生活水平越来越高了，但不良的生活、饮食习惯让很多人出现了血脂偏高的情况。数据显示，中国成人血脂异常率高达40.4%，它就像埋在身体里的一颗“炸弹”，一不小心，就会对健康造成巨大威胁！如果血脂高以甘油三酯升高为主，容易导致胰腺炎，严重时还可能有一定的死亡几率；如果血脂高以胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高为主，容易导致血管损伤，引起动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生风险。但想要改善血脂，控制饮食是基础。大豆被称为“豆中之王”，营养丰富，保健养生功效很不错。但是大豆作为一种可以帮助降脂的食物你知道么？

1.大豆蛋白

 

大豆中的蛋白质含量高达35~40%，几乎是植物性食品原料中含蛋白质最多的食材，而且大豆蛋白属于优质蛋白质，可以与肉类蛋白质相媲美，俗称“植物肉”。近年来，很多研究发现，用大豆替代部分动物肉能降低血脂浓度，减少动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生率。多伦多大学的一项研究显示，在用大豆蛋白替代13~50g动物蛋白后，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）可降低3.6~6.0%。

 

2.植物固醇

 

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少机体对胆固醇吸收，从而辅助降低血胆固醇水平。而且在降低高脂血症患者血液中“坏胆固醇”的同时，又不影响血液中的“好胆固醇”，降脂效果更为理想。

 

3.大豆卵磷脂

 

卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中，再运回肝脏而被代谢，从而起到保护血管、改善血清脂质，降低血液粘稠度，增进血液循环的作用。另外，卵磷脂能增强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，从一定程度上来说也有助于降低血脂水平。

 

4.大豆异黄酮

 

大豆异黄酮是植物雌激素，其结构与人体雌激素类似，我们常提及其对改善皮肤衰老、缓解更年期综合征的作用，而研究发现，大豆异黄酮对血脂和脂蛋白都有影响。一方面它能使低密度脂蛋白（LDL）受体发生正向调节，增加其活性，从而促进机体对多余胆固醇的清除；另一方面，大豆异黄酮还具有降低LDL体积和防止LDL过氧化的作用，从而降低LDL在冠状动脉壁上的沉积，减少动脉硬化的发生。

5.膳食纤维

 

黄豆的膳食纤维含量约在15%左右，而其能从三个层面来帮助降脂：

 

①水溶性膳食纤维具有凝胶特性，不仅能在肠道中分隔和阻留胆固醇；还能加速肠道蠕动，缩短了膳食胆固醇在肠道中停留的时间，从而减少机体对它的吸收率。②膳食纤维能促使肝脏中胆固醇7α-羟化酶活力升高，加速胆固醇转化为胆汁酸的同时，还能抑制肝脏胆固醇的合成。③膳食纤维能助长肠道内有益菌的生长生殖，而这些有益菌在生殖过程中也能在一定程度上使胆固醇转化经粪便排出。

哦哦~啊啊~哈哈~

表想多，小编只是在蹲坑！

 

之前听医生说，一天一便身体通畅，可是每天的“例行公事”真的太让人很苦恼了！努得满脸通红，也不能“产出很多”。

 

 

不用想也知道，点的是外卖，喝的是饮料，每天还坐在办公桌前几个小时不动，难怪排便变得越来越困难。

顽固便秘，医生一定会建议吃点通便药或者直接塞给你一支开塞露让你自行解决。但是达不到诊断标准的便秘，更多的建议就是多吃水果蔬菜。因为果蔬中含有的成分——膳食纤维，会帮助肠道蠕动排便。

 
几万年前的追溯

 在几万年前，农业社会建立初期，人们主要的饮食来源自狩猎的肉类，以高脂肪类为主，纤维素为辅。

谷物加工技术出现后，埃及人吃上了白面包。擅长营养搭配的古希腊人在此基础上，又发明了全谷粒的黑面包，同时就发现了大量产出便便的秘密。

 

 

膳食纤维是组成大便的骨架，与水相溶，在大肠中与其他食物相融合的时候，可以通过大量的吸水，使食物就会得粘稠。

食团越大，肚子里的饱腹感就会越强，大便的感觉就会来了。

 
除了通便，还有啥？ 

有人说了：“我大便挺规律、挺通畅的，那补充膳食纤维还有什么用吗？”

有！真有意外惊喜！

 

惊喜1： 降低体重

 

膳食纤维混合在食物中，遇到水后会迅速膨胀，食物的体积增大，人会明显感觉到撑。肚子可是个大“傻子”，即使没有食物，只要觉得饱饱的，就不会把“饿”的信号传递给大脑。

所以，膳食纤维恰恰是利用饱腹感，让人少吃甚至不吃食物。

 

惊喜2： 降低胆固醇

 

胆固醇是血脂的主要成分之一，胆固醇的吸收和消化需要胆汁酸。膳食纤维能够帮助吸附胆汁酸，从而阻断胆固醇合成，血脂也会同时下降，患上心血管疾病的风险也会变低了！

 

惊喜3： 降低血糖

 

小肠里的食物中间穿插着膳食纤维，可以减少肠壁对糖类的吸收，血液中的糖含量降低。

 

惊喜4： 培养肠道益生菌

 

可以与水相融的膳食纤维，被肠道的细菌发酵，最终会生成短链脂肪酸，不但可以调节肠道pH值，还给益生菌提供了生长环境。肠道在益生菌的保护之下，也会愈发健康。

 

 

惊喜5： 预防结肠癌

 

