黄芪我们尝尝用于补气血，让我们看看它的功效：

 

 

一黄芪甘温，入脾经，为补益脾气之要药。多用于治疗脾气虚弱、体倦乏力食少便溏等症状。因其长于升阳举陷，常被用于治疗脾虚所致中气下陷引起的脱肛、内脏下垂等症。此外，黄芪入肺经，同时又能补益肺气，可用于治疗肺气虚弱所导致的咳嗽无力、气短喘促、咳痰清晰、声音低懒等症状。

 

二黄芪能减轻肾脏病变，有利尿作用。此外，从中医的角度来说，脾脏主运化水湿，脾气虚、则运化不力，黄芪既能补脾益气治本，又能利尿消肿治标，是治疗气虚水肿的重要药物之一。

 

三、黄芪能补肺脾之气，益卫固表以止汗，常与牡蛎、麻黄根等收敛止汗的药物同用，来治疗脾肺气虚、卫气不固所致的表虚自汗。

 

    

四、黄芪是补虚类中药中的补气药物，是很适合对身体滋补的。性味归经甘、温。归脾、肺经。很适合滋补身体。可以让皮肤状态有一个很好的提升，帮助生发阳气，利水消肿。

 

黄芪本身具有养血的功效，而且通过补气的作用又有助于增强生血的作用，因此黄芪也常被用于治疗血虚萎黄及气血两虚证，再看看黄芪水的功效。

 

 

那么黄芪泡水对身体有什么好处？我们要怎么样服用？我们要注意什么？

 

冬季有人会有身体力气不足的情况，觉得浑身无力，这时候适合喝黄芪大枣水，用正常的黄芪15克左右搭配1-2个大枣，烧开代茶饮是非常适合作为一种日常饮品的不会上火还可以补益身体；如果是中老年人，那么可以加上适量的当归、肉桂补益身体的效果会更好，还可以提高身体免疫力。

春季和夏季交接则很容易身体脾胃气虚，这时候用黄芪也不错，可以搭配西洋参泡水代茶饮可以补中益气、生举阳气，中老年人则可以上药房看看是否适合补中益气汤。

秋季则人们很容易发生肺部问题，这时候用黄芪也是非常不错的，黄芪利于肺气虚及容易出虚汗的人群，这时候建议饮用黄芪可以搭配五味子对慢性气管炎非常有效。

夏季也可以适量饮用尤其是盛夏，这时候容易气虚水湿，小便不利，可以搭配白术等同饮，以1:1的比例可以消水利湿。
 
好了，你知道了不同季节根据不同的中药搭配黄芪以达到药食同源的效果，那么快快尝试用黄芪泡水吧，真的对身体不错的，而且不容易上火。注意每次的黄芪量最好在15克，可以每天或者隔天饮用。

奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。

 

首先将奶茶吸入口中，停留几秒;享受一股清凉或热呼呼的感觉。最后再缓缓咽入喉;直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

 

 

提到丝袜奶茶似乎是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，但这位年届81岁的"丝袜奶茶之父"从没用过丝袜冲茶。

 

  为什么叫丝袜奶茶

 

 在兰芳园开张时，香港还没流行丝袜!当时的丝袜奶茶还是个大排档，每日下午总吸引附近的码头工人光顾，工人看见林木河将茶用个袋冲来冲去，觉得好过瘾。他们看见茶袋是咖啡色，以为是丝袜， 以后每次就大叫'一杯丝袜奶茶'。

 

真的那么好喝吗？

 

不可否认，港式奶茶真的是很好喝，茶要够浓，奶也要够浓，入口要柔，以丝滑宛如绸缎的口感为最妙，因为够香浓且口感醇厚所以有奶油的口茶，这主要取决于淡奶的浓淡，且想要口感延绵淡奶中奶脂的口感一定要够，这样奶茶的表面才会有一层挂杯的奶衣，同时茶的味道要够香浓细密，不能掩了奶味，奶味又不能盖住茶香，去了茶的的苦涩填了奶的香浓，一杯合格的丝袜奶茶入口不能涩。

 

 

自己动手做出一杯地道的丝袜奶茶

 

丝袜奶茶用的是锡兰红茶，现在香港的茶餐厅多数早餐和下午茶都会有这道饮品，用一个尼龙网将锡兰红茶先过滤，再加上奶和茶。一般我们在家制作可以用成品的锡兰红茶包代替，锡兰红茶分为粗茶和幼茶，这时候你可以根据自己的喜好来进行选择，当然比较重要的是奶的调配。

