衰老是我们自然界的一个规律，是任何人都无法逾越的，但总有很多人找到一些办法来延缓衰老的速度。

 

随着经济的发展，越来越多的女性已经找到适合自己的习惯，从而来减慢衰老，做好保养自己，让自己在一个时间段长久保持着一个年轻的状态。

 

 

若想延缓衰老，其实是在肌肤最好的状态开始保养，就能让皮肤状态长久地定格在这个状态。

 

对于延缓衰老大多数的女性都会选择护肤品，当下的护肤品是越来越先进，但只是通过护肤品来保养肌肤是远远不够的。

 

因为衰老是一个整体，不仅肌肤，还有身体，还有身体内部的器官，都是一个系统的，如果只在意肌肤的话，后期身体出现疾病，还是会连带着肌肤变差。

 

所以说保养要做全套的，内部外部都要做好。

 

延缓衰老的行为习惯，人到中年，建议主动做好，或能让你更显年轻

 

1.坚持泡脚

 

 

经常地泡脚是一种非常养生的习惯，我们的脚底是含有非常多的穴位的。

 

经常泡脚是有利于缓解疲劳的，还可以带动身体细胞更新，加快血液的循环，还可以促进身体中寒气和湿气的排出，让皮肤变得更加干净透亮。

 

2.坚持运动

 

 

运动对于身体和肌肤有很多好处，首先运动是可以加快身体的新陈代谢，促进血液的循环，带动细胞的活性，让皮肤保持着弹性。

 

同时还可以帮助身体增强抵抗力，减少生病的可能性，同时让肌肤保持着好的气色。

 

3.坚持喝水

 

 

水分的充足是利于肌肤饱满的，还可以改善肌肤粗糙干燥的问题，但要值得注意是，要减少一些饮料的摄入，饮料中含有的一些物质是不利于肌肤的保养。

 

除做好习惯之外，还需内部调理，常吃这2物，更易保养

 

1.胶原蛋白

 

 

胶原蛋白和弹性蛋白，能够充盈肌肤内部，弥补流失的营养物质，让皮肤变得更加紧致和饱满，从而改善肌肤松弛，抚平皱纹的出现。

 

2.银耳

 

 

它是属于一种微生物食物，含有的矿物质营养是非常多的，其营养价值都是可以媲美燕窝。

 

还含有的膳食纤维，氨基酸等物质能够促进肠胃的蠕动，排出来垃圾毒素，维持肌肤良好的状态，让肌肤有光泽，有气色，看着就很年轻漂亮。

你身边有没有这样的老人：说话容易走神，语意总表达不清楚，老爱忘事，记忆力明显下降，甚至找不到回家的路…偶尔出现这些情况，你或许会认为是老人年纪大了健忘，对健康没什么影响。但其实，这些都是阿尔兹海默病，也就是老年痴呆症的典型症状。

 

据权威统计，全球患老年痴呆的人约有4600万，而我国的老年痴呆症患者，约有800万，位居世界第一。

  

 

一般来讲，老年痴呆症的发病群体，多是中老年人。但令人担忧的是，近几年来，也有不少年轻人患上了老年痴呆，发病人群已经有了年轻化趋势。按平均年龄来看，痴呆症的常见发病年龄，已经由以前的65岁，提前为55岁，整整提前了10年。

 

下面我们一起来看看，老年痴呆的4大常见症状，

 

1、智力衰退

 

生活中，认真观察老年痴呆患者的日常行为，很容易就会发现他们智力已经明显下降。比如记忆力下降，明明拿在自己手里的东西，却还在到处寻找；注意力难以集中，与患者交流需要放慢语速，给他思维缓冲的时间；并且情绪容易失控。病情发展至后期，患者的记忆力、计算力和理解能力等多方面能力均会丧失。

  

 

2、行为改变

 

病情发展初期，行为改变上主要表现为，不注意个人卫生，东西乱放，经常做些无意义的劳动，幼稚得像个小孩子。到后来病情严重时，就会生活不能自理，大小便失禁，长期卧床不起，失去自由行动能力。

 

3、情感改变

 

发病初期，会像小孩一样幼稚，情绪不受控制，容易被激怒；等病情发展至后期，患者就会多呈“痴呆”的表情，情感也变得迟钝。

  
4、外貌改变

 

患者加速衰老，头发变白，牙齿开始脱落，肌肉萎缩流失，体重下降，身高变矮，手会不自觉地颤动，或者不自觉地摇头等。

 

老年痴呆症，是一种神经系统退行性疾病。患上该病后，不仅会给患者本人带来巨大痛苦，还会给家庭带来沉重负担，影响家庭成员的身心健康。

 

为避免老年痴呆症发生，这里向大家分享3种食物，平时多吃，或许可降低患老年痴呆的可能性。

  
远离“老年痴呆”，牢记3大食品，保护血管，保健大脑

 

补充叶酸和维生素B12

 

老年痴呆症的发生，与患者体内叶酸和维生素B12含量不足存在一定联系。这两样元素也可以降低痴呆患者血液中的有害物质的含量，从而有效预防老年痴呆症的发生。补充叶酸可以多吃菠菜、油菜、胡萝卜和芹菜等；补充维生素B12可以多吃发酵后的豆制品。

 

大豆

 

大豆对人体有很好的养生功效。其内含有的异黄酮物质，还有很好的脑部保健作用，并且不管选择怎样的烹饪方式，它的营养价值都不会降低太多。常吃豆类食品，不仅可以预防老年痴呆，还可降低动脉硬化、预防血脂异常等病症。

  
吃鱼

 

鱼中含有丰富的脂肪酸，有一定的预防心脏病和老年痴呆症的作用。

 

为了有效预防老年痴呆，还希望各位在生活中做到以下3点，

 

避免饮酒、抽烟过量，大量酒精进入体内会使大脑机能和肝功能受到干扰，香烟中的各种有害物质，也会给大脑组织带来严重损伤。饮酒、抽烟的时间越长，患老年痴呆的可能性就越大。

 

多运动，多参加各种社会活动，多进行体育锻炼，促进全身血液循环，也提高自身代谢能力，有效预防疾病。

 

保持乐观心态，不要因为年龄增长，外形变老，而否定自己的能力，保持一颗年轻的心，多尝试。

 

最后希望大家都能远离老年痴呆，健康开心过好每一天！

肥胖症是健康的杀手，对肝和脏没有爱情，根据世卫组织的标准，身体质量指数超过30的肥胖症人口，大多数人都有脂肪肝，但瘦子也不要疏忽，生活不健康，腹部脂肪过多，也许是高危险群。在现代人饮食失调、运动不足的生活中，过去只有酗酒才能得到脂肪肝，现在已经成为21世纪的流行病，每个人都要小心。

