水是人体需要量最大的一种营养成分，健康成年人体内含水60%左右，主要存在于肌肉和体液当中，水可以帮助维持体温、帮助营养素的吸收和废物的排泄、参与多种生化反应等。人不吃饭可以活很多天，但人不喝水只能活几天，可见水的重要性。但生活中，很多人把关注点放在水的是是非非上，却不重视多喝水这件事。

纯净水不能长期喝？

纯净水不能长期喝的理由是缺乏微量元素，长期喝会导致身体缺乏营养，这种说法不靠谱。即使是矿泉水，所含的微量元素也很少很少，靠喝水既不能补充微量元素，也不能流失微量元素。喝水的主要目的是为了给身体补充水分，维持正常的生理功能，获取微量元素要靠一日三餐，靠菜蛋肉鱼饭。其实从安全角度考虑，喝纯净水更安全呢！

隔夜水不能喝？

隔夜水因亚硝酸盐含量升高易导致中毒的说法不靠谱。首先，亚硝酸盐导致中毒需要很大的量，而水中的亚硝酸盐微乎其微。其次，隔夜水中亚硝酸盐的含量也很少，根本达不到中毒的剂量。所以，只要干净卫生的水，即使隔夜也可以放心的喝。

千滚水会致癌？

反复烧开的千滚水会致癌是因为其中亚硝酸盐含量超标，其实是假的！检测发现，即使烧开20多次，自来水中的亚硝酸盐含量变化并不大，离致癌的剂量还差十万八千里。不过刚滚完的水的确不能喝，太烫！超过65℃的热水容易导致食管癌。

山泉水更健康？

楼下阿姨每天去山上背水回来烧着喝，说山泉水比自来水健康，其实从口感上来说，可能山泉水含有一些微量元素比自来水好一些，也仅限于口感方面，并没有证据表明山泉水能够有效的促进健康甚至是治病。而且山泉水没有相关检测，水的安全性没有保障，不建议长期饮用。

不同人群的饮水量

4～6岁800毫升；

7～10岁1000毫升；

11～13岁，男生1300毫升，女生1100毫升；

14～17岁，男生1400毫升，女生1200毫升；

18岁以上，男性1700毫升，女性1500毫升。

《中国居民膳食指南》2016建议普通成人平均每天饮水1500~1700毫升水，这里的水仅指直接喝的水，可以是白开水、淡茶水，但不包括粥、水果等食物中所含的。对于在高温环境、劳动或运动等大量出汗的情况下，每天的饮水量需要增加。

多喝水能帮助减肥、保持健康体重，餐前30分钟喝500毫升水有利于减少进食量。还有研究表明，喝水充足的学生，在校的成绩都更为优秀。白开水、纯净水、矿泉水都可以，赶快喝起来吧。

如何判断是否缺水？

不要等口渴了再喝水，判断身体是否缺水最简单的一个办法是口渴，但是等你感觉渴了说明身体已经处于缺水状态；判断身体是否缺水的另一个简单方法是观察小便的频率和尿液的颜色，正常情况下尿液的颜色是略带黄色或白色，如果小便次数少，尿液的颜色会加深，尿液颜色越重，说明身体缺水程度越厉害。