目前没有研究发现吃辣会对胃黏膜造成伤害，与胃溃疡和十二指肠溃疡的发生也没有相关性。辣椒能促进胃部血液循环，反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒，对健康就基本没有不利影响。

 

 

虽然辣椒传入中国不到400年，但吃辣风潮已经席卷全国，其中以四川、重庆最具代表性。麻辣鲜香的口味是四川、重庆美食的最大特点。不论是街头的冒菜、麻辣烫，还是饭馆里的水煮鱼、回锅肉，川菜总是浸在红油里，撒着花椒，冒着热气。麻、辣、烫可谓是川菜的招牌。

 

“川渝两省市的地理条件决定了麻、辣、烫在当地饮食中的地位。四川盆地气候潮湿，秋冬季节阴冷，而辣椒中含有辣椒素，吃辣椒能促进人体血液循环，使心跳加快、毛孔张大、皮肤毛细血管扩张变粗，把身上的寒气与湿气赶出去，全身就会感到热乎乎的。从医学角度讲，辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。

 

辣椒吃得太多，胃里会火辣辣的，许多人难免担心会不会导致胃肠道疾病。中国癌症基金会副理事长兼秘书长赵平教授提供的数据显示，成都每年食管癌的发病率为13.09/10万，胃癌发病率为19.82/10万，均低于全国平均发病率。陈文生对此表示，目前没有研究发现吃辣会对胃黏膜造成伤害，与胃溃疡和十二指肠溃疡的发生也没有相关性。辣椒能促进胃部血液循环，反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒，对健康就基本没有不利影响。但目前市场上有些不法商贩在火锅中添加烧碱，口味就会特别辣，这就会诱发多种消化道疾病。

 

 

尽管麻辣本身不伤人，但部分川渝人的不良饮食习惯依然可能危害健康。首先，有人吃饭急，麻辣烫、水煮鱼等食物不等放凉就吃。人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃~60℃的温度，过热容易灼伤口腔黏膜、食道等部位，长期反复灼伤，容易导致炎症，食管黏膜长期慢性损伤，有可能诱发食管癌。其次，街边麻辣烫常是满满一锅，像牛百叶、肉类、内脏等如果没有烫熟，寄生虫卵就不会被彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

 

再次，麻辣烫、火锅汤久沸不换，肉类、海鲜中的亚酸胺溶于汤中，产生大量亚硝酸盐等致癌物质，很可能诱发胃肠道恶性肿瘤。数据显示，成都地区结直肠癌与肛管癌的发病率高达32.51/10万，而全国平均发病率为28.08/10万，可能与此相关。最后，辣椒的辣味刺激舌头，神经末梢把这种刺激传递到大脑，大脑感受到痛苦，引起心跳加速、唾液和汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”。同时，释放出一种叫内啡肽的物质，能让人感受到特殊的“快感”，吃辣椒就可能上瘾。吃辣还会过度刺激食欲，使人超量饮食，可能引发肥胖及三高等问题。

 

医生建议，川渝地区居民不必因噎废食，不敢吃辣。不过，如果原本就患有胃溃疡、胃肠炎、食管炎、痔疮等疾病的人，要尽量少吃辣，以免让病情雪上加霜。另外，患有心脑血管疾病、慢性气管炎、肺心病、慢性胆囊炎等疾病的患者，以及正在服用中药的人必须“戒辣”。

眼下正是野菜飘香的季节，野菜已被人们视为一种理想的佳蔬良药，有“天然食品”、“绿色食品”之美誉。如今春风和煦，正是采野菜的好时候。想尝尝那把整个春天咀嚼在口中的感觉吗？那就采野菜去吧。

 

郊游踏青，采摘、品尝野菜时应注意：

 

安全第一：不是所有的野菜都能吃，有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用，所以采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。

 

受污染野菜不要采食：郊外化工厂、垃圾场附近和废水边等环境不佳的地方，生长出来的野菜常含有毒素，不宜采食。

 

苦味野菜不宜多吃：苦味野菜性味苦凉，适当食用有解毒败火之功效。但过量食用，容易损伤脾胃。如蕨类等野菜含有过敏物质，过量食用有可能引起身体不适。野菜的植物纤维多且都较粗，过量食用有可能引起肠胃疾病，引发胃痛、恶心、呕吐等中毒症状，因此适可而止是关键。

