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相信跟着标题点进来的小伙伴们,大部分可能都无法get到臭味食物好吃的点。
然而我们的身边,却总有一些人对臭烘烘的食物欲罢不能,#柳州螺蛳粉半年产值近50亿#、#螺蛳粉的高光吃法#和#怪不得榴莲这么贵#等“臭气熏天”的话题一个接一个蹦上热搜,隔着屏幕都能闻见味了。
这些频频抢镜的臭味食物在“国际臭味美食之林”中,到底是什么水平?这一次,Dr.京就将对臭豆腐、榴莲、螺蛳粉、鲱鱼罐头、蓝纹奶酪、鳐鱼生鱼片这六个“臭味食物”进行全方位的评测。
著名臭味食物全方位评测
本次测评将从三个维度进行——臭味扩散能力、嗅闻臭味强度和品尝臭味强度三个方面来进行。
测评内容1:臭味扩散能力
测评过程:
测试时间为一周,每半天测试一种食物,另外半天用来充分散味。每次在半径5m的不通风房间墙角,计下从食物包装打开到闻到臭味的时间,时间越短表明扩散能力越强。
测评结果:
臭味网红螺蛳粉、臭豆腐:中学物理就学过,内能大的气体分子扩散能力更强。臭味网红螺蛳粉和臭豆腐由于被加热过,气味分子扩散速度很快,占领房间的速度大概在10秒。
鲱鱼罐头:鲱鱼罐头的味道虽然大约20秒才扩散开,但随着时间过去,隔壁房间的小伙伴也产生了极强的不适感。鲱鱼罐头毫无悬念地拿下了“穿墙王”的称号。
鳐鱼生鱼片、榴莲和蓝纹奶酪:可能是被冷藏过,大概2分钟过去了,味道散播的范围几乎还是在桌子周围。
【臭味扩散能力排名】
测评内容2:嗅闻臭味强度
测评过程:
使用“闻气法”近距离嗅闻气味,嗅觉感受结合阿拉巴斯特臭味指数(Au)数据进行排名。
测评结果:
鲱鱼罐头:腐臭味最强,臭味数值达8070Au。
鳐鱼生鱼片:主要是鱼腥、腐臭味道,刺鼻恶心感稍好,但依然很强,臭味指数也高达6230Au。
蓝纹奶酪:以酸味和馊味为主,臭味指数为1800Au。
臭豆腐:豆制品腐烂的味道,臭味指数仅为420 Au。
螺蛳粉:辛辣味混合淡淡的酸臭味,臭味指数为200Au。
榴莲:臭味更偏向于一种热带水果的自然味道,臭味最温柔。
【嗅闻臭味强度排名】
测评内容3:臭味食用测试
测评过程:
1. 直接品尝;2. 漱口后,蒙上眼睛、堵住鼻子后再品尝
测评结果:
1. 直接品尝结果与嗅闻无异。
2. 蒙上眼鼻后再品尝时,臭味相较之前有不同程度的减弱,但食物本身的酸涩、辛辣等特性依然存在。
【难吃程度排名】
总结:
综合味道扩散,嗅闻和品尝臭度三大方面的测评,鲱鱼罐头不仅闻起来臭,吃起来也臭,是名副其实“臭味之王”,乳酪、鳐鱼生鱼片次之;当然也不乏闻起来臭,吃起来香的代表:螺蛳粉和臭豆腐;榴莲等具有天然果香的食物最容易被接受。
图源:京东健康作图
复杂的“嗜臭之好”
这些食物里的臭味,到底是从哪来的?广西大学在多年前针对螺蛳粉的味道进行了研究,发现鲜笋在发酵成酸笋的过程中,半胱氨酸和色氨酸转化成了其他物质。
半胱氨酸的代谢产物就是“臭名昭著”的硫化氢(一种存在于屁中的气味物质)。化学书上对硫化氢的经典描述是“臭鸡蛋气味的气体”;色氨酸的代谢产物名字就叫做——粪臭素(skatole)。高浓度的粪臭素,就是屎的味道。
同理,鲱鱼罐头、臭豆腐甚至榴莲的臭味也主要来自发酵、成熟过程中产生的硫化氢,乙酸和丙酸等化合物。
虽然臭,但它们的营养却很丰富,其核心就是发酵。发酵过程中,微生物将一部分蛋白质转化成了氨基酸,更利于人体消化和吸收。即使有营养,但味道毕竟是臭的,怎么有人会偏爱吃有臭味的食物?
