冠心病是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称，是一种严重危害人们健康的常见病。冠心病多发生在40岁以后，男性多于女性，脑为劳动者发病率较高。冠心病思者一般无异常体征。心绞痛发作时常有心率增快、血压升高、表情焦虑、皮肤冷或出汗，有时有异常心音。养成良好的饮食习惯对预防冠心病及其并发症的发生是十分重要的，实验证明，采用健康的饮食可显著降低冠心病的发病率。

   

 

冠心病患者的饮食原则

 

（1）平衡身体的热能摄入量，维持正常体重。

 

糖在总热量中的比例应控制在60％～70％。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。单糖及双糖等应适当控制，尤其是高脂血症和肥胖者更应注意。

 

（2）限制脂肪。

 

脂肪的摄入应限制在总热量的30％以下，以植物脂肪为主。适当吃些瘦肉、家禽、鱼类。科学家们研究发现，海鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，它能影响人体脂质代谢，降低血清胆固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白，从而保护心血管，预防冠心病。由此可见，多吃海鱼有益于冠心病的防治。

 

膳食中应控制胆固醇的摄入，胆固醇的摄人量每天应少于300毫克，一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克，当患有冠心病时，应控制鸡蛋的摄入，不可一日吃数个鸡蛋。还要限制动物的内脏、脑等。

 

（3）摄入适量的蛋白质。

 

蛋白质是维持心脏功能必需的营养物质，能够增强抵抗力，但摄入过多的蛋白质对冠心病患者不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。有学者观察，过多的摄入动物蛋白会增加冠心病的发病率。所以蛋白质摄取应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，这对防治冠心病有利。

 

（4）饮食宜清淡、低盐。

 

对合并高血压者尤为重要，食盐的摄入量每天应控制在5克以下，可随季节活动量适当增减。例如，夏季出汗较多，户外活动多，可适当増加盐的摄入量。冬季时，出汗少，活动量相应减少，应适当降低盐的摄入量。

 

（5）多吃一些保护性食品。

 

研究人员发现大蒜和洋葱含有精油，这是防治动脉粥样硬化的有效成分。精油是一种含硫化合物的混合物，主要是烯丙基二硫化物和二烯丙硫化物。如果按每公斤体重1克的标准吃生大蒜，或者每公斤体重2克的标准吃生洋葱，就可以起到预防冠心病的作用。因此，可适量吃一些如洋葱、大蒜、紫花、苜蓿、木耳、海带、香菇、紫菜等食品。

 

（6）适量饮茶可防治冠心病。

 

茶叶具有抗凝血和促进纤维蛋白溶解的作用。茶叶中的茶多酚，可改善微血管壁的渗透性，能有效增强心肌和血管壁的弹性和抵抗力，减轻动脉粥样硬化的程度。茶叶中的咖啡因和茶碱，可直接兴奋心脏，扩张冠状动脉，增强心肌功能。但切记不要喝浓茶，以免刺激心脏。

 

（7）供给充足的维生素、无机盐和微量元素。

 

膳食中应注意多吃哪些食品？

 

 

① 含镁丰富的食品有小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、桂圆等。镁可以影响血脂代谢和血栓形成，促进纤维蛋白溶解，抑制凝血或对血小板起稳定作用，防止血小板凝聚。

 

② 含铬丰富的食品，如酵母、牛肉、肝、全谷类、干酪、红糖等。铬能够增加胆固醇的分解和排泄。动物实验证明，微量铬可以预防动脉粥样硬化的形成，降低胆固醇。

 

③ 含锌较多的食品有肉、牡蛎、蛋、奶。科学家认为锌铜比值可影响血清胆固醇的含量。

 

④ 含钙丰富的食品有奶类、豆制品海产品如虾皮等。近年的研究表明，膳食中的钙含量增加，可预防高血压及高脂膳食引起的高胆固醇血症。

 

当增加镁的摄人时，上述症状可得到缓解，甚至消除。提高人们在钙的摄入量时，也就增加镁的摄入量。

 

⑤ 含硒较多的食物有牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等。补硒能够抗动脉粥样硬化、降低全 血粘度、血浆粘度，增加冠脉血流量，减少心肌的损伤程度。

 

⑥ 多吃蔬菜和水果有益于心脏健康。蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物，含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝ト素，它具有抗氧化的作用。

 

维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。

 

猕猴桃、柑橘、柠檬和紫皮茄子含有丰富维生素C，应多吃含维生素C较多的食品。

 

（8）忌烟酒和高脂肪、高胆固醇食物。

 

冠心病患者应当戒烟，减少饮酒量，当合并高脂血症时，应避免饮酒。并应忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油。

 

罹患冠心病后仍然安享晚年的人比比皆是，所以，千万不要产生惧理，情绪紧张本身就是冠心病的诱发因素之一。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

　　风心病为慢性疾病，患者由于瓣膜病变，导致右心衰竭，可引起消化道出血，出现食欲减退、纳差、消化不良等现象。故宜选择营养丰富、易消化、低盐、低脂肪、富含维生素、高钾的食物，如米饭（粉）、果酱、柑橘、香蕉、桂圆、椰子、坚果仁、瓜子仁、食用蘑菇、苹果、番茄、新鲜蔬菜等；有水肿（浮肿）或心功能不全者应限制钠盐（碱馒头、碱面条等及咸味食品）的摄入，少食盐腌腊肉、咸菜、咸酱瓜等。

　　（一）风心病患者的饮食注意事项

　　风心病患者有发热症状时，应多饮水，并给予高蛋白、富含维生素饮食，以维持足够的营养，满足机体的需要，不宜进食过量，不可进食太甜、太油腻，应适当注意卧床休息，以减少因体力活动造成的心脏负荷加重，并在发热和有明显症状时将机体代谢的需要降至最低程度，有利于控制冠心病、风心病的症状。

　　如果有严重的心肌炎或心力衰竭者，应进食低盐、富含维生素食物，少量多餐，多食新鲜蔬菜，保持大便通畅，禁烟、酒、浓茶、咖啡及其他刺激性食物。严重水肿者应限制摄水量、钠盐及含钠量丰富的食物。关于钠盐的摄入量，Ⅰ度心功能不全者应限制每天食盐5 克以下，Ⅱ度心功能不全者应限制每天食盐2.5克以下，Ⅲ度心功能不全者应限制每天食盐1 克以下。对于应用利尿药和伴有心力衰竭持久患者，可适当放宽钠盐的限制摄入量，以免发生稀释性低钠血症。

　　（二）风心病食疗方

　　1. 小米龙眼心肺粥

　　主料　龙眼（桂圆）肉10 ～ 30 克，猪心、猪肺各100 克，小米100 克。

　　辅料　红糖或蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将猪心剖开洗净，猪肺充分洗净，挤掉肺泡中泡沫，均分别切成薄片；龙眼（桂圆）肉洗去浮尘；小米淘洗干净。共入沙锅内，加入清水约1000 克，大火煮沸时撇去泡沫，改为小火熬炖至熟烂稠粥，加红糖或蜂蜜调味即成。空腹热食，每天1 剂。7 ～ 10 天为1个疗程。

　　功效　养心血，安心神。

　　适用人群　心血虚损型风心病患者。

　　百变搭配　可用糯米、粳米代替小米；可用鸡、鸭心肺各两副代替猪心肺各100 克；常食鲜菜。

　　2. 大枣猪心糯米粥

　　主料　大枣10 枚（去核），猪心1 个，糯米100 克，薤白10 个。

　　辅料　红糖或蜂蜜少许。

　　烹饪与服法　将大枣洗去浮尘，去核；猪心剖开洗净，切成薄片；糯米淘洗干净；薤白洗净；共入沙锅内，加水约1000 克，大火煮沸后撇去浮沫；改为小火熬成熟烂稠粥，加红糖或蜂蜜调味即成。空腹热食，每天1 剂，7 ～ 10 天为1个疗程。

　　功效　养心血，安心神，祛风湿。

　　适用人群　心血虚损型风心病患者。

　　百变搭配　可用粳米、小米等代替糯米；可用鸡、鸭心肺各两副代替猪心1个。常食新鲜菜肴、水果。

　　3. 赤豆龙眼大枣心肺汤

　　主料　赤小豆50 ～ 100 克，大枣10 枚（黑的，去核），龙眼20 枚，鸡心肺两副。

　　辅料　独头大蒜10 枚，红糖或蜂蜜各适量。

　　烹饪与服法　将赤小豆淘洗干净；大枣洗去浮尘，去核；龙眼（桂圆）去壳后再去核；鸡心肺洗净后均切成薄片；独头大蒜去皮后洗净。

　　功效　活血化瘀，理气通络，祛风除湿。

　　适用人群　心血瘀阻型风心病患者。

　　百变搭配　可用黑大豆、白扁豆、黄大豆、芸豆等代替赤小豆，交替烹饪服食；可用猪心肺各50 ～ 100 克代替鸡（鸭）心肺。

　　4. 栗子桂圆心肺汤

　　主料　栗子10 个，桂圆10 个，雄鸡心肺各一副，薤白10 个。

　　辅料　红糖或蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将栗子去壳、洗净；桂圆去壳、去核；雄鸡心肺充分清洗干净；薤白洗净；共入沙锅内；注入清水约500 克，大火煮沸时撇去浮沫，改为小火熬至酥软熟烂，盛于大碗中。微温时加红糖或蜂蜜调味。空腹热食栗子、桂圆肉（去核）、雄鸡心肺和薤白，温药汁送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　补益心肺，温肾利水，祛风除湿。

