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气血充沛是很多人的追求,因为只有气血充沛,你才能面若桃花、顾盼生辉、神采奕奕。中医里有很多补益气血的方子,但是总有人觉得,是药三分毒,不愿意服药就来补益气血。其实,中医讲究“三分治,七分养”,中医喜欢用食疗来解决一些简单的问题,例如,食物就是补益气血最好的“药”,我们可以用日常的饮食来补养气血。
今天,我们来说一说补养气血的膳食~
1、山药
山药真的是难得一见的好药材,也是好食材。山药有“平价人参”的美誉,药食同源,能补肾健脾润肺,脾肺肾三补,可以说是很强大了。山药性平,是平补脾胃的良药,尤其对五脏气血的虚损补益效果绝佳。脾主运化水谷,化生气血,脾气健旺,气血蓬勃,所以补气血的时候,也要多食用健脾胃的食物,有很好的辅助效果。
如果肺不好,有咳嗽症状,可以用山药100g,百合30g,用全自动豆浆机打浆,加入蜂蜜或冰糖,有非常好的润肺效果。老年人冬日里容易皮肤干燥瘙痒,也可以用这道膳食,效果不错。
如果脾胃不好,可以用山药50g,薏苡仁50g,莲子30g,芡实20g,茯苓10g,加入土鸡适量,炖汤饮用。这个方子是在四神汤的基础上加上了薏苡仁,整体有非常好的健脾胃、祛湿的效果,非常适合大病久病、产妇、脾胃虚弱者服用。
但是,要注意,肠胃不好的人吃山药时,不能同时服用小苏打片等碱性药物,否则小苏打会使山药中的淀粉酶失效。
2、五红汤
用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖同煮而成的甜品,就是五红汤。五红汤中,红豆健脾养心利水,花生润肺止咳,延缓衰老,枸杞补益肝肾,非常适合女孩子在经期后补养身体。
3、当归红枣蛋
黄芪10g,当归5g,红枣5个,去壳水煮蛋一个,红糖适量,煮30分钟,喝汤吃蛋。这道药膳其实是在当归补血汤的基础上,加上红枣、鸡蛋,有非常好的补益气血的效果,适合在经期后补养身体。
4、枸杞核桃粥
枸杞15g,核桃50g,大米100g,熬成粥食用即可。核桃补脑、增强记忆力,枸杞子滋补肝肾,一起煮粥,食用一段时间,可有效补益气血,去除萎黄面色,使肌肤净白、细滑,防止衰老。
5、黑豆枸杞粥
黑豆100g,枸杞5g,红枣10个,熬至烂熟,食用即可。黑豆有很好的补肾强身、滋阴明目的效果,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补益气血。这道膳食长期食用,能补益气血,清肝明目,缓解眼部疲劳。
食物是补益气血最好的药,如果你也想气血充盈,赶快动手做起来吧!
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
女性朋友比较容易出现气血虚的情况。外伤失血过多,月经过多,或其他慢性失血证皆可造成血虚证;脾胃虚弱或胃功能不好容易导致营养不良,久而久之易出现气血虚。
现如今,减肥成为一种时尚,节食的女孩儿越来越多,每一顿只吃少量的蔬菜,很少吃肉类,也很容易造成营养不良,时间久了也会出现气血虚。
女性朋友可以根据以下方法判断一下自己是否气血虚。
眼睛颜色
实际上是看眼白的颜色。俗话说"人老珠黄",其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄,有血丝,这就表明你气血不足了。
皮肤状态
皮肤白里透着粉红,有光泽、弹性、无皱纹、无斑等,代表气血充足。反之,皮肤粗糙,无光泽,发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑等,则代表身体状况不佳、气血不足。
摸手的温度
如果手一年四季都是温暖的,代表人气血充足,如果手心偏热或者出汗或者手冰冷,表示气血不足。
看牙龈状态
牙龈萎缩代表气血不足,只要发现牙齿的缝隙变大了,食物越来越容易塞在牙缝里,就要注意了,说明身体已在走下坡路,衰老正在加快。
睡眠质量
成人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉,呼吸均匀,一觉睡到自然醒,表示气血足;而入睡困难,易惊易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼噜的人都是血亏。
对于女性补气养血,最好的方法是食疗法,多吃一些补气血的食物,会有很大的改善。
补气养血食疗法
红参 大枣 山药 栗子 阿胶 猪肝 瘦肉
猪肝
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用。对于缺铁性贫血的人效果更好。
猪血
猪血价廉物美,堪称“养血之玉”。
猪血营养丰富,蛋白质含量高出猪肉一倍,含各种人体所必需的氨。猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症
牛肉
中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
阿胶
阿胶是动物驴的皮经过漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。阿胶不能一次性吃太多,因为要考虑到身体是否适合。
山药
山药是补气养血非常好的食物,而且可以健脾养胃,在中药中如果可以跟补血补气的食物一同食用会大大增加效果。
红豆
红豆既能清心火,也能补心血。红豆还是非常好的减肥食品。口感绵软,自然香甜,不仅补气血,而且消除水肿,瘦腿瘦脸瘦小腹。
以上提到的食物,食用一段时间,气血不足的情况都能得到一定的改善,但它并不能迅速起作用,如果情况严重影响到正常生活,还需要去医院就医。
中医认为人不仅有血,还有气,而且气血之间的关系相当密切,气为血之帅,血为气之母,我们形容一个健康的人是气血旺精神足,形容一个体质比较弱的人是气血亏精神丧,而党参就是中药中难得的气血双补药材!
