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过期药能吃吗

过期药能吃吗
发表人:林汛格

随着生活水平的提高,许多人家里面可能会备用一些药物,存放时间一长就过期了。这些过期药物都是拿钱买的,有的还挺贵。有的时候家里谁出现了一些不适和疾病,这种情况下,许多人就顺手把过期药物拿过来吃了,并且也没有发生明显的副作用和不良后果。那么,药物过期后到底能不能吃?对身体有危害吗?我们下面就分析一下。

药物超出有效期,成分会发生变化

任何一种药物都有“有效期”。在有效期之内,而且是在适当保存的情况下,它的理化性质相对比较稳定。变化的幅度不超出有关的规定。效果和不良反应都在我们能把控的预期范围内。

但是,任何一种药物由于温度、湿度、光线等因素的影响,随着时间的推移,每种药品的成分都会逐渐发生改变。药物的物理和化学性质会逐渐出现不稳定。超出有效期的药物,如果使用的话,不仅药物效果降低,安全性方面也存在一些隐患,出现药物不良反应的可能性大大增加。即使是刚刚过期不久的药品也是一样的。

服用过期药物,严重会威胁生命

这种例子有很多。

比如我们常用的抗生素四环素,在超过有效期后,逐渐地分解为脱水四环素。这种脱水四环素轻则造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则可以损害肝、肾功能,导致黄疸和肾功能衰竭。

另外,还有治疗糖尿病的胰岛素。如果过期或者出现冻结以后,胰岛素化学结构上的二硫键发生改变。这时如果使用,注射部位轻的话出现搔痒、感觉异常,再重一点可以出现疼痛、发热、肿胀,甚至还可以出现皮下脂肪的萎缩。

再比如说肾上腺素。它结构中的酚羟基容易被氧化。如果药物过期,酚羟基发生氧化,患者使用后可能会出现高血压危象、心动过速,甚至心脏骤停危及生命。一些治疗呼吸道哮喘的药物,例如茶碱类的药物过期之后,结构改变同样可以刺激心脏出现心动过速、早搏等心律失常。

除这些药物之外,一些维生素类的药物过期后,也可以变质成别的化学物质,威胁患者的健康。如维生素 C 过期之后,可以降解生成二氧化碳和糠醛。糠醛容易被氧化,服用后,轻则恶心、呕吐、腹痛、腹泻,重则可以引起头痛,甚至结石的形成。

药物存放不合理,也很容易变质

实际上,药物的正确使用不仅要注意有效期,还要合理存放。比如说,应该低温保存的药物没有低温保存,应该密闭保存的没有密闭保存,应该避光保存的没有避光保存,那么这些药物就很容易发生变质。

所以,对于超过有效期的药物或是没能适当保存的药物千万不要服用。如果这样做的话,是拿我们的健康开玩笑!

另外,提醒一句:家里面过期的药物要及时清理,尤其是家有老人。很多老年人舍不得扔药,都是拿钱买的,很心疼。另外也有因为老眼昏花,看不清失效日期的而误服的。所以为了家人的健康,别忽略这件“小事”!

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  • 老年人形成消化不良需要找到病因,如果是胰腺分泌不足导致的需用给患者用一些酶制剂,也可以给患者对症性的用一些抑制胃酸分泌性的药物,综合性的治疗能够取得比较好的疗效,患者要调节好个人的饮食,豆制品以及动物软骨类的食物都要少接触。


    人类一旦进入老年阶段之后的小毛病就会随之而来,比如说牙齿松动脱落食物在口腔中咀嚼不完全,长期下去能够导致人体形成消化不良等症状,人体形成消化不良的原因也是非常多的,胰腺酶的缺乏,或者是胆盐缺乏的可能会导致人体发病,老年人形成的消化不良到底应该用哪些药物治疗呢?下面我们就来详细介绍一下,希望对朋友们会有一些帮助。


    老年消化不良需要对症性的用药缓解病灶,有很多患者会有腹痛的症状需要用一些抑制胃酸分泌的药物,可以选择性的用用H2受体拮抗剂或质子泵抑制剂。疗效也是不错的,如果患者有上腹胀、早饱、嗳气等症状,可以用多潘立酮、伊托必利等。

     


    老年人形成的消化不良需要找到病因,有部分患者是由于慢性胰腺炎导致胰腺分泌不足,所以需要给患者补充一些酶制剂,可以给患者用得美通或康彼身440mg,每日3次。胃酸过多用质子泵抑制剂,如奥美拉唑20mg,每天1次。菌群失调则给予益生素制剂,如丽珠肠乐,1亿活菌,每日3次。

     

     


    如果患者有严重水肿的症状,饮食治疗短期不能奏效时,应予静脉补充白蛋白,以维持正常的胶体渗透压。存在肠道内细菌繁殖过度时。可采用抗生素治疗。对有贫血者,注意补充叶酸和铁剂。


    以上详细介绍了老年人消化不良可以用哪些药物,相信大家都有一定的了解,患者尤其要调理好个人的饮食。乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄、咸鸡蛋、松花蛋、动物软骨、豆类、豆制品、海带、紫菜等都含大量蛋白质或钙质,若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出。糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

  • 随着医学的进步和发展,各种药物在不断的更新换代,供我们选择药物剂型也多了。其中缓释片就是一种新的发明,目前广泛应用于临床。缓释片与普通的药片药效相同,不同的是缓释片采用了一种特殊的制作工艺,使药物能够缓慢的释放到血液中,起到一次服药就能够维持较长时间的有效药物浓度,减少了口服药物的次数,大多数缓释片一日一次口服即可,给需要服药的患者带来了方便。

     

    缓释片能掰开吃吗?