　　适用人群　心肾阳虚型风心病患者。

　　百变搭配　可用鸭、鹅心肺代替鸡心肺。常食新鲜绿叶蔬菜和鲜果。

　　5. 白果橘络炖猪心

　　主料　白果仁10 枚，橘络10 克，猪心1 个。

　　辅料　蜂蜜适量，鲜大蒜泥10 克，葱白末5 克，鸡精1 克，芝麻油5 克，生姜末5 克。

　　烹饪与服法　将猪心剖开洗净，切成薄片，与白果仁、橘络共入沙锅内，加水约500 克，小火熬炖至酥软熟透；捞出猪心片盛于盘中，加入鲜蒜泥、葱末、姜末、鸡精、芝麻油拌匀后细嚼慢咽空腹食用，同时吃白果仁和橘络，用蜂蜜调味的汤汁送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　理气通络，养心益肺，定悸平喘。

　　适用人群　风心病患者。

　　百变搭配　有轻度水浮者可配用薏米（薏苡仁）30 ～ 50 克，共熬成薏米粥食用，其疗效颇佳。

　　6. 黄豆煲猪心

　　主料　黄花菜（金针菜）150 克（鲜品）、黄豆60 克，猪心1 个。

　　辅料　生蒜泥10 克，生姜末5 克，葱白末5 克，鸡精1 克，芝麻油3 克，盐1 克。

　　烹饪与服法　黄豆淘洗干净，放入沙锅中加水500 克泡涨1 小时；猪心剖开洗净，切成薄片，放入沙锅中，与猪心用小火煲沸1 小时，加入洗净的黄花菜，再煲沸10 分钟即成。取出猪心片盛于盘中，加入生姜末、葱白末、生蒜泥、鸡精、芝麻油和盐拌匀；空腹热食猪心、黄花菜、黄豆，细嚼慢咽，热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，每10 剂为1 个疗程。

　　功效　养心益血，调中下气，利水除湿。

　　适用人群　风心病、肺心病、冠心病患者。

　　百变搭配　可用黑大豆代替黄豆，尚可用扁豆、赤小豆代替黄豆，交替烹饪服食。

　　7. 红枣煲鲜蚶

　　主料　大枣（红的）10 枚，鲜毛蚶500 克（带壳），薤白20 个。

　　辅料　生蒜泥10 克，葱白末、生姜末各3 克，芝麻油、酱油各3 克，鸡（或味）精1 克。

　　烹饪与服法　将大枣洗净，放入沙锅中煮沸半小时；鲜毛蚶（或银蚶）洗净，连壳放入煮沸半小时的大枣沙锅烫熟透；将全部辅料放入盘中拌匀调成滋味汁。细嚼慢咽食大枣（去核），以蚶肉蘸滋味汁服食，热汤送服。每天1 剂，10天为1 个疗程。有条件可常服。

　　功效　养心益血，温中利关节。

　　适用人群　风心病患者，高龄体虚者。

　　百变搭配　可用黑枣代替大枣；可用鲜蛤蜊代替鲜蚶；宜同食、常食鲜菜水果、五谷杂粮。

　　8. 枣芪煲蛇肉

　　主料　大枣（红的）10 枚，北黄芪20 克，饲养南蛇肉（蟒蛇肉）200 克。

　　辅料　生姜片10 克，盐3 克。

　　烹饪与服法　将饲养南蛇肉洗净，切成小块；大枣洗去浮尘；北黄芪饮片装入纱布袋中，扎紧袋口。与生姜片共入沙锅中，加水约800 克，煮沸时撇去浮沫，改用小火煲至南蛇肉酥软熟透，弃纱布袋中黄芪后，加盐调味即成。空腹热食大枣（去核）、南蛇肉，细嚼慢咽，热汤送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　补气养血，益心舒脉，驱风除湿。

　　适用人群　风心病患者。

　　百变搭配　可用饲养乌梢蛇肉、饲养菜花蛇肉等代替南蛇（蟒蛇）肉。

　　9. 大枣桃仁炖羊心

　　主料　大枣10 枚，核桃仁2 个，羊心1 个。

　　辅料　薤白20 个，盐2 克，葱花少许。

　　烹饪与服法　将大枣、核桃、薤白分别洗净；羊心剖开洗净，切成薄片，共入沙锅中，加水约800 克，大火煮时撇去浮沫，改为小火炖至羊心酥软熟透后盛于碗中，加盐调味，撒上葱花即成。空腹热食枣（去核）、核桃仁、薤白和羊心片，细嚼慢咽，热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，10 剂为1 个疗程。

　　功效　补血养心，温肾壮阳，安神定悸，祛风除湿。

　　适用人群　风心病患者及伴有血虚肾虚的神经衰弱患者。

　　10. 生牡蛎猪心汤

　　主料　新鲜牡蛎肉50 ～ 100 克，猪心1 个。

　　辅料　薤白20 个，盐2 克，葱花少许。

　　烹饪与服法　将新鲜牡蛎肉洗净；猪心剖开洗净，切成小块；薤白洗净；共入沙锅内，加水约800 克，中火煮沸时撇去浮沫，改文火熬炖至酥软熟透时，盛于碗中，加盐调味，撒上葱花，空腹热食牡蛎肉、猪心，细嚼慢咽，热汤送下。每1 ～ 2 天1 剂，10 剂为1 个疗程。

　　功效　养心益血，温中散结气，宁心定悸。

　　适用人群　风心病、慢性冠心病心绞痛患者。

　　百变搭配　可用河蚌肉、田螺肉、蛤蜊肉、毛蚶肉代替牡蛎肉。缺钙者每天可冲服乌贼骨粉或牡蛎壳细粉1 克。

　　注释　①牡蛎软组织中有一种含糖类脂物，其中主要成分为右旋葡萄糖、左旋岩藻糖及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E等，为营养佳品；②薤白含有大蒜糖；③本汤天然硒的含量高。

　　11. 鹌鹑荠菜粥

　　主料　鹌鹑1 只，粳米100 克，薏苡仁（薏米）10 克，荠菜200 克。

　　辅料　生姜末10 克，食盐或红糖少许，料酒10 克。

　　烹饪与服法　鹌鹑宰杀后，用70℃温水烫一下，去尽毛，剖腹将内脏收拾干净，洗净后剁成小块，与生姜末、料酒和食盐拌匀，码味20 分钟，与淘洗干净的粳米、薏苡仁（薏米）共入沙锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫后改为文火，加盖炖至骨酥肉烂时，加入洗净切碎的荠菜，再煮沸5 分钟，放盐或糖调味即可。空腹当主食热服，7 天为1 个疗程。

　　功效　益气健脾，除湿利尿，滋肾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜换荠菜。

　　12. 鹌鹑洋葱芹菜粥

　　主料　鹌鹑肉、洋葱各100 克，芹菜150 克，粳米100 克，薏苡仁10 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　将鹌肉洗净，剁切成小块，与生姜末、料酒和盐少许拌匀，码味20 分钟；粳米、薏苡仁淘洗干净后共入沙锅内，加足清水煮沸，撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热服。7 天为1 个疗程。

　　功效　益气健脾，除湿利尿，滋肾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、肾病患者及亚健康人群。

　　13. 鳅鱼薤白粥

　　主料　鳅鱼250 克，薤白20 个，粳米100 克，生菜叶200 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　鳅鱼去头和内脏，清洗干净，用姜末和料酒拌匀，码味20 分钟；薤白、粳米分别淘洗干净，共入沙锅内，加足清水约1000 克，煮沸后撇去浮沫，改文火炖至粥稠时，加入洗净、切碎的生菜叶，再煮沸5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热服。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿解毒，健脾益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用藠头代替薤白。

　　14. 鳅鱼荠菜薤白粥

　　主料　鳅鱼250 克，薤白10 个，荠菜200 克，粳米100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　鳅鱼去内脏和头，清洗干净后放入沙锅内，用姜末和料酒拌匀，码味20 分钟；加入洗净的薤白、粳米和清水约1000 克，煮沸后撇去浮沫，改文火加盖炖成稠粥时，放入洗净、切碎的荠菜，再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，降压益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜，用藠头代替薤白。

　　15. 鳅鱼芹菜蒜粥

　　主料　鳅鱼250 克，独蒜10 个，芹菜200 克，粳米100 克，薏米10 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，葱花3 克，盐或红糖少许，味精1 克。

　　烹饪与服法　鳅鱼去内脏和头，冲洗干净后放在沙锅内，与生姜末、料酒、盐拌匀，码味20 分钟，放入洗净的粳米、薏米和去皮独蒜，加水1000 克煮沸，撇去浮沫后改为文火，慢熬至骨肉易分离时，去鱼骨，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖、味精调味，撒上葱花即可。空腹当主食热服，7 天为1个疗程。

　　功效　清热解毒，除湿利尿，养胃益心。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症、水肿者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用白皮蒜瓣、洋葱头、薤白代替独蒜。

