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3大不良饮食习惯,这个县成为癌症县,一定要注意

3大不良饮食习惯,这个县成为癌症县,一定要注意
发表人:健康“娜”些事

上个世纪八十年代之前,林县是一个让人胆颤的县。那里的男性,如果家庭条件稍稍不好,就很难找到对象。那里的女性,但凡有点条件,都会想办法嫁到外县去。原因是,这里的癌症高发。在当地,流行几个比较怪异的顺口溜:“紧噎慢噎,三个半月”,“十个癌九个埋,还有一个不是癌”。这些顺口溜说的都是一个意思,那就是这里的人得食管癌的比较多,因此去世的人也比较多。 

 

 

林县的食管癌到底有多高发,我查了些资料,和大家分享。根据1977~1 987年林县居民全死因分析提供的资料,恶性肿瘤分别居男女死固的第一和第二位,分别占男女死因的26.29%和21.52%,在各种恶性肿瘤死亡中,无论男性和女性,食管癌都居第一位,分别占全部恶性肿瘤死亡的64.58% 和63.18%,占居民全死因的16.98% 和l3.60%。

 

这是什么概念呢,在当初,中国癌症发病率不是很高的情况下,林县的人四分之一死于癌症。也就是说,如果是四口之家,很可能就有一个人因为癌症而去世。为什么出现这种情况呢?国家从很早就重视分析,并找出三大原因,造成林县人癌症高发。 

 

癌症高发原因之一:饮食习惯的原因。

 

由于林县地处深部山区,土地贫瘠加上干旱缺水,新鲜蔬菜比较少。所以那里人养成一个很不好的饮食习惯,就是经常吃腌菜。这里说的腌菜和韩国泡菜有着不一样的情况。林县那里一般都是自己种的白菜萝卜等新鲜蔬菜采集后,装上大缸,基本上每家必有一口大缸,用来腌制苋菜,等到冬天食用。这种腌菜方法,会造成腌菜所含亚硝酸盐甚多,长期接触亚硝酸盐会造成癌症的发病。现代科学研究认为,亚硝酸盐摄入过量,会造成癌症的高发。 

 

癌症高发原因之二:生活习惯的原因。

 

林县那里人穷,但是又要强力劳动,所以就会想办法弄点酒喝。买不起酒,他们就想办法土法酿酒。酿酒方法是,百姓自制以薯干玉米及其它粮食酿制。这种酿酒方法不是很科学,造成大量的霉变材料在酿酒材料里。霉变食物一般都会含有黄曲霉素等一些致癌物质,长期饮用会造成癌症高发。还有一点就是,由于人穷,会吃一些霉变食物,比如霉变的馒头等,也是造成癌症高发的因素。

 

癌症高发原因之三:饮食结构简单。

 

还是因为穷苦,林县生活的人,一年内,也就夏秋季有新鲜蔬菜吃。全年大部分时间,都是单调的腌菜,所以造成饮食结构单一的情况。长期以来,就造成那里的居民缺乏均衡膳食,缺乏蛋白质、维生素、微量元素如硒、锌等。营养的不均衡,造成身体内部环境的变化,进而出现问题。 

 

 

对照癌症高发地区的发病原因,我们建议广大群众要避免上面的情况。平时饮食注意做到营养均衡,避免饮食单一。尽量少吃霉变食物和腌制食物,减少癌症发生。

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  • 高血脂不像糖尿病、高血压一样容易被发觉,它发病隐匿,多数人是在体检的时候才发现自己的血脂异常,有些人觉得血脂高对身体健康并不会产生什么影响,所以也没有引起的相应的重视。

      
    我们要知道高血脂是很多疾病的诱发因素:

     

    1、引起肝脏功能的异常。高血脂长期下去会形成脂肪肝,而肝脏血管在动脉粥样硬化后受到损害,导致肝小叶受损,肝脏结构发生变化,逐渐发展下去容易形成肝硬化。

     

    2、长期高血脂容易诱发高血压,这是因为高血脂容易损害冠状动脉,大量的脂质蛋白在血液中沉积,导致血流减慢,长期下去就会黏附在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化又是引起高血压的主要机制。

     

    3、引起冠心病,在形成动脉粥样硬化后,冠状动脉内血流量变小,血管腔会变狭窄,长期下去会引起心肌缺血,从而诱发心绞痛,严重者会引起心绞痛。

     

     

