风心病为慢性疾病，患者由于瓣膜病变，导致右心衰竭，可引起消化道出血，出现食欲减退、纳差、消化不良等现象。故宜选择营养丰富、易消化、低盐、低脂肪、富含维生素、高钾的食物，如米饭（粉）、果酱、柑橘、香蕉、桂圆、椰子、坚果仁、瓜子仁、食用蘑菇、苹果、番茄、新鲜蔬菜等；有水肿（浮肿）或心功能不全者应限制钠盐（碱馒头、碱面条等及咸味食品）的摄入，少食盐腌腊肉、咸菜、咸酱瓜等。

　　（一）风心病患者的饮食注意事项

　　风心病患者有发热症状时，应多饮水，并给予高蛋白、富含维生素饮食，以维持足够的营养，满足机体的需要，不宜进食过量，不可进食太甜、太油腻，应适当注意卧床休息，以减少因体力活动造成的心脏负荷加重，并在发热和有明显症状时将机体代谢的需要降至最低程度，有利于控制冠心病、风心病的症状。

　　如果有严重的心肌炎或心力衰竭者，应进食低盐、富含维生素食物，少量多餐，多食新鲜蔬菜，保持大便通畅，禁烟、酒、浓茶、咖啡及其他刺激性食物。严重水肿者应限制摄水量、钠盐及含钠量丰富的食物。关于钠盐的摄入量，Ⅰ度心功能不全者应限制每天食盐5 克以下，Ⅱ度心功能不全者应限制每天食盐2.5克以下，Ⅲ度心功能不全者应限制每天食盐1 克以下。对于应用利尿药和伴有心力衰竭持久患者，可适当放宽钠盐的限制摄入量，以免发生稀释性低钠血症。

　　（二）风心病食疗方

　　1. 小米龙眼心肺粥

　　主料　龙眼（桂圆）肉10 ～ 30 克，猪心、猪肺各100 克，小米100 克。

　　辅料　红糖或蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将猪心剖开洗净，猪肺充分洗净，挤掉肺泡中泡沫，均分别切成薄片；龙眼（桂圆）肉洗去浮尘；小米淘洗干净。共入沙锅内，加入清水约1000 克，大火煮沸时撇去泡沫，改为小火熬炖至熟烂稠粥，加红糖或蜂蜜调味即成。空腹热食，每天1 剂。7 ～ 10 天为1个疗程。

　　功效　养心血，安心神。

　　适用人群　心血虚损型风心病患者。

　　百变搭配　可用糯米、粳米代替小米；可用鸡、鸭心肺各两副代替猪心肺各100 克；常食鲜菜。

　　2. 大枣猪心糯米粥

　　主料　大枣10 枚（去核），猪心1 个，糯米100 克，薤白10 个。

　　辅料　红糖或蜂蜜少许。

　　烹饪与服法　将大枣洗去浮尘，去核；猪心剖开洗净，切成薄片；糯米淘洗干净；薤白洗净；共入沙锅内，加水约1000 克，大火煮沸后撇去浮沫；改为小火熬成熟烂稠粥，加红糖或蜂蜜调味即成。空腹热食，每天1 剂，7 ～ 10 天为1个疗程。

　　功效　养心血，安心神，祛风湿。

　　适用人群　心血虚损型风心病患者。

　　百变搭配　可用粳米、小米等代替糯米；可用鸡、鸭心肺各两副代替猪心1个。常食新鲜菜肴、水果。

　　3. 赤豆龙眼大枣心肺汤

　　主料　赤小豆50 ～ 100 克，大枣10 枚（黑的，去核），龙眼20 枚，鸡心肺两副。

　　辅料　独头大蒜10 枚，红糖或蜂蜜各适量。

　　烹饪与服法　将赤小豆淘洗干净；大枣洗去浮尘，去核；龙眼（桂圆）去壳后再去核；鸡心肺洗净后均切成薄片；独头大蒜去皮后洗净。

　　功效　活血化瘀，理气通络，祛风除湿。

　　适用人群　心血瘀阻型风心病患者。

　　百变搭配　可用黑大豆、白扁豆、黄大豆、芸豆等代替赤小豆，交替烹饪服食；可用猪心肺各50 ～ 100 克代替鸡（鸭）心肺。

　　4. 栗子桂圆心肺汤

　　主料　栗子10 个，桂圆10 个，雄鸡心肺各一副，薤白10 个。

　　辅料　红糖或蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将栗子去壳、洗净；桂圆去壳、去核；雄鸡心肺充分清洗干净；薤白洗净；共入沙锅内；注入清水约500 克，大火煮沸时撇去浮沫，改为小火熬至酥软熟烂，盛于大碗中。微温时加红糖或蜂蜜调味。空腹热食栗子、桂圆肉（去核）、雄鸡心肺和薤白，温药汁送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　补益心肺，温肾利水，祛风除湿。