这其实是一种良性自虐(Benign Masochism)的表现,当我们身体或大脑错误地将安全的刺激识别成威胁时,这种反差让我们的大脑会释放出激发快感的激素。
选择臭味食物的tips
臭味食物除了味道比较感人,其实吃下肚对身体并无大碍,但如果你是一个“爱臭之人”,平时也应该注意一下两个关键点:
1. “爱臭” 也要克制
臭豆腐等臭味食物需要大量调料来中和臭味,含盐、含油量较多,一顿螺蛳粉+臭豆腐可能就会打破我国《居民膳食指南》中规定的,每日摄盐量不超过6g的标准,尤其是有慢性代谢疾病(如:高血压、血脂异常、肥胖)患者应该控制食用量。
2. 臭味食物也会变质
别因为美食是臭的就忽视它们会变质的现实。要注意从外形、颜色等方面来辨别食物是否有霉变,以及臭味是食物的本味还是变质的味道。
如果因为不慎吃下了变质过期的食物产生身体不适,或者想了解更多关于臭味食物的营养知识,欢迎通过京东健康在线问诊业务获取专业建议,帮你在吃臭之路上走得越来越远~
作者 | Dr.京
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本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
戴上口罩之后,你有没有闻到什么奇怪的味道?
有的网友这样调侃自己:
上班必须戴口罩,人明明坐在工位上,却有种“蹲公厕”的错觉。
很多人在没戴口罩时,并不会觉得自己有口臭。为什么戴上口罩之后,口臭变得如此可怕?是口罩让嘴巴变臭了吗?《生命时报》采访口腔专家,告诉你恼人的口臭从何而来,并教你彻底清新口气。
受访专家
浙江大学医学院附属第二医院综合牙科医师 何剑亮
北京中医医院消化中心副主任医师 赵鲁卿
戴口罩闻到的异味有两个来源。
口罩自身的气味
1.无纺布产生的表层气体,通风即可去除;2.焊接产生的气体,这些气体被焊接线包裹在内层材料里,无法短时间扩散,人们佩戴口罩时就能闻到。
正规厂家生产的口罩是安全的,这些气体含量较少,不会伤害身体。
口腔异味
大部分口臭是因为口腔不够洁净,使得产臭菌和其他致病细菌产生的排泄物硫化物无法顺畅排出。
不戴口罩时,这些硫化物会随着呼吸被呼出,所以一般情况下不会被注意到。戴上口罩形成了相对封闭的腔隙,口腔异味被放大了。
在一天中的不同时间段,口臭严重程度有所不同,这是由唾液的分泌决定的。下面这3个时刻,口臭会比其他时间段更严重。
起床后
一夜睡眠后,唾液长时间处于分泌减少的状态,起床时口腔菌群数量大幅增加,容易导致口臭。刷牙是最好的解决方案。
紧张时
人在紧张时,压力会令唾液分泌减少,平时不妨多喝些水来滋润口腔。
晚餐前
午餐后六七个小时,残留在舌头、牙缝中的食物残渣会令口腔菌不断滋生,晚饭吃得越晚,细菌就越多,越容易产生口臭。建议用完午饭后用清水漱口或刷牙。
口臭是从哪儿来的?
