要说菊花茶现在喝可是正当时候呢！而且菊花本身都有去火的功效，所以只是搭配问题。不同的菊花有不同的饮用方法，以杭白菊来说明目最佳，配以枸杞明目佳品；而黄菊来讲对于咽干、咽痛的人群在这个季节可以配上金银花，橄榄等对咽干、咽喉肿痛非常有益。

 

 

菊花是中国十大名花之一，品种繁多，产地也很多，能够入药的就有好几种。菊花有具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。可以泡水喝也可以入药，菊花属寒性，脾胃虚寒者最好少喝菊花茶。菊花茶也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效作用更为显著。

 

个人比较偏好杭白菊，也是中国最优质药用菊花的名字。主要产自浙江的桐乡。历史上曾享有“杭白菊与龙井茶”并提之誉是中国传统菊花菜富含蛋白质、脂肪、维生素等，并含有黄酮类和挥发油等，每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克。著名出口中药材“浙八味”之一。

 

杭白菊适合秋天饮用《补农书》载：“甘菊性甘温，久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说：“菊花能补阴”。白色的食物滋阴效果不错，对于秋天很是适宜，只是单独饮用味道有点略苦，这里建议用枸杞搭配，杭白菊有清肝明目的作用、枸杞则是性温和，同样也有清肝明目的作用同时还有滋补肝肾的作用，对于久坐于办公桌前的朋友们来说是很好的清肝明目茶呢！

 

杭白菊2-3颗，枸杞子3-5粒可加入适量蜂蜜调味，因为这款茶饮不含咖啡因成分所以很适合调养身体用，尤其是女性朋友可以一日数次代茶饮，对缓解眼干、眼涩很有帮助，过了25岁的女性一般多少肝肾不足会有经期不适症状，经常饮用这款茶饮对于缓解症状很好用奥！

 

 

秋天里，经常容易与咽干、咽炎的人群也很多，这时候就很适合用点黄菊代茶饮，比如天山雪菊，与杭白菊相比，黄菊的对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有较强的抑制作用，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此天山雪菊具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

 

天山雪菊2-3颗、金银花适量、茉莉花适量，这道茶饮对缓解咽干、咽痛非常有作用，尤其是咽喉肿痛的初期代茶饮缓解症状比较明显，如果你有慢性咽炎、喉咙不适或者从事经常用嗓子的工作真的可以尝尝饮用这道代茶饮，当然如果喜好加上点清爽的口感还可以加入橄榄。

中医里的凉茶，是一种以中医养生理论为指导，以中草药为原料，总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称，也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶，但实际上是中草药，没有茶叶成分。

 

 

所谓“凉”，是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉，热着喝效果更好，最有代表性的就是板蓝根。

 

01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢？

 

凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用，对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效，凉茶可分为四类：

 

1. 清热解表茶：主要适合内热，火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

 

2.解感茶：主要医治外感风热，四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

 

 

3.清热润燥茶：尤其适饮于秋季，对于口干，舌燥，咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

 

4.清热化湿茶：针对湿热气重，口气大，面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等，应该喝清热化湿茶。 

 

02 哪些人不适合喝凉茶呢？

 

气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者，如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈。

 

经期女性女性月经期处于失血状态，抵抗力降低，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。

 

老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉，会损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。

 

 

03 什么天气适合喝凉茶呢？

 

凉茶虽叫茶，但成分还是中药，且多是性偏寒凉的药物，长久服之，必然损伤脾胃，也易损伤人体阳气，不论体质偏寒偏热，都不宜饮用时间太长。

 

夏季阳气隆盛，尤其三伏天，天气炎热，可以饮用一段时间凉茶以消暑降温，对人体影响不大，但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后，天气转凉，阳气开始潜藏，此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群，服用的时间宜更短，频次也宜小。

 

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冬季来了，天气越来越冷，生活节奏加快，许多人生活不规律，饮食不规律，喜欢吃刺激性辛辣和油炸食物，特别是年轻人，经常外出就餐，久而久之，胃就会特别敏感，稍有不慎，就很可能伤胃。因冬季天气寒冷，人的活动量也会相应减少，因此饮食应以清淡和养胃为主，今天为大家推荐这几款养胃食物，吃对了让胃舒舒服服过冬。

 

冬天养胃，常吃一肉

 

 

羊肉

 

