很多人都知道，奶制品是营养成分最高的一种饮品，想要补充营养的人可以适当的喝些奶制品。但是奶制品中也是有很多种类的，比如：酸奶和纯牛奶，虽然都是乳制品，但是它们其实也是有很大的不同的，成分不同，营养也不同。因此，到底选择哪一种饮品就常常会让我们不知道如何下手。今天小编就来给大家讲一讲这两种乳制品到底都有哪些地方不一样，可以让我们可以根据它们的营养作用来选择适合自己的来使用。

 

 

纯奶和酸奶到底喝哪个好？

 

酸牛奶

 

酸奶和纯牛奶最明显的不同就是味道了，一个喝起到酸甜可口，一个喝起来有种香浓的感觉。酸奶其实是在纯牛奶的基础上发酵而成的，其中含有很多能促进人体肠道健康的有益菌。对与肠胃功能较弱，需要提高肠胃工作的人而言，适当的饮用酸奶可以起到增强肠胃健康，促进肠道菌平衡，还可以提高体内肠道消法能力。而纯牛奶中的却没有酸奶中含有的有益菌，对肠胃的帮助没有酸奶那么大。所以，如果有这部分需求的人可以选择喝酸奶多点。

  
纯牛奶

 

一提到补充营养，补钙我们就会想到纯牛奶，纯牛奶中含有很多蛋白，钙和多种氨基酸，矿物质等营养成分，对正在长身体或急需补充营养成分的人而言是在适合不过的饮品了。且纯牛奶中基本不会含有香精成分或者添加剂等，本身就是一种安全又健康的饮品。适合大部分人食品且没有副作用，但是要注意的是，可能也有部分人士对乳糖物质的忍耐力比较低，或者有着腹泻的现象，如果出现这种状况，最好停止食用纯牛奶。

  
经常喝牛奶都有什么好处？

 

补钙

 

如果你比较缺钙或者想要补充钙元素的话，可以常喝牛奶来达到补充营养的目的，且经常喝牛奶还能缓解骨质疏松和牙齿松动的情况。

 

提高睡眠

 

 

牛奶还有着助眠的作用，想要有个好睡眠，晚上喝点牛奶是一个不错的选择。因为牛奶中含有能帮助人进入睡眠的物质氨基酸，氨基酸能让人的大脑得到放松，对于经常失眠或难以入睡的人来说，能帮助他们进入睡眠状态，还能提高睡眠质量。

  
牛奶是现阶段营养价值比较丰富的一种饮品了，常喝有益身体健康，还能帮助正在长身体的人补充营养成分，且很多牛奶的营养都各不相同，如果你不知道怎么喝那个了，可以根据自身的口味或需求来选择适合你的哪款。

动画片《大力水手》中，主角一吃菠菜就力大无穷的形象让人印象深刻。

 

 

几十年后的今天，德国科学家的一项新研究证实“大力水手”的做法是正确的：菠菜确实可提高运动表现，增长力量。

 

德国柏林自由大学研究团队提取菠菜的主要成分蜕皮甾酮，并对专业运动员进行试验。

 

 

结果发现服用菠菜提取物的运动员，在力量训练中表现得比对照组运动员强壮3倍。

 

不过，要想靠吃菠菜提升肌肉，需每天食用1~16千克，并坚持数周。

 

作为绿叶菜的代表，菠菜口感软嫩还兼具营养，它能为身体带来哪些好处？《生命时报》（微信内搜索“LT0385”即可关注）采访专家，教你从菠菜里吃出健康。

 

受访专家

清华大学第一附属医院营养课主任  王玉梅

中国注册营养师、北京南郊肿瘤医院主管营养技师 马跃青

扬州大学旅游烹饪学院营养系主任  彭景

著名厨房美食专家 文怡

 

菠菜营养成分表

 

菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。

 

数据来源：《中国食物成分表标准版（第六版）》

 

菠菜中胡萝卜素的含量较高，能在人体中转化成维生素A，有助护眼；核黄素有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

