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饮食预防癌症的14法

饮食预防癌症的14法
发表人:医疗之窗

在日常生活中,预防癌症已成为许多人关注的焦点。科学研究表明,合理的饮食结构和良好的生活习惯对于降低癌症风险至关重要。以下将从多个方面介绍如何通过饮食预防癌症。

一、吃“苦”

苦味食品富含维生素B12,其主要成分氰化物对正常细胞无破坏作用,但对癌细胞具有强大的杀伤力,并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶,使其发生代谢障碍而死亡。

二、吃“酸”

酸味水果富含维生素C,具有抗癌作用。酸奶和酸菜中的乳酸菌能将糖分解为乳酸,抑制大肠内腐败菌类繁殖,减少毒素产生,并吞噬致癌物质,有效预防结肠癌、直肠癌等。

三、吃“生”

生的新鲜蔬菜,尤其是十子花科的蔬菜中含有丰富的醌和酚。醌可冲淡致癌物质并加速其排出体外;酚可阻止癌细胞的代谢。蔬菜内的干扰素可将癌细胞拒之体外;而胡萝卜素可使患癌的风险降低1/3。

四、吃“素”

常吃粗粮、大豆、薯类及新鲜蔬菜、水果等富含纤维素的食物,可刺激肠蠕动,加速有毒、有害及致癌物质的排泄,具有一定的防癌作用。

五、吃“淡”

过多摄入食盐会增加胃癌风险。原因是食盐会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌,造成胃黏膜发炎、肿胀、溃疡、出血、萎缩,容易发生癌变。

六、少吃多嚼

少吃可改变垂体的激素变化,减少乳腺癌发生;多嚼可刺激唾液腺分泌,唾液中的酶具有强抗癌作用,多嚼还可消除食物中的亚硝酸胺、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质,有效减少食道癌、胃癌等癌症的发病率。

七、预防癌症的14条建议

1. 合理安排饮食,每天饮食中植物性食物应占2/3以上。

2. 控制体重,避免过轻或过重。

3. 坚持体育锻炼。

4. 多吃蔬菜、水果。

5. 每天吃600~800克各种谷物、豆类、植物类根茎。

6. 不提倡饮酒。

7. 每天吃红肉不应超过90克。

8. 少吃高脂食物。

9. 少吃盐,少吃腌制食物。

10. 不要食用在常温下存放时间过长、可能受真菌毒素污染的食物。

11. 用冷藏或其它适宜的方法保存易腐烂的食物。

12. 食品中的添加剂、污染物及残留物的水平低于国家规定的限量即是安全的。

13. 不吃烧焦的食物、直接在火上烧烤的鱼和肉或腌肉,熏肉只能偶尔食用。

14. 对于饮食基本遵循以上建议的人来说,一般不必食用营养补充剂。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 中医药作为中华民族的瑰宝,承载着丰富的文化底蕴和独特的医学模式,近年来在世界范围内越来越受到关注。为了推动中医药事业的发展,第五届中医药发展论坛于2010年8月7日在北京国家会议中心隆重开幕。本次论坛由中国民族卫生协会、中华国际医学交流基金会等多家机构联合主办,吸引了来自全国各地的专家学者和业内人士参与。

    论坛期间,多位知名专家和学者发表了精彩演讲,分享了中医药在疾病治疗、健康管理、国际交流等方面的最新研究成果和实践经验。例如,中国工程院院士李连达就中医理论现代化进行了深入探讨,为中医药的创新发展提供了新的思路。此外,还有多位专家就中医药在心血管疾病、肿瘤、糖尿病等领域的应用进行了专题报告。

    除了学术交流外,论坛还举办了中医药产品展示、国际交流合作等活动,为中医药产业的创新发展搭建了平台。许多国内外知名企业和机构纷纷参与,展示了他们的最新产品和技术,为中医药走向世界提供了有力支持。

    总之,第五届中医药发展论坛的成功举办,不仅为中医药事业的发展注入了新的活力,也为推动中医药国际化进程奠定了坚实基础。

    以下是一些与论坛内容相关的扩展内容:

    1. 中医药在心血管疾病治疗中的应用:中医药在调节血压、改善血脂、抗炎等方面具有独特优势,可有效改善心血管疾病患者的症状。

    2. 中医药在肿瘤治疗中的应用:中医药可通过调节免疫功能、减轻化疗副作用等途径,提高肿瘤患者的生存质量。

    3. 中医药在糖尿病治疗中的应用:中医药可通过调节血糖、改善胰岛素敏感性等途径,辅助治疗糖尿病。

    4. 中医药在健康管理中的应用:中医药可通过调整人体阴阳平衡、增强体质等途径,预防疾病、延缓衰老。

    5. 中医药国际化发展:通过加强国际合作、推广中医药文化,提高中医药的国际影响力。

  • 近年来,随着中医药事业的蓬勃发展,药用动物资源的研究与开发成为一项重要课题。四川省作为中医药大省,在药用动物研究方面取得了显著成果。近日,由四川好医生攀西药业有限责任公司、四川大学、四川养麝研究所联合申请建立的“四川省药用动物工程技术中心”顺利通过专家评审,这也是四川省首家药用动物工程技术研究中心。

    专家评审组由7位全国知名专家组成,对工程技术研究中心进行了全面评估。评审过程中,专家们通过听取汇报、查阅资料、质询及讨论等方式,对工程技术研究中心的建设给予了充分肯定。评审组认为,该中心的建设将有助于整合四川省内药用动物培育、开发与研究力量,推动药用动物资源的保护与开发,促进相关技术转化及产业发展。

    四川省药用动物工程技术研究中心依托四川好医生攀西药业有限责任公司、四川大学、四川养麝研究所等机构,近年来承担了多项科研课题,取得了丰硕成果。其中,四川好医生攀西药业有限责任公司为“国家知识产权优势企业”、“四川省创新型企业”、“四川省高水平企业研发机构”,建有药用美洲大蠊四川省重点实验室、院士(专家)工作站、博士后科研创新工作站。公司还建立了药用动物美洲大蠊GAP认证养殖基地,以美洲大蠊为原料开发的好医生康复新液系列产品,先后获得“国家重点新产品”、“四川名牌产品”、“四川地方名优产品”等称号。

    目前,国内药用动物研究机构相对较少,研究力量分散。四川省药用动物工程技术研究中心的建立,将为美洲大蠊、中华大蟾蜍、蛤蚧、林麝、黑熊等重要药用动物开展系统研究,制定科学合理的养殖技术,明确其活性成分及药理机制,研发创新医药类新产品,对我国药用动物科研水平和医药产业发展具有重要意义。

    四川省药用动物工程技术研究中心的成立,标志着四川省药用动物研究进入了一个新的阶段。相信在不久的将来,四川省在药用动物研究方面将取得更多突破,为中医药事业的发展贡献力量。

  •   一、十大智力

      1、数学智力

      指抽象思维和得出逻辑结论的能力。数学智力高的人清楚事物和数字数量之间的关联和规律。例如爱因斯坦,他通过相对论使人们对空间和时间关系的理解发生了革命性的改变。

      2、空间智力

      卓越的人往往具有较强的三维思维能力,能在脑中形成立体图像。16世纪“文艺复兴三杰”之一的米开朗琪罗就是这样的人,他用一整块大理石雕刻出了完美的大卫像。

      3、自然智力

      即指对大自然及其产品的敏感性,是一种了解自然界中的不同类型、关系和相互之间的联系的能力。1995年,美国当今最有影响力的发展心理学家和教育学家加德纳提出,自然智力是人的第八种智力。很多成功的护林员、植物学家、生物学家、兽医以及环境专家的自然智力十分突出。

