只要生命存在，自由基就存在。

 

当体内的自由基数量处于平衡状态，自由基被封闭在细胞里，对人体不构成伤害。

 

但如果自由基超过一定的量就会失控，人体正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

 

身体为什么需要「抗氧化」？

 

活跃的「自由基」

 

自由基非常活跃，每时每刻都在工作，只是这种工作很难被人体感知。

 

自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果，一方面对人体产生有益反应；另一方面产生有害反应。

 

还能够产生连锁反应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变，甚至死亡。

 

自由基对身体损伤

 

● 外界因素

 

生活环境中的自由基尽量避免，如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等，都会产生自由基。

 

 

自由基吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜，与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

 

● 身体因素

 

体内环境里的自由基更为可怕。

 

当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，因大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合，就形成氧化型的低密度脂蛋白。

 

 

氧化型的低密度脂蛋白，最终可以导致粥样硬化斑块的形成，而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

 

好营养，帮助身体抗氧化

 

抗氧化的全称是「抗氧化自由基」，人体的抗氧化能力越强，清除自由基的水平越高，人也就更健康。

 

人体内的抗氧化物质有自身合成的，也有因食物供给而合成的。

 

除了改善环境、加强运动，还要补充营养抗氧化，这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

 

番茄红素

 

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，具有很强的抗氧化功能。

 

 

番茄红素在成熟的红色果实中含量较高，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

 

花青素

 

植物中的水溶性天然色素。

 

花青素广泛存在于开花植物中，如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等；大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

 

茶多酚

 

茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

 

 

对以下疾病有保健效果：

 

1. 降血脂、血糖、血压，抗凝血，杀菌抗病毒，预防动脉硬化和血栓的形成。

2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

 

维生素C

 

广泛存在新鲜的蔬菜水果中，具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

 

维生素C与维生素E协同作用，不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基；还可以有效维持氧化还原环境的平衡，维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

 

类黄酮

 

蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮，可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

 

 

类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡，富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

 

单宁酸

 

单宁酸是单宁的一种分解产物，通常在发酵或烘焙的过程中形成，如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

 

白藜芦醇

 

天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄，存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

 

抗氧化Top6：这些饮食，延缓身体衰老

 

Top1：浆果类

 

 

蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等，这类水果富含多酚类物质，可以促使有益菌的定植，保护肠道屏障，减轻毒素水平。

 

Top2：番茄酱

 

番茄酱除了含有丰富的番茄红素，还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

 

 

番茄红素具有利尿作用，可以抑制细菌生长，是比较好的抗氧化剂，能够清理人体内的自由基。

 

Top3：深色蔬菜

 

深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜，跟浅色蔬菜相比，它们富含更多营养。

 

如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富；深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

 

Top4：核桃

 

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E，维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

 

 

此外，核桃还富含油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收，辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

 

Top5：黑巧克力

 

黑巧克力含有两种抗氧化剂，类黄酮和茶多酚。

 

巧克力的可可含量越高，所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症，缓解记忆力减退。

 

Top6：绿茶

 

 

各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡，预防癌症。

 

大S产后癫痫复发的新闻 ,引起人们对癫痫的关注，癫痫复发有多种原因，其中药物不能随便停非常关键。

 

丙戊酸钠的问世,意外得来的抗癫痫药物

 

癫痫即俗称的“羊角风”或“羊癫风”，我国约600万癫痫患者，而癫痫类型多达40多种，在众多新老抗癫痫药物中，丙戊酸钠自1963年用于临床以来一直以来都是抗癫痫的主要药物之一。丙戊酸最早作为一种有机溶剂，无意中发现它具有抗癫痫作用，真是无心插柳柳成荫！

 

 

丙戊酸钠适应症和用法用量

 

丙戊酸钠对多种癫痫类型有效，说明书适应症：主要用于单纯或复杂失神发作、肌阵挛发作，大发作的单药或合并用药治疗，有时对复杂部分性发作也有一定疗效。作为广谱抗癫痫老药，丙戊酸钠是低年资医生无法迅速判断癫痫类型时的保险选择，然而只有全面熟悉它，才会在抗癫痫的持久战中常胜不败。

