脏脏包还是很好吃的，当然也要分的品质的，下面就来具体说说这个脏脏包。

 

 

为什么叫脏脏包？

 

脏脏包，因颜值而生，看上去脏兮兮、吃完后手上脸上也脏兮兮的面包，也正是因为“脏”而火起来。好吃、好看、顺理成章成为面包界的新晋网红。

 

脏脏包正如其名，它看起来确实脏脏的，吃完后满嘴，满手都是脏的，就是用巧克力和面的起酥包脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂，吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "

 

料足才好吃

 

牛角包顶部的层层酥皮上浇了厚厚的巧克力层，上面再洒满巧克力粉。轻轻拿起来，酥皮就发出清脆的咔咔碎裂声。面包部分也是掺入了巧克力来和面，也有一层不容忽视的巧克力酱夹层。一口咬到厚厚的巧克力和酥皮，满口酥麻。

1、内夹巧克力酱：

一般来讲脏脏包的内料都很丰富，巧克力酱的滋味要不浓稠也不过于稀。过于浓稠会容易被腻到，而且过于硬的口感体验并不好；太过于稀会容易定型，吃起来的体验感也非常的不好。所以内夹的巧克力酱很有讲究。另外，值得注意的是内夹的巧克力酱不能过甜，会掩盖巧克力本身的滋味，也不能过苦，会让一部分朋友不适应，所以这些甜中带苦味道比较不错。

 

 

2、外层巧克力粉：

最外层的巧克力粉要能够很好的包裹住牛角包才好，且最外层的巧克力粉要足够厚，也要足够的苦才会解腻，当然也不能特别苦，否则不够清爽，总之，巧克力的交相呼应才能让脏脏包惟妙惟肖。

 

3、起酥面包：

如果说巧克力是脏脏包能否成功的精髓，那么起酥面包就是脏脏包的灵魂，当然这和牛角包的做法基本一致，只是破酥的时候还是要掌握一些技巧，毕竟里面要夹馅，外面也要夹，所以起酥面包的软硬就成了面包师傅们需要注意的重中之重。

 

脏脏包我倒是吃过很多版本，面包店的、网络微店的，吃过很多家，每家都有其各自的特点也有各自的优缺点，当然我个人觉得脏脏包很好吃，至于你让我推荐，我到觉得每个人都有各自的喜好，不一定我喜欢的你就喜欢，只是我有一个推荐，那就是尽量售卖价格在18-20元之间的可能更好吃一些。

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

吃不仅能够填饱肚子，给身体补充营养以及能量，还可以有效地缓解身心压力，带来很大程度的放松。而现在人们的饮食标准跟以前有很大的区别，原来连最基本的温饱问题都得不到解决，当时最大的愿望就是一日三餐都能吃饱，而现在食物供应量充足，种类丰富，可这已经无法满足人们的需求，所以就有了零食的出现，它的初衷是为了满足人们在三餐外的食物需求，可是随着零食种类的增加以及口味的提高，很多人对零食的依赖甚至已经超过了一日三餐。

 

虽然吃零食能够满足口舌之欲，但是却会给身体带来不小的伤害，可能短时间内并不会感到任何变化，可时间一长，就会发现身体各项指标都在慢慢发生变化。

 

 

经常吃零食的危害

 

血液三高

 

高血压，高血脂以及高血糖并成为血液三高，它们的出现并非一蹴而就，基本上都是日常不良饮食习惯慢慢堆积而成，尤其是不良的饮食习惯，而零食更是导致血液三高的罪魁祸首，因为零食里边基本上都含有大量的脂肪，糖分以及盐分，一旦进入体内后，就很容易对血液指标产生影响，诱发血液三高。

过度肥胖

 

如今肥胖已经成了一种社会常见现象，而这也跟零食有很大的关系，很多人在吃过正餐以后，看书，看电影的时候总会随手吃点零食，而零食虽然不会产生强烈的饱腹感，但是它们里边的热量却非常高，自然就很容易导致脂肪堆积。

 

 

加速衰老

 