 

表格中虽未列出，但菠菜中的维生素K含量也是叶菜中较高的，摄入足够的维生素K有助保护心血管健康。

 

4招让你健康吃菠菜

 

从挑选到烹饪，做好这4个细节的人，能获得菠菜更多的健康益处。

 

 

茎部——选没有折痕的

 

• 叶片：挑选菠菜时应该先观察叶片，叶片充分伸展、肥厚、颜色深绿有光泽的菠菜才是好菠菜。
• 茎部：要看看菠菜的茎部，如果有弯折裂开的痕迹，说明菠菜放置时间过长。
• 根部：如呈现明显的紫红色表示比较新鲜，如已变黑，表示可能放置时间较久，不是很新鲜，最好不要选购。

 

叶柄——剪掉一部分

 

如果吃菠菜塞牙，可在烹饪之前，将叶柄剪下一部分，只留下柔软的叶子。

 

相较于炒，焯烫之后用蒸锅蒸，既能更好保持菠菜的营养物质，也可减小韧性。

 

烹饪——要先焯一下

 

草酸会增加结石的风险，吃菠菜的时候如果觉得嘴里发涩，是由于草酸的缘故。

 

 

沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸，做法是把水烧开后迅速投入菠菜，20秒左右捞起；

 

焯烫后，不要用冷水冲泡，以免菠菜会变得更有韧性而塞牙。

 

禁忌——服钙片和“X霉素”时不宜吃

 

乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等钙剂，以及磺胺类、大环内酯类药物(克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素等)等，最怕菠菜中的有机酸。服用这些药物最好少吃菠菜，如果服药后出现血尿、结晶尿等症状，应及时就诊。

 

抗凝药华法林最怕菠菜中的维生素K，服药期间最好不要突然食用大量菠菜，以免影响药效。

 

菠菜，凉拌烧汤都美味

 

菠菜的做法很多，下面为大家推荐3个经典吃法。

 

 

陈醋菠菜花生米

 

食材：

菠菜300克，花生米150克，蒜末、老陈醋、盐、白糖、香油适量。

 

做法：

1.菠菜摘洗干净，用开水焯一下，捞出控干水分切小段备用。

2.生花生米洗净晾干，热锅凉油，放入花生米，小火慢炸。待花生米表皮稍变色，闻到花生香味或者有啪啪响的声音即可盛出。

3.将炒好的花生米盛出，放在吸油纸上平铺，将表面多余的油脂吸走，放凉。

4.调料汁，取一小碗，加入陈醋、白糖、蒜末和少许盐，搅拌均匀。

5.将调好的料汁倒在菠菜上拌匀，装盘，加入花生米，浇少许香油即可。

 

菠菜炒鸡蛋

 

食材：

菠菜500克，鸡蛋3个，大葱3片，料酒、盐适量。

 

做法：

1.菠菜洗净，放入开水中焯烫30秒钟后捞出，沥干切段备用。

2.鸡蛋打散加入料酒和清水搅匀，锅烧热，倒入油大火加热，待油八成热时，倒入鸡蛋炒熟，用铲子在锅中切成块，炒好后盛出。

3.锅中再倒入一点油，待油四成热时放入大葱片爆香后，放入菠菜翻炒1分钟，加盐搅匀，把鸡蛋倒回翻炒几下即可。

 

生蚝菠菜汤

 

食材：

取生蚝500克、菠菜250克、嫩豆腐一块、核桃仁一把、胡椒粉适量、生姜数片。

 

做法：

1.生蚝洗干净去肠，入沸水中汆一下去腥，捞起备用。

2.菠菜洗干净，焯水去草酸。

3.起油锅，放姜片，加入沸水适量，先放入嫩豆腐煮一会，然后把汆过水的生蚝和菠菜放入，待菠菜转色即可关火。

4.关火前撒入胡椒粉和核桃仁，调味，趁热饮汤、食生蚝菠菜。

喝骨头汤对补钙的作用微乎其微。研究证实，同等质量下，牛奶中的钙含量远高于骨头汤中的钙含量。 骨头汤中不仅含钙量不高，反而含有大量脂肪，会与钙结合成皂化物，妨碍钙的吸收与利用。长期大量喝还容易导致高血脂、高尿酸、肥胖，加重钙流失。