     

    缓释片是否可以掰开吃,是需要根据缓释片的制作原理来确定的,即起缓释作用的药物结构来决定的,有些药片外面包裹一层缓释层,这层缓释层通过单层膜溶蚀系统、渗透泵系统来实现药物缓慢释放的作用,此时如果把药片掰开的话就把这层缓释膜破坏掉了,那么就不能起到缓释的作用,所以这种药物是不能掰开吃的。另外有一些缓释片是通过多单元的控释小丸来达到药物缓慢释放的作用,这种缓释片掰开吃是可以的,因为微小的控释小丸是不会因为掰开而破坏掉的,故而不会影响药物的缓释效果。

     

     

    所以,缓释片能不能掰开吃是要分类来说的,但是临床中口服的缓释片大多数都是通过第一种原理来制作的,所以大多数的缓释片是不能掰开吃的,少数缓释片可以掰开吃,例如美托洛尔缓释片、单硝酸异山梨酯缓释片、丙戊酸钠缓释片等。

     

    建议大家在服用缓释片的时候,仔细的阅读药物说明书,说明书中会清楚的说明药物是否可以掰开吃。要严格根据药物说明来服用药物,如果把不能掰开吃的缓释片掰开服用的话,会导致药物迅速的释放,可能发生中毒的危险。

     

    再给大家讲一下口服药到了我们身体是怎么代谢的

     

     

    其实大部分口服药的代谢原理都一样,其代谢原理跟药理、剂量、代谢快慢的不同等因素有关。当口服药被我们咽下以后,会先随着食管到达胃部,在胃酸的作用下分解成小分子,小分子物质再到小肠,小肠上的毛细血管集合通过静脉抵达到肝脏,在一系列酶的作用下与一部分小分子反应生成代谢产物,从而失去药效活性。未失活的小分子继续通过静脉由循环系统,这个过程大概需要半个小时左右,通过血液循环到达四肢与体内的重要器官,比如心脏、大脑、肾脏、肝脏等。

     

    若为止咳药,当药物的小分子抵达咳喘反应达到顶峰的地点,就会与活性靶分子结合,进而阻止传达咳喘信号的化学物的产生,从而起到止咳的作用,继而这种效应开始堆积,1~2小时后达到峰值,然后进行排出,血液当中的有效成分会以每两小时减半的速度进行排泄,排泄的分子会循环入肝脏,经过肾脏排泄,这个排泄的过程会以一分钟一次的速度在循环系统中进行。当然,整个代谢的过程也会因药物的剂量、个人的体质问题而有差异,具体药物的代谢过程可见药物所附说明书。

  • 这应该是我回答关于他汀类药物的第四个问题了,前面我给大家讲过他汀类药物的作用,停药时机及最佳服用时间和长期服用会有什么副作用,大家可以翻阅我之前问答了解下。

     

     

    今天我主要跟大家讲讲他汀类药物在服用过程中能不能隔一天服用一次或者说有时候吃着吃着漏服了要不要补上等非常容易遇到的现实问题。

     

    大家必须要先对我们的药物有一个正确的认识:不管服用他汀类药物,要达到疗效,治疗疾病的作用,是必须要达到药物最低有效浓度的。如果没有这要求,就不会有我们平时推荐的这一种药物要一天两次,那个药物要一天吃三次,一次一片或者几片的吃了,很简单的道理,量变才能达到质变!

     

    同时我们每次服用药物都是有周期的,即所谓的半衰期,就是这个他汀类药物吃进去了多长时间它在我们体内的浓度就会下降到一半,多久就会被彻底的排泄,失去疗效,这每个药物都是不一样的,哪怕是我们现在大家吃的7种他汀类药物,其半衰期都是不一样的。

     

    可见:基本上所有的他汀类药物从服用到起效基本上都要1-2个小时时间,达到最大峰浓度需要4小时左右,这也是我们推荐需要服用他汀类药物的人晚上睡前30-60分钟服用的原因,这服用后刚好作用在合成胆固醇的主要时间点上!

     

    不过,我们同时也从图中发现了不同的他汀类药物,半衰期还是差别挺大的,其中以阿托伐他汀、瑞舒伐他汀以及匹伐他汀最为长效,其他他汀类药物都是相对短效降血脂作用。因此,同等相比,长效的他汀类药物降脂更加持久。

     

    但是,如果我们也是停停吃吃,今天吃了,明天忘了,后天干脆不吃了等等不规律服用他汀类药物,除了会引起血脂不达标以外,实际上它还会造成我们血管内皮损伤,无法保证血管内膜的平滑性及柔软性,这样的结局就是脂质容易挂血管壁,造成血管进一步狭窄,甚至导致斑块的脱落,堵塞我们的血管,造成心梗、脑梗等心血管梗死类疾病。

     

     

    因此,服用他汀类药物最主要的注意事项就是以下三点:

     

    • 定时。即按时服用,基本上他汀类药物一天吃需要吃一次,一般推荐睡前30—60min服用,好处刚刚已经给大家提到了。
    • 按量。既要保证不随意增加剂量,也要不可随意漏服,甚至直接不服。他汀类药物存在逃逸现象,多服用一倍的剂量也达不到增加一倍的降脂效果,最多增加6%左右,而毒性却可以增加一倍,因此不建议随意增加剂量,如一种他汀类药物降脂效果不理想,应该联合使用其他机制的降脂药物。漏服同样危害多,长期漏服不仅达不到降脂作用,而且还会加重血管内皮损伤。
    • 长期甚至终身服用。对于已经形成动脉粥样硬化斑块的患者服用他汀类药物,一般需要长期,甚至终身服用,这时候主要的作用是为了稳定及逆转斑块,斑块形成花了三四十年,自然逆转也不是一朝一夕的事情,因此,大家要有长期斗争的准确!

     
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  • 许多人不吃一些营养健康的食品,就无法开始一天的旅程。超常营养可能并不腐烂,但营养含量恐打折的健康食品属于食物,经营者可参考「市售包装食品的有效日期评估指南」,根据原料、制造工艺、运输方式等,自行订定有效日期。

     

     

    经营者必须保证其食品在有效期内安全可食,并保持其原有的风味结构,例如,假设一个营养标签中含有维生素C,则其有效期内维生素C含量,必须与营养标签一致。一经超过有效期,就无法生产加工,调运,更无法销售。

     

    营养健康食品的确会过期,但我们认为,所谓过期的概念,与普通食品不同。普通食品标明的保质期,主要是出于安全考虑,因为超过保质期很可能腐烂变质,损害健康。而且营养保健食品一般不含会腐烂的成分,所以即使过期也不会立刻酸败或产生坏菌,但营养含量会逐渐降低,即可能达不到原来宣称的效果。

