膀胱癌患者具体的饮食限制可能会因个体情况和治疗方案而有所不同，饮食上通常需避免致癌物质、控制摄入亚硝酸盐、限制红肉摄入等。

1.避免致癌物质：膀胱癌与某些致癌物质的暴露有关，为了减少致癌物质的摄入，应尽量避免吸烟、限制饮酒、避免暴露于化学物质和环境污染物。

2.控制摄入亚硝酸盐：亚硝酸盐是一种可能与膀胱癌发生相关的物质。亚硝酸盐主要存在于加工和保存食品中，如熟肉制品（如腊肠、火腿）、腌制食品和罐装食品。建议减少或避免食用这些加工食品。

3.限制红肉摄入：一些研究表明，高红肉摄入可能与膀胱癌风险增加有关。红肉包括牛肉、猪肉、羊肉等。建议适量摄入红肉，尽量选择瘦肉，并结合蔬菜、水果和全谷物等植物性食物。此外，膀胱癌患者可以增加蔬菜和水果摄入，蔬菜和水果富含抗氧化剂、维生素和矿物质，有助于维持身体健康。也可以增加纤维摄入高纤维饮食有助于促进消化和排便，减少便秘的发生。建议增加谷物、豆类、坚果和种子等高纤维食物的摄入。膀胱癌患者在制定饮食计划时，应在医生或营养师的指导下制定适合的饮食计划。