咳嗽是生活中常见的症状，许多家长都关心孩子咳嗽期间是否可以食用鸡蛋。事实上，鸡蛋作为一种营养价值极高的食物，在咳嗽期间是可以食用的，但应注意适量。

鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质，对孩子的生长发育大有裨益。然而，在咳嗽期间，过量食用鸡蛋可能导致消化不良，加重咳嗽症状。

对于咳嗽的治疗，除了饮食调整外，还可以采取以下措施：

1. 保持室内空气清新，避免烟雾、粉尘等刺激性气体刺激呼吸道。

2. 多饮水，保持喉咙湿润，有助于缓解咳嗽。

3. 适当进行止咳化痰药物的治疗，如止咳糖浆、雾化吸入等。

4. 针对咳嗽原因进行治疗，如感冒引起的咳嗽，应积极治疗感冒。

5. 加强体育锻炼，增强体质，提高免疫力。

此外，以下几种食疗方法对缓解咳嗽有一定效果：

1. 醋煎鸡蛋：取一个鸡蛋打在碗里搅匀后，加入半勺米醋，用中火烧开，将搅拌好的鸡蛋放入锅中煎炒，等蛋熟后加入适量的白糖，凉后即可食用。

2. 姜煎鸡蛋：取一小块生姜切碎，鸡蛋一个，食用油少许，像煎荷包蛋一样煎熟，趁热吃下。

需要注意的是，以上食疗方法仅供参考，具体使用还需根据个人体质和病情进行判断。若咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医。