 

具体用法用量需仔细阅读说明书或遵医嘱，通常是小剂量（每日10～15mg/kg）起始，逐渐加量，常用剂量多在每天20-30mg/kg。在疗效不佳或有严重不良反应时可监测丙戊酸钠血药浓度。

 

警惕：丙戊酸钠使用后不能任性停药

 

一般情况下，丙戊酸钠只能逐渐减量停药，除非发生严重不良反应。因为如果突然停药，出现伴有缺氧和生命威胁的癫痫持续状态的可能性很大。在以前已接受其它抗癫痫药物的病人，用丙戊酸钠缓释片要逐渐进行，在2周内达到最佳剂量，其它治疗逐渐减少至停用。如需加用其它抗癫痫药物，应逐渐加入。

 

 

了解：丙戊酸钠常见不良反应

 

① 消化系统：常见的有恶心、呕吐、厌食、腹泻等，一般不会导致停药。需要注意的丙戊酸钠能导致肝损害（注意监测肝功能）和胰腺炎，极少数情况下可以很严重。

 

② 神经系统：震颤、脑病（可能与血氨无关，但也有高血氨脑病）。出现脑病时一定要及时识别，一般停药后会好转。

 

③ 生殖系统：可导致月经失调或闭经、多囊卵巢综合征、较强的致畸性。所以年轻女性只有在治疗获益大于风险时才考虑使用，而且使用时会补充叶酸和维生素K。

 

注意：丙戊酸钠和以下药物有明显相互作用

 

① 丙戊酸钠为肝酶抑制剂，和拉莫三嗪合用时最明显，应适当减少拉莫三嗪剂量，否则皮疹等不良反应产生几率增加。临床上经常联合使用这2个药，因此特别要注意。

 

② 碳青霉烯类抗生素（亚胺培南、美罗培南等）可以明显降低丙戊酸的浓度。亚胺培南、美罗培南是对付难治性感染的特殊级抗菌药物，但二者联用时丙戊酸钠血药浓度大幅下降，值得注意！

病例分享：

 

诊室里来一位80岁的老大爷。高血压已经三十多年了。平时规律服用药物，血压控制的还算平稳。最近几个月，却经常在吃饱饭之后，就出现头晕、眼前发花。老人没有太在意。直到几天前，饭后因为头晕而摔倒在地上，头磕青了一块，万幸没有造成骨折。家人给他一测血压，发现高压才83mmHg。经检查，这位老大爷是发生了餐后低血压。

 

 

餐后低血压是一种常见的老年疾病，容易出现饭后晕厥、跌倒，是老年人发生心脑血管不良事件的独立危险因素。由于老年患者往往多病共存，且餐后低血压临床表现不典型，隐匿性高，漏诊率高。我们要予以充分的重视。

 

什么叫餐后低血压？

 

餐后低血压指餐后2小时内收缩压下降20mmHg以上，或餐前收缩≥100 mmHg合并餐后收缩压＜90 mmHg，或餐后血压下降水平超过脑血管自身调节阈值而引起相应症状。

 

如何诊断餐后低血压？

 

餐后低血压的常规诊断方法包括24小时动态血压监测和测定餐前及餐后2小时血压，前者需要调整餐后血压测量时间间隔，后者需要在2小时内测量8次血压。

 

为什么会发生餐后低血压？

 

餐后低血压的发病机制尚不完全明确。饮食可刺激肠肽的释放，进一步引起肠道血管的扩张，由于胃肠道中的血液淤滞导致循环血量减少。在健康的成年人中，循环血量的减少可通过激活交感神经系统、外周血管收缩以及增加心率和心排血量来补偿。然而，在老年人中，尤其是患有高血压和糖尿病的老年人，心血管系统和自主神经系统的调节能力减低，导致餐后血压降低。

 

 

什么情况下容易发生老年人餐后低血压？

 