羊肉是冬天最适合吃的肉，有很好的养胃作用。而且羊肉脂肪含量很低，蛋白质、维生素和矿物质含量很高，适合冬天吃。

 

冬日养胃，常吃二菜

 

一、西蓝花

 

西蓝花所含的营养是非常丰富的，并且蛋白质和维生素含量都特别的高，经常吃可让人体免疫力增加，因此有“蔬菜之王”之称。由于外形像个王冠，因此又被称为“蔬菜之王”。曾经被美食杂志评为“十大健康蔬菜”第一名。

 

因为它膳食纤维高，但是卡路里极低，因此也是健身人士的最爱。多吃西蓝花，可增加肠胃蠕动，饱腹感较强，所以放心吃也不必担心肥胖。对经常玩手机、上班用电脑的人来说，西蓝花还有很好的护眼功效，减轻眼睛疲劳，保护视力。

 

二、山药

 

它不但营养丰富，而且易于被人体吸收。山药中所含的多糖蛋白能改善皮肤，而且山药还具有帮助吸收的功效，因此又被称为“食神”。

 

 

冬天养胃，常饮三水

 

第一蜂蜜水

 

蜜是大自然给人类最好的礼物之一，蜂蜜具有缓解便秘的功效，蜂蜜富含氨基酸和各种矿物质，对肠胃特别不好的人来说，每天早起喝一杯温开水，特别舒适。应该注意的是，饮用蜂蜜水时一定要用温水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的养分。

 

蒲公英根泡水

 

蒲公英也是养胃的好东西，特别是蒲公英的根部。根茎与叶子一起冲泡，有助于减轻蒲公英的寒性，冬天常喝蒲公英水，就能达到养胃的功效。

 

玫瑰花茶

 

冬日常喝玫瑰茶，尤其是女性朋友，对肌肤特别有益。不但如此，还可以养胃、缓解胃部各种不适。但是这种茶饮用的时候有一点苦涩，平时也不能多饮，适量的饮用才能拥有最佳的效果。为减轻苦涩味，在泡制玫瑰茶时，也可加入适量蜂蜜或冰糖，令人回味无穷。

马上就要迎来24节气中的第4个节气——“春分”。正所谓“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字，道出了昼夜和寒暑的界限，人们在保健养生时，应注意保持人体的阴阳平衡状态。

 

我们邀请到北京市第一中西医结合医院针灸科副主任医师任蒙强老师，为您讲解春分前后的养生和滋补小技巧。

 

 

关于春分，中医有话说

 

春分节气前后，天气变化大、日夜温差大，雨水逐渐增多，使得湿气加重，人体很容易产生疲惫、倦怠感。

 

《黄帝内经》里说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

 

 

这个时候养生，最重要的是顺应“阳气升发”这个整体态势，就像植物发芽、冬眠的动物苏醒，而不能与之相逆。

 

中医认为，每个季节都有对应的脏器，春天对应的就是肝，所以春分节气调理的重点是养肝、柔肝，疏通经络，补益气血，使得阴阳达到平衡。

 

春分怎么吃：养肝为主，忌大鱼大肉

 

首先，千万不要想到“春补”就想到大鱼大肉。在冬天，特别是正月过年期间，我们已经吃了很多的“硬菜”了，在肝脏里攒起来的“肝火”极为旺盛，这时候再多吃肉，对身体没有好处，反倒是吃一些温补、清淡的菜肴，更有利于健康。

 

中医认为，所有的食物都有不同的颜色，可以分为绿、红、黄、白、黑这5种。其中绿色是入肝的，所以春天多吃菠菜、香椿、油菜等绿叶菜和青瓜等绿色的瓜果，对养肝有好处。

 

 

在清淡的基础上，还可以适当加一些辛散的食品，比如韭菜、蒜，它们都有刺激的辛味，有利于阳气升发，但是不宜过多。

 

春分怎么动：低强度有氧

 

乍暖还寒时候，有氧运动的强度不宜太大，可以选择快走、慢跑，每次30分钟左右，一周3次。

 

除此之外，再结合瑜伽、普拉提、太极拳等运动可以活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳，还能加快大脑处理信息的反应速度，促进血液循环和呼吸功能，对中枢神经系统、内分泌系统以及免疫系统都有良好的刺激作用，可以有效地防止“春困”。

 

春分怎么补：滋补代茶饮

 