口源性口臭
嘴巴里的细菌造成的
80%以上的口臭来源都是口腔本身,我们称为口源性口臭。
关于口腔异味有一个很有趣的比喻:口臭一定程度上是细菌在放屁。
口腔里,一些细菌会将食物中的蛋白质分解代谢,将一些含硫的氨基酸继续分解成带有味道的气体,也就是可挥发性硫化物,可能有臭鸡蛋气味,除了硫化氢,还有甲硫醇、二甲基硫等含硫的气体,这些就是大多数口臭的直接来源。
非口源性口臭
疾病导致的
有一部分口臭的来源并非口腔,可能是某些疾病导致的。
✦ 肠道菌群失调
有些患者由于某些疾病出现口臭,有长期使用广谱抗生素的情况,药物可能抑制肠道内正常细菌的生长繁殖,导致其他细菌大量滋生,产生气体形成口臭。
✦ 消化不良
消化不良患者在摄入肉、油炸、高脂肪食物或饮酒后都会有口臭症状。
睡前吃太多、加餐过多、多肉少菜等饮食习惯,引起消化不良,会导致嘴里有臭鸡蛋的气味。
✦ 维生素缺乏
B族维生素缺乏时可出现不同症状的唇、舌、口炎,缺乏维生素C会导致牙龈破溃、出血,也可以产生口臭。
✦ 其他疾病
糖尿病酮症酸中毒会导致口中有特殊的烂苹果味,尿毒症会让患者发出氨的气味(类似尿液的味道)、白血病及其他血液病可产生腐败血液的气味。
长期便秘也会导致口臭。
疾病导致的口臭,解决疾病是关键。
治疗口源性口臭,最重要的是找到异味来源,找到细菌躲在哪里。
细菌最喜欢躲在“能吃能睡”的地方。“能吃”,对于细菌来说,食物残渣就是它们的美餐;“能睡”,就是不容易受到外界干扰的地方,尤其是不会受到牙刷、唾液流动影响的地方。
1.刷舌苔
既要好好刷牙,也要好好刷舌苔。
舌苔是舌头上脱落的上皮细胞、食物残渣、以及细菌的混合物。口腔卫生差的人常常有很厚的舌苔,细菌的生长就更加旺盛,靠近舌根部的舌苔是口腔内挥发性硫化物最集中和产生最多的地方。
所以,舌苔太过厚重的人在刷牙后使用牙刷或刮舌板“轻刷”舌苔会有不错的效果。
2.治好蛀牙和牙周病
蛀牙严重之后就会产生蛀洞,牙周炎患者的牙齿周围有很多牙结石、牙周袋,细菌喜欢在蛀洞、牙周袋里,还更容易在牙结石表面生长,持续释放臭味。
有口臭困扰的人及时把该补的蛀牙补上,争取一年洗一次牙,不给细菌创造滋生的环境。
3.牙齿缺失后要镶牙
有些人因为某些原因拔牙之后,迟迟不去镶牙。久而久之,牙齿移位,就非常容易发生食物嵌塞。细菌正好喜欢这些发生食物嵌塞的位置。
4.假牙坏了就要换
活动假牙长期使用后会老化,如果没能恢复与正常牙齿的接触,两者的缝隙中常常不容易清洁,这样细菌也容易在这些缝隙中聚集;年久失修的固定假牙,比如烤瓷牙、全瓷牙,牙齿和修复体周围也容易留下食物残渣,让细菌在这些地方“安居乐业”。
5.拔掉智齿
智齿都位于口腔的最深处,即使用力刷牙,也难以将智齿清洁干净;再加上有些智齿没有长正,经常会有食物残留。所以,长歪的智齿要尽早拔除。
6.戒烟
长期抽烟的人,不仅牙齿上会有黄黑色的烟斑、结石,舌苔也会变色,还会导致口腔内的菌群比例改变,导致口腔异味。因此,戒烟也是防治口臭的好方法。▲
本期编辑:张杰
相信生活中有很多人被口臭困扰着,这是一个令人尴尬的问题,不仅会影响人的社交,长久发展还会影响人的心理。对此笔者深有体会,最近在弄牙带了临时冠,但是临时冠比较松,食物残渣容易进去,所以最近口气比较重,这严重影响了我的心情,跟别人交流的时候不得已要保持一定的距离,很多不明真相的人还以为是故意疏远别人呢,所以很是尴尬。
很多人在生活中尝试了各种治疗口臭的办法,各种牙膏,漱口水一起上,但总是收效甚微。殊不知口臭是多种原因引起的,很多时候我们采取的方式只是治标不治本。
其中最常见的原因就是口腔疾患,又称之为口源性口臭。其主要与牙周和舌苔有关,当口腔中有龋齿、残根、牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等疾病时,口腔容易滋生细菌而导致口臭。这种原因导致的口臭,最重要的是积极治疗口腔疾病。有的时候我们的口腔并没有疾患,但是由于很多人的刷牙方式不正确,导致食物渣滓残留与舌面、齿缝,在细菌的作用下形成口臭。长期清洁不到位还会形成牙结石,这也是口臭的一个很重要的原因。
大多数人单纯的认为口臭只是口腔问题造成的,其实不然,消化系统的疾病也可以导致口臭。近代研究表明幽门螺杆菌跟长期口臭也有很大的关系,而这种病菌是很多胃部疾病的罪魁祸首。当幽门螺杆菌得到治疗后,口臭的症状也会明显减轻。长期的胃部疾病伴随口臭时,我们最好去医院检查一下是否感染该病菌,以得到有效的治疗。
还有一种口臭是心理原因导致的,据文献记载自述口臭就诊的患者中,假性口臭患者占25%~50%。也就是说患者自身是没有口臭的,大多数原因是因为误解别人的言谈举止或心理异常,而自身感觉口臭。这个时候最重要的是调整好心理状态,口臭也就不治自愈了。
此外导致口臭的原因还有很多,比如爱吃韭菜、蒜、臭豆腐等口味重的食物;长期抽烟、饮酒、服用减少唾液分泌的药物;长期便秘的人,由于体内有毒物质堆积也易产生口臭。
在生活中很多有口臭的人,都寄希望与漱口水,牙膏,及各种清新口气的植物药上,但是这些都是治标不治本的做法。口臭的原因复杂,根除口臭的关键在于找对病因,针对不同原因采取针对性措施,这样口臭难题也就迎刃而解了。
“Dr.京,今晚火锅局别忘咯!”