 

烹饪野菜注意去毒：野菜的加工的目的主要在于去毒和去味。要根据野菜不同的特性，选择不同的烹饪方法，使其在保持其“野味”的同时能去除苦味和毒素。大多数野菜在煮食前，要在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理，同时也去除野菜表面的污物；树上的野菜如榆树钱等不宜炒吃，这类野菜宜蒸吃或做酱吃。

 

野菜最好现采现吃：野菜取材要新鲜，洗切和下锅烹饪的时间不宜间隔过长，以避免造成维生素及无机盐的损失。

 

野菜中含有的物质易使特殊体质的人发生过敏反应，过敏体质的人一定要管住自己，不能贪嘴。此外，有些野菜与药物之间存在一定的禁忌，常服止痛药、磺胺类药者，吃时应该慎重。

 

野菜中毒及时医治：如果发现有吃野菜中毒的人，应立即进行急救处理。

 

下面向大家介绍一些常见野菜的功效：

 

1、马齿苋

 

天然抗生素

 

马齿苋中含三萜醇类、黄酮类、氨基酸及多种微量元素和无机盐。中医认为，马齿苋性寒，味酸，具有清热解毒，凉血止血，利湿止痢等功效，药食两用。它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美称。脾胃虚寒者不宜食用。

 

 

2、荠菜

 

健胃消食

 

郑板桥曾说过：“三春荠菜饶有味，九熟樱桃最有名。”民间流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。中医认为，荠菜性凉，味甘淡，气清香，无毒。其具有清热解毒，健胃消食，除烦安神的功效。它既含有丰富的营养成分，又有良好的治病功效。荠菜对高血压、出血、泌尿系统结石，肾炎水肿，胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等均有较好的防治作用。但虚寒体质者，不宜多食。

 

3、马兰头

 

预防感冒

 

中医认为，马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。鲜食对喉咙痛、急性咽喉炎、扁桃体炎等颇具疗效。用水煎汤可预防上呼吸道感染、急性眼结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血压引起的眼底出血等。

 

4、蒲公英

 

 

养肝护肝

 

蒲公英中含有蒲公英固醇、蒲公英素、莴苣醇、氨基酸和微量元素。中医认为，蒲公英性寒，味苦甘，其主要功能是清热解毒，消肿散结、利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。本品不可过食，食入过多者可致缓泻。

 

5、苦菜

 

可抑制白血病

 

苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。中医认为，苦菜性寒，味苦，其主要功能是清热燥湿、消肿排脓、凉血止血。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。

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冬季，气温骤降，人体抵抗力下降，肠胃疾病高发，其中胃溃疡更是常见。胃溃疡如不及时治疗，可能导致胃出血、胃穿孔等严重后果。

胃溃疡的病因多样，气温下降、饮食刺激、药物刺激等都是诱因。冬季，人们喜欢吃火锅、烧烤等刺激性食物，加上感冒药等药物的使用，容易引发胃溃疡。此外，幽门螺旋菌感染也是胃溃疡的重要病因。

为了避免胃溃疡的发生，首先要养成良好的饮食习惯，避免刺激性食物。家庭共餐时，最好采用分餐制，防止幽门螺旋菌的交叉感染。此外，胃溃疡患者要遵循医嘱，坚持治疗，不可随意停药或换药。

治疗胃溃疡，除了药物治疗外，日常保养也非常重要。患者要注意饮食卫生，定时定量进食，避免过度劳累。同时，要积极调整心态，避免情绪波动过大。

胃溃疡患者在选择医院和科室时，应选择有经验的消化内科，由专业医生进行诊断和治疗。

总之，冬季预防胃溃疡，要从日常生活习惯、饮食、药物使用等方面入手，做到早发现、早治疗。

那天，我满怀忐忑地打开了京东互联网医院，希望通过线上问诊了解自己的胃痛情况。屏幕那头，一位经验丰富的消化内科医生***耐心地询问了我的症状，从空腹胃痛到胃胀气，再到恶心呕吐，每一个细节都问得十分细致。我详细描述了自己的病情，包括几年前做过胃镜，一般浅表性胃炎，这次是第一次发现有溃疡，医生在两处溃疡处取了病理样本。