除了温补膳食、多做运动，在这里向大家推荐几款适合春分前后饮用的代茶饮，可以根据自己的需求和体质，酌情选择。

 

山楂玫瑰茶 

 

山楂、玫瑰有疏肝健脾的作用，适用于脾气比较急躁、不思饮食的人，可以在山楂玫瑰里加上一些红糖，一起泡服。

 

 

但是，由于山楂和红糖都比较甜，同时山楂和玫瑰都有一定活血化瘀的作用，所以不建议孕妇和糖尿病患者服用。

 

枣仁茯苓茶

 

枣仁、茯苓有安神解压的功效，适用于那些工作压力大、晚上失眠多梦的人群，想要效果更好，还可以在里面加百合、桑葚，放在水里一起泡煮。

 

藏红花大枣茶 

 

藏红花丝和大枣一起泡服，有活血化瘀的功效，适合平时嘴唇发白、感觉没有力气的气血虚弱的人。像是有痛经问题的女性，也可以喝一些。

 

 

但是，由于藏红花活血化瘀的力度比较强，孕妇、正在来例假的女性和刚做完手术的病人不适合喝。

 

除了上述这些养生要点，各位读者应注意，肝喜疏泄、厌抑郁，生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈。所以，春分时节要努力调整自己的心态，在这里祝大家都能拥有轻松、愉快、乐观的好心情！

 

权威审核：北京市第一中西医结合医院 针灸科 副主任医师 任蒙强

责任编辑：黑凤梨

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在春天这个万物复苏的季节里，对于身体的内脏而言，也是一个很好的调整过程。春季首选要养的内脏是：脾胃和肝。众所周知，我们的身体是外部随着内部而转，不管是身体还是心理都是这样的。

 

我们举小例子来说吧，我们看似身体的外部在运行，其实，假如没了内部的器官存在，我们日常是根本没法运行的。心肝脾肺肾，掌管着身体的主要运行核心，我们能正常运作的日常吃饭，日常拉粑粑，日常喝水，日常流汗等等看似外在在运行，其实内部少了任何一个，或者有其中一个器官不健康的情况下，外部看起来运行得并不是那么顺畅。

 

 

我们的心理也是这样，看似我们外部的骂人，看似我们外部的温柔尔雅，看似我们外部的一个微笑，看似我们外部的大哭大闹，其实都是内部自己的情绪，自己的心理在变化，无不一例外。我们看植物人，假如我们没有了内在的情绪，内在的心理变化，我们的外境也将是像植物人一样平淡无奇。

 

所以，不管是身体还是心理，内部的健康不可忽略，外部也不需要太过于执着，因为内部健康的情况下，外部也不会太差。所以，我们要从内而调，从自己的内部调整，从内部开始养生，外部的显现自然而然也会慢慢地发生着变化。

 

我们博大精深的医学文化中，流传久远的中医这样认为：脾胃乃“后天之本”。这话是这样解释的：脾胃是我们人体中，人的生存需要的根本因素。如果我们能拥有好的脾胃，这样才能提高我们人体的免疫机能、以及大众都喜爱的防老，抗衰。所以，在春季，特别是早春的时期，我们在日常中更应该注意调理好自己的脾胃。

 

调理脾胃有方法，首先在日常中我们饮食要有规律，并且建议尽可能地定时定量，不要暴饮暴食。当然，过年期间不可避免暴饮暴食，无法定时定量的情况，所以现在年后我们应当慢慢地把饮食的量和时间调整回来，这对于我们的身体来说是最好的，并且建议大家在节后稍微多吃一些粗粮，虽然粗粮不一定好入口，但是对我们的身体确实是有益处的。

 

所谓苦口良药利于病，这句话套到吃的东西上也是合理的，因为日常中我们吃的东西也是一样的。日常食物并不是好吃的东西就是好的，有时候一些我们不一定喜欢吃的东西，但是它富含着很多很不错的营养成分。

 

 

其次，我们一定要注意保暖，少吃生冷的食物。现在大家应该能明显觉得比冬季要暖和一些了，赶紧动起来，约上熟悉的小伙伴们一起锻炼，增强体质。最后要注意的是，尽可能地要保持良好的情绪，因为良好的情绪对我们脾胃的调理也是非常重要的。

 

春季还适宜养肝，养肝需要有好的心态来调节。我们常说“怒伤肝”，这不是说说而已，其实，我们如果尽可能不怒，做到心平气和、乐观开朗，对于肝来说是不错的，因为这样才能肝气正常升发、顺调。

