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糖尿病人能吃蛋白粉吗 蛋白粉对糖尿病人的影响

糖尿病人能吃蛋白粉吗 蛋白粉对糖尿病人的影响
发表人:健康一点通

近年来,很多人都会吃蛋白粉来补充蛋白质,作为一种保健的方法。虽然蛋白粉比较常见,大多数人都是能够吃的,但并不是所有的人都适合吃蛋白粉,糖尿病人过多的摄入蛋白质会导致血糖的升高,给肾脏增加了一定的负担。那么糖尿病人能吃蛋白粉吗?下面我们来详细的为大家介绍一下蛋白粉对糖尿病人的影响。

1、对于患有糖尿病的患者来说,蛋白质的总量应该控制在每天每公斤0.8到1.2克,如果体重是50公斤,蛋白质的摄入总量就是50克左右,服用蛋白粉后蛋白质的总量就会明显增加,导致血糖的升高,一型糖尿病患者服用过多的蛋白质,可能会导致肾脏代谢的紊乱,加重了肾脏的负担。

2、在正常饮食的糖尿病患者当中,如果自身没有营养不良或合并的慢性疾病,包括肿瘤或肺病等消耗性的疾病,不需要另外的去补充蛋白粉,平时饮食当中可多吃一些鱼、虾、肉、禽类等食物都会含有蛋白质,是补充蛋白最安全、对身体健康有利的方法。

3、每个糖尿病患者的患病情况不同,超量的补充蛋白质是没有好处的,糖尿病人的蛋白质应该完全的通过日常饮食合理搭配,日常饮食合理搭配的基础之上就不需要再去补充蛋白粉。如果不能正常进食或蛋白质需求量比较大的情况,可以在营养师的指导之下,适当的去补充蛋白粉。

综上所述,关于糖尿病人能不能吃蛋白粉的问题,我们今天就介绍到这里,糖尿病人不需要去额外的补充蛋白粉,在日常的饮食当中能够获取更多的蛋白质,糖尿病人的日常饮食应以清淡为主,而且要保证食物的多样化,尽量不吃含糖类比较高的食物,保证身体的健康,根据自身的情况来选择饮食的搭配。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 2型糖尿病长期坚持用胰岛素好还是吃药好?

     

    其实这并不是一个选A或者选B的单选题,而是一个答案不一的开放式问题。

     

    我们都知道,糖尿病是一种慢性病,以目前的技术,还不能够完全治愈,因为胰岛一旦损伤,就是不可逆的,就好比摔坏的玻璃杯,即便可以重新粘合起来,但总归是有裂痕的,已经不能跟新的玻璃杯去比较了。

     

    也许有人会说那我重新换个玻璃杯,换个胰岛不就行了吗?

     

    确实,目前是有胰岛干细胞移植手术的,但是!这项技术目前并不成熟,而且不同的糖尿病人体质情况也不一样,另外还涉及到经费、愈后等等诸多问题,难度可想而知。

     

     

    所以,一旦确诊糖尿病,基本就意味着,它将终身与你相随,不过虽然胰岛损伤不可逆,但只要调养得当,完全可以延缓病情的发展,防治并发症的发生。

     

    而治疗糖尿病,最为有用的方法还是“五驾马车”,即饮食、运动、药物、血糖监测及糖尿病教育。

     

    回归正题,对于2型糖尿病人来说,药物治疗是很有必要的,包括了服用降糖药及注射胰岛素。

     

    糖尿病吃药好还是打胰岛素好?

     

    前面已经说过,糖尿病人吃药还是打胰岛素,其实并不是一个单选题,而是需要根据患者的具体情况,比如糖尿病的分型、2型糖尿病的病程长短、肝肾功能情况以及病人胰岛功能情况等,然后由医生来决定是服用降糖药物还是打胰岛素。

     

    降糖药物特点:方便、经济、疗效好,胰岛素特点:无肝肾损伤,降血糖效果好,但易引起肥胖、低血糖。

     

    口服降糖药适合人群:

     

    • 早期胰岛功能较好,病程较短,且没有严重肝肾功能不全的患者,可改善胰岛素抵抗
    • 早期确诊患者经过胰岛素治疗后,胰岛功能有所恢复,可以恢复药物治疗
    • 血糖控制较好,且没有明显的并发症的2型糖尿病患者
    • 一般体型超重或肥胖的患者,原则建议用药物治疗

     