　　16. 灵芝猪心芹薏粥

　　主料　灵芝10 克，猪心100 克，芹菜150 克，粳米100 克，薏米10 克。

　　辅料　薤白10 个，盐或红糖少许，生姜末3 克，料酒10 克。

　　烹饪与服法　灵芝洗去浮尘；猪心洗净，剖开，去瘀血，入沸水锅中焯去血水，洗净后切成薄片，放于沙锅中，与姜末、料酒和盐1.5 克拌匀，码味20 分钟，加入洗净的薤白和清水1000 克煮沸，撇去浮沫后加入洗净的粳米、薏米，改文火加盖，慢炖成稠粥时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或红糖调味即可。空腹当主食服用。7 天为1 个疗程。

　　功效　养心安神，祛毒降压，活络利湿。

　　适用人群　风心病伴高血压、痹痛心烦患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用5 个鸡心或鸭心、兔心代替猪心。

　　17. 赤豆骨菜汤

　　主料　赤小豆100 克，猪骨500 克，生菜200 克，薤白10 个。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许，味精1 克。

　　烹饪与服法　赤小豆、薤白分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放沙锅中，加入生姜末和料酒拌匀，码味20 分钟，加入赤小豆和薤白及清水800 克，煮沸并撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，放入洗净、切碎的生菜叶再煮沸5 分钟，用盐或红糖、味精调味即可。空腹热食或佐餐下饭。7 天为1 个疗程。

　　功效　利尿除湿，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用莴笋菜叶、飘儿白菜叶代替生菜叶。

　　18. 赤豆骨头荠菜汤

　　主料　赤豆100 克，薏米10 克，猪骨500 克，鲜荠菜200 克，薤白10 个。

　　辅料　生姜末和料酒各10 克，盐或红糖少许，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水，洗净后放入沙锅中，用生姜末、料酒及花椒拌匀，码味20 分钟，放入洗净的赤豆、薏米和薤白，注入清水1000 克煮沸并撇去浮沫，改为文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的荠菜再煮沸5 分钟，用盐或红糖、味精即可。空腹或佐餐热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，降压益心，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿患者及亚健康人群。

　　百变搭配　荠菜与芹菜可互换；牛骨、羊骨与猪骨互换。

　　19. 赤豆蹄花菇芹汤

　　主料　赤小豆100 克，猪蹄1 只（约300 克），香菇100 克，芹菜200 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，花椒10 粒，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　赤小豆洗净；香菇去根蒂、洗净；猪蹄去蹄甲和余毛，在火头上烤黄后刮洗干净，剖开成两块，斜划花刀后放入沙锅中，用生姜末、料酒、花椒拌匀，码味20分钟，加入赤小豆、香菇和清水1000克煮沸，撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至酥烂时，加入洗净、切碎的芹菜再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。

　　功效　除湿利尿，强筋健骨，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用鸡爪、鸭脚、牛蹄、羊蹄代替猪蹄。

　　20. 赤豆藕骨汤

　　主料　赤豆100 克，藕500 克，猪骨500 克，芹菜200 克。

　　辅料　生姜末、料酒各100 克，花椒10 粒，薤白10 个，盐或糖少许。

　　烹饪与服法　薤白和赤豆洗净；藕刮洗干净，拍碎成小块；猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水后，放入沙锅中，与生姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟，加入赤豆、薤白、藕块及清水1000 克煮沸，撇去浮沫后改为文火，加盖炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹或佐餐热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿，以及慢性胃肠疾病患者和亚健康人群。

　　百变搭配　荠菜与芹菜可互换；牛、羊骨与猪骨可互换。

　　21. 赤豆芡实骨菜汤

　　主料　赤小豆100 克，芡实20 克，猪骨500 克，木耳菜200 克。

　　辅料　姜末、料酒各10 克，盐或糖少许，味精1 克，花椒10 粒。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅汆去血水，洗净后放入沙锅中，与姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟，加入洗净的赤小豆、芡实及清水1000 克，煮沸并撇去浮沫，改文火加盖，炖至骨酥肉烂时，放入择洗干净的木耳菜，再煮沸5 分钟，用糖或盐、味精调味即可。空腹或佐餐热食，热汤送服。可常服。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　各种绿色嫩菜叶均可代替木耳菜。

　　22. 绿豆藕骨菜汤

　　主料　绿豆100 克，藕500 克，猪骨500 克，荠菜200 克。

　　辅料　生姜10 克，料酒10 克，花椒10 粒，味精1 克，盐或糖少许。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，与姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟；藕刮洗干净，拍碎成小块，与洗净的绿豆共入沙锅内，加入清水约1000 克，煮沸时撇去浮沫，改为文火加盖，慢炖至骨酥肉烂，放入洗净、切碎的荠菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖、味精调味即可。空腹热食，热汤送服，暑热天气食用尤佳。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，调理气血，健脾养胃，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜；可配蒜泥味汁蘸服。

　　23. 香菇骨菜汤

　　主料　香菇200 克，西兰花200 克，芹菜100 克，猪骨500 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐3 克，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂、洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，与生姜末、花椒和料酒拌匀，码味20 分钟，放入香菇煮沸，撇去浮沫，改文火加盖炖40 分钟，加入洗净、掰成小朵的西兰花翻匀，煮10 分钟，加入洗净、切碎的芹菜，再煮5 分钟，加盐和味精调味即可。空腹热食，热汤送服。可常食。

　　功效　调理气血，辅助降脂降血压。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者。

　　百变搭配　可用牛羊骨（蹄）代替猪骨。

　　24. 扁豆荷叶芡实汤

　　主料　扁豆50 克，芡实50 克，荷叶50 克。

　　辅料　蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将扁豆、芡实分别洗净，荷叶洗净、切碎，共入沙锅中，加水煎至扁豆、芡实煮至酥软熟透，去荷叶后用蜂蜜调味，细嚼慢咽，热汤送服。以暑热天气服用为佳。

　　功效　消暑、清热、健脾、和血。

　　适用人群　风心病伴轻度发热、消化功能低下者。

　　25. 桃仁骨菜汤

　　主料　桃仁10 克，猪骨500 克，鲜荠菜500 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，鲜蒜泥20 克，酱油10 克，味精1 克，葱花3 克，花椒面3 克，芝麻油5 克。

　　烹饪与服法　桃仁去皮洗净，研成泥；鲜荠菜择洗干净后切成寸段；猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水，洗净后放入沙锅内与生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加水800 克煮沸，撇去浮沫后放入桃仁泥，改文火炖至骨酥肉烂时，放入荠菜寸再煮5 分钟即可。另将鲜蒜泥、酱油、味精、葱花、花椒面和芝麻油调成味汁。空腹热食猪骨上的肉、荠菜和桃仁，蘸味汁细嚼慢咽，热汤送下。7 天为1 个疗程。

　　功效　活血通络，调理气血，解毒降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、血瘀证患者。

　　百变搭配　牛羊骨代替猪骨。

　　26. 芡实桃仁骨菜汤

　　主料　芡实50 克，赤小豆50 克，桃仁10 克，猪骨500 克，鲜荠菜500 克。

　　辅料　生姜末、料酒、酱油各10 克，鲜蒜泥20 克，葱花、花椒面各3 克，芝麻油5 克，味精1 克。

　　烹饪与服法　芡实、赤小豆分别淘洗干净与备好的猪骨同入沙锅慢炖至酥软熟透；余烹饪与服法同“桃仁骨菜汤”。

　　功效　活血通络，调理气血，除湿解毒，健脾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、血瘀症、水肿者。

　　百变搭配　可用牛羊骨代替猪骨。

　　27. 冬瓜骨豆菜汤

　　主料　冬瓜300 克，猪骨300 克，赤小豆100 克，芹菜100 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐3 克，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净切块；赤小豆洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，用生姜末、料酒和花椒拌匀，码味20 分钟，加入赤小豆和清水约800 克煮沸，撇去浮沫后用文火炖30 分钟，加入冬瓜块煮20 分钟，最后再将芹菜放入煮沸5 ～ 10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐食用，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，调理气血，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿者。

　　百变搭配　可用牛羊肉代替猪骨。

　　28. 冬瓜鸭舌菜汤

　　主料　冬瓜500 克，鸭舌100 克，黄花菜100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各5 克，花椒10 粒，盐3 克，味精1 克，薤白10 个，高汤适量。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽；黄花菜洗净；鸭舌入沸水中汆一下去腥味，洗净后放入沙锅中，与生姜末、料酒和花椒拌匀。码味20 分钟，加入洗净的薤白和清水（或高汤）约800 克，煮沸20 分钟，加入冬瓜和黄花菜再煮沸至熟透，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，健脾化食。

　　适用人群　风心病伴有发热、水肿和消化不良者。

　　百变搭配　有瘀血者可加用川丹参10 克，气虚者配党参10 克。

　　29. 冬瓜绿豆骨菜汤

　　主料　冬瓜300 克，绿豆100 克，猪骨500 克，黄花菜100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，味精1 克，盐3 克，薤白10 个，花椒10 粒。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净、切块；绿豆、黄花菜分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水。洗净后放入沙锅内，与生姜末、料酒和花椒拌匀，码味20 分钟，加入绿豆煮沸，撇去浮沫后加盖用文火炖半小时，加入薤白和冬瓜煮沸20 分钟，放入黄花菜再煮沸5 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴发热、水肿、咽喉肿痛者。