我们现代人重视便秘是非常正确的！大便在肠道中停留，是会被反复的吸收水分的，同时肠壁在浓缩的便便反复刺激之下，癌变就轻而易举的发生了。

前文也提到，膳食纤维能够促进肠蠕动，加快大便的排出，也就减小了结肠癌的发病率。

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

“经常用脑，多喝六个核桃”，相必这句广告语已经深入人心，各位家长朋友也是耳熟能详了。市面上还有更多的深海鱼油类功能性食品补充剂，对于益智的宣传也可谓铺天盖地。对于家有学子的您，是否有种乱花渐欲迷人眼的感觉呢？今天，我就和大家聊一聊，怎样帮助孩子补脑益智才是您最明智的选择。

一、成分和功效

DHA是大脑成长发育的重要物质之一，对维持脑的功能，延缓脑的衰老起着重要的作用。人体大脑细胞中大量存在DHA物质，在神经原表层高度富集，约占脑细胞脂肪酸的10%，对脑神经传导和突触的生长发育有极重要的作用，对维持细胞形态和生理功能的作用不容忽视。DHA在胎儿大脑形成及心血管系统形成的过程中起着重要作用。说到这里，您想必是已经明白了，益智健脑，离不开DHA这种物质。

 

DHA是什么物质呢？DHA（Docosahexaenoic Acid，二十二碳六烯酸）是n-3系列不饱和脂肪酸的主要营养成分，具有很强的生理活性，对人类和动物的生长发育和健康有重要作用。市场上很多益智健脑的产品如鱼油制品、保健食品等都是以这种物质为主要营养成分，并以其功能展开健康功效宣传的。

 

二、功效和剂量

如果您想让自己的孩子智力更高，该给孩子补充多少DHA呢？说到底，功效和剂量是相辅相成的，过犹不及的道理在这里也适宜。想让孩子智力更高的想法本没有错，但您千万不要盲目的给孩子吃各种补脑产品！

 

抛开这些膳食补充剂的安全性不讲，DHA大量摄入会产生出血倾向，因此有凝血功能障碍和严重高血压的患者应慎用DHA产品。此外，大量服用不饱和脂肪酸产品时对抗氧化剂如维生素E的要求会更高，有可能引起维生素E的缺乏。如果抗氧化剂不足，DHA极易氧化生成过氧化物，对人体具有一定的毒副作用。因此对于孩子，最安全的补脑方式还是通过多样化的食物来获取。

三、利害权衡，擦亮眼睛

某些功能性饮料中，也宣称了DHA的添加或者原料富含DHA，如核桃等食物中，的确含有一定量的DHA，但是这些功能饮料中，同样添加了大量的食品添加剂和糖，若想通过饮用饮料达到健脑益智的效果，您需要多少DHA？而这个剂量的DHA又需要折合多少罐饮料一次性摄入？在摄入这样多数量的饮料的同时，您又给孩子喝进去多少的食品添加剂和添加糖？这些食品添加剂和添加糖对孩子的身体又会造成多大伤害？此中利弊，您要仔细权衡。所有这一系列的问题，预包装食品的营养标签可以告诉您答案。另外，配料表是按照添加多少的顺序写的，在购买此类产品时，您也要擦亮慧眼，不要被广告词忽悠了。

四、食物多样，科学补脑

想给孩子益智补脑，您最需要做的就是培养孩子的健康素养，给孩子一个营养均衡的膳食补充。补脑要科学，益智需理智。DHA主要在于冷水域的水生物种，特别是单细胞藻类中合成，三文鱼、鲱鱼、凤尾鱼等以单细胞藻类为食的深海鱼在其脂肪中含有较多的DHA，家长朋友们可以每周给家中学子吃一次深海鱼，这对于孩子益智补脑就已经足够了。

 

另外，少数的植物油，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油中也含有较多的n-3系列不饱和脂肪酸，家长朋友们也可以定期更换家里的食用油品种，适量的补充n-3系列不饱和脂肪酸。

 

也要注意谷物，尤其是全谷物食物的补充，谷物中的碳水化合物在体内转化为葡萄糖，可长时间缓慢为大脑提供能量，且全谷物，如全麦、糙米等食物中含有丰富的维生素类营养素，对于保持认知能力至关重要。

 

孩子补脑需理智，营养全面最健康。最后给大家几点小建议：

1. 补脑要科学，益智需理智。切不可盲目补充，以免造成伤害

 

2. 鼓励孩子多运动，通过食物多样化，全面均衡补充营养；

 

3. 每周吃一次深海鱼，增加全谷物食物摄入，有益大脑健康。

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吃薯片健康吗？说实话不健康，薯片属于高热量的食物，营养素却很少，薯片好吃吗？当然好吃！薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏，有没有一举两得的办法，吃健康营养的薯片可以吗？看看吧！

 

 

薯片好吃热量高，从营养上来讲不健康

 

 薯片，美味的食材，经常作为休闲食品出现在女生的餐厅、客厅里。薯片为什么不健康？

 1、薯片分为油炸的和非油炸的，先来说说油炸的薯片，土豆是淀粉含量很高的食物，而油炸薯片加入了大量的油脂，所以热能很高，吃多了容易长胖。因为要高温加热所以从营养角度来讲土豆中的维生素和矿物质经过高温加热而被破坏，所以营养素损失不少。

 

2、非油炸薯片，非油炸薯片的相较于油炸薯片健康很多，但是你以为热量就低了，并没有，因为想要薯片好吃就要增加美味的调料，同时虽然不油炸但是需要增加由作为调料增加口感和香气，那么你还在以为吃非油炸薯片不长胖就错了。

 

  如何自制健康薯片

 

 如果你问我，薯片你爱吃吗？当然，我也爱吃！但是我们可以少吃，虽然从营养角度来讲它并不是那么完美，甚至是不健康的，但是你舍得不吃吗？估计大部分姑娘是舍不得的，那么怎么办？来试试自制健康的薯片吧！

 

 

传统意义上薯片是需要进行切片或者压碎两种方式变成薯片，如果你喜欢吃整片的就用可以切片的切菜器将它改成薄片，如果你喜欢整颗土豆压碎重新塑形就需要有专门的设备了，网上买就好了。

