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在现代快节奏的生活中,保持健康的饮食习惯变得越来越重要。维生素作为一种重要的营养素,对人体的健康发挥着至关重要的作用。以下是一些留住维生素的8种食物健康吃法,帮助您更好地吸收和利用这些有益的营养素。
1. 胡萝卜整根食用
英国纽卡斯尔大学的科学家研究发现,将胡萝卜整根水煮或烤着食用,可以增加人体获得的健康化学物质25%,其中包括一些已知的抗癌物质。这是因为整根食用可以保留胡萝卜中的天然营养素,避免在烹饪过程中营养素的流失。
2. 豆类速冻保存
新鲜豆类在采摘后两个小时就进行速冻,可以有效锁住其中的营养素。相比之下,新鲜豆类从采摘到餐桌至少需要三四天时间,这段时间内维生素及其他营养素会严重流失。
3. 土豆带皮水煮
土豆皮下的营养素含量高达80%,因此用动物脂肪油炸土豆是最不健康的吃法。最健康的吃法是整个土豆连皮烤或煮。煮土豆时最好用热水,以防可溶性维生素散失。
4. 烧西红柿加油
听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。在烧西红柿时加入适量的油,可以提高人体对番茄红素的吸收率。
5. 烹调卷心菜加盐
在煮卷心菜等蔬菜时,最好加入适量的盐,时间不宜过长,以免营养素流失。这类蔬菜生吃或稍加蒸煮最能保留营养。
6. 多吃水果少喝果汁
水果采摘后应尽快食用,以保持其中的维生素、抗氧化剂及矿物质等。果汁会让人发胖,还会导致胃肠胀气及龋齿风险增加。
7. 爆米花也是营养佳品
玉米富含胡萝卜素和纤维素,爆玉米花的营养更容易被人体吸收。但需要注意的是,爆米花中的盐、脂肪和糖分较高,应适量食用。
8. 罐装食品可尝试
罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及其他不健康化学物质的多少。与新鲜果蔬相比,罐装果蔬的营养素含量较低,但有时罐装蔬菜比不吃蔬菜更好。
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随着人口老龄化趋势的加剧,老年人群的口腔健康问题日益凸显。牙周炎作为中老年人的常见口腔疾病,却往往被忽视。许多老人将牙周炎误认为是‘虚火上升’,导致病情反复发作,最终牙齿松动脱落。为了帮助老年朋友维护口腔健康,以下介绍几种实用的护牙方法。
1. 温水刷牙
随着年龄的增长,牙齿逐渐磨损,牙周萎缩,牙本质暴露,导致牙齿敏感。使用温水漱口刷牙,可以避免过冷、过热的刺激,减少牙髓炎的发生。
2. 防治牙周炎
牙周炎是中老年人的常见病,需要及时治疗。除了局部牙周治疗,如牙周洁治、牙周冲洗上药等,还需要配合全身用药,才能达到满意的治疗效果。
3. 正确使用牙缝刷和冲牙器
随着年龄的增长,牙缝会越来越大,单纯刷牙难以清洁。使用牙缝刷和冲牙器可以有效清除牙缝中的食物残渣,降低龋齿的发生几率。
4. 警惕根面龋
随着年龄的增长,牙周开始暴露,这些部位的硬度较低,抗龋能力差,容易发生根面龋。定期检查牙齿,及早发现龋洞,及早进行修复,是预防根面龋的关键。
5. 科学合理的饮食
避免正餐之间吃零食,减少口腔内食物残留,降低口腔疾病的发生。
