作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师

 

活性益生菌一般7~12天才开始在肠道内发挥作用，人体细胞新陈代谢周期90~120天，这也是菌株定植在体内菌群逐渐平衡的周期，所以一般建议，服用益生菌需要持续3~4个月，切勿断断续续，吃吃停停。

有的父母担心“服用益生菌会不会产生依赖”，答案是不会。

 

曾听到过一种说法：“吃进去的食物经过肠道消化、分解和发酵可以产生益生菌，如果人体长期使用人工合成的益生菌产品，会导致肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之人体肠道便会有依赖性，而人体一旦对益生菌产生依赖，终生都将依靠使用益生菌产品来维持生命的健康状态。”

 

乍听之下，感觉似乎很有道理，但仔细一推敲就会发现这个观点根本站不住脚。

 

首先，人体内的微生物，本来就是从外界获取而并非人体自己产生的。

 

胎儿时期肠道是几乎无菌的，出生后随着母乳、辅食等食物的摄入，开始不断有微生物定植，因此说“人体丧失自身繁殖益生菌的能力”的说法就是错误的。

 

再来看，定植在人肠道内的益生菌，会不会因为不断补充益生菌而丧失自我繁殖的功能？

 

这也不会，因为自我繁殖是益生菌作为一种生物的本能，与人体是否补充益生菌完全不相干。

 

 

那为什么我们需要长期补充益生菌？

如果孩子能避免接触过敏原、呼吸道消化道保持健康、肠道菌相有良好的构成，那么是不需要额外持续补充益生菌的，但现实情况中往往没办法做到。

饮食结构有问题，经常出现腹泻、腹胀、嗳气、肠道中坏菌多好菌少，那么就只能通过“外援”益生菌来调整菌相。

在“健康”这件事是非常公平的，平时不愿多花心思注意，生病时就得多花钱买单。

家长们在选择益生菌时除了要注意菌种、菌种含量，还要看菌株编号，菌株编号就像人的身份证一样，有编号的益生菌，意味着做过大量的筛选和研究，经过测序的微生物基因序列信息和固定的遗传性状，相反，没有编号的菌株，功能和作用就不明确，所以并不是所有的益生菌都有这个作用。

除此之外还要注意益生菌的数量和活性，不过比起数量，益生菌的活性和有多少活菌能够定植在肠道，才是真正决定结果的关键，因为益生菌在到达肠胃之前要经过胃酸，如果益生菌无法成功通过肠胃分泌的胃酸胆盐消化酶，那么孩子吃下去的不过是糖粉/糖水而已。

所以家长们在选择益生菌时们要注意，其菌株需要能耐受恶劣的消化道环境，生产过程中还需要多层包埋技术处理，才能够最大限度保护益生菌能够定植肠道中。

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叶黄素一般不可以长期服用，但如果身体欠缺的情况下，可以遵医嘱进行服用，但要定期到医院进行复查。叶黄素又称植物黄体素，是从多种食物中所提取而来。是构成视网膜的主要色素之一，主要起到保护视力的作用。可以有效缓解视觉疲劳、眼睛干涩等症状，比较适用于长期用眼的人群。还可以有效预防眼底黄斑病变。如果身体一切正常，没有发生相关症状，通常不建议长期服用，以免增加肾脏负担，导致皮肤发黄。如果出现以上等多种情况，需要补充的情况下，可以遵医嘱长期服用，但是需要定期到医院复查，减轻对身体的伤害。建议在服用前需要到医院咨询医生，具体药物的用法、用量、疗程需要听从医生的安排，不要私自使用，以免产生不良反应。

在健身和运动营养的世界里，支链氨基酸（ BCAA ）是一种被广泛讨论和使用的补充品。 BCAA 主要包括三种必需氨基酸：亮氨酸（ Leucine ）、异亮氨酸（ Isoleucine ）和缬氨酸（ Valine ）。这些氨基酸之所以被称为“必需”，是因为人体无法自行合成，必须通过食物或补充品摄入。支链氨基酸在运动员的饮食中占有重要地位，其主要功能包括促进肌肉合成、减少运动损伤、提高运动表现等。