    胰岛素适合人群:

     

    • 1型糖尿病患者、妊娠糖尿病患者
    • 与1型糖尿病鉴别困难的消瘦的糖尿病患者,以及刚确诊的2型糖尿病患者,若空腹血糖超过11.1mmol/L,需短期胰岛素治疗
    • 在生活方式和口服降糖药物联合治疗后,效果较差的2型糖尿病患者
    • 伴有严重肝肾功能不全、心功能不全、糖尿病并发症较多的患者
    • 病程较长的2型糖尿病患者,胰岛功能较差,须降糖药与胰岛素同时使用

     

    绝大多数2型糖尿病患者都使用降糖药物治疗,不过,当药物治疗不能够很好的控制血糖时,就需要采用药物配合胰岛素进行治疗。当患者血糖明显改善之后,可以根据实际情况恢复药物治疗。

     

    所以,具体使用药物治疗还是胰岛素,还是需要根据患者的实际情况来进行。

     

     

    实际上,很多2型糖尿病患者需要口服降糖药和胰岛素联合使用,以便控制血糖,减少血糖波动,并防止胰岛素引起的体重增加。

     

    糖尿病尤其是二型糖尿病,是一个进展性的慢性疾病。随着病程延长,胰岛损伤加重,血糖更难以控制,控制血糖的方法也要随之调整。

     

    在2型糖尿病刚确诊的时候,会短期采用胰岛素治疗,等到血糖稳定后,一般会采用生活方式干预配合口服降糖药治疗,但当病程延长,通过原来的治疗方法难以控制血糖,并开始出现并发症的时候,就需要采用口服降糖药和胰岛素联合治疗,所以,具体的治疗方案还是要以医生的建议为准。

  • 糖尿病人可以放心吃无糖食品吗?对血糖影响大吗?今天来看看老糖友分享的经验。

     


    1、老糖人华华


    说起无糖食品种类很多,有饼干类,主食类,糕点类,饮料类,冲调类,糖果蜜饯类,代糖类,奶粉类,坚果类等等。


    根据国家标准无糖食品并不是一点糖分都没有,而是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克,不高于5克属于低糖食品。


    因此,目前市场上多数所谓无糖食品只是“低糖”,远未达到“无糖”。我所选择的无糖食品主食类是全谷物扁粮,饼干类如纤缘饼干,粗纤代餐饼干,太空轻食低Gl代餐饼干,饮料类纯牛奶,冲调类纯燕麦片、纤缘粉,代糖类木糖醇牛轧糖,奶粉类阿尔发牌富铬奶粉,原味坚果云南丑核桃等等。


    不过这所有无糖食品都含有碳水化合物(就是葡萄糖),所以不能多吃,想吃一定要计算好热量,减少主食的量,在两餐之间加餐吃,控制好一天的总热量,这样既能吃到美味的零食,解了馋,又不增加胰腺负担,血糖平稳。


    注意在选择无糖食品时一定要看配料表,它使用了什么糖,则会一目了然。糖友最好做到心中有数。


    2、老糖人朱珠


    无糖食品是糖人们一直追爱的食品,记得十多年前,我给老妈买无糖食品是在专卖店里买,现在超市及网上也可买到了。


    无糖食品种类很多,据我所知有无糖主食类,比如无糖糕点、月饼、汤圆等,还有无糖饮料类,比如无糖酸奶等,还有无糖的糖果类,比如无糖口香糖、糖果等,还有奶制品类,比如无糖奶粉、巧克力,还有就是日常我们做饭使用的调料类,比如无糖酱油、醋。


    虽然无糖食品是很多糖尿病患者喜欢淘的食物,认为可以放心吃、随意吃。其实不然,“无糖”并非真正的无糖,包装上的无糖主要指不添加蔗糖,蔗糖指白砂糖、冰糖、红糖等,而影响血糖的主要是碳水化合物。


    所以,大家在购买时一定要谨慎,多看看食品包装上的营养成分表中碳水化合物含量是否为零就行,总之,不管是啥无糖食品,糖人在饮食上还是牢记管住嘴别贪吃。

     


    3、老糖人安安


    真正的无糖食物是不存在的,无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖,比如我买过的饼干,包装盒上注明“不添加蔗糖”,但是饼干本身是用面粉做的,面粉含碳水化合物,吃了同样会升高血糖;又如无糖奶粉只是未混有蔗糖,而奶粉中原有的乳糖并没有减少,乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。