当我询问病理恶性的可能性时，***医生并没有给我一个肯定的答案，而是用平和的语气告诉我，根据我的情况，良性溃疡的可能性大，恶性可能性小。他建议我等待病理报告出来后，再去医院消化内科面诊或继续在线上复诊。那一刻，我感到无比安心。

在等待病理报告的日子里，我又遇到了一些困扰。不利因素是有家族史，这让我有点沮丧。但是，每当我想起***医生的话，我都会告诉自己，不用过度担心，应该没有大问题。就这样，我耐心地等待着病理报告的结果。

终于，病理报告出来了，结果显示良性溃疡的可能性更大。当我把这个好消息告诉***医生时，他非常高兴，并再次提醒我要注意饮食，避免生冷硬辣，戒烟戒酒，腹部不要受凉，吃饭定时定量。那一刻，我深深地感受到了医生的关怀和责任心。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便捷和高效。在京东互联网医院，我不仅得到了专业的医疗服务，还感受到了医生的耐心和细心。我相信，在未来的日子里，我会更加关注自己的健康，也会向更多的人推荐京东互联网医院，让更多的人受益于这种便捷的医疗服务。

那天，阳光透过窗户洒在客厅的沙发上，我，一个普通的工作族，因为肠胃不适，开始了我与互联网医院的第一次接触。

我坐在沙发上，手中拿着手机，屏幕上显示着京东互联网医院的应用界面。我深吸一口气，点击了“在线问诊”按钮。很快，一位来自药学门诊的医生出现在了我的屏幕上。

医生***的声音温和而专业，她询问了我的症状，我详细地描述了最近早歺前的不适。她耐心地听我讲述，然后开始询问我的生活习惯和用药情况。

我告诉她，我最近开始服用纽特舒玛纤维粉溶液，并且在使用洋托拉唑钠肠溶片。她告诉我，泮托拉唑胶囊需要在早餐前半小时服用，而洋托拉唑钠肠溶片也是一样。我有些困惑，关于纤维粉溶液的使用时间，她耐心地解释道，也是半小时前。

在对话的过程中，我感受到了医生的专业和耐心。她的回答不仅让我明白了药物的使用方法，还让我对肠胃问题有了更深入的了解。

最后，我询问了她是否还有遗漏或没有表达清楚的地方，她再次确认了我的情况，并告诉我，医生的回复仅为建议，如有需要，请前往医院就诊。

结束问诊后，我心中充满了感激。虽然我没有见过医生***，但我能感受到她的专业和关怀。这次线上问诊的经历，让我对互联网医院有了新的认识，也让我更加信任这个便捷的服务。

腌制酸辣食物增加胃癌几率吗？

在日常生活中，腌制和熏制的食物因其独特的风味而受到许多人的喜爱。然而，关于这些食物是否会增加胃癌的风险，一直是人们关注的焦点。北京大学肿瘤医院肿瘤内科副主任医师贾军指出，腌制、熏制的食物中确实含有大量的亚硝酸胺类物质，这些物质与胃癌的发病存在明确关联。

那么，酸性的食物和辣椒是否也会诱发胃癌呢？目前的数据并不能证实这一点。事实上，辣椒或酸性的食物对正常人影响不大，甚至适量的酸辣食物还可以促进消化吸收。然而，对于一些患有慢性胃炎、慢性胃病、胃溃疡或胃食管反流的病人，医生并不推荐他们食用辛辣食物。

胃癌是一种严重的消化道恶性肿瘤，其发病原因复杂，除了食物因素外，还与遗传、环境、生活习惯等多种因素有关。为了预防胃癌，我们应该注意以下几点：

1. 保持健康的饮食习惯，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃腌制、熏制的食物。

2. 戒烟限酒，避免长时间暴露在油烟、污染等有害环境中。

3. 注意个人卫生，养成良好的生活习惯。

4. 定期体检，及时发现并治疗胃部疾病。

5. 保持积极乐观的心态，增强自身免疫力。

总之，腌制酸辣食物是否会增加胃癌几率，需要根据个人的健康状况和饮食习惯来判断。在日常生活中，我们应该养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，预防胃癌的发生。