党参为桔梗科党参、素花党参或川党参的干燥根,主产于山西、陕西、甘肃等地。《本草正义》描述:“党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿,润肺而不犯寒凉,养血而不偏滋腻,鼓舞清阳,振动中气而无刚燥之弊。.....尤为得中和之正”。其性甘、平,健脾益肺,养血生津,主要用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足等。
党参,其性甘味平、无毒,补气生津止渴等功效。在临床上主要用于治疗脾胃虚弱,中气不足,气亏虚,热病伤津等症。
但不同病人的症候不同,使用党参的方式也应因人而异,正确搭配才会起到事半功倍的效果。
1、气虚导致倦怠乏力、精神不振、自汗盗汗、自觉气短的人群。党参可搭配黄芪、白术、山药等使用,二者均有补气功效,配伍能够加强补气效果。
2、脾虚导致唇干口渴,心烦,舌红少津人群。党参可搭配天花粉使用,因天花粉甘寒生津,能止渴除烦。两药配合,有益气生津,“培土生金”,不燥不热的效果。
3、脏毒挟热下血,久痢脓血不止,崩漏、带下的腹泻、月经增多、白带异常人群。党参可搭配椿根皮使用,党参补中益气,椿根皮清热燥温,收敛固涩,止泻、止血。两药合用,益气清热,润肠止血,相得益彰。
4、血虚萎黄、头晕心慌的人群。党参可配伍熟地、当归等药同用。熟地、当归有良好的补血、活血作用,与党参合用有有补气养血的功效。
5、肺气亏虚的气短咳喘、言语无力、声音低弱人群。党参可配伍黄芪、五味子等药同用。.黄芪能益气固表,五味子能收敛固涩,与党参配伍有益肺气的功效。
党参虽好,却不可过量服用,不仅浪费药材,还有可能危害身体健康,所以有以下情况者应谨慎或减量使用党参。
1、党参性温,故外感风热或温热,火热内炽,阴虚火旺,血虚血热等证者不宜单味药大量服用。
2、气滞、怒火盛者,党参具有提气提火的作用,对于体气不畅的人群来说是不能够吃的。肝火旺盛也不能怪吃党参。
3、实证、热证者,党参属于大补的药物,体内有火的人服用会加重体内的火气,对身体健康不利。
4、党参味甘缓,功效健脾补气,因此有食积气滞表现者也不宜服用党参。
5、党参不可与藜芦同用,因党参中的一些成分与藜芦相冲突,避免噪火过大。
6、党参属于大补药物,服用党参时间过长,容易导致身体出现燥热旺盛,导致便秘,口舌生疮的现象出现。
综上所述,党参虽好,但应在有适应症的前提下,合理配伍、规范药量使用。如您想通过党参养生保健、治疗疾病,建议到专业门诊咨询,谨遵医嘱服药。
阿胶一直以来都誉为“补血圣品”,女性朋友尤其喜欢用它滋补身体、调理气血,但是它的好处可不止这些喔,接下来就带大家更全面了解阿胶。
阿胶味甘,性平;归肝、肺、肾经。具有补血止血、强筋健骨、益智健脑、美容养颜、延缓衰老、调经安胎、滋阴润肺的功效。主治血虚出血、肺虚燥咳、心烦失眠等症。以山东东阿县出产的阿胶最为地道,弘景曰:出东阿,故名阿胶"。《神农本草经》记:“阿胶,味甘,平。久服轻身,益气”。《本草纲目》中记:“阿胶为治疗吐血、衄血、血淋、血尿、肠风下痢, 女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中带下、胎前产后诸疾圣药也。”