常见的诱因包括两方面。一方面是非饮食相关因素，包括血容量不足、利尿剂过量、降压药过量、体位性改变等。另一方面是饮食相关因素，包括高糖饮食、进餐过多、进餐过热、久卧位坐起进食。常见的病因包括，糖尿病、帕金森氏病、肾功能衰竭、多器官功能衰竭等。

 

如何预防餐后低血压的发生？

 

应在积极的纠正诱因和治疗基础疾病的基础上，进行个体化综合防治。非药物治疗尤为重要。

 

非药物治疗措施主要包括：

 

（1）每天进食前增加饮水量或少食多餐。

 

（2）对接受造口管饲的老年患者，减少肠道营养物输注速度，在输注前避免使用抗高血压药物。

 

（3）避免在餐前服用降压药，宜在两餐之间服用。

 

（4）减少碳水化合物摄入。

 

（5）适当的心理干预治疗可以有效降低患者焦虑抑郁程度。

 

有症状的患者可考虑加用药物治疗，包括减少内脏血流量、抑制葡萄糖吸收和增加外周血管阻力的药物。

肾结石是什么呢？肾结石的本质是尿液中的矿物质没有及时排出，结晶沉淀积累在肾脏内，可能会位移到输尿管，发作的时候没有任何前期预兆，疼痛有时会让人难以忍受；产生此疾病的原因，最主要还是因为平时喝水太少，再加上平时可能对以下的食物情有独钟，过量摄取，最后导致患上肾结石的风险极大地增加，因此，摄取下列食物时，可要多留意！

 

1. 高钠食物

盐的成分是钠(Sodium)，如果饮食盐分太多，也意味着摄取太多的钠，过量的钠会增加尿液中的钙沉积，诱发肾结石的形成。日常生活裡，罐头食品、速食、即食品、肉类、调味料等都有钠的踪迹，因此，建议与营养师讨论如何适度摄取盐分，这样可以让肾脏的负担减少，使尿蛋白的几率减少。

 

以下是进行低钠饮食的小提醒：

 

外出用餐时，可以点一些较为清淡的食物，也可以吩咐一声，让店家少放一些盐。

 

条件允许的情况下可以多在家里做饭，以天然食用香料来提味，从而减少盐分的添加。

 

多摄取新鲜食物，少摄取加工食品，例如：罐头、泡面、香肠等。

 

购物时别只看标价，也多重视营养标示，记得也要减少摄取含有碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate)、小苏打、泡打粉、磷酸氢二钠(Disodium Phosphate)、麸胺酸钠盐(Monosodium Glutamate)、味精(MSG)、海藻酸钠(Sodium Alginate)、硝酸盐(Sodium Nitrate)或亚硝酸盐(Sodium Nitrite) 的食物，这些都是隐藏的钠。

2. 富含草酸盐(Oxalate)的食物

草酸盐会阻止身体吸收钙质，因此，尿液中的钙含量会升高，另外还有平时的水分补充不达标，非常容易造成肾脏结石，下面就是富含草酸的几种食物，应该特别关心：

 

巧克力

 

甜菜

 

菠菜

 

韭菜

 

地瓜

 

坚果，如核桃

 

豆制品，如豆腐

 

浓茶

3. 富含动物性蛋白的食物

摄取过多的动物蛋白质会增加体内的尿酸(Uric Acid)浓度，减少柠檬酸盐(Citrate)含量，而柠檬酸盐可以防止结石的形成，因此，过多的尿酸与过少的柠檬酸会增加肾结石的风险；建议与营养师讨论，该怎样在合理的范围内摄取动物性蛋白，在补充身体必要营养的前提下，还能够避免过量的摄取。

 

 

上面就是我们需要注意的一些饮食小建议，肾结石是一种日常生活中就可以完全避免的一个疾病，跟自己的生活作息习惯息息相关，其实保持了良好的生活习惯也可以减少发生此疾病的概率，再加上不要过多的摄取上面的食物，这样疾病就会离你而去。