中国人的餐桌上，少不了牛奶和豆浆。

 

有人钟爱牛奶，有人偏爱豆浆，“一山不容二虎”，如果非要分出个高下，到底哪个更营养？

 

 

《生命时报》邀请权威专家，对比两者的营养成分，告诉你哪种饮品更适合你。

 

受访专家

中国农业大学功能乳品重点实验室博士  胡长利

大连市中心医院营养科主任  王兴国

 

一表看懂豆浆、牛奶的营养优势

 

牛奶和豆浆，一个来源于动物，一个来源于植物，两者的营养成分还是有些区别的。

 

 

数据来源：中国食物成分表（第6 版），北京大学医学出版社，2018

 

牛奶钙含量高

每100克牛奶的钙含量，为104毫克左右，约是等量豆浆钙含量的21倍。牛奶更适合对钙需求量较大的儿童青少年、孕妇、哺乳期女性及老年人。

 

从补钙角度来看，牛奶中的钙磷比例比较合适，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子，是膳食中优质钙的主要来源。

 

豆浆饱腹感强

在脂肪含量上，牛奶的脂肪含量约为3%~4%，豆浆为0.7%左右。且豆浆饱腹感强，需要控制体重的人可以常喝。

 

豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且不含胆固醇，而牛奶中的脂肪主要为甘油三酯，还含有少量的胆固醇，对血脂高、有肥胖症倾向，患有心血管疾病的人群，豆浆是很好的选择。

 

此外，豆浆富含膳食纤维，而牛奶中几乎没有。

 

在营养比拼上，牛奶和豆浆各有特长，可以说是打成了平手，大家按需选择就好。对健康人群来说，建议每天各来一杯豆浆、牛奶。

 

选一杯适合你的牛奶

 

不同人群喝牛奶各有讲究，喝不对反而会让营养大打折扣。

 

 

健康成人、儿童：全脂牛奶

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质，含有丰富的脂溶性维生素，且含有天然钙质，利于人体对钙的吸收。

 

血脂异常、减肥者：低脂产品

这类人群不能过多摄入脂肪，特别是饱和脂肪酸，脱脂牛奶对他们来说是最佳选择，同时，脱脂牛奶还有利于控制热量。

 

天天喝奶的人：巴氏杀菌奶

巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养，但保质期较短，需低温保存，天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。

 

中老年人：强化维生素AD奶

中老年人肠胃吸收能力变差，钙流失和维生素缺乏较明显，且我国居民普遍缺乏维生素A，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最方便的来源之一，中老年人可适量选用。

 

乳糖不耐受者：低乳糖奶

这类人群消化道内缺乏乳糖酶，故而无法消化牛奶中的乳糖。

 

目前市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，这种奶的乳糖大多已被分解，可减少不耐受问题。

 

选择时应该注意产品标示，选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。

 

胃溃疡患者：不适宜喝牛奶

牛奶与胃酸作用后会凝固，加重消化负担，刺激胃酸分泌。如饮用后，有不适感，应先避免饮用，或先少量饮用。

 

喝豆浆注意4个细节

 

喜欢喝豆浆的人，做好4件事才不辜负每一滴好营养。

 

1.别指望靠喝豆浆补钙

如果想通过喝豆浆补钙，最好配合其他方法。

 

比如每天晒30分钟左右太阳，补充足够的维生素D，促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐，加上半斤青菜，也能满足人一天的钙需求。

 

 

2.最好加个蛋

牛奶含有豆浆中没有的维生素A和维生素D。常喝豆浆的人，若能每天吃一个鸡蛋，就能补充营养素的缺失。

 