 

 

在某省，脂肪肝的盛行令人难以置信。根据肝病预防学术基金会的2018年新北市的调查，达到55%的人有脂肪肝，从全国来看，中国人的脂肪肝盛行率也达到30%，也就是说每3~4人，一人有脂肪肝，比例高不容忽视。你也有脂肪肝吗？以下是脂肪肝的原因、预防和治疗。

 

脂肪肝是什么？

 

脂肪肝是指肝和脏的脂肪含量，超过肝重量的5%以上，即过多的脂肪储存在肝和脏中，主要分成酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝。长期饮酒会导致酒精性脂肪肝，比较严重会导致酒精性脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。而不是酒精性脂肪肝，也就是说，如果饮酒量达不到，肝和脏会导致肝和脏损伤。然而，肝和脏含有过多的脂肪，并且出现以巨大的室内微型脂肪颗粒和大多数孔室脂肪体为主的脂肪沉积。大多数人的脂肪肝就是这样。

 

你为什么有脂肪肝？

 

血流过多的脂肪酸到肝和脏，超过肝细胞处理的话，就会囤积在肝和脏里，形成脂肪肝。除了疾病（糖尿病等）和饮酒外，非酒精性脂肪肝的发生与饮食、环境和个人体质有关，其中肥胖症是代谢综合征和脂肪肝的最大犯人，非酒精性脂肪肝还能说是代谢综合征在肝和脏中的体现，过去也被称为代谢性脂肪肝。简而言之，现代人吃得太好，运动不足是脂肪肝的主要原因。

 

脂肪肝很有可能引起的疾病

 

肥胖症引起的症状和疾病有可能出现在脂肪肝患者身上。脂肪肝与心脏病和中风的风险因素相当接近，请特别注意发作的概率。脂肪肝虽然不是一种疾病，但它必须得到很好的控制，否则除了发展成各种疾病之外，它还很有可能导致肝炎病症甚至肝硬化。

 

身患脂肪肝的人很有可能有肝肿大、特别疲劳、右上腹疼痛等情况，但多数身患非酒精性脂肪肝的人没有症状，即使发展成肝炎病症也不一定有明显的症状，超声波检查还能诊断是否有脂肪肝，但超声波、断层扫描、核磁共振扫描

 

 

减肥预防和治疗脂肪肝

 

预防和治疗脂肪肝实际上是一样的，减肥和运动是目前最有效的方法，很多案例表明正确的减肥还能直接改善脂肪肝的情况，但不要过早减肥，不仅损害健康，还很有可能使脂肪肝更加比较严重，最重要的是减肥必须一定。

随着大家爱美、注意身材管理的意识慢慢强烈，现在大街上的人，不是要减肥的人就是准备减肥的人。每个人都要想尽方法保持身材，追求瘦瘦美美的体型，但是只有使用正确的方法，得到的身材才是健康好看的。若是盲目的采取一些减肥方法，节食、使用减肥药、疯狂运动，这种减肥方法最后带来的可能不是瘦，而是受挫之后暴食和复胖的风险。减肥是一个循序渐进的过程，没有哪个人能保证你一星期瘦十斤，而且这种瘦身本身就是不利于健康的方式。

 

生活中也有很多人不想减肥，或者只是简单的保持身材，但是莫名其妙的却掉了很多斤，不知道是该开心还是该怎样。医生明确的告诉你，或者该检查一下了。

 

人不会突然就变瘦，突然瘦的人，或被3种疾病缠身，很多人忽视：

 

1、甲亢

 

专家称，当人出现甲亢的时候，身体就会越来越瘦。

 

若是你的食量还是像平常那样，没有食欲不振和吃不下的情况。但是身上并没有感觉状态很好，脖子逐渐变粗，身体还伴随有心慌和心悸的情况，晚上容易失眠睡不着。这时候就需要去医院检查一下甲状腺方面的问题了。

 

 

2、糖尿病

 

糖尿病在早期的时候，主要的表现就是吃的多、喝的多、尿的也多，身体逐渐消瘦。主要是因为患者身体没有补充身体能量，也没有胰岛素支撑，葡萄糖只能消耗脂肪来帮助维持身体状况，最后就造成了突然变瘦的情况。

 

3、肠胃疾病

 

身体患有肠胃疾病的人，出现突然变瘦的情况更常见。当肠胃处在一个不能消化食物的状态，身体还患有炎症等疾病，吸收能力就会明显下降。这就会导致一个人在短时间内，突然的变瘦。

 

 

突然的变瘦或者过瘦的身材，也会让疾病容易侵犯我们对身体，因此平常我们要保持我们的身材在正常的健康标准内，才是最健康的。

 

另外想要健康的减肥，平常要做好这几点，增强体质，防范突然瘦引来疾病：

 

1、饮食调节

 

想要减肥，首先就是要控制好饮食方面。保持健康的饮食习惯是很重要的，少吃油炸、辛辣等食物，注意好份量。平常为了控制，若是一点也不吃，心理上可能也会受不了，最后造成身体方面出现问题。因此当平常需要吃大份的食物，现在则可以为了调节健康饮食选择吃小份的，并且同样的食物，选择简单加工，而不要选择加工程序太多的。加工的程序越多，里面含有的热量可能就越高，最后导致身体不能承担。

 

饮食中，增加五谷杂粮的摄入，研究也指出，多吃一些全谷物的食物，可以帮助控制体型。但若是本身就有一些肠道疾病的人，可以谷物和精制米面搀着吃。以免谷物太过坚硬，伤害肠胃。

 

2、运动调节

 

健康减肥，七分需要靠饮食调节，另外三分则是要加强运动。研究指出，心肺耐力良好是可以帮助减肥的，是很关键的因素。因此平常可以多做一些锻炼心肺的减脂项目，可以帮助稳定心血循环，提高代谢。对减肥也很有帮助，会让吃进去食物更好更快的吸收。

 

另外，做完运动一定要记得拉伸身体，这样才能让体型看起来更加修长好看，也不会造成肌肉堆积。

 

3、生活调节

 

减肥最忌讳的就是懒惰，当你想要减肥的时候，就一定要勤快。能走则不坐，能动则不停，这样就能减少脂肪的堆积，帮助脂肪代谢。在家里的时候也经常帮忙打扫一下家里的卫生，既能帮解决家务，还能消耗热量。

 