“我口腔溃疡好痛...可能还是喝粥更适合我T T”Dr.京欲哭无泪,都怪这折磨人的口腔溃疡,火锅都没法吃了!
“阿这..我咋就不长口腔溃疡呢,长口腔溃疡是什么感觉?好想替你感受一下哦”小杜在旁边凡尔赛起来。
Dr.京被“凡”到了,决心好好治治这口腔溃疡!
口腔溃疡这个烦人精,相信很多人都得过吧,它是一种“欺软怕硬”的病!
因为它多发于唇内侧、舌头、舌腹、颊黏膜、前庭沟、软腭等部位,这些部位的黏膜因缺乏角质化层或角化较差总是被口腔溃疡欺负!
俗话说得好,口腔溃疡不是病,但疼起来是真要命!
口腔溃疡发作时疼痛剧烈,局部灼痛明显,会对日常生活造成极大不便。特别是吃饭、说话时,口腔溃疡与牙齿、食物等来个密切接触,那酸爽!不敢相信!
口腔溃疡的致病原因现在尚不明确,多种因素均可诱发,其中包括遗传因素、饮食因素、免疫因素等,且具有明显的个体差异。
遗传因素
口腔溃疡与遗传有着紧密联系,调查显示约40%的患者有口腔溃疡家族史。(有些人天生就不爱长口腔溃疡,体质这个东西,就像你妈打你,不讲道理...)
免疫因素
口腔溃疡通常预示着机体可能有其他潜在系统性疾病,免疫系统功能低下时,会使机体易受到病原体的侵袭,从而导致口腔溃疡的发生 [1]。
所以胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肝炎、贫血、便秘、月经期等常常会并发口腔溃疡。
饮食因素
偏食可导致人体内维生素(铁、锌、叶酸及维生素B)等营养物质的摄取不均衡,从而导致口腔溃疡。
例如:锌是体内多种酶的重要成分,可以促进口腔黏膜黏液蛋白的合成,如果锌摄入减少,会导致口腔黏膜层剥脱致病 [1]。
创伤性因素
你有没有这样的经历,吃饭时不小心咬到嘴巴里的肉,第二天咬伤的地方立马就长出了口腔溃疡,百试百灵!
另外食用尖锐食物(如薯片、鱼骨、带壳类海鲜等)造成的口腔黏膜划伤或磨损、佩戴矫正牙齿的牙套、牙刷划伤等,都易损伤口腔黏膜造成口腔溃疡。
这是因为口腔内部黏膜破坏,抗菌能力下降,而口腔每天至少要进食三次,上百次的咀嚼不仅会磨损到伤口,并且会使食物残渣附着在上面。
如果咬破时没及时做好消毒工作,细菌进入创口,就容易感染,加重疼痛!