　　适用人群　心肾阳虚型风心病患者。

　　百变搭配　可用鸭、鹅心肺代替鸡心肺。常食新鲜绿叶蔬菜和鲜果。

　　5. 白果橘络炖猪心

　　主料　白果仁10 枚，橘络10 克，猪心1 个。

　　辅料　蜂蜜适量，鲜大蒜泥10 克，葱白末5 克，鸡精1 克，芝麻油5 克，生姜末5 克。

　　烹饪与服法　将猪心剖开洗净，切成薄片，与白果仁、橘络共入沙锅内，加水约500 克，小火熬炖至酥软熟透；捞出猪心片盛于盘中，加入鲜蒜泥、葱末、姜末、鸡精、芝麻油拌匀后细嚼慢咽空腹食用，同时吃白果仁和橘络，用蜂蜜调味的汤汁送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　理气通络，养心益肺，定悸平喘。

　　适用人群　风心病患者。

　　百变搭配　有轻度水浮者可配用薏米（薏苡仁）30 ～ 50 克，共熬成薏米粥食用，其疗效颇佳。

　　6. 黄豆煲猪心

　　主料　黄花菜（金针菜）150 克（鲜品）、黄豆60 克，猪心1 个。

　　辅料　生蒜泥10 克，生姜末5 克，葱白末5 克，鸡精1 克，芝麻油3 克，盐1 克。

　　烹饪与服法　黄豆淘洗干净，放入沙锅中加水500 克泡涨1 小时；猪心剖开洗净，切成薄片，放入沙锅中，与猪心用小火煲沸1 小时，加入洗净的黄花菜，再煲沸10 分钟即成。取出猪心片盛于盘中，加入生姜末、葱白末、生蒜泥、鸡精、芝麻油和盐拌匀；空腹热食猪心、黄花菜、黄豆，细嚼慢咽，热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，每10 剂为1 个疗程。

　　功效　养心益血，调中下气，利水除湿。

　　适用人群　风心病、肺心病、冠心病患者。

　　百变搭配　可用黑大豆代替黄豆，尚可用扁豆、赤小豆代替黄豆，交替烹饪服食。

　　7. 红枣煲鲜蚶

　　主料　大枣（红的）10 枚，鲜毛蚶500 克（带壳），薤白20 个。

　　辅料　生蒜泥10 克，葱白末、生姜末各3 克，芝麻油、酱油各3 克，鸡（或味）精1 克。

　　烹饪与服法　将大枣洗净，放入沙锅中煮沸半小时；鲜毛蚶（或银蚶）洗净，连壳放入煮沸半小时的大枣沙锅烫熟透；将全部辅料放入盘中拌匀调成滋味汁。细嚼慢咽食大枣（去核），以蚶肉蘸滋味汁服食，热汤送服。每天1 剂，10天为1 个疗程。有条件可常服。

　　功效　养心益血，温中利关节。

　　适用人群　风心病患者，高龄体虚者。

　　百变搭配　可用黑枣代替大枣；可用鲜蛤蜊代替鲜蚶；宜同食、常食鲜菜水果、五谷杂粮。

　　8. 枣芪煲蛇肉

　　主料　大枣（红的）10 枚，北黄芪20 克，饲养南蛇肉（蟒蛇肉）200 克。

　　辅料　生姜片10 克，盐3 克。

　　烹饪与服法　将饲养南蛇肉洗净，切成小块；大枣洗去浮尘；北黄芪饮片装入纱布袋中，扎紧袋口。与生姜片共入沙锅中，加水约800 克，煮沸时撇去浮沫，改用小火煲至南蛇肉酥软熟透，弃纱布袋中黄芪后，加盐调味即成。空腹热食大枣（去核）、南蛇肉，细嚼慢咽，热汤送服。每天1 剂，10 天为1 个疗程。

　　功效　补气养血，益心舒脉，驱风除湿。

　　适用人群　风心病患者。

　　百变搭配　可用饲养乌梢蛇肉、饲养菜花蛇肉等代替南蛇（蟒蛇）肉。

　　9. 大枣桃仁炖羊心

　　主料　大枣10 枚，核桃仁2 个，羊心1 个。

　　辅料　薤白20 个，盐2 克，葱花少许。

　　烹饪与服法　将大枣、核桃、薤白分别洗净；羊心剖开洗净，切成薄片，共入沙锅中，加水约800 克，大火煮时撇去浮沫，改为小火炖至羊心酥软熟透后盛于碗中，加盐调味，撒上葱花即成。空腹热食枣（去核）、核桃仁、薤白和羊心片，细嚼慢咽，热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，10 剂为1 个疗程。