    当然,无糖食品也不是一点都不能吃,我一般都是在两餐之间、血糖不高时加餐适量食用。想要控制好血糖,还是要驾驭好五驾马车,特别是严格控制饮食,管住嘴迈开腿,即使没有无糖食物,也可以健康控糖。

  • 花生,可以说是物廉价美的“平民食物”。高血糖患者以及糖尿病患者,都是可以吃花生的。


    花生虽然富含油脂,但营养价值高,而且属于低升糖指数食物,含糖量低,还是很适合高血糖患者的,只是吃的时候要控制好量。


    坚果是受养分学家和健康专家公认的健康零食。而花生是坚果中的一种,虽然极为普通,极为常见,但营养却很好,接下来,我将从花生的营养、热量、升糖指数等等方面,来说说为啥花生是很适合糖尿病友的食物。

     


    花生的营养


    花生,含有丰富的植物蛋白质,维生素B1、维生素B12、维生素A等多种维生素和矿物质,还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种氨基酸等等。


    对于普通人来说,每天适当吃一点花生,可以补充人体必需的优质蛋白质以及氨基酸等等。


    花生的营养价值比较高,有人称它为“植物肉”,中医认为,花生,性味甘温和,入脾,肺经,其中,红衣花生衣属于中药材,可入药,有补血养血之功。


    花生的热量


    花生作为比较常见的一种种子类食物,热量与大米相当,每100克大米中含有350大卡的热量,而每100克生花生中,大约含有300大卡的热量,热量还是很高的。


    另外,每100克生花生中,含碳水化合物16.13克,脂肪49.24克,蛋白质25.8克。


    花生的吃法很多,主要包括炒、煮、蒸、炸等等,不同的烹饪方式,熟花生的热量会有所不同:


    每100克的水煮生花生大约含有400大卡以上的热量;


    每100克卤水花生米的热量大约是481大卡;


    每100克干的花生米中大约含有560大卡的热量;


    每100克油炸花生米的热量达到600大卡以上;


    每100克花生油中约含有900大卡的热量。


    可见,花生米作为常见的高蛋白质、高碳水化合物、高纤维和高不饱和脂肪酸的食物,热量高,含有的脂肪多,对于每天需要控制好总热量的糖友来说,不宜多吃花生。


    花生的升糖指数


    花生虽然热量很高,但是蛋白质含量高,碳水化合物含量适当,而且含糖量并不高,升糖指数仅为14,属于很典型的低升糖指数食物。


    从这些方面来说,糖尿病人平常适当吃一些花生,对于身体健康还是有好处的。


    只不过,前面也说到了,花生的油脂含量多,而且饱和脂肪含量也不低,并不推荐过多食用,建议每天最好不要超过50克即可。


    而且食用的时候最好吃水煮生花生,可以较好的保存其营养成分,并不推荐糖尿病人吃油炸的花生米,一是热量太多了,二是含有的油脂多,不利于血糖控制。

     


    糖尿病人健康吃花生,记好这些建议


    营养师认为,吃18颗花生米相当于吃下去一勺油(10克),所以糖友吃完花生,需要减少当天脂肪摄入。


    糖尿病友每天可以吃20克左右的花生,每次一小把,尽量不要超过50克。


    尽量不吃油炸花生、炒花生、烘焙花生、盐焗花生等等,建议吃水煮花生、醋泡花生。


    糖尿病友在吃花生米时,一定要注意食品交换法,扣除相应的主食量。


    尽量在两餐之间吃花生,当做零食或加餐,不建议饭后吃花生,以免摄入的热量超标。


    除了花生,同类的瓜子、松子、开心果、核桃等种子类食物,都可以用来榨油,热量及油脂含量很高,食用方法都跟吃花生类似,需要控制食用量。


    结语:


    糖尿病人可以吃花生,花生营养价值高,含糖量低,属于低升糖指数的食物,但同时因为花生富含油脂、热量很高,所以需要控制摄入量。


    最好在两餐之间或者早餐时食用,建议每次吃一小把,大概20克左右,水煮花生跟醋泡花生都是不错的选择。


    糖尿病人在吃花生、瓜子、杏仁、开心果等坚果时,往往很容易因为颗粒小,口感香酥,一不小心就吃过量了,导致热量摄入过多,从而引起血糖的波动。

  • 糖尿病人能吃蜂蜜吗,这是很多朋友都非常关心的一个问题下面有请专家为我们详细介绍一下希望对于朋友们会有一定的帮助。


    蜂蜜里面含有比较丰富的蔗糖和一些果胶,主要是能够促进肠胃蠕动,具有很好的润肠通便效果,但是糖尿病患者一般都不建议喝蜂蜜水。糖尿病患者不能够吃一些甜食,蜂蜜里面会有一些糖类这样会加重病情。