 

改好了之后，如果你喜欢油炸，就将锅中倒入油，将薯片进锅炸至金黄，捞出沥干油，然后调味，注意要趁热，可以放你喜欢的番茄粉、五香粉、孜然等，然后将调好味的薯片用一个镂空的篮子装着晾凉，自己油炸经过沥油，油分能少很多。

 

 还有一种就是烤制，也就是非油炸薯片，将薯片改好片，简单的在烤盘上涂上油，然后将薯片依次码放，涂上一层油，加入你喜欢的调料烤制成熟即可。这样的薯片比油炸薯片热量要少很多，快来试试吧，健康薯片奥！

一、如何知道我们身体每天需要多少蛋白质呢？

 

根据世界卫生组织推荐的计算方法是，男性的标准体重计算方法(身高cm-80) *70%，女性标准体重计算方法为(身高cm-70) *60%。比如一个女性的身高是155cm，减去70，乘以60%，那么她的标准体重就是51公斤。再根据以下“每日蛋白需求推荐用量”进行选择，若是健康成年人51乘以0.8-1，40.8-51g就是他一天所需的蛋白质总数。每日蛋白需求推荐用量：健康成人每日参考摄入量为0.8-1g/kg/d；重症患者及其他未经肠内营养患者，建议低热量喂养，蛋白质摄入1g/kg/d；卧床且机体状况较稳定，蛋白1-1.2g/kg/d；术后高代谢状态患者，蛋白1.2-2g/kg/d；透析患者1.2-1.3g/kg/d (CKD未透析患者低蛋白饮食06-0.8g/kg/d)；急慢性病老年患者1.2-1.5g/kg/d。

二、如何正确补充优质蛋白？

 

有人问：蛋白质在各种食物里都有，只要正常吃饭，吃够还不简单吗？其实并不简单，首先，并不是所有食物都含有跟人体氨基酸匹配的优质蛋白质；其次，吃进去的蛋白也不一定完全被人体吸收利用，还得看吸收率。而对于蛋白质需求较高、但身体吸收率较低的中老年人来说，日常优质蛋白的补充需要有吸收好、废物少、肾脏排泄负担少，这些最基本的原则。相对而言，想要达到补充优质蛋白的需要，必须满足下面几个条件：

 

1.吸收利用率高

 

据研究发现，越是氨基酸比例接近人体的蛋白质，越容易被我们吸收和转化。各类蛋白质中，乳清蛋白更接近人体蛋白质，它是一种存在哺乳动物乳汁中，包括人类母乳中的天然蛋白质，因为纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势还被推为“蛋白之王”。其所含的必需氨基酸含量也接近世界卫生组织、联合国粮农组织推荐的“理想氨基酸模式”，净蛋白质利用率也高于牛奶中的酪蛋白和大豆蛋白。

 

2.含有8种必需氨基酸

 

蛋白质都是由氨基酸构成的，其中有8种是人体必需而又不能依靠自身合成的。所以能提供这8种氨基酸的蛋白质，可以被称为优质蛋白质。乳清蛋白含人体所必需的8种氨基酸，还是所有天然蛋白质来源中支链氨基酸含量最高的，支链氨基酸能够有效促进肌肉合成，预防蛋白分解，是自然无副作用增加肌肉的必需物质。

3.人体代谢负担小

 

食物中不仅含有蛋白质，还可能有脂肪、碳水化合物、维生素等其他物质。如果营养成分的比例不合理，比如低蛋白高脂肪，食用后反而可能加重人体代谢的负担，存在一定的肥胖或营养失衡风险。因此想要补充较多的蛋白质，还是建议选择专业的蛋白质粉，比如乳清蛋白粉。10克乳清蛋白粉，相当于2个鸡蛋，70克肉类，1400克牛奶所含的优质蛋白含量。

随着健康知识的普及，人们也都渐渐意识到了营养元素对我们身体健康的重要性，尤其是很多父母在宝宝很小的时候就开始帮助孩子摄入各种营养元素，但是不光是宝宝，营养元素对成年人来说也是特别重要的，一旦身体缺乏了矿物质，就会出现很多健康问题。那么对于几种人体最不能缺乏的营养元素你了解吗？下面就来给你讲讲，看看你知道几种。

 

1. 钾元素

钾元素大家可能有点陌生，它主要是用于平衡我们体内的渗透压以及水分的。我们都知道人体水分占比高达75%，这样一说，你可能就能意识到钾元素的重要了，如果身体缺失的钾元素，就会造成体内水分的流失，会波及我们身体的各个器官。缺乏钾元素，往轻的说会造成抽筋以及人体浮肿。往重了说，长期缺乏钾元素会造成心律不齐等一系列心脏问题。如果你觉得自己的身体缺乏钾元素，那么你可以通过吃香蕉来摄入钾元素。

2. 锌元素

小时候我们常常能看到一个补充锌元素的口服液广告，锌元素可以帮助我们有效的提高身体免疫力，所以很多大人都会给小孩子补充锌元素。当然，你还不知道的是，锌元素与你的嗅觉也息息相关，如果你出现了嗅觉减弱的问题，那么可能就是你的身体再告诉你，你该补充锌元素了，主要的表现就是对美食的食欲消减，闻不到香味。如果出现这种情况，可以多吃一些肉食，这是含锌量很高的食物

3. 铁元素

对于铁元素，大家应该也有一定的了解，铁元素与我们的血压紧密相关，缺乏铁元素的直观体现就是贫血。因为铁元素的缺失会导致我们体内造血细胞减少。因此不管怎样你每天都应该摄入足够的铁元素来防治贫血症状的发生。