衰老是人类身体发展的自然规律，而生活中很多行为都可能加速衰老，比如经常熬夜，脾气暴躁以及不按时吃饭等等，其实经常吃零食也很容易加速衰老，因为零食会大大增加各器官的运行负担，导致各器官加速衰老。

这四种美味零食千万不能碰

 

烤肠

 

烤肠自从出现以来，就受到很多人的喜欢，因为大部分人觉得它不仅营养丰富，而且口感好，是一种物美价廉的美味零食，可殊不知，烤肠所使用的的材料都是各种劣质猪肉以及鸡肉，而且还会加入大量的调味料，为了保证烤肠的保质期，经常会加入各种添加剂，一旦吃进体内，就会对血管，肝脏以及肠胃等多个部位造成伤害。

薯片，虾条

 

薯片以及虾条可以说是膨化食品的两大代表，而且备受男女老少的喜欢，不仅口感爽脆，而且味道也非常丰富，而膨化食品的主要原料虽然是淀粉，但是一般都要经过高温油炸，而且加入膨松剂，防腐剂等各种添加剂，经常吃不仅会导致过度肥胖，还会增加身体多个器官的运行负担，甚至还会影响身体对正常营养成分的吸收能力。

蜜饯

 

蜜饯是很多人都喜欢吃的小零食，一般是以水果以及蔬菜为原料，看似非常健康，可殊不知，在制作的过程中会加入大量的糖以及食盐，而且为了保证口感，还会加入大量的香精以及其它添加剂，经常吃不仅会伤害血管，还会对肾脏以及肝脏造成损伤。

辣条

 

辣条是很多孩子的最爱，也是装满了成年人的回忆，再加上它味道丰富，所以很多人平时都喜欢吃，可辣条在制作过程中，不仅卫生得不到保证，而且还会使用大量的油，辣椒以及食盐等调味料，同时为了延长保质期，会加入各种含有化学成分的防腐剂，一旦经常吃，会大大增加各种健康隐患。

吃薯片健康吗？说实话不健康，薯片属于高热量的食物，营养素却很少，薯片好吃吗？当然好吃！薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏，有没有一举两得的办法，吃健康营养的薯片可以吗？看看吧！

 

 

薯片好吃热量高，从营养上来讲不健康

 

 薯片，美味的食材，经常作为休闲食品出现在女生的餐厅、客厅里。薯片为什么不健康？

 1、薯片分为油炸的和非油炸的，先来说说油炸的薯片，土豆是淀粉含量很高的食物，而油炸薯片加入了大量的油脂，所以热能很高，吃多了容易长胖。因为要高温加热所以从营养角度来讲土豆中的维生素和矿物质经过高温加热而被破坏，所以营养素损失不少。

 

2、非油炸薯片，非油炸薯片的相较于油炸薯片健康很多，但是你以为热量就低了，并没有，因为想要薯片好吃就要增加美味的调料，同时虽然不油炸但是需要增加由作为调料增加口感和香气，那么你还在以为吃非油炸薯片不长胖就错了。

 

  如何自制健康薯片

 

 如果你问我，薯片你爱吃吗？当然，我也爱吃！但是我们可以少吃，虽然从营养角度来讲它并不是那么完美，甚至是不健康的，但是你舍得不吃吗？估计大部分姑娘是舍不得的，那么怎么办？来试试自制健康的薯片吧！

 

 

传统意义上薯片是需要进行切片或者压碎两种方式变成薯片，如果你喜欢吃整片的就用可以切片的切菜器将它改成薄片，如果你喜欢整颗土豆压碎重新塑形就需要有专门的设备了，网上买就好了。

 

改好了之后，如果你喜欢油炸，就将锅中倒入油，将薯片进锅炸至金黄，捞出沥干油，然后调味，注意要趁热，可以放你喜欢的番茄粉、五香粉、孜然等，然后将调好味的薯片用一个镂空的篮子装着晾凉，自己油炸经过沥油，油分能少很多。

 

 还有一种就是烤制，也就是非油炸薯片，将薯片改好片，简单的在烤盘上涂上油，然后将薯片依次码放，涂上一层油，加入你喜欢的调料烤制成熟即可。这样的薯片比油炸薯片热量要少很多，快来试试吧，健康薯片奥！