　　功效　补血养心，温肾壮阳，安神定悸，祛风除湿。

　　适用人群　风心病患者及伴有血虚肾虚的神经衰弱患者。

　　10. 生牡蛎猪心汤

　　主料　新鲜牡蛎肉50 ～ 100 克，猪心1 个。

　　辅料　薤白20 个，盐2 克，葱花少许。

　　烹饪与服法　将新鲜牡蛎肉洗净；猪心剖开洗净，切成小块；薤白洗净；共入沙锅内，加水约800 克，中火煮沸时撇去浮沫，改文火熬炖至酥软熟透时，盛于碗中，加盐调味，撒上葱花，空腹热食牡蛎肉、猪心，细嚼慢咽，热汤送下。每1 ～ 2 天1 剂，10 剂为1 个疗程。

　　功效　养心益血，温中散结气，宁心定悸。

　　适用人群　风心病、慢性冠心病心绞痛患者。

　　百变搭配　可用河蚌肉、田螺肉、蛤蜊肉、毛蚶肉代替牡蛎肉。缺钙者每天可冲服乌贼骨粉或牡蛎壳细粉1 克。

　　注释　①牡蛎软组织中有一种含糖类脂物，其中主要成分为右旋葡萄糖、左旋岩藻糖及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E等，为营养佳品；②薤白含有大蒜糖；③本汤天然硒的含量高。

　　11. 鹌鹑荠菜粥

　　主料　鹌鹑1 只，粳米100 克，薏苡仁（薏米）10 克，荠菜200 克。

　　辅料　生姜末10 克，食盐或红糖少许，料酒10 克。

　　烹饪与服法　鹌鹑宰杀后，用70℃温水烫一下，去尽毛，剖腹将内脏收拾干净，洗净后剁成小块，与生姜末、料酒和食盐拌匀，码味20 分钟，与淘洗干净的粳米、薏苡仁（薏米）共入沙锅中，加入清水煮沸，撇去浮沫后改为文火，加盖炖至骨酥肉烂时，加入洗净切碎的荠菜，再煮沸5 分钟，放盐或糖调味即可。空腹当主食热服，7 天为1 个疗程。

　　功效　益气健脾，除湿利尿，滋肾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜换荠菜。

　　12. 鹌鹑洋葱芹菜粥

　　主料　鹌鹑肉、洋葱各100 克，芹菜150 克，粳米100 克，薏苡仁10 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　将鹌肉洗净，剁切成小块，与生姜末、料酒和盐少许拌匀，码味20 分钟；粳米、薏苡仁淘洗干净后共入沙锅内，加足清水煮沸，撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热服。7 天为1 个疗程。

　　功效　益气健脾，除湿利尿，滋肾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、肾病患者及亚健康人群。

　　13. 鳅鱼薤白粥

　　主料　鳅鱼250 克，薤白20 个，粳米100 克，生菜叶200 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　鳅鱼去头和内脏，清洗干净，用姜末和料酒拌匀，码味20 分钟；薤白、粳米分别淘洗干净，共入沙锅内，加足清水约1000 克，煮沸后撇去浮沫，改文火炖至粥稠时，加入洗净、切碎的生菜叶，再煮沸5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热服。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿解毒，健脾益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用藠头代替薤白。

　　14. 鳅鱼荠菜薤白粥

　　主料　鳅鱼250 克，薤白10 个，荠菜200 克，粳米100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　鳅鱼去内脏和头，清洗干净后放入沙锅内，用姜末和料酒拌匀，码味20 分钟；加入洗净的薤白、粳米和清水约1000 克，煮沸后撇去浮沫，改文火加盖炖成稠粥时，放入洗净、切碎的荠菜，再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹当主食热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，降压益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜，用藠头代替薤白。

　　15. 鳅鱼芹菜蒜粥

　　主料　鳅鱼250 克，独蒜10 个，芹菜200 克，粳米100 克，薏米10 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，葱花3 克，盐或红糖少许，味精1 克。

　　烹饪与服法　鳅鱼去内脏和头，冲洗干净后放在沙锅内，与生姜末、料酒、盐拌匀，码味20 分钟，放入洗净的粳米、薏米和去皮独蒜，加水1000 克煮沸，撇去浮沫后改为文火，慢熬至骨肉易分离时，去鱼骨，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖、味精调味，撒上葱花即可。空腹当主食热服，7 天为1个疗程。

　　功效　清热解毒，除湿利尿，养胃益心。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症、水肿者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用白皮蒜瓣、洋葱头、薤白代替独蒜。