4. 维生素A

维生素A最大的作用是能有效的保护我们的视力，其次还可以增加我们的抵抗力、保护肠胃。缺乏维生素A会导致你的肠道菌群失衡，造成肠胃不适。如果你想补充维生素A的话，不妨多吃一些胡萝卜吧

5. 维生素B

如果你的嘴边发痒起皮或者起了口疮，除了上火意外，最大的因素就是可能缺乏了维生素B。就算这些症状不适因为缺乏维生素B引起的，也可以通过摄入维生素B来缓解这个症状，可以多喝牛奶，或者多吃一些香菇也是可以的。

 

怎样代餐减肥才科学？

 

因为代餐是取代部分或全部的正餐，所以从广义的角度来讲，任何能够替代部分或全部正餐的食物，都可以称其为代餐。说起正餐，又因地域、民族的不同，人们的饮食结构也具有很大的差异。

 

 

西方的饮食结构主要以肉类为主，肉类物质是主要的能力来源，其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类，碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类，我们知道人体的七大营养素中，只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的，而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

 

代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

 

1、  代餐是什么？

 

更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物，能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

 

2、  代餐营养如何？

 

 

如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错，当然除了能量偏低一些，蛋白质、维生素和矿物质都很好保证，当然脂肪相对来讲有的会不高呢，所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外，代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物（糖类）不高，但是有甜味，所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素，所以还是非常不错的食物。

 

3、  代餐怎样才科学？

 

代餐适合什么时候吃？一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%，而午餐需要40%，这个时候当然是早餐吃更合适了！为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你，因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐，而早餐不吃，中餐会吃的更多，这个时候就相对来讲非常的不科学，也不利于减肥，所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

 

适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了，看着家人吃又很残忍，不妨将代餐包在晚饭时吃，因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐，因为晚上胃肠功能偏弱，这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

各族维生素与我们的身体健康息息相关。很多时候你的身体会出现很多问题，大多是由缺乏某种维生素而引起的，例如口角炎、视力下降、脱发等问题，都有可能是缺乏维生素的表现。根据调查统计，虽然近几年我们的生活水平一直在稳步增长，在饮食上也越发的花费心思，但是在统计中仍然有80%的国人们维生素摄入水平不达标，其中维生素A、B1、B2、D更是尤为突出。那摄入维生素不足会带给我们什么伤害？我们又该如何补充维生素呢？

 

1. 维生素A

维生素A被很多人称之为“人体免疫力第一道防线的守护神”。它能维持你的视觉功能，还能促进你皮上组织的增殖分化等，是一切含有视黄醇生物活性的化合物的总称。长期缺乏维生素A的人会导致牙釉力的下降，极易产生蛀牙，如果儿童或是青少年长期缺乏维生素A的话，会造成孩子骨骼发育慢的情况，很容易让孩子长不高。

 

补充维生素A还是要从吃开始，要多吃一些胡萝卜、西兰花、芒果等食物，也可以通过吃一些动物内脏来补充。

2. 维生素B

维生素B族的种类就很多了，是影响人体基本的新陈代谢的重要元素，是B族维生素维持着人体机能的正常运转。当然，B族维生素还参与了帮助调节免疫系统，是免疫系统可以正常的运转。

 

缺乏维生素B会出现的问题比如容易肠道消化不良、出现神经炎等。还有大家常说的起口疮了就吃维生素B2，怀孕了就要开始摄入叶酸，防止胎儿畸形。

 

可以补充维生素B的途径也比较多，包括肉类、豆类、果蔬等，多吃一些坚果也可以达到补充维生素的目的。

3. 维生素C

维生素C是大家最了解的维生素了，小时候身体常出小毛病的孩子，都会听到家长说，你这样的免疫力太弱了，要多吃维生素C提高一下。而维生素C也确实有提高人体免疫力的效果，可以帮助你的免疫系统预防细菌和病毒的入侵。而且维生素C还有一定的抗氧化效果，能帮助细胞减少被氧化的速度，因此也多见于各类护肤品、美白产品之中。

 

维生素C不能长时间的在人体内储存，因为维生素C是属于水溶性的，因此就需要定期的补充。缺少维生素C会引发坏血病、败血症等疾病，会逐步降低你的免疫力。

 

维生素C的补充路径主要为新鲜的果蔬，如番茄及绿叶类蔬菜又或者橙子、橘子等水果。

 

关于维生素的缺失一定要引起大家的注意，并学会如何去补充，这样才能保证大家的日常身体健康。今天就先介绍到这里啦。

 

众所周知，春季是万物复苏的季节，花儿树木，动物生物等等都开始该长的长，该复苏的复苏，人类的未来花朵，正在成长期的孩子们也开始长个儿了，过完春季以后，大家也能感受到孩子长了不少。

 

其实，在春季我们最适合的是来一点菊花粥。菊花相信大家都很熟悉了，淡淡菊花香，入口留点甘。菊花其实具有很不错的功效，润肺、平肝、清热、去燥火等等很不错的功效。还能治头痛、眩晕、眼目昏花。当然，菊花粥不能仅仅是菊花，还需要有米才能成为粥，所以我们应当加上一些粳米，粳米性甘平。

 

 

煮用的方法是：准备菊花十克，粳米一百克，冰糖或者白糖少许，假如不喜欢甜的朋友们，可以不下糖也是可以的。先煮菊花，去渣以后我们再加入粳米，煮熟了以后加入冰糖或者白糖小许，或者不加糖也是可以的，然后就完成了。

 

春季养生之道，知道什么是道吗？道就是道路的意思，春季养生之道的意思就是我们想要身体好，想要把自己养好，就要如此这般做，知道了以后就开始上道进行尝试，希望大家都能身体棒棒的，度过一个很不错的牛年，牛气冲天，牛年大吉！

 