保持良好的睡眠也是减肥的好帮手，早早的睡觉也能减少再次饿的几率，防止进食更多。

 

4、外物调节

 

很多人总是减肥进行不下去，跟自己的肠胃脱不开关系，身体总是留滞脂类物质，吃进去的油都转化成脂肪堆积在身体里。为了更快减肥，很多人会选择助泄的药物或者美容院推销的排毒产品，帮助毒素排出，但是往往会让身体承担副作用的风险。反而往往最有效的是我们的天然食物，中医推荐：玫瑰花、薄荷、冬瓜、决明子、苦丁茶、山楂、橘皮、荷叶。这几种天然食材，不伤身体，还能有助于减肥润肠道，对通便也有一定的好处，调整胃动力，增进食欲。

肥胖很不好，它会影响我们的身体健康，还会导致形象下降，因此，对于肥胖我们必须采取措施，让自己健康瘦身。

 

对肥胖者而言，都希望尽早减肥。由于身体越来越胖，将限制他们的行动，导致他们的行动非常不便，经常走几步就会感到疲倦，逛街简直是奢望。更为重要的是，过度肥胖容易引发疾病，为了健康需要尽早减肥，下面推荐一些健康减肥的小技巧，肥胖人士可以尝试一下。

 

一、调整饮食习惯

 

许多人发胖的原因与饮食有关，比如一日三餐不规律，常常是饿一顿饱一顿，在饥饿的状态下，很容易吃得过多，很容易引起体内过多的脂肪，从而诱发肥胖。比如每天都喜欢吃油腻的食物，常吃油炸的食物，这些食物虽然美味，但油太多，吃得越多越容易发胖。

 

 

因此说，想要健康减肥，就需要从节食入手。一天三餐应按时按量吃东西，避免过量。每天的食谱应该清淡些，炒的时候少放点油。减少食用五花肉，煎炸食品。

 

二、早上起床喝一杯温开水

 

每天早上起床后，记得喝一杯温开水，有助软化大便，帮助清理大便，改善便秘问题。这种方法非常适用于因便秘而腹胀的人，每天都要把宿便排出体外，腹部才能慢慢地恢复平整。

 

另外，水是人体必需的营养物质，体内水分充足，身体新陈代谢才能正常运转。与此同时，脂肪的燃烧，还需要大量的水分。因此说，要尽快瘦下来，每天就需要多喝水。

 

三、坚持做好有氧运动

 

肥胖者应坚持做有氧运动，因为运动过程中，能带动全身脂肪燃烧，让肌肉变得更紧，塑造身材，为身体减肥效果极佳。

 

推荐想减肥的人，可以先从快步走起，然后参加诸如慢跑，骑车等运动。多种运动同时进行，能使身体更好地燃烧脂肪。

 

四、睡觉之前怎么做有助于减肥

 

泡热水脚

 

瘦身的人在睡前泡热水脚，在热水的刺激下，能促进身体的血液循环，加快身体新陈代谢，有助于减肥。并且睡前泡热水脚，可以放松身体，让人迅速入睡，具有良好的睡眠质量。

 

 

身体进入深度睡眠后，能分泌瘦素，这种物质对减肥有帮助。因此，睡眠充足的人，就不易发胖。

 

做拉伸动作

 

许多人睡前都会练习瑜伽，做健美操等等，建议做完运动后及时拉伸。不然，容易肌肉酸痛，而且在运动后身体伸展，能提高运动效果，帮助人们更好的塑形减肥。

 

为达到更好的减肥效果，建议在睡前做完锻炼后，记得把身体拉伸。一般锻炼后，先休息一分钟，休息好后再做拉伸运动，塑形减肥效果会更好。

相信很多地区的朋友已经感受到冬天真正的“威力”了，随着气温下降，我们在饮食上也会相应地做出一些调整。有些朋友现在已经不敢吃生冷食物了，但却顿顿吃火锅、烧烤，其实这种“调整”，对健康并无益处，反而会加重肠胃的负担。

  
众所周知，冬天是肠胃炎的高发时节，很多朋友在最近一段时间，都因为吃错了东西而频频进医院。胃远比我们想象的还脆弱，可能很多朋友觉得，不论吃什么食物，胃都能完成消化工作，但你知道为了消化这些食物，肠胃付出了多少吗？

 

其实，大多数人都光顾着嘴巴享受，从来没有考虑过肠胃的感受，在面对美食的时候，大家总是想着这个好不好吃，那个还能不能吃得下，却没有想过这些食物中，有没有肠胃承受不了的，有没有会增加肠胃负担的。

 

胃病来袭，并非无缘无故，相信其中的缘由，大家自己心里都清楚。在严寒的冬季，想要伤害肠胃、刺激胃部，很简单，但养胃却需要花不少时间和精力，希望大家能权衡利弊，好好斟酌。

  
降温时节，重养胃，希望你能改掉3习，做好4事

 

改掉3习

 

改掉边吃饭边说话的习惯

 

其实很多人都没有注意到这一点，因为吃饭本来就是一件可以一心多用的事情，有些人一边吃饭还能一边聊天、看电视，这种行为看似无伤大雅，实际上很伤胃。吃饭时注意力不集中，会影响胃液的分泌，最终导致消化不良。吃饭时不停说话，会咽下大量控制，影响消化，导致胃胀。

 

改掉“烟酒齐下”的习惯

 

抽烟和喝酒，是很多人坚持了好几年甚至几十年的爱好，但这个习惯却是伤胃的“罪魁祸首”。经常抽烟的朋友，应该都知道烟草中的有害物质会刺激肠胃，爱喝酒的朋友，也清楚酒精会损害胃粘膜。为了降低胃部病变的几率，希望大家都能趁早戒烟戒酒。

  

改掉爱吃宵夜的习惯

 

很多胃不好的朋友，吸收能力差，怎么吃都吃不胖，为了增肥，有些人就想出了吃宵夜的方法，但其实这种行为对增肥可能没有帮助，反而会诱发胃病。消化完晚餐之后，肠胃的工作已经告一段落，可以好好休息一下了，这个时候吃宵夜，又会给肠胃增加不少工作量，影响胃粘膜的修复。

 

做好4事

 

坚持吃早餐

 

可能在大家心里，吃不吃早餐都不重要，但对于肠胃而言，吃早餐是中和胃液、避免胃粘膜受刺激的关键，经常省略早餐，容易诱发胃部不适，增加胃病发作的风险。

  

饭后揉腹

 