    以上是高血脂引起的最常见的疾病,它还会引起血栓、脑卒中、痛风等疾病。高血脂是逐渐起病的过程,进展比较缓慢,所以我们应当在发现之初积极干预,通过改变自己的生活习惯使血脂逐渐恢复至正常的水平,从而避免其进展。

     

    对于高血脂患者来说,并不是禁止食用脂肪类食物,而是要注意饮食的平衡。

      
    1、减少高胆固醇食物的摄入量,这类食物主要包括动物的内脏、贝类、油脂类食物以及猪脑、羊脑等动物的脑类食物;可以多食用蔬菜、水果、谷物以及豆类等食物,平素可以多食用坚果类的食物。

      
    2、改掉吃宵夜的习惯。夜间吃宵夜,不能及时的代谢,容易导致脂肪的堆积。

     

    3、减少高脂饮食的习惯,尤其是晚上,饮食尽量以清淡为佳。

     

     

    4、控制饮酒量,改掉吸烟的坏习惯。香烟中的物质会使体内胆固醇增高,饮酒会导致甘油三酯的增高。

     

    5、不要盖过重的被子,因为过重的被子不利于夜间血液的循环,导致血管内的垃圾不能及时排出,相应的血液中的脂肪含量就会增加。

      
    6、很多高血脂的患者都是比较胖的人,所以一定要进行体育锻炼,增强机体的新陈代谢,加速体内血脂的分解,所以说减肥很重要。

      
    对于严格控制饮食以及经常体育锻炼的高血脂患者来说,如果仍然不能有效稳定血脂水平,建议在专业医生指导下对症用药治疗。

  • 说到调料,大家肯定都不会陌生,因为我们厨房每天都要用到的东西之一就是调料,它不仅可以让我们烹饪出的食物菜肴变得更加美味,还可以提升我们食物外观的色度,激发大家的食欲。

     

    但是,如果大剂量地使用调料,就可能会导致很多疾病的发生,甚至会致癌。尤其是下面这三种常见的调料,如果在生活我们就很喜欢添加,那大家就要多加注意,尽量少吃为妙。

     

    接下来,大家就来看一下是哪几种美食调料多吃有致癌风险吧!

     

     

    多吃3种美食调料有致癌风险!

     

    1)虾酱

     

    沿海城市的朋友对虾酱都特别熟悉,也都喜欢吃,他们经常用它来炒菜或者腌制蔬菜,有些人甚至每餐都会吃。

     

    但是虾酱是用虾脚虾头加入大量的盐经发酵制成的,这就会产生大量的亚硝酸盐,我们知道亚硝酸盐是一种致癌物,如果大量长期的食用就可能会增加患癌的几率。除此之外,虾酱还会引起胃分泌紊乱,从而就会刺激胃粘膜,加重胃病的发生。

     

    2)鱼露

     

    鱼露又称鱼酱油,味道与蚝油相似,都是由海鲜材料制备而成的。我们烹调食物时加入一些鱼露,就可以提鲜并且增加海鲜味,从而使我们的食物变得更加美味。但是鱼露的致癌性却比蚝油要高得多,因为鱼露在制备过程中也会产生致癌物质亚硝酸盐。

     

    除此之外,鱼露遇潮容易霉变成白地霉,我们知道白地霉是一种致癌物,并且会引起胃黏膜损伤,极易导致恶性肿瘤的发生,所以为了大家的健康,在生活中我们还是尽量少吃一些鱼露。

     

    3)鸡精

     

    鸡精想必大家都不会陌生,很多人做饭时都喜欢加入鸡精,因为鸡精能使菜或者汤的味道更加美味鲜美。

     

    但是,鸡精中含有很多化学性物质,比如谷氨酸钠核苷酸,虽然这种物质有提鲜的作用,但是它会刺激我们的胃粘膜。如果我们长期食用鸡精的话,特别是高温时放鸡精,就会引起胃酸的过度分泌,然后就会腐蚀胃粘膜,甚至会进一步诱发胃部癌变的发生。所以鸡精切记不要高温时放,同时量不宜过大。

     

     

    结语

     

    在生活中,我们为了身体着想,一定要健康饮食,多加注意饮食问题。特别是对于有些患有慢性胃部疾病的人,上面说到的三种调料一定要少吃,否则很有可能就会使胃病进一步发展成胃癌。

     

    参考文献

    [1]孙国勇, 曾庆孝, 江津津. 鱼露中N-亚硝基化合物及其前体物的研究现状[J]. 中国酿造, 2007, 000(012):5-8.

