随着气温逐渐升高，各种冷冻饮品成为消暑降温的首选。然而，近期省消委会的检测结果却令人堪忧，市场上销售的冰淇淋、雪糕和冰棍等冷冻饮品质量参差不齐，部分产品甚至存在严重的健康隐患。

据了解，此次比较试验选取了成都28家企业的57个样品，包括冰淇淋、雪糕和冰棍。结果显示，样品标签不规范、食品添加剂超标、微生物指标超标等问题十分突出。

其中，成都永佳乐食品有限公司生产的“永家乐牌菠萝大地冰棍”糖精钠和甜蜜素超标近10倍，过量食用可能导致癌变。成都市明珠冷食品厂生产的“明珠牌草莓雪糕”和成都虹光食品有限公司红光食品厂生产的“红槟牌黑白双煞雪糕”细菌总数严重超标，对人体健康构成威胁。

此外，部分样品的净含量、总糖、蛋白质、总固形物和脂肪等指标也存在问题，影响产品质量。更有甚者，部分样品无法找到生产厂家。

针对这一问题，省消委向相关部门发出建议函，要求尽快开展专项检查整治，保障消费者健康。

消费者在购买冷冻饮品时，应选择正规渠道，注意查看产品标签，避免购买质量不合格的产品。

近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，各种打着“健康”、“营养”旗号的面包产品层出不穷。然而，消费者在购买时却发现，许多标注为“胡萝卜面包”、“芝士烟肉面包”的面包产品中，实际上却并不含有胡萝卜和烟肉等天然食材。这不禁让人质疑，这些面包产品的“营养”究竟从何而来？

事实上，这些所谓的“营养面包”大多是通过添加各种食品添加剂来模拟食材的口感和风味。例如，柠檬酸、香兰素等添加剂可以模拟胡萝卜的甜味，而酵母抽提物、肉味香精等则可以模拟烟肉的鲜美。然而，这些添加剂并不能为人体提供任何营养价值。

那么，如何辨别这些“营养面包”的真伪呢？首先，消费者在购买时一定要仔细阅读配料表，看看是否真的含有标称的食材。其次，可以通过查询相关产品信息，了解产品的生产厂商和品牌信誉。最后，可以尝试亲自制作面包，用天然食材制作出既美味又营养的面包。

除了面包，市场上还有许多其他食品也存在着类似的问题。例如，一些标注为“无糖”的饮料，实际上却添加了大量的甜味剂；一些标注为“低脂”的食品，实际上却添加了大量的反式脂肪酸。因此，消费者在购买食品时，一定要提高警惕，避免被这些虚假宣传误导。

为了保障消费者的健康，相关部门应该加强对食品行业的监管，严厉打击虚假宣传和违规使用食品添加剂的行为。同时，消费者也要提高自身的食品安全意识，学会辨别食品的真伪，避免购买到有害健康的食品。

近年来，食品安全问题日益受到关注，塑化剂污染事件更是引发了公众的广泛关注。近日，国家质检总局网站再次更新了台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，问题企业增至307家，相关产品增至861种，其中包括多种儿童食品。

此次公布的受塑化剂污染产品涵盖了运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱果浆或果冻、胶囊锭状粉状之型态、添加剂等六大类。其中，一些知名品牌的运动饮料和果汁饮料也被检出含有塑化剂。

值得注意的是，此次名单中新增了两种儿童保健食品，分别为自然美生技公司的乳铁蛋白胺基酸复方锭和昱伦生物科技股份有限公司的护眼口嚼锭。这进一步提醒了家长们，在给孩子选择保健品时，要格外注意产品的安全性。

国家质检总局强调，问题企业的相关产品一律不得进口。这为我国食品安全监管工作提供了有力保障，同时也提醒了消费者，在购买食品时，要选择正规渠道，关注产品的生产日期和保质期，确保食品安全。

此外，塑化剂DEHP作为一种常见的塑化剂，其对人体健康的危害不容忽视。长期摄入DEHP可能导致生殖系统发育异常、免疫力下降、肝脏损伤等问题。因此，我们要提高警惕，避免接触含有DEHP的食品和生活用品。

面对食品安全问题，我国政府已经采取了一系列措施，加强食品安全监管，严厉打击违法违规行为。同时，我们也要提高自身食品安全意识，关注食品安全信息，共同维护食品安全。

以下是一些预防食品安全问题的建议：

• 购买食品时，要选择正规渠道，注意查看产品的生产日期、保质期等信息。
• 储存食品时，要确保食品的卫生和安全，避免交叉污染。
• 食用食品时，要确保食品煮熟煮透，避免食源性疾病的发生。
• 关注食品安全信息，了解食品安全风险，提高自身食品安全意识。