在吃完饭以后，不能立刻运动，不能立刻喝水，不能久坐不动，那到底能做什么呢？其实大家应该利用好饭后这段时间，尤其是肠胃不好的人，揉揉腹部，能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，对改善胃肠功能有许多好处。

 

睡前泡脚

 

一直以来，泡脚都是人们心中最简单的养生方式之一，但其实泡脚对提高胃肠功能也有一定的帮助。冬天气温低，很多人都有双脚冰凉的症状，睡前用热水泡脚，既能驱寒暖身，又能促进血液循环，缓解胃胀气、消化不良的症状。

 

保证睡眠充足

 

睡觉并不是一件简单的事，想拥有高质量的睡眠，就要做到睡前心平气和，睡前不玩手机。在我们进入深度睡眠时，肠胃也会进行自我修复工作，对提高肠胃免疫力有很大帮助。

 

总结：天气寒冷，大家一方面要注意保暖，另一方面也要控制饮食，不要频繁吃火锅和辛辣食品，刺激肠胃。

生活中，虽然很多朋友平时把生活过得非常精致，每天往脸上左一层右一层地涂抹护肤品，但是也不乏有人从来不保养。对于不爱保养的人来说，可能衰老的速度要比重视保养的朋友快一些。

 

 

如果把人比作花的话，那么保养就是水分，只有及时灌溉，才能让皮肤保持光泽和生机，如果平时不注意打理的话，皮肤自然更容易老化。不过，如果能养成一些良好的习惯，或许能够挽回局面。

 

牢记“3个不”，或许不用保养也能维持年轻

 

饭后不久坐

 

不知道大家吃完饭最爱做的事情是什么？相信很多人最喜欢往沙发上一坐，甚至直接躺下，其实这种行为可能会加速你的衰老。因为刚吃完饭以后，肠胃需要充足的时间来消化和吸收这些食物，如果久坐的话，就会影响肠胃的蠕动速度，从而导致消化不良、腹胀等症状。

更重要的是，饭后久坐很容易长胖。因为脂肪如果没有及时消耗和代谢出去的话，就会囤积在我们体内，久而久之，那些“水桶腰”、“小肚子”就长出来了。如果你发现自己的臀围、腰围越来越大的话，或许应该考虑一下避免久坐了。

 

不吃重油重盐的食物

 

中国人向来爱吃重口味的食物，辣子鸡丁、油条、红烧肉、炸鸡等，个个都是重油、重盐的代表。虽然这些食物吃起来让人欲罢不能，也非常符合中国人的口味，很多人也吃了几十年了。但是习惯并不代表正确，如果一直吃下去的话，或许不仅会长一身肉，还会诱发各种疾病。

我们每天应该摄入多少油脂和盐分，都是有相对应的标准的，如果经常吃重油重盐的食物，不仅会给消化系统带来负担，还会影响肝脏的排毒和代谢功能，以及肾脏的健康。而这些器官的超负荷工作，也是它们加速老化的原因。

 

 

不爱生气

 

有些人生活中就是一个暴脾气，动不动就会因为一些鸡毛蒜皮的小事生气，其实情绪对一个人的外表和内在都有一定的影响。经常生气首先伤害的就是肝脏和肺脏的健康，影响肝脏的排毒工作，导致毒素淤积在体内，在皮肤上形成色斑和皱纹。

除此以外，生气还会让我们的脸部长出“凶相”，眉间出现“川”子纹路，这些因为生气时形成的沟壑、纹路，会让脸部肌肉形成记忆，即使没有生气的时候，也会若隐若现，让人看起来更加苍老。

 

不想老得快，谨记1句话准没错

 

体重不超标，脾气别暴躁

 

一个人体重如果在标准范围内，患各种疾病的风险也会明显降低，因为肥胖不仅让人看起来更显老，还会诱发高血糖、高血脂、高血压、脑梗甚至其他疾病。所以保持健康的体重，可以让我们的身体老得慢一点。

保持良好的心态，减少生气的频率，平时少发火，对每个人来说都是一门必修课。脾气火爆的人，往往更容易生病，面相看起来也更衰老。学会调节自己的情绪，也能让自己活得更加轻松。

 

衰老虽然无法避免，但是想完全不保养还能老得慢的话，希望你能谨记以上几点，或许可以延缓衰老。

相信大家身边都有这样的朋友，他们怎么吃都不容易胖，即使我们按照他们每次进食的量来吃，发胖的也只有自己。这种人确实比较招人“嫉妒”，但也跟个人体质有关，可能他们也羡慕咱们能长肉呢！

 

 

其实，一个人的胖瘦除了跟体质、遗传有关，对我们体重影响最大的，就是饮食习惯了。

 

不论男女，35岁后，不想一身赘肉，这4种易“长肉”食物尽量少吃

 

鸡爪

 

很多朋友在追剧、看电影的时候，嘴总是停不下来，就想吃些小零食，像鸡爪这种又能消磨时间，又没什么肉的零食，就是最好的选择，吃完也不用担心吃不下饭。可能很多人会觉得鸡爪热量低，但恰恰相反，两个鸡爪含有的热量可能相当于一碗米饭。所以，如果你还在把鸡爪当成美容养颜的零食的话，当心长肉。

 

炒面

 

面食是公认的易长肉食物，因为它很容易消化，不需要过度咀嚼，同时也容易被人体吸收，所以长期吃面食的人，身材可能会稍微胖一点。而炒面在烹饪过程中还要加入大量食用油，无形中又增加了其热量，有的人还会配上一些香肠、肉丝等一起翻炒，不利于减肥瘦身。

 

板栗

 

一到冬天，很多朋友都忍不住一口接着一口吃板栗，很多人觉得板栗是坚果，对身体有好处，但要知道，板栗中最多的成分就是淀粉和糖分，如果平时把板栗当零食吃的话，无形中又摄取了不少热量，反而容易长肉。

  
甜点

 

对于女性来说，甜点不属于主食范畴，她们会在胃里给甜点留一个空间。这些制作精美、入口即化的甜点，看起来确实诱人，但也隐藏着大量的糖分和脂肪，尤其是含有奶油的甜点，如果不忌口的话，不仅会影响血糖稳定，还容易长胖、加速衰老。

 

模特都爱吃的减肥食物，若你爱吃，或离掉秤不远了

 

黄瓜

 

很多人一想到减肥，就想到黄瓜，作为公认的低脂食物，黄瓜在人们心中的地位很高，许多减肥餐里必备的食物就是黄瓜了。而且黄瓜的营养并不单一，除了丰富的维生素以外，还含有膳食纤维和矿物质，让我们在减肥的同时，也能避免便秘问题。