    [2]赵永春. 不安全食品少吃或不吃[J]. 烹调知识, 2017:70-70.

  • 肝脏对于人体的身体健康起着至关重要的作用,肝脏是集解毒、排毒、合成凝血因子等重要功能于一身的"全能器官"。

     

    但很多人意识不到肝脏的重要性,缺乏保养肝脏的意识,导致肝病患者日渐增多。

     

    肝脏极为脆弱,生活中许多不良的饮食习惯都可能伤害到肝脏,而肝脏又是一个极为特殊的器官,其内部没有痛感神经的存在。

     

     

    就算是病变,很少有人能发觉出来,所以这也是为什么许多肝病患者一确诊就已经到了中晚期的原因。

     

    身体这两处"变黑",很可能是肝癌前兆!希望你提高警惕

     

    第一处:脸色发黑

     

    肝病的典型特征就是脸色发黑、肤色暗沉。

     

    肝脏受损后,储存肝血的能力也会下降,而脸部皮肤需要肝脏滋养,肝血不足,脸部便会出现面无血色、暗沉的现象。

     

     

    此外,肝脏受损后,其代谢毒素、黑色素的能力下降,导致毒素淤堵肝内,进入血液中的毒素和黑色素增多,血液流经面部,毒素滞留在血管中,导致脸色发黑。

     

    第二处:指甲发黑

     

    正常人的指甲应该是有光泽,并且颜色是红润的,厚度也适中。

     

    但肝脏受损,指甲可能会出现黑斑,甚至整个指甲颜色变黑。

     

    肝主筋,专家认为,指甲也属于筋,所有的筋脉都需要肝血去滋养,若肝脏受损,筋脉则会出现异常,体现在指甲上就是出现黑斑、变薄。

     

    忠告:3物赶快撤下餐桌

     

    食物1:霉变食物

     

     

    霉变食物,几乎每家每户都有,相信也有很多人吃过。

     

    而霉变食物对肝脏的伤害,非同小可。

     

    肝脏是以代谢毒素为主的器官,而霉变食物中含有"剧毒"——黄曲霉毒素。

     

    少量摄入1毫克,就可能有致癌的风险,劝你最好管住嘴。

     

    也有人这样想,把发霉的部分削掉不就可以了吗?

     

    这种方法是错误的,因为看似完好的部分,实则可能也已经被霉菌入侵了。

     

    食物2:酒

     

     

    喝酒伤肝,大多数人都知道。

     

    可是,现在不论大小的聚会,都离不开酒。

     

    酒中的成分几乎是由乙醇组成的,乙醇进入肝脏后,在脱氢酶的作用下,会变成对肝脏具有伤害性的物质——乙醛。

     

    乙醛非常容易就会伤害到肝组织及肝细胞,加重肝脏的负担,导致肝脏病变。

     

    食物3:腌制食物

     

     

    专家做过实验,腌制食物中含有极高的亚硝酸盐成分,经常摄入,会导致肝细胞受损,加重肝脏分解、代谢的负担。

     

    经常如此,不仅会导致肝脏受损,还会损伤到血管,诱发高血压、高血脂等。

     

    预防肝病,先从养护肝脏做起,建议养成2个好习惯

     

    1、少生气

     

     

    "气大伤肝",肝脏有疏泄的作用,若经常生气,会导致肝内气血无法正常运行,肝气郁结,损伤肝脏。

     

    肝病科专家做过调查,脾气不好的人,或是经常生闷气的人,患肝病几率要比脾气好的人高很多。

     

    建议平时少生气,尽量保持心态平和,就算是生气,也不要超过10分钟。

     

    生气时,通过呐喊、郊游等方式将不良的情绪发泄出去,有助于肝脏健康。

     

    2、多喝水

     

     

    常喝水可促进肝内毒素的排出,降低患肝病的几率,若加些养肝的植物一起饮用。

      
    小知识:多运动

     

    "运动是养生最快捷、最简单的一种方式"。

     

    坚持运动可以在一定程度上提高人体的免疫力,还可加速脂肪燃烧的速度,降低肝内的脂肪含量,降低患脂肪肝的几率。

     

    但运动要持之以恒,切不可三天打鱼两天晒网。

     