3.豆浆一定要煮熟

没熟透的豆浆含有皂素、皂苷和胰蛋白酶抑制物，可能导致头晕、腹痛、恶心等不适。

 

用豆浆机自制豆浆，可以设定程序温度，一般不用担心。但如果是自己用锅煮豆浆，要特别注意豆浆要煮沸到没有豆腥味后才能喝。

 

需要提醒的是，一般当我们看到锅里的豆浆出现大量白色泡沫时，就认为已经沸腾了，可以关掉火，品尝美味了。

 

但这是豆浆的“假沸”现象，此时豆浆的温度只有80℃~90℃，并没有煮熟，应该再煮几分钟。

 

4.避免与某些药物同服

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素类（米诺霉素、多西环素）、红霉素（克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素）等抗生素。

 

建议大家喝豆浆后，最好等30分钟再吃药，以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服抗生素，服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起重要作用，在人体内不能合成或合成量不足，经常由动、植物食品供给，如果缺乏会导致机体代谢紊乱引发各种临床症状。按其溶解性不同可分为脂溶性和水溶性两大类，脂溶性维生素主要包括维生素A、D、K、E,水溶性维生素主要包括维生素C、B（B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸）族。

常见的使用误区有以下几种：

一、维生素等同于补品、美容品。

很多人认为多补充一些维生素没有什么坏处，所以会上网搜索资料或听取身边人的建议，把维生素作为美容保健品长期服用维生素，比如超量服用维生素E可引起恶心、呕吐、头痛、视力模糊、皮肤皲裂、乏力等症状；大量服用维生素C可引起腹泻、胃出血、泌尿系结石、痛风等症状。正常情况下保持饮食结构均衡，消化吸收功能无异常，机体不会出现维生素缺乏症。只有在营养不良、某些疾病或特殊情况（妊娠期、哺乳期）下，才需要补充一些维生素。

二、维生素可以预防疾病。

有些人认为长期服用维生素可以预防心脏病、癌症等疾病，有数据显示，长期大剂量服用叶酸可增加结肠癌的患病率；维生素并不能减低患心脏病的风险，反而大剂量服用维生素和心脏病有关联。

三、儿童、孕妇多吃维生素好处多。

大量服用维生素E短期内可引起胃肠道不适，婴儿可引起坏死性结肠炎；孕妇过多服用维生素不仅对母体不利，也会影响到胎儿的生长发育，比如过量补充维生素C，胎儿出生后易患坏血病；儿童过量补充维生素D,引发高钙血症，出现注意力不集中、嗜睡、心律失常、肝肾功能受损等现象。所以儿童、孕妇一定要在专业人士的指导下服用维生素类药品或保健品。

 

服用维生素类药物或保健品之前一定要注意：

一、用药指征应明确。

明确是否有维生素缺乏症的致病因素：摄入不足、吸收障碍、特殊人群（妊娠期、哺乳期等）、长期服用广谱抗生素、食物加工方法不当、药物相互作用(长期服用异烟肼引起维生素B6缺乏)、某些疾病导致(肝肾功能不全易发生维生素C缺乏)。

二、严格掌握剂量和疗程，不得随意使用。

应结合临床指标合理用药，服药之前认真阅读药品说明书，掌握好用药时间和剂量，避免与其他药物合用产生的配伍禁忌，做到心中有数。

三、针对致病因素积极治疗，不应单纯依靠补充维生素来缓解不良症状。

“少年强，则国强。少年健康，则国健康”，儿童的健康早已成为了社会长期关注的话题。在2023年儿童节即将到来之际，京东健康联合21金维他、中华社会救助基金会共同发起“乡村儿童健康关爱行动”，为四川、贵州、青海、新疆等地的乡村中小学生捐赠5万瓶21金维他多维元素片（21），助力乡村地区儿童健康成长，为改善乡村儿童营养健康状况贡献一己之力。

 

准备发往乡村学校的健康捐赠物资

 