西医研究表明:阿胶富含胶原蛋白及钙、铁等矿物质,并且可以显著抑制酪氨酸酶的活性,从而抑制黑色素的合成,很好地起到美白、滋润皮肤的作用。阿胶中还富含促进钙盐吸收的甘氨酸,因此可以有效改善因缺钙导致的骨钙丢失、骨质疏松、骨质增生。阿胶由于富含优质蛋白。
下面介绍一下阿胶常见的食用配伍,帮助您更好的对症下药,达到事半功倍的效果:
1.证见肺热阴虚的燥咳痰少的患者,阿胶配牛蒡子可起到很好地滋阴润肺、宣肺止咳的功效。因前者性甘平,长于滋阴养血、润肺止咳;后者性辛寒,善于疏风散热。两药互补,相得益彰。
2.证见阴虚血少所导致的各种出血症的患者,阿胶搭配白芍可很好地养血止血。因前者擅长补血止血,后者可以敛阴止血,二者搭配便可增强各自功效。
3.证见肺阴不足的咳嗽、咳血患者,阿胶搭配人参可以起到很好的止血滋阴、益肺止咳的功效。前者善于补血滋阴、润肺止咳;后者擅长大补元气、益肺补气。二者搭配则能很好的起到补气作用。
4.证见崩漏带下、胎动不安、妊娠下血的患者,阿胶搭配艾叶可以起到养血止血、温经安胎的功效。前者养血滋阴,后者温经安胎,二者配伍相得益彰。
5.证见脾气虚寒的便血或吐血患者,阿胶搭配白术可以起到很好的补气健脾、止血补血作用。因前者滋阴补血,后者补气健脾,可起到很好的配合作用。
以上介绍了阿胶的常见配伍,下面介绍一些阿胶的常见禁忌,大家日常服用的时候要注意规避,否则浪费药膳事小,吃出问题事大。
1.阿胶不能与萝卜同食。前者补气而后者顺气助消化,两者同吃功效会相互抵消。
2.食用阿胶前后一小时不要饮用浓茶,否则会影响阿胶的药效。
3.阿胶不要与大黄一同进补,因为后者顺气泻火,会使阿胶滋阴补血的功效受到影响。
4.阿胶性味滋腻,容易对肠道造成负担,不利于身体消化。因此脾胃不好的人应该慎重选择阿胶。可以先调理脾胃,顺畅以后择期进补阿胶。
5.感冒咳嗽、腹胀腹泻、呕吐急性期的患者不宜服用阿胶,应先稳固病情,待身体好转后再用。
6.阿胶每次进补以3~9克为宜,不能一次吃太多。最好先从3克开始,身体没有特殊不适再逐步加大用量。
想必阿胶在周围的女性朋友中可谓口口相传,每一位食用过的女性都会说它的各种好处。这里讲解了这么多阿胶的小知识,希望广大女性朋友收藏起来,更好的了解阿胶这位“妇女之友”。
俗话说:“人老腿先老,腿老在关节”。目前全球有3.55亿关节炎患者,亚洲地区每6人中就有1人会患上关节炎。
风湿性的关节炎或类风湿性的关节炎,会导致关节的变形和肿胀,它是一个不可逆的发展,也是世界头号致残性疾病。近年来,有车一族、肥胖、高跟鞋一族,青年骨关节炎患者明显上升,每逢发作,患处红、肿、灼热、剧痛,关节和肌肉游走性酸楚、重著、疼痛,令患者痛苦不堪。
风湿性的关节炎或类风湿性的关节炎,它在现代一些的治疗,一般是基于几个大的方向,一个是止痛,另外一个是抗风湿治疗,用的是一些免疫抑制剂类的药物,另外严重的情况下,活动期用一些激素类的药,那么这些药物长期来说,它是一个缓解关节的变形和肿胀,中医学对于疾病的一些活动期,缓解症状是比较有优势的。
类风湿即坏死性血管炎?