     


    糖尿病是一种常见的糖代谢异常的疾病。患者一般都会出现多尿多饮多食乏力体重下降等症状。糖尿病患者一定要注意个人的饮食习惯,平常一定要控制瘦总热量和体重。减少食物中的脂肪,尤其是饱和脂肪酸的含量,最好是可以多吃一些纤维化的食物能够促进肠道蠕动。

     

    患者每天摄入的脂肪不能够超过30%,饱和脂肪酸的摄入量也不能够超过总能量的10%。患者每天的饮食中碳水化合物所能提供能量应该占到总量的50%。


    糖尿病患者一定不要再喝酒,因为喝酒会导致人体出现其他一些并发症患者,还应该控制食盐的摄入量。糖尿病患者最好是少吃水果,因为水果里面含有比较丰富的果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖是特别容易被机体吸收的,这样就会导致人体血糖升高重症糖尿病患者不能够吃水果。

     

    糖尿病患者在平常生活中最好是可以多吃一些糙米,其实糙米里面含有的维生素比较丰富的,也是能够促进肠道蠕动。患者最好是可以多吃一些燕麦黑米,这些食物主要是能够很好的改善患者不适应症状。

     

     

    这些食物一般都会加重病情,在平常生活中最好是可以多吃一些粗粮,能够很好地促进人体的消化,缓解患者不适应的症状,也是能够促进大便通畅的。患者一定要控制好个人体重,每天可以做一些体育运动增强个人体质。最后希望朋友们能够坚持调整个人的饮食习惯,糖尿病的治疗时间会比较长。


    以上详细介绍了糖尿病患者的一些饮食原则,希望对朋友们会有一定的帮助。糖尿病目前主要是以控制为主,所以一定要注意个人的饮食习惯不应该在接触一些含糖比较丰富的食物,这些食物会加重病情。病患者一定不要再接触一些甜食,所以蛋糕或者是甜点这些食物一定不要再接触。

  • 豆浆对我们大家来说都非常的熟悉了,大豆醇香的味道,一直都被大家喜爱。豆浆是大家早餐的很好选择,配上它的伴侣--油条,美味的早餐就轻松得到了。

     

    正如大家所知道的,糖尿病病人的血糖管理中很重要的一部分就是饮食的控制。所以糖尿病病人最关注的问题,就是那种食物可以吃,那种食物不可以吃。

     

     

    那么,糖尿病病人可以喝豆浆吗?

      
    首先市面上卖的豆浆分为很多口味,例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等。并且这种豆浆并不是纯豆浆,为了增加口感,会加入大量的糖和奶。对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用,因为这种豆浆里含有的糖分是很高的。

     

    糖尿病病人想要喝豆浆,可以自己在家中制作,操作简单,而且可以自己控制豆浆中的成分,不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制。所以对于糖尿病病人来说,豆浆是可以喝的,但是要自己在家中制作,便利店或者是市面上买的豆浆含有的成分不好把握,不推荐给糖尿病病人食用。

     

     

    自己制作豆浆时,可以根据自己的口味,加入适量的红枣,核桃,花生,胡萝卜,黄瓜等等,可以制作出各种口味,且各种颜色的豆浆,真的是色香味俱全。对于爱喝豆浆的人来说,肯定会非常喜爱的。

     

    豆浆是由大豆研磨而成中,其含有大量的蛋白质,纤维素、维生素,营养价值非常的高,并且易于消化,适合用各种人群。

      
    人一旦患有了糖尿病,就意味着要拒绝各种各样的美食了,而对于天生吃货的人来说,这无疑是一件痛苦的事情。糖尿病的饮食一直都是大家非常关注的问题,有关各种成分的比例也是存着一定的争议。并且糖尿病的饮食指南也在不断的调整各种营养成分的适当比例。

     

    对于碳水化合物的比例表现出了下降的趋势,蛋白质一直推荐摄入适当的含量来满足营养的需要。有趣的是,关于脂肪的含量,现在提出了一种高脂肪饮食的概念,用脂肪来代替碳水化合物作为能量的主要来源,来解除由于碳水化合物带来的餐后血糖的快速升高。这种饮食是否能够被大家接受并且广泛使用,期待之后的进一步研究。

  • 在日常生活中,我们每个人都无法抵抗美食,但是就会因为各种胡吃海喝就会身体发生各种各样的疾病。出现这些疾病时我们要及时地调整饮食,帮助我们的身体尽快地恢复。如果我们患有糖尿病肾病,那么哪些食物是我们可以吃的?还有什么运动方式可以起到预防的作用呢?