    营养保健食品过期=浪费时间金钱。

    就拿合成维生素来说,有效期多半是两年。两年后再吃,也许安全无虞,但很可能已不含原标示的营养成分。我们强调,还是不要吃过期的营养食品:“从安全角度出发,我绝不建议任何人吃过期的产品,因为你不知道产品是在什么环境下保存的,或者是否受到了任何污染物地污染。包含水分,温度的差异,都会影响保存效果,“如果你要在体内投入时间,精力,和金钱,维生素,当然要选择对身体最有益处的。

     

    过了有效期,鱼油必须丢掉。

    尽管营养保健食品的过期并不一定会腐烂,但如果是平时需要存放在冰箱里的,比如健康食品、鱼油等,过期时最好不要食用,鱼油或任何液体类营养品,都必须遵守有效期,就像我们遵守坚果酱、蔬菜油的有效期一样。

     

    ”过期的鱼油极有可能是酸性的,粉状营养保健食品也可能会因为温度、湿度、光线、空气而逐渐降低功效。软胶营养成分比药丸吸收更多的水分,使其迅速变质。为防止营养健康食品腐烂变质,平时要遵守包装上的保藏建议,最好购买小容量的包装,一旦发现有腐烂变质,请立即丢弃。如果是需要冷藏的营养健康食品,更建议,只要超过1周,就不要再吃了。

  • 作者 | 杨明博
    文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

     

    很多人不愿意吃抗病毒药,可能都有一个相同的心理阴影,乙肝治不好,需要终身吃药。

     

    诚然。慢性乙肝治疗是一个长期的过程。目前市面上所拥有的抗病毒药包括核苷酸类似物和干扰素两种类型。前者是口服,后者是肌注。

     

     

    目前的核苷(酸)类似物抗病毒药主要作用是抑制乙肝病毒的复制,而非直接杀灭病毒。

     

    因此,患者需要长期服用药物,来持续地抑制病毒复制,达到控制肝脏炎症,保持病情稳定,减轻肝脏纤维化,减少或防止肝硬化,甚至是肝癌的发生,改善和维持患者良好的生存质量。

     

    长期治疗并不等同于终身治疗

     

    对于乙肝肝硬化的患者,理论上是需要终身服药的。

     

     

    但是对于一些慢性肝炎的患者,一定的情况下是有机会治愈,并不需要终身吃药。

     

    比如一些患者抗病毒治疗后,DNA测不到,表面抗原小于1500,肝功能正常,没有干扰素应用的禁忌症,可以考虑后续应用干扰素抗病毒治疗。

     

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  • 经常能收到朋友们的私信留言,问胶囊铝塑破了还能不能吃了?药品刚过期一个月还能不能吃了?还能不能吃了?诸如此类的问题,都反应出部分朋友对药品储存的不了解。

     

    药品是一种很特殊的商品,包装新式也各不相同。而且有的药品特别的贵,生活中,我们经常发现外包装不知道什么时候弄破了,药不敢吃,又不舍得仍,非常的矛盾。不药不药博士今天给大家一并解释一下:

     

     

    其实,我们考察药品稳定性的时候,最重要的几个指标分别是:时间、温度、光照、湿度、振摇等。所以我们保存药品的环境也必然的涉及上述五个方面。

     

    1、 时间,就是在药品正常的保存条件下,药品的有效期。药品的有效期不是随便定的,一定是经过长时间的考察之后确定的。在正常保存条件下的有效期末,药品的质量仍然能够满足疗效和安全性的要求。

     

    这顺便也解释了上述第二个问题,这个考察之后的时间会清清楚楚的写在说明书中,并印在药品外包装及内部小包装上。所以如果小包装上没有有效期时间标注,而您又丢弃了外包装,则不建议再使用了。所以药品过了有效期了就不要再吃了。

     

    2、 温度,对于药品来说,是最重要的影响因素之一了。特别是一些有活性的药品,必须4度冷藏或者-20度甚至更低温冷冻保存。比如胰岛素、活菌类制剂等生物制品均需要冷藏保存。

     

    3、 光照,光照因素比较好区分,一般外包装带有颜色的药品,通常是需要避光保存的,如您有此类药品,则结合其他要求条件,放置在遮光处即可。比如维生素类、生物制剂、硝酸甘油等。

     

    4、 湿度,有的药品受潮后容易变质,而影响疗效及安全性。开过封的药品需包扎严实,拧紧盖子,潮湿多雨的地方,必要时可使用干燥剂等防潮措施。比如片剂、散剂、水溶性药品等。所以胶囊铝塑破了,很可能受到光照和湿度的双重影响,如不能判断,也不建议再使用。

     

    5、 振摇,一般药品都是不建议剧烈振摇的。家里的药品一般也不会有剧烈振摇,安静的放在该放的位置就好。

     

     

    特别提醒,父母老人一辈的用药。儿女们最好把家里的药提前进行妥善放置。最好把每一盒药都用粗笔进行标注,包括有效期到什么时候,主治什么症状的疾病等,这样父母临时需要用药了,至少安全性可以多一层保障。

  • 小孩一不小心就会吃多了,出现消化不良,中医称为积食、食积。药店里五花八门治疗小儿积食的中成药,怎么选择?有何注意事项?

     

    中医认为,小儿脏腑娇嫩、形气未充,具有“脾(胃)常不足”的特殊生理特点,极易为饮食积滞所伤,损伤脾胃。五脏相互联系,一脏受损,可连累其他脏器,比如,积滞化热,若犯肺可出现咳嗽;若热扰于心,可导致烦躁夜眠不安等。

     

    目前市场上用于小儿积食的中成药主要分为以下三类:消食导滞剂、消食健脾剂、消痞化积剂。但使用时要注意,不可把其作为日常食品给小孩长期食用。因为,小儿处在生长发育阶段,长期大量服用或习惯性地服用,容易使儿童自身的消化吸收功能下降,出现停药后消化力减弱现象而影响正常发育。

     

     

    消食导滞剂

     

    该类中成药主要以消食行气的中药组成,比如山楂、神曲、麦芽、谷芽、陈皮等,具有消食、行气、和胃的作用。适用于单纯性积食,且尚未出现明显的脾胃虚弱症状,症见食积停滞、脘腹胀满、嗳腐吞酸、不欲饮食。市场上此类中成药包括保和丸、大山楂丸、小儿消食片等。

     

    消食健脾剂

     

