纯牛奶和酸牛奶，哪一个更有营养，早上喝好还是晚上喝好？

 

说实在话，现在的大家都好幸福，在这物质极大丰富下有很多选择的余地，哪像以前，有的吃有的喝就不错了，哪敢挑喝哪一个好！

 

对于这个问题，陈大夫主要从以下两个方面来给大家一一解答。

 

 

第一个方面：纯牛奶和酸牛奶，哪一个更有营养？

要确定哪种牛奶更适合作为我们长期营养补品，就应该对这些牛奶的具体营养价值有一定的了解！

 

先讲讲牛奶

 

牛奶的蛋白质含量约为3%—4%，每100毫升的牛奶中大概有3.4g的蛋白质，其中以酪蛋白为主，占了80%左右。可以这样说，奶类蛋白质的氨基酸组成几乎接近了理想的蛋白质，其生物价值要高于我们平常所吃的肉类。

 

同时，每100毫升牛奶中含有3克左右的脂肪，它们以极小的微粒分散在牛奶中，非常便于人体的消化吸收。并且在牛奶中，其钙等无机盐、以维生素A、B2等主要维生素的含量也是非常丰富的。

 

但是牛奶中主要的碳水化合物乳糖，每100毫升牛奶中含有的乳糖含量大约为4.8g，可以促进我们胃肠道的蠕动和消化腺分泌的作用，不过这对于那些消化道缺乏乳糖酶的人来说却是一个非常难受的一件事情。由于体内缺乏乳糖酶，不能使乳糖分解吸收，所以这样的人喝牛奶后会发生腹泻等症状，我们临床上称之为乳糖不耐症！

 

 
接着讲讲酸牛奶

 

现在喝酸牛奶的人还是比较多的。因为酸奶也是用鲜牛奶、纯牛奶或者还原乳添加适量蔗糖、经乳酸菌发酵而成的一种乳制品。虽然其含糖量因添加蔗糖而有所增加，要比一般的牛奶要甜一些。但是在加入乳酸菌发酵过程中会使部分乳糖发生降解，避免了某一些因天生消化道不含乳糖酶的人出现乳糖不耐症！就像陈医生一样，喝牛奶会拉肚子，但喝酸牛奶就不会，所以我一般都喝酸牛奶！

 

而且重要一点：酸牛奶其营养成分与未发酵奶基本相近，同时乳糖发酵会使乳酸酸度增高，有利于一些维生素的保存和钙的吸收，同时乳酸菌对我们人体的肠道菌群有一定调节作用。

 

所以，光从营养价值来看，牛奶跟酸牛奶差别真不大，只有更适合你的才是最好的。像比如你本身就是属于乳糖不耐受的，肠道菌群紊乱，习惯性便秘或腹泻的人，那么更适合和酸牛奶；而如果你是预防骨质疏松的中老年人等，则更适合选用牛奶。

 
第二个方面，不管是牛奶还是酸牛奶，早上喝好还是晚上喝好？

实质上，各有各的好，并没有研究证明说早上喝或者晚上喝会更好。有一些人喜欢晚上喝牛奶，他们觉得晚上喝后睡得更好，这其中是因为牛奶中含有钙、维生素B6等成份有助于预防失眠，同时晚上一小杯牛奶还可以缓解因晚上饥饿感睡不着；但这并不代表早上喝牛奶就没有好处，实际上早上牛奶和谷物主食一起吃，可以让我们早餐更有营养价值，可以有效推迟饥饿感，还可以延缓餐后血糖上升，也是一种非常好的健康选择！

 

所以早上喝也好，晚上也很好，最主要的是看你想喝牛奶目的，而且最主要的是要做到营养平衡，如增加了牛奶摄入量，那么我们平时就要注意减少一点主食和肉类，避免营养过剩！尤其是对需要控制血糖、预防肥胖的人，建议是餐前30分钟后喝牛奶最好，可以达到缩小胃口，控糖作用！

现在市场上的牛奶种类越来越多，但是不是所有的奶都是真奶呢？揭秘一下市场上常见的“牛奶”！

 

 

1 乳饮料

 

真相：这个真的只是饮料，跟牛奶任何没关系，不信的话可以看看配料表，配料表的第一位并不是牛乳，而是饮用水，乳饮料是以水为主，加入牛奶或乳制品、糖或甜味剂添加剂调制而成的。