     

    你可以吃

     

    1.兔肉:在所有肉类中,只有兔肉含有的脂肪和胆固醇是比较少的,而且脂肪大多数是不饱和脂肪酸,经常吃兔肉,健康,适合糖尿病、高血压患者。

     

     

    兔子的肉怎么吃?兔肉是高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,如果我们肾功能比较不好时,必须控制蛋白质的摄取量。

     

    2.酸奶:酸奶富含大量的氨基酸和各种矿物质等营养元素,而且也含有大量的益生菌,可以帮助我们调节肠道的菌群平衡,可以更好地吸收和利用营养物质。

     

    酸奶怎么吃?平时可以经常喝

     

    3.芹菜:芹菜富含膳食纤维,可净化肠道内的垃圾,很适合老年人食用。

     

    芹菜怎么吃?老年人中引起肾病的主要原因有糖尿病和高血压,经常吃芹菜可以有效预防。每个人的身体状况都不同,但生病后必须调整。因为饮食的合理搭配也是很重要的,如果饮食不当还容易加重病情。了解病情之后,我们可以根据情况进行调整饮食。

     

    我们还可以做以下的运动,来更好地进行预防:

     

    1.加强平时生活中的运动锻炼

     

    定期参加适当的体育锻炼,可以帮助我们减轻体重,使心血管功能增强,进而预防糖尿病的并发症。

     

    2.提倡饮食平衡

     

    我们需要合理的调整饮食结构,保持其平衡。控制摄入量。有些人会认为饮食不能做到均衡,就会大量地补充某一种物质,这也就为疾病的发生提供了有利的条件。

     

    3.健康教育

     

    糖尿病人群预防是一种病因预防,我们可以开展公共地健康教育方式,以预防为目的,来使我们对糖尿病危害的认识可以更加地深刻,进而改变生活方式。

     

     

    4.定期检查

     

    我们应该定期的去医院进行体检,进而可以很好地预防我们身体出现的疾病。

     

    以上是关于患有糖尿病肾病的一些小知识,不管是因为什么我们的身体出现了疾病,我们就要及时地调整我们的饮食习惯,健康的饮食习惯也是有助于恢复健康的。

  • 作者:黄义超

    感冒作为日常生活中的一种普通的疾病,不同年龄阶段的人都有过感冒的经历,虽然感冒是一个身体体内排毒的过程,但是感冒的患者通常都需要充足的睡眠时间和休息才能尽快的使感冒痊愈,除了休息之外还需要注意饮食才有效。

    因为每个人的身体素质是不同的,所以在不同的时期对食物的要求是不一样的,食物里蕴含的营养也决定了它应该在什么情况下被摄入,就比如感冒期间有很多辛辣刺激的和一些食物是不适宜食用的。

    蛋白粉是一种从大豆蛋白或者乳清蛋白中提炼出来的复合加工品,一般用于缺乏蛋白质的人群中,尤其是那些运动员需要通过摄入蛋白粉来补充肌肉,那么蛋白粉可以在感冒期间继续吃吗?

    如果患者有一直通过摄入蛋白粉来补充蛋白质的习惯的话,就算在感冒期间的话也是可以继续服用的,因为蛋白粉里含有丰富的蛋白质,只是说蛋白粉里不含有其他的维生素和矿物质,所以营养成分较为的单薄,在感冒期间最好还要一起补充一些含有丰富维生素的水果或者蔬菜等等。

    另一方面,无论是不是在感冒期间都不可以多吃蛋白粉,虽然蛋白质是人体所必须的一种营养物质,但是过量的摄入蛋白质不仅起不到对人体健康的促进作用,反而是一种浪费,还会对人体的健康产生危害。

    所以蛋白粉作为一种保健效果的产品对人的身体有好处是一定的,但是感冒期间需要摄入多种丰富的营养才能较好的使感冒痊愈,建议患者平时的就要加强身体的锻炼,不仅能够锻炼身材还可以增强身体的体质,提高体内对感冒病毒的免疫能力,从而来远离病毒。

  • 鸡蛋是日常生活中最为常见的一种食材,那么,糖尿病人如何吃鸡蛋更健康,同时还能兼顾血糖呢?下面分享几个老糖人的经验,让您健康吃鸡蛋,不怕血糖高!