    该类中成药常在山楂、麦芽、神曲、鸡内金等消食药的基础上加以人参(党参、太子参)、茯苓、黄芪、薏苡仁、山药、白术等健脾益气之品,具有健脾益气、开胃消食、利湿止泻的功效,适用于脾胃虚弱所致的积食,症见消化不良、食欲不振、大便稀溏、精神困倦、体弱无力、面黄肌瘦。市场上该类中成药包括健胃消食片、小儿健脾丸、参苓健脾丸等。

     

     

    消痞化积剂

     

    该类中成药由消食药、泻下药、清热药、行气药以及少量的破血消瘕药组成,其中泻下药如大黄、牵牛子、巴豆霜等;清热药如黄连、黄芩、连翘等;行气药如陈皮、香附、枳实、槟榔等;破血消癃药如三棱、莪术、鳖甲等。该类成药具有消食化滞、泻火通便、化积除疳的功效,适用于食滞化热所致的积滞及小儿疳证,症见不思饮食、烦躁、脘腹胀满、大便秘结、面黄肌瘦。

     

    市场上此类中成药包括枳实导滞丸、化积口服液等。消痞化积的中成药不宜久用,中病即止,当体内积滞消除应换用其他消食健脾之品,以恢复脾胃功能。

  • 长生不老一直是人类的梦想,目前根据人类遗传和各种学说的推测,人类极限寿命是120岁,而2018年世界卫生组织统计发达国家的平均寿命才80岁,发展中国家和一些贫困国家只有70岁,甚至更低。

     

     

    近些年,随着科技的发展,一些“花式续命"的方法层出不穷,有的人去乌克兰打60万一针的干细胞,有的人通过换血液维持年轻的状态,还有的人通过吃各种各样的药物……这不,又出来一个新事物,艾沐茵。

     

    艾沐茵是个什么东西呢?

     

    听着像是食用菌一样,其实根本就不是什么食用菌, 而是一种商品,而这种商品的核心成分是一种叫做β-烟酰胺单核苷酸的东西,下面会给大家介绍:

     

    艾沐茵能风靡,其实就是主打的延长寿命,也就是大家口中的“长寿药”。自古以来,只要是与长寿沾点边的,一定趋之若鹜,尤其是富豪们。这种有钱人眼中的长命百岁的“仙药”,真的那么神奇吗?

     

    β-烟酰胺单核苷酸:这是一种人体自有的物质,它有生命周期,由青壮年到老年,是逐渐递减的。β-烟酰胺单核苷酸作为一种前体,在人体内需要转化成NAD+发挥作用。说到NAD+这才是一个真正参与衰老的物质。不但参与衰老,而且参与人体上千个生化反应。可以说人体没有NAD+是绝对不行的!有朋友就会问了,既然衰老过程中NAD+大幅度减少,增加β-烟酰胺单核苷酸摄入,让它更多的转化成NAD+,这不正好能用来抵抗衰老了吗?问题没有想象中的简单。

     

     

    先说说β-烟酰胺单核苷酸好的方面

     

    不管是从理论上,还是从研究情况来看,β-烟酰胺单核苷酸有以下一些方面的作用:保护脑神经和促进血管及神经再生,对脑出血及脑出血转化造成的神经损伤均有较好保护作用。可以提高神经细胞的存活率,减少细胞凋亡,恢复能量代谢水平,改善能量代谢障碍。衰老方面,β-烟酰胺单核苷酸能明显的改善与年龄相关的生理衰退,如能抑制年龄相关的体重增加,增强能量代谢,改善机体对胰岛素的敏感性,改善眼部功能,介导抗衰老作用。没错,这个物质确实具有抗衰老的作用。

     

    不好的方面:

     

    事情总要分两面的说。上面说到了,这个物质在人体能量生成中扮演重要角色,只要它源源不断,细胞就能恢复能量代谢水平,而且细胞死的少了,这难道不是一件很危险的事吗?

     

    癌症几乎可以认为是衰老导致的疾病,如果在衰老的过程中,细胞该死的不死,是一件很恐怖的事情,包括癌细胞,本该死,却因为有适合的环境而活了下来。所以说,衰老过程中NAD+的降低或许不是一件坏事,因为在这个过程中,癌细胞也可能同时被抑制了。

     

    至今,我们还没有完全的搞懂癌症的机理,也没有弄清楚衰老的确切机制,如果这样冒然的去打破人体的能量代谢,扰乱本来形成的进化规律,那么一些未知的后果,可能需要尝试的人来买单。

     

    β-烟酰胺单核苷酸对人体很重要,但是它有他自然摄取和代谢的通道,请不要过多的干扰它!更需要说明的是,即便科技进步可以让人类突破死亡的限制,但健康依然比长寿更重要。许多人迈入老年后就饱受老年痴呆、糖尿病等老年病的困扰,即便活到120岁,生命缺乏质量也是得不偿失。无疾而终比饱受疾病痛苦的长命百岁更让人心安理得和切合实际。

  •  

    在超市买食品的时候,相信有很多人第一件事就是看 生产日期

     

    诚然,对于食品来说,存放的时间在很大程度上就意味着安全、品质。如果发现哪个要买的零食快要临近过期,哪怕是再馋的吃货,也都会稍微犹豫一下吧。

     

    然而,可能有很多人不知道:

     

    如今,市面上已经悄然涌现出了不少专门 以折扣价售卖临期食品的打折店。而在某宝上,售卖临期食品的商户也早已达到近万家。

     

    图片来源:网络截图

     

    在为这届消费者感到些许心酸的同时,我们其实也不妨认真探讨一下这个问题——

     

    食品的“保质期”,到底意味着什么?难道真的过了保质期,就一下子从能吃变成不能吃了吗?