 促进肌肉合成

亮氨酸被认为是促进肌肉蛋白合成的关键氨基酸。肌肉蛋白合成是肌肉增长和修复的必要过程。通过增加肌肉蛋白合成速率， BCAA 有助于加快恢复过程，特别是在剧烈运动后。此外，适量摄入 BCAA 可以帮助减少肌肉分解，从而在长期内支持肌肉增长和维持。

 减少运动引起的肌肉损伤

剧烈的体力活动会导致肌肉损伤，进而引起肌肉疼痛和疲劳。研究表明， BCAA 补充可以减少运动引起的肌肉损伤标志物，如肌酸激酶（ CK ）和乳酸脱氢酶（ LDH ）的水平。这意味着 BCAA 可以帮助运动员更快地从肌肉损伤中恢复，减少运动后的不适感。

 提高运动表现

BCAA 的补充被认为可以改善运动表现。一方面， BCAA 可以作为能量源直接供肌肉使用，特别是在长时间耐力运动中，当身体的碳水化合物储备耗尽时。另一方面， BCAA 补充可以减少中枢疲劳，通过减少血液中色氨酸的比例，从而减少大脑中 5- 羟色胺（一种与疲劳感相关的神经递质）的产生。这可以帮助运动员在训练和比赛中保持更好的精神集中和运动表现。

 如何正确使用 BCAA

虽然 BCAA 对运动员有很多益处，但正确的使用方法和剂量是关键。一般建议，成年人每天通过补充品摄入的 BCAA 量应在 5-20 克之间，具体量根据个人的体重、训练强度和目标而定。最佳的摄入时机是在运动前后，这有助于最大化肌肉合成和恢复过程。

支链氨基酸（BCAA）是运动营养中不可或缺的一部分，对于促进肌肉合成、减少运动损伤和提高运动表现等方面具有显著效果。然而重要的是，BCAA补充品不能替代均衡饮食和适当的训练计划。合理的饮食结合科学的训练和恢复策略，才能帮助运动员达到最佳表现。

辣木籽的功效与作用主要有润肠通便、抗氧化、抗菌、降血糖、降血脂等。

1.润肠通便：辣木籽中富含油脂和膳食纤维，能够刺激肠道，促进肠道蠕动，帮助排便。

2.抗氧化：辣木籽中含有多酚，可以起到抗氧化活性的作用，清除体内的自由基，改善皮肤状态，并且可改善睡眠。

3.抗菌：辣木籽中含有较多的抗菌活性物质，例如辣木素、氨基甲酸酯类化合物等，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等有抑制作用。

4.降血糖：辣木籽中的成分对胰岛活性有提升作用，能够帮助体内的葡萄糖含量降低，可以起到辅助降血糖的作用，但不能替代药物。

5.降血脂：由于辣木籽中含有亮氨酸成分，可促进脂肪代谢，对降低血脂有益。

辣木籽虽然对身体有益，但是不可随意吃，尤其是不能长期或过量吃，以免对身体造成不良影响。作为药物使用时，应该由医生指导使用。

 

