膝盖软骨炎是一种常见的膝关节疾病，其治疗方法主要包括保守治疗和手术治疗。

一、保守治疗

1. 生活方式调整：避免长时间站立、行走、下蹲等动作，适当进行关节功能锻炼。

2. 物理治疗：使用盐袋或热水袋进行局部热敷，缓解疼痛和肌肉紧张。

3. 中药熏洗：使用伸筋草、透骨草、红花、当归、桃仁、甘草等中草药熬水熏洗，活血化瘀，缓解炎症。

4. 药物治疗：口服营养软骨药物、非甾体类抗炎药物、活血化瘀药物等，改善临床症状。

5. 理疗：理疗仪烤电、微波仪治疗、中低频电疗等，促进血液循环，缓解疼痛。

二、手术治疗

对于保守治疗效果不佳的患者，可考虑手术治疗。常见的手术方式包括：

1. 关节镜手术：通过关节镜进行微创治疗，修补或切除受损的软骨。

2. 软骨移植：将健康软骨移植到受损关节，恢复关节功能。

三、日常保养

1. 饮食：多食用蔬菜、水果、牛奶、豆浆等富含营养的食物，增强免疫力。

2. 避免辛辣、油腻、难以消化的食物，如辣椒、油炸食品等。

3. 增强体质：适当进行体育锻炼，提高身体素质。

4. 注意保暖：避免关节受凉，加重病情。