     

    到底什么是“保质期”

     

    可能在很多人的印象中,保质期就是介于“能吃”和“不能吃”之间的那条明确的分界线——保质期之前都是好的,而一旦过了保质期,哪怕只过了1天,就好像发生了质变,要立刻扔掉。

     

    但事实当然不是这么简单粗暴。

     

    根据《食品安全法》和有关标准的规定,“保质期”是指: 食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。它的长短,是厂家根据食品本身的特性以及相关实验、测试的结果来制定。

     

     

    它其实是厂家给出的一个承诺: 在这个期限以内,食品的风味、口感、安全等各方面都能得到保证,可以放心食用。

     

    保质期不等于“可食用时间”——其实有些食品在过了保质期之后,仍然是可以食用的,只不过品质、口感等可能会有一定程度的下降。比如一些酸奶、乳酸菌等饮料,在过期后,其中活乳酸菌的数量已经大幅下降,营养价值会打个折扣,但如果如果颜色、状态、风味等都正常,那就依然是可以喝的。

     

    当然,并不是所有食品都有这么强的保存能力,有些会产生对人体有害的变质。所以,对商家来说,保质期是宁可标注得短一点,也不能真的卡在“变质”的时间点,否则出了事,商家是要负法律责任的。

     

    过了保质期的食物 该怎么处理?

     

    对于我们自己买回家的东西来说:

     

    如前所言,食品过了保质期,不一定意味着就不能吃了。所以如果说自己买回家的,大可不必那么忌惮这个期限,如果超期时间不长,我们可以留心观察一下食品的状态,像颜色、味道等,没什么问题的话,吃一点也不会对健康有什么太大的影响(当然,如果有条件吃得更新鲜的话,也不鼓励这么做)。

     

    但,注意,对商家来说,就没有这么宽容了:过了保质期还能吃,不意味着商家就能光明正大地继续销售—— 食品过了保质期必须下架,销售过期食品可是违法的哦。

     

    图片来源:网络截图

     

    一般来说,过了保质期的食品会有两种处理方式:焚烧销毁或是当作垃圾抛弃;或是加工成饲料或以其他方式循环利用。

     

    日常食物保存的注意事项

     

    就像前文中“保质期”的定义所说:能够达到这一期限的关键,在于 “规定的贮存条件”。一般包括常温、避光、冷藏或冷冻等。显然,如果达不到这种条件,那就算没到保质期,也要多留个心眼,如果发现不对,尽快丢掉为好。

     

    比如巴氏杀菌奶,尽管在灭菌时90%的细菌都已被杀灭,但如果储存环境的温度较高,还是会使剩下的细菌大量繁殖,因此巴氏奶必须在0~4℃的环境下冷藏保存。

     

     

    其实不管是新鲜出炉还是临近过期,我们在购买食品时,都一定要仔细阅读储存说明,如果不能按照规定的环境来储存,那它能够存放的时间肯定就会缩短,没到保质期也可能变质。

     

    归根结底,购买临期食品,从理论上来说是没有什么问题的。

     

    只不过,在购买的时候一定要选择 正规渠道,算好物流时间,而且应酌情按需购买,尽量不要为了贪便宜 一次性买太多。买回之后,注意按照包装上注明的存放条件储存,并尽快吃完。

     
    参考文献:
    [1]刘国信.科学解读食品“保质期”[J].大众健康.2016.
    [2]李艳鸣.食品保质期的误区与真相[J].食品与健康.

     

  • 作者 | 逄毅

    文章首发于 | 儿科医生孔令凯

     

    导读:

     

    之前有读者在后台提问,孩子8月份接种疫苗时,发现疫苗盒子上写的是有效期到9月,这种情况下,是不是疫苗的效果会不好呢?

     

    关于这个问题,请逄毅药师写了这篇解答文章,大家看下吧。

     

    简单粗暴版

     

    正常贮存的情况下,疫苗用到有效期当天的晚上12点是没有问题的,效果不会差。

     

    正常贮存的情况下,疫苗的有效性,比标注的有效期能延长6-12个月。

     

    但是,大家接种前要看下有效期到什么时间,一定不能接种过期的。

     

    最后给大家说,进口疫苗,进入咱们国家,也是按照国家标准执行的。

     

    一 疫苗的有效期是如何确定的?

     

    疫苗的有效期长短各有不同。

     

    乙脑减毒活疫苗,1年半(18个月);水痘减毒活疫苗,3年;出生婴儿即接种的卡介苗,2年;而进口的13价肺炎球菌疫苗和国产的儿童百白破疫苗都是3年;而流感疫苗最短,一般只有1年的时间。

     

    那么这长长短短的有效期是谁规定的呢?又是根据什么标准怎么制定出来的呢?

     

    疫苗也是药品的一种,因此它的审批也是经过我国药监局部门的审核批准才能上市的。

     

    那么怎么来确定有效期呢?

     

    我国药典中对药品有效期的定义是指药品在一定的贮存条件下,能够保持其质量的期限。

     

    就像食品的保质期长短可能是和食品的口味有关,也可能是和食材的制作方法有关等等,会有诸多因素的影响,需要测试很多条件才能确定在多长时间内,食品的营养和口味都是最佳的。

     

    药品亦是如此,简单来说,药厂在给国家药监局提交申报注册和生产某种药品或是疫苗的时候,需要提交非常多的材料,这其中一项就是药品的稳定性试验,而这个结果就会影响到药品有效期长短和贮存条件。(当然这不是唯一衡量标准,但是是比较重要的指标之一)

     

     

    二 什么是稳定性试验?

     

    顾名思义,就是检验成品药品的稳定情况,而稳定性的试验也不是我们想做什么就做什么,想怎么测试然后写出个结果就行的,也是有专门要求的,这个可以查看《原料药物与制剂稳定性试验指导原则》(中国药典2020版)

     

    稳定性试验的目的是考察原料药物或制剂在温度、湿度、光线的影响下随时间变化的规律,为药品的生产、包装、贮存、运输条件提供科学依据,同时通过试验建立药品的有效期。

     

    稳定性试验包括影响因素试验、加速试验、长期试验。检测的样本都是厂家按照正常的生产流程、批量生产的产品,不能集中力量做几个优质的样品来送检。

     

    并且,对于疫苗这样的生物制品应直接检测 3 个批次的产品。

     

    另外,因为疫苗属于生物制品,它的保存温度往往要求的极为严苛,那么如果它脱离了规定的贮存条件,质量可能会发生变化。

     

    为保证在这种环境中贮存的疫苗也有效,必须进行稳定性试验中的长期和加速试验,它一方面可以再次衡量药品的有效期,另外一方面也可以测定药品脱离原定贮存条件下的改变情况。

     

     

    长期试验:

     

    (1) 对温度特别敏感的药物,长期试验可在温度 5℃± 3℃的条件下放置 12 个月,按要求进行检测,12 个月以后,仍需按规定继续考察,制订在低温贮存条件下的有效期。

     

    (2) 对拟冷冻贮藏的药物,长期试验可在温度-20℃±5℃的条件下至少放置 12个月。

     

    加速试验:

     

    (1) 对温度特别敏感的药物,预计只能在冰箱中(2〜8℃)保存,此种药物的加速试验,可在温度 25℃±2℃、相对湿度 60%±5%的条件下进行,时间为 6 个月。

     

    (2) 对拟冷冻贮藏的药物,应对一批样品在温度(如:5℃±3℃或25℃±2℃)下放置适当的时间进行试验,以了解短期偏离标签贮藏条件(如运输或搬运时)对药物的影响。

     

    以上是试验条件诸多要求中的一部分,我摘取了一部分作为举例说明,细节或其他条件规定可检索原文查看...呃...非常长...