类风湿关节炎属中医“痹症”范围。近年来有学者称其为顽痹、历节风、湿热毒痹等。很多医家认为此证属湿热毒痹,根据其病急性期多表现为关节红肿热 痛,并伴有身自热、烦躁、口干、汗多等全身症状,且发病急骤。
故认为热毒湿浊癖阻是急性期病机所在。英国《自然杂志》曾报道英国学者通过对本病病理组 织的切片电子显微镜观察,认为本病的发病机理为坏死性血管炎。
四妙勇安汤是用于治疗外科的“热毒型脱疽”的一张名方,脱疽是一种中医病名。
该病初起肢冷麻木,后期趾节坏死脱落,黑腐溃烂,疮口经久不愈。即现代的脉管炎、静脉血管炎和脉管血栓等疾病,相当于现代医学的血栓闭塞性脉管炎和动脉粥样硬化闭塞症,病因皆因血管发生病变。
在四妙勇安汤的基础,加上一些清热祛湿通麻痹的一些药,比如说海风藤、青风藤,槲寄生强筋骨还有一些虫类的药,那么它就可以治疗关节炎,并且对其病因坏死性血管炎进行治疗。
中国中医科学院名誉首席研究员、首都国医名师房定亚老先生在古方《四妙勇安汤》的基础上加味,创立了现代的中成药金藤清痹颗粒,它具有良好的抗炎、止痛、解热、免疫调节作用。副作用小,广泛用于类风湿性关节炎活动期。
气温回升,各种细菌和疾病也开始肆意发展,这也正是我们养生保健的好时节。不仅如此,在中医看来,春节也是进补的好时节,尤其是补元气的好时节,人体的元气若是衰弱,各种疾病就容易找上门来,导致百病丛生。
因此,在春季,补元气是进补的首要任务。若要补气,中医提示:不妨多喝黄芪泡的水,黄芪作为春补第一药,常喝黄芪泡水,不仅能够增强免疫力,通畅气血,而且这4大功效少不了,主要还便宜,滋补元气功效好。
众所周知,黄芪作为一种中草药,被称为是补气的第一药。一般来说,若是我们体内气血亏虚,常常会有精神乏力,气短声低,少气懒言,食少便溏,舌淡脉虚等典型的表现。而我们若是想要改变这种气血不足的症状,平日里常喝一些黄芪泡的水或是黄芪汤,或许能够对于改善症状有所帮助。
黄芪作为一种中药,除了具有益气补血之功效外,还有补气益卫的功效。在中医看来,卫气就是保护我们体表的气,也就是我们常说的人体自发的免疫力。经常喝黄芪汤或是黄芪泡的水,不仅能够补充内在的元气,而且也能够提升外在的卫气,对于提高人体免疫力,防止邪气入侵体内具有很好的作用。不仅如此,常喝黄芪汤,对于预防感冒也具有很好的作用。
虽然黄芪常见的功效是补中益气,但除此之外,黄芪还具有很好的利尿消肿的作用。著名医圣张仲景曾在《金匮要略》中提到,用黄芪来调理风湿水肿的症状。不仅如此,他还提到用黄芪来调理针对气虚引起的水肿,具有很好的效果。因此,我们若是想要利尿消肿的话,不妨可以尝试着喝一些黄芪汤或是黄芪泡的水。
心脏对于我们人体来说,是最重要的存在,心脏一旦出现了问题,那么是极有可能会危及我们生命健康的。因此,对于心脏不太好的人来说,我们若是想要保护心脏的健康,平日里不妨多喝一些黄芪水,或许对于呵护心脏的健康,具有一定的帮助作用,这主要是因为黄芪可以帮助扩张冠状动脉,改善心肌供血的状况,增强心肌的收缩能力,使心肌更加强壮健康,以此来保证心脏的健康。所以平日里多喝一些黄芪汤或是黄芪泡水,对于心脏也具有一定的保护作用。
总之,黄芪作为一种中草药对人体来说大有益处,尤其在春季,若我们能够适当地补充一些黄芪,不仅能够增强免疫力,通畅气血,以上4大功效也是少不了的。
生山楂、车前草、蒲公英,这3种药放在一起泡水喝,加上多运动,能够有效缓解亚健康状态,降低高脂血症、高尿酸血症。
有一个患者,世界五百强的老板,他在非洲工作一段时间,负责一个大的收购案。不知道是自身原因,还是劳累过度,他突然心脏病。他赶紧被运回国内,找一家医院放上支架,缓解了很多。但问题是,缓解了症状是真,但是还有高脂血症、高尿酸血症等问题,不好解决。这时候想到中医,我去给看的。一番辩证之后,我给开了三味药:生山楂、车前草和蒲公英。很便宜的药,以至于他不相信这能缓解他的问题。当然,我还告诉他要多运动。不能剧烈运动,但也要每天保持快走十公里左右。
