高盐饮食对血管健康的危害一直是医学界关注的焦点。近期，一项澳大利亚的研究为我们揭示了高盐饮食对血管的即时影响。研究结果显示，进食高盐食物仅仅30分钟后，血管的扩张能力就会受到影响，进而对心脏健康产生危害。

研究者选取了16名健康志愿者作为研究对象，将他们分为两组，一组食用含4克盐的高盐食物，另一组食用0.3克盐的低盐食物。在用餐前后，研究者分别测量了他们的臂动脉血流情况。结果显示，进食高盐食物的志愿者的血管扩张幅度仅为进食低盐食物志愿者的一半，且这种影响在1小时后达到高峰。

美国宾夕法尼亚大学血管医学专家埃米尔•莫勒博士表示，心脏在泵血过程中会产生一氧化氮，一氧化氮可以放松血管，顺畅血流。然而，食盐和脂肪等物质会阻碍一氧化氮的释放，从而妨碍血管扩张能力。多项研究表明，血管功能一旦受到损害，将增加动脉硬化的风险。

为了减少食盐摄入，以下是一些建议：

1. 烹饪时后放盐、少放盐、不放盐，避免将餐桌上的盐加入食物中。

2. 尽量不去餐馆吃饭，如果必须在餐馆吃饭，可以请求在菜肴中少放盐，同时避免点汤。

3. 使用其他调味品弥补限盐后的口感需求，如醋、植物调味品等。

4. 洗净盐浸食品中的盐。

5. 少吃经多道加工的食物。

瑜伽作为一种身心合一的练习方式，越来越受到人们的喜爱。而瑜伽的饮食理念也与传统的素食主义息息相关。在瑜伽理论中，食物被分为三种形式：悦性食物、变性食物、惰性食物。了解并遵循这些食物原则，可以帮助瑜伽练习者更好地享受瑜伽带来的益处。

悦性食物：这类食物是瑜伽练习者应该优先选择的。它们包括新鲜的水果、坚果、全谷物、温和的香料和绿茶等。这些食物能够为身体提供充足的营养，同时保持身体的轻盈和活力。

变性食物：这类食物包括辛辣食物、咖啡、浓茶、巧克力等。它们会刺激神经系统，导致身体和心理上的不适，不利于瑜伽练习。

惰性食物：这类食物包括肉类、油炸食品、加工食品等。它们会给身体带来负担，降低身体的活力，不利于瑜伽练习。

除了食物的选择，瑜伽练习者还应该注意以下几点：

1. 保持饮食的规律性和适量性。

2. 多喝水，保持身体的水分平衡。

3. 避免过度饮酒和吸烟。

4. 保持良好的睡眠质量。

5. 定期进行体检，关注自己的身体状况。

瑜伽的饮食理念与我们的健康生活方式息息相关。通过合理的饮食和科学的练习，我们可以获得更加健康和快乐的生活。

在中医理论中，手指甲的半月痕被称为健康圈，它是人体精力的晴雨表。健康圈的大小、颜色和形状能够反映出人体的健康状况。

健康圈的大小通常与指甲的五分之一相当，颜色以奶白色为佳。如果健康圈过小或颜色偏暗，可能意味着人体精力不足，需要及时调整饮食和生活习惯。

以下是一些与手指健康圈相关的疾病和症状：

1. 健康圈过小：可能表示消化吸收功能不佳、营养不良、贫血、精力不足等。

2. 健康圈颜色偏暗：可能表示气血不足、内分泌失调、肝脏功能异常等。

3. 健康圈边缘模糊：可能表示阴阳失调、脏腑功能下降等。

4. 健康圈消失：可能表示严重营养不良、贫血、慢性疾病等。

为了保持健康圈的健康，建议采取以下措施：

1. 保持均衡饮食，摄入充足的营养。

2. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

3. 适当进行运动，增强体质。

4. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

我是一位94岁的老人的孩子，在京东互联网医院上咨询了消化内科的韩大夫。我母亲最近的身体状况很差，食量很小，骨瘦如柴，经常只能灌点水和牛奶，还要输点氨基酸、葡萄糖和盐水。我在问诊中向韩大夫询问了关于促进消化和胃肠功能的药物是否可以加在液体里，但韩大夫耐心地解释道，老年人的身体功能已经在衰退，需要间断静脉补充营养。我提出了母亲不想吃饭的情况，韩大夫也给予了详细的回答，并建议间断给静脉补充营养，并多观察患者的生命力。在咨询过程中，韩大夫一直以友善的态度与我沟通，给予了我很多专业的建议。

这次的问诊结束后，我对韩大夫的服务感到非常满意，他的专业素养和耐心细心的品质让我深受感动。我决定在问诊记录中发起复诊，感谢韩大夫的帮助。

秋冬季节，气温逐渐下降，人们容易出现感冒、咳嗽、气喘等呼吸道疾病。此外，由于天气干燥，人们也容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。为了应对这些状况，合理的饮食调理尤为重要。