参考文献：基于食药价值的辣木籽研究进展[J]. 食品科学, 2018(1):302-309

谷氨酰胺的好处有很多，例如提高免疫力、保护胃肠黏膜、改善机体代谢、促进肌肉生长等。

1.提高免疫力：谷氨酰胺本身就是构成人体免疫细胞的一个重要成分，补充谷氨酰胺可以促进免疫系统的正常运转，提高身体的免疫能力。

2.保护胃肠黏膜：能够增强胃黏液的分泌，保护胃黏膜，还可以促进黏膜的再生与修复。

3.改善机体代谢：可以促进体内的蛋白质、脂肪和糖类物质的代谢，减少脂肪堆积，改善身体能量的利用率，从而改善机体的新陈代谢。

4.促进肌肉生长：能够刺激体内生长激素的分泌，促进肌肉细胞的生长，还可以促进肌肉细胞的修复。

谷氨酰胺的用量和使用时间都应该根据个人的情况以及运动强度作调整，不可以过量用，以免导致副作用。

叶黄素，这个我们在日常生活中可能并不太熟悉的名词，其实就是我们常说的 “眼睛营养素”。那么，叶黄素真的对眼睛有好处吗？答案是肯定的。

叶黄素是一种天然的类胡萝卜素，主要存在于人体眼睛的黄斑区，是视网膜中的一种重要成分。它能够吸收紫外线和蓝光，保护视网膜免受光线损伤，同时也能够抑制自由基对眼睛的损伤，对维护眼睛健康有着重要作用。

那么，叶黄素是如何保护我们的眼睛的呢？

首先，叶黄素能够吸收部分蓝光，减少蓝光对视网膜的刺激和损伤。现代生活中，我们的眼睛每天都要接受电脑、手机、电视等电子产品发出的蓝光照射，长时间的使用会增加眼睛的疲劳感和干涩感，严重时甚至可能导致视力下降。叶黄素的存在，就像给眼睛戴上了一副 “太阳镜”，可以吸收并过滤掉部分有害光线，保护视网膜的健康。

其次，叶黄素是一种强力的抗氧化剂，能够清除眼睛中的自由基，防止自由基对眼睛的损伤。自由基是一种能够破坏细胞结构的有害物质，如果自由基的数量过多，就会导致眼睛的老化，甚至可能引发眼病。叶黄素能够清除这些自由基，保护眼睛的健康。

然而，叶黄素并不能由人体自身合成，需要通过食物摄取。富含叶黄素的食物有菠菜、羽衣甘蓝、玉米、鸡蛋等。如果日常饮食中叶黄素的摄取量不足，就需要通过服用叶黄素补充剂来补充了。

总结来说，叶黄素对眼睛的保护作用是多方面的，不仅能够吸收有害光线，还能够抵抗自由基的损伤，是维护眼睛健康的重要营养素。因此，我们在日常生活中，应该注意保证足够的叶黄素摄取，保护好我们的 “窗户”——眼睛。

或许你的观念该改一改了！

经常有宝妈和我说，我的宝宝因为湿疹，有喘。所以医生让使用氨基酸奶粉。已经喝了4个月多了。已经没有什么过敏症状了。我听说，这种氨基酸奶粉，没有营养，不能长期喝。我也觉得宝宝长得有点慢。我就自己转了奶，刚加了一勺，湿疹就全都起来了。我就赶紧又喝回氨基酸了。继续喝氨基酸，我怕没有营养；不用氨基酸，过敏又反复；我该怎么办呢？

这位妈妈的问题，在“被询问最多的问题”排行榜中，绝对能够排在前三名。对这个问题纠结的妈妈主要还是对特殊配方粉存在误解，觉得它不含有牛奶蛋白，那么在营养上就会比正常奶粉差一些。

那么我们首先要明确一件事，那就是：

一、特殊配方粉没有营养，只是谣传

宝宝吃进去的蛋白质，在体内首先需要分解成为氨基酸，然后才能被机体吸收和利用。氨基酸配方奶粉已经把大的蛋白质分子，分解到小的氨基酸水平，宝宝的吸收率会大大提高。根据含量和人体吸收率共同计算，与普通配方相比，吸收到体内的蛋白质是一样多的。