     


    1、糖尿病友徐老


    鸡蛋现在在我们的餐桌上是最普通的蛋白质了,它对我们的身体起到了至关重要的作用……


    我家每天早晨的早餐是每人一个煮鸡蛋,这是必须要吃的!


    它的营养价值很高,富含卵磷脂和优质蛋白质,是我们日常最常见,最普通的食物了,而且价格也还是百姓人家都能接受的。


    鸡蛋能和蔬菜做出很多的菜品来,它自己就能做出煮鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋羹,和西红柿一起炒,吃起来美味可口,酸酸的和米饭一同吃非常好吃下饭!它和黄瓜一起炒,和青柿子椒!脆绿色的黄瓜蛋黄色的蛋,再和青柿子椒一同炒也是让人垂涎三尺,用鸡蛋蒸成蛋羹,给人一种滑爽嫩吃在嘴里,暖在心中。


    蛋炒饭也是我的最爱,配上蔬菜,但是我不敢多放油,吃上用鸡蛋炒的米饭,再有蔬菜的搭配,吃在心里没滋滋的……


    其实鸡蛋;和土鸡蛋它们之间的营养价值是一样的,不必担心它们对人类的营养价值所作出的贡献产生错觉和疑问题……


    蛋清蛋白我们都要吃,它对我们的身体健康有益!


    2、糖尿病人老吴


    鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素。鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素,可以促进神经系统的发育,增强记忆力的功效。鸡蛋清中含有一定量的胶原蛋白,适当食用。


    鸡蛋是家庭日常生活常用食材,烹调方式很多,我比较喜欢做:


    1)蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹也是比较受欢迎的家常菜,尤其是孩子和老人特别爱吃。其做法是:鸡蛋2个,先将鸡蛋打在一深盘中,然后加水(1.5/2:1,水:蛋),用筷子搅拌的越细腻越好,然后放在蒸笼上蒸10分钟(锅烧开后10分钟)即可。


    2)鸡蛋炒韭菜也是常见的家常菜,选鸡蛋2~3个,韭菜2两,然后先将韭菜摘干净,然后在水中泡一泡冲洗干净,再切成小段。将鸡蛋打碎用微热油炒成鸡蛋块盛出,然后将切好的韭菜倒入锅中稍炒一下,再放鸡蛋块,加盐翻炒均匀即可。


    3)鸡蛋炒西红柿是非常受欢迎的家常菜,可以选择鸡蛋3个,西红柿1个或2个,然后先将鸡蛋炒成块状盛出后,再用少量的油炒西红柿,加点盐、糖、水,将西红柿炒成糊状,再将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,炖半分钟即可。


    4)煎瘦肉末荷包蛋,将瘦肉剁成肉馅,香菜切成一小段,把香菜,盐,胡椒粉,放入肉馅中继续剁。鸡蛋打散,搅拌。倒油 热锅(小火),捞一小勺鸡蛋放入锅煎,差成型成形时用筷子夹取一点肉馅放在正在煎的鸡蛋上, 用铲子铲起蛋皮的一边 与另一边放在一起,组装成荷包蛋状,小火煎熟或做成的荷包蛋半成品,加上别的材料一起去煮汤。


    比较简单快速的有早餐的水煮鸡蛋,煎荷包。

     


    3、糖尿病有开心果


    鸡蛋,是便宜的营养品。这是我后来才知道的事情。过去我不认真吃鸡蛋。十天半个月都懒得吃一次。后来,知道鸡蛋有很多营养,价钱还便宜。我就规定自己,每天吃一个鸡蛋。


    一般早餐吃,因为早餐多一点营养,人一天就可以精神抖擞。如果早餐来不及很早忘记了,我中午或者晚上也争取吃一个鸡蛋。我对鸡蛋的要求不高,吃什么鸡蛋都觉得差别不是很大,所以,我一般买洋鸡蛋。因为洋鸡蛋便宜一点。