  
芹菜

 

不知道大家平时会不会吃蔬菜，其实很多人都不怎么吃，对肉类却来者不拒。其实光吃肉，身体也扛不住，也会给肠胃带来更多的负担。芹菜是一种典型的减肥蔬菜，因为它的饱腹感很强，吃完以后，好几个小时都不饿。如果在节食的话，不妨尝试一下，还能补充身体的水分，降低血脂。

 

玉米

 

一般来说，大家在减肥期间，都会把主食换成粗粮，因为粗粮相对来说更容易让人产生饱腹感，而且也没有大米、白面那么容易发胖。很多人减肥时都会吃玉米，因为作为主食，玉米能满足人体的营养需求，同时又不会带来过多的热量，其中的微生物、矿物质、微量元素又有益健康。

  
鸡胸肉

 

对于健身人士来说，鸡胸肉是他们吃腻了、听到都头疼的食物，但其实通过一些烹饪方法，也可以让没什么味道的鸡胸肉成为美味。大家之所以会把鸡胸肉当成减肥佳品，主要还是因为其低脂高蛋白的特性，所以想要维持身材的朋友，可以尝试一下。

  
总结：除了吃以外，大家想要维持瘦身成果，或者加强减肥成效，也要注意动起来，平时适当锻炼，饭后多走动，少坐少躺，勤快一点，身上的赘肉会慢慢消失不见，养成易瘦体质。

对于体重管理这个点，我们有一个基本的观念：就是自身的饮食结构应该注意，比如晚饭吃得少，或者晚饭只吃点蔬菜，不吃主食，一天当中总量减下来，坚持下来体重一定会下降。

 

但现在，很多女性有这样一个误区：为了把自己的体重快速减下去，会采用一种比较极端的方法，就是基本上不正常吃饭，她一天只吃一餐，或者一日三餐中，只吃点蔬菜或者水果，连基本的主食都没有。

 

 

这种做法最终的结果，是导致身体越来越虚弱，更严重的甚至不得不到医院去看病。

 

其实，这就是属于一种过度减肥，那么，过度减肥有什么后果呢？

 

长期过度饥饿会损伤脾胃，脾胃伤了后会导致肾虚，肾虚就会导致她过早的衰老。

 

我们中医上说，肾为先天之本，主藏精，所以，肾的功能主要是管生殖、生长和发育的。

 

 

而且，肾中所藏的先天之精，要不断得到后天脾胃所消化吸收的水谷精微的补充，才能维持肾的正常功能。

 

我们的饮食一旦不规律，有时候吃的太饱，或者吃的太少，就会伤到我们的脾胃，而使消化功能变差，身体吸收不到充足的营养，就会使肾的功能受到损害。

 

所以，这种不当减肥的做法应该引起注意，它对身体的损害很严重，甚至有因为减肥导致厌食最终导致死亡者。

 

 

而还有一群人，他们还有这样一个现象，就是明明吃的也很少，但一段时间下来，体重没减轻，反而还增长了。

 

为什么有很多人，越减肥，体重却越重呢？

 

如果明明一日三餐吃的总量也少，也合理运动了，但体重不减反增，这就标志着脾的功能比较差了。

 

它不能将精华留下来，而是糟粕留下来了，这个时候就要考虑提升脾的能量了。

 

人的压力是来自对比的，当人与人之间的距离拉开的时候，最容易形成各种情绪的起伏，情绪起伏大了，最开始是伤肝，慢慢的就影响到脾了。

 

脾虚了以后，它的运化功能减弱，运送水湿功能就低，湿聚而成痰，多余的水分与脂肪不断堆积，就形成了肥胖。

 

 

而脾虚的原因，也是长时间的压力大，饮食不合理、运动量不大，就直接让脾受影响，所以，就会有那么多高血压、高尿酸、高嘌呤的人。

 

所以，身体体内脾的功能下降了，导致代谢异常，就导致肥胖了。

 

那从中医的角度看，正确的减肥方法是什么呢？

 

首先，保证合理的饮食结构下，适当减少总量。

 

应该注意，尤其晚饭要吃得少，或者只吃点蔬菜，不吃主食，一天当中总量减下来，坚持下来体重一定会下降。

 

 

第二个，就是养成运动的习惯。

 

外在的运动和内在的运动一起做，就能减少多余的能量。要多以内脏的运动为主了，我反复教给大家的龟息大法，这样能量就往上走，就能够使得脂肪燃烧。

 

第三，还可以刮痧减肥。

 

我们体内的水和湿气说由肺、脾、肾共同参与完成的，所以只要可以健脾补肾，然后让气血通畅，就可以促进我们体内的新陈代谢，把体内的水和湿代谢走，从而达到减肥的目的。

 

 

• 背部：膀胱经——双侧肺俞、脾俞、肾俞。
• 胸腹部：任脉——膻中、中脘、关元。
• 上肢：肺经——双侧孔最至列缺。
• 下肢：胃经——双侧丰隆；脾经—双侧三阴交。

 

还有一种：局部的刮痧。

 

可以直接刮肥胖的地方，比如胳膊、小腿、肚子等等，这样可以使局部的新陈代谢加强，使局部水分和脂肪消除。

 

注意事项：（最好在专业老师指导下进行）

 

1、痰湿体质者刮痧时不可为了追求出痧，只要局部毛孔微张或局部有热感即可停止刮拭;

2、减肥刮痧力度要适中，每天刮1至2次，若按力大、刮拭时间长，必须涂刮痧润滑剂保护皮肤。

 

 

除过上述所说的方法之外，还有一点最最重要的，一定要保证良好的睡眠，如果睡眠长期不规律，也是导致肥胖的原因。

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人过50知天命。

 

对于大部分人来说，努力工作了一辈子，子女们也大了，看尽了人间冷暖，是到了回归自己，享受生活的时候了。于是，很多人会开始格外关注养生，追求长寿。

 

凡是看到延长寿命的养生建议，大家都会甘之如饴，奉若瑰宝。这些养生文章，多半会建议要多喝水，多运动，科学饮食。

 

但我要说的是，这些虽然有一些健康收益，但并不是最主要的！若缺了这“1事”，再多努力也会徒劳。

 

 

究竟是什么事情这么有效？本文为您揭秘。

长寿的最大秘密：1个良好的心态，这便是需坚持的1事

哈佛大学曾经对238位百岁老人进行过调查，结果发现：超过89％的受访老人都非常乐观。

 

