近年来，小龙虾作为一种流行的美食，深受广大消费者的喜爱。然而，近日南京多所医院陆续收治因食用小龙虾入院的患者，引起了人们的关注。

这些患者的主要症状为肌肉酸痛难忍，经医生诊断，被确诊为横纹肌溶解症。严重者甚至出现肾功能受损，出现“酱油尿”现象。

专家指出，导致这一病症的主要原因可能是洗虾粉中的草酸。目前市场上很多小龙虾都是经过洗虾粉清洗的，而洗虾粉中含有的草酸酸性极强，可能会在肾小管内形成结晶，堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。

为了预防横纹肌溶解症，专家建议，在挑选小龙虾时，应避免选择外表过于光鲜的虾，并尽量选择正规渠道购买。同时，在烹调过程中，要将小龙虾煮熟煮透，以确保食品安全。

此外，长期服用某些药物、长期酗酒等也可能导致横纹肌溶解症。因此，在日常生活中，我们要养成良好的生活习惯，注意饮食安全，预防疾病的发生。

面对横纹肌溶解症，患者应及时就医，进行相应的救治。对于轻度患者，通过去除病因，病情可以得到缓解和恢复；但对于严重患者，可能需要进行透析等治疗。

总之，我们要关注食品安全，提高自我保护意识，预防横纹肌溶解症的发生。