首先，在春季我们要注重饮食调养，其实不止在春季，在其他季节都是一样的，都需要饮食的调养，只不过不同的季节调养所用的饮食不一样。现在是春季，我们说的当然是应景的春季调养。春季是我们人体当中，新陈代谢开始旺盛的时候，在日常的饮食中，我们比较优质的选择是稍微偏辛、甘、微温之品。

 

我们现在春季这个季节，饮食养生方面，应该避免吃油腻，生冷的食物为宜，不过过年期间也难免要接触到油腻的食物，所以我们要管住自己的嘴，尽可能的少量进食，最大限度地保重好自己。

 

在春季，我们推荐多吃富含维生素B的食物或者在不可自控饮食的前提下，直接进食一些维生素B的冲剂和补充剂也是可以的，以及新鲜的蔬菜。因为，现代医学研究，得出的科学结论：若饮食过量、缺少维生素B容易引起春天发困，这个也是春季犯困的原因之一。

 

 

春季会明显觉得比冬季要暖和一些，没有了刺骨的寒冷，但是我们还是要注意保暖，穿衣要防寒保暖。春季的气温变化多端，特别是中老年人，中老年人群的代谢功能和调温功能相对而言会比较差，特别需要注意保暖，保重好自己的身子。因为，如果这类人群一旦因为遇到了“倒春寒”而受凉的情况下，相对其他人群而言，很易感染疾病。尤其北方的春季比较多风，是支气管炎和哮喘等疾病的多发时期，所以我们应该严防感冒，防止自身的肺部受到不同程度的感染，造成身体不适。

 

除此之外，我们还需要注意在饮食方面预防上火。春季的天气开始逐渐转暖，但是早晚温差仍然会比较大，早晚会感觉得比较冷，而且在冬天如果吃了羊肉、还有滋补品等等热性食物的情况下，在现在春季天气开始转暖，在暖气的环境下，很容易会在体内积下内热，随着春季大地复苏，而这些内热也会在我们人体中复苏过来。我们很容易会出现口舌干燥、口腔溃烂等等的让自己不舒适的情况，也俗称为：上火。

 

所以，在春季这个节气里面，我们应多吃一些新鲜的蔬菜以及新鲜的水果，并且进食清淡的饮食，补充足够的人体水分。在这个季节里，菠菜，韭菜等等都是不错的蔬菜，尽可能地在过节以后就开始少食油腻的食物，建议多以粥为最佳。我们可以做莲子粥、山药粥、红枣粥等等不同的粥。

 

差点忘了提醒大伙儿，在这个季节里面睡眠要充足，并且春节过后，我们要面临工作的恢复，在这个时候，一定要尽可能保证自己的睡眠时间和质量有助于我们工作的尽快恢复以及自身的调节。当然，每个季节都需要睡眠充足，春季更加需要，特别是春节过后。春节假期比较长，从节日过度到工作需要有点时间适应，在这段日子里，我们更需要努力调整好自己的状态。

 

在春季，相信很多人经常都有困倦的感觉，感觉到早晨不想起来，白天起来后又会感觉到昏昏欲睡。其实，这是因为春季的气温回升，人体活动的量增加了以后，体表血流量增大，导致我们的脑袋内部的供氧量不足，产生了常见的“春困”现象。

 

对于春困，我们需要做好身体的协调，建议最好我们午睡一个小时左右，调节春季春困。下午有可能的情况下，我们尽可能安排适量的体育活动来调整自己的状态，让身体达到最佳的状态。

在现代社会中，男性不育症已成为一个日益突出的健康问题。许多男性由于不良的生活习惯和外部环境因素，导致精子质量下降，从而影响到生育能力。

首先，追求时尚生活的男性可能没有意识到，某些时尚元素可能对生育造成负面影响。例如，长时间穿着紧身牛仔裤或紧身内裤，可能会提高阴囊温度，不利于精子生成。

其次，营养不良也是导致精子质量下降的重要原因之一。合理的饮食结构对于提高精子质量至关重要。男性应多摄入富含锌、硒、维生素E等营养素的食物，如坚果、鱼类、全谷类食品等。

此外，频繁使用高温水洗澡或蒸汽浴也可能影响精子质量。因为高温环境会破坏精子生存的环境，导致精子活力下降。

过度手淫也是导致精子质量下降的常见原因。频繁的手淫会导致精子数量减少，从而影响生育能力。因此，男性应养成良好的生活习惯，避免过度手淫。

长期酗酒是男性不育症的另一个重要原因。酒精会损害睾丸功能，导致精子生成受阻。因此，男性应限制饮酒，保持健康的饮酒习惯。

为了预防不育症，男性应关注自己的生活方式，积极调整饮食结构，避免过度手淫和酗酒。同时，保持良好的心态，适当锻炼，提高身体素质，有助于提高精子质量。

肠胃功能不好的人在日常生活中常常会对饮食有所顾忌，尤其是水果。担心水果中的糖分和酸性物质会刺激胃肠道，导致不适。但其实，有些水果不仅不会加重肠胃负担，反而可以帮助改善肠胃功能。以下四种水果，养肠胃的效果显著，不妨尝试一下。

1. 木瓜

木瓜被誉为“水果之皇”，不仅具有丰富的营养价值，还具有很好的养胃功效。木瓜中的木瓜酵素可以分解蛋白质，促进消化，对缓解消化不良、胃炎和胃痛有很好的效果。但需要注意的是，木瓜性寒，空腹食用容易刺激肠胃，建议在饭后食用，并且不宜与海鲜同食，以免引起食物中毒。

2. 芒果

芒果含有丰富的维生素C和维生素A，可以保护胃壁，滋养眼睛，缓解眼部疲劳。对于胃气虚弱和胃阴不足的人来说，芒果是一种很好的食疗水果。但芒果性热，不宜多吃，以免引起上火。同时，芒果不宜与大蒜同食，否则可能导致黄病。