简而言之，除了蛋白质外，其他营养素的含量，也不用担心。

很多敏宝家长会觉得宝宝吃了配方粉后长得不好，其实原因可能并不出在营养上。

原因一：家长发现宝宝有“过敏”存在时，已经引发了生长矮小或生长停滞的问题。再进行追赶生长时，家长将希望完全寄托在特配粉上。

但已经存在的生长问题，并不能够只依靠特配粉来完成，需要家长配合饮食、作息、运动等等，才能够达到追赶生长的目的。

原因二：配方粉的味道本就与母乳不同，而且因为牛奶蛋白的结构改变了，所以特配粉还有有特殊的口感，使部分宝宝不能顺利接受，造成奶量的不足。

一旦出现生长停滞，生长不良的问题，一定要及时寻求医生的帮助。

二、何时才是最佳转奶时机？

对于转奶时机的把握，也是家长比较头疼的问题。过敏症状的缓解，并不等于“治愈”。

从新生儿到成人，孩子的免疫系统是在逐步完善的，提前更换氨基酸配方粉，导致过敏症状长期反复，将来患过敏性疾病，如：过敏性鼻炎、变异性哮喘的风险将大大增加！

三、转奶时，一定要记好以下原则

1.辅食添加期间（尤其是添加高敏新食物时），不要随意转奶；

2.刚接种过疫苗不是转奶的好时机。同理在转奶的初期将接种疫苗的时间稍向后延迟，待进入转奶的稳定期后可接种疫苗；

3.正处于疾病期如：呼吸道感染、消化道感染等，或连续应用抗生素治疗一周及以上，要延缓转奶时间；

4.坚持氨基酸配方粉喂养至少6个月，要视敏宝的实际情况决定。基于敏宝的个性化差异，敏宝妈妈也可以在满足以下2点时考虑给宝宝尝试深度水解配方粉：

①宝宝的过敏症状已经稳定，2个月内无过敏症状反复；②宝宝辅食添加顺利，已经满足食物营养架构。

5.若转奶后，过敏症状复发，需继续食用氨基酸配方粉至少3个月。

以上，关于氨基酸奶粉和转奶，便是我想要和敏宝家长交流的信息，希望对您有所帮助！

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维生素是我们身体必需的营养素，对于维持身体的正常生理功能有着重要的作用。复合维生素则是将多种维生素结合在一起，以满足人体对各种维生素的需求。然而，并不是每个人都需要服用复合维生素，以下是一些适合服用复合维生素的人群：

1. 饮食不均衡的人：由于各种原因，有些人的饮食可能无法提供足够的各种维生素，例如素食者可能缺乏维生素B12，饮食偏好或过敏可能导致某些维生素的摄入不足。这种情况下，复合维生素可以帮助补充缺乏的维生素。

2. 老年人：随着年龄的增长，人体对某些维生素的需求量会增加，同时身体的吸收能力也会下降。因此，老年人可以通过服用复合维生素来满足身体对各种维生素的需求。

3. 孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女的营养需求比平时要高，特别是对某些维生素如叶酸的需求量大大增加。复合维生素可以确保她们得到足够的营养，以维持自身健康并满足胎儿或新生儿的需求。

4. 疾病或手术恢复期的人：疾病或手术可能会增加身体对某些维生素的需求，或者影响身体对维生素的吸收。这种情况下，复合维生素可以帮助提供额外的营养支持。

5. 长期压力大的人：长期的精神压力可能会消耗身体中的某些维生素，如维生素B群。复合维生素可以帮助补充这些维生素，帮助身体应对压力。

6. 长期从事高强度运动的人：高强度运动会增加身体对某些维生素的需求，如抗氧化维生素C和E。复合维生素可以帮助满足这些需求，保持身体健康。

然而，需要注意的是，虽然复合维生素可以帮助补充营养，但并不能替代健康的饮食。维生素的主要来源应该是均衡的饮食，包括新鲜的水果和蔬菜、全谷物、瘦肉和低脂乳制品等。此外，过量服用维生素也可能对健康产生不利影响，因此在服用复合维生素时，应遵循医生或营养师的建议。

尿酸是体内嘌呤代谢的产物，过高的尿酸水平可能导致痛风等健康问题。近年来，尿酸益生菌作为一种新兴的保健品，逐渐引起了人们的关注。尿酸益生菌究竟包含哪些益生菌菌株？它们真的能够有效降低尿酸吗？