6. 做牙齿保健操
牙齿也需要锻炼。通过叩齿、转舌按摩、鼓漱等方法,可以增强牙齿的咀嚼能力和抗病能力。
7. 及时修复缺牙
缺牙应及时修复,避免牙齿缺失带来的不良影响。
8. 定期拜访牙医
定期检查口腔,可以及早发现口腔疾病,及时治疗,避免病情恶化。
2010年9月20日,迎来了第二十二个全国“爱牙日”。今年的活动主题为“窝沟封闭,保护牙齿”,旨在提高全民口腔健康意识,尤其是关注儿童口腔健康。
儿童正处于乳牙替换、恒牙萌出的关键时期,是口腔疾病的易感人群。这一阶段,建立正确的口腔卫生习惯和及时进行口腔保健至关重要。
为了做好今年的“爱牙日”活动,卫生行政部门和口腔疾病防治机构将采取以下措施:
1. 加强儿童口腔卫生工作,营造全社会关注儿童口腔健康的良好氛围。
2. 以儿童为重点,大力开展健康教育,普及口腔卫生知识。
3. 加强培训,提高口腔卫生专业人员的服务能力和防治水平。
4. 在适龄儿童中大力开展窝沟封闭,确保儿童受益。
窝沟封闭是预防儿童窝沟龋的有效方法,它通过将封闭材料涂布在牙齿的窝沟处,形成一层保护性的屏障,阻止致龋菌及酸性代谢产物对牙体的侵蚀。
窝沟封闭操作安全简便,适用于乳磨牙、恒磨牙及恒前磨牙。最佳封闭时机是牙冠完全萌出,龋齿尚未发生时。
随着生活水平的提高,孕妈妈的健康越来越受到重视。然而,孕期口腔问题也日益凸显,尤其是牙疼,让许多准妈妈苦不堪言。那么,孕妈妈如何应对牙疼呢?
首先,我们要了解孕期常见的口腔问题。孕期由于激素水平的变化,口腔黏膜变得更加敏感,容易发生各种口腔疾病,如龋齿、智齿冠周炎、牙髓炎、牙龈炎等。
龋齿是孕期最常见的口腔问题之一。孕期饮食习惯的改变,如少食多餐、高糖食物摄入增加等,都可能导致龋齿的发生。此外,孕期口腔卫生状况不佳,也是龋齿发生的重要因素。
智齿冠周炎是另一种常见的口腔问题。智齿通常在孕期萌出,由于空间不足,容易导致智齿冠周炎。这种炎症不仅会引起疼痛,还可能引发发热、吞咽困难等症状。
牙髓炎是牙齿神经发炎引起的疼痛。孕期牙髓炎的疼痛程度往往比平时更为剧烈,因为孕妇对疼痛的敏感性增加。
牙龈炎是孕期常见的口腔问题之一。孕期激素水平的变化会导致牙龈组织肿胀、出血,严重时甚至形成牙龈瘤。
那么,孕妈妈如何应对牙疼呢?首先,孕前一个月到医院进行口腔检查,及早发现并处理口腔问题。其次,保持良好的口腔卫生习惯,如早晚刷牙、饭后漱口等。此外,还可以采取以下措施:
1. 饮食方面,尽量选择低糖、低粘性食物,避免过多摄入高糖食物。
2. 注意口腔卫生,定期进行口腔检查。
3. 如有牙疼症状,应及时就医,避免病情加重。
4. 可使用温水漱口,缓解口腔不适。
5. 注意休息,保持良好的心态。
近年来,儿童意外事故频发,其中因睡眠问题导致的悲剧更是令人痛心。5岁的小万因吃撑后强迫午睡,不幸窒息身亡,令人唏嘘不已。这起事件提醒我们,孩子睡前的一些不良习惯,可能会对他们的健康造成严重威胁。
睡眠是人体恢复和生长的重要环节,但睡前的一些不当行为,却可能影响孩子的睡眠质量,甚至危及生命。以下这些睡前行为,家长们一定要避免:
1. 睡前过度进食
孩子新陈代谢旺盛,但消化系统尚未完全发育,睡前过度进食容易导致消化不良、胃胀、胃食管反流等问题。此外,消化过程中产生的热量,也会让孩子难以入睡。
