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黄曲霉素中毒

黄曲霉素中毒
发表人:阿木好好消化
黄曲霉素中毒

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黄曲霉毒素中毒疾病介绍:
黄曲霉中毒是指食用了被黄曲霉菌和寄生曲霉菌污染而产生黄曲霉素的食物,引起的食物中毒现象。一般在热带和亚热带地区,食品中黄曲霉素的检出率比较高,尤其是花生和玉米。黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的毒性和致癌性,以黄曲霉素B1最常见且毒性最强。本病常表现为急性中毒症状(如厌食、呕吐、胃痛、暂时性发热等)和慢性中毒症状(如体重减轻、生长缓慢等)。严重的患者可出现肝区疼痛、皮肤黏膜黄染、腹腔积液、血尿、下肢水肿等症状。黄曲霉中毒目前没有特效药,主要通过催吐、利尿、保肝、抗炎等治疗方法,将黄曲霉素排出体外,降低黄曲霉中毒对人体的损伤。若处理及时,预后较好[1]。
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    小儿肺炎与感冒有点相似,但其区别在于:

    第一 、体温:

    小儿肺炎大多发热,而且多在38度以上,并且持续达到2~3天以上,体温仍然不退,感冒也可以出现发热,但多数感冒的发热,是在38℃以下为多,持续时间也比较短,用退热效果也比较明显。

    第二、精神状态:

    宝宝患病的时候,一般精神状态比较好,但是如果说小儿患肺炎的时候,精神状态就欠佳,常烦躁、哭闹不安。

    第三、咳嗽、呼吸:

    呼吸方面的症状,小儿肺炎大多有咳嗽,常引起呼吸困难,感冒和支气管炎引起的咳嗽,一般较轻,不会引起呼吸困难。

    第四、查体:

    由于宝宝的胸壁薄,有时不用听诊器,用耳朵就可以听到水泡音,肺炎患儿在吸气末往往会听到,“咕噜”“咕噜”般的声音,称之为细小水泡音,这是肺部发炎的重要体征,小儿感冒一般不会有这种声音。

    第五、饮食:

    宝宝感冒,饮食尚正常,或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时,饮食显著下降、不吃东西、不吃奶,常因憋气而哭闹不安。

    第六、睡眠:

    宝宝感冒时,睡眠尚正常。但患肺炎后,多睡易醒,爱哭闹。

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    小孩鼻炎往往是由于免疫特点造成的。如果小孩能够注意平时的生活作息,加强运动增强抵抗力,有一部分小孩鼻炎是能够自愈的。对于急性鼻炎和急性鼻窦炎,往往在小孩长大的过程当中,随着鼻腔的宽敞程度加重,发病是会越来越少的。

    临床上有些患儿,患有过敏性鼻炎,到青春期过敏性鼻炎往往能够好转,但是这种情况不是特别常见。因为过敏性鼻炎是这种过敏体质造成的,能够治愈的可能性不大,往往是终生伴发的。

    绝大部分患有过敏性鼻炎的小朋友,想要让过敏性鼻炎在成长过程中逐步消失。最重要的是要控制过敏性鼻炎的症状,尤其是要有效的避免接触过敏原。过敏性鼻炎一定要有效的避免接触过敏原,才能够使小朋友在成长的过程当中发病越来越少。

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    胃肠炎分急性、慢性,急性发病在两周之内,慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎,只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗,包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液,不让水电解质失衡,避免和减少一些酸性的饮料,或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

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    中医完全用泻药治便秘是错误的,因为个体病人的情况不一样,患者的便秘有的是热,有的是虚热,有的是属于精液亏损引起的,还有的是气虚,所以在用药上不能一概用泻药。

     