吃饱了才有力气减肥，还真不是一句玩笑话，要想健康减肥不反弹，不仅要吃得能量少还要吃得营养好。建议从食材选择和进餐顺序着手。

 

 

一、食材选择方面尽量多选择天然的、原汁原味的、少加工的食材。

 

①主食以全谷杂粮薯类为主

 

全麦及其制品、糙米、小米、玉米、燕麦、藜麦、红小豆、绿豆、饭豆、红薯、土豆、芋头等都是很好的选择。可以做杂粮粥、杂粮饭、杂粮馒头/花卷、杂粮窝头等。我最推荐杂豆粥，就是用红小豆、绿豆、饭豆等各种杂豆煮粥，饱腹感强还不容易饿。

 

注意，这些主食要避免加油加盐加糖，它们都是减肥路上的绊脚石。粉丝、粉条、凉皮等主要成分淀粉，营养价值非常低，减肥期间最好不吃。

 

 

②蔬菜以新鲜、深颜色蔬菜为主

 

每天至少一斤蔬菜。各种颜色的蔬菜都选一点，每餐吃出一道彩虹色。深绿色、橘红色、紫色新鲜蔬菜至少占一天蔬菜摄入量的一半。深绿色的蔬菜有小油菜、小白菜、西兰花、韭菜、菜心、生菜等，橘红色蔬菜有胡萝卜、西红柿、彩椒等，紫色蔬菜有紫甘蓝、紫花菜、茄子、红苋菜等。菌菇类蔬菜也是推荐使用的，膳食纤维含量高，饱腹感强。蔬菜在烹调时多采用蒸煮凉拌尽量不要高温煎炸烤等，少油少糖少盐。

 

③蛋白质食物以鱼虾鸡鸭等白肉为主

 

猪牛羊肉多选瘦肉不吃肥肉，不要选加工腌制肉（火腿肠、腊肉、咸肉、咸鱼等）。烹调时少油少糖少盐，多蒸煮低温炒少煎炸烤。  

 

 

④减肥期间蛋类、奶类、豆制品一个都不能少

 

牛奶、无糖酸奶、奶粉等奶制品都是推荐每天食用的，含有优质蛋白质及丰富的钙，豆腐、豆干、豆腐丝等豆制品富含蛋白质、钙的同时，饱腹感也很强，适合减肥期间食用。每天一个水煮蛋，营养丰富身体棒!

 

⑤减肥期间每天至少2000毫升的饮水量

 

白开水、淡茶水或无糖柠檬水都是很好的选择，可以在晨起、餐前、休息空间、睡前两小时等时间段饮用，不要等口渴了才喝水。

 

 

二、进餐时先吃蔬菜后吃蛋白质食物，最后吃主食的进餐顺序，有利于控制能量摄入

  

进餐顺序对减肥来说也很重要，餐前先喝一杯水（一杯奶也可以），再吃蔬菜，后吃蛋白质食物，最后才吃主食（米饭、粥等），进餐时细嚼慢咽。这个进餐顺序不但有利于控制体重，对平稳餐后血糖也非常有利。

 

三、记得每餐只吃七分饱

 

七分饱是一种什么感受？就是还没觉得饱，但是对食物的热情已经有所下降，主动吃东西的速度明显变慢，还会习惯性想多吃，但如果撤掉食物换个话题，很快就会忘记吃东西这件事儿。那么这个时候基本已达到七分饱，就可以停止进餐了。

 

按照以上2+1个步骤，就可以帮你吃得饱还能减肥，最重要的是不容易反弹。

怎样代餐减肥才科学？

 

因为代餐是取代部分或全部的正餐，所以从广义的角度来讲，任何能够替代部分或全部正餐的食物，都可以称其为代餐。说起正餐，又因地域、民族的不同，人们的饮食结构也具有很大的差异。

 

 

西方的饮食结构主要以肉类为主，肉类物质是主要的能力来源，其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类，碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类，我们知道人体的七大营养素中，只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的，而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

 

代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

 

1、  代餐是什么？

 

更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物，能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