 

建议：如果想要从牛奶中吸收到营养，那就不要选择这类乳饮料啦。

 

2 儿童奶

 

真相：这种牛奶加入较多的糖或蜂蜜等，让孩子一喝就上瘾，想要再换成普通奶就难啦。会让孩子摄入的能量超标，增加发胖的可能哦，至于配料表中显示的益生元、鱼油等，只是杯水车薪啊，含量少之又少。

 

建议：并不是孩子一定要喝儿童牛奶，只要好好吃饭，喝点普通奶或优格乳，这样的营养成分足以满足孩子的发育啦。

 

3 红枣奶、巧克力奶、核桃奶、麦香奶

 

真相：这是用了添加剂的调制奶，所谓的核桃、红枣、麦香、巧克力等，都属调味奶，牛奶添加量非常少，喝出来的香浓奶味，一般都是香精的作用哦。

 

建议：实在需要，那就直接吃红枣核桃巧克力吧。

 

4 早餐奶

 

真相：这种牛奶虽然比乳制品好一点，但是营养还是不及纯牛奶，一般是由鲜牛奶、麦芽粉、白砂糖、果蔬纤维等制成，所以味道稍稍香甜一些，味道虽然不错，却把牛奶稀释了降低牛奶其中的蛋白质含量。

 

建议：选择纯牛奶搭配果蔬、坚果等其它配菜，搭配出更全面的营养。如果时间太急，那就选择早餐奶，饱腹感比较强。

 

5 高钙奶

 

真相：牛奶或优格乳本身含钙量就比较高，说实在的，高钙奶的钙含量并没有比它们高出多少。此外，高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等，人体的吸收利用率也是有限的。

 

建议：牛奶本身的蛋白质和钙是平衡的，过多的添加钙，反而会影响口感及品质哦。

 

6 复原乳

 

真相：复原乳是先把牛奶浓缩成奶粉，再还原成液态奶的过程。变成奶粉容易储存，再还原成液态奶价格会稍微便宜些。复原乳往往加了糖，口感会变甜。但这样反复加工后，营养势必会流失一些。

 

建议：对于复原乳，一看糖量，二看口感。对于牛奶，只喝正常的纯牛奶就好了，毕竟我们喝牛奶主要想获取的是优质蛋白和钙！

 

 

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民以食为天，我们所吃下的每一口食物，都会经过胃的消化进入肠道，进而转化为我们生命的养分。

 

想要享受美味佳肴，想要拥有饕餮盛宴，一个健康的胃，自然不可或缺。

 

作为一个拥有强大消化能力的器官，我们的胃拥有着十分坚强的抵抗力，但它并非钢铁，有时候也很脆弱，会受到各种因素的损害。

 

一旦受到的伤害超过胃的承受界限，我们最直观的感受就是——痛！痛！痛！

 

 

像火烧，像针刺，要么痛得冷汗淋漓，要么胀得浑身难受，每一个经历过胃痛的人都不愿意再轻易经历这种感觉。

 

 

病来如山倒，病去如抽丝，有时候一不小心，我们就会经常胃痛，——所以到底究竟有哪些因素会导致我们胃痛？

 

何物最伤胃

 

唐代药王孙思邈曾说“上医医未病之病”，想要预防胃病，就要清楚生活中容易伤胃的几类常见因素。

 

第一，重口味。

浓郁的辛辣刺激着味蕾，酸溜溜的糖醋引起口水，这些滋味虽然美妙，但是过于重口味的食物却容易导致我们的胃粘膜屏障功能受到损害，如果食用过多，那可就不妙了。

 

第二，饮食不规律。

除却某些食物本身导致的伤害，如果饮食时间、饭量不规律，也很容易伤胃。

 

有多少年轻人可以保证自己每一天都能够吃上早餐呢？

 

有些人甚至恨不得一天吃一顿。

 

 

不规律的生活节奏，导致不规律的饮食节奏，饥一顿、饱一顿，非常容易导致胃肠道功能紊乱，导致胃功能受损。

 

第三，酗酒。

酒是穿肠药，沉醉于醉生梦死的生活，往往会对身体造成许多不利的伤害。

 

酒精能够导致胃粘膜上起保护作用的黏液屏障变薄，甚至直接损伤我们的胃粘膜细胞，导致胃炎、胃溃疡。

 