    用泻药只能让患者越陷越便秘,而且有的病人甚至造成肠道的其他疾病,所以在治疗上,需辨证施治才能取得较好的效果。

  • 在诊断带状疱疹的过程中,可以从以下几个症状来判断:第一、明显的神经痛,伴局部淋巴结肿大。第二、有时需要和单纯疱疹来进行鉴别,单纯疱疹容易发生于皮肤和黏膜交界部位,分布无一定规律,水疱较小容易破,疼痛不明显,多见于发热病的过程中,常易复发,偶尔也和接触性皮炎相混淆。而接触性皮炎是有明显的接触史,皮疹与神经分布无关,自觉烧灼、剧痒,无神经痛。第三、带状疱疹表现为簇集成群水疱,延一侧周围神经呈带状分布,中间皮肤正常。第四、在带状疱疹的前驱期及无疹型带状疱疹中,神经痛显著者易误诊为肋间神经痛、胸膜炎及急性阑尾炎等急腹症,需加注意。单纯疱疹通常有在同一部位,多次复发的病史,而且没有明显的免疫缺陷的就是说这样的情况。

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    急性盆腔炎的治疗一般都是需要输液的,静脉滴注的效果比口服和肌注的方式要好一些,常用的药物有青霉素、红霉素、氨基糖苷类的药物以及甲硝唑等等。青霉素一般与氨基糖苷内或者是甲硝唑配伍,还有第一代的头孢菌素也可以与甲硝唑配伍来治疗急性盆腔炎,这种就包含了需氧菌和厌氧菌。第三个方案也就是克林霉素或者是林可霉素,也可以与氨基糖苷类的药物配伍来治疗急性盆腔炎。

     

    急性盆腔炎除了静脉输液治疗以外,还要包括一般治疗,比如说要半坐卧位让液体集中于下腹部,饮食上要注意清淡饮食,有营养的必要的时候,还可以输血进行对症支持治疗,还包括手术治疗,对于急性盆腔炎抗感染治疗无明显好转的或者盆腔包块持续不消退的,或者是患者在抗感染治疗过程中突发感染性休克等症状的都需要手术治疗。

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    少数急性胃肠炎有可能转归为慢性胃肠炎。常见于拖延治疗和不配合治疗的患者,故对急性胃肠炎的患者,建议及时就诊,以免耽误病情而导致不良后果。

    因此出现急性胃肠炎后,一定要积极配合治疗,同时要做好生活护理,以促进疾病康复,比如患者应注意休息、注意保暖。如果有呕泻等症状,失水较多则需要补充液体和供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物,酌情多饮开水、淡盐水。

    此外,为了避免胃肠道发酵胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,尽量减少蔗糖的摄入,也应注意饮食卫生,忌食高脂肪、油煎、炸及辛辣的鱼肉、含纤维素较多的蔬菜、水果、食物和调味品等。

  • 在一天的晚上,***发现自己有可能存在狐臭的情况,闻着实在是很难受,于是决定在京东互联网医院进行在线咨询。医生很快回复了***,告知可以尝试外用乌托品溶液或者考虑手术治疗。***询问是否可以先尝试药物治疗,医生耐心地解释了肉毒素注射的效果,提供了健康指导并建议可以点击链接直接购买相关药品。***对医生的建议表示理解,医生明确指出这是控制而非治疗,***也表示理解。最终,医生祝愿***早日康复,***对医生的服务表示感谢,问诊在医生的温暖关怀下圆满结束。

  • 土榨花生油因其‘无添加’、‘纯天然’等特点,在市场上颇受欢迎。然而,近年来,有关土榨花生油存在安全隐患的报道屡见不鲜,引起了消费者的关注。

    土榨花生油的生产过程主要依靠传统的压榨方法,缺乏现代化的精炼工艺,因此更容易受到黄曲霉毒素B1的污染。黄曲霉毒素B1是一种强致癌物质,长期摄入可能导致肝癌等严重疾病。