　　16. 灵芝猪心芹薏粥

　　主料　灵芝10 克，猪心100 克，芹菜150 克，粳米100 克，薏米10 克。

　　辅料　薤白10 个，盐或红糖少许，生姜末3 克，料酒10 克。

　　烹饪与服法　灵芝洗去浮尘；猪心洗净，剖开，去瘀血，入沸水锅中焯去血水，洗净后切成薄片，放于沙锅中，与姜末、料酒和盐1.5 克拌匀，码味20 分钟，加入洗净的薤白和清水1000 克煮沸，撇去浮沫后加入洗净的粳米、薏米，改文火加盖，慢炖成稠粥时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮沸5 分钟，用盐或红糖调味即可。空腹当主食服用。7 天为1 个疗程。

　　功效　养心安神，祛毒降压，活络利湿。

　　适用人群　风心病伴高血压、痹痛心烦患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用5 个鸡心或鸭心、兔心代替猪心。

　　17. 赤豆骨菜汤

　　主料　赤小豆100 克，猪骨500 克，生菜200 克，薤白10 个。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，盐或红糖少许，味精1 克。

　　烹饪与服法　赤小豆、薤白分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放沙锅中，加入生姜末和料酒拌匀，码味20 分钟，加入赤小豆和薤白及清水800 克，煮沸并撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，放入洗净、切碎的生菜叶再煮沸5 分钟，用盐或红糖、味精调味即可。空腹热食或佐餐下饭。7 天为1 个疗程。

　　功效　利尿除湿，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用莴笋菜叶、飘儿白菜叶代替生菜叶。

　　18. 赤豆骨头荠菜汤

　　主料　赤豆100 克，薏米10 克，猪骨500 克，鲜荠菜200 克，薤白10 个。

　　辅料　生姜末和料酒各10 克，盐或红糖少许，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水，洗净后放入沙锅中，用生姜末、料酒及花椒拌匀，码味20 分钟，放入洗净的赤豆、薏米和薤白，注入清水1000 克煮沸并撇去浮沫，改为文火加盖，慢炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的荠菜再煮沸5 分钟，用盐或红糖、味精即可。空腹或佐餐热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，降压益心，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿患者及亚健康人群。

　　百变搭配　荠菜与芹菜可互换；牛骨、羊骨与猪骨互换。

　　19. 赤豆蹄花菇芹汤

　　主料　赤小豆100 克，猪蹄1 只（约300 克），香菇100 克，芹菜200 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，花椒10 粒，盐或红糖少许。

　　烹饪与服法　赤小豆洗净；香菇去根蒂、洗净；猪蹄去蹄甲和余毛，在火头上烤黄后刮洗干净，剖开成两块，斜划花刀后放入沙锅中，用生姜末、料酒、花椒拌匀，码味20分钟，加入赤小豆、香菇和清水1000克煮沸，撇去浮沫，改文火加盖，慢炖至酥烂时，加入洗净、切碎的芹菜再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。

　　功效　除湿利尿，强筋健骨，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用鸡爪、鸭脚、牛蹄、羊蹄代替猪蹄。

　　20. 赤豆藕骨汤

　　主料　赤豆100 克，藕500 克，猪骨500 克，芹菜200 克。

　　辅料　生姜末、料酒各100 克，花椒10 粒，薤白10 个，盐或糖少许。

　　烹饪与服法　薤白和赤豆洗净；藕刮洗干净，拍碎成小块；猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水后，放入沙锅中，与生姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟，加入赤豆、薤白、藕块及清水1000 克煮沸，撇去浮沫后改为文火，加盖炖至骨酥肉烂时，加入洗净、切碎的芹菜，再煮5 分钟，用盐或糖调味即可。空腹或佐餐热食。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿，以及慢性胃肠疾病患者和亚健康人群。

　　百变搭配　荠菜与芹菜可互换；牛、羊骨与猪骨可互换。

　　21. 赤豆芡实骨菜汤

　　主料　赤小豆100 克，芡实20 克，猪骨500 克，木耳菜200 克。

　　辅料　姜末、料酒各10 克，盐或糖少许，味精1 克，花椒10 粒。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅汆去血水，洗净后放入沙锅中，与姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟，加入洗净的赤小豆、芡实及清水1000 克，煮沸并撇去浮沫，改文火加盖，炖至骨酥肉烂时，放入择洗干净的木耳菜，再煮沸5 分钟，用糖或盐、味精调味即可。空腹或佐餐热食，热汤送服。可常服。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　各种绿色嫩菜叶均可代替木耳菜。

　　22. 绿豆藕骨菜汤

　　主料　绿豆100 克，藕500 克，猪骨500 克，荠菜200 克。

　　辅料　生姜10 克，料酒10 克，花椒10 粒，味精1 克，盐或糖少许。

　　烹饪与服法　猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，与姜末、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟；藕刮洗干净，拍碎成小块，与洗净的绿豆共入沙锅内，加入清水约1000 克，煮沸时撇去浮沫，改为文火加盖，慢炖至骨酥肉烂，放入洗净、切碎的荠菜，再煮沸5 分钟，用盐或糖、味精调味即可。空腹热食，热汤送服，暑热天气食用尤佳。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，调理气血，健脾养胃，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜；可配蒜泥味汁蘸服。