 

否则，情绪过度不仅仅会伤肝，还会破坏我们的五脏平衡。对于肝来说，我们要尽可能地做到不要熬夜，如果需要熬夜的情况下，尽可能地熬夜时长减少，能不熬夜就不熬夜，不仅对于肝，对于我们整个身体来说都是非常好的。

 

养肝的重点还是在于人的情绪，日常如果能把自己的情绪调节好，不怒不嗔的情况下，基本上我们的肝还是能保持一个比较好的状态。假如肝不好的情况下，更应该疏导好自己的情绪，情绪是可以调节的。

 

春天是一个万物复苏的季节，在这个特别的季节里面，我们多多要注意保重好自己。大家应该有听过这样的一句俗语，俗话说：“百草回芽，百病引发”，所以，春天这个季节不仅仅人在长，树在长，花在长，细菌也在长、病毒也在长。一个不留神，很有可能引发流感、肺炎、腮腺炎等等疾病。稍有不慎，还会触及一些旧病复发和加重，比如：偏头痛、咽炎、过敏性哮喘等等很多不同的疾病。

 

所以，春季除了注重自身的养生和保养好自己的身体以外，我们还应当注意不要在阴湿环境久留。因为，春季气温潮湿。针对女士们提出一点建议，就是春季一定要注意个人卫生，因为女性对比男性而言，属阴性，在春季里更加需要注意。平常日常中，我们尽可能不吃酸，多食甘，因为春季的饮食最好是忌酸，倡甘甜的，最后建议：大家都要在春季里多运动哈。

现代社会，患上胃病的人士越来越多，各种肠胃疾病缠绕在身上，让人头痛不已。胃病从何而来，除了食物，更多的还是受到日常生活中，一些不良习惯的影响。这些习惯，严重影响肠胃健康，很多人都有，接下来让我们一起来了解一下吧。

 

 

想养胃，4种习惯要远离，胃会感谢你

1、 不按时吃饭

 

三餐不规律，尤其是早餐，很多人为了赶时间，经常忽视。身体自带一个生物钟，到时间就会分泌出胃液，肠胃如果没有食物，胃液就会直接侵蚀胃黏膜，损害肠胃健康。

 

2、 熬夜晚睡

 

经常熬夜，容易导致精力不足，身体免疫力下降，提高感染疾病的风险。长期熬夜，会使肠胃蠕动减缓，加重消化负担，胃损伤持续增加，容易诱发各种肠胃疾病。

  
3、 狼吞虎咽

 

现如今，很多人为了完成工作，经常把自己饿着。等到吃饭时，饥饿会让人无意识加快吃饭速度，吃入大量食物，这些食物没有经常口腔充分咀嚼，不易被消化，很容易造成消化不良、胃胀、胃痛等情况。

  
4、 抽烟酗酒

 

很多人不知道，抽烟酗酒不仅伤肺伤肝，还很伤胃。香烟中的尼古丁会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌过量，加重胃黏膜损伤，引起慢性胃炎；酒精会直接损伤胃黏膜，容易引起溃疡、糜烂。

 

  
胃受损，身体出现4个"信号"，别忽视

1、 胃黏膜受到刺激，导致出现胃痛、胃胀

；

2、 肠胃功能受损后，消化能力下降，容易造成消化不良；

 

3、 胃酸分泌过量，胃液经食管上涌，出现反酸烧心；

 

4、 胃不好，身体各个器官受到牵连，脸色暗淡，没有光泽。

 

 

秋冬养胃要注意，2事记心头，胃更健康

1、 调理饮食结构

 

肠胃不好，食物占很大一部分原因，想要胃健康，平时就要做到清淡饮食，远离刺激性食物。荤素搭配，饮食均衡，管住嘴，哪怕遇上美食，也不能毫无节制地吃，注意肠胃健康。

 

2、 经常揉腹

 

揉腹是一个保健运动，能够促进肠道蠕动，加快对食物的消化和吸收。早晚共3次，对腹部顺逆各揉60来回，每次大约5分钟，认真对待、手法轻柔，长期坚持能对消化不良、胃胀有一定的改善作用。

很多人在生病的时候，都会抱怨自己不幸，殊不知走到这一步，可能最该埋怨的是自己！我们无意中的很多行为或习惯，其实并没有想象中的那么“无害”，反而在“默默发力”，危害着人体健康。