 

一般建议可以选择市售的淡奶，当然如果你想要醇厚的口感就要适当的加入一点点淡奶油了，这样基本上可以做出和香港丝袜奶茶一样的口感。你会问为什么还是有细微的区别，这是当然了茶的配比，奶的浓度这可以我们一时半会学不会的，如果真的要地道的丝袜奶茶还是要去香港尝尝呢！

相信在生活中，肯定都会知道一些关于食物的知识，比如像鸡汤能够对身体有很好的滋补效果、喝骨头汤能够起到很好的补钙效果等等这些知识，好像这些都达成了共识一样，是约定俗成的规则似的。

  

但是这些知识真的是正确的吗？真的靠谱吗？先别急，这就来给你详细介绍介绍。

 

高钙牛奶比普通牛奶好？

 

首先来说说，关于高钙牛奶和普通牛奶的区别。

 

现如今，你可能也经常会在超市中看到不少高钙牛奶的身影，那么你有没有好奇过，到底高钙牛奶是什么，高钙牛奶又有什么好处？

 

其实，所谓的高钙牛奶是通过人为的方式把牛奶中加入一些钙，就含钙量来说，高钙牛奶确实要比普通牛奶高。

 

不过，高钙牛奶中多出来的那部分钙是没有普通牛奶本身含有的钙那么好吸收，而且对于普通人来说，喝普通牛奶就能达到补钙效果了，不一定非要选择高钙牛奶。

  
过分要求清淡饮食真的可行吗？

 

现在生活条件的不断提高，不少人管不住自己，经常大吃大喝，很容易出现发福的情况，长胖不仅影响个人形象，还能带来很多的健康问题。

 

既然长胖有着这么多的危害，不少人就会选择开始减肥，对于减肥而言，不少人会选择采用清淡饮食的方式来进行。

 

的确，清淡饮食确实能够起到帮助减肥的好效果，也对胃部很友好。

 

但是如果一味的过分追求清淡饮食的话，对盐的摄入过少的话，也是对身体很不好的一种情况，长期处于清淡饮食的情况下的话，是很容易出现头晕、身体无力的，是很不好的一种行为。

  
喝骨头汤真的能起到很好的补钙效果吗？

 

接着再来说说和骨头汤有关系的话题吧。

 

当有人不小心出现骨折的情况时，他的家人大多数情况下都会帮他煮骨头汤喝，觉得喝骨头汤的话，是能够起到很好的补钙效果的，那么喝骨头汤补钙这种做法真的靠谱吗？

 

 

其实，骨头中确实是含有钙质的，但是是很难被熬煮出来被人吸收的。

 

之所以熬出的骨头汤呈现白色，是因为那样炖煮出来的都是脂肪而不是钙质，喝骨头汤是不能够得到很好的补钙效果的，想要很好的进行补钙的话，不妨可以通过吃钙片的方式进行。

  
用醋洗脸能达到美白效果？

 

不知道你有没有听说过这样一种说法，说醋是能够起到很不错的美白效果的，用醋洗脸的话是能够有美白功能的。

 

这其实是一种错误的说法，是不建议用醋洗脸的，这是因为醋是含有化学物质，直接洗脸的话是会伤害到角质层，会很容易让你的脸变的很敏感。所以，一定要记得不要用醋洗脸。

 

总之，在生活中，常常会听到人说起像上述那样的知识，但是我们也不能一味的就无条件的相信，还是在经过仔细甄别，要学会自己判断真假，这样才是最好的。

不是每一种谷物都适合放在一起研磨打碎

 

每种食材都有一个最佳的加热温度。例如：燕麦粉的最佳加热温度为80℃、时间为20分钟，红豆、黑豆的最佳加热温度为120℃、时间为40分钟，黑米的最佳加热温度为80℃、时间为20分钟。所以如果把黑豆、黑米同时放在一起加热40分钟，那么黑米中的营养成分就会有较大的损失。

 

不是谷物种类越多越好

 

要学会选择最佳搭配，把养生价值发挥最大。应根据自己的体质，有侧重点的选择一些谷物杂粮养生食用。比如上述提到的脾虚体弱的人群，可以小米为主，同时搭配上同样有补益脾胃的山药、板栗玉米等杂粮更有效果。对于经常出虚汗、手心发热的朋友，可以以黑米为主，同时搭配上黑豆、黑芝麻、核桃等滋补肾精的杂粮更有益处。