　　23. 香菇骨菜汤

　　主料　香菇200 克，西兰花200 克，芹菜100 克，猪骨500 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐3 克，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂、洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，与生姜末、花椒和料酒拌匀，码味20 分钟，放入香菇煮沸，撇去浮沫，改文火加盖炖40 分钟，加入洗净、掰成小朵的西兰花翻匀，煮10 分钟，加入洗净、切碎的芹菜，再煮5 分钟，加盐和味精调味即可。空腹热食，热汤送服。可常食。

　　功效　调理气血，辅助降脂降血压。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者。

　　百变搭配　可用牛羊骨（蹄）代替猪骨。

　　24. 扁豆荷叶芡实汤

　　主料　扁豆50 克，芡实50 克，荷叶50 克。

　　辅料　蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将扁豆、芡实分别洗净，荷叶洗净、切碎，共入沙锅中，加水煎至扁豆、芡实煮至酥软熟透，去荷叶后用蜂蜜调味，细嚼慢咽，热汤送服。以暑热天气服用为佳。

　　功效　消暑、清热、健脾、和血。

　　适用人群　风心病伴轻度发热、消化功能低下者。

　　25. 桃仁骨菜汤

　　主料　桃仁10 克，猪骨500 克，鲜荠菜500 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，鲜蒜泥20 克，酱油10 克，味精1 克，葱花3 克，花椒面3 克，芝麻油5 克。

　　烹饪与服法　桃仁去皮洗净，研成泥；鲜荠菜择洗干净后切成寸段；猪骨剁成小块，入沸水锅中焯去血水，洗净后放入沙锅内与生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加水800 克煮沸，撇去浮沫后放入桃仁泥，改文火炖至骨酥肉烂时，放入荠菜寸再煮5 分钟即可。另将鲜蒜泥、酱油、味精、葱花、花椒面和芝麻油调成味汁。空腹热食猪骨上的肉、荠菜和桃仁，蘸味汁细嚼慢咽，热汤送下。7 天为1 个疗程。

　　功效　活血通络，调理气血，解毒降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、血瘀证患者。

　　百变搭配　牛羊骨代替猪骨。

　　26. 芡实桃仁骨菜汤

　　主料　芡实50 克，赤小豆50 克，桃仁10 克，猪骨500 克，鲜荠菜500 克。

　　辅料　生姜末、料酒、酱油各10 克，鲜蒜泥20 克，葱花、花椒面各3 克，芝麻油5 克，味精1 克。

　　烹饪与服法　芡实、赤小豆分别淘洗干净与备好的猪骨同入沙锅慢炖至酥软熟透；余烹饪与服法同“桃仁骨菜汤”。

　　功效　活血通络，调理气血，除湿解毒，健脾降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、血瘀症、水肿者。

　　百变搭配　可用牛羊骨代替猪骨。

　　27. 冬瓜骨豆菜汤

　　主料　冬瓜300 克，猪骨300 克，赤小豆100 克，芹菜100 克。

　　辅料　生姜末10 克，料酒10 克，盐3 克，花椒10 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净切块；赤小豆洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后放入沙锅内，用生姜末、料酒和花椒拌匀，码味20 分钟，加入赤小豆和清水约800 克煮沸，撇去浮沫后用文火炖30 分钟，加入冬瓜块煮20 分钟，最后再将芹菜放入煮沸5 ～ 10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐食用，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，调理气血，辅助降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、水肿者。

　　百变搭配　可用牛羊肉代替猪骨。

　　28. 冬瓜鸭舌菜汤

　　主料　冬瓜500 克，鸭舌100 克，黄花菜100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各5 克，花椒10 粒，盐3 克，味精1 克，薤白10 个，高汤适量。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽；黄花菜洗净；鸭舌入沸水中汆一下去腥味，洗净后放入沙锅中，与生姜末、料酒和花椒拌匀。码味20 分钟，加入洗净的薤白和清水（或高汤）约800 克，煮沸20 分钟，加入冬瓜和黄花菜再煮沸至熟透，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，健脾化食。

　　适用人群　风心病伴有发热、水肿和消化不良者。

　　百变搭配　有瘀血者可加用川丹参10 克，气虚者配党参10 克。

　　29. 冬瓜绿豆骨菜汤

　　主料　冬瓜300 克，绿豆100 克，猪骨500 克，黄花菜100 克。

　　辅料　生姜末、料酒各10 克，味精1 克，盐3 克，薤白10 个，花椒10 粒。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净、切块；绿豆、黄花菜分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水。洗净后放入沙锅内，与生姜末、料酒和花椒拌匀，码味20 分钟，加入绿豆煮沸，撇去浮沫后加盖用文火炖半小时，加入薤白和冬瓜煮沸20 分钟，放入黄花菜再煮沸5 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食，细嚼慢咽，热汤送服。