　　百变搭配　可用牛羊骨代替猪骨。

　　30. 冬瓜木耳烧田螺

　　主料　冬瓜块400 克，水发木耳100 克，田螺肉200 克。

　　辅料　泡椒、姜末及料酒各10 克，盐3 克，味精1 克，花生油适量。

　　烹饪与服法　田螺肉洗净、切片，用泡椒、姜末和料酒拌匀，码味10 分钟，放入预热至七成热的油锅中炒香至变色，加入高汤或清水适量焖半小时，再加入备好的冬瓜块和水发木耳翻匀烧熟，最后用盐和味精调味即可。空腹热食，7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾益肾，辅助降脂。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、慢性肾病者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用淡水河（田）蚌肉代替田螺肉。

　　31. 香菇冬瓜焖蚌肉

　　主料　香菇250 克，冬瓜300 克，蚌肉150 克，薤白10 个。

　　辅料　料酒10 克，生姜末10 克，泡椒末10 克，生粉适量，盐3 克，花生油适量，味精1 克，高汤适量，独蒜头10 个。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂，洗净；冬瓜去皮、瓤和籽洗净，切成小块；将油放锅内烧至六七成热时，放入生姜末、泡椒末炒香，放入香菇翻匀，加入高汤约300 克，中火加盖焖20 分钟，加入冬瓜再焖10 分钟；蚌肉洗净，切片用料酒拌匀，码味20 分钟，加生淀粉浆拌匀上浆，与洗净（去表皮）的薤白和独蒜头共入香菇冬瓜锅内烧至酥软熟透，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食，细嚼慢咽，徐徐服下，10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，调养气血，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　32. 鲫鱼焖冬瓜木耳

　　主料　鲫鱼1尾（200 ～ 300克），冬瓜300克，水发木耳100克，独蒜头10个。

　　辅料　葱节10 克，薤白10 个，生姜片10 克，盐4 克，味精1 克，花椒10 粒，花生油适量，料酒10 克，泡椒10 克。

　　烹饪与服法　鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后在鱼身两面划花刀，用料酒拌匀去腥，码味10分钟；冬瓜去皮、瓤和籽，洗净切成小块；独蒜、薤白去表皮后洗净；泡椒切碎，与姜片、葱节一起放入烧至六七成热的油锅中炒香，下鱼稍煎至两面黄，放入蒜和薤白、花椒、木耳（去根蒂、洗净后撕成小朵）、冬瓜，加入清水约300 克烧熟，调入盐和味精即可。空腹热食。每10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，辅助降脂。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　33. 竹笋冬瓜焖鲫鱼

　　主料　鲜竹笋片100 克，冬瓜片300 克，鲫鱼1 尾（200 ～ 300 克）。

　　辅料　料酒、生姜末、泡椒末各10 克，花椒10 粒，盐3 克，高汤300 克，味精1 克，花生油适量。

　　烹饪与服法　将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后两面划花刀，用料酒、生姜末、泡椒末和花椒拌匀，码味10 分钟，放入预热至六七成的油锅中，煎至两面发黄时，放入竹笋片和冬瓜片，下高汤约300 克烧至熟透，调入盐和味精即可。空腹或佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾养胃，益肾降脂。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、慢性肾病、胃肠功能低下者及亚健康人群。

　　34. 香菇冬瓜焖鲫鱼

　　主料　鲜香菇200 克，冬瓜片300 克，鲫鱼1 尾（200 ～ 300 克）。

　　辅料　料酒、生姜末、泡椒末各10 克，独蒜头10 个，花椒10 粒，盐3 克，味精1 克，花生油适量，高汤300 克（毫升），葱节10 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂后洗净；鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净后在两面划花刀，用料酒、生姜末、泡椒末、花椒拌匀，码味去腥10 分钟，放入预热至六七成的油锅中煎至两面发黄时，放香菇、蒜、葱节和冬瓜，加入高汤淹没烧熟透，调入盐和味精调味即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾养胃，保肝降脂，理气益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　35. 香菇芹菜烧排骨

　　主料　香菇300 克，芹菜150 克，排骨300 克。

　　辅料　大蒜瓣50克，盐3克，生姜片10克，葱节10克，味精1克，高汤适量。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂洗净；芹菜洗净，切成寸段；排骨剁成寸段后入沸水中汆去血水，洗净；大蒜瓣去皮洗净。将备好的排骨、香菇、大蒜瓣、生姜片和葱节共入沙锅中，加入高汤或清水约300 克，煮沸慢烧至40 分钟后，放入芹菜段高烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　调理气血，保肝降脂，降压益心。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用洋葱代替大蒜，用荠菜代替芹菜。

　　36. 鱼头香菇焖豆腐

　　主料　大鱼头1 个（约500 克）、香菇250 克，豆腐250 克，芹菜100 克。

　　辅料　料酒、泡椒末、泡姜末、五香豆瓣各20 克，葱节、葱花各10 克，五香豆腐10 克，味精1 克，盐3 克，高汤适量，花生油适量。

　　烹饪与服法　香菇先泡发，洗净；豆腐切成小块，入沸中汆一下降低碱味；芹菜择洗干净，切成寸段；大鱼头去鳞、鳃和内脏残留物，清洗干净后放入沙锅中，用料酒、泡椒、姜末、五香豆瓣、葱节拌匀，码味20 分钟，放入预热至六七成的油炒锅中煎至微黄时转入沙锅中，加入香菇、豆腐和高汤（或清水）淹没慢烧半小时，加入芹菜煮5 分钟，用盐、味精和葱花调味即成。空腹佐餐热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿，健脾益脑，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者。

　　百变搭配　若用魔芋代替豆腐，还用于风心病伴糖尿病患者。

　　37. 香菇芹菜烧排骨

　　主料　香菇300 克，芹菜100 克，猪排骨300 克。

　　辅料　生姜片、葱节各10 克，盐5 克，大蒜瓣20 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂，洗净；芹菜择洗干净，切成寸段；猪排骨剁成短节，入沸水锅汆去血水，洗净后放入锅内，加入姜片、葱节、蒜瓣，注入高汤或清水淹没慢烧40 分钟，再放芹菜节翻匀烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒，降脂降压，调理气血。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　嗜辣味者可配用适量五香豆瓣、泡辣椒烹饪。

　　38. 魔芋芹菜烧排骨

　　主料　魔芋500 克，芹菜250 克，猪排骨300 克。

　　辅料　生姜片、葱节、料酒、泡椒末各10 克，五香豆瓣10 克，盐3 克，味精1 克，葱花3 克，香菜（切成段）3 克，高汤适量，花生油15 克。

　　烹饪与服法　魔芋切成小块，入沸水锅中汆去碱（异）味，洗净后沥去水分；芹菜择洗干净，切成寸段；猪排骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后用料酒拌匀，码味20 分钟；将油放入炒锅中烧至六七成热，下姜片、葱节、泡椒末、五香豆瓣炒出香味，下备好的排骨炒匀，加入高汤淹没慢烧半小时，放入魔芋块翻25 分钟，再放入芹菜节翻烧5 分钟，用盐、味精调味，撒上葱花、香菜段即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒，降脂，降压，健脾，调理气血。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压、糖尿病者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用荠菜代替芹菜；可用牛羊骨代猪骨。

　　39. 牛肝蕈芹菜烧排骨

　　主料　牛肝蕈（鲜）200 克，芹菜200 克，排骨300 克。

　　辅料　独蒜10 个，料酒20 克，盐5 克，生姜片10 克，高汤适量，味精1 克。

　　烹饪与服法　牛肝蕈去根蒂，洗净，切成薄片；芹菜择洗干净后切成寸段；排骨剁成小块，入沸水锅中汆一下去血水，洗净后用料酒拌匀，码味20 分钟后放入沙锅内，加入洗净的独蒜（去外皮），生姜片和牛肝蕈，加入高汤或清水淹没慢烧50 分钟，加入芹菜段再烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒、降脂、降压、调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症、脂肪肝患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用口蘑、草菇等其他食用蕈代替牛肝蕈。

　　40. 冬芹桃仁烧猪心

　　主料　冬瓜400 克，芹菜100 克，核桃仁1 个，猪心1 个。

　　辅料　独头蒜10 个，料酒、生姜末各10 克，豆瓣酱10 克，盐3 克，淀粉适量，花生油15 克，葱节10 克，高汤适量，味精1 克。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净后切成小块；芹菜择洗干净后切成短节；独头蒜去皮，洗净；猪心去筋膜和残留脂肪，剖开洗净，切成薄片后用料酒、生姜末拌匀，码味10 分钟用淀粉上浆备用。将食用油放锅内烧至六七成热时，放入豆瓣酱（剁成茸）、独蒜头和葱节炒香，下冬瓜块和核桃仁（洗净切片），翻匀后加高汤淹没煮沸，再把上浆猪心片分散、轻放在煮沸的冬瓜核桃仁锅内，加盖烧10 分钟，放入芹菜节再烧5 分钟至熟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食冬瓜、芹菜、核桃仁、猪心、独头蒜等。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脑降压，抑制前列腺肥大、增生。