结果当然是理想的,因为他后来陆续吃了一年左右,整个人状态好很多。现在人喜欢贵的东西,看病也是。岂不知,看病花钱多少和疗效没有多大关系。虽然是三味最普通的药物,但却有着良好的效果。下面就分别分析下这三种药,然后总结下能够起到效果的原因。
生山楂,一种知名度很好的中药。
酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃,行气散瘀,化浊降脂等作用。临床上经常用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症等病症。生山楂经过一番炮制之后,变成焦山楂,能够消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。这是一味很适合现代人服用的中药,也是药食两用的佳品。因为现代人饮食习惯的问题,出现很多因为饮食过剩而出现的病症,用山楂可以起到很好的消化作用。
车前草,也是一种很常用的中药。
车前草到处都是,我基本上从东北到海南都能看到它的踪迹。我在临床上很常用这种药物,所以对这种药很是亲切。车前草甘,寒。归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿,祛痰,凉血,解毒等功效。临床上经常用于治疗水肿尿少,热淋涩痛,暑湿泻痢,痰热咳嗽,吐血衄血,痈肿疮毒等病症。现代人因为饮食结构的原因,很多是痰湿体质,清热解毒利尿的车前草能够很好的缓解这一问题。
蒲公英,小时候就知道的一种中药。
蒲公英的作用很多很多,在清热解毒众多药物里,蒲公英有着很高的地位。蒲公英苦、干,寒。归肝、胃经。具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等作用。临床上经常用于治疗疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。清热解毒利尿,这是治疗高尿酸血症的大法,也是一种常用中药。
以上三味药放在一起,能够起到清热解毒利尿以及消食导滞的作用,对高尿酸血症以及高脂血症,有着很好的缓解作用。而且这仨药都可以当做食物来吃,所以具有很好的安全性。只是这些药物性凉,脾胃虚寒的患者尽量少用。需要指出的是,服用这些药物的代茶饮,还需要配合多运动才可以起到很好的作用。代茶饮,要根据自己口味调整剂量,一般10克至30克均可。
近年来“自由基”成为颇为流行的话题,科学界关于“自由基”的研究也越来越多。
自由基是一些带有不配对电子的有害物质,奇数不成对的电子亟欲寻求其他电子来配对,因此会把别的物质氧化,就像空气中的铁生锈,削好的苹果变色一样。
我们体内每天都会生成自由基,当细菌侵入人体,免疫系统就会发挥作用,白细胞释放出的自由基就会将入侵的异物氧化。这是自由基的正面作用。然而,自由基还对人体有害。
自由基可使细胞受损,诱发癌症,它是动脉硬化的开端,是雀斑和白内障的“罪魁祸首”。自由基还会加速人体老化,若是人体内大量产生自由基,就会氧化人体正常的细胞组织,破坏身体健康。因此,当今普遍认为自由基是人体疾病和衰老的直接制造者。
自由基无处不在,随时随地都会产生。身体要运作,就必须借助于氧化产生能量,这时就会有自由基的产生;有细菌或病侵入,白细胞表面也会产生自由基杀菌。许多外来因子,如紫外线、X射线、电磁波、吸烟、致癌物质、药物、污染物质及情绪紧张等因素,都是产生自由基的要素,这更加速了人体的衰老。为了对抗老化,应该注意自由基的发生之源。
自由基氧化杀手黑名单
① 紫外线——越发稀薄的大气层。紫外线UVA和UVB可以穿透皮肤角质层,使自由基増加。
② 日益糕的自然环境——如污染物质、X射线、电磁辐射等。
③ 无规律生活——如吸烟,科学家发现每支烟会在体内产生100万亿个自由基分子;酒,肝脏在分解酒精的同时会产生大量自由基。
④ 起负荷的生存压力——精神压力大、疲劳、睡眠不足等原因使交感神经兴奋,血液流动速度加快,需要更多的氧气。
⑤ 暗臧杀机的彩妆产品——其中含有大量有害人体的化学原料。