      4、音乐智力

      音乐家通常在音乐智力方面天赋禀异,这种智力在很小的时候就会体现,例如莫扎特,他5岁就开始作曲。

      5、身体运动智力

      即巧妙灵活利用身体的能力,通常舞蹈家和哑剧演员在这方面比较突出,卓别林就曾在无声电影里充分展示了这一才能。

      6、存在智力

      指哲学家、神职人员和作家与众不同的感悟理解能力,他们对世界和人的本质提出疑问,并寻求解答。

      7、人际交流智力

      在人际交流智力方面有天赋的人能洞悉和理解他人的动机和愿望,也更善于调动和发挥他人的长处。好的教师、销售人员和政治家几乎都拥有不凡的人际交流智力。

      8、个人内在智力

      是自我认知的能力,它的作用往往被低估。成功的艺术家、作家、演员和经理主管都具有这种能力。

      9、情感智力

      指有意识地控制自己和他人感受的能力,像印度独立运动领导人、圣雄甘地是这方面的典范,这些人即使身处险境,头脑依然清醒。

      10、语言智力

      指处理文字的能力。

      较之常人,善于辞令的人能更准确地表达所思所感,拥有巨大的词汇量。例如,德国著名诗人歌德的词汇量达到9万个单词,同时期的普通人词汇量通常只有2000个到5000个。

  • 在医药研发领域,中国正面临着人才短缺和经验不足的挑战。一种新药从理论到产业化再到临床应用,需要经历漫长的研发过程,其中涉及许多复杂环节。为了提升中国医药研发水平,北大与赛诺菲中国研发中心携手合作,共同探索新的研发模式。

    北大作为中国顶尖的学府,拥有强大的科研实力和丰富的学科资源。赛诺菲作为全球领先的制药企业,拥有丰富的研发经验和先进的技术。双方的合作,将充分发挥各自优势,共同推动中国医药研发的进步。

    合作项目将围绕新药研发、转化医学、临床研究等方面展开。双方将共同建立产学研平台,促进科研成果的转化和应用。同时,双方还将加强人才交流与合作,培养更多优秀的医药研发人才。

    此次合作,源于双方对医学事业的共同追求和对人类健康的高度责任感。北大与赛诺菲的强强联合,将为中国医药研发注入新的活力,推动中国医药产业的快速发展。

    合作项目将聚焦以下方面:

    • 新药研发:共同开展新药筛选、药效评价、临床试验等工作。
    • 转化医学:推动科研成果向临床应用转化,提升临床治疗效果。
    • 临床研究:开展多中心临床试验,验证新药的安全性和有效性。
    • 人才培养:加强人才交流与合作,培养更多优秀的医药研发人才。
    • 产学研平台建设:共同搭建产学研平台,促进科研成果的转化和应用。

  • 在医疗领域,触觉传感器的研究一直备受关注。近年来,韩国首尔大学的研究人员从自然界中获取灵感,成功研发出一种灵敏度极高的电子传感器,其灵敏度甚至可以媲美人皮肤。

    这种新型电子传感器灵感来源于甲虫的翅膀。甲虫休息时,其翅膀上的毛发会通过静电吸引力相互锁定。研究人员借鉴这一原理,利用交织在一起的纳米级“毛发”制成了该电子传感器。

    这些“毛发”实际上是直径100纳米、长1微米的聚合物纤维,表面覆盖导电金属涂层。将聚合物纤维层夹在一起,纳米“毛发”会互相吸引并锁定。通过按压、揉搓或刷拭传感器,“毛发”的位置发生改变,传感器的电阻也随之变化。这种传感器甚至可以探测到5帕斯卡的压力,这是比最轻的触摸还要柔和的力度。

    通过分析电阻如何响应机械应力,研究人员可以区分三种不同类型的机械应力:来自上方的压力、沿表面摩擦滑动的剪力和扭转产生的扭力。人体皮肤能够区分这些力,而大多数人造传感器却无法做到。这种新型传感器的出现,为医疗领域带来了新的可能性。

    例如,这种传感器可以用于监测患者的脉搏、呼吸等生命体征,甚至可以开发出更智能的医疗器械。此外,这种传感器还可以应用于机器人技术,使机器人具备更灵敏的触觉感知能力。