并且酒精能够导致胃酸分泌增多，进一步增加对胃粘膜的损害。

 

第四，精神。

很多人没有注意到这一点，实际上情绪极大地影响着我们的胃肠道。

 

 

我们常说茶饭不思、废寝忘食，当情绪高涨、压力过大，或者紧张、抑郁时，我们的胃液分泌都会受到影响，特别是焦虑、劳累时，胃部自身的抵抗能力也会随之下降，更容易受到其他因素的损害。

 

喝粥真的养胃吗？

 

谈起养胃，好多人都会说，这个我熟，喝粥嘛！

 

然而有时候，事实可能反而与大家想的相反， 长期喝粥并不能养胃，反而会损害胃的消化能力！

 

诚然，粥是一种很好、很容易消化的食物。

 

它不需要过多的胃部蠕动就能够进入肠道，营养容易被人体吸收，并且能够减少胃的运动负担，很适合手术后、或者正在生病的人群。

 

 

如果是正在发生胃病的人们，一碗温暖、香甜的粥，也的确是一种胃痛中的饮食好选择。

 

然而，如果长期喝粥，不但不能养胃，反而因为其持久地稀释胃液，导致胃液分泌减少，继而引起胃的消化功能减退，最终反而加重胃的负担。

 

并且因为 粥本身属于酸性食物，长期服用，反而更容易引起反酸，因此对于健康的正常人来说，长期喝粥并不能起到养胃的效果。

 

如何真正养胃？

 

其实，想要养胃，首先要做到的就是——自律。

 

这个世界上没有十全十美的食物，没有包治百病的食材，没有毫无副作用的捷径。

 

保证饮食的规律，养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不废寝忘食，保证营养的均衡，尽量食用新鲜的食材，不挑食，不追求过度刺激的味蕾。

 

做到这些，才是真正的养胃。

 

当然，还有一些小技巧分享给大家。

 

 

少吃多餐、细嚼慢咽、食物的温度要适宜、多喝水，这些常用的小技巧，能够帮助我们更好地维护胃部健康。

 

4月9日，是第十七个“世界护胃日”，胃病在如今的世界越来越常见，我国更是胃病高发的大国，不知道多少人曾被胃部疾病所困扰。

 

如果不及时干预，小小的胃痛，就可以发展为胃炎、胃溃疡、胃萎缩……

 

“五脏者，皆禀气于胃，胃者五脏六腑之本也”。

 

从古代以来，我们就知晓胃的重要性，在如今时代更应如此，如果忽视胃部健康，引发的后果只会越来越严重。

 

“存得一分胃气，保得一分生机。”

 

让我们拥有更好的胃口，拥有更好的健康吧！

 

患有胃病，在如今已经不是什么稀罕事了，大部分上班族、饮食不规律的朋友，肠胃多多少少都有一些毛病。其实这本来也不算什么严重问题，但很多人明明知道自己胃不好，却经常做一些伤胃、刺激胃的事，引发胃病，这对身体而言也是一个不小的打击。

  
可能很多人觉得胃病没什么大不了，但在面对美食的时候，只能看着别人吃，自己却要为过去犯下的错忍受饥饿、克制食欲，饱受折磨。其实很多时候，我们都能通过小小的改变来避免身体遭罪，如果大家都能做到的话，胃病自然会主动远离你。

 

相信很多朋友之所以会得胃病，主要都是因为不良的饮食习惯，这世上有各种各样的食物，但不是每一种食物都对健康有利，对肠胃“友善”，很多常见的食物，可能正在一点点“蚕食”肠胃的健康。所以我们在选择食物的时候，一定要仔细辨别，找到适合肠胃的食物。

 

  
2种适合肠胃的主食，希望你能纳入饮食清单

 

面条

 

很多北方人都爱吃面食，其实面条在南方人眼里，并没有什么魅力，因为他们是以米饭为主的，很多在南方的面馆可能并不受欢迎。但是，大家可以仔细观察一下，那些爱吃面条的北方人，往往身形都比较高大，他们平时食量也比很多南方的朋友大，却很少会出现肠胃不适的问题。

 