    后来学习,了解到,土鸡蛋和柴鸡蛋营养相差无几。我吃鸡蛋是连蛋黄一起吃的。我有亲戚怕吃蛋黄。实际上,没有必要怕。胆固醇高的,不妨选小鸡蛋吃就好了。因为鸡蛋黄的营养是人体需要的,而蛋黄里面的胆固醇很少,小鸡蛋胆固醇就少之又少了。一点点的胆固醇不会对影响影响太大的。而不吃蛋黄,人营养少,身体才弱呢。


    权衡利弊,只要不是超级-超级的胆固醇人群,都可以吃蛋黄。为了容易吸收鸡蛋营养,为了少吃一些油脂,鸡蛋我常常是煮水煮蛋。就是一个鸡蛋放到水里面煮熟。这样鸡蛋的利用率比较高。


    我还喜欢蒸鸡蛋羹吃通过学习知道,鸡蛋羹的营养最容易吸收。而水煮蛋可以很好地保护鸡蛋的营养。我就是这样煮鸡蛋,这样吃鸡蛋的。我食欲好,有糖了,我就不讲究擅长的烹饪方法了,怎样有营养就怎样煮就怎样吃。水煮和蒸鸡蛋就是糖尿病人适合吃的鸡蛋的烹饪方法。


    4、糖尿病有静心


    煮鸡蛋和现在每天的早餐,用鸡蛋和各种食材蒸成的蔬菜牛奶蛋羹,早餐对我来说很重要,我用鸡蛋等不下15~16种食材蒸成的蔬菜牛奶蛋羹,蒸熟后它滑爽嫩,不添加任何添加剂,我非常喜欢这种吃法,而且对我的血糖稳定起倒好的作用,这样吃我的空腹血糖和餐后血糖,它们之间仅差2~3单位,不至于餐后血糖升得过高,对血糖稳定起到积极作用!


    我每天大的1个鸡蛋,小的就2个很好!保证营养全面平衡就行了,鸡蛋它富含卵磷脂对我们的大脑有帮助,蛋清蛋白我都吃……


    5、糖尿病有蓝格


    俺打小就喜欢吃鸡蛋,喜欢鸡蛋那独一无二特殊的味,喜欢蛋白那细腻的感觉,喜欢蛋黄往下咽时被噎住的感觉。经常兜里还揣着一个鸡蛋,小手伸兜里把玩着鸡蛋不亦乐乎!拿出来吃时鸡蛋被捂得热乎乎的,特别是冬天时往脸上滚巴滚巴再在小手里来回翻个个再吃,仿佛那味道更香更诱人。


    鸡蛋里不仅有优质的蛋白质,还含有人体所需脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量低相对于其它肉类是非常理想的选择。


    俺家会经常变着法儿的做各种鸡蛋的吃法,蒸蛋出锅后在蛋表面上用多种食材和颜色勾勒出多种形状图案,大大增加人的食欲,水煮蛋,荷包蛋,煎鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋,鸡蛋圈啥的等等数不胜数,美味可口,流连忘返!


    鸡蛋是人们最必不可少的营养选择之一,价廉物美,洋鸡蛋和土鸡蛋的营养成分不差上下,本一味追求啥土鸡蛋怎么好怎么营养高的。鸡蛋尤其适合糖友、老人和孩子营养的摄入来源。愿我们健康、科学地食用鸡蛋吧,让它给我们带来健康,带来快乐,带来幸福!

  • 又快到了端午节,吃粽子成为很多家庭的习俗。以往主要是甜粽子,蜜枣的、豆沙的等,现在随着商业的发展,腊肉味的、蛋黄馅的应有尽有。不同馅料的粽子由于里面含的种类不同,所以营养价值也会有所差异。平时我们吃的粽子都是由大米或者是糯米做成的,吃起来很是松软可口。但是粽子热量非常的高,一般人吃粽子没什么大的影响,但是对有些人来说可能会产生很不好的影响,所以有必要控制好量。


    哪些人不建议吃粽子呢?

