银屑病，俗称牛皮癣，是一种常见的慢性皮肤病。许多患者在发病期间，除了接受药物治疗外，也会关注饮食方面的调理。那么，哪些食物有助于缓解银屑病的症状呢？本文将为您介绍一些对银屑病有益的食物。

一、清热解毒的食物

1. 土豆：土豆含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有清热解毒、消炎止痛的作用。但发芽或土豆皮发青时，含有毒性较大的龙葵素，不宜食用。

2. 油菜：油菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目的作用。但孕妇、哺乳期妇女、消化道溃疡患者以及过敏体质者不宜食用。

3. 苦瓜：苦瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。苦瓜性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。

4. 黄瓜：黄瓜含有丰富的糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。黄瓜性味甘、凉，具有清热解毒、利水等作用。

5. 丝瓜：丝瓜含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素等。丝瓜性味甘、凉，具有清热解毒的功效。

二、生津止渴的食物

1. 杨桃：杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。银屑病患者有风热咳嗽、牙痛、口疮时，吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。

2. 无花果：无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。银屑病患者咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。

三、辅助治疗的食物

1. 黄豆：黄豆具有健脾利湿、消肿散结的作用。银屑病患者可以利用黄豆来缓解症状。

2. 健脾消肿散：黄豆250g，花生100g，炒熟研为末，麦芽50g，研末去渣，再加入细米糠30g，白糖100g。混合均匀。每次嚼服30~60g，米饮或温开水送下。本方用黄豆、花生与米糠健脾胃、消水肿，麦芽助消化，白糖调味而补中。用于脾虚或营养不良性水肿。