     

    三 疫苗包装上的有效期怎么看呢?

     

    根据我国《药品说明书和标签管理规定》(国家食品药品监督管理局令;第24号)

     

    第二十三条 药品标签中的有效期应当按照年、月、日的顺序标注,年份用四位数字表示,月、日用两位数表示。其具体标注格式为“有效期至XXXX年XX月”或者“有效期至XXXX年XX月XX日”;也可以用数字和其他符号表示为“有效期至XXXX.XX.”或者“有效期至XXXX/XX/XX”等。

     

    预防用生物制品有效期的标注按照国家食品药品监督管理局批准的注册标准执行,治疗用生物制品有效期的标注自分装日期计算,其他药品有效期的标注自生产日期计算。

     

    举例说明:

     

    盒子上如果是标注到日,那么就会写为“有效期:2020年12月31日或2020.12.31”;如果标注到月,那么就是“有效期:2020年12月或2020.12”。

     

    以上默认为可以用到2020年12月31日晚上12点前。

     

    这么解释一下,是不是大家对药品和疫苗的有效期看过来就容易一些了呢?

     

    四 为什么药品或疫苗的说明书上没有失效后的内容呢?

     

    因为药品是特殊的商品,需要非常小心的在医疗专业人员指导下使用,而大多数情况下只要在有效期内使用就可以了,并且药品的说明书内容也是有规定的,并不需要把失效后的检查内容写出来。

     

    例如稳定性试验内容大多是发送给做研发,审批和检验等部门查看的,并不会面对普罗大众来讲解。

     

    在我国最新版本的《中华人民共和国药品管理法》中对药品的有效期管理也是有明确的规定,各单位在运输,贮存时都需要保障药品保存在说明书上要求的温度湿度等条件内,而后在流通过程中要保障售卖,发放和使用的都是在有效期内的药品,避免使用过期药品。

     

    所以无论药品也好,疫苗也好,说明书上都不会罗列失效以后的内容。

     

    五 疫苗在有效期以内是有用的,过期的呢?

     

    通常来说,疫苗的有效期是指在规定时间内,疫苗的有效成分可以有效的激发人体产生正常的免疫应答。

     

    前面有对稳定性试验做出较为详细的解释,大家应该能理解事实上大多数药品包装上所标识的有效期都比真正试验得出的时间要短,而生物制品这类特殊药品,往往其稳定保存的时间都比产品标注的有效期至少要长6个月以上,有些实际稳定性可能多达一年。

     

    但疫苗这类产品的特殊在于对温度和环境的敏感,或是对人体系统的刺激反应较大,因此出于安全性在内的诸多因素考量,那么综合各项试验结果,会最确定一个最优有效期,以期望能达到疫苗的最佳接种效果。

     

    所以,接近有效期的疫苗,接种后是没有问题的。

     

    那如果是在接种后才发现所接种的疫苗已经过期了,有问题吗?经过上述文章内容的表述,大家应该知道超过一段时间,正规贮存条件下,效果应该是没有问题的。

     

    但是,效果不差不代表可以这样做! 这个操作还是违反了国家的规定,应该立即联系当地医疗卫生机构说明情况。而接种单位也需要马上对自己单位的接种流程进行梳理和整改。

     

    毕竟有人接种了过期疫苗,那么贮存和使用过程中,一定是管理流程中哪里出现了差错。那么找出漏洞,保证接种安全才是保证孩子健康的真正办法。

     

    六 那有没有可能故意接种过期疫苗?

     

    呃,正常的医疗机构,正常的接种人员,应该不会。

     

    现在我国有非常严的《疫苗法》,这种故意犯错的行为是触犯法律的。我想没有正常人会愿意冒法律风险去做这样的事情。

     

    嗯,怎么说呢,大家给孩子接种疫苗时,拿来疫苗盒子自己对一下,更放心吧。

     

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  • 近年来,美沙酮作为一种戒毒药物,备受关注。美沙酮,又称美散痛,是一种合成阿片类药物,具有镇痛和成瘾性。虽然美沙酮在戒毒治疗中发挥重要作用,但其滥用和非法贩运问题也日益突出。

    美沙酮的滥用主要表现为非法购买和非法使用。一些吸毒者为了逃避法律的制裁,选择购买非法渠道的美沙酮。此外,一些戒毒机构为了谋取非法利益,也参与美沙酮的非法贩运。这些行为严重危害了社会治安和人民群众的生命健康。

    针对美沙酮的滥用问题,我国政府采取了多种措施进行打击。一方面,加强对美沙酮的监管,严格药品生产、流通和使用环节的管理;另一方面,加大对美沙酮滥用行为的打击力度,严厉惩处非法贩运美沙酮的犯罪分子。

    此外,针对美沙酮的滥用问题,还需要从源头上进行预防和干预。一方面,加强对吸毒者的教育和宣传,提高他们的防毒意识和自我保护能力;另一方面,加强对戒毒机构的监管,确保戒毒治疗的有效性和安全性。

    总之,美沙酮滥用问题是一个复杂的社会问题,需要政府、社会和个人的共同努力,才能有效遏制。

  • 近年来,随着国家对药品安全监管的重视,执业药师在药品流通环节的作用日益凸显。据国家执业药师资格认证中心最新发布的《2015年11月全国执业药师注册情况》显示,截至2015年11月30日,全国注册执业药师人数已达到250180人,较2014年底增长近8.4万人。其中,在社会药店注册的执业药师人数增长最为显著,达到211033人。