  • 结肠癌是常见的发生于结肠部位的消化道恶性肿瘤,好发于直肠与乙状结肠交界处,以40~50岁年龄组发病率最高,男女之比为2~3:1。发病率占胃肠道肿瘤的第3位。因为大肠是消化系统重要的组成部分,所以一旦发生癌变,除了会在消化功能方面有所影响,还有最重要的一点就是排便情况会有所改变,比如说发生便秘等,所以说,如果说长期处于便秘的状态,就要警惕是不是得了结肠癌。

     

     

    另外,很多疾病其实是可以预防的,结肠癌也不例外,只要日常养成了好的习惯,预防就可以做到。现在随着人们生活条件的提升,饮食水平也随之改善,大鱼大肉常见饭桌之上,而且有很多人还偏爱这种肥腻的肉类饮食,殊不知,这种高脂肪的饮食,会给我们的消化系统造成极大的负担,也会使我们得肠癌等恶性肿瘤疾病。肠癌可以分为直肠癌和结肠癌。

     


    ​人们如果患了结肠癌,肠道系统发病,就会出现消化不振、排便习惯改变等症状,还有个很明显的特点就是便秘发生。所以说,如果人们感觉自己经常便秘,就要尽快到医院去检查,看看是不是患了结肠癌。在我们生活中,基本都是谈癌色变,但是癌症真的是不可控、不可防的吗?其实未必。就拿结肠癌来说吧,它是可以预防的,这就要我们在日常生活中养成良好的生活习惯。


    1、适时适量地饮食。

     

    病从口入,特别结肠癌这种消化系统的恶性肿瘤疾病,更是如此。所以说要想预防,就必须管好我们的口。每天吃饭要定时定量,特别是到了晚上,人们运动减少、即将进入睡眠状态,就更应该少吃、早吃。如果吃的过多、过饱、过晚,到了入睡时候,可能食物都没消化完,全都堆积在了肠道内,久而久之,就可能会引发癌症。

     


    2、增加高纤维食物摄入。

     

    经常便秘,也会引发结肠癌。这就要求我们日常要注意调节自己的饮食习惯,多多吃一些水果、蔬菜、粗粮的食物,比如说葡萄、芹菜、红薯、高粱等,这些食物中都含有丰富的膳食纤维,多多食用,可以促进肠胃的蠕动,改善便秘,促进人们尽快排出体内毒素,降低患癌症的几率。


    3、降低脂肪的摄入量。

     

    肠癌患者患病很大一部分原因也是与摄入过多脂肪有关。由此可见,高脂肪、高胆固醇的食物,除了是心血管疾病的杀手,也会严重影响肠道的健康。所以说,如果生活当中,您偏爱吃高脂肪的肉类,或者是内脏类事物的话,就要注意了,减少摄入量,改善身体健康。

     


    4、增加运动量。

     

    现在人们大多坐在办公室,很少运动,这无疑就造成了脂肪和毒素的堆积,所以在平时,我们要增加自身的运动量。针对自身情况,选择合适的运动方式,除了能缓解坐办公室的疲劳外,还能促进我们肠胃蠕动,降低患癌的风险。


    良好的身体离不开好的生活习惯。如果说我们不养成好的生活习惯,肆意任由自己的性子来,那么可能就会对我们的工作、生活、身体等造成极大影响。结肠癌作为消化系统的恶性肿瘤,比较多发、高发,所以生活中更应该严格要求自己,按照上面说的一些好的生活习惯来做,才能降低患此类癌症疾病的风险。生活中也不可大意,如果觉得长期便秘,不要忽视,要及时就医,只有早发现、才能早治疗。

     

     

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  • 胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤,死亡率呈现逐年上升态势,严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂,受多种因素影响,如幽门螺杆菌慢性感染(与90%远端胃癌的发病相关)、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等[1]

     

    有人问,胃癌多是“养”起来的,医生苦劝:胃不好的人,3个习惯尽早改掉!是什么?