⑥ 干燥的气候——缺水的肌肤易被干燥的空气氧化。
尽量避免有上述的不良行为,避免接触污染物,保持健康的心态,就能有效地避免自由基的侵害。
营养饮食攻略
① 十字花科蔬菜
菜心、甘蓝、菜花、芥菜、萝ト等都属于十字花科蔬菜,它们含有丰富的吲哚类化合物,可以降低致癌物的活力,阻断致癌物损坏细胞。吲哚化合物具有提高酶系统活性的能力,增加谷胱甘肽复合物的氧化作用,无疑是奇妙的抗癌营养食物。
另外,十字花科蔬菜中抗氧化剂维生素C的含量也很高。吲哚类化合物易溶于水,如果用水煮或炖,营养成分很容易流失到汤汁中。所以,最好采用不加水的烹调方法。这种方法维生素C的损失也会减少。
② 西红柿
西红柿一直受到医学界的赏识。西红柿含有丰富的维生素C和胡萝ト素以及钙、磷、铁、锌、硒等矿物质。除上述营养素外,西红柿还含有较丰富的苹果酸、柠檬酸和番茄红素、番茄碱、谷胱甘肽等成分。番茄红素具有捕捉游离过氧化自由基的能力,可扮演脂质过氧化物质的抗氧化剂,研究指出类胡萝卜素的抗氧化能力依序为:番茄红素、α胡萝ト素、β胡萝ト素。
番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,对自由基引起的氧化伤害和相关癌症及慢性病等皆有预防作用。多摄食可降低肠胃道癌症、前列腺癌、乳癌、子宫颈癌等各种癌症的发病率;降低患心血管疾病的概率;降低辐射线或紫外线所造成的氧化伤害。番茄可以呈现鲜红色,正是因为番茄红素的关系,所以颜色越鲜红的番茄所含的番茄红素浓度越高。番茄红素的抗氧化能力比β胡萝ト素、维生素E都强。
③ 富含硒的食物
硒是一种矿物质,是分解自由基的谷胱甘肽过氧化酶的必需成分。硒有分解自由基,延迟细胞老化的功能。硒还与维生素E有协同作用,两者一起摄取能提高抗氧化能力。
硒的摄取要适量,过多会引起中毒反应。中国营养学会给出了正确的硒日摄取量:婴儿15微克;幼儿20微克;孕妇和乳母均为50微克。富含硒的食物有沙丁鱼、扇贝、葱、牛肉、糙米等。
④ 超氧化岐化酶(SOD)
这是一种存在于人体内可以清除自由基的酵素,它可以通过人体自然合成。然而,营养不均衡以及年龄的增长都会造成OD的合成量浙渐不足。胚芽、麦芽、豆苗、大豆、嫩叶、鲜鱼、乌鸡等食物中也含有大量的SOD。SOD摄取不宜过量,过量反而会造成重金属累积。
⑤ 银杏
富含黄酮配糖体等的抗氧化物质,能有效清除自由基,抑制脂肪过度氧化。它提供的保护效果时效较短,建议分次(每日3-4次)少量食用。
⑥ 生物类黄酮
俗称维生素P,虽然它不是真的维生素,但也具有抗氧化及消除自由基的功能,并可促使维生素C的吸收及生理活性发挥得更好。富含于柑橘、柳橙、柠檬、葡萄柚、土豆、青椒等蔬果中,柑橘类的外皮与果肉间的自色表皮含量最丰富。而无法直接食用的葡萄子,也因含大量的生物类黄,而被制成营养补充剂。补充时应与维生素C一起服用,因维生素C有助于生物类黄酮的吸收。
⑦ 绿茶:绿茶含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。
生活调养攻略
① 日常注意:如果处于污染物质中,应适当加以防护。减少辐射线、电磁波及过量日光的暴晒。
② 生活禁忌:不吸烟、不酗酒。不要自行乱服药物,以免造成新陈代谢的压力。
③ 饮食注意:营养均衡,维持体内抗氧化酵素的正常制造与运作,多摄取富含抗氧化维生素的食物(谷类、蔬菜、水果及豆类),或适量摄取营养补充剂。
④ 调节心情:保持心情愉悦,舒解不必要的压力。
养生先养肺
中医角度认为:“肺为华盖”,意思是肺就像雨伞一样,外界任何气候变化、有害物质的侵害会对肺造成很大影响。
所以,肺一直是人体最“娇嫩”的器官,也最容易受到病邪的侵袭。
也因此,自古以来有“养生先养肺”的说法,我们日常的养生中,一定要重视肺部的保养。
肺不好,身体会出现以下这些症状:
第一:经常咳嗽。
很多人认为:咳嗽又不出血又不影响做事,并不关注,这种想法非常危险。