     

    糖尿病患者

     

    一般来讲,粽子无论是甜味的还是咸味的,其主要构成部分都是糯米或者是大黄米。相关研究表明,从升糖指数上来讲糯米比大黄米的升糖指数更高,可能会达到90左右,糯米的含量主要是淀粉,由此导致了它的消化系统非常的快。所以平时不建议糖尿病的患者吃粽子,不然很容易出现血糖大幅度波动的现象,这样非常不利于身体的健康和稳定。

     

    生活中还有一些商家在制作粽子的时候会加入一些糖分较多的原料,比如蜜枣;同时有些粽子还会添加猪肉等脂肪含量非常高的食材,这些都不适合糖尿病患者食用。所以这两种类型的粽子建议糖尿病患者少吃,如果想吃粽子的话,应该尽量选择杂粮粽子,并且每天也要控制量,一天只能吃一个,这样才不太可能引发血糖的大幅度波动。


    消化能力弱的人

     

    消化能力差的人身体的消化能力低于普通人,吃进去的很多食物物都没办法及时消化掉。同时消化系统不太好的人平时吃粽子的饿时候既不能吃凉粽子,也不能一次性吃太多粽子。正如我们所知道的那样,凉粽子一般情况下都会变得比较硬,原来比较容易消化的粽子,因变硬而变得难以消化。消化系统差的人之所以不能吃太多粽子是因为如果一次性吃太多的话,会给人的肠胃等带来很大的负担,尤其是那些油腻的肉粽等。


    想减肥的人

     

    粽子一般情况下比较紧实,看着一个粽子虽小,但是一个中等个头大小的粽子就和一碗米饭的分量差不多了。如果减肥又想吃粽子的话,可以把它当成主食来食用,这样可以有效避免热量摄入过多的状况。

     

    其实生活中不适合吃粽子的还有别的人群,例如胆囊疾病的患者。所以粽子虽好,但是有些人并不适合吃,或者是我们吃的时候一定不要等凉了再吃,同时一次性也不要吃太多粽子,否则对人的健康会有破坏作用。

  • 说起糖尿病,很多小伙伴应该会在第一时间想到家里的老年人,因为不少老年人都身患糖尿病。而据我们所知,糖尿病是一种慢性疾病,想要从根源上控制糖尿病是一件很困难的事情,而且糖尿病极其容易复发,这要求病人对自身有较强的控制能力。今天,我要和大家探讨的问题就是,糖尿病人是否应该吃药呢?

     

     

    不少朋友看了一些文章之后,会认为只要通过食疗的方式就能够很好地控制糖尿病,因此糖尿病人就不需要再食用一些降糖的药。这种论断似乎听起来有一些依据,但其实根本经不起仔细推敲。为什么这么说呢?如果我们想要知道糖尿病究竟需不需要吃药,就必须要知道糖尿病背后的作用机理。

     
    从病因上来看,糖尿病的病因非常复杂。不同类型的糖尿病的病因不尽相同,但大多都是由于胰岛素缺乏所引起,因此临床表现却十分相似。患上糖尿病的病人通常会出现多饮、多食、多尿、乏力等症状。因此,想要改善这种病症,不仅需要通过饮食控制,同时也需要用药物进行治疗。

     
    糖尿病的高血糖发生,不是简简单单通过吃就能够产生,而是由于身体调节血糖的机制出现了问题。试想如果通过食疗的方法仍然不能够改变这种问题,这时候就只能够通过药物治疗,因此究竟是否需要吃药,这取决于每一个病人的身体情况,建议大家可以带老年人到医院进行仔细检查。

    糖尿病人的注意事项

    1、适当控制饮食

    首先,值得肯定的是,对于大部分糖尿病人而言,如果想要在日常生活中改善糖尿病症状,并且有效预防糖尿病的突发,那么控制饮食自然必不可少。虽然控制饮食不一定能保证糖尿病一定不会发生,但是它能在一定程度上维持血糖的平衡,使得糖尿病人的血糖处于一个较为正常的水平。

     

     

    2、药物摄入不过量

     

    此外,大部分糖尿病患者在服用药物时需要注意很重要的一点,那就是服用药物不宜过量,并不是越多越好。在初次服用药物的时候,建议各位患者可以少量服药,并且时刻监测血糖水平,以检查自己究竟血糖控制是否达标。因为如果用药过度,反而可能会导致低血糖,从而出现头晕的症状。

     

    病人只要充分注意以上两点,通常情况下都能够使糖尿病病情得到良好的控制。此外,对于糖尿病人而言,一些低糖类的食物非常适合他们食用。比较常见的有南瓜、紫薯等粗粮类食物,这些食物不仅能够降血糖,而且还可以缓解便秘症状,促进老年人的肠胃蠕动。建议各位身患糖尿病的老年人,在日常生活中可以多多食用这类食物。

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