    在药品生产企业、药品批发企业、社会药店、医疗机构等领域,执业药师注册人数分别为2937人、33462人、211033人、2748人。其中,社会药店执业药师注册人数较2014年底增长近8.1万人,增幅达到61.2%。

    在各省(自治区、直辖市)中,上海市、天津市、福建省社会药店中执业药师注册配备率达标,分别为139.6%、121.0%、101.0%。此外,重庆市、福建省、天津市药品生产企业执业药师注册配备率分别为184.1%、112.5%、110.9%。全国药品批发企业执业药师注册配备率均达到100.0%。

    执业药师的增加,不仅有助于提升药品流通环节的安全性,也为患者提供了更专业的用药指导。随着我国医药行业的不断发展,执业药师的作用将越来越重要。

    以下是一些与执业药师相关的科普知识:

    • 什么是执业药师?
    • 执业药师的主要职责是什么?
    • 执业药师如何为患者提供用药指导?
    • 如何辨别执业药师?
    • 执业药师与药师的区别是什么?

  • 广州药业近期股价表现抢眼,连续4个交易日收获3个涨停板。开盘不到20分钟便被封涨停,涨停位高达5万多手。究其原因,主要得益于公司2010年1-9月销售收入增加,净利润同比增幅高达48.49%。此外,公司治疗性乙肝DNA疫苗已完成Ⅱ期a临床试验,并正在筹备Ⅱ期b临床试验,市场前景广阔。此外,公司恢复生产的狂犬疫苗也有望为公司业绩带来爆发性增长。

    广州药业作为南派中药知名上市公司,近几年业绩表现一般,主要由于2006-2007年营销策略过于激进。但近期公司财务数据、各子公司业绩均有好转趋势。华泰联合医药分析师周焕判断,随着管理层调整、业务布局以及集团层面资源倾斜,公司将在2011年迈入快速发展轨道。

    机构人士透露,近期40多家机构到公司调研,对其治疗性乙肝DNA疫苗和狂犬疫苗业务表现出浓厚兴趣。生物产业作为新兴产业重点发展目标之一,疫苗龙头企业有望获得国家技术和资金支持。由于此前狂犬疫苗主要生产企业停产,且新标准实施后生产企业大幅减少,狂犬疫苗签发量同比减少,市场供不应求。

    目前生产狂犬疫苗的A股上市公司主要有辽宁成大、长春高新和广州药业。周焕预计,2010年广州药业符合新标准的狂犬病疫苗产能约为100万人份,销售额约2000万元。2011年设计产能300万人份,预计产量为100万-150万人份,销售额6500万-9750万元。

    机构更看重广州药业乙型肝炎疫苗业务,虽然仍在临床试验阶段。目前从事乙型肝炎疫苗业务的上市公司主要有广州药业、重庆啤酒、华兰生物、天坛生物。周焕预计,DNA疫苗有望取代干扰素和大部分核苷类药物,成为乙肝治疗一线药物。

    广州药业疫苗业务有望为公司带来丰厚收益。中投证券分析师周锐和余方升看好广州药业疫苗业务的突破,并看好其参股的王老吉大健康产业增长空间广阔。

  • 近年来,随着互联网技术的飞速发展,医药电商行业呈现出蓬勃发展的态势。虽然目前网上药店市场格局基本已定,但仍有不少新兴平台试图通过创新模式,解决药品行业的痛点。其中,丽峰久久健康卫士网(以下简称丽峰网)凭借其独特的药品特卖模式,成功吸引了广泛关注。

    丽峰网不走寻常路,其核心策略在于通过低价促销滞销药品,为消费者带来实惠。董事长黄学峰表示,他们将打造一种全新的交易模式,将药品供应链压缩至最短,直接从厂家到终端消费者,从而降低成本,让利给下游终端和患者。

    据悉,丽峰网自15年12月试运行以来,便受到药店和诊所等终端的追捧,终端用户数每月保持两位数的复合增长率。其低价促销的药品,如小咳喘灵颗粒、心脑血管、消化类药品等,深受消费者喜爱。以小咳喘灵颗粒为例,原价19.83元,特卖价仅需2.90元,促销幅度超过2折。

    中国医药企业管理协会会长于明德认为,药品特卖模式通过对传统药品流通链的压缩,具有明显的成本和扩张优势,有望推动医药行业新一轮变革。

    丽峰网还积极与各地医疗保险机构接触,希望药品招标部门能采购其推出的平价百姓常用药,以减轻患者的用药负担。暨南大学管理学院电商系教授陈海权认为,互联网+时代,药品信息透明化将成为趋势,有助于解决买药贵的问题。

  • 近年来,我国毒品问题日益严重,戒毒工作面临巨大挑战。为寻求更有效的戒毒方法,国内首次中西戒毒药物疗效对比实验于近日在广州正式启动。本次实验由湖南玄夏制药有限公司联合北京医科大学、中南大学等10余所院校和科研单位共同承担,旨在对比玄夏祛毒胶囊与美沙酮在戒毒治疗中的疗效。

    实验由国家食品药品监督管理局副局长任德权出席的新闻发布会宣布启动。玄夏祛毒胶囊作为国家三类新药,历经十年研制而成,备受期待。本次实验由世界卫生组织(WHO)社会心理因素成瘾行为与健康研究合作中心设计,中国药物依赖性研究所牵头,中国医师协会组织。

    实验将在广东最大的自愿戒毒所——白云自愿戒毒所进行,120名自愿戒毒者将随机分为两组,分别接受美沙酮与玄夏祛毒胶囊的治疗。为期一个月的临床实验将全面评估两种药物的疗效和安全性。

    据悉,目前报名参加实验的志愿者已基本到位。6月26日世界戒毒日前后,中国戒毒领域的专家团将对实验效果出具书面报告。世界卫生组织成瘾行为亚太研究中心的有关专家认为,此次实验有望为我国戒毒工作提供新的思路和方法,具有重要的现实意义。

    美沙酮作为一种戒毒药物,在急性脱毒期可以完全控制吸毒患者的躯体症状,但其治疗原理是“以小毒替大毒”,存在一定的副作用和依赖性。而玄夏祛毒胶囊作为一种新型戒毒中药,有望从根本上解决这一问题,为戒毒患者带来新的希望。