     

     

    以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉:

     

    1)吸烟和喝酒

     

    胃癌的发生除了与饮食有关之外,与吸烟也有着密切的关系,在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质,而这些物质都是致癌物质,不仅是引发胃管的主要因素,也会引发食管癌;严格来说酒精并不是什么致癌物质,但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感,对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

     

    当一个人即吸烟又饮酒时,产生的危害更大。人们应禁烟禁酒,对于一些人群来说,戒烟戒酒较为困难,但是也一定要少吸烟、少饮酒,且尽量不同时进行。

     

    2)不良饮食习惯

     

    国内外胃癌流行病学调查资料均表明,不良饮食习惯(三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等)为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良,容易形成胃的负担过重,造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱,久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病,尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏,增加致癌物致癌的风险。

     

    国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加,患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明,新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系,是预防胃癌的理想食物,可以适当多吃。

     

    3)高盐饮食

     

    高盐饮食(包括腌制饮食,如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等)对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜,导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落,增加机体对致癌物的易感性。

     

    英国有学者的研究结果表明,食盐本身并不诱发肿瘤,而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜,导致慢性胃炎,高盐通过反复破坏胃粘膜屏障,促进亚硝酸胺吸收,并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

     

    另外,有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染,二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生,这种细菌蛋白导致胃癌,如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌,但是在高盐饮食 的情况下,会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量,从而导致胃癌。

     

     

    总之,胃癌与生活方式有着密切的关系,因此要想远离胃癌,一定要注意健康生活方式,比如要多吃新鲜蔬菜和水果,多吃富含维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,保护胃黏膜;养成良好的饮食习惯,定时定量就餐,不暴饮暴食,不进食过快,不吃过烫食物,进餐时要心情愉快;少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物;不吸烟、少饮酒。

     

    参考文献

    [1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

  • 现在社会发展,人们压力越来越大,加上环境等的改变,各类癌症的产生几率也更大了。鼻咽癌在我国属于一种最常见的恶性肿瘤疾病,而且这种疾病在我们国家的发病率非常高,生活当中有很多人是鼻咽癌的高发人群,所以我们在生活当中要积极的预防鼻咽癌的产生,预防鼻咽癌要从日常饮食开始引起注意。

     

     

    鼻咽癌指的就是专门发生在鼻咽部位的一种恶性肿瘤。在我们国家患有鼻咽癌的人数非常的多,早期发现鼻咽癌并采取及时有效的治疗,对于鼻咽癌的治愈能够起到非常重要的作用,所以我们应该对这种疾病引起足够的重视,做到早发现早治疗。同时在我们身边这些人是鼻咽癌的高发人群,而且预防鼻咽癌要注意饮食。

     

    鼻咽癌的发病人群主要集中在中年人身上,但是最近这几年却有趋于年轻化的趋势。在我国的一部分地区是鼻咽癌的高发地区,比如说两广地区以及福建等地,生活在这些地区的人们在日常生活当中要积极地预防鼻咽癌。另外有鼻咽癌家族病史的人群也属于鼻咽癌的高危人群,在平时生活当中一定要提高警惕。最后如果在日常的生活和工作当中需要经常接触化学品,有毒有害物品等致癌物品的人群,也要警惕鼻咽癌的发生。


    日常生活当中要想预防鼻咽癌首先就要从饮食方面做起,要戒烟戒酒,烟酒当中的有害物质都会对鼻咽部位产生强烈的刺激,诱发鼻咽癌。同时要注意饮食的营养搭配,吃东西的时候尽量不要挑食,而且要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果等食物。尽量少吃或者不吃一些腌渍食品,比如说咸鱼和腌肉等等,因为在这些腌渍食品当中会产生一些亚硝胺类的物质,而亚硝胺具有强烈的致癌作用。

     

     


    最后除了要从饮食方面入手来预防鼻咽癌以外,我们在日常生活当中也要注意,由于现在空气污染比较严重,雾霾的天气有很多,所以我们在外出的时候一定要做好鼻咽部位的防护工作,尤其在雾霾天气的时候要及时佩戴口罩,家里最好能有一台空气净化器,避免这些重污染的空气进入到我们的身体当中,侵害到鼻咽部位,引发鼻咽部位产生病变,引起鼻咽癌的产生。

  • 随着现代生活的进步,生活节奏的加快,高节奏的工作压力,许多人因身体吃不消而导致身体红灯,胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言,十个病人中有九个人就是胃病,所以想要不再发作,以后的生活饮食都要注意,胃病是无法根除的,只能保养。

     

    胃病的人,要注意这6大饮食禁忌,否则会吃亏

     

    先分析一下胃病的病因是什么?