其实这可能得归功于爱吃面条的习惯，众所周知，面条比较软烂，容易消化，吃进肚子里以后，不像米饭那样颗粒感较强，对肠胃的刺激和摩擦也比较小。肠胃所承受的负担减轻了，自然就轻松许多，肠胃不适也不会轻易“打扰”。所以，如果你本来肠胃就不好，或者有养胃的需求的话，建议还是把主食换成易消化的面条吧。

 

  
馒头

 

除了面条以外，最受北方人欢迎的主食可能就是馒头了，馒头跟面条差不多，都是面粉制品，而且馒头更加松软易消化，进入肠胃后也能尽快被分解、吸收。很多人爱吃馒头的原因可能都是为了方便，毕竟无论是煮米饭还是煮面条，都需要花费一定的时间，而馒头却可以直接在超市购买。

 

但是，吃了一段时间的馒头之后，你就会发现自己的肠胃会越来越轻松，这就是馒头的魅力所在。易消化、易吸收的特质，让馒头成为胃病患者的首选主食，如果你特别容易消化不良、肠胃不适，可以适当吃些馒头，别跟肠胃“对着干”。

  
胃病患者的2个坏习惯，希望你别轻易尝试

 

暴饮暴食

 

情绪性进食是现代人的一个典型特征，生活的压力、工作的压力，让他们把食物当作宣泄口，以为只要暴食一顿，烦恼就会消失。其实在进食的过程中，我们并不会得到“解脱”，反而在暴食过后，会陷入一种自责、后悔的情绪中，肠胃也会因为胀满而不适。如果不想增加肠胃的负担，尽量做到每顿只吃七分饱。

  
睡前不吃夜宵

 

其实现在大家的夜生活还是比较丰富的，看电视、看电影、逛街、打游戏，在消磨时间的同时，也会让我们感到饥饿。其实这些习惯都指向一个问题，那就是吃夜宵，但夜宵虽然诱人，却会加重肠胃的负担，让本来应该休息的肠胃继续加班，很容易诱发胃病。

  
总结：其实我们很多不经意的习惯，都在影响着身体的方方面面，如果意识到哪些习惯对健康不利，就应该趁早改正，别拖延时间，小心疾病找上门！

俗话说“饭要七分饱”，老胃病的患者一直苦于胃病的折磨，特别希望得到专业医生饮食方面的建议，那么到底应该怎么吃呢？那我们就分析一下。

  
​通常来说，对于消化不是很好的人群，典型症状是吃一点点就会饱，专业讲就叫“早饱”，如果去就诊发现大夫写的“鬼画符”一样的症状里面认出这两字，就是老百姓说的稍微多吃一点就会胃饱，这种人感觉不知道什么时候会饿。

 

 

更有甚者，吃一点点会胃胀，特别晚上吃的多的话，还会因为胃胀而影响入睡，部位多位于上腹部，所以“行话”就是上腹部饱胀感。当然也包括嗳气、食欲不振、胃痛、恶心、呕吐等症状。常年有这些症状的患者，在饮食上是需要格外注意的。食物以松软好消化为主，一些韧性大的、坚硬的东西要少吃，不易消化。

  
饭后喝汤也会增加消化负担，所以汤最好饭前喝。进食一定要在睡前的2-3个小时内完成，否则极易影响睡眠质量，喝水可以解决夜间肚子空的问题。主食中面条是很养胃的。大米经过消化酶分解后会产生酸性产物，所以少吃米饭。少吃油腻，喝牛奶要适度，牛奶比较寒凉，对胃不好。

 

 

但是，适当的酸奶对于身体有一定的好处，现在消化研究的热点中就有一项叫“菌群失调”对于消化类疾病的影响。这也是很多患者在就诊过程中常遇到的问题，大夫会给便秘或腹泻的患者开一些益生菌。

  
其实肠道菌群环境稳定对于消化系统有很大的意义，因为肠神经系统是人体的“第二大脑”，所以稳定肠道大有裨益，多喝酸奶是一个很好的选择。

  
另外，健康的饮食必须一天三顿定时定量，有个好的作息规律，严格规定自己的时间表，并坚持实践付诸行动。一旦你起得晚了，早餐就会被忽略，长此以往会带来很大的问题，而早餐的丢失是不可能通过吃宵夜弥补回来。话说回来，吃宵夜反而会增加胃肠的负担，增加癌变风险。

  