3. 葡萄

葡萄含有丰富的铁元素，是补血的好水果。女性在月经期间适量食用葡萄，可以调养身体，让面色红润。葡萄中的酒石酸有助于消化，适量食用可以健脾和胃，对身体大有裨益。

4. 香蕉

香蕉中的5-羟色胺可以保护胃肠道粘膜，减少胃酸分泌，钾元素可以帮助平衡体液，疏散肠胃中的胀气。适量食用香蕉，对胃部有保健作用。但香蕉性寒，不宜空腹食用，否则可能引起胃部不适。

养肠胃的水果有很多，以上四种只是其中之一。肠胃不好的人可以尝试食用这些水果，帮助改善肠胃功能，促进身体健康。

除了水果，日常生活中还要注意以下几点，以保护肠胃健康：

1. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，细嚼慢咽。

2. 避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等。

3. 增加膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、粗粮等。

4. 适当运动，增强肠胃蠕动。

5. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

肠胃健康关乎身体健康，希望大家能够重视起来，养成良好的生活习惯，保护好自己的肠胃。

初冬时节，孩子们正值生长发育的关键时期，如何保证他们的营养摄入，成为家长们关注的焦点。本文将为您介绍一些适合孩子口味的初冬营养餐，帮助孩子健康度过冬季。

一、初冬营养餐的重要性

1. 补充矿物质和维生素：初冬季节，气候干燥，孩子们容易出现皮肤干燥、呼吸道不适等问题，因此需要补充一些富含矿物质和维生素的食物，如水果、蔬菜、坚果等。

2. 适当补充热量：为了抵御冬寒，孩子们需要适当增加热量摄入，可以选择一些高蛋白、高脂肪的食物，如肉类、鱼类、奶制品等。

二、初冬营养餐推荐

1. 茶树菇煲牛柳

主要食材：牛肉、栗子、茶树菇、蒜片、甜椒丝等。

制作方法：先将牛肉切成牛柳，用淀粉、盐、料酒、葱姜末拌匀上浆，待用。起油锅将牛肉滑油断生，取出滤油。另起油锅，下蒜片、甜椒丝爆香，然后放茶树菇和栗子进去翻炒，加酱油、砂糖，稍许蚝油，再加料酒和鲜汤少许，煮开后，放入牛柳，转小火盖上锅盖焖烧入味，然后转大火收干汤汁即可。

2. 松子虾仁

主要食材：虾仁、松子仁、豌豆、枸杞、鸡蛋等。

制作方法：将虾仁放入盛器中，用毛巾吸干水分，打入鸡蛋，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆。坐锅点火，倒入油，开小火，放入虾仁；滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下盛出。另起油锅，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、胡椒粉少许调味，水淀粉勾芡，最后放入虾仁、豌豆、枸杞、松子，大火翻炒出锅即可。

3. 六鲜六补汤

主要食材：干贝、熟火腿、冬笋、水发海参、猪肉、鸡肉等。

制作方法：干贝用温水浸泡，火腿、冬笋切片，鸡肉、猪肉切小块，海参切小段。锅内放油，加入葱、姜、料酒烹炒，加适量水煮开。加精盐、火腿、干贝、冬笋、猪肉，旺火煮开后用文火炖至肉烂即成。

4. 红豆核桃糙米粥

主要食材：红豆、核桃、糙米、红糖。

制作方法：糙米、红豆淘洗干净，沥干入锅，加适量水，用大火煮开，转小火煮约30分钟。加入核桃，用大火煮开，转小火至核桃熟软；加红糖续煮5分钟即可。

三、总结

初冬营养餐的选择要注重食材的营养价值，搭配合理，保证孩子们的生长发育需要。同时，家长也要注意观察孩子的饮食喜好，适当调整食谱，让孩子在享受美食的同时，也能获得充足的营养。

红枣，作为一种常见的水果，其补气益血的功效深入人心。然而，关于红枣是否具有养胃作用，很多人并不完全了解。本文将围绕这一话题展开，探讨红枣对胃部健康的影响，并提供一些养胃的实用建议。

首先，我们需要了解红枣的营养成分。红枣富含维生素、氨基酸和赖氨酸等，这些成分对身体健康大有裨益。然而，生吃红枣容易导致胃酸分泌过多，引起胃痛。因此，若要养胃，最好选择熟吃红枣。

接下来，我们推荐两款养胃的红枣食谱。首先是红枣当归粥，将当归浸泡后与糙米、红枣共同煮粥，营养丰富，易于消化。其次是黑木耳红枣补血汤，黑木耳和红枣的搭配，既补血又养胃，非常适合胃部不适的人群。

需要注意的是，红枣虽然营养丰富，但过量食用也会带来不良影响。红枣皮较硬，不易消化，应细嚼慢咽。同时，红枣含有大量糖分，过量食用可能导致龋齿。此外，红枣不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏以及退热药物同食。

对于胃部健康，除了饮食调整外，保持良好的生活习惯也是关键。例如，避免过度劳累，保持充足的睡眠，适当运动等。如果胃部不适，应及时就医，寻求专业医生的帮助。

总之，红枣具有一定的养胃作用，但需注意食用方法和量。在日常生活中，我们要注重胃部健康，合理饮食，保持良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。

“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”是公认的三餐原则，但这个原则适用于宝宝吗？宝宝的晚餐如何安排才能更健康呢？

一、儿童晚餐的常见误区

1. 孩子每天都要吃肉

素食饮食越来越受到人们的青睐，研究表明，素食者的身体健康状况普遍较好，这同样适用于儿童和孕妇。当然，孩子不必完全不吃肉，每周2-3次即可。过多摄入肉类会增加患结肠癌的风险。

2. 汤泡饭易消化

有些孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样很容易导致食物没有充分咀嚼就吞咽下去。孩子的饮食应该多样化，荤素搭配，保证每日摄入足够的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素和矿物质。