高尿酸在我国是仅次于高血压的“第二高”，患病人数高达1.5-1.7亿。尿酸不溶于水，过高的尿酸会从血液中析出变成结晶；这些结晶就像从我们体内长出的“尖刺”一样，会在关节等处引起痛风，还会“穿透”内脏和血管，对我们的身体造成严重的损害！

 

尿酸实际上是人体中的一种重要物质的代谢产物，它就是嘌呤。嘌呤作为碱基的一种，平常被我们的身体用来合成核苷酸，再进一步合成作为遗传物质的DNA等。嘌呤虽然重要，但是一旦摄入过多，就会在黄嘌呤氧化酶的作用下被氧化为尿酸，如果不能成功排出体外，就会在体内堆积引起高尿酸症。

 

可见，为了预防高尿酸症，嘌呤就不能摄入过多。特别地，很多内脏食物都是嘌呤“重灾区”，我们在生活中要注意辨别。

 

1.  鹅肝

 

啤酒是常见的高嘌呤食物，但是内脏食物中的嘌呤含量还要更上一层楼，往往是啤酒的十几倍甚至几十倍。其中，遥遥领先的鹅肝中的嘌呤含量就高达啤酒的80倍，摄入100g鹅肝，就相当于摄入了14瓶500g的啤酒！

 

此外，鹅肝也含有大量的饱和脂肪酸，会增加体内胆固醇的含量引起动脉硬化等心血管问题。高尿酸以及高血脂患者，在吃西餐时就要特别注意远离鹅肝。

 

 

2.  鸭肠

 

卤鸭肠、炒鸭肠、泡椒鸭肠、凉拌鸭肠……作为一种川味美食，鸭肠的做法多种多样。然而，鸭肠的嘌呤含量却极高，每100g就含有346mg嘌呤，是啤酒的70倍；每摄入100g鸭肠，就相当于喝了14瓶啤酒！

 

此外，鸭肠中也不乏胆固醇，可能引起血管硬化和高血压。

 

 

3.  肥肠

 

肥肠又名猪大肠、猪肠，鲜美醇厚的口感让它饱受很多内脏饮食爱好者的欢迎。然而，肥肠的嘌呤隐患也同样不小。每100g肥肠含有296mg嘌呤，是啤酒的60倍；吃100g肥肠，就相当于喝了12瓶啤酒！

 

高尿酸，特别是痛风患者，就要注意抵御来自肥肠的诱惑。

 

 

4.  牛肚

 

爆肚作为天津和北京的一种著名小吃，历史悠久而享誉全国。下开水或下滚油让羊肚或牛肚爆熟，就能制成独具风味的爆肚。

 

羊肚和牛肚虽然也是高嘌呤内脏饮食的一种，然而相比于“同侪”来说，嘌呤含量相对较低。每100g牛肚中含有嘌呤80mg，是啤酒的16倍；每吃100g牛肚，相当于喝了3瓶啤酒，远逊于鹅肝、鸭肠等。

 

嘌呤相对“友好”的牛肚无疑是解馋的最佳选择，但是也不能多吃，否则高尿酸迟早缠上身！

 

 

鹅肝、鸭肠、肥肠、牛肚……这些内脏食物中的嘌呤含量较高，其中最高的鹅肝，牛肚则相对“安全”。对于这些内脏美食，我们要提高警惕，否则无论是隐形的高尿酸血症，还是令我们疼痛难忍的痛风，都可能“找上门”来！

胃痛不是病，疼起来真要命。在日常饮食中，人一旦吃的不合适就会引起胃痛。生活中被胃部疾病折磨的人不在少数，合适的饮食习惯是预防胃病的最直接的方法，那胃痛的人饮食应该注意什么，才不会引起胃痛的现象。胃病患者有哪些饮食禁忌呢？

 

少吃甜食

胃病患者应该少吃甜食，很多人觉得甜食和胃病没有什么太大的关系，这你就错了。因为甜食会引发胃酸大量分泌，这对本来就患有胃病的人来说，无疑是给胃部增加负担，很容易引发胃病。并且还会有反酸、烧心的症状。所以，胃病患者要控制甜食的摄入，尤其是不要在晚上大量地吃甜食。甜食种类包括糖果、蛋糕、点心、夹心饼干、巧克力、奶茶、粽子等食品。