 

2、  代餐营养如何？

 

 

如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错，当然除了能量偏低一些，蛋白质、维生素和矿物质都很好保证，当然脂肪相对来讲有的会不高呢，所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外，代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物（糖类）不高，但是有甜味，所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素，所以还是非常不错的食物。

 

3、  代餐怎样才科学？

 

代餐适合什么时候吃？一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，这个时候当然是早餐吃更合适了！为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你，因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐，而早餐不吃，中餐会吃的更多，这个时候就相对来讲非常的不科学，也不利于减肥，所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

 

适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了，看着家人吃又很残忍，不妨将代餐包在晚饭时吃，因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐，因为晚上胃肠功能偏弱，这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

如果说一句：中国人是最懂吃的民族，相信没有人会反对，毕竟能将美食做出八种派系，几十种烹饪方法的国家，全世界也找不出第二个了。

 

在源远流长的中国饮食文化中，不同的烹饪方式都曾创造过极致的美味，甚至是流传百世的名菜佳肴，但随着时代的进步，如今的人们在追求食物美味的同时，也越来越注重饮食的健康问题。

 

然而并不是所有的烹饪方式都是健康的，有些甚至存在着一定的隐患。

 

 

常见的几种烹饪方式及存在的问题

 

1、 油炸

 

油炸算得上是人们最喜爱的烹饪方式之一了，经过油炸的食物口感会变得更加香脆或酥软，非常具有食欲。

 

然而油炸也是公认的不健康的烹饪方式，因为烹饪时的油温可达180-300摄氏度，高温不仅破坏了食物中的营养素，还会让食材中的糖类、脂肪、蛋白质等发生异变，产生诸如丙烯酰胺类、杂环胺类等有害人体的致癌物质。

 

 

2、 烤

 

烧烤是时下流行的美食之一，熬夜看球、加班宵夜、夏日聚餐，谁又能拒绝冰啤配烧烤的诱惑呢？但如果你以为在烧烤过程中流失的就只是一点肉汁的话，那就大错特错了，更可惜的是随之损失的多达40%的B族维生素和矿物质，而换回来的却是像多环芳烃这样的致癌物质。

 

3、 炒

 

炒菜是家常菜最常用的方式，可以分为快炒和慢炒。不少人有这样的习惯，在炒菜前会将蔬菜焯水，觉得这样既卫生还能让菜熟的更快，但这样炒菜会流失超过80%的维生素，而通过急炒的方式可以将食物中的胡萝卜素损失率保持在24%以内，维生素损失率保持在39%以内^[1]。

  

这样烹饪更健康

 

不能炒，不能炸，烧烤也不健康，感觉都不会做饭了，我们还能吃什么呢？当然还是有相对更健康的方式，同样也能烹调出美味的菜肴的。

 

 

1、 蒸

蒸可以说是保留食物营养最佳的烹饪方式之一，以蒸汽为传热介质加热的方式，既不直接接触水，不会造成水溶性维生素的流失，无油烹调也不会在烹饪过程中产生油烟和致癌物质。同时，封闭的蒸制状态，可以最大程度的保留食物的鲜、甜、原味，使食物的口感细嫩、软烂，更易消化，很适合老年人、小朋友食用。

 

2、 煮

煮也是比较健康的烹饪方式，尽管它比任何方式都能减少维生素C，例如，菠菜、生菜、西兰花煮沸后可能损失50%或以上的维C，肉类也可能损失多达60%的硫胺素、烟酸及其他B族维生素，但如果食用煮这些食物的汤汁，就能保留100%的矿物质及70-90%的B族维生素。

 

3、炖

采用炖的烹饪方式可以将食物中的水溶性营养成分溶入汤中。例如，炖鸡肉时，鸡肉中的水解肽、蛋白质、氨基酸等营养成分会溶入鸡汤中，使炖鸡肉的汤非常鲜美^[1]。且炖的温度一般在98-100摄氏度，也可以在一定程度上减少营养成分的流失。

 

怎么样？看完上面的内容，有没有让你对自己的饮食习惯有了小小的改观呢？煎炒烹炸的方式固然让食物更加的香味俱全，但只要花点时间，你会发现其实蒸煮炖汤也有独属于它们的营养美味哦。

 

参考文献

[1] 仇仁志.烹饪方法对食物营养成分的影响[J].现代食品,2021(02):154-156.

