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沙门菌感染是一种常见的肠道传染病,尤其在小儿群体中较为常见。那么,小儿其他沙门菌感染是由什么原因引起的呢?
首先,我们需要了解沙门菌的基本特性。沙门菌是一种革兰氏阴性菌,广泛存在于动物的肠道中,可通过食物、水源等途径传播给人。目前,已发现超过2500种沙门菌血清型,其中部分血清型对人类具有致病性。
小儿其他沙门菌感染的主要原因有以下几点:
1. 食物污染:沙门菌可以通过污染的肉类、蛋类、奶制品等食物传播给人,特别是未煮熟或未充分加热的食物更容易引起感染。
2. 水源污染:污染的饮用水也是沙门菌感染的重要途径,尤其是在发展中国家,水源污染问题较为严重。
3. 环境污染:沙门菌可以在环境中存活较长时间,如土壤、灰尘等,因此,接触受污染的环境也可能导致感染。
4. 个体因素:小儿免疫力较弱,抵抗力较低,更容易受到沙门菌感染。此外,胃酸减少、肠道菌群失衡等因素也可能增加感染风险。
沙门菌感染的临床表现多样,包括发热、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。严重者可出现脱水、电解质紊乱等并发症,甚至危及生命。
为了预防小儿其他沙门菌感染,家长应注意以下几点:
1. 注意饮食卫生,食用新鲜、干净的食物,避免食用未煮熟或未充分加热的食物。
2. 喝用清洁的水,避免饮用未经过滤或消毒的水。
3. 保持良好的个人卫生,勤洗手,避免用脏手触摸食物或口鼻。
4. 增强小儿免疫力,提高抵抗力。
5. 及时就医,接受专业治疗。
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近年来,食品安全问题频发,网红食品“卡拉多”因沙门氏菌超标引发的食物中毒事件,再次引发了人们对食品安全问题的关注。那么,沙门氏菌究竟是什么?它对人体的危害有多大?我们又该如何预防呢?本文将为您一一解答。
一、沙门氏菌的来源
沙门氏菌是一种常见的细菌,主要存在于动物肠道中,尤其是家畜和鸟禽。此外,水源、土壤、饲养和加工环境中也广泛存在沙门氏菌。因此,沙门氏菌的传播途径主要有以下几种:
1. 食用被沙门氏菌污染的食品,如肉类、蛋类、奶类等。
2. 接触被沙门氏菌污染的物体或环境,如医院、养殖场等。
二、沙门氏菌的危害
沙门氏菌感染会导致多种疾病,如伤寒、胃肠炎、败血症等。其主要症状包括:
1. 持续发热、畏寒。
2. 腹泻、呕吐、腹痛。
3. 脱水、电解质紊乱。
严重者甚至可能危及生命。
三、预防沙门氏菌感染的方法
1. 严格把控食品安全,确保食品原料来源安全可靠。
2. 食用肉类、蛋类、奶类等易感染食品时,要彻底煮熟。
3. 保持良好的个人卫生习惯,勤洗手、不生吃食物。
4. 避免接触被沙门氏菌污染的物体或环境。
5. 发生沙门氏菌感染后,应及时就医。
通过以上措施,可以有效预防沙门氏菌感染,保障食品安全和身体健康。
那天,我带着紧张的心情走进了这家名为‘互联网医院’的虚拟诊疗室。屏幕那头,是***医生温和的面容,他首先提醒了我关于诊疗的注意事项,让我感受到了专业与关怀。
我详细地描述了我的病情,***医生耐心地听,不时地点头。我告诉他,我确诊了沙门氏菌肠道感染,之前已经线下治疗过,并对诺氟沙星胶囊有信心。***医生询问了我是否有药物过敏、肝肾功能异常或其他慢性病,我一一回答了,让他放心。
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如今,我的病情已经得到了控制,我很庆幸选择了‘互联网医院’。在这里,我感受到了医生的专业与关怀,也体会到了线上问诊的便捷与高效。
我从未想过,作为一个三岁孩子的父母,我会被沙门菌这个词吓得六神无主。我的孩子一直以来都很健康,直到那天他开始腹泻,体温升高。我们立即带他去医院,医生告诉我们他感染了沙门菌。听到这个消息,我感到一阵恐慌。我们开始了漫长的治疗过程,医生开了头孢类抗生素,孩子服用了十天,但复查结果依然是阳性。我们换了另一个医生,换了阿莫西林,服用五天后,复查结果还是阳性。我们不禁开始怀疑自己的选择,是否应该坚持原来的治疗方案?
在这个过程中,我接触到了互联网医院和线上问诊。起初我对此持怀疑态度,但随着时间的推移,我发现这是一种非常方便和有效的方式。通过线上问诊,我可以随时随地与医生交流,获取专业的建议和指导。即使在深夜,当我担心孩子的病情时,也能找到医生进行咨询。这种方式不仅节省了时间和精力,还让我感到更加安心。
经过多次复查和调整治疗方案,孩子的病情终于有所好转。我们在医生的建议下,继续服用阿莫西林五天左右,总疗程达到了二十天。虽然这段时间非常艰难,但我学到了很多关于沙门菌感染的知识,也体验了互联网医院和线上问诊的便利性和有效性。
我在网上找到了一个医生,进行了线上问诊。医生在开始诊疗前要求我提供了病例,并提醒了一些事项,让我感到很安心。医生告诉我,这次问诊可以持续2天,让我有足够的时间详细描述我的症状。医生非常耐心地询问了我的症状,并给予了专业的建议。我告诉医生我一直在拉肚子,并且检查出有沙门氏菌。医生进一步询问了我的症状和就诊情况,然后详细地解释了治疗的重要性。最后,医生给我开了处方,并告诉我可以预约药品,用药期间如有不适及时就诊。整个问诊很顺利,让我对互联网医院的服务印象非常好。
沙拉问:生吃番茄真的会危害健康吗?
杨铭答:番茄虽然营养丰富,但并非所有番茄都适合生吃。
(杨铭 吉林大学口腔医学硕士研究生)
西红柿,又称番茄、番李子、洋柿子,原产于南美洲,传入我国已有数百年历史。西红柿富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等多种营养成分,具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等多种作用。
然而,西红柿的生吃存在一定风险。首先,西红柿表皮可能沾染沙门氏菌,如果不清洗干净,容易引发沙门氏菌感染,出现发烧、腹泻等症状。其次,未成熟的青色番茄含有龙葵碱,过量摄入可能导致中毒。此外,催熟西红柿使用的乙烯利等化学物质,长期生吃也可能对人体造成危害。
那么,如何安全食用西红柿呢?首先,要选择成熟、新鲜的西红柿,并彻底清洗干净。其次,最好将西红柿煮熟后再食用,以降低风险。此外,对于患有消化系统疾病、过敏体质等特殊人群,应谨慎食用西红柿。
除了生吃西红柿,我们还可以将西红柿制成各种美食,如西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩、西红柿炖排骨等,这些菜肴不仅美味,还能更好地保留西红柿的营养成分。
总之,西红柿是一种营养丰富、健康的蔬菜,但要注意食用方法,避免潜在风险。