 

 

糊状就一定容易消化吸收嘛？

 

正常人进食五谷，会有充分的咀嚼，刺激口腔分泌消化酶，更利于胃肠有效吸收其营养成分。各类养生粉被研磨成了粉状，有的甚至还较粗糙，就用开水冲后，不用怎么咀嚼，直接喝到肚子里了，无法与口腔中的消化酶充分接触，反而会影响其营养成分的吸收（糖类除外）。

 

这里的随意指的是代餐用，要说没吃早饭，喝一点养生粉，未尝不可，也没有问题。但是如果长时间的替代早餐用，可能会有以下几个问题：

 

1、不可随意的搭配中药食用，或者认为是无害的药食同源类中药，盲目选择添加中药成分的养生粉可能适得其反。

 

2、生薏苡仁偏于清利湿热，熟薏苡仁则偏于健脾胃。现在大多数的养生粉是熟制的，如果想清湿热而食用，可能就没啥效果了。

 

3、从营养学的角度，虽然五谷打磨后，营养有损失，且又不容易吸收，但是其中的糖类却更容易转化了，所以这类往往升糖指数比较高。特别是对于早餐，基本处于空腹，血糖的低谷，很容易会引起血糖的剧烈波动。

 

 

真实案例

 

我有一个朋友，两年前，爱上了养生，一天三顿五谷粥。不过，没出半个月，眼皮就出现了浮肿。刚开始觉得可能是没休息好，还是一直坚持喝粥，又过了一个周，发现手脚也开始浮肿了，这才意识到，是五谷粥喝多了惹的祸。所以不要认为五谷粥就是人人适合的，喝多了照样对身体有害。喝五谷粥，请根据自己的情况适当的选择。

 

科学的食用，平常做个营养补充，还是不错的，如果哪位朋友正巧也在吃，不妨分享出来看看，不药博士可以为大家把把关。

 

【不药博士】：和不药博士一起健康生活，不生病，不吃药！手把手调养出一个健康的你！

 

怎样代餐减肥才科学？

 

因为代餐是取代部分或全部的正餐，所以从广义的角度来讲，任何能够替代部分或全部正餐的食物，都可以称其为代餐。说起正餐，又因地域、民族的不同，人们的饮食结构也具有很大的差异。

 

 

西方的饮食结构主要以肉类为主，肉类物质是主要的能力来源，其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类，碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类，我们知道人体的七大营养素中，只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的，而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

 

代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

 

1、  代餐是什么？

 

更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物，能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

 

2、  代餐营养如何？

 

 

如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错，当然除了能量偏低一些，蛋白质、维生素和矿物质都很好保证，当然脂肪相对来讲有的会不高呢，所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外，代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物（糖类）不高，但是有甜味，所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素，所以还是非常不错的食物。

 

3、  代餐怎样才科学？

 

代餐适合什么时候吃？一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，这个时候当然是早餐吃更合适了！为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你，因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐，而早餐不吃，中餐会吃的更多，这个时候就相对来讲非常的不科学，也不利于减肥，所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

 

适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了，看着家人吃又很残忍，不妨将代餐包在晚饭时吃，因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐，因为晚上胃肠功能偏弱，这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

今日，一位55岁女性患者因头晕就诊。自述近一年来，常自觉头晕头闷，且血压高于140/90mmHg。晨起口苦口干，大便黏腻不畅，一天2-3次，小便黄，纳眠可，苔黄腻，脉弦。开5剂祛痰热的中药汤剂。六天后复诊，患者症状缓解不明显，舌苔仍黄腻。细问患者的饮食习惯，一日两餐，以素食为主，不喜辛辣。喜锻炼身体，每日两次外出，或散步或广场舞。

 

 

我对患者的痰热症状大惑不解，饮食清淡，锻炼规律，怎么会有这样的症状呢？又问患者有没有吃什么营养品？患者突然大悟，说儿女见她饮食很清淡，为了补养身体，遂购买海参，让患者每日吃一条。

 

原来是这样，我嘱咐患者停食海参，继续原方服用5剂。又一周后三诊，患者诉服药两天后不再有头晕症状，血压恢复正常，每天测量3-4次，都在130/80mmHg左右。大便顺畅，一天1-2次，小便正常。苔白脉稍弦。患者很满意治疗结果，但对于不能食用海参却不理解。“海参不是滋补身体的好食材吗？”