有些人为了追求所谓的“绿色健康”和“好身材”，立志要做素食主义者：不吃肉类食品，甚至蛋奶也戒掉，只吃蔬果和主食。这其实是不健康的，肉蛋奶是我们必不可少的食物，长期只吃素反倒容易造成营养不良。

 

 

食物多样性^[1]

 

每种食物都有其不同的营养特点，只有食物种类多样，才能满足平衡膳食模式的需求。人体必需的营养素多达40余种，而且都需要从食物中获得。人体需要的基本食物一般可分为谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆坚果类和油脂五大类，不同食物的营养素以及有益膳食成分的种类和含量各不相同。

 

除了6月龄以内婴儿的母乳外，没有任何一种单一性食物可以满足人体所需的能量和全部营养。因此，只有食物组成丰富多样才可能达到平衡膳食。

 

 

餐餐有蔬菜^[1]

 

蔬菜中富含维生素、矿物质、膳食纤维，一般能量较低，可以满足人体对微量营养素的需要。蔬菜的摄入可降低脑卒中和冠心病的发病风险以及心血管疾病的死亡风险，降低胃肠道癌症、糖尿病等的发病风险，并且循证研究科学证据等级很高。

 

 

另外，蔬菜中所含有的各类植物化合物、有机酸、芳香物质、色素等，能够增强食欲，帮助消化。我们每餐应吃一大把蔬菜，保证每天摄入300～500g，而且深色蔬菜应占1/2以上；尽量使用健康的烹饪方式，保持蔬菜营养。

 

经常吃豆制品^[1]

 

大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等多种营养素。所以，大豆及豆制品也是要经常吃的。

 

 

适量食用瘦肉和蛋类^[1]

 

肉和蛋同样是平衡膳食重要的组成部分。鱼肉、肉禽、蛋类和瘦畜肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、维生素B族、铁、锌等营养素。但由于肉蛋类食物脂肪含量一般较高，甚至还有一些含有饱和脂肪酸和胆固醇，如果摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险。

 

因此，肉蛋类食物既要摄入，还不宜多吃，应适量食用。而且，最好优先选择鱼肉和禽肉，建议每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。

 

 

鱼肉脂肪含量相对较低，且含有较多的不饱和脂肪酸，有些鱼类富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对预防血脂异常和心血管疾病等有一定的作用，可作为肉类食物的首选。禽肉的脂肪含量也相对较低，脂肪酸组成优于畜肉脂肪，可以优先选择禽肉类烹饪。

 

值得注意的是，吃鸡蛋的时候不要丢掉蛋黄，因为蛋黄是蛋类中维生素和矿物质的主要来源，尤其富含磷脂和胆碱，对健康十分有益；尽管胆固醇含量较高，但一般人群如果不过量摄入，不会对健康产生影响。

 

食物多样性对于保持健康非常重要，我们千万不要掉入一些保健“误区”而最终造成营养不良。

 

参考文献：

1. 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2016）. 北京: 人民卫生出版社, 2016.

每个人都爱吃零食，尤其是女性更是最爱，但是长期吃零食不仅对我们的身体健康没有帮助，还会造成肥胖，危害身体健康。那么有没有低热量的零食呢，不仅可以帮助我们解馋还对我们的身体没有危害。

 

1. 酸奶

酸奶里含有丰富的乳酸菌和钙质，不仅可以帮助我们促进肠胃的消化和吸收，还可以帮助我们分解脂肪，防止体内堆积过多的脂肪。还可以有效地预防便秘的情况，防止垃圾毒素的堆积。

 

酸奶还可以增加我们的饱腹感，当我们想吃东西的时候可以喝杯酸奶，一会儿饥饿感就会消失。有些酸奶里面还含有鲜果粒，不仅味道好而且还比较有营养。

2. 黑巧克力

对于巧克力来说可能大多数的人都没有抵抗力，其实都认为巧克力的含量比较高容易长胖，但是不是的，它的含量其实不是太高的，而且含有丰富的营养素。适当地吃一些不仅可以控制食欲还可以帮助促进消化，帮助身体加快代谢的效率，进而可以达到减肥的效果。