老胃病的人应该严格注意平时的饮品，如浓茶、咖啡、碳酸性饮品等都是禁忌症，而牛奶和热水对身体有极大的帮助。每天早上起床后的第一件事可以先喝一杯牛奶，牛奶对胃黏膜可以起保护作用，喝完牛奶后在吃东西对胃的刺激小。多喝水，特别是热水，因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。

 

另外忌烟、酒、酸辣等刺激性食物，这些都是极度刺激胃的。过度贪凉饮冷对胃特别刺激，特别是酷暑时节。蔬菜水果中有很多的维生素和纤维素，这些都是人体所必须的，所以应该足量。菜和果皮的纤维比较多，可以少量食用，不容易消化。但是对于有糖尿病等基础病的情况下，还是根据能量的摄入选择瓜果蔬菜的搭配。

 

胃病主要靠“养”，不是靠“治”，作为一种慢性病，很难在短期内有所改善，所以从心理上千万不能着急。

 

作为老胃病的人们，一定对自己的病要有信心，胃病的发生发展本身就是一个漫长的过程，不可能一蹴而就，所以慢慢的改变得从小事做起，不积跬步，无以至千里，只有小的改变才能得到质的飞跃。

作者：王庆春

凡是药物都是有副作用的，因为口服药物第一站就是到达胃里，所以会刺激胃黏膜，引起消化道症状，如恶心呕吐，腹痛，反酸等消炎药是清除身体发炎抑菌的功效。消炎药归属于抗生素类抗生素。过多服食消炎药，会对胃肠导致损害，另外还将一切正常的病菌杀除。那吃西药伤胃了怎么办？

1、出現胃部不适时，还要立刻终止服食抗生素，另外服食一些健胃健脾的药物开展调养，能够早中晚各一杯纯牛奶，维护消化道。

2、平时饮食宜细嚼慢咽，饮食多细多软宜易消化。不要吃过硬的食物，不要吃得太快，不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，饮食宜清淡为主。平常饮食搭配要口味淡易于消化，多以湿热食材主导，多吃蔬菜水果，防止辛辣食物辛辣食物，每日坚持不懈适当健身运动。

3、选择合适的药物。可以选择的药有很多，不要选择对胃伤害的药物，空腹吃药肯定会对胃有损害，所以尽量选择可以饭后服用的药物。

4、仔细阅读使用说明书。在吃西药之前，应该仔细的阅读使用说明书，了解药物的禁忌症和不良反应，以尽量避免意外情况的发生。如果在吃药之后，药物刺激的胃部，导致患者出现了胃难受的现象，那么千万不能疏忽大意，应该及时寻找医生的帮助，以尽量避免更严重的后果发生。

绝大部分的西药都会对胃造成较大的刺激，如果服药方法不正确，还有可能导致患者出现胃胀、胃痛、腹泻、恶心、嗳气、反酸等一系列的症状，从而对消化道健康造成严重的影响，所以我们千万不能够忽视这种现象。患者在服药之前，应该严格听从医生的嘱咐，并且要仔细的阅读使用说明书，如果医生和说明书都没有特别的标注，那我们最好在饭后服用，这样可以有效减轻药物对胃黏膜的刺激。同时我们还要严格的控制好服药量，千万不能够超量服用，否则那样非常容易导致身体出现严重的不良反应。

十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42％左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1．6％的幅度攀升。

 

全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

 

 

数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

 

专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

 

此外，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

 

养胃是一项需要长期坚持的事。规律生活、减缓压力、戒烟限酒、不滥用药物、少吃路边摊等健康的生活方式都能起到保护胃部的作用。专家提醒，注意以下细节能让胃更健康。

 

 

1. 细嚼慢咽

 

胃喜欢细碎的食物，国外研究证明，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。

 

2. 忌生，忌冷，忌撑饮

 

生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。特别是晚餐，不要吃太晚，也不要吃太多，否则会加重胃部负担。

 

3. 平时备点苏打饼干

 

苏打饼干可以中和胃酸，在不能按时吃饭时，吃两块苏打饼干既能缓解饥饿，还能防止胃酸伤害。

 
4. 吃辣、喝酒前来杯牛奶

 

牛奶可以在胃里形成一层良好的保护膜，防止酒精或辣食直接接触胃壁，起到降低伤害的作用。

每天的早餐总是面包鸡蛋，要是再加上牛奶就完美了。很多人经常懒得买牛奶，早上草草了事，而在吃早餐的时候，又会做出上述的感叹。牛奶对我们营养的补充很重要，是老少皆宜的饮品，并且是饮料里历史最悠久的一款。