2. 睡前喝太多水
孩子睡前喝太多水,会导致夜间起夜次数增多,影响睡眠质量。建议孩子睡前1-2小时喝适量的水,避免夜间频繁起夜。
3. 睡前服用保健品
部分家长会在孩子睡前给孩子服用钙片、维生素等保健品,但过量摄入保健品也可能对孩子的健康造成负面影响。建议家长根据孩子的实际情况,在医生指导下合理补充。
4. 睡前过度兴奋
睡前过度兴奋或疲劳,会导致孩子难以入睡。建议家长在睡前为孩子创造一个安静、舒适的睡眠环境,避免孩子过度兴奋。
5. 睡前观看刺激性节目
睡前观看过于刺激的节目,容易让孩子的大脑过于兴奋,导致入睡困难。建议家长为孩子选择轻松、温馨的睡前读物,帮助孩子尽快入睡。
总之,家长要关注孩子的睡眠健康,避免孩子睡前做一些不良行为。同时,也要关注孩子的心理健康,为孩子营造一个温馨、和谐的家庭环境,让孩子健康成长。
龋齿,又称蛀牙,是儿童常见的口腔疾病。它通常在早期症状不明显,患者可能仅在进食冷、热、酸、甜食物时感到轻微的酸痛。因此,当儿童出现这些症状时,应及时就诊。
龋齿的高发原因之一是儿童过多摄入甜食。甜食在口腔中转化为酸性物质,腐蚀牙齿并滋生细菌,导致牙齿的点隙、裂沟和邻接面受到损害,引起剧烈的牙痛。如果不及时治疗,龋齿可能导致根尖周围炎、颌骨感染,甚至影响全身健康。
以下是一些常见的儿童龋齿治疗方法:
一、补牙
补牙是治疗龋齿最常见的方法。牙医会清除腐坏的牙质,清洁受损部位,并在空腔内填充专用的补牙材料,恢复牙齿的正常形态。补牙可以防止细菌感染,避免牙齿进一步腐蚀。
二、中药治疗
1. 韭菜根泥治疗蛀牙:将韭菜根和川椒捣成泥状,敷在病牙侧面颊上,适用于龋齿疼痛。
2. 茄类方:使用秋茄花、茄根、茄蒂等中药,烧灰后涂于痛处或制成药丸塞入龋齿孔洞中,具有止龋齿疼痛的功效。
3. 灰涤菜:将灰涤菜的茎叶烧灰,制成药丸,填塞入龋齿孔洞中,具有填龋孔止痛的作用。
三、日常保养
1. 减少甜食摄入:儿童应少吃甜食,避免过多摄入糖分。
2. 勤刷牙漱口:家长应督促孩子饭后刷牙漱口,保持口腔卫生。
3. 定期口腔检查:家长应定期带孩子进行口腔检查,及时发现并治疗龋齿。
总之,儿童龋齿的治疗需要家长和孩子的共同努力。通过合理的饮食、良好的口腔卫生习惯和及时的治疗,可以有效预防和治疗儿童龋齿。
牙痛,这个让人头疼的问题困扰着越来越多的人。为了预防牙痛,我们需要了解一些常见的牙齿护理误区,并采取正确的护理方法。
误区一:冷水刷牙
冷水刷牙会导致牙齿敏感,不利于牙膏中有效成分的发挥。牙膏中的摩擦剂和氟化物在37摄氏度左右的效果最佳。
误区二:刷牙力度过大
刷牙力度过大会伤害牙齿。建议使用200克的力量,相当于手指拿起一支冰棒的力量,使用手腕的力量刷牙。
误区三:横向刷牙
横向刷牙无法清除牙齿缝隙里的垃圾,还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤等问题。正确的刷牙方式是顺着牙齿的缝隙竖着刷。
误区四:刷牙时间太短
刷牙时间太短无法彻底清理口腔。建议刷牙不少于2分钟,尤其是齿缝和牙齿内侧等容易忽视的地方。
误区五:刷牙时间不对
早上起床后刷牙,然后吃早餐,牙膏中的有效成分并没有太多机会留在牙齿上。建议饭后20分钟刷牙。
