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番茄,作为一种常见的蔬菜和水果,近年来因其丰富的营养价值和多种保健功效而备受关注。现代研究发现,番茄中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,这些有机酸除了能保护维他命C不被破坏外,还能软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,具有其他蔬菜所不及的优势。
番茄的品种繁多,形状、大小、颜色各异。常见的有圆形、扁球形、长椭圆形等,色泽以红色为主。番茄性味甘、酸、微寒,入肝、脾、肾经,具有消除疲劳、增进食欲、提高蛋白质消化、减少胃胀食积等功效。
番茄富含维生素A、C以及糖类、B族维生素、胡萝卜素、蛋白质、磷、钙等营养成分。其中,维生素C的含量高,相当于苹果的2.5倍,西瓜的10倍。每天食用300克番茄,即可满足人体一天对维生素及矿物质的需求。番茄中还含有番茄素,具有抑制细菌的作用。此外,番茄中还含有预防高血压的维生素P,可维护细胞正常代谢,使沉淀于皮肤的色素、暗斑减退,预防老人斑的出现,具有漂白、去斑、防色素沉淀等美容作用。
番茄的烹调方法多样,如炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖等。常见的番茄菜肴有番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤等。其中,番茄酱因其便于储存和长期食用而广受欢迎。需要注意的是,番茄性较寒,体质虚弱之妇女在生理期、感冒、生产坐月子时,均不宜食用。
那么,番茄有哪些具体的保健功效呢?
1. 抗癌作用:番茄中的番茄红素具有抗癌作用,可降低胃癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发生率。
2. 抗氧化作用:番茄中的维生素C、E、β-胡萝卜素等具有抗氧化作用,可清除体内自由基,延缓衰老。
3. 保护心血管:番茄中的番茄红素、维生素E、维生素C等具有保护心血管的作用,可降低血脂、降低血压、预防心血管疾病。
4. 保护视力:番茄中的β-胡萝卜素具有保护视力的作用,可预防夜盲症、干眼症等眼部疾病。
5. 增强免疫力:番茄中的维生素C、E等具有增强免疫力的作用,可预防感冒、流感等疾病。
6. 美容养颜:番茄中的维生素C、E、β-胡萝卜素等具有美容养颜的作用,可淡化色斑、美白肌肤、延缓衰老。
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脑力劳动者由于长时间伏案工作,身体处于亚健康状态,免疫力下降,容易引发各种疾病。因此,加强健身锻炼,提高身体素质显得尤为重要。
以下是一些适合脑力劳动者的健身方法:
1. 梳头:用手指代替梳子,从前额发际处向后梳到颈部,再弧形梳到耳上及耳后。这种方法可以改善大脑血液供应,健脑爽神,降低血压。
2. 弹脑:端坐椅上,两手掌心分别按两侧耳朵,用食指、中指、无名指轻轻弹击后脑部,每天弹10-20下。这种方法可以解除疲劳,防头晕、治耳鸣。
3. 揪耳:先左手绕头顶,以手指握住右耳尖,向上提拉14下,然后以右手绕过头顶,以手指握住左耳尖,向上提拉14下。这种方法可以清火益智、心舒气畅、睡眠香甜。
4. 练眼:每隔半小时远望窗外一分钟,再以紧眨双眼数次的方式休息片刻,也可作转眼珠运动。这种方法有利于放松眼部肌肉,促进眼部血液循环。
5. 脸部运动:工作间隙,将嘴巴最大限度地一张一合,带动脸上全部肌肉以至头皮,进行有节奏的运动,持续50次。脸部运动可以加速血液循环,延缓脸部各种组织器官的老化,使头脑保持清醒。
6. 转颈:先抬头尽量后仰,再把下颌俯至胸前,使颈背肌肉拉紧和放松;然后缓慢地做头部圆周运动,并向左右两旁侧倾10-15次,腰背贴靠椅背,双手在颈后抱拢片刻,能收到提神的效果。
7. 伸腰:伸懒腰可加速血液循环,舒展全身肌肉,消除腰肌过度紧张,纠正脊柱过度向前弯曲。
8. 揉腹:用手按顺时针方向绕脐揉腹36周,再逆时针做36周,可防便秘、消化不良等症。