　　功效　除湿利尿，清热解毒，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴发热、水肿、咽喉肿痛者。

　　百变搭配　可用牛羊骨代替猪骨。

　　30. 冬瓜木耳烧田螺

　　主料　冬瓜块400 克，水发木耳100 克，田螺肉200 克。

　　辅料　泡椒、姜末及料酒各10 克，盐3 克，味精1 克，花生油适量。

　　烹饪与服法　田螺肉洗净、切片，用泡椒、姜末和料酒拌匀，码味10 分钟，放入预热至七成热的油锅中炒香至变色，加入高汤或清水适量焖半小时，再加入备好的冬瓜块和水发木耳翻匀烧熟，最后用盐和味精调味即可。空腹热食，7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾益肾，辅助降脂。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、慢性肾病者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用淡水河（田）蚌肉代替田螺肉。

　　31. 香菇冬瓜焖蚌肉

　　主料　香菇250 克，冬瓜300 克，蚌肉150 克，薤白10 个。

　　辅料　料酒10 克，生姜末10 克，泡椒末10 克，生粉适量，盐3 克，花生油适量，味精1 克，高汤适量，独蒜头10 个。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂，洗净；冬瓜去皮、瓤和籽洗净，切成小块；将油放锅内烧至六七成热时，放入生姜末、泡椒末炒香，放入香菇翻匀，加入高汤约300 克，中火加盖焖20 分钟，加入冬瓜再焖10 分钟；蚌肉洗净，切片用料酒拌匀，码味20 分钟，加生淀粉浆拌匀上浆，与洗净（去表皮）的薤白和独蒜头共入香菇冬瓜锅内烧至酥软熟透，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食，细嚼慢咽，徐徐服下，10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，调养气血，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　32. 鲫鱼焖冬瓜木耳

　　主料　鲫鱼1尾（200 ～ 300克），冬瓜300克，水发木耳100克，独蒜头10个。

　　辅料　葱节10 克，薤白10 个，生姜片10 克，盐4 克，味精1 克，花椒10 粒，花生油适量，料酒10 克，泡椒10 克。

　　烹饪与服法　鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后在鱼身两面划花刀，用料酒拌匀去腥，码味10分钟；冬瓜去皮、瓤和籽，洗净切成小块；独蒜、薤白去表皮后洗净；泡椒切碎，与姜片、葱节一起放入烧至六七成热的油锅中炒香，下鱼稍煎至两面黄，放入蒜和薤白、花椒、木耳（去根蒂、洗净后撕成小朵）、冬瓜，加入清水约300 克烧熟，调入盐和味精即可。空腹热食。每10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，养胃健脾，调理气血，辅助降脂。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　33. 竹笋冬瓜焖鲫鱼

　　主料　鲜竹笋片100 克，冬瓜片300 克，鲫鱼1 尾（200 ～ 300 克）。

　　辅料　料酒、生姜末、泡椒末各10 克，花椒10 粒，盐3 克，高汤300 克，味精1 克，花生油适量。

　　烹饪与服法　将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净后两面划花刀，用料酒、生姜末、泡椒末和花椒拌匀，码味10 分钟，放入预热至六七成的油锅中，煎至两面发黄时，放入竹笋片和冬瓜片，下高汤约300 克烧至熟透，调入盐和味精即可。空腹或佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾养胃，益肾降脂。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、慢性肾病、胃肠功能低下者及亚健康人群。

　　34. 香菇冬瓜焖鲫鱼

　　主料　鲜香菇200 克，冬瓜片300 克，鲫鱼1 尾（200 ～ 300 克）。

　　辅料　料酒、生姜末、泡椒末各10 克，独蒜头10 个，花椒10 粒，盐3 克，味精1 克，花生油适量，高汤300 克（毫升），葱节10 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂后洗净；鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净后在两面划花刀，用料酒、生姜末、泡椒末、花椒拌匀，码味去腥10 分钟，放入预热至六七成的油锅中煎至两面发黄时，放香菇、蒜、葱节和冬瓜，加入高汤淹没烧熟透，调入盐和味精调味即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脾养胃，保肝降脂，理气益心。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　35. 香菇芹菜烧排骨