 

确实，海参被誉为“海中人参”，居海八珍之首。《本草纲目拾遗》记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿”。现代研究表明，海参可降低糖尿病患者空腹血糖；缓解高尿酸血症；增强人体运动耐力和抗疲劳能力；降脂减肥；具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用；海参的精囊提取物还可对损伤的生殖系统起到保护作用，等等。

 

 

但是，补养佳品也不是吃的越多越好！中医讲究辨证论治，服用滋补品也同样需要根据个体体质选择。上述病例，患者本身属痰湿体质，进食大量的海参之后，体内形成痰热，所以出现头晕头闷，血压升高等症状。其实，体虚之人服用补品是为补养；体质不虚的人则“以通为补”，如果误食大量补品，因其滋腻反而会引起不适。

 

食用大量海参引起身体不适的例子还有一个。一位70岁的阿姨，因老伴去世到女儿家小住。女儿为了补养阿姨的身体，每周均会做海参为主材料的膳食，阿姨每次都会食用3-5条。半年以后，体检时发现阿姨的白细胞异常升高。到各大医院检查均未果。在分析了患者的饮食起居后，各位专家一致认为，白细胞升高可能和大量食用海参有关。

 

所以，再好的补养品也不能盲目大量、长期食用，适合才是最重要的。另外，患感冒、咳嗽、气喘、急性肠炎、菌痢及大便溏薄等人群，也不适宜食用海参。

猪肉是非常美味的食材，在这个充满着节日气氛的季节里非常受欢迎，怎么炖才能入味软烂，这个你需要三个小妙招就可以get。

 

 

猪肉 每100克含可食用部分 73克

 

热量(千卡):320 B1硫胺素(毫克):.37 CA钙(毫克):6

 

蛋白质(克):17 B2核黄素(毫克):.18 MG镁(毫克):12

 

脂肪(克):28 B5烟酸(毫克):2.6 FE铁(毫克):1

 

碳水化合物(克):0 VC维生素C(毫克):0 MA锰(毫克):.01

 

膳食纤维(克):0 VE维生素E(毫克):.48 ZN锌(毫克):1.77

 

维生素A(微克):8胆固醇(毫克):79 CU铜(毫克):.19

 

胡罗卜素(微克):.6 钾(毫克):188 P磷(毫克):142

 

视黄醇当量(微克):57.6 钠(毫克):76.8 SE硒(微克):6.87

 

买猪肉时，根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。

 

次鲜肉肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿，会渗出混浊的肉汁。变质肉则黏性大，表面比较干燥，颜色为灰褐色;肉质松软无弹性，指压后凹处不能复原，留有明显痕迹。

 

 

1、切肉或者初加工时有讲究

 

 如果你想要做红烧肉想要其软烂，先将肉切大块，然后将其泡在冷水中加入适量的小苏打，这样肉比较好入味而且很容易烹的软烂。如果你要做猪里脊则顺着肉的纹理切好后可以先用适量的干淀粉搅拌均匀在加入少量水让淀粉裹在肉的表层，这样有了一层薄薄的淀粉糊肉就容易入味或者容易，软滑香嫩了。

 

 2、腌制猪肉有妙招

 

平时你在腌制猪肉的时候可以用这样的窍门让肉质软嫩容易入味，首先如果是片肉或者是大块肉，你在切好了之后可以用一个牙签在肉的表面扎上几个小眼，这样腌制的时候调料汁就很容易进入到肉里，建议朋友们可以尝试每块肉扎3-4个小眼多了也不好，随意扎即可。在腌制的时候还可以加入木瓜籽，可以帮助肉质变嫩，还有菠萝芯也有帮助肉变嫩的成分，这两种食材里都含有帮助肉变嫩的天然酶，快试试吧！

 

3、烹煮时候的火候有窍门

 

猪肉比较容易被烹熟，所以火候上要注意，如果是做红烧类菜肴，则先爆锅，然后放入猪肉，简单翻炒之后，最好不等猪肉变色就开始加入调料比如红烧类的可以放入老抽、糖以及一些你喜欢的调料，然后开始烹煮的时候要注意火候，不要火太大，尽量小火慢煲是非常重要的，待滋味进入猪肉了则开始小火收汁。至于猪里脊类的脂肪较少的菜肴则需要急火快炒但是也不能火太大，注意尽量先爆锅然后放入配菜和猪肉，急火快炒，但是也不要大火，否则很容易肉质变硬。