因为,事实上,一段时间的咳嗽往往是隐藏的大病在作祟,比如肺部结节、肺部炎症、肿瘤等,所以出现长期的咳嗽一定要引起重视。
第二:嘴唇发青
身体健康状态比较好的人,嘴唇是淡粉色而且红润的,看上去会比较有气色。
如果突然一段时间发现自己的嘴唇颜色变成青色,这个时候就要注意,很有可能是肺部功能受到了损伤。
这是因为肺出问题后,肺部内血液流动速度减慢,血液流通不畅而受到阻碍,才会让嘴唇呈现青色。
第三:出现胸痛的现象
如果出现胸部疼痛,而且在靠近两侧肋骨之间也会感觉到不适,遇到这两种现象,不能忽视,很有可能是肺出现了问题,需要及时去检查。
第四:经常咽痛
咽喉与肺均属于呼吸系统。
当肺部出现肿瘤时,会引起炎症、感染等问题,就会影响到咽喉部位,从而出现咽痛、咽炎等现象。
此外,还含有肩膀痛、后背痛等放射性疼痛,一定要提高警惕,及时就医检查。
养肺润肺,平时多吃这“6物”,肺好人健康
1、多吃山药。
山药有着很高的营养价值,它不仅具有健脾益肾的功效,同时也能够滋补肺气虚,经常吃点山药还能够促进身体强壮,对于保健养生效果都是非常不错的。
另外山药的温补效果很好,人吃了之后不会出现身体燥热的情况,因此生活中可以多点吃山药。
2、多吃银耳。
银耳的营养价值很高,是山珍海味中的"八珍”之一,自古就被人称作是延年益寿的珍品。
银耳性平味甘,不仅对肺有着滋养的作用,其对胃脏和肾脏也有着不错的好处。
3、多吃百合
百合是一种药食同源的食材,其不仅营养价值高,而且药用功效也很好,具有润肺止咳、养阴益气、清热安神的作用。
另外,百合鲜品中富含粘液质,有润燥清热的作用,可以用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症;
再者,百合可以增加肺脏内血液灌流量,有效改善肺部功能。
4、多吃花生。
《本草纲目拾遗》中记载:花生“悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰”。
中医认为花生性平味甘,具有健脾和胃、润肺止咳的功效,可用来调治气血不足、脾胃虚弱、咳嗽有痰等症,秋冬时节食用一些花生可以暖胃养胃,防止胃寒。
5、多吃芹菜
对于经常吸烟的人来说,尤其要多吃芹菜,因为常食芹菜,可部分抵消烟草中有毒物质对肺的损害。
如果吸烟者每天吃60克芹菜,凉拦食用最好,能起到预防肺癌的功效。
6、多吃杏仁。
杏仁,是补肺的最佳食材,甜杏仁比苦杏仁大而扁,偏于滋养,滋润补肺功效更强,多用于老人咳嗽。
中医认为气血乃生命之根本,人体是靠气来运作,靠血来滋养的。所以如果身体的气血不调,就会衍生出很多问题,甚至是疾病。那么,在日常生活中我们该如何为自己的身体补气养血呢?下面就为大家介绍几个良方,不仅补气血,而且还很美味。
1、八珍汤
此方选用八种能够调节气血的药材相互配伍,虽然看起来复杂,但其实用起来很简单。如果每个月能喝上几次八珍汤,可以有效的补气养血,增强体质,还能延缓衰老,尤其是女性,坚持喝上四五天,可以有效的调节内分泌,比如容易疲劳、手脚冰凉、贫血、更年期等妇科疾病,都可以用它来调节。
功效:人参与熟地相配,益气养血,共为君药。白术、茯苓健脾渗湿,助人参益气补脾。当归、白芍养血和营,助熟地滋养心肝,均为臣药。川芎为佐,活血行气,使地、归、芍补而不滞。炙甘草为使,益气和中,调和诸药。
原料:当归10克、白芍10克、川芎10克、熟地黄10克、人参10克、白术10克、茯苓10克、甘草5克。
做法:开水泡茶饮用。或作汤剂,加生姜3片,大枣5枚,水煎服,用量根据病情酌定,或者用这个方子炖鸡汤也是可以的。
2、黄芪当归汤
此方出自李东垣的著作,可以说是补气补血的第一良方,李东垣是中国医学史上的“金元四大家”之一,是脾胃学说的创始人。
功效:黄芪补血温和,尤其是对于脾胃虚弱的人来说,药性不那么猛烈,不容易出现虚不受补的情况。最重要的是黄芪价格比较亲民,属于大众都能消费得起的一种药材。而当归补血最大的特点就是不仅补血还能活血,如果气血充足而不活,则相当于一潭死水,对人体来说也没有什么好处。