清淡饮食,少吃刺激性食物
在溃疡发作期,要少食多餐,尽量吃半流质食物。不吃太烫的食物,尽量少吃辣椒、姜、葱、咖喱等刺激性食物,以及炸排骨、炸鸡腿等油炸品,还要戒掉烟酒。
勤漱口
每次进食之后,用盐开水、生理盐水或药物漱口液漱口,保持口腔清洁,减少口腔细菌和食物残渣,防止加重继发感染。
减少对口腔黏膜的摩擦
牙齿不规整或有假牙的人,由于摩擦口腔黏膜,很容易频繁出现溃疡。因此需要纠正咬唇、咬颊、咬舌等不良习惯。牙齿有问题的应该拔除残牙或去口腔医院调整一下不合适的假牙。
药物调理
大约80%左右的口腔溃疡,在出现5天之后,基本都会开始愈合,在7-14天内可以自愈。
如果实在疼得受不了,可以尝试下用这几种药:西瓜霜、康复新液、云南白药、醋酸地塞米松口腔贴片等 [2]。
另外,口腔溃疡虽是小病,但如有反复发作、病程持续时间过长、口腔溃疡个数较多、溃疡面过大等情况,请及时前往医院就诊。
若想要了解更多关于口腔溃疡的健康建议,欢迎进入京东健康在线问诊,咨询专业的医生,快速了解详细的建议。Dr.京希望大家都能不被溃疡恼,快乐干饭。
相信生活中有很多人被口臭困扰着,这是一个令人尴尬的问题,不仅会影响人的社交,长久发展还会影响人的心理。对此笔者深有体会,最近在弄牙带了临时冠,但是临时冠比较松,食物残渣容易进去,所以最近口气比较重,这严重影响了我的心情,跟别人交流的时候不得已要保持一定的距离,很多不明真相的人还以为是故意疏远别人呢,所以很是尴尬。很多人在生活中尝试了各种治疗口臭的办法,各种牙膏,漱口水一起上,但总是收效甚微。殊不知口臭是多种原因引起的,很多时候我们采取的方式只是治标不治本。
其中最常见的原因就是口腔疾患,又称之为口源性口臭。其主要与牙周和舌苔有关,当口腔中有龋齿、残根、牙龈炎、牙周炎、口腔溃疡等疾病时,口腔容易滋生细菌而导致口臭。这种原因导致的口臭,最重要的是积极治疗口腔疾病。有的时候我们的口腔并没有疾患,但是由于很多人的刷牙方式不正确,导致食物渣滓残留与舌面、齿缝,在细菌的作用下形成口臭。长期清洁不到位还会形成牙结石,这也是口臭的一个很重要的原因。
大多数人单纯的认为口臭只是口腔问题造成的,其实不然,消化系统的疾病也可以导致口臭。近代研究表明幽门螺杆菌跟长期口臭也有很大的关系,而这种病菌是很多胃部疾病的罪魁祸首。当幽门螺杆菌得到治疗后,口臭的症状也会明显减轻。长期的胃部疾病伴随口臭时,我们最好去医院检查一下是否感染该病菌,以得到有效的治疗。
还有一种口臭是心理原因导致的,据文献记载自述口臭就诊的患者中,假性口臭患者占25%~50%。也就是说患者自身是没有口臭的,大多数原因是因为误解别人的言谈举止或心理异常,而自身感觉口臭。这个时候最重要的是调整好心理状态,口臭也就不治自愈了。
此外导致口臭的原因还有很多,比如爱吃韭菜、蒜、臭豆腐等口味重的食物;长期抽烟、饮酒、服用减少唾液分泌的药物;长期便秘的人,由于体内有毒物质堆积也易产生口臭。
在生活中很多有口臭的人,都寄希望与漱口水,牙膏,及各种清新口气的植物药上,但是这些都是治标不治本的做法。口臭的原因复杂,根除口臭的关键在于找对病因,针对不同原因采取针对性措施,这样口臭难题也就迎刃而解了。
最破坏气氛的事,莫过于两人情到浓时不小心“噗”地一声窜出一个屁,本来准备上演爱情片的,瞬间变成了搞笑片。
又或者,你侬我侬想要来个法式热吻,一张嘴呼出的口气把人熏晕了过去,直接变成恐怖片。
生活中因为有口臭,常常出现这样尴尬的场景,跟别人近距离说话时,对方有意识的拉开一段距离,或者皱着眉头一口气憋得满脸通红。
通过感官自我检查有无口臭的最简单的办法:双手捂住口鼻,闻一闻呼出来的气味,或者是舌头舔下自己手背,再闻闻手背有没有异味,不过这闻过自己睡觉时候流过口水的人,估计能感受到其中异味。
当然,市面上有一些体积小巧方便随身携带的口腔口气测试仪。它是利用半导体气敏元件对造成口臭特定气体的检测,通过单片机及液晶显示屏直观显示口腔中异味的浓度,可更为直观的检验有无口臭问题。
而在口腔门诊中,口腔医生一般用鼻测法。通过0-5的计分标准来衡量口臭程度,或者用气相色谱仪来检测受试者呼出的气体,这是一种化学分析法。
引起口臭的因素有很多,90%以上人的口臭是由口腔细菌导致的,因摄入的食物残渣被细菌分解产生的可挥发性硫化物是引起口臭的主要原因,关键是这90%以上的人有接近70%左右的人都不觉得自己有口臭,因为这是由于我们人体天生的口腔结构决定的,口腔的软腭与我们鼻腔相连,这就导致后部的口腔气味,我们鼻子无法享受到,这点也可以看出我们生物进化还是比较人性化的!