在生活中，我们总能听到这些话，多喝骨头汤能补钙，多喝骨头汤对身体好，多喝骨头汤能防止骨质疏松。但是，骨头汤能防止骨质疏松吗？据证实，牛奶的钙含量远超过骨头汤。

 

并且对于大部分老人来说，骨头汤里含有大量的脂肪，多喝会引起其它的健康问题。所以，不要大量饮用，要注意饮食多样化，在平时可以坚持喝牛奶，少吃油腻辛辣的食物，更有利于身体健康。

 

 

骨质疏松的7大误区：

 

误区一 骨质疏松与年轻人无关

 

很多人认为骨质疏松是只有老年人才会出现的病症，但是如果在年轻的时不注意饮食，时而吃饭时而不吃饭，饮食没有规律，并且经常挑食，不喜欢吃蔬菜，导致无法从饮食中获得足够的钙。

 

工作时坐在座位上几乎不运动，忽视运动；经常过量饮酒，吸烟等，这些都会使体内的钙缺乏，从而使骨质疏松提前，出现在更多年轻人身上，尤其是年轻的女性。所以要想预防骨质疏松，就要尽早开始。

误区二 老年人治疗骨质疏松已经来不及了

 

很多老年人认为出现了骨质疏松很难再治好，索性就不治疗。如果这时放弃治疗，随着年纪的增大，骨质疏松会越来越严重，甚至会影响正常的生活。所以，对于骨质疏松，治疗越早，效果越好，尽量去正规医院详细检查，不要耽误最佳治疗时间。

 

误区三 治疗骨质疏松靠补钙即可

 

治疗骨质疏松，只吃钙片是不可行的，要去医院检查自己的病情，有针对性的治疗，综合治疗能改善骨质疏松的症状，增强骨骼，使骨折的次数减少。

 

 

误区四 靠感觉发现骨质疏松

 

如果靠自我感觉发现骨质疏松，恐怕为时已晚。因为骨质疏松在早期的时候往往症状不明显，不容易觉察出来，如果感觉明显的腰酸背痛或者骨折时再去检查，有可能为时已晚。所以，建议进入中年时，要定期去医院检查骨密度，及时了解自己的骨骼状况。

 

误区五 出现骨质疏松不能运动

 

有一些患者出现骨质疏松之后，就停止了运动，这反而对骨骼是不利的。因为只有不断的运动，才能使骨骼不断增强，缺乏运动会加快骨量流失。

在平时要坚持体育锻炼，可以加快血流速度，维持身体的正常运转，还可以延缓骨质疏松的出现。相反的如果不注意锻炼身体，会加快骨质疏松的发展，加重病情，甚至还会影响膝盖关节的灵活性，使腿脚不方便，很容易出现跌倒，骨折的情况。

 

误区六 骨质疏松不用治疗

 

很多老人不注意身体的护理，不关心自己的身体，认为骨质疏松是小病，无需治疗，只是会偶尔出现腰痛，腿痛而已，这种想法是大错特错，刚开始只是腰酸疼痛，如果不及时进行治疗，后期很容易出现髋部骨折，会使人长期卧床，生活难以自理。

误区七 骨折手术过后骨骼就恢复了

 

很多老人走路不方便，很容易出现骨折，很多老人认为经过做骨折手术，就会使骨骼恢复，这是错误的。一旦出现骨折，就意味着你的骨质疏松已经很严重了，骨折手术只是暂时缓解了局部的情况，并不是完全治好了骨质疏松。

 

所以，我们不仅要积极治疗骨折，还要关注自己骨骼状况，按照医生的要求进行治疗，慢慢的使骨质疏松改善。

 

希望这些能帮助你深入了解骨质疏松，帮助你避开认识误区。

粥是最常见的食物之一，而且制作简单，制作的材料也比较简单，有的朋友就是为了方面快捷就经常的煮粥，慢慢地就习惯的长时间地喝粥，那么长期地喝粥会给我们的身体带来什么危害呢？

 

长期喝粥的危害

1. 粥属于流食，是不需要咀嚼的直接吞咽的，也会造成我们的口腔不能很好地分泌唾液，也会影响唾液腺的功能。粥是水和米熬制的，一些水分含量比较高的粥在进入胃肠后就会把胃酸稀释，进而会引起胃部出现膨胀，是胃肠的运动就会变得缓慢，就会引起营养不良的现象。

 