　　适用人群　老年性风心病伴前列腺增生、高血压、神经衰弱者。

　　百变搭配　可用荠菜代替芹菜。

　　41. 草菇荠菜烧猪心

　　主料　草菇300 克，荠菜300 克，猪心1 个。

　　辅料　生姜末、料酒各20 克，葱节10 克，独蒜头10 个，盐3 克，高汤、酱油、淀粉各适量，味精1 克，花椒10 粒，花生油15 克。

　　烹饪与服法　将草菇去根蒂，洗净；将油放锅中烧至六七成热后，下葱节和去皮洗净的独蒜头，爆香后放入草菇，加高汤或清水煮沸慢烧；猪心打整干净，切成薄片用生姜末、料酒、花椒拌匀。码味20 分钟后，加淀粉上浆，分散轻放入煮沸的草菇锅中烧10 分钟，翻炒均匀后放入择洗干净并切成寸段的荠菜，再烧5 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食，7 天为1 个疗程。

　　功效　降脂降压，调理气血，益心安神。

　　适用人群　风心病伴高血压、高血脂患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用凤尾菇、小白蘑菇等食用蕈代替草菇。

　　42. 耳瓜烩鸡心

　　主料　水发木耳200 克，木瓜300 克，鸡肉100 克，鸡心1 个。

　　辅料　蒜片、葱节、生姜片各10 克，酱油15 克，盐3 克，味精1 克，淀粉适量，葱末、姜末各1 克，花椒10 粒，料酒5克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　将水发木耳择洗干净，撕成小朵；木瓜去皮、瓤和籽、洗净切片；鸡肉、鸡心分别洗净、切片，用葱姜末、花椒、料酒和酱油拌匀，码味10分钟，加淀粉上浆备用。将油放锅内预热后，下蒜片、葱节、生姜片炒香，放入上浆的鸡肉、鸡心炒至变色时下木耳、木瓜翻匀，加高汤适量烧熟，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　祛风除热，辅助降脂，养心安神。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　43. 耳瓜香菇烩鸭心

　　主料　水发木耳100 克，香菇300 克，木瓜200 克，鸭脯肉100 克，芹菜50克，鸭心1 个。

　　辅料　独头蒜10 个，泡姜末、泡椒末、葱节各10 克，葱末3 克，味精1 克，盐3 克，酱油5 克，淀粉10 克，料酒10 克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　水发木耳去根蒂，洗净，撕成小朵；香菇洗净（去根蒂），切片；木瓜去皮、瓤、籽，洗净，切片；芹菜择洗干净，切成短节；鸭脯肉洗净，切片；鸭心洗净，切片，用泡椒、姜末、葱末、酱油和料酒拌匀，码味10 分钟，加淀粉上浆备用。独蒜去皮洗净，切片，与葱节一起加入预热的油锅中炒香，下上浆鸭肉、鸭心片翻炒至变色，放入木耳、香菇、木瓜翻匀，加适量清水或高汤盖好烩熟；放盐和味精调味，撒上芹菜节即可。空腹热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　祛风除湿，调理气血，益心养肝，健脾化食，辅助降脂。

　　适用人群　风心病伴血脂异常者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用草菇、茶树菇、牛肝菌、松茸、口蘑等替换香菇。

　　44. 耳瓜兔心菜

　　主料　木耳（鲜）100 克，木瓜200 克，兔肉100 克，兔心1 个，荠菜200 克。

　　辅料　蒜瓣20 粒，生姜末、泡椒末、葱节、料酒各10 克，酱油5 克，味精1克，盐3 克，葱末3 克，淀粉10 克，花椒10 粒，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　木耳择洗干净，撕成小朵；木瓜去皮、瓤、籽，洗净，切片；荠菜择洗干净后切段；兔肉、兔心分别洗净、切片后用生姜末、泡椒末、葱末、花椒、酱油、料酒拌匀，码味10 分钟，加淀粉上浆备用。油放锅内预热后，下葱节、蒜瓣炒香，放入上浆的兔肉、兔心片炒变色，下木耳、木瓜和高汤适量烧20 分钟，加入荠菜再烧10 分钟，调入盐和味精即可。空腹热食。

　　功效　祛风除湿，调理气血，健脾益心，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜替换荠菜。

　　45. 鱼腥草芋芹烧鸭

　　主料　鲜鱼腥草500 克，水魔芋500 克，芹菜100 克，鸭肉200 克。

　　辅料　鲜蒜泥50 克，生姜末20 克，葱末10 克，葱节10 克，料酒10 克，酱油10 克，芝麻油5 克，盐5 克，味精2 克，花生油15 克。

　　烹饪与服法　鱼腥草择洗干净，切段，入沸水焯一下断生，捞出沥干置于盘中，用鲜蒜泥30 克、生姜末10 克、葱末5 克、酱油5 克、芝麻油5 克、盐2 克、味精1 克拌匀。水魔芋切成小块，入沸水中汆一下淡化碱味，捞出洗净，沥干；芹菜择洗干净，切成寸段；鸭肉切成小块，入沸焯一下洗净，用料酒、酱油5克、生姜末10 克、蒜泥20 克、葱末5 克拌匀，码味10 分钟；将葱节放入预热的油锅中爆香，放入备好的鸭块翻炒至变色后，放入魔芋块慢烧半小时，翻匀后再烧20 分钟，加入芹菜节再烧10 分钟，调入盐和味精即可。空腹热食魔芋、芹菜，用凉拌鱼腥草佐餐。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，滋阴健脾，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用仔鸡肉、鸡心等代替鸭肉等。

　　46. 番茄木耳菜焖鸭舌

　　主料　番茄1 个（约200 克），水发木耳150 克，荠菜150 克，鸭舌100 克。

　　辅料　生姜片、独蒜片、葱节各10 克，盐3 克，味精1 克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　番茄洗净，切片；水发木耳择洗干净，撕成小朵；荠菜择洗干净，切段；鸭舌洗净。将油放入锅内烧至六七成热时，下姜、蒜、葱炒香，放入鸭舌炒变色，加入番茄片、木耳和适量高汤焖20 分钟，放入荠菜再烧5 分钟，调入盐和味精，翻匀即可。空腹佐餐热食。可常服。

　　功效　除湿健胃，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症患者，以及胃肠功能低下者和亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜；高血压伴便秘者可每天食一根香蕉。

　　47. 核桃仁番茄焖鱼头

　　主料　新疆纸壳核桃仁1 个，番茄1 个（约200 克），水发木耳100 克，鳙鱼头1 个（约500 克），芹菜100 克，料酒20 克，高汤500 克。

　　辅料　泡椒末、姜末各20克，独蒜头10个，盐5克，味精1克，香菜节5克。

　　烹饪与服法　将核桃仁洗去浮尘，切成片；木耳择洗干净，撕成小朵；鳙鱼去鳞、鳃和残余的内脏，洗净后剖开放进沙锅内，用料酒、泡椒末、姜末拌均匀，码味20 分钟，注入高汤煮沸，加入蒜、核桃仁和番茄用文火加盖焖20 分钟，放入木耳再焖10 分钟，再放入芹菜烧5 分钟，调入盐和味精，撒上香菜节即可。空腹热食。可常食。

　　功效　解毒除湿，健脾补心，益智安神，抗氧化降血压。

　　适用人群　老年风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用其他地区的核桃仁代替新疆核桃仁，只是新疆核桃壳薄如纸，仁大而滋润。

　　48. 桃仁番茄芹菜蜜汁

　　主料　新疆核桃仁1 个，番茄1 个（约300 克），芹菜300 克。

　　辅料　蜂蜜（蜜糖）适量。

　　烹饪与服法　取新疆鲜核桃仁细嚼慢咽生食。番茄洗净切块，芹菜择洗干净后切碎，加入果汁机中取汁，加蜂蜜调味，空腹服用。番茄、芹菜残渣烹菜肴或做成包子（饺子）馅泥热食。有条件者每日常服。

　　功效　降脂降压，补脑安神，抑制前列腺增生。

　　适用人群　老年风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用其他地区核桃仁代替新疆核桃仁。

　　49. 桃仁苦瓜芹菜蜜汁

　　主料　核桃仁（新疆产）1 个，鲜苦瓜500 克，芹菜300 克。

　　辅料　蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将新鲜苦瓜、芹菜分别打整干净，用1 ∶ 5000 高锰酸钾溶液浸泡5 分钟，再用清水洗净，最后用温开水冲洗2 次后切碎，置果汁机中取汁（苦瓜芹菜渣另烹饪成菜肴食用），加蜂蜜调味。空腹，生吃核桃仁，用苦瓜芹菜蜜汁送服。可常服。

　　功效　清热润肠，降脂降压，补脑安神。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压、便秘患者及亚健康人群。