  

尤其是在现代社会，人们把更多的时间和精力都花在工作上，没有照顾好自己，在饮食习惯和生活习惯上，也缺乏自我反省。胃病，正是不良习惯在我们身上的一种“映射”，是身体在“通知”我们：不良习惯正在伤害你的身体。

 

其实现在患有胃病的人不在少数，大部分上班族都或多或少有着肠胃方面的毛病。“胃不好”已经成为中青年群体中频繁出现的词语，随着时间的推移，我们的肠胃一步步走向疾病。

 

  
4个不良习惯，是胃病的“开端”

 

不按时吃饭

 

其实很多朋友都做不到按时吃饭，有的人可能是因为工作，有的人则是懒散惯了，什么时候饿什么时候吃才是他们的生活态度。但是，规律的三餐才能让肠胃“摸清”我们的“底细”，知道什么时候该分泌胃液，什么时候该开始工作。经常不按时吃饭，会让我们的肠胃功能发生紊乱，分泌出的胃液不断刺激和损害胃粘膜。

 

熬夜晚睡

 

对于大部分朋友来说，熬夜并不是什么稀罕事，很多人几乎每天都在熬夜，熬夜刷视频、打游戏、追剧，本来就是现代人生活的一部分。但是，熬夜也有一定的风险，当我们没有按时睡觉时，其实也是在剥夺体内各个器官休息的权利，而长期没有完成自我修复工作，会极大地降低机体的免疫力，也会加重胃损伤，增加胃病发作的几率。

 

 

 

狼吞虎咽

 

吃饭速度太快，对于有些人来说甚至是个优点，因为他们认为，节省了吃饭的时间，可以完成更多的工作，或者延长休息的时间。但是，食物是需要经过口腔充分咀嚼之后才能送达胃部的，如果总是狼吞虎咽，不管不顾肠胃的感受，不仅会出现消化不良、胃胀气的症状，还会损伤胃壁、刺激胃粘膜。

 

抽烟酗酒

 

烟酒是很多人心里的“避风港”，在生活不顺利、不如意的时候，通过抽烟、酗酒，可以释放压力、减轻烦恼。但是烟酒本身就是一种损害健康的“利刃”，我们越是依赖它们，它们就能越轻易地伤害我们。香烟中的尼古丁是胃粘膜的“天敌”，而酒精则是损害胃粘膜的“凶手”，希望你别再放任自己。

 

  
秋冬养胃，要谨记“1多2少”，远离胃病

 

多吃易消化的食物

 

其实很多朋友平时都爱给肠胃增加工作量，可能大家自己都没有意识到，原来自己爱吃的食物，大多都是一些不易消化的食物，比如年糕、粽子、肥肉、红烧肉、动物内脏、炸鸡等。这些食物确实比较诱人，但在进入胃部之后，却需要肠胃花费很大的力气才能进行消化，长期食用，会让胃部多度疲劳。

 

平时多吃一些容易消化的食物，一来能减轻肠胃的负担，二来营养更容易被有效吸收利用，能避免肠胃不适、消化不良，整个人都会更舒服。

  
少暴饮暴食

 

现在很多人都有一个共同的坏毛病，那就是喜欢用食物来缓解压力，情绪性进食是许多朋友在心理压力大的时候最喜欢做的事，你以为通过进食，所有的问题都会迎刃而解吗？其实在进食过后，烦恼依然存在，而且还多了一个烦恼，那就是肠胃不适。

 

长期暴饮暴食对胃部造成的损害是无法估量的，当我们毫无节制地“享受”美食的时候，也要考虑一下肠胃的感受。学会克制食欲，养成适可而止的习惯，是对肠胃最大的帮助。

 

少吃重口味的食物

 

相信很多朋友在面对炸鸡和水煮白菜的时候，都会想都不想选择前者，我们在日常生活中，享受着各种各样的美食，也慢慢形成了重口味的饮食习惯。大部分让人记忆深刻的美食，都有重油、重盐、重糖等特点，但这类食物其实并不适合长期食用。

 

  
过多的调味料对肠胃来说其实是一个很大的负担，当我们享受这些食物的时候，其实胃粘膜早已遍体鳞伤。所以，不论这些美食多么具有诱惑性，大家都要学会忍耐与克制，养成清淡饮食的习惯，胃会感激不尽。

 