一直以来，我国致力于改善中小学生营养健康状况。2019年国家启动《健康中国行动（2019—2030年）》，号召各地开展健康知识普及行动、合理膳食行动、全民健身行动、中小学健康促进行动，通过多部门联合、多方面发力，全力改善中小学生营养健康状况。

 

为了改善偏远地区学生维生素缺乏、营养不均衡、营养健康意识不足的现状，京东健康携手21金维他，中华社会救助基金会发起“乡村儿童健康关爱行动”，为四川、贵州、青海、新疆等地的乡村中小学生捐赠5万瓶21金维他多维元素片（21），通过健康物资捐赠鼓励乡村儿童积极参与体育运动，提升营养健康意识，从而改善乡村儿童营养健康状况。

 

老屯乡中心小学篮球课外活动课现场

 

作为本次公益活动的受捐学校之一，贵州省台江县老屯乡中心小学从去年起，每天利用下午放学后的时间，组织学生开展篮球、足球、羽毛球等内容丰富的体育活动课。活动课老师、资深篮球运动爱好者张学成表示，贵州本地有着浓厚的体育运动氛围，近年来闻名全国的“村BA”就是最好的证明，“开展体育活动课，不仅有利于孩子身体的健康成长，更能培养他们积极、乐观、向上的心态和协作意识，这次捐赠无疑是对我们莫大的支持和鼓励”。

 

京东健康相关负责人表示，关爱乡村儿童营养健康，离不开健康平台和爱心企业的共同努力。今年以来，京东健康携手公益机构、爱心品牌等合作伙伴，针对孤独症儿童、乡村劳动女性群体等特定人群，发起数次健康关爱公益行动，持续改善受助群体的健康水平，为他们送去实实在在的健康关爱。

 

未来，京东健康还将携手更多合作伙伴继续投身到各项公益活动中，努力践行企业社会责任，为实现“健康中国”目标贡献更多力量。

黑芝麻我们可能都不是很陌生，有人说常吃黑芝麻可以长头发。其实黑芝麻很多的好处，可以帮助我们减肥塑身，也可以帮助延缓衰老，还可以补钙等等好处，那么一起来看一下黑芝麻糊长期吃可以给我们的身体带来什么好处吧。

 

黑芝麻糊的好处

1. 芝麻可以帮助我们减缓人体细胞的衰老，可以帮助清除体内的自由基和提高抗氧化性，因为里面含有丰富的维生素E，所以还可以帮助延年益寿。

 

2. 芝麻中含有的不饱和酸－亚油酸，它是人体必需的脂肪酸但是人体是不能合成的。它可以抑制胆固醇合成限速酶的活性来降低血清中的胆固醇含量，进而调节人体的胆固醇代谢来降低体内的胆固醇，也可以增强细胞的膜透性。

 

3. 如果人体缺钙，人们都会通过食物去补钙。其实芝麻的补钙效果也是比较好的。因为芝麻中也是含有比较丰富的钙元素。

 

4. 芝麻还可以保护我们的肝脏，经常喝酒的人群因为摄入过多的乙醇会导致脂肪酸代谢出现障碍，就导致肝脏的脂肪堆积得很多，从而就会导致肝功能下降。现代医学发现芝麻中的芝麻素可以促进乙醇的代谢以及脂肪酸的氧化效果，所以生活中喜欢喝酒的人群可以吃一些芝麻，可以缓解乙醇对肝脏的损害。

 

5. 研究发现芝麻中的芝麻素可能是通过抑制血管过氧化物的生成，从而起到降低血压的作用，因此患有高血压的患者可以吃一点芝麻，可以有效地控制血压。

 

6. 芝麻中的蛋白质有比较全面的氨基酸的构成，其中含有人体所需的八种氨基酸，可以给人体提供所需要的营养。

 

7. 芝麻还可以缓解便秘，上时间的习惯性便秘在人体内会导致毒素滞留毒害人体的肝脏，还会使皮肤变得粗糙。多吃一些芝麻，里面含有的脂肪油可以起到润肠通便的效果。

 