    美国斯坦福大学材料科学家鲍哲南认为,这种新型传感器的创意独特,但仍需改进其电子读数判断力的性质的方法。美国加州WillowGarage机器人技术公司的马泰·奇奥卡利表示,这种微妙的触觉输入对于设计可与人互动的机器人来说将非常有用。

  • 近年来,癌症一直是人类健康的一大威胁。新加坡科学家们经过多年的努力,成功研制出一种新型合成蛋白质,有望在五年后为癌症患者带来新的希望。

    这种合成蛋白质能够精准地识别并杀死癌细胞,而对正常细胞则无任何影响。这一重大突破得益于新加坡基因组研究院徐逸鸿教授及其团队的研究成果。他们发现了基因控制细胞分裂的机制,并找到了一种可以扰乱癌细胞分裂的蛋白质片段。

    这种新型合成蛋白质只对不断分裂的癌细胞产生作用,因此可以大幅降低治疗过程中的副作用。徐逸鸿教授表示,这种药物几乎可以杀死各种癌细胞,尤其是针对人类乳头状瘤病毒引起的皮肤癌和子宫颈癌等常见癌症。

    目前,研究小组正在进行动物实验,以验证这种药物对皮肤癌细胞和子宫颈癌细胞的杀伤效果。如果实验顺利,他们将在半年后开始人体临床试验。徐教授预计,五年后这种药物有望获得美国食品与药物管理局的批准,为癌症患者带来新的希望。

    这一研究成果也得到了新加坡科技研究局的支持。该机构已为这项研究申请了临时专利权,以保护这一重要成果。

  • 2021年9月,在党的百年华诞之际,我国医学界再创辉煌,由我国医学科学院北京协和医学院主办的《中华医学百科全书》100卷正式出版。这部历时十余年编纂的巨著,汇聚了众多院士和专家学者心血,全面梳理了我国医药卫生领域的技术、成果,为构建人类卫生健康共同体贡献了宝贵的精神财富。

    《中华医学百科全书》分为基础医学、临床医学、药学、中医药学、公共卫生学、军事与特种医学六大类,共144卷,目前已出版100卷。其内容涵盖了医学的全部学科分支,包括疾病的诊断、治疗、预防等方面,对我国传统医学和现代医学的核心知识与基本概念进行了全面梳理和编撰。

    该书的编纂过程得到了国家领导人的高度重视和大力支持,温家宝、李克强、刘延东等领导人曾作出重要批示。在国务院及相关部门的指导下,中国医学科学院作为牵头单位,集合医药卫生领域各学科知名学者,共同实施这一宏伟工程。

    《中华医学百科全书》的出版,对于提高全民健康素养、普及国民健康教育、提高医务人员能力素质和健康服务水平具有重要意义。它不仅是一部医学领域的权威工具书,也是一部普及医学知识的科普读物,有助于让更多人了解医学知识,提高自我保健意识。

    此外,该书还通过网络版的形式,将医学知识汇聚、提炼、传播,建成“医学-卫生-健康知识谱系”,为广大读者提供便捷的医学知识获取途径。

  • 近年来,随着科技的发展,电脑已经成为我们日常生活中不可或缺的工具。然而,你是否想过,电脑字体设置不当,竟然可能成为癌症的诱因?

    近期,美国一项医学研究指出,电脑字体设置过低,如800×600像素,可能会导致脑瘤。研究发现,长时间使用电脑,字体设置过低,屏幕释放出的电磁辐射会损害大脑,增加患脑瘤的风险。

    那么,电脑字体设置如何影响大脑健康呢?这与电磁辐射有关。电脑屏幕释放出的电磁辐射会随着字体设置的高低而变化。字体设置越低,屏幕释放出的电磁辐射频率越高,对大脑的损害也越大。

    如何降低电脑字体设置对大脑的损害呢?专家建议,将电脑分辨率设置在1024×768以上,并适当调整字体大小,以降低电磁辐射的强度。此外,以下方法也有助于保护大脑健康:

    1. 适当休息:长时间使用电脑后,应适当休息,活动头部和颈部,缓解疲劳。

    2. 保持良好的作息:保证充足的睡眠,避免熬夜,提高身体免疫力。

    3. 健康饮食:多吃富含抗氧化剂的食物,如水果、蔬菜、坚果等,帮助抵抗电磁辐射。

    4. 注意个人防护:使用防辐射产品,如防辐射眼镜、防辐射服等。

    5. 定期体检:定期进行身体检查,及时发现并处理潜在的健康问题。

  • 随着生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的身材和健康。苦瓜作为一种常见的食材,因其独特的口感和功效,备受减肥人士的喜爱。然而,关于苦瓜减肥的争议也层出不穷,其中最引人关注的就是“苦瓜减肥会导致不孕不育”的说法。本文将从中医理论、药理分析、科学研究等方面,为您揭秘苦瓜减肥与不孕不育之间的关系。

    中医认为,苦瓜性味甘、寒,入脾、胃经,具有清热解毒、消暑止渴、利湿退黄等功效。苦瓜中的苦瓜素、多肽类物质、多种氨基酸和果胶等成分,对人体具有一定的保健作用。

    现代药理研究表明,苦瓜具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗病毒等多种生理活性。其中,苦瓜素具有显著的降血糖作用,可以用于治疗糖尿病。然而,苦瓜并不具备直接的减肥功效。减肥的关键在于控制能量摄入和增加能量消耗,而苦瓜只是通过降低食欲和提供较低的卡路里来辅助减肥。

    关于苦瓜与不孕不育的关系,科学研究表明,苦瓜蛋白在孕早期和孕中期对子宫内膜和胚胎着床具有一定的抑制作用。这可能导致怀孕失败或流产。但是,这种影响仅限于孕早期和孕中期,对未怀孕的女性和孕晚期女性并无明显影响。此外,苦瓜蛋白对男性精子发育和活性也有一定影响,但这种影响是可逆的。

    需要强调的是,苦瓜并非导致不孕不育的唯一因素。受孕是一个复杂的生理过程,需要卵巢排出正常的卵子、精液中含有正常的精子、卵子和精子能够在输卵管内相遇并结合、受精卵能够顺利进入子宫腔、子宫内膜适合受精卵着床等多个环节的协同作用。因此,即使苦瓜具有一定的抗生育作用,也不意味着会直接导致不孕不育。

    总的来说,苦瓜作为一种食材,适量食用可以起到清热解毒、降血糖、降血脂等保健作用。但减肥过程中,应注重综合调理,避免盲目追求快速减肥而忽视身体健康。同时,对于备孕人群,应谨慎食用苦瓜,以免影响受孕。

  • 在中医领域,创新至关重要。中医作为我国传统医学的重要组成部分,拥有5000多年的历史。然而,在传承的同时,中医也面临着创新不足的困境。如何在传承与创新之间找到平衡点,是中医发展面临的重要课题。

    刘宝延教授,中国中医科学院常务副院长,长期致力于中医研究与创新。他认为,中医的创新是推动中医发展的原动力。在环境、疾病谱和知识数据等方面,中医都需要不断进行创新以适应时代发展。

    为了推动中医的创新发展,刘宝延教授提出了“中医数字化”的概念。他认为,通过信息化技术对中医古籍、病例、学术思想等内容进行归类总结,可以将中医的“精华”传承下去,并造福千秋万代。

    中国中医科学院正在积极推进中医数字化项目,希望将中医的宝贵资源转化为可共享、可利用的信息资源。未来,中医医院和中医医师将能够通过这个系统,更加便捷地获取中医知识,提高诊疗水平。

    除了数字化,刘宝延教授还强调了中医药人才培养的重要性。他认为,培养一批具备创新精神和实践能力的中医药人才,是推动中医发展的重要保障。

    总之,中医的创新与发展需要我们共同努力。在传承的基础上,不断进行创新,才能让中医这朵“东方医学之花”绽放出更加绚丽的光彩。

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