　　百变搭配　取汁后的苦瓜、芹菜残渣与适量肉泥、蒜泥、盐、酱油拌匀作馅，做包子、饺子、馅饼食用。

　　50. 苦瓜荠菜菊花茶

　　主料　苦瓜、荠菜、菊花各适量。

　　辅料　蜂蜜或白糖适量。

　　烹饪与服法　取新鲜苦瓜洗净，切成薄片，晒（焙或烘）干备用；取新鲜荠菜择洗干净，切成寸段晒（焙或烘）干备用；菊花晒干备用。用时可分别取备好的干苦瓜片、荠菜节、菊花（药房有售）各5 ～ 10 克煎汤或用煮沸开水泡10 分钟，加少许蜂蜜或白糖调味当茶饮。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，祛头风，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症及轻度便秘者。

　　本文摘自化工化学出版社出版，戴德银、黄茂涛、张德云主编的《常见病用药及诊断》。

作者：廖臻 主治医师 中国人民武装警察部队广东省总队医院 脊柱外科

随着人年经的增长，骨头也在疏松，因此就很容易患上骨质疏松了，骨质疏松的出现就会影响到自己的身体，骨质疏松是有很多的症状出现，会给我们的身体带来一定的伤害，因此在骨质疏松出现之后必须要及时治疗，平时在日常的生活中也一定要注意预防。下面推荐3个骨质疏松的食疗方法。

1、桑葚牛骨汤 。需要准备的材料包括了桑葚，牛骨。制作方法是将准备好的桑葚入水中洗净，加酒、糖少许上锅内进行蒸制。另外同时也需要把牛骨如果水煮一会，然后另外换水再次加姜、葱再煮。见牛骨发白时随即捞出牛骨，加入准备好的桑葚继续煮一会，调味后即可饮用。功效：桑葚补肝益肾。牛骨当中的丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。这个汤尤其适用于骨质疏松症、更年期综合征等，能够起到滋阴补血、益肾强筋。

2、虾皮豆腐汤。使用的材料有虾皮，嫩豆腐。我们都知道这两种材料当中的含钙量是非常高的。制法也比较简单，虾皮入水中泡发，把嫩豆腐切块。在准备好适量的葱花、姜末及料酒，把嫩豆腐入锅然后放入虾皮和调味料，在油锅内煸香后加水烧汤。功效：常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

3、猪皮续断汤。准备好鲜猪皮，续断。鲜猪皮首先用水洗净切小块，同时加生姜，黄酒食盐等搅拌均匀，然后就可以把续断洗净之后煎浓汁加入锅内，放入猪皮继续煮至一直到熟烂就可以食用。1日1次，分次服用。功效：此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

以上就是骨质疏松症的3个食疗方，大家要有一定的了解，患有骨质疏松的患者可以适当的吃一些，对身体的恢复是很有好处的，另外也要养成良好的生活习惯，避免熬夜，抽烟喝酒等，这样才不会导致骨质疏松症病情的加重。

心绞痛是一种会给病人身体带来十分严重危害的一种疾病，心绞痛会给病人的工作带来极大的影响，心绞痛的患者应该如何的护理才能缓解病人焦虑的心情以及给予患者最好的护理，对于心绞痛的患者来说我们应该在发病的时候注意应该随身携带一些抢救的药物，只有这样我们才能给予患者最好的治疗，再者心绞痛的患者不能劳累，应该随时注意休息，只有这样才能给予最好的护理。

 

 

心绞痛护理方法如下：

 

1、停止手中的工作：

 

在心绞痛突发的时候，病人应该马上停止手中的工作，应卧床休息，保持环境安静，以减少心肌的耗氧。调整自己的活动量，而且应该注意不要有情绪波动过大的情况产生，像焦虑，激动等状态都会引来疾病发展，而在平时减少这类不良心情就能降低疾病的发作。另外心绞痛的发作还和温度变化有一定的联系，所以心绞痛病人在平时应该注意天气的变化，要注意及时的增添衣服，不然心绞痛病人可能就会因为受到突然的降温而引来心绞痛发作。

 

2、注意饮食护理：

 

在平时心绞痛病人应该减少脂肪食物的摄入，多食蔬菜、水果及富含纤维素的食物，以免肥胖问题产生，而且在平时不要有暴饮暴食，抽烟饮酒等情况，以保持大便通畅;忌饱餐和刺激性食物，以免诱发心绞痛。因为这些问题都是会让心绞痛病情不稳定的。从而会引来心绞痛发作的。而想要控制心绞痛发作，病人还应该注意要饮食清淡，不要吃辛辣的食物，而且每日的三餐都应该营养均衡，按时按量完成。

 

3、定期测量血压：

 

有不少心绞痛的病人都会有高血压或者是高脂血症的情况，因此病人在平时应该经常测量一下自己的血压还有血脂，这样才能有效的减少疾病的发作。而且一般情况下不稳定的心绞痛还会引来一些并发症产生，像急性的心肌梗塞等情况，如果心绞痛病人身体有并发症产生，那么就要到医院进行进一步的检查和治疗。这样才能减低疾病的发作，也能减少疾病给病人带来的并发症情况，让疾病的治疗得到进一步的改善。

 

4、用药护理：

 

用药护理指导病人正确使用硝酸甘油类药物，当胸痛发作时，立即置0.5mg硝酸甘油于舌下，在舌下稍稍保留一些唾液，让药物完全溶解。服药后平卧，以防直立性低血压。可每隔5分钟重复含服等量的药剂，直到疼痛缓解。硝酸甘油应存放在暗色瓶里，并至于干燥处，药物保质期为6个月。告知病人和家属所用药物常见的副作用：如头痛、脸部潮红、低血压、头晕等，增强病人的自我识别能力。服用阿司匹林类药物时，嘱病人饭后服。以减轻对胃粘膜的刺激。并注意观察出血情况。

 

5、心理护理：

 

因疼痛反复发作，工作、生活、社交均受影响，病人容易产生焦虑或恐惧心理，反过来，这种不良心理又可诱发心绞痛，形成恶性循环。因此，护理人员应注重对病人的心理护理，多与病人沟通，适时做好健康教育，使病人了解情绪与心绞痛的关系，掌握各种放松方法，并调控自己的情绪，以利于疾病的康复。

 

6、症状护理：

 

胸痛发作时应立即停止活动，含服硝酸甘油或救心丸，给予氧气吸入，安慰病人及家属，以消除其紧张心理。如疼痛不能缓解，应积极配合医生进行下一步处理，防止发展为心肌梗死。

 

 

心绞痛的患者在日常生活中应该给予低盐低脂的食物，但是应该给予一定的维生素的供给，只有这样才能更好的护理好心绞痛的患者，再者我们患者在接受治疗的期间应该按时服药，在住院期间应该给予氧气吸入的治疗方式治疗，在平时患有心绞痛的患者 要随身带好药物，避免在外出或者工作的时候发生心绞痛而没有药物，另外心绞痛患者在平时要让自己的压力释放，不让自己处于紧张焦虑的状态，这样容易让自己的身体以及心脏受到影响，也容易在特定的因素下引发心绞痛，只有保持平衡的心态以及乐观的心情才能降低心绞痛发生的几率。

心律失常是一种很常见的心血管疾病，就因为它的常见，所以往往不被引起重视。但实际上它是一种有多种并发症的疾病，一旦出现心律失常的情况就会导致心脏等疾病，更加不容易治疗。特别对于中国目前迈入老龄化社会，越来越多的老年人面临着心律失常带来的困扰，甚至是麻烦。而饮食其实是对病人是十分重要的好，好的饮食可以帮助病情恢复，因此我们每个人都应该注重饮食护理。

 

心律失常是一种很常见的心血管疾病，就因为它的常见，所以往往不被引起重视。但实际上它是一种有多种并发症的疾病，一旦出现心律失常的情况就会导致心脏等疾病，更加不容易治疗。而饮食其实是对病人是十分重要的，好的饮食可以帮助病情恢复，因此我们每个人都应该注重饮食护理。
​
心律失常的五款食疗方法：

1.猪腰粳米粥：用料：主要，粳米，磁石；做法：把磁石捣碎后放在沙锅内煮1小时，去渣取汁，然后加入粳。米和猪腰煮熟后加调料出锅食用。每晚空腹喝一次。

2.枣仁粳米粥：用料：酸枣仁，粳米；做法：把酸枣仁炒黄后磨成粉末，把粳米煮成粥以后倒入酸枣仁。每天早上空腹食用一碗一月后就可以生效。

3.茶树米酒煎：用料：老茶树粗壮根，糯米酒；做法：把这两样东西放在砂锅中一起煮一下，放置成温的以后每天睡觉前喝上一杯可以起到活血温阳安神的功效。

4.万年青茶：用料：万年青，红糖适量；做法：把万年青放入锅中以后加水煮成只剩下一碗，然后去除渣留下汁水，加入红糖水煮沸，每日分三次喝下一碗，连续一周可以见效。

5.大枣米粥：用料：大枣，粳米，小米；做法：把大枣去核清洗干净以后放入锅中，然后倒入粳米和小米一起煮成粥，可以作为早饭和晚饭食用，或者在饭前食用。

 

 

心律失常短时间内不会危及我们的生命健康，但仍然需要引起我们的注意。尤其是老年人和身体肥胖者，在日常的饮食中要增加一些粗粮，只有做到粗细搭配，营养均衡，降低胆固醇的浓度。另外我们还要控制蛋白质和高脂肪的摄入，因为高胆固醇的食物也是心律失常病人的限制性食物。