总之，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，我们要共同努力，共同维护食品安全，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。

近年来，随着我国奶粉市场的发展，质量问题频发，消费者对国产奶粉的信任度逐渐降低。为了保障婴幼儿的食品安全，有关部门推出了多项管理措施。其中，将奶粉纳入药店销售成为一项新的尝试。

然而，将奶粉销售渠道从超市转移到药店，真的能够解决奶粉质量问题吗？从实际情况来看，这种做法存在诸多疑虑。

首先，奶粉的质量问题并非源于销售渠道，而是生产环节和监管部门的失职。将奶粉纳入药店销售，并不能从根本上解决生产环节的问题，也无法杜绝监管漏洞。

其次，药店并非奶粉销售的理想场所。药店主要销售药品，消费者对药店的信任度较高。将奶粉纳入药店销售，可能会影响消费者对药店的信任，甚至引发恐慌。

此外，药店的空间有限，无法满足消费者对奶粉种类和数量的需求。将奶粉销售渠道从超市转移到药店，可能会造成资源浪费。

因此，与其将奶粉纳入药店销售，不如加强奶粉生产环节的监管，提高奶粉质量。同时，加强对婴幼儿食品市场的监管，保障婴幼儿的食品安全。

　　儿童健康一直是家长们关注的焦点。为了孩子的健康成长，家长们不惜花费重金购买各种儿童专用食品，如儿童牛奶、儿童酱油、儿童面条、儿童饼干等。然而，这些所谓的儿童专用食品真的对孩子的健康有益吗？本文将为您揭秘这些儿童食品的真相。

　　首先，让我们来看看儿童牛奶。一些儿童牛奶在宣传中声称添加了DHA、益生元等营养成分，但实际上，这些成分的含量并不高，甚至有些产品中的糖分和甜味远高于纯牛奶。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，长期食用这类儿童牛奶，容易导致孩子挑食、偏食，甚至引发龋齿、肥胖等问题。

　　接下来，我们再来看看儿童酱油。一些儿童酱油宣传为“减盐”、“淡口味”，但实际上，其钠含量与成人酱油相差无几。范志红指出，儿童肾脏娇嫩，不能承受过多的钠摄入，长期食用高钠食品，会增加肾脏负担，增加高血压等疾病风险。

　　此外，儿童面条的营养成分与成人面条并无明显差异，且钠含量甚至高于成人面条。范志红认为，市场上的儿童食品，包装精美，价格昂贵，但实际上并无太多营养优势。

　　那么，如何为孩子提供健康的饮食呢？范志红建议，家长应该让孩子适应天然食物的味道，尽量选择新鲜、多种、低盐、低糖、低油的食品。此外，家长还应学会看配料表和营养标签，为孩子选择健康的食品。

　　总之，家长们不应盲目相信所谓的儿童专用食品，而是要关注孩子的实际需求，为他们提供科学、健康的饮食。

随着生活水平的提高，人们对饮食健康越来越重视。蔬菜作为人们餐桌上的常见食材，很多人认为越新鲜越有益于健康。然而，事实并非如此，过度追求新鲜蔬菜反而可能带来健康隐患。

首先，我们来看看蔬菜的种植过程。为了提高产量和品质，农作物种植过程中会大量使用化肥、农药等化学物质。这些物质虽然可以防治病虫害，但同时也可能残留在蔬菜上，对人体健康造成潜在威胁。

其次，新鲜并不等于营养。研究表明，大多数蔬菜在存放一周后，其营养成分含量与刚采摘时相差无几。因此，过度追求新鲜蔬菜，反而可能忽视了其中可能存在的有害物质。

此外，还有一些食物，新鲜的反而是有诸多不利影响的。例如，新茶中含有未被氧化的多酚类物质、醇类物质、醛类物质等，可能引起腹泻、腹胀等不适。鲜海蜇含有五羟色胺、组织胺等毒胺及毒物肽蛋白，容易引起腹痛、呕吐等症状。鲜咸菜在腌制过程中，硝酸盐会还原成有毒的亚硝酸盐，长期食用可能增加患癌风险。

那么，我们应该如何正确食用蔬菜呢？首先，要选择新鲜、无公害的蔬菜；其次，要适当存放，等残留的有害物质逐渐分解减弱后再食用；最后，要多次清洗蔬菜，去除表面的农药残留。

总之，在追求健康饮食的过程中，我们要理性看待“新鲜”这个概念，避免过度追求新鲜蔬菜带来的健康隐患。

近年来，塑化剂污染事件频发，引起了社会广泛关注。塑化剂是一种化学物质，广泛用于塑料制品的制造。然而，部分塑化剂具有潜在的健康风险，长期摄入可能导致内分泌失调、生殖系统疾病等问题。