9. 提肛:将肛门向上提,然后放松,接着再往上提,一提一松,反复进行。站、坐、行均可进行,每次做50次左右,持续5-10分钟即可。提肛运动可以促进局部血液循环,预防痔疮等肛周疾病。
10. 躯干运动:左右侧身弯腰,扭动肩背部,并用拳轻捶后腰20次左右,可缓解腰背疼痛、腰肌劳损等病症。
随着生活节奏的加快,人们越来越注重健康,但仍有很多人因为各种各样的原因放弃运动。本文将分析11种常见的运动障碍,并探讨如何克服这些障碍,养成健康的生活方式。
一、没有时间
很多人认为运动需要花费大量的时间,但实际上,即使每天只抽出5-10分钟,也能有效提高身体素质。例如,可以利用上下班通勤时间快走,或者在办公室里做一些简单的伸展运动。
二、太累了
当感到疲劳时,人们往往选择休息,但实际上,适当的运动可以缓解疲劳,提高精力。可以选择一些低强度的运动,如散步、瑜伽等。
三、天气太差
恶劣的天气是运动的一大障碍,但可以选择在室内进行运动,如健身房、瑜伽馆等。此外,也可以利用网络资源,在家进行健身锻炼。
四、伤痛困扰
运动过程中可能会出现各种伤痛,但应该及时就医,并根据医生的建议选择合适的运动方式。例如,关节疼痛可以选择游泳、骑自行车等低冲击运动。
五、健身房人太多
可以选择在非高峰时段去健身房,或者选择一些户外运动,如慢跑、快走等。
六、可能会失去朋友
运动可以是一种社交活动,可以和朋友一起运动,互相鼓励、互相监督,更容易坚持。
七、对重复感到厌倦
可以尝试不同的运动方式,如跑步、游泳、瑜伽等,避免单调乏味。
八、压力太大无法锻炼
运动是一种很好的减压方式,可以帮助释放压力,提高心情。
九、痛经
运动可以缓解痛经,可以选择一些低强度的运动,如散步、瑜伽等。
十、宿醉,很难受
宿醉后可以适当做一些低强度的运动,如散步、快走等,帮助恢复身体。
十一、锻炼前总是很饿
运动前可以适当吃一些富含蛋白质和碳水化合物的食物,如水果、酸奶等。
导语:作为刚入职的新人,难免会把以前各种坏的毛病和习气带入职场。如果不及时发现和改正,这些毛病有可能成为你今后职业发展的大敌。
在医疗行业,新入职的医护人员也面临着类似的挑战。以下列举了几种常见的职场新人易犯的错误,并提供一些建议,帮助他们在职场中更好地发展。
毛病一:缺乏责任心,忽视病人安全
一些新入职的医护人员,由于经验不足或对工作不够重视,容易忽视病人的安全。例如,在给病人注射药物时,没有仔细核对药物名称和剂量,导致用药错误;或者在手术过程中,没有严格执行无菌操作规程,增加感染风险。
点评:医护人员要时刻保持责任心,严格遵守各项规章制度,确保病人安全。同时,要加强学习,提高专业技能,为病人提供优质服务。
毛病二:缺乏沟通技巧,难以与患者建立信任关系
一些新入职的医护人员,由于缺乏沟通技巧,难以与患者建立良好的信任关系。例如,在询问病情时,语气生硬,态度冷漠,让患者感到不被尊重;或者在解释治疗方案时,语言表达不清,导致患者产生误解。
点评:医护人员要学会倾听患者的诉求,用温暖的语言与患者沟通,建立信任关系。同时,要不断学习沟通技巧,提高沟通能力。
毛病三:缺乏团队合作精神,难以融入团队
一些新入职的医护人员,由于缺乏团队合作精神,难以融入团队。例如,在团队讨论中,不积极参与,或者与其他成员发生冲突;或者在完成工作任务时,只顾自己,不顾团队的整体利益。
点评:医护人员要学会与他人合作,尊重团队,共同完成工作任务。同时,要加强团队建设,促进团队成员之间的沟通和协作。
毛病四:缺乏时间管理能力,工作效率低下
一些新入职的医护人员,由于缺乏时间管理能力,工作效率低下。例如,工作计划不合理,导致工作任务堆积如山;或者在处理突发事件时,手忙脚乱,无法应对。
点评:医护人员要学会合理安排时间,提高工作效率。同时,要善于总结经验,不断改进工作方法。
毛病五:缺乏终身学习意识,难以适应行业发展
医疗行业是一个快速发展的行业,新入职的医护人员要具备终身学习意识,不断学习新知识、新技能,才能适应行业发展。
点评:医护人员要树立终身学习理念,积极参加各类培训和学习活动,提高自身素质。
随着社会的发展,白领阶层逐渐成为职业病的重灾区。长期面对电脑、伏案工作,使得颈椎病、腰椎病、肩周炎等职业病困扰着许多白领。那么,如何预防和治疗这些职业病呢?