那是一个普通的下午，我，一个普通的天津津南区的居民，突然感觉身体不适。脑中一阵阵的疼痛，左背像是被针扎，左脖子的神经痛得让我几乎无法入睡，胸口时不时的咳嗽，那种咳不出也咽不下的感觉让人十分难受。肚子像是火烧一样，没有发烧，却让人坐立不安。

9月14日，我开始注意到这些异常，但直到23号，病情依旧没有好转。于是，我决定去镇上的门诊看看。

医生***的热情和专业让我感到安心。他详细询问了我的症状，并告诉我可能的原因。他解释说，我可能患有胃溃疡，胃酸过多导致了胃部疼痛和不适。他还提到，左脖子的神经痛可能是颈椎的问题。

在***医生的指导下，我开始服用一些药物，并注意饮食。他告诉我，胃溃疡主要是进食后出现疼痛，需要避免辛辣、油腻的食物。

几天后，我感觉好多了。虽然过程并不容易，但我知道，是***医生的专业和耐心让我走出了困境。

那天，我因为肚子疼和便血的问题，通过网络预约了京东互联网医院的一位胃肠外科专家进行线上问诊。专家***在详细了解了我的症状后，很快给出了专业的诊断和建议。

起初，我担心线上问诊无法得到足够的关注和细致的检查。然而，在与专家的沟通中，我发现他的专业素养和耐心令人印象深刻。他不仅询问了我的病情，还询问了我的生活习惯和饮食习惯，让我感受到了他对我病情的重视。

专家告诉我，我的症状可能是痔疮引起的出血。他推荐了我使用痔疮栓和口服药迈之灵。尽管我有些犹豫，但在专家的耐心解释下，我决定尝试一下。

在使用了药物后，我的症状有所缓解。然而，我仍然感到胃里不舒服，有烧灼感。专家建议我可以服用雷贝拉唑来缓解胃部不适。当我询问是否可以同时使用比索洛儿时，专家告诉我可以，这让我感到放心。

在与专家的交流中，我还提到了左侧腹部经常出现胀气和麻木的感觉。专家建议我注意饮食，多吃蔬菜，少吃辛辣食物，并在有空时来医院做一个胃镜检查。

整个线上问诊过程，专家的专业态度和对患者细致入微的关怀让我深感温暖。我感到非常幸运能够遇到这样一位负责任的医生。

在结束问诊后，专家还提醒我说，他的回复仅为建议，如有需要，请前往医院就诊。这让我对京东互联网医院的服务更加信任。

那是一个平凡的午后，我像往常一样坐在电脑前处理工作。突然，我的手机震动了一下，是一条来自**京东互联网医院**的消息。我打开一看，是一位患者咨询肠胃问题。我立刻开始仔细阅读患者的症状描述。

患者告诉我，他从昨天开始腹泻，大概4-5次，粪便偏红，中度软稀，不拉水。他提到，之前有肠胃炎的经历，但这次的状况与上次不同。他还提到，他最近吃了卤鸡腿和黄瓜炒蛋，并且从昨天下午开始腹泻。

我首先询问了患者最近一次腹泻的时间，以及是否有发热、呕吐等症状。患者表示，他最后一次腹泻是在上午10点多，没有发热呕吐，但担心下午肠胃又会出现敏感。我安慰他，可以观察一下，如果下午没有改善，可以去查大便常规。

患者又问我，目前暂时不需要吃什么药吗？我告诉他，从他的描述来看，病情趋于好转，没有到必须用药的地步。他看起来很高兴，问我：“好些了吧？”我微笑着回复：“是的，你的症状有所改善，继续保持。”

这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医院的优势。无论是患者还是医生，都能在第一时间得到帮助。我期待着未来能有更多这样的机会，为更多患者提供帮助。