本文将为您介绍台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，重点关注运动饮料类产品。

以下是台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单（2011年7月7日更新）：

为了保障您的健康，请避免购买和食用上述受塑化剂污染的运动饮料。

此外，以下是一些预防塑化剂污染的建议：

• 购买食品时，尽量选择正规渠道和知名品牌。
• 注意查看食品包装上的生产日期和保质期。
• 使用不锈钢、玻璃等环保容器储存食品。
• 尽量减少使用塑料容器加热或微波炉加热食品。
• 定期更换家中的塑料容器和餐具。

牛奶作为日常生活中常见的饮品，很多人认为其营养丰富，可以像水一样随意饮用。然而，牛奶并非万能，过量饮用反而可能对健康造成负面影响。

首先，牛奶中虽然含有大量水分，但同时也含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷等营养成分。过量饮用牛奶会导致这些营养成分摄入过多，造成营养失衡。

其次，牛奶中的蛋白质和脂肪含量较高，过量摄入会增加肾脏负担，引发肾脏疾病。此外，牛奶中的脂肪主要为饱和脂肪，过多摄入会增加心血管疾病风险。

此外，牛奶并非适合所有人。例如，乳糖不耐受人群饮用牛奶后容易出现腹泻、腹胀等症状。因此，在饮用牛奶时，应根据自身情况适量饮用。

那么，如何正确饮用牛奶呢？以下是一些建议：

1. 适量饮用：根据个人需求，每天饮用200-300毫升牛奶为宜。

2. 选择低脂或脱脂牛奶：对于担心脂肪摄入过多的人群，可以选择低脂或脱脂牛奶。

3. 注意饮用时间：早餐或晚餐时饮用牛奶，有助于消化吸收。

4. 避免空腹饮用：空腹饮用牛奶可能导致胃部不适。

5. 注意牛奶保存：牛奶应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和高温。

总之，牛奶虽然营养丰富，但并非万能。适量饮用牛奶，保持营养均衡，才能更好地保障健康。

近年来，关于花生和坚果的营养价值及其对健康的益处，引起了越来越多科学家的关注。荷兰马斯特里赫特大学的最新研究发现，每天食用一小把花生或坚果，可以有效降低因各种疾病导致的早死风险。这一研究结果表明，花生和坚果对男女均具有显著的益处。然而，值得注意的是，花生酱并不能起到同样的保护作用。

该研究基于荷兰队列研究（Netherlands Cohort Study）的数据，调查了超过12万名55-69岁的男性和女性，分析了他们食用花生、其他坚果以及花生酱的情况，并评估了他们因各种原因导致的死亡风险。研究结果显示，花生和坚果可以有效降低心血管疾病、癌症、糖尿病、呼吸道疾病以及神经退行性疾病等多种疾病的死亡风险。

研究人员指出，花生和坚果中含有丰富的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、维生素、纤维和抗氧化剂等营养成分，这些成分有助于降低死亡率。研究建议，每天食用15克花生或坚果即可获得显著的健康益处，过量食用并不会带来额外的保护效果。

此外，研究还发现，花生酱中含有的盐、植物油和反式脂肪酸等成分，可能会抵消花生本身的有益作用。因此，选择食用花生和坚果而非花生酱，更有利于健康。

这项研究结果已发表在《国际流行病学期刊》（International Journal of Epidemiology）上，为公众提供了关于花生和坚果营养价值的最新科学依据。

随着人们对健康饮食的重视，越来越多的食品开始打上“有机”、“纯天然”等标签，价格也往往比普通食品高出不少。那么，这些打着“健康”旗号的食品，真的比普通食品更健康吗？今天，我们就来聊聊有机食品和纯天然食品。

首先，我们来了解一下什么是有机食品。有机食品是指在农业生产、加工的全流程中，不使用化学农药、不使用转基因、不使用化肥、不用抗生素和激素的食物。包括种植植物的土地、动物吃的草、饲料、动植物用的水、甚至包括它们种植和养殖环境的空气、种植和养殖的方法等，也都有严格的要求。

与普通食品相比，有机食品的优势在于农药、激素、重金属残留少，更新鲜。但是，有机食品并不会比普通食品含有更丰富的营养。

那么，什么是纯天然食品呢？纯天然食品是指很多食品厂商自行加上的标签，主打天然生长、生产，无额外添加一些食品添加剂的食品。但这并没有国家认证。

那么，我们该如何选择食品呢？如果你的收入足够，或者你的家庭中有一些免疫力比较弱的人，可以考虑买有机食品。但是，如果你只是追求口感，或者对食品的价格比较敏感，那么普通食品也是不错的选择。

总之，在选择食品时，我们应该关注食品的营养成分、安全性、价格等因素，而不是仅仅追求“有机”、“纯天然”等标签。