3. 晚餐孩子要吃少

“晚餐要吃少”适用于成年人，尤其是老年人。但对于处于生长发育期的儿童来说，则不适用。孩子需要大量的营养物质来支持身体生长和大脑发育。晚餐距离次日早餐的时间间隔较长，虽然睡眠时不需要补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也需要一定的营养物质。如果晚餐吃得过少，就无法满足这种需求，长期下去会影响孩子的发育。

4. “补偿式”晚餐不利于孩子健康

由于父母工作繁忙等原因，很多孩子的用餐习惯变成了“早餐马虎、午餐应付、晚餐丰富”。早餐往往是一杯牛奶加一个鸡蛋，或是在街头小店简单吃点。午餐则在学校附近的午托部或回家简单热一下父母提前准备好的食物。为了弥补早餐和午餐的营养损失，很多家庭的晚餐都是鸡、鱼、肉、蛋齐全，菜式丰富多彩。

“补偿式”晚餐大多是大鱼大肉，过于油腻，容易导致孩子积食、磨牙、睡眠不安等问题。同时，晚餐吃得过饱、过于油腻，也容易导致孩子第二天早上胃口不好，影响当天的学习。

5. 晚餐过于油腻容易导致肥胖和疾病

“补偿式”晚餐中鸡、鸭、鱼肉较多，青菜和新鲜水果较少，孩子摄入的营养不合理、不均衡，容易导致肥胖，进而引发高血压、动脉硬化等疾病。

二、如何科学安排孩子的晚餐

1. 晚餐应清淡、易消化，少进食高脂类不易消化的食品。可以以面条、稀饭、小包子为主，搭配新鲜的水果和蔬菜。

2. 晚餐时间应放在晚上6-7点，以免影响孩子的睡眠和正常的消化吸收。

3. 晚餐应适量，既不可过多也不宜过少，以免因饥饿而影响睡眠质量。

4. 如果孩子学习休息较晚，家长可以在睡前给孩子适量补充牛奶、花生或核桃等坚果、新鲜水果，既利于睡眠，又能补充大脑营养。

5. 尽量不让孩子进食含盐或糖较多的零食。

晚餐对于孩子来说很重要，家长不可马虎哦。

近年来，随着生活水平的提高，人们对健康养生的关注度逐渐增加。药膳作为一种传统的养生方式，在现代社会备受青睐。然而，药膳并非万能，其功效也因人而异。本文将探讨药膳的养生功效，并分析其适用人群和注意事项。

药膳的起源和发展可以追溯到我国古代。中医学认为，药食同源，许多食物具有药用价值。药膳就是在食物中加入中药材，以达到养生保健的目的。药膳的种类繁多，包括汤、粥、糕点、菜肴等，常见的药材有黄芪、当归、枸杞、红枣等。

药膳的功效主要体现在以下几个方面：

• 增强体质：药膳可以增强人体免疫力，预防疾病。
• 调理身体：药膳可以根据个人体质和病情进行调理，如补气、养血、滋阴、壮阳等。
• 辅助治疗：药膳可以辅助治疗一些慢性疾病，如高血压、糖尿病、失眠等。
• 美容养颜：药膳可以改善肤色，延缓衰老。
• 改善睡眠：药膳可以帮助改善睡眠质量。

然而，药膳并非适合所有人。以下人群不适合食用药膳：

• 孕妇：孕妇应谨慎食用药膳，避免对胎儿造成不良影响。
• 患有严重疾病的人群：如癌症、肝硬化等疾病患者，应避免食用药膳。
• 过敏体质者：过敏体质者应避免食用含有致敏成分的药膳。
• 儿童：儿童体质较弱，应避免食用药膳。
• 患有慢性疾病的人群：慢性疾病患者应在医生指导下食用药膳。

此外，食用药膳还需注意以下几点：

• 选择适合自己的药膳：不同体质和病情的人应选择不同的药膳。
• 控制药膳的量：药膳不宜过量食用，否则可能产生副作用。
• 注意饮食搭配：药膳应与正常饮食搭配，以保证营养均衡。
• 定期体检：食用药膳期间，应定期进行体检，以便了解身体状况。

总之，药膳是一种有效的养生方式，但并非适合所有人。在食用药膳时，应注意选择适合自己的药膳，并注意饮食搭配和注意事项，才能充分发挥药膳的养生功效。

胡萝卜是生活中常见的蔬菜，营养丰富，深受人们喜爱。然而，关于胡萝卜的烹饪方法，一直存在争议。有人认为胡萝卜必须用油炒才能更好地吸收其中的营养，也有人认为蒸熟胡萝卜同样具有很高的营养价值。

事实上，胡萝卜中的胡萝卜素是一种脂溶性维生素，确实需要脂肪的帮助才能更好地被人体吸收。但是，这并不意味着胡萝卜就必须用油炒。只要食物中存在脂肪，无论是荤油还是素油，都能帮助胡萝卜素的吸收。

此外，研究表明，即使是一餐中只吃凉拌或蒸煮的胡萝卜，只要下一餐摄入含有脂肪的食物，胡萝卜素也能得到很好的吸收。因此，胡萝卜的烹饪方法并非唯一决定其营养吸收的关键因素。

然而，过度油炸胡萝卜会导致胡萝卜素的大量损失。因为胡萝卜素易溶于油脂，油炸过程中高温和氧气的作用会使其损失严重。因此，油炒或油炸并不是胡萝卜的最佳烹饪方法。

那么，如何更好地发挥胡萝卜的营养价值呢？建议采用蒸煮的方式烹饪胡萝卜。例如，将胡萝卜切成小块，放入蒸锅中蒸熟，或者将胡萝卜切成丁，加入蒸饭煮粥时，既能保留胡萝卜的营养，又能减少油脂的摄入。