 

但是喝牛奶时大家也会有所纠结，比如空腹喝到底好吗？会拉肚子伤害肠胃吗？敷脸真的美白吗？让大家对牛奶有了顾及。

 

 

其实空腹状态下是可以喝牛奶的，其中含有的脂肪以及乳糖，可以帮助我们身体提供能量。并且牛奶里含有很多抵抗微生物感染的作用，增进胃黏膜的保护能力，不会伤害胃部健康。而是因为每个人的身体情况不同，导致很多人在空腹的时候饮用，会造成拉肚的情况，或还有乳糖不耐受的人，会导致脸上长痘痘和痤疮。

 

其次，牛奶并没很强的美白成分，其中的蛋白质分子很大，若是直接用来敷脸的话，可能会导致皮肤滋生细菌，没有达到美白的效果，反而危害皮肤健康。

 

喝牛奶有“5禁”，很多人还不清楚

 

禁忌一：和巧克力一起食用

 

巧克力虽然可以丰富牛奶的味道，但是这两个物质融合，会形成一种新的物质钙草酸，此物质就会影响我们身体对钙的吸收，影响身体健康，儿童饮用则易导致发育缓慢。

 

 

禁忌二：在阳光下暴晒

 

很多人不注意牛奶的存放，常常放在干燥的地方，往往这类地方会受到阳光的普照。当经过暴晒的牛奶，其中的营养成分会被破坏，还可能导致变质，喝了则容易导致拉肚子。

 

禁忌三：与茶一起饮

 

茶中的鞣酸物质，会在牛奶里产生反应，降低牛奶的营养吸收率。因此不建议两物质同时喝，即使喝了某一物质，另一物质也最好隔一段时间再饮用。

 

禁忌四：吃过药喝牛奶

 

牛奶里含有的离子物质会破坏药物的成分，和奶进到肠胃会生成难溶性的盐等物质，不利于药物的吸收。

禁忌五：婴幼儿不喝太浓的奶

 

婴幼儿喝牛奶不要整成奶糊的状态，按照正常比例调配奶粉就可以。营养并不会因为你加的多少而增加或改变，反而会造成肠胃负担，导致幼儿便秘和腹泻。

 

常喝牛奶的3大好处：

 

好处一：促进发育

 

经常喝牛奶，无论是对大脑和骨骼都有一定的帮助。牛奶中钙质丰富，可以帮助人体补充所需营养。促进骨骼的生长发育，青少年还能预防佝偻病，促进个子长高，老年则是预防骨质疏松。

 

另外，牛奶中的不仅含有蛋白质，还有卵磷脂等成分，可以帮助促进大脑细胞的发育，增进脑细胞活性，让思路更加清晰，提高反应能力，因此青年可以促进智力，老年可以预防痴呆。

好处二：镇静安神

 

一般晚上睡不着的人经常会温一杯牛奶，因为牛奶中含有镇静神经中枢的物质，可以让人心情平复，减少消极情绪等。帮助更快的进入睡眠状态，安定心神，放松神经。

 

好处三：提升免疫力

 

牛奶及其制品里含有的免疫球蛋白等物质，可以经过身体的酶转化成调节免疫的多肽，促进免疫细胞的活性，提高抵抗力，强化免疫系统。

 

另外，牛奶中天然的钙元素可以帮助合成降解脂肪的酶，促进减肥。

最后，牛奶对孕妇也是很有好处的，可以帮助胎儿的健康发育，补充怀孕时所需的营养物质，缓解怀孕期间失眠的现象，睡一个好觉。

 

每天来一杯牛奶，满足味蕾的同时，补充身体营养，促进健康长寿。

有人喝牛奶会乳糖不耐受，容易腹胀、腹痛或剧烈腹泻，于是就有好心人建议喝豆浆来代替牛奶，但豆浆怎么可能代替牛奶呢？！这两种饮品的主要营养相差太多，因为我们喝牛奶的目的主要是为了补钙，而很多人觉得豆腐是高钙的食物，那么豆浆的钙含量也应该不会低，这纯粹是想当然的。豆浆当然不能代替牛奶。