头痛、牙痛、胃痛、生理痛……

各种突发的疼痛，一时难以缓解，也找不到原因，有时候，真想让人骂人。

疼痛是因为身体某部分出问题了，不过临时，我们可以采取一些办法来缓解。

 

偏头痛痛痛痛

 

头痛真是让人头疼的问题。

为此，2007年的时候，甚至成立了国际头疼学会（International Headache Society），定期举办会议交流令人头痛的问题。

偏头痛的人群庞大，患病率高达5%-10%，专门攻击社畜，中青年是发病的高峰。

偏头痛这种病忒坏，没有什么原因，总是突然出现。

持续时间可达4-72小时，经常是偏侧发作，发作时往往会伴有恶心、呕吐、畏光、畏声。

偏头痛发作时，有2个方案能够缓解：

1.安静的环境下休息

安静环境中休息可缓解头痛。

2.药物缓解方式

非甾体类抗炎药是偏头痛急性发作期的首选药物。

如对乙酰氨基酚、阿司匹林、布洛芬。

对于频发偏头痛，可以考虑采用预防性用药。

急性期应尽早使用，但不宜多用，以避免引起药物滥用性头痛。

防治偏头痛最安全、有效的方法是保持健康生活方式，寻找并避免发作诱因，体育锻炼、物理治疗也有一定的缓解作用。

 
三叉神经痛，又叫撕心裂肺
 

从疼痛级别上，三叉神经痛能够达到10级，要知道生娃的级别已经达到了8级。

三叉神经痛是那种短暂的、反复发作的、剧烈的电击样或撕裂样疼痛。

容易出现在面颊、上颌、下颌及舌部。 

 

 

三叉神经痛的治疗包括药物治疗、微创手术及外科手术。

1. 药物缓解

卡马西平是首选治疗药物，但约30%的患者无效，且易出现嗜睡、眩晕、脱发等副作用。

副作用更少的普瑞巴林、加巴喷丁可以作为替代药物。

随着三叉神经痛发作次数逐渐频繁，药物的效果减低，可以考虑通过手术缓解。

2. 手术能根本解决问题

微创手术治疗是从根本上解决问题的方法。

尤其是对年老体弱或长期服用药物的患者。

对于三叉神经痛，我们的建议是，如果出现类似的疼痛症状，请尽早就诊于神经内科或疼痛科门诊。

 

“真假难辨”的胃痛

 

胃痛的一般表现为：上腹部的隐痛、胀痛或钝痛，疼痛可忍受。

如果部位固定，大多与进食有关，餐前或餐后均可能出现，伴随恶心、呕吐、嗳气等。

可以向医生详细描述胃痛的位置和疼痛的感觉，在医生指导下，根据具体情况服用对症的药物。

不方便线下看医生的，可以在京东互联网医院，找消化科医生咨询。

有些胃痛并不典型，比如长期反复胃痛；胃痛时存在胸部、肩部、颈部的疼痛；胃痛突然出现比较剧烈。

这类情况可能不是胃痛，而是其他较为严重的疾病，比如，慢性胆囊炎、早期阑尾炎、心绞痛等疾病，会有类似于胃痛的表现。

存在以上情况，需要及时就医，吃药已经无法解决，反而可能错过最佳检查治疗时机，延误病情。

 

 

痛经，不要只说“多喝热水

 

如果女生没有子宫内膜异位症、慢性盆腔炎症等器质性疾病，痛经则是原发性痛经，也就是不是什么病，主要是因为例假期间，前列腺素分泌增加，子宫过度收缩、子宫血管痉挛引起的。

 

虽说“多喝热水”有一定效果，热水能够通过局部加热，可以达到加速血液循环、缓解肌肉及血管痉挛的效果。

但是止痛药会更有效，男性朋友可以学习下。

布洛芬、阿司匹林、扑热息痛等，提前服用能够减少前列腺素的释放，效果更佳。

不用担心会产生依赖，止痛药只能对症缓解疼痛，说白了，吃药下次会痛，不吃药下次也会痛，与“依赖性”不搭边。

只要没有胃部问题，在经期内遵照医嘱或说明书服用止痛药，不要滥用，可以放心。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

心绞痛怎样进行家庭护理？这是很多人的疑惑。心绞痛常见于老年人，平时在做护理的时候有一些特别要注意的事项需要我们去践行。那么，心绞痛的护理有哪些呢？请看下面的介绍。

心绞痛的家庭护理要点就是改变饮食结构：限制脂肪摄入，控制肥胖，戒烟，避免酿酒和暴饮暴食，减少餐后因心血管活动不稳定引起的心绞痛发作，积极防治高血压和高脂血症，限制钠盐的摄入，减少冠心病的危险。

　1、消除诱发因素，预防心绞痛发作

大多数的心绞痛发作均有其固定的或相近似的诱因，患者应根据个人的具体情况，总结出每次发病的特点，调整体力活动量，避免过度的情绪激动、焦虑、发怒、精神紧张，减轻不必要的心理负担。注意天气变化，突然受到寒冷刺激或饱餐也可诱发心绞痛。总之在实际生活中予以针对性预防。

2、改变饮食结构

限制脂肪摄入，控制肥胖，戒烟，避免酿酒和暴饮暴食，减少餐后因心血管活动不稳定引起的心绞痛发作，积极防治高血压和高脂血症，限制钠盐的摄入，减少冠心病的危险。

3、注意症状变化，警惕心肌梗塞的发生

患者应注意每次心绞痛发作的症状及诱发因素的变化，不稳定性心绞痛常是导致急性心肌梗塞和猝死的前驱信号，对初发的心绞痛患者、症状和诱因进行性恶化的患者，必须予以住院治疗，并严密观察病情变化。对于具有以下情况之一者，要警惕：新近发生的心绞痛；原有心绞痛症状加重、发作较频繁、持续时间延长、硝酸甘油疗效较差；心绞痛持续时间超过20分钟，经休息或含服硝酸甘油不能缓解；心绞痛发作时伴恶心呕吐、大汗和心功能不全，或伴心动过缓、严重心律失常以及血压大幅度波动等。

4、用药护理

硝酸甘油是缓解心绞痛首选药，如心绞痛发作时可用短效制剂1～2片舌下含化，通过唾液溶解而吸收，1～2分钟即开始起作用，约半小时后作用消失，嘱病人不能吞服，如药物不易被溶解，可轻轻嚼碎继续含化。

舌下含服药物的正确姿势是半卧着或坐着，直接将药片置于舌下或嚼碎置于舌下的舌系带两侧凹窝内，药物可快速崩解或溶解。为加速药物吸收，避免吞咽，还应张口深呼吸。随着深呼吸，药物自黏膜吸收进入循环系统，一般经10—50次深呼吸，口中药物被含化完毕。张口深呼吸可以解决因唾液分泌过多，流淌到舌头上，难以控制吞咽动作的难题。张口深呼吸，使会厌关闭食道，吞咽动作停止；同时，深呼吸加速了血液循环，促进药物在舌下黏膜被吸收。

看了以上关于心绞痛家庭护理的介绍，相信大家会有一定的收获。如果您还有什么疑惑，您可以咨询我们有问必答网的在线专家，我们的专家会为您作详尽的解答。最后祝您早日康复！

心绞痛是一组症状，是由于心肌缺氧和供氧之间暂时失去平衡而发生心肌缺血的临床症候群。心绞痛患者在饮食上要特别重视，如果饮食不合理会加重患者的病情，加速发病的时间，给患者的工作、生活、家庭带来不可磨灭的灾难。关于心绞痛患者在饮食上的注意事项，以及有哪些饮食禁忌，我们一起看看权威专家的详细介绍。

 

脂肪餐

大量、长期食用高脂食物如油条、肥肉等，可导致冠状动脉粥样硬化，冠脉管腔变窄，心肌缺血缺氧，从而诱发或加重心绞痛发作。

饮酒

长期酗酒者是冠心病的发病诱因。饮酒后酒中乙醇等成分进入血液，可使心跳加快、血压升高、冠脉痉挛、心肌耗氧量增加，诱发心绞痛发作。

辛辣刺激性食物

辣椒、生姜、大葱、大蒜、蜀椒等辛辣食物，性味辛温燥烈，食用后经吸收进人血液，可使心跳加快，加重心肌缺血缺氧，诱发心绞痛患者发病。

富含胆固醇的食物

动物的脑子、骨髓、肝肌及其他内脏和蛋黄、少数鱼类(如墨鱼、鱿鱼等)及贝壳类(如蚌、蛏、蚬、蟹黄等)、鱼子，均富含胆固醇，经常食用，可升高血浆中胆固醇，引起或加重冠心病。

 

浓茶和浓咖啡

浓茶和浓咖啡中所含的大量茶碱和咖啡因可兴奋中枢神经、心血管，从而引起心跳加快、心律失常，使心肌耗氧量增加，易引起心绞痛。

血管收缩药

肾上腺素类药物如肾上腺素、去甲肾上腺素、阿拉明、多巴胺等收缩血管，可导致心脏缺血。冠心病患者血管腔变窄，血流量减少，因此慎用血管收缩药对防止血流减少是很有意义的。

补益药物

人参、黄芪、十全大补丸等补益类药物用后易加重心绞痛发作的症状，不利于本病的治疗。

温馨提示：“心绞痛患者饮食禁忌”专家主要介绍了上述详细的内容，对于心绞痛如果患者朋友们还有其他的想要了解的问题，可以直接到正规的医院咨询检查，另外建议患者朋友们注意居住环境，一定要保持屋内通风干燥，避免心绞痛的出现。

很多人可能都经历过胸口痛，有的像针扎，有的像压了一块石头……

 

 

心绞痛就是一种危险的胸痛，一旦超过15分钟，便可能发展成心梗，危及生命。

 

不过，这种症状有时持续时间短，没有引起重视，使人错过了最佳的治疗时机。

 

《生命时报》采访权威专家列出最凶险的6种「胸痛」，让你防范于未然。

 

受访专家

首都医科大学附属北京安贞医院急诊危重症中心主任医师 贺晓楠

东南大学附属中大医院全科医学中心副主任医师 于艳秋

中国医科大学航空总医院心血管内科二病区副主任、主任医师 刘 芳

 

如何区分胸痛和心绞痛?