在秋冬季节，人们可以通过饮用滋补养生汤来增强身体免疫力，预防疾病。以下是一些常见的秋冬滋补养生汤的做法：

1. 鲈鱼枸杞汤：将鲈鱼去鳞去内脏，洗净切块，与枸杞一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，调味即可。此汤具有滋阴补肾、润肺止咳的功效，适合秋冬季节饮用。

2. 银耳红枣枸杞汤：将银耳提前泡发，洗净撕成小朵，与红枣、枸杞一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，调味即可。此汤具有滋阴养颜、补血安神的作用，适合女性饮用。

3. 白萝卜煲排骨汤：将排骨洗净切块，与白萝卜一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，调味即可。此汤具有润肺止咳、消食化积的功效，适合秋冬季节饮用。

4. 红枣枸杞鸡蛋汤：将红枣、枸杞洗净，与鸡蛋一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，调味即可。此汤具有滋阴养血、养心安神的功效，适合秋冬季节饮用。

5. 番茄牛尾汤：将牛尾洗净切块，与番茄一起放入炖锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖2小时，调味即可。此汤具有补气养血、强筋骨的功效，适合秋冬季节饮用。

除了以上几种汤品，还有许多其他适合秋冬季节食用的汤品，如党参炖鸡、当归炖羊肉、黄芪炖鸡汤等。这些汤品都具有不同的滋补功效，可以根据个人体质和口味选择。

近年来，关于‘第一杯水’是否最重要的说法引起了广泛的讨论。许多人都认为，早晨起床后喝一杯水对身体健康至关重要。然而，宾夕法尼亚大学的戈德法布教授对此提出了质疑。他认为，排毒是肾脏的功能，与喝水量无关；多饮水并不能改善皮肤状况，对保持体重和防治头疼也没有明显作用。

新版膳食指南支持‘6杯水’

在中国营养学会发布的新版膳食指南中，建议每天饮水1200毫升，约6杯。这是因为人体摄入的水分主要来自喝水、食物和体内代谢。一个普通成年人在正常饮食和轻体力活动下，每天能从食物中获得1000毫升的水，蛋白质、糖类和脂肪代谢供给水分约300毫升。因此，在气候温和的条件下，每天喝水达到1200毫升就能保证体内水的平衡。

水量因人而异，灵活运用

武汉大学中南医院消化内科施先艳主任医师指出，每个人从食物中摄取水分的量不同，应根据实际情况灵活运用。有些人需要喝更多的水才能解渴，而有些人则只需喝6杯水就足够了。此外，应提倡主动饮水，养成定时饮水的好习惯，不要等到口渴时才喝水。

每天‘第一杯水’最重要

早晨起床后喝第一杯水非常重要。因为人在24小时中，缺水最严重的时间是在早晨，同时早晨也是心脑血管病的高发时间段。早晨喝好第一杯水可以预防和减少心肌梗死及脑中风。

这第一杯水以新鲜的白开水最好。有人认为早晨喝一杯淡盐水既可清洁口腔，又有通便作用。但实际上，早晨喝盐水并不能很快地稀释血液，还会提升血压，增加心脑血管病的发病概率。因此，早晨喝的第一杯水最好是白开水。

第一杯水还是空腹喝最好，即起床后就喝，最迟也要在早饭前喝。此外，喝水不要过快，要小口小口地喝，以免引起血压降低或脑水肿。

在日常生活中，我们常常听到“汤水佳人”的说法，这不仅仅是对女性美貌的赞美，更体现了汤水在人体健康中的重要作用。汤水作为中国传统饮食文化的重要组成部分，具有丰富的营养价值和药用功效。

首先，汤水能够补充人体所需的水分和多种微量元素。在干燥的气候或高温环境中，人体容易流失水分和电解质，适量饮用汤水可以帮助补充流失的水分，维持身体水分平衡。此外，汤水中富含的矿物质和微量元素，如钙、铁、锌等，对维持人体健康至关重要。

其次，汤水具有调节身体机能的作用。例如，银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适合秋季饮用；而排骨汤则具有补中益气、强筋壮骨的作用，适合冬季饮用。此外，不同的汤水还具有不同的药用功效，如：绿豆汤具有清热解毒、消暑利湿的功效；红豆汤具有利水消肿、健脾养胃的功效。

在日常生活中，如何选择适合自己的汤水呢？以下是一些建议：

1. 根据季节变化选择汤水。例如，夏季可以选择清凉解暑的汤水，如绿豆汤、冬瓜汤等；冬季可以选择温补身体的汤水，如羊肉汤、鸡肉汤等。

2. 根据个人体质选择汤水。例如，体质偏寒的人可以选择温补类汤水，如羊肉汤、生姜汤等；体质偏热的人可以选择清凉类汤水，如绿豆汤、菊花茶等。

3. 注意食材搭配。选择食材时，应注意食材之间的相克关系，避免影响汤水的口感和功效。

总之，汤水在人体健康中扮演着重要角色。适量饮用汤水，不仅可以补充水分和营养，还能调节身体机能，提高免疫力。让我们一起品味汤水的魅力，享受健康的生活。

春季来临，酒店纷纷推出药膳美食吸引顾客。然而，药膳并非人人适宜，不当食用可能损害健康。

药膳中的中药成分可能具有辅助治疗疾病或保健作用，但并非所有药膳都适合每个人。例如，人参虽然滋补，但性偏湿热，不适宜阳热体质或某些慢性病人。当归虽然可补血活血，但也有不适用人群。