　　主料　香菇300 克，芹菜150 克，排骨300 克。

　　辅料　大蒜瓣50克，盐3克，生姜片10克，葱节10克，味精1克，高汤适量。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂洗净；芹菜洗净，切成寸段；排骨剁成寸段后入沸水中汆去血水，洗净；大蒜瓣去皮洗净。将备好的排骨、香菇、大蒜瓣、生姜片和葱节共入沙锅中，加入高汤或清水约300 克，煮沸慢烧至40 分钟后，放入芹菜段高烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　调理气血，保肝降脂，降压益心。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用洋葱代替大蒜，用荠菜代替芹菜。

　　36. 鱼头香菇焖豆腐

　　主料　大鱼头1 个（约500 克）、香菇250 克，豆腐250 克，芹菜100 克。

　　辅料　料酒、泡椒末、泡姜末、五香豆瓣各20 克，葱节、葱花各10 克，五香豆腐10 克，味精1 克，盐3 克，高汤适量，花生油适量。

　　烹饪与服法　香菇先泡发，洗净；豆腐切成小块，入沸中汆一下降低碱味；芹菜择洗干净，切成寸段；大鱼头去鳞、鳃和内脏残留物，清洗干净后放入沙锅中，用料酒、泡椒、姜末、五香豆瓣、葱节拌匀，码味20 分钟，放入预热至六七成的油炒锅中煎至微黄时转入沙锅中，加入香菇、豆腐和高汤（或清水）淹没慢烧半小时，加入芹菜煮5 分钟，用盐、味精和葱花调味即成。空腹佐餐热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　除湿，健脾益脑，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者。

　　百变搭配　若用魔芋代替豆腐，还用于风心病伴糖尿病患者。

　　37. 香菇芹菜烧排骨

　　主料　香菇300 克，芹菜100 克，猪排骨300 克。

　　辅料　生姜片、葱节各10 克，盐5 克，大蒜瓣20 粒，味精1 克。

　　烹饪与服法　香菇去根蒂，洗净；芹菜择洗干净，切成寸段；猪排骨剁成短节，入沸水锅汆去血水，洗净后放入锅内，加入姜片、葱节、蒜瓣，注入高汤或清水淹没慢烧40 分钟，再放芹菜节翻匀烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒，降脂降压，调理气血。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。

　　百变搭配　嗜辣味者可配用适量五香豆瓣、泡辣椒烹饪。

　　38. 魔芋芹菜烧排骨

　　主料　魔芋500 克，芹菜250 克，猪排骨300 克。

　　辅料　生姜片、葱节、料酒、泡椒末各10 克，五香豆瓣10 克，盐3 克，味精1 克，葱花3 克，香菜（切成段）3 克，高汤适量，花生油15 克。

　　烹饪与服法　魔芋切成小块，入沸水锅中汆去碱（异）味，洗净后沥去水分；芹菜择洗干净，切成寸段；猪排骨剁成小块，入沸水锅中汆去血水，洗净后用料酒拌匀，码味20 分钟；将油放入炒锅中烧至六七成热，下姜片、葱节、泡椒末、五香豆瓣炒出香味，下备好的排骨炒匀，加入高汤淹没慢烧半小时，放入魔芋块翻25 分钟，再放入芹菜节翻烧5 分钟，用盐、味精调味，撒上葱花、香菜段即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒，降脂，降压，健脾，调理气血。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压、糖尿病者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用荠菜代替芹菜；可用牛羊骨代猪骨。

　　39. 牛肝蕈芹菜烧排骨

　　主料　牛肝蕈（鲜）200 克，芹菜200 克，排骨300 克。

　　辅料　独蒜10 个，料酒20 克，盐5 克，生姜片10 克，高汤适量，味精1 克。

　　烹饪与服法　牛肝蕈去根蒂，洗净，切成薄片；芹菜择洗干净后切成寸段；排骨剁成小块，入沸水锅中汆一下去血水，洗净后用料酒拌匀，码味20 分钟后放入沙锅内，加入洗净的独蒜（去外皮），生姜片和牛肝蕈，加入高汤或清水淹没慢烧50 分钟，加入芹菜段再烧10 分钟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食。10 天为1 个疗程。

　　功效　解毒、降脂、降压、调理气血，壮骨强身。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症、脂肪肝患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用口蘑、草菇等其他食用蕈代替牛肝蕈。

　　40. 冬芹桃仁烧猪心

　　主料　冬瓜400 克，芹菜100 克，核桃仁1 个，猪心1 个。

　　辅料　独头蒜10 个，料酒、生姜末各10 克，豆瓣酱10 克，盐3 克，淀粉适量，花生油15 克，葱节10 克，高汤适量，味精1 克。

　　烹饪与服法　冬瓜去皮、瓤和籽，洗净后切成小块；芹菜择洗干净后切成短节；独头蒜去皮，洗净；猪心去筋膜和残留脂肪，剖开洗净，切成薄片后用料酒、生姜末拌匀，码味10 分钟用淀粉上浆备用。将食用油放锅内烧至六七成热时，放入豆瓣酱（剁成茸）、独蒜头和葱节炒香，下冬瓜块和核桃仁（洗净切片），翻匀后加高汤淹没煮沸，再把上浆猪心片分散、轻放在煮沸的冬瓜核桃仁锅内，加盖烧10 分钟，放入芹菜节再烧5 分钟至熟，用盐和味精调味即可。空腹佐餐热食冬瓜、芹菜、核桃仁、猪心、独头蒜等。7 天为1 个疗程。