2. 同样体积的饭和粥相比，如果喝粥就比较容易吃饱而且也会饿得很快，而且长期喝粥的话就会导致能量和营养都不能摄入得充分，最终会导致出现营养不良。

 

3. 粥的主要成分是大米，当大米煮烂以后就会将米中的淀粉融合在水中，也会被肠胃更容易地吸收，就会造成短时间人体的血糖升高，对于患有糖尿病的患者来说是非常危险的。

 

4. 很多老年人会因为牙口不好就会选择吃一些粥品的食物，但是一些粥品是加工之后的谷类，就会缺乏膳食纤维，进而会引起肠胃蠕动的变慢，也会导致益生菌的营养元素摄入不足，就会导致出现便秘、高血脂等现象。

 

5. 人的肠胃也是会随着进食的变化而发生变化，如果长期地吃比较容易消化的食物，肠胃功能也会随着变得很差，还会导致肠胃的吸收能力下降，也会导致我们摄入的营养降低，如果是年龄比较大的人群还会增加各种疾病的危险。

 

6. 我们平时吃的粥大多数都是以大米或者小米为主的，食物的成分太单一，长期下去的话就会导致身体处于营养不良的状态，就会出现各种症状。

 

以上是关于长期喝粥的危害，如果是本身的肠胃不佳我们选择喝粥，是可以帮助缓解肠胃的压力和不适；但是如果是本身没有问题的，我们长期的选择喝粥就会给我们的身体带来危害，会出现营养不良的症状。

 

 

所以，在平时生活中个，虽然粥的制作比较简单，但是我们可以选择搭配的吃，也要和其他的主食交替的食用，吸取不同的营养元素保持机体的正常运行，所以交替食用不仅可以缓解肠胃的压力和不适还可以促进我们的身体健康。

大豆可以说是最具争议的营养话题之一。一方面，它富含很高营养成分，并且含有大豆的饮食似乎对健康有益，例如降低血糖水平、改善心脏健康、减少更年期症状、甚至可能降低某些癌症的风险。

 

然而，另一方面，有些人也怀疑这种饮食的健康性。例如，有些人担心吃太多大豆可能会增加患乳腺癌的风险、阻碍甲状腺功能或对男性产生女性化影响等。那么真相到底是什么呢？

含有多种营养

大豆富含天然蛋白质，并含有人体所需的所有氨基酸。它们还富含植物脂肪、纤维以及几种重要的维生素、矿物质和有益的植物化合物。除了这些，大豆还是多酚的天然来源，多酚是一种抗氧化剂，可以帮助保护您的身体免受细胞损伤和心脏病等疾病的侵害。大豆中富含异黄酮，异黄酮是多酚的一类，被称为植物雌激素，因为它们能够附着并激活体内的雌激素受体。大豆异黄酮被认为是大豆食品具有许多健康益处的主要原因之一。由于大豆和雌激素的结构相似，人们认为大豆异黄酮可模在模仿雌激素。但是，研究表明，大豆异黄酮与雌激素有很多不同之处，每种异黄酮对人体都有独特的作用。

 

可能提供一些健康益处

富含大豆的饮食可为健康带来很多益处。可能有助于降低胆固醇水平，多项研究表明，富含大豆食品的饮食可能有助于降低LDL（坏）胆固醇并提高HDL（好）胆固醇。当前，那些容易诱发心脏病的（例如高胆固醇、肥胖症或2型糖尿病）的人成了从大豆饮食中受益最大的人。

可能会提高生育能力

一些研究表明，食用富含大豆的饮食的妇女会提高生育能力。在一项研究中，大豆异黄酮摄入量高的妇女在生育治疗后分娩的可能性高于大豆异黄酮摄入量低的女性。但是，男性可能无法享受到同样的促进生育的好处。

 

可能减轻更年期症状

大豆富含异黄酮，异黄酮是一种化合物，也称为植物雌激素，因为它们能够结合体内的雌激素受体。绝经期间，女性的雌激素分泌水平降低，促使一些令人不愉快的症状发生，如疲劳、阴道干燥以及潮热。大豆异黄酮通过与女性体内雌激素受体结合的特点，被认为有助于减轻这些症状的严重性。通过研究表明，大豆异黄酮有助于女性降低潮热的频率和严重程度。

 

大豆异黄酮也可以缓解更年期导致的疲劳、关节痛、沮丧、烦躁、焦虑和阴道干燥等负面症状。