老年牛皮癣是一种常见的皮肤病，其特点主要体现在以下几个方面：

1. 皮肤症状：老年牛皮癣患者的主要症状为皮肤瘙痒、脱屑，伴有红色斑点。由于皮肤代谢功能下降，皮肤干燥严重，容易引发瘙痒和脱屑。

2. 全身症状：部分老年牛皮癣患者还可能伴随食欲不振、失眠、头晕乏力、关节疼痛等全身症状。

3. 关节病型：关节病型牛皮癣在老年牛皮癣患者中较为常见，主要表现为关节部位脆弱，容易形成类风湿性关节炎，尤其在寒冷的冬天，关节容易受到寒风刺激，导致关节肿胀、疼痛，活动受限。

针对老年牛皮癣的护理方法如下：

1. 皮肤护理：保持皮肤湿润，避免干燥瘙痒。可适当使用护体乳，选择纯植物提取的产品。

2. 关节护理：注意保暖，避免寒冷刺激。适当进行关节锻炼，增强关节活动能力。

3. 全身症状护理：保持良好的作息，保持心情舒畅。适当进行体育锻炼，提高身体素质。

4. 饮食调理：保持饮食均衡，多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆制品等。

5. 定期复查：定期到医院进行复查，及时调整治疗方案。

总之，老年牛皮癣患者要注意日常护理，保持良好的生活习惯，积极面对疾病，提高生活质量。