首先,要了解这些职业病的成因。颈椎病是由于长时间保持不良姿势,导致颈椎间盘突出、颈椎关节错位等问题。腰椎病则是由于长期久坐,腰部肌肉疲劳,导致腰椎间盘突出、腰椎关节错位等问题。肩周炎则是由于长时间保持同一姿势,导致肩关节周围肌肉紧张、关节错位等问题。
其次,要采取有效的预防措施。首先,要注意保持正确的坐姿和站姿,避免长时间保持同一姿势。其次,要定期进行运动,加强腰背肌肉的力量,改善血液循环。此外,还要注意调整工作环境,如调整电脑屏幕高度、使用符合人体工程学的办公椅等。
在治疗方面,颈椎病和腰椎病可以采取药物治疗、物理治疗、手术治疗等方法。药物治疗主要是通过服用消炎镇痛药、活血化瘀药等缓解症状。物理治疗包括针灸、推拿、拔罐、电疗等方法,可以缓解肌肉紧张、改善血液循环。手术治疗适用于病情严重、保守治疗效果不佳的患者。
肩周炎的治疗方法主要包括药物治疗、物理治疗、康复训练等。药物治疗可以缓解疼痛和炎症。物理治疗包括针灸、推拿、拔罐、电疗等方法,可以缓解肌肉紧张、改善血液循环。康复训练包括肩关节活动度训练、肌肉力量训练等,可以帮助恢复肩关节功能。
除了以上方法,还可以通过以下方式预防和治疗职业病:
总之,预防和治疗职业病需要从多个方面入手,包括改变不良生活习惯、改善工作环境、加强体育锻炼等。只有综合施策,才能有效预防和治疗职业病,保护身体健康。
在追求健康和塑形的过程中,健身爱好者们越来越关注营养的摄入。许多朋友都好奇,是否需要额外补充一些特殊的营养品?其实,对于大多数业余健身爱好者来说,只要保证一日三餐均衡,营养摄入通常能够满足身体需求。
然而,对于运动量较大的健身者来说,适当增加营养摄入是很有必要的。
首先,蛋白质是肌肉生长和修复的关键。除了肉类、鱼类和蛋类等动物性蛋白质来源外,豆制品也是很好的植物性蛋白质补充来源。例如,黄豆芽富含天门冬氨酸,有助于肌肉乳酸代谢,减轻运动后的疲劳感。训练后90分钟内补充蛋白质效果最佳。
其次,维生素是维持身体正常运转的重要营养素。新鲜蔬菜和水果富含多种维生素,只要保证摄入多样化的蔬果,就能满足身体对维生素的需求。
碳水化合物是运动时的能量来源。在运动前补充充足的碳水化合物,可以帮助身体储存肝糖原,为运动提供能量;运动后及时补充碳水化合物,有助于肌糖原和肝糖原的恢复。
此外,合理的能量比例也很重要。一般建议蛋白质摄入量占总热量的20%,碳水化合物60%,脂肪20%。蛋白质主要参与肌肉修复,而蛋白质的摄入时间也很重要,避免边训练边摄入蛋白质,以免造成浪费。
保持良好的水盐平衡对健身者来说至关重要。夏天出汗较多,容易导致体内电解质失衡,因此运动后要及时补充水分和无机盐。正确的补水方法是小口慢饮,避免饮用过冷的水,可以选择淡盐开水或运动饮料。
总之,健身爱好者应通过多样化的膳食摄入丰富的营养,结合科学训练,才能达到最佳的健身效果。
随着生活节奏的加快,人们越来越关注自己的健康。然而,衰老是一个不可逆转的自然过程,它在不知不觉中影响着我们的身体和心理。本文将为您揭示衰老可能带来的10个常见症状,并为您提供一些建议,帮助您预防和延缓衰老。