总之，胡萝卜的烹饪方法并非一成不变，应根据个人口味和营养需求选择合适的烹饪方式。正确地烹饪胡萝卜，才能更好地吸收其中的营养，为身体健康保驾护航。

在现代社会，随着物质条件的不断提高，人们对健康的需求也越来越高。养生已经成为越来越多人的追求。对于女性来说，养生不仅仅是保持身材，更是呵护身体健康，从内而外焕发美丽光彩的重要途径。

下面，我们将介绍十种对女性健康非常有益的养生食物，帮助女性保持健康，延缓衰老。

1. 红枣：补血养颜，延缓衰老

红枣被誉为“补血圣果”，含有丰富的维生素、矿物质和多种生物活性物质，具有很好的补血养颜、延缓衰老的作用。

2. 黑豆：补肾养颜，抗衰老

黑豆含有丰富的蛋白质、矿物质和抗氧化物质，具有补肾养颜、抗衰老的功效。

3. 红薯：润肠通便，预防便秘

红薯富含膳食纤维和果胶，具有润肠通便、预防便秘的作用，有助于保持肠道健康。

4. 柠檬：美白肌肤，抗氧化

柠檬富含维生素C和柠檬酸，具有美白肌肤、抗氧化、增强免疫力等作用。

5. 芝麻：润燥滑肠，养血润燥

芝麻含有丰富的维生素E、亚油酸和矿物质，具有润燥滑肠、养血润燥、乌发养颜的功效。

6. 蜂蜜：润肺止咳，美容养颜

蜂蜜具有润肺止咳、美容养颜、润肠通便等功效，是很好的天然保健品。

7. 莲藕：清热解毒，润肺止咳

莲藕具有清热解毒、润肺止咳、止血等功效，适合秋季食用。

8. 红枣枸杞：补血养颜，抗疲劳

红枣和枸杞都具有很好的补血养颜、抗疲劳的功效，搭配食用效果更佳。

9. 银耳：润肺止咳，美容养颜

银耳具有润肺止咳、美容养颜、滋阴润燥等功效，适合女性食用。

10. 薏米：健脾利湿，美容养颜

薏米具有健脾利湿、美容养颜、抗衰老等功效，适合女性食用。

除了以上十种食物，女性在日常生活中还应注意保持良好的作息习惯、适当运动、保持心情愉悦等，才能真正实现健康养生。

我父亲今年已经65岁了，身体一直很健康。然而，三个月前他开始出现上腹部疼痛和饭后呕吐的症状。我们带他去了一家市级医院就诊，医生初步诊断为胰腺炎，并开了一些药物。但是，症状并没有明显改善。我们又去了西京医院和西安交通大学一附院，医生们的诊断结果却各不相同，有的说是胰腺炎，有的说可能有恶变。我们一家人都非常焦虑，不知道该相信谁的诊断，也不知道该怎么办。父亲的身体状况越来越差，瘦得只剩下一把骨头了。

在这期间，我们也尝试了各种治疗方法，包括放置肠营养管进行肠内营养。但是，疼痛并没有得到缓解。我们甚至考虑过做穿刺活检，但医生说可以不着急。现在，我们真的不知道该怎么办了。

在网上搜索相关信息时，我发现了京东互联网医院。虽然我对线上问诊持怀疑态度，但我还是决定试一试。通过视频连线，我向医生详细描述了父亲的症状和之前的就诊经历。医生非常耐心地听完了我的描述，并提出了很多有建设性的建议。他建议我们先加强肠内营养，并且做加乐显磁共振检查来进一步判断胰腺病灶的性质。同时，他也告诉我们可以不着急做穿刺活检。

我对医生的专业性和耐心感到非常满意。虽然我们还需要继续治疗，但至少现在我们有了一个明确的方向。京东互联网医院给了我们希望，让我们在这段艰难的时期中感受到了温暖和关怀。

蔬菜面条，养胃又营养

自古以来，面食就被认为是一种养胃的食物。这是因为面食主要由碳水化合物组成，易于消化吸收。在制作面食的过程中，我们可以巧妙地加入各种蔬菜汁，让面条变得色彩缤纷，营养更加丰富。

菠菜面条的制作方法简单易行。首先，将新鲜菠菜洗净，用榨汁机榨取菠菜汁备用。然后，将小麦粉、食盐和少量食用油放入面条机中，缓缓倒入菠菜汁，搅拌均匀。接着，启动面条机，让面条逐渐形成絮状，最后挤出面条即可。

菠菜面条不仅可以单独食用，还可以搭配西红柿、鸡蛋、臊子等食材，制作成各种美味的面条菜肴。

蔬菜面条的营养价值

菠菜面条富含多种营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。其中，菠菜中的维生素A、维生素C、钙、铁等营养素含量丰富，对身体健康非常有益。

1. 增强免疫力：菠菜中的维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

2. 促进消化：菠菜中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。

3. 延缓衰老：菠菜中的抗氧化物质可以清除体内的自由基，延缓衰老。

4. 预防贫血：菠菜中的铁含量丰富，可以预防缺铁性贫血。

5. 健脑益智：菠菜中的叶酸对胎儿大脑发育和智力发展有重要作用。

菠菜面条的食用注意事项

1. 菠菜中的草酸含量较高，与钙结合后容易形成结石，因此患有肾结石的人不宜过多食用。

2. 菠菜中的草酸会影响锌的吸收，因此缺锌的人应适量食用。

3. 菠菜性寒，脾胃虚寒的人不宜过多食用。

4. 菠菜不宜与牛奶、豆腐等富含钙的食物同食，以免影响钙的吸收。

菠菜面条是一种营养丰富的面食，适合各个年龄段的人群食用。通过合理搭配食材，我们可以让菠菜面条更加美味可口，为家人带来健康和快乐。