少吃辛辣刺激食物

胃痛的人胃部本就脆弱，如果食用辛辣刺激的食物，这些都是最伤胃的，吃辛辣刺激的食物，由于辣椒含有辣椒素，食用辛辣刺激的，会使胃部受到辣椒素的刺激，胃部黏膜会充血水肿，还会加速肠胃蠕动，继而引起腹泻、腹痛等症状。

生冷性食物

生冷是性寒凉食物，食用后非常难消化，容易刺激肠道，引发肠胃炎。

 

其实胃部有疾病的人，应该多关注胃部的健康，因为只有把胃养好了，才能吃嘛嘛香，身体倍棒。那么，患有胃病的人到底该如何养胃，吃什么才会对胃部有帮助呢？

 

山药

 

山药的作用是促进吸收，可以健脾胃，还能增强食欲，如果是胃部长期不舒服的人可以多吃点山药，还有保护胃壁的功效。

 

西红柿

 

西红柿具有苹果酸，柠檬酸等有机酸组成，它可以有效地缓解胃部不适，还有缓解胃痛和胃炎的功效，每天食用西红柿，对胃黏膜可以起到很好地保护作用。

 

苹果

 

众所周知，每天吃一个苹果，对人的身体是非常有益的。苹果里面含有丰富的有机酸，纤维素，维生素和多种的矿物质营养，其营养可以起到调理肠胃，保护胃黏膜的作用。如果你感觉胃部不适，可以尝试吃一个苹果缓解一下胃部的疼痛。

 

土豆

 

土豆的使用方法很多，生土豆外用具有消炎杀菌的功效，把土豆煮熟食用，可以起到强健脾胃的作用。用土豆和蜂蜜进行食疗，对胃部的疾病有很好的疗效。

 

 

这些日常的蔬菜对我们的身体都是有很大的帮助的，想要我们的身体强健，那就要保证我们的三餐规律，荤素搭配，按时吃饭睡觉，只有这样，我们的身体才会更加得健康。

 

减肥总是任重而道远，我们立过最持久的Flag恐怕就是「今年我一定要减肥」！但结果总是事与愿违……

 

图片来源：soogif

 

除了要迈得开腿，减肥最重要的还是要管住嘴，但一面对「珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡」，总忍不住诱惑「拿来拿来，别客气」。

 

错误的饮食方式

 

俗话说：早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。

 

一日三餐，一餐不落，才能满足身体所需要的能量供给，但很多人为了减肥，能省则省，错误的饮食不仅没能帮助我们减肥，还在无形中损害着我们的身体。

 

有人为了减肥「效果好」选择不吃碳水、只吃素食，一开始可能会有「掉几秤」的感觉。

 

 

但并不长久且容易反弹，无形中还在慢慢的伤害着身体，造成低血糖、营养不良、内分泌失调的情况。

 

这种「节食」性减肥，一天不吃很简单，但一直不吃就很难了，毕竟很少有人能把饿得头晕眼花当成生活常态，短时间的减肥后，身体机能下降，对于食物的渴望度增加，更容易造成暴饮暴食。

 

年度最佳减肥食谱——弹性素食

 

美国「U.S. News & World Report」网站每年都会综合全球科学家意见，公布当年的最佳饮食排名榜单。在2022年最新公布的榜单中，弹性素食被选为最佳减肥饮食。

 

什么是弹性素食

 

弹性素食最早是由营养师Dawn Jackson Blatner 提出，这种饮食没有严格的规定或绝对的规则，比较灵活性。

 

弹性素食也称为半素食饮食，它主要是由植物性食物为基础，偶尔也可以吃肉；与其它素食模式相比，食物限制少、种类多，对所有年龄段的人来说都是健康和均衡的。

 

 