但是有口臭,自己不尴尬,不代表别人可以忍受呀,而且大部分的口臭问题,如果注意做好口腔清洁,还是可以有效改善的!
第一,口腔中食物残渣及时清理,可以使用牙线,但切记使用牙签,只会越捅越大,食物残渣越藏越多,而且还要注意有智齿要注意拔智齿,基本上90%以上的人智齿都是长歪的,不仅容易藏污纳垢,还容易因为牙齿相关疾病;
第二,喝水要足,有一部分之所有口臭,是因为睡前喝水量太少,进一步滋生细菌生长,早上醒来,往往口臭更加明显;
第三,可以嚼口香糖,但是要注意选择无糖的,可促进口腔口水分泌,预防牙菌;
第四,建议每年检查一次牙齿,有口腔疾病比如龋齿、牙周病等要及时处理,同时尽量每年洗一次牙,长久不洗牙,没有几个人口腔是能保持足够干净的,而且很多牙结石是我们刷牙刷不掉的!
每个人都渴望有丰富的社交圈子,毕竟离群索居的孤独着实让人难受,除非是世外高人。在社交过程中,难免要近距离接触,然而在于人交往中,口臭就是横在交际中的一座大山。
对于每个人来说,都希望自己的口气清新,呵气如兰,然而有时候就是天公不作美,偏偏出现口臭,这让人有口难开,好不尴尬。倘若是情侣之间,在刚刚确定关系时,想要接个吻啊啥的,定会被口臭败兴,影响后续发展。倘若真是如此,一定会埋怨:都是口臭惹的祸。
那么,口臭一般是怎么得来的呢?在中医看来,一般分为胃火型和食积型两种。胃火型口臭大多是由火热邪气侵犯胃腑所导致的,一般除了口臭之外,还会有面赤身热,口渴饮冷,或口舌生疮,或牙龈肿痛,流脓出血等证。如果是这种口臭,一般可以用清胃散(生地黄、当归身各9克,牡丹皮15克,黄连18克,升麻3克)加减。
那么,如果是食积型的口臭呢?这种大部分是由过饱伤胃,宿食停滞胃中引起的,一般会有口出酸腐臭味,脘腹胀痛,不思饮食,嗳气等症状。由食积引起的口臭,在治疗上自然是以化食积为主。一般可以使用保和丸(焦山楂、炒神曲、制半夏、茯苓、陈皮、连翘、炒莱菔子、炒麦芽),也可以用大山楂丸(山楂、麸炒神曲、炒麦芽)。
在民间,也有一些老中医使用祖传秘方或老偏方治病的经历,在我们老家,就有一位老中医,治疗口臭有秘方。当年我也是患有口臭之疾,请教老中医,他用藿香10克,防风、甘草各5克,生石膏(先煎)3克,水煎服,效果不错。
后来,再拜访一位老中医的时候,问及治疗口臭可有灵丹妙药?他也很慷慨,告诉我一个方子:藿香10克,石菖蒲10克,连翘10克,炒黄芩10克,滑石(包煎)10克,木通6克,白豆蔻(后下)6克,制半夏6克,厚朴6克,薄荷(后下)6克,川黄连3克,生甘草3克,水煎服。
口臭这个尴尬的病证,除了用药之外,还得注意个人卫生,以及个人的饮食习惯。也可以用芦根、薄荷、藿香煎汤漱口,也有一定的防治作用。
经常性、长期的口臭,这种情况的朋友不在少数,刷牙漱口只能缓解一时,要想彻底清新口气,可以通过食疗进行调理,但首先要做的是明确口臭的原因。
简单说一些口腔异味的来源:
主要来自口腔本身的细菌繁殖过多,可能是龋齿、残根、牙龈炎、口腔黏膜病等。龋齿严重造成食物残留,会使细菌大量繁殖并分解食物残渣造成口臭。
其次与某些疾病有关,主要是呼吸系统和消化系统,这两个系统与口腔相连,像鼻腔、咽部、肺部的感染,胃炎、胃溃疡、甚至便秘等影响,均能造成口臭。较少的口臭情况是由糖尿病、尿毒症、肝肾衰竭等引起。
建议
建议您首先检查一下口腔,口腔疾病是引起口臭较多的情况。