原料:按照5:1的比例使用黄芪、当归,可根据症状不同适当加减,一般推荐1:1的比例。
做法:可煎汤服用,也可以开水泡茶饮用,亦可当作配料添加应用在滋补品的煲汤时,例如当归黄芪乌鸡汤。
3、牛乳粳米粥
本方出自《调疾饮食辨》、《本草纲目》等,有大补阴血之功效,适用于虚弱劳损,形体羸瘦,为滋补虚损常用方。若日久失于调摄,或久病失于调治,脏腑亏损,阴血亏虚,则见虚损,法宜大补阴血。
功效:牛乳大能补阴血,益虚损,以粳米为辅佐,补牌以助牛乳之力,合用而成大补阴血之方。本方滋补功效较强,尤其适用于虚损重症,但对脾胃虚寒、泄泻及痰湿水饮者不宜食用。
原料:牛乳250克,粳米100克,白糖适量。
做法:粳米淘洗干净,放入锅中,加清水,煮至半熟时,再加牛乳,煮至粥成,调以白糖进食。
4、核桃松子佛手
此方不仅补气补血,关键还养颜,猪脚中含有丰富的胶原蛋白可延缓衰老,同时中医认为猪脚还具有养阴气的作用。而核桃和松子仁的不饱和脂肪酸,蛋白质也都是非常丰富的,其中的维生素E还可延缓细胞衰老,减少皮肤色不的沉着。
原料:猪脚一只、核桃、松子仁各30克。
做法:将猪脚洗净,然后入锅煮至半熟后去骨取皮,在皮肉上加入松子仁,核桃仁卷好,在用线扎紧。再将扎紧的猪脚皮装入盘中煮烂,冷切就可食用了。
怎么样,这些补气养血的方子有没有馋到你呢?那不妨就动手来试试,气血亏虚的补一补,身体强健的解解馋也不错呢。
现如今,人们长期坐办公室,接受日照的时间和进行体育锻炼的时间少了很多;再加上繁忙的工作,作息不规律、饮食不均衡、睡眠不充足,很容易会出现气血不足的现象。尤其是一些女性,会表现出手脚冰冷、面色发白、月经不调等症状。
红枣红糖的补血误区
很多人说补气养血多吃点红枣、喝点红糖水就可以了,其实并不是这么简单。虽然红枣和红糖的颜色和血液很相近,但是功效可不是根据颜色决定的呀。补血需要的是补充铁元素,而红枣和红糖中的含铁量却非常非常低,对于补充铁元素几乎没有什么效果。
与红枣和红糖相比,动物肝脏和动物血的含铁量明显要更高;此外,新鲜蔬果中的维生素C也有助于铁的吸收和转化。
补血益气的“金不换”
还有这样一种东西,被明代著名中药学家李时珍称为“金不换”,它就是三七。清代《本草纲目拾遗》更有:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等,故称人参三七,为中药中之珍贵者。”足以见得三七的补血补气功效可与人参匹敌。
三七又称田七、山漆、金不换。味甘、微苦,性温,无毒,是传统活血化瘀的第一圣药。主要功能为补血补气、止血消炎、活血散瘀、消肿止痛、抗血栓、抗肿瘤等。常被用于心血管疾病、血液疾病、便血、呕血、跌打损伤等。
到这里可能有心细的朋友不禁要发问了,为什么三七既能止血又能活血还能补血呢?
生熟三七功效各异
三七有生熟之分,功效用四个字概括为“生消熟补”。生三七活血止血、散瘀消肿,以“活”为主;临床上多用于冠心病、高血压、高血脂、肝脏疾病、消化性溃疡、骨折等。熟三七补气补血,以“补”为主,用熟三七补血的记载最早见于清代;临床上可用于急性失血性贫血、营养不良性贫血、癌性贫血等。
生、熟三七的功效差异主要是因为炮(páo)制过程会使三七中的一些皂苷成分发生改变。炮制是根据中医药理论以及药材自身性质,所采取的一项独特的制药技术,其中,蒸制是传统炮制的常用方法之一。生三七经过蒸制后,原有成分发生“此消彼长”,导致活血散瘀功效减弱,补气益血、抗肿瘤功效增强。
除了入药,三七也是很好的食补材料。用三七煲汤、炖鸡或炖排骨可以起到益气养血、滋补强身的作用;我国云南、广西的一些少数民族地区就有用熟三七炖鸡来补血补气的习惯。另外,三七还可以打成粉泡水喝。早晚各3g三七粉泡水,能够帮助血液循环。大脑血供状态良好,一天都不感觉疲劳。
久坐办公室的女性朋友们容易出现气血不足的现象,面容看起来总是有些憔悴。适当用一些三七,可以帮助补气益血。气血循环通畅了,面色就会变的红润通透,皮肤也会更有弹性。