    根据相关报道,一些土榨花生油样品的黄曲霉毒素B1含量甚至超标近15倍,远远超过了我国对花生油中黄曲霉毒素B1的最高限定值(≤20ug/kg)。

    此外,土榨花生油的生产环境也令人担忧。一些小作坊生产条件简陋,卫生条件差,缺乏有效的监管,这进一步增加了食品安全风险。

    为了保障消费者的健康,有关部门已经加强了对土榨花生油的监管力度,并呼吁消费者选择正规渠道购买食用油,尽量避免食用土榨花生油。

    作为消费者,我们应该提高食品安全意识,关注食用油的质量和安全,选择正规渠道购买,确保饮食健康。

  • 在我们的日常生活中,许多看似无害的物品,实际上可能隐藏着健康隐患。今天,我们就来聊聊那些容易引发肝癌的常见日用品。

    首先,我们要提到的是厨房中的‘三件套’:油壶、木质菜板和木质筷子。这些物品在日常生活中非常常见,但很多人却忽略了它们的卫生问题。

    1. 油壶的隐患

    油壶是用来储存食用油的容器,很多家庭都会使用。然而,由于油壶表面经常沾满油脂,很多人会选择不清洗或很少清洗。长期下来,油壶内壁会积累大量的油脂,这些油脂在高温下容易发生氧化、酸败,产生有害物质。这些有害物质进入人体后,会增加肝脏的负担,损伤肝细胞,甚至导致肝癌。

    2. 木质菜板的霉菌问题

    木质菜板因其耐用、易清洗等优点,被许多家庭所喜爱。然而,木质菜板容易吸收水分,导致表面潮湿,容易滋生霉菌。尤其是黄曲霉,这种霉菌产生的毒素非常强,对人体健康危害极大。长期使用受黄曲霉污染的菜板,会增加患肝癌的风险。

    3. 木质筷子的卫生问题

    木质筷子是我们日常生活中常用的餐具。然而,木质筷子容易吸收水分,在潮湿环境中容易滋生霉菌,尤其是黄曲霉。长期使用受黄曲霉污染的筷子,会增加患肝癌的风险。

    为了预防肝癌,我们建议:

    • 定期清洗油壶,避免油脂氧化、酸败。
    • 定期清洗、晾晒木质菜板,保持干燥,避免滋生霉菌。
    • 定期清洗、消毒木质筷子,避免滋生霉菌。
    • 注意饮食卫生,避免食用受黄曲霉污染的食物。

    健康生活,从关注细节做起。

  • 随着人们对健康的关注度不断提升,养生成为了越来越多人的追求。然而,养生并非一蹴而就,它需要我们了解正确的养生方法,避免误区。

    那么,你知道哪些食物可能会导致癌症吗?事实上,霉变的食物就是其中之一。

    食物在存放过程中,很容易发生霉变。霉变的过程中会产生各种有毒物质,对人体健康造成严重威胁。近年来,肝癌的发病率逐年上升,成为严重威胁人类健康的杀手之一。肝癌的发生与日常饮食密切相关,长期食用保存时间过长或霉变变质的食物,容易诱发肝癌。因此,我们一定要避免食用霉变食物。

    霉变食物中含有的黄曲霉毒素是一种强致癌物质,进入人体后主要对肝脏组织造成破坏。肝脏作为人体排毒器官,负责将体内的有毒物质分解转化。当毒素过多,肝脏无法分解时,就会导致毒素在肝脏中积累,进而损伤肝细胞,最终导致肝癌。

    许多人认为,霉变食物中只有烂掉的部分被霉菌感染,只需将这部分切掉即可。但实际上,食物一旦开始霉变,未完全变质的部分也已经进入了微生物新陈代谢的过程,产生了大量肉眼无法看到的细菌和毒素。食用后,可能会出现急性中毒症状,如发烧、腹痛、呕吐、厌食等。严重者甚至可能在几个月后出现中毒性肝病,表现为黄疸、肝脏肿大、肝区疼痛、脾大、腹水、下肢浮肿、肝功能异常等,甚至可能发生心脏扩大、肺水肿,严重时导致痉挛、昏迷等症状,多数患者在死亡前会出现直肠大出血。

    因此,我们在生活中要注意食物的保鲜,避免食用保存时间过长或变质的食物。虽然“勤俭”是一种美德,但过度节约可能会导致健康问题。

    对于发霉的食物,我们要特别小心。明显发霉的食物绝对不能食用,尤其是花生、玉米、瓜子等。即使是偶尔吃到一个有霉变味道的坚果,也要立即吐掉并漱口,因为黄曲霉毒素在人体内可以蓄积,千万不要因小失大。