即便他们一生都历尽坎坷，但都凭借自己乐观的心态、积极应对度过难关，到晚年依然如此。上天似乎特别眷恋这帮努力生活的“寿星”，才让他们长寿如此。

 

回到现实生活中，我们会发现，真正长寿的人，并非都是生活优渥的富家老者，而是在我们身边的普通人。

 

我们老家就有一位祖奶奶，她今年已96岁高龄，是附近村里最长寿的老人。每次我们回家，老奶奶都会以善意的微笑迎接我们这些后生。孩子们都喜欢在她身边玩儿，吃东西时也并不将究！

心态决定着健康状态，这其中的关联数不胜数。

 

心态存于人的大脑中，看似与健康关系不大，但实际上很多现实案例、科学数据都发现，好心态=好身体。下面，我将从正反两面，为您剖析心态与健康之间的紧密关联。

 

（1）心态不好，疾病来找

你是否知道，当人们情绪紧张、心情烦躁的时候，胃极容易出现溃疡疼痛的症状？

 

你是否清楚，当人们情绪激动、怒火中烧的时候，血压极易飙升引发脑梗的危险？

 

你是否了解，当人们情绪低落、抑郁悲观的时候，免疫力下降癌症易高发的事实？

 

你是否明白，当人们情绪波动、难以控制的时候，甲状腺容易病变引发甲减甲亢？

 

这样的例子太多了。现代科学研究发现，若心态不好，难以控制自己的情绪，体内的压力应激激素升高，以便做好“战斗或逃跑”的准备。长时间如此，体内的细胞会过度“损耗”，很容易造成不良后果。

 

从中医的角度上看，心态不好也同样会引发一系列问题。中医早有“怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、思伤脾、恐伤肾”的精妙总结。

 

 

（ 2）心态若好，健康不跑

 

相反，心态若好，我们能够从容应对生活压力，身体自然就会更好。

 

研究发现，好的心态下，人们的睡眠质量更高，不容易得病，出现中风心梗等危机病变的几率会更小，慢性疾病的程度会更轻，疾病的康复速度会更快。

近年来，羊奶逐渐受到人们的关注，有人认为羊奶比牛奶更健康，那么这种说法是否正确呢？让我们一起来了解一下。

首先，从营养成分来看，羊奶中的蛋白质、矿物质含量确实略高于牛奶，尤其是钙、磷的含量，对骨骼健康大有裨益。此外，羊奶中的维生素A、B含量也高于牛奶，有助于保护视力、增强体力。

其次，羊奶比牛奶更容易消化吸收。据统计，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上，对于肠胃功能较弱的人群来说，羊奶是一个不错的选择。

然而，羊奶的膻味是很多人难以接受的。其实，只要在煮羊奶时加入几粒杏仁或一小袋茉莉花茶，就可以有效去除膻味。

除了营养价值，羊奶还具有以下优势：

1. 适合过敏体质人群：羊奶中的蛋白质结构与牛奶不同，不易引起过敏反应。

2. 促进睡眠：羊奶中含有丰富的色氨酸，有助于改善睡眠质量。

3. 增强免疫力：羊奶中的免疫球蛋白含量较高，有助于增强人体免疫力。

当然，羊奶并非适合所有人。患有乳糖不耐症的人群应谨慎饮用羊奶。此外，羊奶的脂肪含量较高，肥胖者应适量饮用。

总之，羊奶作为一种营养丰富的乳制品，具有多种健康益处。然而，消费者在选择羊奶时，还需结合自身需求进行判断。

蔬菜作为健康饮食的重要组成部分，其营养价值一直备受关注。然而，错误的烹饪方式却可能导致蔬菜中的营养素大量流失。本文将针对蔬菜营养误区进行详细解析，帮助大家更好地把握蔬菜的营养价值。

误区一：久存蔬菜导致营养流失

新鲜蔬菜在存放过程中，维生素含量会逐渐下降。例如，菠菜在20℃下存放一天，维生素C含量会损失84%。因此，建议将蔬菜存放在避光、通风、干燥的环境中，以减少营养素损失。

误区二：丢弃含维生素丰富的部位

例如，豆芽的豆瓣中维生素C含量比芽的部分多2～3倍。在做蔬菜饺子馅时，将菜汁挤掉会损失70%以上的维生素。正确的做法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。

误区三：小火慢炖导致营养流失

维生素C和B1都怕热、怕煮。大火快炒的菜维生素C损失仅17%，若炒后再焖，菜里的维生素C将损失59%。因此，炒菜要用旺火，这样炒出来的菜不仅色美味好，而且营养损失也少。烧菜时加少许醋，也有利于维生素的保存。一些蔬菜如黄瓜、西红柿等，最好凉拌食用。

误区四：烧好的菜不马上吃导致营养流失

蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中，可损失25%。烧好的白菜若温热15分钟可损失维生素C20%，保温30分钟会再损失10%，若长到1小时，就会再损失20%。因此，建议烧好的菜尽快食用，避免长时间保温。

误区五：吃菜不喝汤导致营养流失

烧菜时，大部分维生素溶解在菜汤里。例如，小白菜炒好后，维生素C会有70%溶解在菜汤里，新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，维生素C有50%溶在汤里。因此，建议吃菜时也要喝汤，以充分摄取营养。

误区六：先切菜再冲洗导致营养流失

在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。

误区七：偏爱吃炒菜导致油脂摄入过多

一些蔬菜如黄瓜、西红柿等，其细胞之间充满空气，而肉类的细胞之间却充满了水，因此蔬菜更容易吸收油脂。一碟炒菜所含的油脂往往比一碟炸鱼或炸排骨所含的油脂还多。因此，建议适当减少炒菜的摄入量，增加蒸、煮、炖等烹饪方式，以降低油脂摄入。

健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航。在摄取食物营养的同时，更要注重健康营养的吸取。让我们一起牢记蔬菜营养误区，吃出健康好身体。

随着生活节奏的加快和生活方式的改变，许多慢性疾病如癌症、心血管疾病等逐渐成为威胁人类健康的“杀手”。研究表明，发酵食物中含有丰富的益生菌和营养成分，对预防慢性疾病具有积极作用。

首先，发酵食物中的益生菌可以调节肠道菌群平衡，促进肠道蠕动，预防便秘，降低肠癌风险。例如，纳豆中含有丰富的纳豆激酶，可以溶解血栓，预防心肌梗塞和脑梗塞等心脑血管疾病。

其次，发酵食物中的大豆异黄酮可以预防更年期综合征和骨质疏松症。味噌和泡菜等发酵豆制品中含有丰富的异黄酮，可以帮助女性平稳度过更年期，并预防骨质疏松症。

此外，发酵食物中的抗氧化物质可以预防衰老。泡菜和臭豆腐等发酵食品中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，可以清除体内的自由基，延缓衰老。