仔细回顾一下自身是否有其他症状,比如经常性的咳嗽、咽喉炎、胃部不舒服、便秘等问题,先把这些问题解决了,口臭问题自然就解决了。
西医认为口臭一定由某种疾病引起。但往往有些口臭是无其他症状的,表面看不出来。中医认为口臭多于胃肠功能有关。比如胃热、湿热较重的人,往往有口苦口臭的问题,
食疗
口臭,特别是消化系统引起的口臭,最容易通过食疗的方式解决。推荐一些由表及里能够清新手气的食物给您:
杨桃:味甘、酸,性凉,善于清肺胃之火。如果是因为呼吸系统、消化系统长期有炎症而引起的口臭,或者风热感冒引起的咳嗽、口臭等,经常吃点杨桃是非常棒的!杨桃可以生吃,更可以做出美味菜肴,比如加鸡蛋和牛奶炖杨桃,也可以加米酒吃,都是很有营养,又有食疗保健功效的方法。
芦根:味甘性寒,也非常善于清肺胃之火。经常食用对于胃热口臭、肺热咳嗽等均有不错的效果。吃法可以很简单,就和大米熬粥喝就很好。
银耳:很难想到食用银耳也能去除口臭,银耳主要有补脾开胃、益气清肠的作用,如果加上点桂花,桂花本身又有生津化浊、辟臭化涎的功效,熬成桂花银耳羹,则为除口臭之佳品。
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【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
口臭是一件让人很尴尬的事,不仅影响自己的形象,而且还会影响自己的自信心,怕别人对自己有意见。那对于口臭到底是什么原因引起的,我们在生活中应该怎么做去预防自己口臭,或者是发现口臭应该怎么去治疗?是不是口臭都是胃的毛病导致的呢?
了解一下口臭
口臭指的是在呼吸时或者是经口腔发出臭味的一种症状。一般中老年会常见。有的人是口腔的疾病导致的,有的人是一些其他的原因导致的。正常人口腔出现气味一般与口腔的卫生状况有关系,但是不会很强烈,会随着饮食等发生变化。
引起口源性口臭的原因有:
1、牙周疾病,例如牙龈炎和牙周炎等。
2、龋齿及相关的疾病,龋齿会出现一个洞,食物进入洞内无法消化,与细菌等菌群混合会出现臭味。
3、坏死性口炎及坏疽性口炎也会导致口腔产生特异性的腐败性臭味。
4、口腔溃疡会导致脱落细胞、细菌、代谢产物聚集,有可能会发生口臭。
5、长时间抽烟也会导致口臭,而且还会导致牙齿、手指出现烟黄色。
非口源性口臭的原因有:
1、呼吸系统的疾病会导致口臭,例如扁桃体疾患等。
2、常见的消化系统疾病,如食管癌、胃癌、肠梗阻、消化不良等也会出现口臭。
3、肝肾功能呼吸也会出现异味。
4、血液疾病、维生素缺乏、糖尿病等 等会出现不同的口腔异味。
5、有些人本身没有口臭,可能会因为精神方面的因素而自觉口臭。
6、儿童口臭一般是由于口腔的疾病导致的。
对于口臭平时要注意口腔的卫生,可以饭后咀嚼口香糖,有助于刺激唾液的分泌从而达到清洁口腔的目的;由于引起口臭的原因比较多,所以需要到牙科、内科、耳鼻喉等科室进行医治。对于非口腔疾病引起的口臭需要进行具体的检查,明确引发口臭的原因,以治疗原发疾病为主,同时也要注意口腔的护理。
有些口臭的病患对于口臭并没有引起重视,或者是身边的人不好意思说,自己也没有意识到口臭,从而延误了疾病的确诊及治疗。因此在生活中大家要重视口臭的诊治工作。平时可以多饮用茶水,多吃蔬菜水果,戒烟戒酒,注意口腔的清洁,保持口气的清新。
跟朋友聊天的时候,或者处在重要场合时,你会不会有意识地哈一口气,“检测”下自己嘴巴里有没有味道?