误区六:刷牙后漱口次数太多
过多漱口会冲掉牙膏中的有效成分。建议刷牙后漱口一次,漱口时间保持10秒左右。
误区七:口腔干燥、熬夜、喝水少
口腔干燥、熬夜、喝水少会导致龋齿高发。建议多喝绿茶和清水。
误区八:用大牙刷才刷得干净
牙刷大小要适中,牙刷头的大小应该等于2个半到3个牙齿的宽度。一把牙刷的使用寿命最好不超过1个月。
红枣作为一种常见的食材,在我国的传统养生文化中占据着重要地位。然而,红枣并非万能,在服用某些药物或食用某些食物时,需要注意其禁忌,以免影响健康。
一、红枣与黄瓜、萝卜不宜同食
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中含有维生素分解酶,这两种成分都会破坏其他食物中的维生素。因此,在食用红枣时,应避免与黄瓜和萝卜同时食用,以免降低红枣的营养价值。
二、红枣不宜与维生素同时食用
红枣中含有丰富的维生素,但同时也含有一种名为“草酸”的物质。草酸会与维生素K结合,形成不易溶解的复合物,影响维生素K的吸收和利用。因此,在服用维生素时,应避免同时食用红枣。
三、服用退热药、苦味健胃药及祛风健胃药时禁用红枣
退热药、苦味健胃药及祛风健胃药等药物,其作用机理是通过刺激味觉器官,反射性地提高食物对中枢的兴奋性,以帮助消化、增进食欲。而红枣中含有较多的糖分,会影响药物的疗效,因此,在服用这些药物时,应避免同时食用红枣。
四、红枣不宜与动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些元素会与其他食物中所含的维生素氧化,导致维生素失去功效。因此,在食用红枣时,应避免与动物肝脏同时食用。
此外,龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结者不宜食用红枣。另外,红枣忌与葱、鱼同食。
9月20日是全国爱牙日,宝宝拥有一口健康漂亮的牙齿是每个妈妈的心愿。然而,近年来儿童龋齿患病率逐年上升,已成为儿童常见口腔问题。那么,如何有效预防宝宝龋齿呢?以下几件事妈妈们不容忽视。
首先,要了解龋齿的成因。龋齿的发生与食物、口腔卫生、生活习惯等因素密切相关。宝宝从小养成良好的口腔卫生习惯,可以有效预防龋齿。
1. 定期进行口腔检查。宝宝出生后,家长应定期带宝宝进行口腔检查,及时发现并处理口腔问题。
2. 良好的饮食习惯。宝宝饮食应以清淡为主,避免过多摄入含糖食物,如糖果、巧克力、饮料等。同时,要避免宝宝含着奶瓶睡觉,以免奶渍残留导致龋齿。
3. 做好口腔清洁。宝宝长牙后,家长应指导宝宝学会刷牙,每天早晚各刷一次,并使用儿童专用牙膏。此外,餐后要用清水漱口,保持口腔清洁。
4. 使用含氟牙膏。含氟牙膏可以有效预防龋齿,宝宝3岁左右即可开始使用。
5. 定期进行口腔保健。家长应定期带宝宝进行口腔保健,如涂氟、窝沟封闭等。
6. 注意口腔卫生。家长要教育宝宝养成良好的口腔卫生习惯,如饭后漱口、不咬手指等。
总之,预防宝宝龋齿需要家长和宝宝共同努力。通过良好的口腔卫生习惯、合理的饮食结构和定期的口腔检查,可以有效降低宝宝龋齿的发生率,让宝宝拥有一口健康漂亮的牙齿。