然而，发酵食物并非多多益善。过量食用发酵食物可能导致消化不良、胃胀等不适。因此，建议适量食用发酵食物，并保持均衡饮食，以充分发挥其保健作用。

总之，发酵食物是预防慢性疾病、延缓衰老的天然食品。适量食用发酵食物，可以让我们拥有更健康的生活。

秋季，气候宜人，正是各种蔬菜丰收的季节。今天，我们就来为大家介绍六种秋季最应季的蔬菜，它们不仅美味可口，而且营养丰富，对我们的健康大有裨益。

小白菜：钙锌含量丰富，孕妇和小孩的佳品

小白菜，又称青菜、油白菜，在秋季蔬菜中，其钙含量和锌含量最高。每100克可食用部分，钙含量高达90毫克，锌含量为0.51毫克。孕妇和小孩对钙的需求量较大，而小儿多缺钙和锌，因此，小白菜是他们的佳品。需要注意的是，脾胃虚寒或腹泻的人应适量食用。

红薯：粗粮中的佳品，适合糖尿病患者

红薯，又称甘薯或者地瓜，富含淀粉。每百克红薯的糖分含量最高，达23.1克。但与馒头、面包相比，红薯的这两项指标含量并不突出，且因其多纤维，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，甚至与经常吃的细粮主食进行交换，反而对身体会更好。

胡萝卜：富含维生素A，有助于预防眼部疾病

胡萝卜素是维生素A的一种，它具有促进机体正常生长与繁殖、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼睛干燥症等功能。胡萝卜最好煮熟食用，以免胡萝卜素损失过多。需要注意的是，长期摄入过量的胡萝卜素会影响卵巢黄体素合成，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。因此，女性朋友摄入应该适量。

芹菜：富含维生素E和矿物质，有助于降压

芹菜叶的维生素E和镁、锰、铜、磷四种矿物质含量均居首位。从食物中摄入的钾、钙和镁越高，血压越不易升高。同时，芹菜性凉，因体热引发的高血压患者，多吃芹菜有好处。国外曾有心血管专家研究指出，生嚼芹菜降压作用好。

茼蒿：富含钾和铁，适合高血压和贫血人群

茼蒿钾和铁元素的含量最高，每百克中分别有220毫克和2.5毫克。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于开胃行气，消化不良引发的气胀人群多吃有益，对二便不畅者也有帮助。此外，其富含的多种氨基酸和蛋白质，有助调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。

黄瓜：富含膳食纤维，有助于减肥降脂

黄瓜含有抗坏血酸氧化酶，生吃时会把维生素C破坏掉，最好熟吃，或在两餐之间吃，以免造成其他蔬菜、水果等食物中的维生素C被破坏。

香菜，这种我们日常生活中常见的香草，其药用价值却不容忽视。香菜，学名为芫荽，属于伞形科植物，一年生或二年生草本。其花果期在4-6月，含有丰富的胡萝卜素、维生素B、铁、磷、甘露糖醇、正葵醛和芳樟醇等营养成分。

中医认为，香菜具有温中散寒、健胃消食的功效，能够通心脾、达四肢，辟一切不正之气。香菜中的挥发性油是其特殊香气的来源，这种香气能够去除肉类腥膻味，增进食欲，同时还能调整肠胃功能，刺激消化，具有开胃健脾的作用。

香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功效，能够刺激汗腺分泌，促进机体发汗，将体内毒素排出，对于预防感冒、清热解毒有一定的帮助。

那么，如何利用香菜的药用价值呢？这里为您介绍两道香菜佳肴。

一、香菜爆里脊

原料：猪里脊肉250克，香菜100克，鸡蛋清1个。

调料：植物油、料酒、食盐、味精、淀粉各适量。

做法：

1.将里脊肉斜着切成薄片，然后加入料酒、味精、水、蛋清、淀粉拌匀上浆；

2.香菜洗净，切成长段；

3.炒锅置大火上，倒入植物油烧至五成热；

4.放入肉片爆炒，待肉片熟后，下香菜，稍加煸炒，加盐调味即可。

功效：健胃消食，和胃补中。

二、香菜豆腐干

原料：豆腐干250克，香菜40克。

调料：葱花、盐、味精、花椒油、辣椒油各适量。

做法：

将豆腐干洗净，切成细条；香菜择洗干净，切成段，待用；

将豆腐干、香菜倒入容器内，调入盐、味精、花椒油、辣椒油、葱花，拌匀后装盘即可。

功效：健脾开胃。

宝宝的饮食健康一直是家长们关注的焦点，而膳食纤维作为维持肠道健康的重要营养素，在宝宝的饮食中占据着重要地位。然而，很多人对膳食纤维的认知存在误区，认为只有那些带丝、带筋的蔬菜才是高纤维食物。

事实上，膳食纤维的定义并非如此简单。膳食纤维是指不能被人体小肠消化吸收的碳水化合物，包括纤维素、半纤维素、果胶等。它主要存在于蔬菜、水果、全谷类等食物中。

那么，哪些蔬菜是适合宝宝食用的高纤维食物呢？以下是一些值得推荐的选择：

1. 菠菜：菠菜富含膳食纤维，同时含有丰富的维生素和矿物质，对宝宝的生长发育十分有益。

2. 西兰花：西兰花是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K等营养素，对宝宝的免疫系统有很好的促进作用。

3. 胡萝卜：胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，对宝宝的视力发育十分有益。同时，胡萝卜也含有一定量的膳食纤维，有助于宝宝的肠道健康。

4. 番茄：番茄是一种酸甜可口的水果，含有丰富的维生素C、番茄红素等营养素。番茄中的膳食纤维可以促进宝宝肠道蠕动，有助于消化。

5. 毛豆：毛豆是一种高蛋白、高纤维的蔬菜，含有丰富的矿物质和维生素。毛豆中的膳食纤维可以促进宝宝肠道蠕动，有助于消化。

在给宝宝添加高纤维蔬菜时，应注意以下几点：

1. 逐渐增加摄入量：宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，应逐渐增加高纤维食物的摄入量，以免引起消化不良。