8. 芝麻中含有的生育酚和保健素，可以使男子的精子数量增加，还可以提高精子的活力，也可以增强男子的生育能力，同时也可以使女性的雌激素浓度升高。

 

9. 黑芝麻中含有丰富的维生素E和铁元素，不仅可以促进红细胞的生成，还具有养血的功能，可以在预防贫血的时候还能防止皮肤出现粗糙，使皮肤变得更有光滑。

 

 

 

10.黑芝麻可以促进毛囊黑色素的生长，是毛囊中的黑色素增加，就会起到滋养头发，可以使我们的头发乌黑亮丽。

维生素是人体必需的营养物质，它对我们的生长、发育和健康都起着至关重要的作用。然而，很多人在服用维生素的时候，往往忽视了一个问题，那就是维生素的最佳摄取时间。事实上，不同类型的维生素有着不同的最佳摄取时间，而合理的服用时间可以让我们更好地吸收和利用这些营养物质。

首先，我们先来看看水溶性维生素，包括维生素B族和维生素C。这类维生素在人体内无法储存，所以需要每天补充。由于它们主要通过肠道吸收，因此最好在餐后服用。此外由于它们容易被热破坏，所以不建议与热饮一起服用。

其次，是脂溶性维生素，包括维生素A、D、E和K。这类维生素需要与脂肪一起摄取才能被肠道吸收，所以最好在餐后或与含脂肪的食物一起服用。此外由于它们可以在人体内储存，所以并不需要每天都补充。

维生素D是一个特殊的例子。大部分人可以通过日常的阳光照射自然产生维生素D，但如果你生活在阳光照射不足的地方，或者无法经常出门，那么就需要通过食物或者补充剂来获取维生素D。研究显示，早晨是维生素D的最佳摄取时间，因为它可以帮助提高人体对钙的吸收。

至于维生素C，由于它在人体内不能储存，所以需要每天补充。维生素C可以帮助提高免疫力，对抗自由基，还有助于铁的吸收。因此维生素C最好在早晨空腹或者餐后服用。

最后，服用维生素时还需要注意的是，不同的维生素间可能存在相互影响。例如维生素D可以帮助人体吸收钙，而维生素C可以提高铁的吸收。如果你需要同时补充多种维生素，最好咨询医生或营养师，以确定最佳的服用时间和方式。

不管是晚上补钙好还是早晨补钙好，最主要的是分开补！

 

在临床上，经常有一些偏食、孕期女性或者快要绝经的妇女问及补钙的事宜，说早上补钙好还是晚上补钙好？

 

那时候我就经常问她们你们一般怎么补，有的人说早上喝杯牛奶，晚上吃个钙片，也有的人选择晚上喝完牛奶后再吃一片钙片，其实这些都不是最好的补钙方式。

 

 

那么，到底怎么补钙最好？喝牛奶晚上补钙好还是早上补钙好？

 

首先，我们人体对于一次性钙的吸收是有限的！摄入的钙主要通过我们人体肠道来吸收的，正常情况下，当我们每天摄入钙量达到5 毫克/公斤体重时，这时候确实会随着钙摄入量的增加而增加，肠道吸收的钙离子呈直线上升；但是，一旦摄入钙量达到10毫克/公斤体重时，这时候人体的主动吸收已经达到饱和了，即使你补充再多的钙，也无法再吸收了！举个例子，你一次性摄入600mg的钙，实际上只有三分之一，即200mg才被我们人体所吸收，因此，一次性喝牛奶量要把握。

 

其次，有很多人会对牛奶产生乳糖不耐受的，喝完以后容易拉肚子，这时候往往容易导致我们肠道菌群的紊乱，反而影响了我们钙的吸收，这时候可以改为酸牛奶进行补钙。

 

最后，补钙最好的方式是分开补！因一次性补钙是有限的，但像孕晚期女性，要保持每天钙的摄入量达到900mg左右，这时候哪怕是晚上补钙的效果比早上要好，也多不了哪里去，一样是无法满足补钙需求的。