剧烈的健身运动后,许多人都会感到肌肉酸痛、关节不适和疲劳感。为了尽快恢复体力,有些人会选择吃一些高蛋白、高脂肪的食物,如鸡、鱼、肉和蛋。然而,这种做法并不利于身体恢复,反而可能对身体造成不良影响。
食物可以分为酸性食物和碱性食物。酸性食物通常含有较多的蛋白质、脂肪和糖类,代谢后会产生酸性物质,降低血液和体液的pH值。而碱性食物,如蔬菜和水果,代谢后会产生碱性物质,有助于维持体内酸碱平衡。鸡、鱼、肉和蛋等食物虽然味道不酸,但在体内代谢后会产生酸性物质,不利于消除运动后的疲劳。
英国病理学家研究发现,人体体液呈弱碱性时,才能保持健康。剧烈运动后,体内的糖、脂肪和蛋白质被分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质,导致肌肉酸痛、关节不适和疲劳。此时,如果摄入过多的酸性食物,会加重体内的酸性,不利于恢复。
因此,在健身运动后,应多吃一些碱性食物,如水果、蔬菜和豆制品等,以帮助维持体内酸碱平衡,促进身体恢复。此外,运动后还可以适当补充一些电解质,如钾、钠等,以帮助恢复体力和补充流失的水分。
除了饮食调整外,适当的休息和放松也是恢复体力的重要途径。运动后,可以采取温水泡脚、按摩等方式,帮助缓解肌肉酸痛和疲劳感。
总之,在健身运动后,正确的饮食和休息方式对于恢复体力和保持健康至关重要。
健身,已经成为越来越多人的日常生活方式。然而,如何把握运动量,让健身效果最大化,却成为许多健身爱好者的难题。
那么,在健身过程中,有哪些“数字”可以帮助我们更好地掌握运动量呢?以下是一些科学健身的“数字”密码,助你实现健身目标。
心跳130下
运动强度是衡量运动效果的重要指标。一般来说,每分钟心跳达到130下左右,可以保证运动效果。你可以通过触摸脉搏来监测心跳,每10秒心跳超过21次,说明你在进行有氧运动,燃脂效果较好。
静坐10分钟
在忙碌的生活中,适当的静坐可以帮助我们放松身心,缓解压力。每天只需静坐10分钟,专注于呼吸,排除杂念,就能让你焕发活力。
耗氧量20%
大脑虽然只占体重的2%,但需要消耗20%的氧气。长时间用脑过度会导致慢性疲劳。可以通过每15-20分钟进行短暂伸展,放松身体,改善慢性疲劳。
健走3+1
健走是一种简单易行的有氧运动。如果你只有15分钟的时间,可以在每3分钟健走后,加入1分钟原地跳绳,提高燃脂效率。
散步25分钟
散步也是一种有效的有氧运动。在家进行散步,保持25分钟不间断,可以有效燃脂。散步后,适当进行局部肌肉训练,如仰卧起坐、俯卧撑等,可以增强肌肉力量。
运动时限22点
科学研究表明,22点到凌晨2点是人的黄金睡眠时间。在这个时间段进行运动,可能会影响睡眠质量,影响第二天的精神状态。
近日,一位女大学生因不习惯学校的馒头而向好友抱怨,没想到生日前夕,好友却从家乡寄来了山东特产——铁馒头。尽管经过快递运输,馒头已变得硬邦邦,但女大学生仍表示“礼轻情意重”,即使磕掉牙也要吃个精光。
馒头作为我国传统主食之一,与米饭一样,为我们补充能量、保证营养摄入。然而,上班族午餐主食几乎都是米饭、面条,选择馒头的人寥寥无几。其实,研究指出,午餐吃馒头比米饭更有营养。
那么,馒头作为主食有哪些好处呢?