2. 注意烹饪方法：高纤维蔬菜可以采用蒸、煮、炖等方式烹饪，避免油炸、煎炒等烹饪方法，以免破坏蔬菜中的营养素。

3. 适量搭配：高纤维食物与其他食物搭配食用，可以增加宝宝的饱腹感，有助于控制宝宝的食量。

巧克力和节日的关系，人们首先想到的往往是情人节。对于热恋中的情侣来说，甜蜜的巧克力是表达爱意的不二选择，尤其是黑巧克力，更被认为是一种健康的美食。

黑巧克力具有以下几大益处：

1. 多酚和黄烷醇：保护心血管。黑巧克力中的天然抗氧化剂多酚含量较高，具有抗炎作用，可以降低血小板活化，减少自由基在血管壁上的沉积，对心血管具有保护作用，降低心血管疾病发生率。

2. 咖啡因：控制食欲。巧克力中的咖啡因具有抑制食欲的作用，并能促进新陈代谢。适量摄入巧克力可以产生饱腹感，有效控制食欲。

3. 纤维素和异黄酮：调节消化系统。黑巧克力易于消化，所含纤维素和异黄酮能有效调节消化系统，促进肠道蠕动，帮助消化。

4. 多种营养素：调节免疫功能。黑巧克力中含有多种矿物质和维生素，如钙、铁、镁、锌等，能够满足人体对多种营养素的需求，同时具有调节免疫功能的作用。

科学食用，因人而异。尽管黑巧克力具有诸多益处，但巧克力毕竟属于高热量、高脂肪、高糖分的食品，含有咖啡因，过多摄入不利于健康且容易上瘾。应科学合理摄入，严格控制摄入量。

专家建议，成年人每天食用不超过100克，儿童和青少年可在每天的两餐之间或大量运动之后吃一次黑巧克力，每次5～25克。

而某些特殊人群，如8岁以下儿童、易出现胃灼热的人、易头痛的人、便秘者和糖尿病患者、胆结石患者、罹患严重心血管疾病者都应不吃或少吃巧克力。

“饭后百步走，活到九十九”这一养生谚语家喻户晓，但很多人对其理解存在误区。其实，饭后并非立即行走，而是应该采取合适的运动方式，以促进消化吸收，达到养生的目的。

饭后缓行，助力消化

中医认为，脾为后天之本，脾胃健康直接关系到人体的健康和长寿。饭后缓行，可以促进脾胃的消化功能，这是“以动助脾”的养生之道。因为脾主四肢，脾主肌肉，运动四肢就是运脾。

饭后半小时再运动，促进消化

进食后，立即卧床休息或急行，都会影响消化吸收。古代就有“饱食勿便卧”的说法，食后便卧会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。而食后缓缓活动，则有利于胃肠蠕动，促进消化。

需要注意的是，这个“饭后”指的是进食后20-30分钟，而非立即。同时，“食饱不得急行”，饭后百步走并非急行，而是缓行。对于不宜缓行者，也可摆摆手足。此外，部分人群不适合饭后百步走，如肝病患者、冠心病患者等。

饭后急行透支体能，不利消化

饭后匆忙走动会消耗进餐前的体能，使胃肠道血液供应量减少，消化酶分泌减少。此时再进行对灵敏性和准确度要求较高的活动，如驾驶，很容易导致不良后果。

哪些人不适合饭后百步走？

体质较差、患有胃下垂等疾病的人不适合饭后散步。这些人饭后应减少活动，可以选择在饭后平卧10分钟。患有心脑血管病的患者最忌饭后运动，因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，脑部的血流相应减少。

科学养生，从饭后开始

饭后养生并非一成不变，应根据个人体质和健康状况选择合适的运动方式。科学养生，从饭后开始，让我们的身体更健康。

蔬菜作为我们日常饮食中不可或缺的一部分，其营养价值之丰富，对人体健康之重要不言而喻。然而，你是否知道，不同种类的蔬菜，其营养成分也大相径庭？如何根据自身的需求，选择合适的蔬菜，以达到营养均衡的目的呢？本文将为您揭开蔬菜营养的秘密。

首先，我们来了解一下蔬菜的分类。根据可食用部位的不同，蔬菜大致可以分为茎叶型、块根型和果实型三大类，此外还有花类和瓜类蔬菜。

茎叶型蔬菜，如油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。其中，菠菜虽然富含铁质，但同时也含有草酸，容易妨碍食物中钙、铁的吸收。因此，在烹调菠菜之前，最好先在沸水中略焯一下，以去除部分草酸。

块根类蔬菜，如萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等，含有较多的粗纤维。其中，萝卜含有丰富的维生素C，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，土豆、芋头则含有较多的淀粉和热量。需要注意的是，萝卜类食物最好现切现吃，不宜切后长时间存放。

果实类蔬菜，如西红柿、豆角、柿子椒、黄瓜、丝瓜、南瓜和茄子等，除豆角、南瓜、丝瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹调过程中维生素被破坏。西红柿中含有较多的番茄红素和维生素C，豆角、南瓜、丝瓜、茄子等则富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等多种营养成分。

此外，同一株蔬菜的不同部位，其营养成分也有所差异。例如，大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多；同一株芹菜，深绿色芹菜叶比淡绿色的茎、秆含有更多的维生素A和维生素C。

人体需要“全方位”的营养，仅靠单一蔬菜是无法满足的。因此，只有多品种、多颜色地搭配蔬菜，才能确保营养均衡，为健康保驾护航。

那么，如何根据自身的需求选择合适的蔬菜呢？以下是一些建议：

1. 注重蔬菜的种类和颜色，尽量做到多样化。

2. 根据季节选择当季蔬菜，以保证其营养价值。

3. 根据自身的身体状况和需求，选择合适的蔬菜。

4. 适当搭配肉类、豆制品等食物，以补充蛋白质和其他营养成分。

2024年9月5日凌晨3点38分，来自襄阳市的消防员小李（化名）在京东互联网医院上向一位资深医生寻求帮助。小李描述了自己最近的不适症状：头晕、心脏不适、抽烟、ST抬高。医生首先询问了小李是否有高血压、糖尿病、抽烟等情况，并了解了他的身高体重和平时的不适感。小李表示自己身高170cm，体重130斤，偶尔会有低血压和头晕头疼的症状，前段时间还曾经胃疼，8号在急诊时心脏疼痛，闷不舒服，昨晚甚至出现了气短的现象。医生建议小李做动态心电图和心脏彩超检查，排除心脏问题，并强调了戒烟和加强运动的重要性。小李表示自己经常运动，但也承认可能夜熬多了。医生再次提醒小李尽量避免熬夜，并祝愿他早日康复。小李对医生的专业建议表示感激，并表示会注意自己的生活习惯。医生也鼓励小李在需要时随时来京东互联网医院寻求帮助。