1.豆浆和牛奶中的钙含量

每一百克牛奶和豆浆对比，牛奶的钙含量为104mg，豆浆为10mg，它们之间相差10.4倍，也就是说豆浆和牛奶的含钙量根本就不是一个级别的。豆腐中的钙含量高，是因为作为添加剂的卤水或者石膏中含有高密度的硫酸钙、氯化钙，从而明显增加豆腐的钙含量。

 

2.豆浆和牛奶中的蛋白质含量

牛奶中的蛋白质和大豆的蛋白质都属于优质蛋白，但牛奶的蛋白质含量是3%，豆浆是1.8%，所以豆浆依然没有对比的优势，如果想通过豆浆获得比牛奶更高的蛋白质，那就喝比较稠的豆浆糊糊较好。除了蛋白质，豆浆的脂肪、碳水化合物等主要营养素含量均低于牛奶。

3.豆浆中哪些营养比牛奶高？

在《中国食物成分表》豆浆的数据中，豆浆的绝大多数营养都低于等量的牛奶，但膳食纤维是1.1%的含量，而牛奶根本不含有膳食纤维。豆浆因为是大豆加工制作的，所以含有对人体有益的大豆异黄酮，而牛奶是没有这种物质的。

 

4.豆浆在膳食中的地位怎么样？

一番对比之后，大家或许认为豆浆已经败下阵来了，其实不然，豆浆在我们的膳食中依然具有重要地位。比如说，我们在吃火锅的时候，很多人会喝可乐、雪碧等甜饮料或啤酒，其实此时豆浆远比这些饮料或酒健康得多；另外，早餐中我们即使不喝容易乳糖不耐受的牛奶也可以喝豆浆，大不了每天再多喝点酸奶、吃点奶酪、多吃点豆腐来补钙。

 

自制豆浆可以不添加盐或者糖，纯天然的豆浆更健康。豆浆还可以和面粉发酵做馒头或者发糕，也可以在打豆浆的时候放入一些玉米、糙米、黑豆、红豆等谷类食物，如此会谷豆氨基酸更加平衡，从而提高蛋白质的生物价，属于1+1＞2的配餐技巧。

 

胃病不一定要吃药的，尤其是现在这个季节，经常有人因为寒冷而胃痛这个时候是可以不用吃药的，但是要做一些简单的物理治疗。有以下两种情况的可以酌情处理，不一定要吃药，但是如果您的胃病已经有一段时间了，而且已经诊断需要吃药的情况则需要及时吃药。下面就具体给大家看看，有两种不用吃药也可以调整的。

 

胃疼分为几种，如果是已经诊断了胃病那么还是应该按时吃药的，我们今天来说说在这个季节比较容易发生胃疼的。

 

 

胃炎（gastritis）是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。按临床发病的缓急，一般可分为急性和慢性胃炎两大类型；按病因不同可分为幽门螺杆菌相关性胃炎、应激性胃炎、自身免疫性胃炎等。不同病因引起的胃炎其病理改变亦不同，通常包括三个过程即上皮损伤、黏膜炎症反应和上皮再生。

 

急性胃炎根据其病理改变又可分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等，慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。各型胃炎的诊断和鉴别诊断主要依据胃镜检查。

 

胃肠动力不足
 

在北方，有这样一个季节叫做春天，这个季节你反而觉得它比冬天要冷，这是为什么？因为停暖气了呀，这个时候你是不是经常有胃痛的情况发生，是的，因为有的时候饮食不注意，有的时候室内温度不好，这个时候饭凉了，你吃下去胃肠功能好的人自然是没话说的，可是胃肠功能不好的人可能会经常的有些不适，腹胀、腹痛，这个时候妥妥的来上一杯微热的气滞胃痛冲剂或者来上一点能够缓解寒凉天气的暖胃冲剂，症状就马上缓解了，这个时候你就不用吃药了。

 

 

老胃寒

有很多中老年朋友经常有这样的情况发生，就是经常会出现胃肠不适的情况发生，其实这个时候是老胃寒的毛病，有的时候出现在饭前经常是出现在饭后，这个时候如果经常能够做一些物理治疗基本上症状都是有所缓解的，尤其是中老年朋友都有热水袋、理疗仪，或者是泡脚盆，这时候可以通通都用上，让你的胃肠慢慢暖起来，这样基本上也是不用用药的。