针对早泄患者的饮食指南，以下是一些建议：

1. 增加锌元素摄入：锌是男性生殖系统的重要元素，可以提高精子质量和活力。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、坚果等。

2. 补充精氨酸：精氨酸有助于提高男性性欲和勃起功能。含精氨酸丰富的食物有海参、墨鱼、芝麻等。

3. 适量摄入脂肪：健康的脂肪可以促进性激素的分泌，提高性能力。可以选择橄榄油、鱼油、坚果油等健康脂肪来源。

4. 避免辛辣刺激性食物：辛辣、油腻的食物可能会加重早泄症状，应尽量避免。

5. 保持营养均衡：均衡的饮食可以提供身体所需的各种营养素，有助于维持整体健康和性功能。

6. 富含蛋白质和微量元素的食物：海鲜类食物如鱼、虾等富含优质蛋白、锌、硒元素，有助于改善早泄症状。干果类食物如核桃、杏仁等含有丰富的蛋白质、锌和铁元素，可补肾活血，同样适合早泄患者食用。

7. 韭菜、大葱等蔬菜：这些食物具有温补肾阳的功效，能够帮助早泄患者调理身体。

8. 避免食用辛辣、刺激、温燥过度的食物，以及生冷性寒、损伤阳气的食物。

以上建议可以帮助早泄患者通过饮食调理来辅助改善症状，但需注意，食物的效果有限，不能替代药物，有问题要多咨询医生。