    对于轻度发霉的食物,可以采取一些去毒措施。例如,放久了的植物油可能会产生少量黄曲霉毒素,可以等油热后加入少量盐,因为盐中的碘化物可以去除部分黄曲霉毒素的毒性。购买坚果、花生、粮食等时,尽量选择小包装,避免长时间存放。食用时先闻一闻味道,一旦发现味道不对就立即丢弃。

    在日常生活中,我们要保持粮油和其他食品的低温、通风、干燥,避免阳光直射,不要用塑料袋装食品。如果发现家中的大米有轻微霉味,蒸煮前一定要充分揉搓、洗净,因为黄曲霉毒素主要存在于籽粒表面,搓洗可以去除大量毒素。使用高压锅煮饭也可以去除大米中的毒素。

    一项最新研究成果显示,青菜中的叶绿素等物质可以有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性,并减少人体对其的吸收。菠菜、西兰花、卷心菜等青菜中富含叶绿素和叶绿酸。

    总之,在生活中,我们要注意避免食用发霉的食物,降低患肝癌的风险,保障身体健康。

  • 黄曲霉毒素是一种强烈的生物毒性化学物质,被世界卫生组织认定为一种致癌物。它通常存在于发霉的食物中,如果将其放置在内裤上,可能会引起慢性中毒。慢性中毒可能导致身体轻微病变,引发胃癌、直肠癌等疾病,严重者甚至可能引起畸胎。黄曲霉毒素对人体的危害不容忽视,了解其作用和使用方法至关重要。

  • 我还记得那天晚上,我的心情像被一块巨石压住一样沉重。刚刚发现家里的米发黄了,网上查了一下,黄曲霉素这个词让我心惊肉跳。更可怕的是,我的宝贝女儿已经吃了十多天这样的米饭了。作为一名年轻的母亲,我感到无助和恐惧。是不是我没有尽到保护她的责任?

    我决定寻求专业的帮助。通过京东互联网医院的线上问诊服务,我联系到了一位经验丰富的儿科医生。他的名字我不敢说出口,怕万一他被其他家长找麻烦。但是,他的专业和耐心让我感激不尽。

    在我们的对话中,医生首先安慰了我,告诉我大米发黄并不一定意味着有毒素污染。他建议我带女儿去做一些基本的检查,包括血常规和肝肾功能。虽然我之前从未听说过这些检查,但医生的解释让我明白了它们的重要性。

    在接下来的几天里,我们按照医生的建议进行了检查。结果显示,女儿的各项指标都在正常范围内。医生告诉我,黄曲霉素可能会对肝脏造成损害,但在这种情况下,女儿的肝功能并没有受到影响。我松了一口气,感谢医生和京东互联网医院的帮助。

  • 肝脏,被誉为人体的“化工厂”,承担着新陈代谢、解毒、合成等功能。然而,肝脏却默默承受着各种伤害,如酒精、药物、环境污染等。今天,我们就来聊聊肝脏的健康问题,以及如何保护我们的“化工厂”。

    首先,让我们了解一下肝脏的功能。肝脏负责将摄入的食物转化为身体所需的能量,同时分解和排除体内的毒素。此外,肝脏还参与蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质的代谢。

    然而,肝脏却容易受到伤害。酒精、药物、环境污染等都是导致肝脏损伤的常见原因。其中,酒精对肝脏的伤害尤为严重。酒精进入人体后,需要肝脏分解代谢,长期饮酒会导致肝细胞损伤,甚至引发肝硬化、肝癌等严重疾病。

    除了酒精,黄曲霉毒素也是肝脏的一大“敌人”。黄曲霉毒素存在于霉变的食物中,如霉变的玉米、大米、花生等。长期摄入黄曲霉毒素,会导致肝脏细胞损伤,增加患肝癌的风险。

    那么,如何保护我们的肝脏呢?首先,要养成良好的生活习惯,如戒烟限酒、合理用药、保持良好的饮食习惯等。其次,要定期进行体检,及时发现并治疗肝脏疾病。最后,要关注肝脏健康的相关知识,提高自我保健意识。