     

     

    一、首先,过度劳累需要耗费人体大量的精力,此时会导致胃壁供血不足,使胃消化功能减退。

     

    二、三餐不规律,胃常处于饥饿状态,易造成胃黏膜损伤,引起食欲减退。

     

    三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀,食物停留时间过长,轻则引起胃黏膜损伤,重则引起胃穿孔。

     

    四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的,酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能,对于胃黏膜也是有一定的伤害的,如果患有慢性胃炎,饮酒酗酒会加重病情,严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比,对胃黏膜的伤害更大,而且吸烟还能导致慢性胃炎。

     

    五、常吃生冷食品,尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适,出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,直接导致胃病。

     

    六、睡前吃得太饱会使胃负担加重,胃液分泌失调,易出现食欲减退,此外还会导致肥胖,睡眠不踏实,结石,糖尿病等疾病。

     

     

    对胃病病人在饮食方面应该注意些什么?

     

    比如:咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质,应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性,因此,食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整,而不必完全禁食。

     

    如某些胃酸分泌过多者,需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物,尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭,烤肉等,常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品,以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适,如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体,会让人有饱胀感,患有胃病的病人应避免食用。

     

    上述都是针对胃病患者的一些建议,具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物,总之,因人而异。

  • 俗话说“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃胀已经成了现代人的通病。数据显示,近5年来,我国每年新发胃癌40万例,发病率占全世界的42%左右;预计到2015年,我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。


    俗话说“十人九胃”,胃不舒服,胃酸,胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌,很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文,几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”,有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期,而罪魁祸首就是“烧烤”。

     

    吃烧烤怎么就吃出了胃癌?哪些人更容易被胃癌盯上?我们该如何提早发现胃癌并有效防治?《生命时报》采访多位专家为你一一解答。

      

    饮食习惯、环境污染致胃癌高发

     

     

    全国肿瘤登记中心发布的年报显示,胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省,如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性,特别是中年男性,多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病,如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

     

    数据显示,近5年来,我国每年新发胃癌40万例,发病率占全世界的42%左右;预计到2015年,我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

     

    专家认为,中国人胃癌发病率高,跟国人的独特饮食习惯有关,比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅,嗜辣,喜食腌制食品等,而口味太重的食品会刺激消化道,引起器官病变;国人喝酒多也是一个原因,白酒喝多不仅伤肝,对整个消化道都会有不良影响。

     

    此外,国人胃癌发病率近年来猛增,与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道,对胃造成伤害。此外,农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

     

     

     

    3类人是胃癌高发群体

     

    一是 有肿瘤家族史的人

     

    在两三代的亲属中,有得过消化系统肿瘤或者其他肿瘤,其得胃癌的几率就会更高。

     

    应对方法是:比家族中患癌成员的最小年龄提前10年左右,做专业的肿瘤筛查,针对胃癌应做胃镜检查,每隔3年做一次,具体可根据医生建议。比如家族中患癌成员的最小年龄为55岁,那么在40岁时就应做第一次胃镜检查。

     

    二是 长期吸烟、饮酒者

     

    特别爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食物等不良生活习惯的人。这些习惯会对胃造成较严重的损伤,应及时调整。

     

    三是 胃溃疡、慢性胃炎等胃病患者

     

    患有这些疾病的人要积极治疗,防止疾病进展,并定期去医院复查。

  •  

    不健康的饮食习惯,很容易诱发癌症,这并非危言耸听,只要保持健康的饮食习惯,才能让我们更健康,更能远离癌症。

     

    医生说,在我国,发病率位居前四位的肺癌,胃癌,大肠癌,肝癌,它们的发病均与不健康的饮食习惯有关,想要长寿,从年轻的时候,就应该保持健康的饮食习惯,这样癌细胞会更远一点。

     
    第一,一日三餐坚持不要毫无规律,一日三餐规律很重要,早餐要吃好,中餐要吃饱,晚餐要吃少,很多人不吃早餐,到了中餐和晚餐又狼吞虎咽,很多人,除了一日三餐之外,还要一日四餐,睡觉前还要去吃夜宵,再加一餐,可你知道吗,饮食上的毫无规律,不仅伤害你的胃,也会让你更易罹患恶性肿瘤。

     

    第二,一日三餐坚持不要酗酒,很多人喜欢吃饭的时候喝酒,酒足饭饱这四个字,代表着一种享受,可也毁坏了多少人的健康啊,长期酗酒,不仅容易诱发心脑血管疾病,还容易诱发肝硬化,肝癌,胃癌和胰腺癌,世界卫生组织将酒精认定为一类致癌物。