 

忽视心绞痛固然危险，但并非每种胸痛都是心绞痛，可从以下几方面加以区分。

 

合并心血管疾病更高发

 

心绞痛发作最常见于40岁以上男性及绝经后女性，特别是合并高血压、糖尿病、高血脂、吸烟的人；有冠心病、心肌梗死、高血压、糖尿病、高脂血症等家族史者，也是高危人群。

 

一旦这部分人出现严重胸前区沉重感、紧缩感、胸闷、心前区压迫感等不适，要高度警惕、就地休息，遵医嘱含服药物，尽快去医院就诊。

 

 

位置较为固定

 

心绞痛是心脏缺血缺氧造成的，体力活动、劳累、情绪波动、寒冷、饱餐、用力排便等均可诱发，但位置不是明确的点或线，而是拳头或手掌大小。

 

需要提醒的是，同一患者的发作部位往往是固定的，因此部位不固定的游走性胸痛不是心绞痛。

 

持续时间较短

 

一般来说，心绞痛大多持续3~5分钟，一般不超过15分钟。

 

• 如果心前区疼痛超过15分钟，且胸闷感加重，可能是心肌梗死；
• 如果疼痛感为一过性，几秒钟就缓解了，则不是心绞痛。
• 持续几十分钟，甚至几小时、数天的胸痛，一定不是心绞痛。

 

休息时可以缓解

 

当停止诱发活动，或舌下含服硝酸酯类药物后，心绞痛可在几分钟内缓解。

 

如果上述急救药物5分钟服用一次，反复使用3次后，症状仍不缓解，甚至加重时，需高度警惕心肌梗死，马上去医院就诊。

 

 

多不表现为针扎样疼痛

 

典型的心绞痛不是胸前区的疼痛，而是胸闷不适、气短、恶心乏力，甚至烧灼感、晕厥，偶尔伴有濒死感。一般情况下，约10%的患者表现为上腹部疼痛，也有部分患者以牙痛、颈痛、肩背痛等为首发症状。

 

如果患者的胸痛表现为针扎或刀割样的锐利疼痛，往往不是心绞痛。

 

除了识别出自己是不是心绞痛，还有几种胸痛也需注意：

 

过度换气综合征

 

有些人在精神高度紧张的状态下会频繁轻吸气、深呼气，二氧化碳呼出过多，体内酸碱平衡失调，导致呼吸性碱中毒，从而出现胸闷胸痛。

 

肋间神经疼痛

 

这种疼痛常累及1~2个肋间，但不一定局限在胸前，可为跳痛、刺痛或烧灼痛，多为持续性；咳嗽、深呼吸、身体转动时疼痛加剧，手臂上举时局部有牵拉痛。

 

肋软骨炎

 

表现为持续几个月的胸部刺痛，肋软骨处有压痛。

 

胸膜炎

 

由此引发的胸部疼痛与呼吸、体位有关，呼吸幅度加大时疼痛加重。

 

胸部皮肤炎症

 

胸痛部位的皮肤温度增高，可见有红肿疖疮等。

 

除了这些可能因素外，导致胸痛的原因还有很多，主动脉夹层、食道破裂、反流性食管炎、膈疝、自发性气胸、肺炎，甚至胃病等，均可表现出突发胸痛。

 

如果患者难以自行准确判断时，一定要及时去医院就诊。

 

6种「胸痛」尤其凶险

每一次心绞痛就相当于一只脚已经迈进心梗大门，临床发现，50%~80%的人在急性心梗前1~2天或更久有预警征兆，胸痛是其中的重要表现，以下几种胸痛尤其凶险。

 

撕裂压榨样胸痛

 

如果剧烈胸痛呈阵发性，往往是高危不稳定型心绞痛，可能很快进展为心梗。心梗发作时，胸痛常呈持续性撕裂压榨样，并伴有恐惧、濒死感。另外，主动脉夹层和肺梗死也可有撕裂样疼痛。

 

遇到这些情况，必须紧急就医。

 

 

夜间胸痛

 

这类胸痛往往见于变异型心绞痛，发作与活动无关，疼痛发生在安静时或夜间。胸痛主要因为心外膜冠脉痉挛导致心肌缺血，如果痉挛超过30分钟，很可能引发心梗，甚至猝死。

 

胸痛症状加重

 

这往往意味着心绞痛在向心梗转变，或是已经梗死的心肌发生了再次梗死。“时间就是心肌，时间就是生命”，心肌细胞坏死后不能再生，所以必须及早就医。

 

无明显诱因的胸痛

 

心梗常以心绞痛频繁发作和加重为基础，由劳累、紧张、饱餐、饮酒、天气寒冷、便秘等诱发，但也有无诱因、无心绞痛史而突发心梗的病例，这种情况更危险，常因没有防备而造成猝死。

 

突然心慌憋闷

 

心肌缺血有时表现为胸部疼痛，有时表现为憋闷心慌，有的患者则没有症状。比如，有的糖尿病患者受血糖影响，对疼痛的耐受度升高，感受不到胸痛表现，但实际也是心梗，十分危险。

 

与劳累有关的其他部位疼痛

 

劳累是冠心病的重要诱因，诱发的典型心绞痛和心梗部位常位于左胸，在胸骨后或心前区，有时放射至左肩及左臂内侧。

 

疼痛部位可发生变化，比如口腔以下、肚脐以上部位出现疼痛，尤其是剧烈不缓解的疼痛，一定要先排查心梗。

 

一旦出现以上预警信号，要保证在安全环境中保持“不动”，及时拨打120。

 

防胸痛，从生活细节入手

 

为防止悲剧发生，防胜于治。日常生活中，大家要改变生活方式：

 

控制好血脂和体重

 

高血脂是冠心病、心梗发生的高危因素。一般将“坏胆固醇”控制在（0.2～4.11毫摩尔/升)）内即可，但“三高”患者及吸烟的人应控制在2.6毫摩尔/升内。

 

注意饮食

 

饮食清淡易消化，少食多餐，尽量少吃动物内脏，摄入足够的果蔬；不宜经常喝浓茶、咖啡。

 

戒烟限酒

 

烟酒是心血管疾病的明确诱因，建议戒烟戒酒，并远离二手烟。

 

适度运动

 

规律运动，有助提高心肺耐心，维持心脏机能。建议每周进行3～5次，每次不少于30分钟的有氧运动，游泳、快步走、骑车都是不错的选择。

 

掌握好度，劳逸结合，避免重体力劳动或突然用力，饱餐后不宜运动。

 

注意补水

 

缺水容易导致血液黏稠，增加栓塞或心梗风险。健康成年人每天应喝1500～2000毫升水，最佳喝水频率是每半小时左右喝两三口。喝水时要小口慢酌，避免大口、一次性大量饮水。

 

警惕高危时段

 

每年11月至次年3月，每日清晨6点至10点，是冠心病、心绞痛和心梗的发病高峰。晨练不要太猛，注意增加衣服，以减轻冷空气对血管的刺激。

 

定期体检

 

除了心电图、抽血化验外，可根据具体情况选择心脏彩超、动态心电图、冠状动脉CTA等检查。

打嗝时出现心口痛可能是食管痉挛、食道逆流、胸腔疾病、心脏疾病等原因导致的，但也有可能是生理性因素导致的。

• 食管痉挛：打嗝时，食管的肌肉会收缩，如果肌肉过度收缩或痉挛，可能引起心口痛。
• 食道逆流：打嗝时，食道的括约肌会松弛，如果食道逆流的胃酸进入食道，可能引起心口痛。
• 胸腔疾病：打嗝时，膈肌会收缩，如果有胸腔问题，如肺部感染、胸腔积液等，可能引起心口痛。
• 心脏疾病：虽然较为罕见，但某些心脏问题也可能在打嗝时引起心口痛，如心绞痛、心肌梗死等。如果心口痛伴有其他症状，如呼吸困难、胸闷、恶心等，应立即就医。

但也有可能是因为长期过度劳累，作息混乱导致心律短暂性不齐，从而发生打嗝心口痛。如果经常在打嗝时出现心口痛，并且感觉不舒服，建议咨询医生的建议。医生可能会进行相关检查，了解具体情况，并提供针对性的治疗方案。