    除了生活方式的调整,还可以通过以下方法来保护肝脏:

    1. 喝菊花茶:菊花茶具有清热解毒、疏肝解郁的功效,可以帮助排除肝脏内的毒素。

    2. 保持心情愉悦:情绪对肝脏健康有很大影响。保持心情愉悦,有助于减轻肝脏负担。

    3. 避免用眼过度:长时间用眼会导致眼睛疲劳,进而影响肝脏健康。

    4. 保持良好的睡眠:充足的睡眠有助于肝脏修复和排毒。

    5. 避免接触有害物质:如装修材料、农药等,这些物质可能对肝脏造成伤害。

  • 食用过期的豆瓣酱可能导致食物中毒、急性胃肠炎、黄曲霉素中毒、胃溃疡等疾病。过期的豆瓣酱可能含有霉菌、细菌、病毒等病原体,以及致癌物质黄曲霉素,这些物质会刺激胃肠道黏膜,引发炎症和痉挛,出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。建议及时就医,通过视诊、血常规、触诊等检查明确病情,并采取相应的药物治疗,如晕车药物、抗生素、奥美拉唑肠溶胶囊等。同时,保持良好的饮食习惯,注意饮食卫生,避免类似情况再次发生。

  • 糙米是一种营养价值丰富的谷物,含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。然而,糙米外层较硬,质地紧密,需要浸泡一段时间以便人体消化吸收。但需要注意的是,如果糙米在常温下浸泡超过十个小时,就有可能滋生细菌,特别是黄曲霉菌,这种细菌会产生强致癌性的黄曲霉毒素。因此,不建议食用长时间浸泡的糙米。在冷藏环境中浸泡的糙米则可以正常食用。食用糙米前,应检查其是否有异味或发霉等异常现象,以确保食品安全和健康。此外,平时应注重饮食卫生与安全,避免食用过期或变质的食物。

  • 癌症,这个曾经让人闻之色变的词汇,如今已经成为了我们生活中不得不面对的现实。每年,我国新增癌症患者高达380万,这个数字令人触目惊心。癌症的发生并非偶然,遗传、环境、生活方式等因素都可能导致癌症的发生。其中,环境因素中,一级致癌物的存在更是让许多人谈之色变。

    世界卫生组织(WHO)将致癌物分为四个等级,其中,一级致癌物指的是明确可以导致人类癌症的物质。以下是一些常见的世界公认一级致癌物:

    1. 黄曲霉毒素:这种霉菌广泛存在于发霉的粮食、坚果、食用油等食物中。黄曲霉毒素的毒性极强,仅需极少量即可致癌,甚至比砒霜还要毒。

    2. 苯并芘:这种致癌物广泛存在于烧烤、油炸等食物中,长期食用容易导致癌症的发生。

    3. 亚硝酸盐:这种物质广泛存在于腌制食品、肉类制品中,长期食用容易导致癌症的发生。

    4. 甲醛:这种物质广泛存在于家具、装修材料中,长期接触容易导致癌症的发生。

    5. 塑化剂:这种物质广泛存在于塑料玩具、保鲜膜等物品中,长期接触容易导致癌症的发生。

    除了以上这些常见的致癌物,还有一些致癌因素值得我们注意:

    1. 吸烟:吸烟是导致肺癌、喉癌、口腔癌等多种癌症的重要因素。

    2. 饮酒:过量饮酒容易导致肝癌、口腔癌、喉癌等多种癌症的发生。

    3. 肥胖:肥胖容易导致多种癌症的发生,如乳腺癌、结直肠癌等。

    4. 缺乏运动:缺乏运动容易导致多种癌症的发生,如乳腺癌、结直肠癌等。

    为了预防癌症,我们应该养成良好的生活习惯,避免接触致癌物,定期进行体检,及时发现并治疗癌症。

    同时,我们也要关注癌症的治疗方法,积极寻求治疗,提高生存率。

    总之,癌症并不可怕,只要我们积极预防,积极治疗,就能战胜癌症,迎接美好的生活。

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