一些酒店药膳配方随意搭配，甚至违背药理特性，给消费者健康带来隐患。消费者在食用药膳时应根据自身体质和药膳功效慎重选择。

以下是一些药膳常识，帮助您更好地了解药膳：

1. 了解药膳成分：药膳中的中药成分具有不同的药理作用，了解成分有助于判断其适用人群。

2. 了解个人体质：不同体质的人适合不同的药膳，了解个人体质有助于选择合适的药膳。

3. 注意药膳搭配：药膳中的药物成分可能相互影响，注意搭配有助于提高药膳效果。

4. 注意食用方法：药膳的食用方法会影响药效，注意食用方法有助于提高药膳效果。

5. 咨询专业人士：在食用药膳前，建议咨询中医师或营养师，确保药膳安全有效。

随着冬季的到来，养生保健成为人们关注的焦点。冬季气候干燥寒冷，人体抵抗力相对较弱，因此养生尤为重要。在众多养生方法中，粥作为一种营养丰富、易于消化吸收的食物，越来越受到人们的喜爱。

本文将为您介绍50款冬季养生粥，帮助您度过一个健康舒适的冬季。

1. 花生红枣粥

花生红枣粥具有养胃健脾的功效，特别适合胃部不适的人群。花生富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，有助于修复胃黏膜；红枣则具有补血养颜的作用。将花生和红枣与大米一同熬煮，口感香甜，非常适合冬季食用。

2. 红枣莲子粥

红枣莲子粥具有补脾养胃、安神助眠的功效。红枣可以补气养血，改善面色；莲子则有助于安神、缓解失眠。这款粥适合脾胃虚弱、失眠多梦的人群食用。

3. 红糖姜茶

红糖姜茶具有温中散寒、暖宫止痛的功效。适合女性在月经期间食用，可以缓解痛经、暖宫。

4. 枸杞养生粥

枸杞养生粥具有滋补肝肾、明目养颜的功效。枸杞富含多种营养成分，有助于增强免疫力、延缓衰老。这款粥适合肝肾阴虚、视力模糊的人群食用。

5. 银耳莲子羹

银耳莲子羹具有滋阴润肺、养颜美容的功效。银耳富含胶原蛋白，有助于延缓衰老；莲子则有助于安神、缓解失眠。这款粥适合肺阴虚、皮肤干燥的人群食用。

除了以上几种养生粥，还有许多其他适合冬季食用的养生粥，如小米粥、桂圆粥、南瓜粥等。在选择养生粥时，应根据自身体质和需求进行选择。

此外，冬季养生还需注意以下几点：

1. 适当增加保暖措施，避免受凉感冒。

2. 保持室内空气流通，预防呼吸道疾病。

3. 适当进行户外锻炼，增强体质。

4. 注意饮食均衡，多吃蔬菜水果。

5. 保证充足睡眠，避免熬夜。

血液，作为人体的重要循环系统，负责将养分和氧气输送到全身各个组织和器官，维持生命活动的正常进行。然而，随着年龄的增长，人体内会产生一些“血液垃圾”，如血脂、胆固醇、毒素等，这些“垃圾”如果得不到及时清除，就会导致血液黏稠、流通不畅，甚至引发心脑血管疾病等健康问题。

那么，如何有效地清理血液垃圾，保持血液的清洁和畅通呢？除了遵循健康的生活方式，如戒烟限酒、规律运动、保持良好心态等，我们还可以通过饮食来辅助清理血液垃圾。以下是一些具有清理血液垃圾功效的食物：

1. 绿茶

绿茶富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，具有降低血脂、胆固醇、抗氧化、抗炎等多种生理活性。研究发现，长期饮用绿茶可以显著降低心血管疾病的发生风险。

2. 燕麦

燕麦富含β-葡聚糖、膳食纤维等营养成分，可以降低胆固醇、降低血糖、改善肠道菌群等。燕麦粥是清理血液垃圾的好选择。

3. 黑木耳

黑木耳富含膳食纤维、植物胶原蛋白等营养成分，具有降血脂、降血压、抗凝血、抗血栓等作用。常吃黑木耳可以帮助清理血液垃圾，预防心脑血管疾病。

4. 海带

海带富含碘、钙、铁、锌、硒等多种矿物质，以及膳食纤维、胶质等营养成分。海带中的胶质成分可以结合血液中的有害物质，如重金属、放射性物质等，起到排毒、净化血液的作用。

5. 荞麦

荞麦富含膳食纤维、黄酮类化合物等营养成分，具有降血脂、降血糖、抗氧化、抗炎等作用。荞麦面食是清理血液垃圾的好选择。

除了上述食物，还有一些具有清理血液垃圾功效的食材，如山楂、西红柿、胡萝卜、洋葱等。当然，清理血液垃圾是一个长期的过程，需要我们养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式。