总结：食物是给我们带来快乐的，不是给我们带来负担的，希望大家都能好好享受美食，别让它成为疾病的“祸根”。
 
 

吃得苦中苦方为人上人，对健康而言，是否适用呢？在夏季对于大多数人是适用的，植物来源的不管是叶片类的蔬菜，还是根茎类的，多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来，或者经过烹饪处理就去掉了。

 

 

苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性，就是偏寒凉，对热证有用，适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾，影响味觉神经，增加唾液的分泌，激发胃酸和胆汁的分泌，这些都将改善食欲和增强消化。

 

中国人自古以来就有食苦味食物的习惯，尤其是蔬菜类，可凉拌食用，也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜，苦味不尽相同，但是在这个炎热的夏季，都可以起到清心降火，消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用，不妨经常食用。

 

竹笋

 

味甘苦、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。

 

苦瓜

 

夏天中暑风热，牙痛、眼睛红肿疼痛等热病，吃点苦瓜都有不错的缓解作用。

 

蒲公英

 

蒲公英性寒味甘苦，归肝、胃经，它的叶子是可以食用的，凉拌与炒菜均可，蒲公英善于消肿解热，清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适，胃溃疡病人也是可以食用的。

 

苦菜

 

苦菜性寒，具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食，而且生食最好，特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒，甚至急性乳腺炎的朋友，饮食中可以增加一些苦菜食用。

 

绿茶

 

绿茶就不用多说了，只是要提醒一下大家，绿茶因为颜色较浅，很容易泡的太浓了，对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。

 

苦菊

 

凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。

 

 

上述这5种蔬菜，外加绿茶，夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的，或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友，少吃就好。其实不止这六种，还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃？大家可以发挥一下各自的想象和才能，让这些发苦的食材变成美味。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

早春的天气常常反反复复，忽冷忽热，会引起胃部不适。但是因为我们上班工作压力比较大，而且饮食也会出现不规律的时候，常常受罪的就是我们的胃部，但是在饮食上我们可以选择哪些方式来进行养胃呢？帮助我们减轻胃部的负担，进而还我们一个健康的胃部环境。

 

1、合理膳食

 

胃病，基本上都和吃得不好有关。应多吃易消化的食物，少吃辛辣和酸性食物。进食宜温、软、淡、素、鲜，不要食用过冷、过热、过硬、过辣、过粘的食物。胃病人应做到少吃多餐，定时定量，适当的多吃一些含有营养元素的食物，可以帮助我们中和胃酸，防止侵蚀胃黏膜，减轻胃溃疡的面积。

 

 

2、多吃适合季节的水果

 

最好顺从自然节气吃当令的水果，不要选择反季节的水果，比如可以适量吃些苹果、柑橘等，因为其中含有果酸和果胶，可以帮助我们加快胃肠道的蠕动，使排泄功能加强。

 

3、多喝点酸奶

 

常常肠胃不适，消化不良者应多喝酸奶。因为酸牛奶中的乳酸菌能分解鲜奶中的乳糖，产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性，这种酸性环境，能抑制腐败菌对人体的产毒作用。与此同时，乳酸菌还具有清洁肠道，促进食物尽快地消化，帮助解决消化不良，便秘，腹泻等问题，保护肠胃的健康。

 

4、红枣

 

里面含有的维生素含量是非常高的，而且也有大量的蛋白质、多种微量钙、糖类、有机酸以及氨基酸等，不济可以帮助我们提高免疫力，还可以帮助我们补充身体所需要的营养。而且对于肠胃不好的人来说，可以加快肠胃的蠕动，增加排泄的次数。

 

 

5、大麦茶

 

大麦茶是属于谷类的一种食物茶，里面含有均衡的营养元素，可以帮助我们补充身体所需要的营养物质，还可以帮助我们修复胃黏膜。我们经常喝的话还可以帮助我们促进消化，减轻胃部的负担。

 

春天是人体养胃的黄金时期，虽然不太冷，但昼夜温差大，需要我们时刻注意保温。不仅如此，还需要按时吃饭。胃里如果空着的话，长时间不吃就会导致胃疼。多吃蔬菜和粗纤维的食物，胃不好的话，可以喝米粥，多吃蔬菜和水果，少吃辣的食物，胃病就会远离你。而且以上的几种食物可以在平时的饮食中多吃一些，有助于帮助消化。