3. 海苔

海苔中含有丰富的维生素和矿物质，其中碘的含量是比较高的，经常食用的话可以防止出现缺碘引起的皮肤出现暗沉，毛发变得干燥以及生长缓慢的情况等。经常食用还可以减少脂肪在体内的堆积，还可以有效地预防高血压和冠心病。而且海苔几乎是不含有脂肪和能量的，吃了也不会发胖。但是如果是肾功能不全、甲亢或者是水肿的患者要小心的食用。

4. 苏打饼干

苏打饼干不仅可以解馋还可以充饥，是很多人们选择的对象。但是有担心饼干会导致发胖，其实苏打饼干是不会的，因为里面含有丰富的碳酸氢钠，可以平衡我们体内的酸碱度，而且还是饼干中热量比较低的饼干。

5. 核桃

人们都知道多吃核桃可以起到补脑的作用。是因为它含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸、抗氧化剂、氨基酸以及膳食纤维等营养元素。尤其是维生素e和亚麻酸对改善记忆有很大的好处，另外亚麻酸可以在人体内转化成大脑的主要组成部分DHA，所以对于脑力工作者来说核桃是最适合的健康零食。

 

 

 

另外核桃坚果中含有丰富的Ω-3脂肪酸，不仅可以让人保持长时间饱腹感，还可以改善腹型的肥胖和代谢的综合征。

 

所以我们要是解馋的话以上几种零食是个不错的选择。

零食可能是每个人都无法抗拒的食物，但是吃多就会导致脂肪增多，使我们的身材走样，那么，我们在选择零食的时候应该要注意什么呢？又哪些零食既可以帮助我们解馋又不会使我们长肉呢？

 

1：果干、鱿鱼丝

果干受到的加工不多，且还带有水果的甜味，吃一点就可以解馋，我们可以选择没有额外加糖、天然烘干的果干最好；而鱿鱼丝则是因为耐嚼，又可以补充身体所需的蛋白质，但是也不建议多吃，我们可以适量地吃一点。

2：水果

水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，是一个不错的选择，不过如果是糖尿病患者或是想减肥的人，还是尽量选择柑橘类、奇异果、苹果等糖分含量较低、口感不那么甜的水果。多吃水果的话还可以帮助我们美白皮肤，使我们的皮肤可以变得更有光泽。

3：优格、优酪乳

研究发现，每天吃优格的人，得心血管疾病的风险也是比较低的。但要注意的是吃太多还是会发胖，一般人一天大约可以吃2杯，但是如果想要减肥的人，最好吃1杯就好。

4：高浓度的黑巧克力

黑巧克力含有丰富的维生素E，它具有很好的抗氧化作用，不仅可以降低体内的胆固醇含量，还可以帮助提神、促进新陈代谢、血液流通，甚至还可以帮助提升记忆力，而且黑巧克力含有可以帮助合成血清素的色氨酸，可以让人心情愉悦。建议选择85％以上的巧克力，一天吃的量控制在一小块、大约20克就好，既可以解馋还可以帮助改善记忆力。

5：坚果

我们最有营养的零食就是坚果，它不仅富含多元不饱和脂肪酸、维生素，还含有丰富的矿物质、膳食纤维和植化素等多种营养素。不同坚果的营养也略有不同，像是胡桃中的α亚麻酸可以保护心脏在高压中免于得心血管疾病的风险；杏仁中的镁、维生素E、维生素B也可以在高压中增强你的免疫力；榛子中含有的钙、镁、钾等微量元素，含量都是比较高的，长期使用的话可以帮助调节血压的平衡。

 

 

以上的五种零食在平时嘴馋的时候可以适当的吃一些，不仅不会使我们长肉，还可以帮助我们解馋。多吃的话还可以帮助我们及时地补充体内所需的营养元素，也可以帮助我们保持机体的平衡。