我们最怕嘴巴里会发出异味,这会让场面变得很尴尬。
严重的口臭经常会带给我们一些苦恼,也严重地影响了人际交往和情感的交流,甚至会导致我们产生心理障碍。
1、先用水把双手清洗干净,不留下任何味道;
2、接着,用舌头轻轻舔一下自己的手背,等待10秒钟,让口水自然风干;
3、闻一下手背,看一下是否有浓烈的异味,如果有,则表示有口臭。
口臭是怎么引起的呢?
1. 消化系统疾病。如慢性胃炎、消化性溃疡、消化道肿瘤、消化道梗阻、肝胆疾病等等。
2. 口腔组织因素。如残根、残冠、龋齿、智齿、牙龈炎、牙周炎及口腔黏膜病等,其中智齿、牙周疾病最常见。 这种因素最常见。
3. 口腔邻近组织疾病。如扁桃体结石、慢性扁桃体炎、慢性上颌窦炎、慢性咽炎、萎缩性鼻炎等。
4. 呼吸系统疾病。如支气管扩张感染、肺脓肿等。
5. 其他一些全身性疾病。比如糖尿病酮症酸中毒,会发出臭鸡蛋味道;尿毒症,会有烂苹果气味。
另外自身免疫性疾病、维生素缺乏、白血病、重金属中毒等,均能导致口臭。
1. 喜欢吃洋葱、大蒜等有刺激味道的食物。
2. 抽烟、饮酒等不良习惯。
3. 平时不注意口腔卫生,不刷牙或者不漱口。
4. 不良习惯引起的舌苔厚腻。
对于病理性口臭,主要是要积极地去治疗原发疾病。
而对于生理性口臭,则要保持良好健康的生活习惯,避免过多食用刺激性食物,也要做到戒烟限酒。
1、早晚要勤刷牙,饭后注意漱口,减少食物残留在嘴里,防止细菌的繁殖。
2、饭后记得用牙线清除牙缝、牙根部的菌斑,牙垢。
3、定期到专业的牙科医院去洗牙,延迟菌斑和牙石的沉积。
4、多喝一些绿茶,也可以减少口腔中的含硫气体,从而减少口臭。
综上所述,口臭是一种常见的现象,不用过于担心,只要注意平常的口腔卫生,口臭是可以预防和改善的。
早上起床口干口苦口臭要注意,很可能是提示身体出现一些病症,尤其是那些刷了牙以后还感觉口苦口臭的!
当然,像我们大家平时如果一直精神压力太大,生活没有规律,又得不到充足睡眠,还喜欢抽烟喝酒,睡觉喜欢打开嘴巴睡觉、打鼾等等,有这些生活习惯的人都容易出现口干口苦口臭现象,但是只要能及时调整这些不好的生活习惯,都能得到较好的改善!
但是,如果是因为以下这些原因导致的早上起来口干口苦口臭,那要注意及时就诊, 治疗原发疾病!
因此,对于排除了自己不是因为生活习惯不好导致的口干口臭口苦现象的人,一定要到医院做一个口腔方面检查,同时最主要的还是要去做一个胃镜和肝胆B超相关胃胆方面的排查!
在生活方面,一定要注意平时多吃蔬菜和水果,补充多种维生素和微量元素,注意保护我们舌头味蕾作用,因为我们正常成年人大约有一万多个味蕾,但是苦味多来源于我们的舌根部!
最后,要注意补充足够的水分,成人每天大约需要2200毫升水,而从食物中只能获取1000毫升,大部分还是要靠自己喝水补充,缺水是导致很多慢性病出现像口干口臭口苦现象的一部分原因所在!
所以,很多人都有这种感觉,早上起床时口臭好像特别严重。
那有什么办法可以避免吗?
事实就是:基本上……很难避免。但一般早起口臭,刷牙后会消失,如果没有改善,那就需要去口腔科查一下是否有其他原因了。