研究表明，由于「弹性素食」富含大量的膳食纤维、矿物质、维生素及植物化学素，不仅可以增强饱腹感，维持合理的热量摄入，控制体重；还可以改善整体健康，降低患心脏病、糖尿病和直结肠癌的风险，从而延长寿命。

 

 

● 具体怎么吃

 

弹性素食强调水果、蔬菜、全谷物和植物性蛋白质，比如用「新肉」（非肉蛋白类：豆类、豌豆或鸡蛋）代替日常的红肉类。

 

这是一个典型的弹性素食食谱，是基于平均每天消耗1500卡路里制定，但每个人的饮食需求不同，还是需要根据病情、体重由专业的营养师制定饮食计划。

 

 

需注重全谷类的摄入，如糙米、燕麦、藜麦等，减少精制谷类如白米饭的摄入。

 

 

● 应避免或限量的食物

 

 

孕妇、糖尿病患者或其它慢性病患者选择弹性素食前需要询问医生，结合自身情况再进行改变食谱。

 

弹性素食的优点

 

相对于纯素食来讲，更有利于身体健康，特别是控制血糖和骨骼健康比如减重塑形等方面，除此之外弹性素食富含多种有益于健康的营养素，包括不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、植物化合物以及膳食纤维等。

 

通过植物性食物的摄入量，身体内增加了强大的抗氧化剂的消耗，这些抗氧化剂有助于抵抗疾病、衰老、癌症和身体炎症。

 

 

根据《美国医学会杂志》2019年的一篇综述，植物性饮食能够有效的预防2型糖尿病，是通过健康的体重减轻和胰岛素的敏感性等风险来进行改善。

 

因为降低了对荤菜的需求，还是一种全新低碳环保的生活方式。

 

沉迷减肥，也别忘了营养补充

 

素食为主的饮食虽然本身富含营养素，但因为肉类摄入较少，也可能缺少某些维生素和矿物质，特别是肉类中富含的铁、维生素B12等。

 

当饮食摄入不足时，可以额外摄入营养补充剂，比如铁剂、复合型维生素矿物质补充剂、强化食品等来满足身体的需求。

 

 

有的朋友可能想问：

有没有能够帮助减肥的营养补剂？

左旋肉碱可以吃吗？吃了会有副作用吗？

 

提到帮助减肥的营养补剂，左旋肉碱的大名可能无人不知，很多人都想走捷径，靠它辅助减肥，但又害怕它损害身体。

 

左旋肉碱又叫维生素BT，是一种人体可以合成的氨基酸，母乳、婴儿配方奶粉、我们吃的肉类中都含有它。

 

左旋肉碱能够帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中，刺激脂肪代谢，适量补充是可以的。

 

但减肥是一个需要长期坚持的过程，控制饮食、加强运动缺一不可，左旋肉碱只能辅助，不是「神药」，想靠它达到「只吃不动就瘦身」的效果是不现实的啦。

 

参考文献：

[1]. Lisa Esposito. A Guide to the Flexitarian Diet[EB/OL]. 2022. https://health.usnews.com/best-diet/flexitarian-diet.

 

科学审核：

京东全职医生-营养科-沈婷婷

 

*保健品不能替代药物。药品请仔细阅读产品说明书或者在医务人员的指导下购买和使用；禁忌内容或者注意事项详见说明书。

肝脏功能繁多，发挥着如：凝血、排毒、分泌胆汁、代谢等作用，在人体承担着重要责任。

 

养生的关键在于怎么养肝，而"吃"就是养肝的一个重要原因，实际上，生活中不良的饮食习惯会导致很多疾病。

 

肝脏功能强大但也非常脆弱。

 

 

据调查，在饮食方面存在很大问题的人更容易得肝病，经常食用不健康的食物，也是诱发肝病的因素之一。

 

现在人们大都还是比较注重养生的，为了保证我们的身体健康，不能光以吃饱、好吃为目的，每天摄入的食物应该考虑身体是否真的需要，是否会在体内产生有害物质。

 

3种食物或是肝病"元凶"，劝你尽早远离

 

1、高脂食物

 