那天，我带着母亲来到了一家互联网医院，寻求消化内科专家的帮助。母亲近期因为胃溃疡和非萎缩性胃炎，一直在服用药物，但最近出现了腹泻的症状，让我们非常担忧。

医生通过线上问诊，详细了解了母亲的病情，包括之前的用药情况、饮食变化等。他耐心地告诉我们，腹泻可能与药物有关，但也可能是食物的影响。医生建议我们先停掉其他药物，只服用艾司奥美拉唑观察，同时加入益生菌进行调理。

在医生的指导下，我们选择了整肠生和美常安作为益生菌。虽然一开始对这种线上问诊模式有所顾虑，但医生的专业和耐心让我们逐渐放下心来。在医生的持续关注下，母亲的腹泻症状得到了明显改善。

在治疗过程中，医生还提醒我们要注意饮食，避免油腻食物，并建议我们进行血常规和电解质的检查，以确保母亲的身体状况稳定。经过一段时间的治疗，母亲的病情得到了有效控制，胃部不适也得到了缓解。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到，互联网医院为我们提供了极大的便利，让专业医生的服务触手可及。在这里，我们得到了及时、专业的医疗建议，也感受到了医生们的关爱和温暖。

那天，我带着家人的体检报告，忐忑不安地拨通了京东互联网医院的电话。电话那头传来的是一位和蔼可亲的声音，我说明了来意，对方很快就帮我安排了一位胃肠外科的专家。

专家在详细询问了我的家人的一些症状后，让我上传了体检报告。经过一番分析，专家告诉我，单纯通过B超描述，可能是血管瘤，不考虑肝脏肿瘤，建议做一个增强CT进一步确诊。

听到这个消息，我心里虽然有些紧张，但专家的语气让我感到很放心。他告诉我，这么小的问题不需要手术，先观察一下。我心里的一块大石头终于落地了。

随后，我又发现体检报告中似乎有些问题，便再次联系了专家。这次，他建议我做一个胃镜，以排除胃癌等可能。虽然心里有些害怕，但我还是决定听从专家的建议。

在咨询了专家后，我了解到，消化内科或者胃肠外科都可以就诊。我担心需要挂两个号，专家告诉我，一个号就可以开所有单子，这让我感到很方便。

关于胃镜，专家告诉我早上不能吃饭，我问他是不是当天就可以做，他告诉我，根据我的预约情况，大概需要预约几天。我还提到我想做无痛的，他告诉我，是的，无痛胃镜是有的。

在整个过程中，专家的专业和耐心让我深感敬佩。他不仅给我提供了专业的医疗建议，还耐心解答了我的各种疑问。我非常感谢京东互联网医院和这位专家，让我在家门口就能享受到优质的医疗服务。

那天，阳光明媚，我像往常一样忙碌着。然而，傍晚时分，一场突如其来的不适打破了我的平静。突然间，胃部一阵痉挛，疼痛难忍，我忍不住浑身出汗。当时，我想到的是家里的热水，于是立刻用热水外敷，疼痛才逐渐缓解。

然而，半夜时分，疼痛再次袭来，我感到十分害怕。第二天早上，我喝了点温开水，又喝了一瓶酸奶，但疼痛并未减轻，反而加剧。我意识到，这可能是饮食不当导致的，于是立刻联系了医生。

医生通过线上问诊，详细询问了我的病情和饮食情况。得知我昨天晚上喝了两瓶冰饮料后，医生建议我注意饮食，避免进食生冷辛辣刺激性的食物。同时，医生还建议我可以口服解痉药654-2来缓解症状。

在医生的指导下，我按照建议服药，并注意饮食。果然，症状得到了缓解。这次经历让我深刻体会到了互联网问诊的便捷和高效。在医生的帮助下，我得以迅速得到治疗，避免了病情恶化。

在此过程中，我感受到了医生的耐心和专业。面对我的疑问，医生总是耐心解答，让我对病情有了更清晰的认识。同时，医生还提醒我，虽然目前症状得到了缓解，但为了更好地掌握我的胃肠道健康状况，我还是应该去医院进行胃肠镜检查。

这次线上问诊的经历让我对互联网医院有了更深的认识。在繁忙的生活中，我们无法随时随地去医院就诊，而互联网医院的出现，为我们提供了便捷的医疗服务。我相信，在不久的将来，互联网医院将会成为我们生活中不可或缺的一部分。