荨麻疹是一种常见的皮肤病，由于病因复杂，治疗难度较大，且容易反复发作，给患者的生活带来很大困扰。因此，除了积极治疗外，做好生活中的全面护理工作，尤其是饮食护理，对荨麻疹患者来说至关重要。

荨麻疹患者的饮食原则主要包括以下几点：

1. 饮食清淡，易消化：荨麻疹患者的饮食应以清淡、易消化为主，避免辛辣、油腻、刺激性食物。多吃新鲜蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、香蕉等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于增强机体免疫力。

2. 增加碱性食物摄入：碱性食物有助于调节体内酸碱平衡，缓解荨麻疹症状。患者可适当增加葡萄、黑芝麻、胡萝卜等碱性食物的摄入。

3. 忌食刺激性食物：荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛羊肉等富含动物蛋白的食物，以及各种酒类、辛辣刺激性食物。此外，油炸食品、加工食品等添加剂较多的食物也应尽量少吃。

4. 注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用变质、发霉的食物，防止感染性疾病的发生。

5. 饮食多样化：患者应注意饮食多样化，保证营养均衡，避免营养不良或营养过剩。

此外，荨麻疹患者还需注意以下几点：

1. 避免接触过敏原：荨麻疹患者应尽量避免接触已知的过敏原，如花粉、尘螨、动物皮屑等。

2. 保持皮肤清洁：患者应保持皮肤清洁，避免搔抓患处，以免加重病情。

3. 加强锻炼：适当进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

4. 保持良好心态：保持乐观、积极的心态，有助于病情的恢复。

总之，荨麻疹患者在饮食上应注意合理搭配，避免刺激性食物，保持营养均衡，以促进病情的恢复。