1. 酵母发酵不仅让面食味道更佳,还提高了营养价值。酵母分为鲜酵母和干酵母两种,是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,被誉为“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。实验证明,馒头、面包中的营养成分比大饼、面条高出3-4倍,蛋白质含量增加近2倍。
2. 人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征患者尤其有益。
3. 国外最新研究表明,多食用富含抗氧化物质的食物,对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中含有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。
4. 钙是天然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张,工作产生的疲劳无法获得缓解。而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
5. 馒头比米饭热量低,前者只相当于后者的70%,而且脂肪和糖类含量比米饭更低。因此,爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。
馒头美味又有营养,但目前市面上出现了许多杂粮馒头、菜汁馒头等口味多样的馒头,让人眼花缭乱。关于染色馒头的新闻也层出不穷。作为消费者,我们该如何挑选优质的馒头呢?
一要看。优质馒头的表皮呈乳黄色,这是小麦的原始颜色,不能过白。而且表皮要很光亮,如果出现黄斑,就有不良成分在里面。如果是面粉比较好的馒头,用手捏一下还会恢复原状。
二要闻。好的馒头闻起来会有麦香味。
三要尝。好馒头咬起来会很软,但不咯牙、不粘牙。
四要看存放。好馒头一般只能放两三天,之后就会长毛。如果两三天了,馒头还没长毛,那么这个馒头就可能加了防腐剂。
此外,馒头作为主食,还能预防以下疾病:
1. 糖尿病:馒头中的碳水化合物经过发酵后,转化为葡萄糖的速度较慢,有助于控制血糖水平。
2. 高血脂:馒头中的膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平。
3. 便秘:馒头中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘。
4. 肥胖:馒头比米饭热量低,脂肪和糖类含量更低,有助于控制体重。
总之,馒头作为一种美味又营养的主食,值得我们关注和喜爱。在选择馒头时,要注意挑选优质、健康的馒头,让我们的生活更加美好。
随着社会的发展,脑力工作者越来越多。他们需要长时间集中精力,保持高效的工作状态。然而,错误的饮食习惯可能会影响大脑健康,降低工作效率。那么,作为脑力工作者,我们应该如何通过饮食来保持大脑活力呢?以下是一些饮食禁忌,值得大家注意。
1. 忌饮食过饱
饮食过饱会导致大脑中的“纤维芽细胞生长因子”增加,从而降低大脑的节奏和效率。因此,脑力工作者应该避免暴饮暴食,保持合理的饮食量。
2. 忌多吃甜食
过多摄入甜食会导致体内酸性物质增多,影响大脑的正常功能。此外,糖分过多还可能导致肥胖、糖尿病等疾病,对身体健康造成负面影响。
3. 忌多食油炸食品
油炸食品中含有大量的过氧化脂质,容易导致脑细胞早衰,影响大脑功能。因此,脑力工作者应该尽量减少油炸食品的摄入。
4. 忌主食过精
精制的主食如白米饭、白面等,容易导致体内酸碱平衡失调,消耗大量维生素,引发疲劳、健忘、焦虑等问题。
5. 适量摄入优质脂肪
优质脂肪对大脑健康至关重要。例如,深海鱼、坚果等食物富含欧米伽-3脂肪酸,有助于提高大脑功能。
6. 适量摄入蛋白质
蛋白质是大脑的重要组成部分,有助于维持大脑的正常功能。脑力工作者应该保证每天摄入足够的蛋白质。
7. 适量摄入维生素和矿物质
维生素和矿物质对大脑健康至关重要。例如,维生素A、C、E、B族维生素、钙、铁等都有助于提高大脑功能。
总之,作为脑力工作者,我们应该养成良好的饮食习惯,保持大脑活力,提高工作效率。