 1. 尿酸益生菌的定义与功能

尿酸益生菌是指那些能够通过调节肠道微生物群、促进尿酸代谢，从而帮助降低血尿酸水平的益生菌。常见的益生菌菌株包括：

- 嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）：这种菌株能够帮助改善肠道健康，增强免疫力。

- 双歧杆菌（Bifidobacterium bifidum）：有助于调节肠道菌群，促进消化。

- 乳酸菌（Lactobacillus casei）：被认为能够调节血糖和脂质代谢，间接影响尿酸水平。

这些菌株通过多种机制发挥作用，包括促进肠道内的有益代谢物生成、抑制有害细菌生长、以及改善肠道屏障功能等。

 2. 益生菌与尿酸的关系

研究表明，肠道微生物群的失衡可能与尿酸水平升高有关。正常情况下，肠道中的益生菌能够帮助分解嘌呤，减少尿酸的生成。此外，益生菌还可以通过促进肠道内的短链脂肪酸（SCFAs）生成，进一步帮助降低尿酸水平。

一些临床研究显示，补充含有嗜酸乳杆菌和双歧杆菌的益生菌制剂后，参与者的尿酸水平有明显下降。这些结果为尿酸益生菌的应用提供了科学依据。

 3. 使用尿酸益生菌的注意事项

尿酸益生菌在使用时仍需注意以下几点：

- 个体差异：每个人的肠道微生物群组成不同，因此益生菌的效果可能因人而异。

- 饮食搭配：单纯依赖益生菌可能效果有限，合理的饮食结构（如低嘌呤饮食）和生活方式（如适度运动）同样重要。

- 专业指导：在使用益生菌前，最好咨询医生或营养师，确保选择适合自己的产品。

在现代健康管理中，食用尿酸益生菌逐渐成为很多消费者的选择。那食用尿酸益生菌后多长时间能够见效？是否需要长期使用呢？

 什么是尿酸益生菌？

尿酸益生菌是一类专门针对体内尿酸水平的调节菌群，主要通过改善肠道微生态，促进尿酸的排泄，从而帮助降低血尿酸水平。这些益生菌通常包含特定的乳酸菌、双歧杆菌等，能够在肠道内生存并发挥作用。

 食用尿酸益生菌后多久见效？

关于食用尿酸益生菌后见效的时间，因个体差异而异。一般来说，大多数人可能在服用后的1-2周内开始感受到变化。这段时间内，益生菌会逐渐在肠道内建立起自己的生态环境，开始发挥作用。具体表现可能包括：

1. 尿酸水平下降：部分人群在1-2周后可通过血液检查发现尿酸水平有所降低。

2. 消化系统改善：许多用户反映，肠道健康状况有所改善，如腹胀、便秘等症状缓解。

3. 整体健康提升：随着肠道菌群的改善，整体免疫力和能量水平也可能有所提升。

当然，效果的显现与个体的饮食、生活习惯、基础健康状况等因素密切相关。

 是否需要长期使用？

关于是否需要长期使用尿酸益生菌的问题，答案是肯定的。长期使用尿酸益生菌有以下几个原因：

1. 维持肠道微生态平衡：肠道菌群是一个动态的生态系统，受到饮食、环境等多种因素的影响。长期补充益生菌可以帮助维持这一平衡，防止不良菌群的滋生。

2. 持续调节尿酸水平：尿酸水平的波动与饮食、运动等密切相关，单次的益生菌补充可能无法长期保持效果。通过长期使用，可以更有效地调节尿酸水平，降低痛风或高尿酸血症的风险。

3. 预防潜在健康问题：长期摄入益生菌不仅有助于尿酸的控制，还能改善整体消化健康，增强免疫力，降低慢性疾病的风险。

 如何选择和使用尿酸益生菌？

在选择尿酸益生菌时，建议考虑以下几点：

1. 菌株选择：不同的益生菌菌株在功能上可能有所不同，选择那些经过临床验证的菌株会更有保障。

2. 产品质量：选择知名品牌，确保产品的质量和活性。

3. 使用方法：遵循产品说明，定期服用。一般建议每日服用一次，持续3个月以上，以便观察效果。

4. 结合健康生活方式：除了补充益生菌，合理的饮食、适量的运动和良好的作息习惯同样重要，能够更好地发挥益生菌的作用。