口臭,这个看似微不足道的现象,却常常困扰着许多人。有些人,口臭较重,自己就可以闻到自己的口气臭秽;而有些人,通过他人的反应,才知道自己口臭。自测口气的方法很简单:将左右两手掌合拢并收成封闭的碗状,包住嘴部及鼻头处,然后向聚拢的双掌中呼一口气后紧接着用鼻吸气,就可闻到自己口中的气味如何了。
口腔疾病是导致口臭的根源。多数口臭与口腔疾病及口腔的生态环境有关。口腔不洁、菌斑、牙石、牙垢的堆积是造成口臭最直接的原因。患有慢性牙龈炎和牙周炎的患者,由于牙龈肿胀、出血、牙周袋溢脓、口腔卫生状况很差,牙齿上堆积的菌斑、牙石和牙垢在细菌及微生物的作用下,腐化发酵,产生难闻的气味。
除了口腔疾病,口腔中存在没有治疗的龋齿、残根、残冠、不良修复体等,也容易积存食物残渣和污垢,产生一种难闻的口臭。另外,患有坏死性龈炎、恶性肿瘤及拔牙后感染的病人,由于坏死组织分解化脓后产生腐肉、硫氢基及肢体,所以可有腐败性口臭。
那么,如何预防和治疗口臭呢?首先,应找道病因,在去除原发病的同时,口臭也就随之消退。而在引起口臭的原因中,90%是由于口腔疾患所引起。因此口腔疾病的治疗及清洁在口臭的防治中尤显重要。如龋齿、牙周炎、坏死性龈炎、口腔菌群失调、唾液分泌过少等必须去口腔科治疗。
其次,清除牙面上的污物,可通过口腔医生进行洁齿(洗牙),清除牙结石、食物残渣及软垢等,不给细菌繁殖创造条件,最好每年洁治两次。
另外,认真刷牙是维护口腔卫生的简单且重要的措施。每日最少刷牙两次。尤其是晚上睡觉前要认真地细刷,刷牙能减少口腔微生物达60%左右,如果不刷牙只漱口仅能减少15%,可见刷牙的重要性。
认真漱口也可消除食物残存气味:将水含在口中,用舌挤水,鼓腮含漱,多漱几次可除味,如仍有食物味,可将几片绿茶叶放住口中咀嚼后再漱口,茶叶中的叶绿素可去除臭味。对于佩戴假牙的患者,于每次饭后应取下清洁,并于睡前刷干净后泡入水中。
最后,养成良好的生活习惯,对口臭的预防是非常重要的。比如良好的口腔卫生习惯,应做到饭后漱口,早晚刷牙,每年洗牙。社交活动前,禁食葱、蒜等刺激性食物,以免给自己的社交带来不便。
蛀牙,一种看似微不足道的口腔问题,却可能隐藏着巨大的健康风险。许多人认为蛀牙只是牙齿上的小洞,无需过于重视。然而,事实上,蛀牙若不及时治疗,可能会引发一系列严重的并发症,甚至危及生命。
首先,蛀牙会导致牙齿疼痛、感染、甚至牙齿丧失。当蛀牙发展到一定程度时,细菌会侵入牙髓,引发牙髓炎。牙髓炎是一种严重的牙齿疾病,患者会感到剧烈的疼痛,甚至可能引发面部肿胀、发烧等症状。
此外,蛀牙还可能引发其他疾病。研究表明,口腔健康与全身健康密切相关。蛀牙会破坏口腔黏膜,为细菌的滋生提供温床,进而引发牙周病。牙周病是一种常见的口腔疾病,会导致牙齿松动、牙龈出血、牙槽骨吸收等症状。
更严重的是,蛀牙还可能引发心脏病、糖尿病、呼吸道感染等全身性疾病。研究表明,口腔细菌可以进入血液循环,引发心脏病、糖尿病等疾病。因此,保持口腔健康对于预防全身性疾病至关重要。
那么,如何预防和治疗蛀牙呢?首先,要养成良好的口腔卫生习惯,每天刷牙两次,使用牙线清洁牙缝。其次,要定期进行口腔检查,及时发现和处理蛀牙。最后,要避免摄入过多含糖食物,减少蛀牙的发生。
总之,蛀牙并非小病,它可能会引发一系列严重的并发症。因此,我们要重视口腔健康,预防和治疗蛀牙,保持全身健康。