对于现在的吃货们来说，生活物质的提高，美食种类琳琅满目，各种好吃的，无比幸福。但是正因为吃的种类繁多，人们的饮食习惯也在日益的变差，不控制食量，不注意吃食，经常喝酒和抽烟，导致更多的年轻人也开始患上脂肪肝这样的疾病。

 

秋天既是一个帮助贴秋膘的季节，还是补充夏日散失营养的一个季节，也是一个收获的季节，是个非常适合养生的时间段，把握好这个时节就可以减少疾病的威胁。

 

 

造成脂肪肝的原因有哪些？

 

长期酗酒

 

究竟会让肝脏的负担加重，损害肝细胞，造成肝脏的病变。若是还是不控制饮酒，还会导致出现加重肝脏损害，诱发肝硬化。

 

营养缺乏

 

蛋白质的缺乏也是造成脂肪肝的一个重要原因，无法合成代谢脂肪的物质，脂肪不断堆积，出现脂肪肝。

 

减肥的人群里，采取吃少点减肥方法的，也很容易患上脂肪肝。就是因为吃的不多，给予肝脏的营养不够，身体也没有能量，只能去消耗肝细胞内的营养，并将肝脏的脂类物质氧化增加，损伤肝脏，出现脂肪肝。

 

 

过度肥胖

 

有先天的原因还有后天的因素，由于滥用药物或是不减肥还是持续大吃大喝，造成出现肝脏脂肪的堆积，导致脂肪肝。

 

秋季常吃1红2白和4黄，降低疾病风险，头脑灵活，少得脂肪肝

 

1红——生吃辣椒，预防糖尿病

 

对于爱吃辣椒的这无疑是一个好消息，但是这个辣椒是蔬菜里的生辣椒，而不是含有很多油脂的辣椒油这样的食物，辣椒粉也是可以，但是没有生辣椒含有的营养多。美国某大学一项研究表明，经常在菜肴里加入辣椒调味的辛辣菜肴吃的多的话，减少了心脏疾病的风险，并且吃辣椒的人死亡的风险也很低。多吃生辣椒还可以帮助降低二型糖尿病的风险。

因此爱吃辣椒的人，就可以在日常饮食里加入生辣椒食用，可以减少患上糖尿病的概率，还能降低疾病风险。

 

2白——蘑菇、大葱

 

新加坡对蘑菇进行了研究，在试验的老人里每周饮食至少加入2份以上的蘑菇，发现降低一半患上认知障碍的几率。

 

在蘑菇里发现了一种特别的成分，可以帮助人体提高认知，这个成分叫麦角硫因，可以帮助身体抗氧化和抗炎症。这种物质存在我们的饮食里，蘑菇里就含有很多。

 

大葱是我们日常经常见到的蔬菜，几乎每家每户都有，让我们的饭菜更加丰富和有味道。对我们的身体也很有益处，大葱中含有丰富的营养物质。常吃大葱类蔬菜的人，患上疾病的风险要比不常吃的要低很多。

4黄——柑桔橙柚

 

胰腺方面的疾病，是我们周围经常见到的疾病，发病率很高。经日本研究中心得出，胰腺疾病跟我们的饮食虽不明了，但发现多吃上面这四种水果，可以降低我们身上胰腺发病的概率，帮助我们预防疾病。

 

专家认为，食用水果降低发病的原因，跟这些水果丰富的维生素脱不开关系，他们身上都有丰富的维生素C。

 

根据以上研究发现，预防疾病就要多吃蔬菜水果，因此平常我们的绿叶蔬菜也不能少，绿叶蔬菜中含有丰富的硝酸盐，可以帮助降低老年生斑，并带给身体其他好处。绿叶蔬菜还能预防脂肪肝，调节胰岛素。减少由于脂肪堆积造成的肝脏负担，帮助肠道清理毒素。

经常喝茶也可以降低疾病的危害：

 

选取：决明子、桑叶、山楂、牛蒡根、青钱柳叶、沙棘、荷叶、菊花、玉米须、槐花、葛根

决明子、桑叶、山楂可以促进肠胃消化，改善体质，帮助减肥；牛蒡根、青钱柳叶和沙棘可以滋养气血，改善脾胃，降低血压和血脂；荷叶、菊花和玉米须可以帮助刮去身体油脂，促进排泄身体垃圾，增进机体循环；槐花和葛根可以帮助降低血糖，增进食欲。