高脂食物是指，脂肪含量高油腻的食物，比如：炸鸡、红烧肉、羊肉串等。

 

由于脂肪含量太高，人体摄入后，肝脏来不及代谢，部分脂肪会囤积于肝脏中，极易诱发脂肪肝。

 

因此，建议生活中，应避免摄入过多脂肪含量过高的食物，缓解肝脏代谢负担，降低肝脏患病率。

 

 

2、发霉水果

 

发霉的水果就算切了发霉的部位，也还是不能吃！

 

水果发霉部分，就是霉菌菌丝完全成熟的状态，切掉发霉的部分它依然含有大量黄曲霉毒素。

 

它是一种真菌毒素，有着非常强的致癌性，并且主要损害肝脏。

 

日常生活中，霉变的水果、过期的食用油、坚果、发霉的筷子中都有黄曲霉毒素的身影。

 

3、久泡木耳

 

木耳，深受大众的喜爱的一种食物。但食用不当就会损伤肝脏。

 

 

木耳在食用前需要用水泡发，但木耳在水里浸泡时间太长，就特别容易受到细菌污染，——出现米酵菌酸，一种有害肝脏的毒素。

 

米酵菌酸的毒性特别强，在摄入人体后，在解毒时严重毒害肝脏，频繁食用就会损害肝脏健康，增加病变几率。

 

身体出现这2种症状尽快就医

 

1、右上腹疼痛

 

右上腹出现疼痛是已经属于非常严重的一种症状了。

 

肝细胞在发生病变后，有可能会引起的右上腹疼痛，因为肝脏没有痛感神经，痛感多是因为肝脏外的包膜发出的。

 

肝脏外的包膜上有丰富的神经，肝脏出现严重炎症，极有可能会诱发肝脏肿胀，刺激肝包膜传输痛感，导致右上腹疼痛。

 

 

2、消化道出血

 

肝硬化后期可能会导致消化道出血，随着病情的严重门脉血压过高压，门脉高压导致脾脏增大，胃底和食管下段出现静脉曲张，严重的还会出现破裂出血，造成消化道出血。

 

肝脏不好还会使凝血因子，以及血小板减少，使皮肤破损时出血量大，且不能马上止血。

 

出现这种情况多半是肝脏受损导致的，建议及时就医，以免错过最佳治疗时间。

 

养肝2件事，坚持做，肝脏功能逐渐增强

 

1、多运动

 

 

合理饮食，合理锻炼，运动可以分泌多巴胺，让人心情愉悦，提高睡眠质量。

 

更重要的是，可以提高肝脏代谢速度，增强肝脏代谢能力，促进血液循环，帮助肝脏排出毒素，预防肝脏受到更多毒害。还能减少体内脂肪，预防脂肪肝。

 

建议：合理运动，避免过度劳累。

 

2、多喝水

 

多喝水，有助补充水分，帮助稀释血液中毒素，降低毒素浓度，减少对肝脏的损害。菊花茶能清肝、养肝，帮助调节气血。

 

 

健康小妙招:

 

人逢喜事精神爽，保持好的心情，精神状态都会变得不一样。

 

"怒气伤肝，郁结于肝"说的都是生气对肝脏的伤害，好的心情有益于身体健康。

颈椎病是如今一个非常多发的疾病，尤其是对于每天面对电脑的上班族和网络小说写手而言，颈椎病更是一个不可忽视的问题。因为长时间的不运动，便可能导致患上颈椎病。那么当患了颈椎病之后，我们该注意什么呢?一起来看看食物上的饮食禁忌吧。

 

颈椎病饮食宜忌

宜

颈椎病患者的一般饮食原则为：合理搭配，饮食要合理搭配，不可单一偏食。

 

颈椎病食物一般分两大类：一类是主食，主要是提供热能，如米、面，都属于这类食物;另一种食物，可以调节生理机能，称为副食，如豆类、水果和蔬菜等。主食中所含的营养是不同的，粗细要同时吃，不可单一偏食。粗细、干稀、主副搭配的全面营养可满足人体需要，促进患者的康复和维持正常人体的需要。