 

 

这时候就一定要讲究方法，分开进行补钙，你可以选择早上服用钙片，晚上睡前喝牛奶方式进行补钙；也可以选择早上喝牛奶，两餐之间选择吃钙片，避开与食物中的钙吸收冲突的方式进行补钙。因为我们每天钙的来源，除了自己主动吃钙片，喝牛奶，在我们食物中也有含有很多钙的！主要把这三者错开，就可以尽最大的补充钙，减少钙的丢失！

 

所以，早上喝牛奶补钙好还是晚上睡前喝牛奶补钙好，都不是最重要的，也不是最好的，最主要的是要错开时机补，不要想着一次性补够，因为大家想想，这人就跟一个水桶一样，一次性装是有限的！

相信在生活中，肯定都会知道一些关于食物的知识，比如像鸡汤能够对身体有很好的滋补效果、喝骨头汤能够起到很好的补钙效果等等这些知识，好像这些都达成了共识一样，是约定俗成的规则似的。

  

但是这些知识真的是正确的吗？真的靠谱吗？先别急，这就来给你详细介绍介绍。

 

高钙牛奶比普通牛奶好？

 

首先来说说，关于高钙牛奶和普通牛奶的区别。

 

现如今，你可能也经常会在超市中看到不少高钙牛奶的身影，那么你有没有好奇过，到底高钙牛奶是什么，高钙牛奶又有什么好处？

 

其实，所谓的高钙牛奶是通过人为的方式把牛奶中加入一些钙，就含钙量来说，高钙牛奶确实要比普通牛奶高。

 

不过，高钙牛奶中多出来的那部分钙是没有普通牛奶本身含有的钙那么好吸收，而且对于普通人来说，喝普通牛奶就能达到补钙效果了，不一定非要选择高钙牛奶。

  
过分要求清淡饮食真的可行吗？

 

现在生活条件的不断提高，不少人管不住自己，经常大吃大喝，很容易出现发福的情况，长胖不仅影响个人形象，还能带来很多的健康问题。

 

既然长胖有着这么多的危害，不少人就会选择开始减肥，对于减肥而言，不少人会选择采用清淡饮食的方式来进行。

 

的确，清淡饮食确实能够起到帮助减肥的好效果，也对胃部很友好。

 

但是如果一味的过分追求清淡饮食的话，对盐的摄入过少的话，也是对身体很不好的一种情况，长期处于清淡饮食的情况下的话，是很容易出现头晕、身体无力的，是很不好的一种行为。

  
喝骨头汤真的能起到很好的补钙效果吗？

 

接着再来说说和骨头汤有关系的话题吧。

 

当有人不小心出现骨折的情况时，他的家人大多数情况下都会帮他煮骨头汤喝，觉得喝骨头汤的话，是能够起到很好的补钙效果的，那么喝骨头汤补钙这种做法真的靠谱吗？

 

 

其实，骨头中确实是含有钙质的，但是是很难被熬煮出来被人吸收的。

 

之所以熬出的骨头汤呈现白色，是因为那样炖煮出来的都是脂肪而不是钙质，喝骨头汤是不能够得到很好的补钙效果的，想要很好的进行补钙的话，不妨可以通过吃钙片的方式进行。

  
用醋洗脸能达到美白效果？

 

不知道你有没有听说过这样一种说法，说醋是能够起到很不错的美白效果的，用醋洗脸的话是能够有美白功能的。

 

这其实是一种错误的说法，是不建议用醋洗脸的，这是因为醋是含有化学物质，直接洗脸的话是会伤害到角质层，会很容易让你的脸变的很敏感。所以，一定要记得不要用醋洗脸。

 

总之，在生活中，常常会听到人说起像上述那样的知识，但是我们也不能一味的就无条件的相信，还是在经过仔细甄别，要学会自己判断真假，这样才是最好的。