复发性皮肤坏死性嗜酸粒细胞血管炎是一种自身免疫性疾病，主要表现为皮肤坏死性血管炎，病情反复发作。对于这类疾病，饮食调理在治疗过程中扮演着重要的角色。以下是一些针对复发性皮肤坏死性嗜酸粒细胞血管炎的饮食原则和食疗方，供患者参考。

一、饮食原则

1. 增加营养摄入：患者应增加蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入，以增强机体抵抗力。

2. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、烟酒等刺激性食物会加重病情，应尽量避免。

3. 适量食用海鲜：海鲜中可能含有过敏原，部分患者需注意。

4. 注意饮食卫生：避免食用生冷、变质的食物，防止感染。

二、食疗方

1. 桑椹汤：桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或红糖适量调味，去渣饮用。适用于腰酸头晕的血管炎患者。

2. 丹参酒：白酒500克，紫丹参90克，浸泡一周后，每次饮30毫升，1日1-2次。适用于脉管炎初期肢冷麻木的血管炎患者。

3. 赤豆桃仁莲藕汤：桃仁15克，赤豆60克，莲藕100克，洗净切成小块，加清水适量煮汤，以食盐少许调味，饮汤食赤豆及莲藕。适用于肢冷血脉不和的血管炎患者。

4. 赤豆煮米仁：赤豆100克，生熟米仁各30克，红枣7枚，红糖适量，煮熟后服食。适用于肢体浮肿的血管炎患者。

5. 黄豆冬瓜皮汤：冬瓜皮60克，黄豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。适用于患肢浮肿，全身贫血的血管炎者。

三、日常保养

1. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

2. 注意保暖，避免感冒等感染。

3. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

四、就医建议

1. 及时就医，遵医嘱进行治疗。

2. 定期复查，监测病情变化。

3. 积极配合医生，调整治疗方案。