颈椎病患者需对症进食：由于颈椎病是椎体增生、骨质退化疏松等引起的，所以颈椎病患者应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E的饮食为主。其中钙是骨的主要成分，以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。维生素B、E则可缓解疼痛。解除疲劳。专家提醒您，如颈椎病属湿热阻滞经络者，应多吃些葛根、苦瓜、丝瓜等清热解肌通络的果菜;如属寒湿阻滞经络者，应多吃些狗肉、羊肉等温经散寒之食物;如属血虚气滞者，应多进食公鸡、鲤鱼、黑豆等食物。总之，对症进食，就能有利于颈椎病患者的康复。

视力模糊、流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、颈椎病伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆。

忌

 

1、应戒烟、酒。

2、不要经常吃生冷和过热的食物。

3、忌油腻厚味之品。

4、忌辛辣刺激性食物。

上述文章为我们详细讲述了颈椎病的饮食禁忌，想来对于各位朋友而言是非常有帮助的，希望那些没有患上颈椎病的朋友多多注意，多运动，远离这个麻烦的问题。也祝愿那些患了颈椎病的朋友能够早日恢复健康。

许多刚刚学会做菜的新手对市面上的菜并不是特别了解，甚至有些菜都没有煮熟，就端上了餐桌。其实，对大部分食物而言，即便没有炒熟也可以食用。然而，有几种食物却和其他食物有很大不同，如果我们烹饪不当，就容易出现中毒现象。那么，这些食物分别是哪些呢？

第一种食物：豆角

在诸多食物之中，豆角是最常见且最容易使人中毒的食物。豆角因为非常美味，而且它的种类比较多，有菜刀豆、扁豆、四季豆等等，这些都不适合生吃。如果豆角没有炒熟，这时豆角中的枣干和血细胞凝集素并没有被破坏掉，导致人食用之后，对肠道产生较强的刺激。

 

由此可见，在烹饪豆角时，我们一定要做到充分加热，使豆角完完全全熟透了才能够放心食用。否则很容易会出现食物中毒的现象，这样不仅不能够品尝豆角的美味，反而还会对肠胃造成较强的刺激。

第二种食物：生豆浆

除了豆角以外，现在越来越多的人也非常喜欢喝豆浆，一部分人会选择自己在家里制作豆浆，因为自己制作的豆浆往往更加营养健康。然而，不少人在处理生豆浆的时候并没有将它完全煮开，导致喝了生豆浆的人出现呕吐、腹泻、腹痛的症状。

 

事实上，在烹饪生豆浆时，我们一定要将它煮开煮沸。同时在煮沸之后，还需要再用小火慢熬5分钟左右，这样才能够充分分解大豆中的抗营养因子。

第三种食物：黄花菜

黄花菜也是一种备受大众喜爱的蔬菜，然而大部分厨师对黄花菜的特点却不甚了解，这就导致在处理黄花菜的过程中，可能会出现一些不正确的操作。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，而秋水仙碱可溶于水。

 

 

正因如此，在吃黄花菜之前，我们通常都要将它焯水，或者通过泡煮等方法，减少秋水仙碱的含量，经过处理的黄花菜才能够被人体食用。

第四种食物：木薯

此外，对于正在减肥的人而言，大部分人应该都听说过木薯。虽然木薯的营养价值比较高，但是它却含有氢苷类化合物，水解之后将会产生剧毒。如果不慎大量食用未经处理的木薯，将会引起食物中毒。

 

 

木薯虽然是粗粮，但是在烹饪之前却必须要将木薯去皮，而且还要加水浸泡三天以上。接着，将它蒸熟之后，放在清水中浸泡，约40分钟左右，这样才能够去掉木薯的毒性。

 
由此可见，虽然这些食物都非常营养健康，但是如果我们的烹饪方法并不恰当，也会让美食变成有毒的食物。所以，不论你是哪一种水平的厨师，为了家人和食客的安全，了解常见食物的特性都非常有必要。

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