    此次实验的启动,标志着我国戒毒工作迈出了重要一步。相信在不久的将来,随着更多新型戒毒药物的研发和应用,我国戒毒工作将取得更加显著的成果。

  • 近年来,随着互联网的普及和电子商务的快速发展,医药B2C市场规模迅速扩张。然而,在看似繁荣的背后,网上药店也面临着诸多挑战和困境。

    2011年,医药B2C市场规模仅为4亿元左右,但到了今年,预计将达到15亿元,增长速度令人瞩目。然而,许多企业发现,想要在这个领域获得成功并非易事。

    以开心人网上药店为例,虽然已经运营一年半,但销售增长并不尽如人意。史文禄总经理表示,虽然面临困境,但他仍然相信网上药店未来具有巨大的发展潜力。

    网上药店面临的主要挑战包括:消费者购药习惯尚未完全形成、政策限制、物流配送、药品质量监管等。此外,网上药店的竞争也日益激烈,各大电商平台纷纷进入医药领域,加剧了竞争压力。

    尽管如此,史文禄仍然看好网上药店的发展前景。他认为,网上药店的核心竞争力在于人才和团队,只有打造出优秀的人才团队,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

    未来,网上药店需要不断创新,提升服务质量,满足消费者多样化的需求,才能在医药B2C市场占据一席之地。

  • 近年来,医保药品倒卖现象日益严重,不仅造成医保基金的大量流失,也严重扰乱了药品市场秩序。为了遏制这一现象,各地司法部门纷纷加大打击力度。

    2014年2月,上海警方破获了一起涉案人数众多、交易金额巨大的医保药品非法买卖案件。该案中,犯罪团伙通过低价收购医保药品,再运往四川成都等地加价销售,牟取暴利。

    案件调查发现,犯罪团伙成员主要分为两类:一类是在上海等地低价收购医保药品的“下家”,另一类则是将药品运往成都等地进行销售的“上家”。这些“下家”通常会以低价收购患者多余的医保药品,而“上家”则通过物流渠道将这些药品运往成都等地加价销售。

    为了打击此类犯罪,上海警方采取了一系列措施,包括加强医院周边的巡逻,严厉打击非法收购药品的行为,以及加强对物流渠道的监管等。通过一系列的努力,警方最终成功捣毁了犯罪团伙,抓获了涉案人员,并追回了大量非法所得。

    这起案件的破获,再次提醒我们,医保药品倒卖现象不仅损害了医保基金的正常运行,也严重影响了广大患者的利益。因此,我们需要共同努力,打击此类犯罪,维护医保制度的正常运行。

  • 近年来,湖北省药品集中招标采购过程中出现了一些令人瞩目的现象。一种注射液在招标过程中,专家给出的合理价格被撤销,最终以远高于专家评估的价格中标,引发了社会各界的广泛关注。

    据了解,这种注射液的两个生产厂家原本接受了专家评估的24.31元价格,但在湖北省卫生厅的最终决定中,中标价格却飙升至46.66元,涨幅接近一倍。这一举动引发了业内人士的质疑,认为严重违反了招投标的相关规定。

    记者调查发现,这两家药厂在湖北省的总代理商实际上是一家公司,从厂家拿药的价格仅为8元。这意味着,中间的利润空间巨大。而令人费解的是,这家代理商同时代理了两个品牌同种药品,垄断了市场,避免了竞争。

    这一事件暴露了湖北省药品集中招标采购中存在的一些问题,如专家评估价格被随意更改、代理商垄断市场等。这些问题不仅损害了患者的利益,也影响了医疗行业的健康发展。

    为了维护患者的合法权益,保障医疗行业的公平竞争,有关部门应加强对药品集中招标采购的监管,确保招标过程的公开、公平、公正。

  • 随着科技的不断发展,医疗行业也迎来了新的变革。近年来,四川省积极推进药品电子监管体系建设,为保障人民群众用药安全做出了积极贡献。

    四川省食药监局在全省范围内推广药品电子监管码,目前已覆盖12个市州的两万多家药店,占比达到全省药店总数的一半。通过扫描药品包装上的电子监管码,消费者可以轻松查询药品的生产厂家、生产批号、生产日期、有效期等信息,有效辨别药品真伪。

    此外,四川省食药监局还督促药品生产厂家在出厂时严格附上身份条码,确保药品从生产到流通的每个环节都有可追溯性。在药品销售环节,药店工作人员通过扫描监管码进行核注和核销,实现药品销售全程可追溯。

    电子监管码的推广,不仅方便了消费者购买安全放心的药品,也为药品监管部门提供了有力手段。通过电子监管系统,监管部门可以实时掌握药品的生产、流通、销售情况,及时发现和查处违法违规行为。

    未来,四川省将继续完善药品电子监管体系,推动药品监管工作向信息化、智能化方向发展,为人民群众用药安全保驾护航。

  • 在当今社会,药品质量的重要性不言而喻。它不仅关系到患者的生命安危,更直接影响到企业的生存与发展。正如河南省海恩药业有限公司副总经理陈广林所说:“药品质量是企业生存之本。”

    近年来,我国药品质量问题频发,从新西兰奶粉事件到槟榔入药致癌事件,再到最近的鱼肝油事件,每一次事件都给公众敲响了警钟。药品质量问题不仅损害了消费者的利益,更对整个医药行业造成了负面影响。

    河南省作为我国医药产业的重要基地,拥有众多医药企业。然而,在药品质量问题上,河南一度面临着信任危机。陈广林坦言,过去河南医药企业产品存在质量问题,导致河南医药产品在全国市场的信誉受损。但海恩药业始终坚持质量为先的理念,严格把控药品质量,最终赢得了市场的认可。

    陈广林表示,为了打破客户对河南医药产品质量的不信任,他邀请客户亲自参观药品生产车间,让他们亲眼见证海恩药业的严格质量把控。此外,他还建议客户查阅国家质量公报,了解药品质量状况。海恩药业自2006年以来,从未出现过药品质量问题,这成为了客户信任他们的重要依据。

    质量管理没有永恒的答案,只有永远的问题。在陈广林看来,质量管理与成本控制就是在持续不断地解决问题的过程中逐步规范起来的。没有最好,只有更好,是企业力求卓越的质量意识。打造著名品牌,奉献精品产品,是企业生产永恒的追求。

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