     
    第三,一日三餐坚持不要吃的太油腻,顿顿是大鱼大肉,至于蔬菜和水果,则从来不吃,可是你的肠胃能受得了吗?像油炸食物,动物油,动物内脏,肥肉,不仅导致三高,还容易诱发癌症,劝你平时营养要均衡,适当食用蔬菜水果,能让肠道更健康。

     

    第四,一日三餐坚持不要吃的太咸,腌制,烟熏的食物,是很多人的最爱,这些高盐腌制的食物,却也增加了癌症,特别是胃癌的发生风险,因为腌制食物里富含亚硝酸盐,而烟熏食物里则富含苯并芘。

     

    第五,一日三餐坚持不要狼吞虎咽,吃饭一定要细嚼慢咽,这样才有利于消化道健康,很多人生怕别人和他抢,看到饭如饿虎扑食,狼吞虎咽,这样吃,还会健康吗?

     

    国际抗癌联盟认为,1/3的癌症是可以预防的,1/3的癌症如能早期诊断是可以治愈的,1/3的癌症可以减轻痛苦,延长生命。一级预防是消除或减少可能致癌的因素,防止癌症的发生。约80%的癌症与环境和生活习惯有关。改善生活习惯,如戒烟、限制饮酒、食物多样化、少吃腌制食品、控制体重、适当运动。

     

     

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  • 说起癌症,大家最先想到的词应该就是不治之症了.

     

    在以前,如果有人被诊断出了癌症,绝大多数就相当于判了死刑,只能等待死亡的降临。

     

     

    在如今的生活中,我们也会偶尔看到“一家几口同时患癌”的新闻,如此可怕的癌症真的会遗传吗?哪些癌症的遗传倾向比较大?我们又该如何预防癌症的发生呢?这些问题我来给大家一一解答。

     

    癌症真的会遗传吗?

     

    对于癌症是否会遗传这个问题,目前尚未有人能给出肯定或者否定的答案,只能说它有遗传的倾向,但也不能完全保证它一定会遗传。


    因为基因的遗传因素并不能起决定性的作用,癌症的发生发展也有环境因素、社会因素、心理因素等多方面的共同作用,单纯的遗传因素是无法确定的。

     

    哪些癌症遗传几率比较大?

     

    癌症并不一定会遗传,但有些癌症基因的作用比较强大,受周围环境因素的影响较小。

     

    换而言之,就是如果父母有这种癌症,那么他的子女也患有这种癌症的几率就比普通人家得病的几率高,这三种癌症家长一定要特别注意。

     

     

    乳腺癌

     

    乳腺癌是在女性中发病率较高的一种癌症,它也是危害女性健康的最大因素,与此同时,乳腺癌也有着较高的遗传因素。

     

    如果一个家庭中母亲患有乳腺癌,那么她的子女患有该病的几率就会比平常人高出很多。


    另外,有相关研究表明,母亲乳腺癌出现的时间越早,那么她的子女中患有乳腺癌的几率就越大。

     

    一个典型的例子,女演员安吉丽娜朱丽,她的母亲和姑妈都患有乳腺癌和卵巢癌,而她自己通过基因检测发现自己的基因中约有87%的可能患有乳腺癌,一半的可能性会患卵巢癌。为了防止自己患上这两种病,她决定切除自己的双侧乳腺以及卵巢,以绝后患。

     

    肝癌

     

    引起肝癌最常见的因素就是乙型肝炎病毒感染,而此种癌症之所以遗传几率比较大,是因为乙肝病毒能够垂直传播,就是可以从上一代传播到下一代。

     

    因此,如果家中有人检查出肝癌,那么家庭中的其他成员一定要特别注意,最好定期进行检查。


    结直肠癌

     

    结直肠癌也是一个发病率较高的癌症,且发病的年龄也比较小,有的人在十岁左右就会在大肠内长有息肉。

     

    如果不及时控制,随着年龄的增长,息肉的体积也会越来越大,最终发展为结直肠癌。

     

    根据相关的调查研究发现,大约有20%的结直肠癌有家族聚集的现象。


    因此,此种癌症一旦发生在某位家庭成员的身上,其他人一定要及时检查,早发现,早治疗。

     

    总而言之,并不是所有的癌症都会遗传,也并不是所有的癌症都是不治之症。

     

    在日常生活中,保持良好的心态、注意个人卫生、适当的锻炼,这些都可以帮助我们远离癌症的威胁,拥有一个健康的生活。

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