　　功效　除湿利尿，健脑降压，抑制前列腺肥大、增生。

　　适用人群　老年性风心病伴前列腺增生、高血压、神经衰弱者。

　　百变搭配　可用荠菜代替芹菜。

　　41. 草菇荠菜烧猪心

　　主料　草菇300 克，荠菜300 克，猪心1 个。

　　辅料　生姜末、料酒各20 克，葱节10 克，独蒜头10 个，盐3 克，高汤、酱油、淀粉各适量，味精1 克，花椒10 粒，花生油15 克。

　　烹饪与服法　将草菇去根蒂，洗净；将油放锅中烧至六七成热后，下葱节和去皮洗净的独蒜头，爆香后放入草菇，加高汤或清水煮沸慢烧；猪心打整干净，切成薄片用生姜末、料酒、花椒拌匀。码味20 分钟后，加淀粉上浆，分散轻放入煮沸的草菇锅中烧10 分钟，翻炒均匀后放入择洗干净并切成寸段的荠菜，再烧5 分钟，用盐和味精调味即可。空腹热食，7 天为1 个疗程。

　　功效　降脂降压，调理气血，益心安神。

　　适用人群　风心病伴高血压、高血脂患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用凤尾菇、小白蘑菇等食用蕈代替草菇。

　　42. 耳瓜烩鸡心

　　主料　水发木耳200 克，木瓜300 克，鸡肉100 克，鸡心1 个。

　　辅料　蒜片、葱节、生姜片各10 克，酱油15 克，盐3 克，味精1 克，淀粉适量，葱末、姜末各1 克，花椒10 粒，料酒5克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　将水发木耳择洗干净，撕成小朵；木瓜去皮、瓤和籽、洗净切片；鸡肉、鸡心分别洗净、切片，用葱姜末、花椒、料酒和酱油拌匀，码味10分钟，加淀粉上浆备用。将油放锅内预热后，下蒜片、葱节、生姜片炒香，放入上浆的鸡肉、鸡心炒至变色时下木耳、木瓜翻匀，加高汤适量烧熟，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　祛风除热，辅助降脂，养心安神。

　　适用人群　风心病患者及亚健康人群。

　　43. 耳瓜香菇烩鸭心

　　主料　水发木耳100 克，香菇300 克，木瓜200 克，鸭脯肉100 克，芹菜50克，鸭心1 个。

　　辅料　独头蒜10 个，泡姜末、泡椒末、葱节各10 克，葱末3 克，味精1 克，盐3 克，酱油5 克，淀粉10 克，料酒10 克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　水发木耳去根蒂，洗净，撕成小朵；香菇洗净（去根蒂），切片；木瓜去皮、瓤、籽，洗净，切片；芹菜择洗干净，切成短节；鸭脯肉洗净，切片；鸭心洗净，切片，用泡椒、姜末、葱末、酱油和料酒拌匀，码味10 分钟，加淀粉上浆备用。独蒜去皮洗净，切片，与葱节一起加入预热的油锅中炒香，下上浆鸭肉、鸭心片翻炒至变色，放入木耳、香菇、木瓜翻匀，加适量清水或高汤盖好烩熟；放盐和味精调味，撒上芹菜节即可。空腹热食。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　祛风除湿，调理气血，益心养肝，健脾化食，辅助降脂。

　　适用人群　风心病伴血脂异常者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用草菇、茶树菇、牛肝菌、松茸、口蘑等替换香菇。

　　44. 耳瓜兔心菜

　　主料　木耳（鲜）100 克，木瓜200 克，兔肉100 克，兔心1 个，荠菜200 克。

　　辅料　蒜瓣20 粒，生姜末、泡椒末、葱节、料酒各10 克，酱油5 克，味精1克，盐3 克，葱末3 克，淀粉10 克，花椒10 粒，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　木耳择洗干净，撕成小朵；木瓜去皮、瓤、籽，洗净，切片；荠菜择洗干净后切段；兔肉、兔心分别洗净、切片后用生姜末、泡椒末、葱末、花椒、酱油、料酒拌匀，码味10 分钟，加淀粉上浆备用。油放锅内预热后，下葱节、蒜瓣炒香，放入上浆的兔肉、兔心片炒变色，下木耳、木瓜和高汤适量烧20 分钟，加入荠菜再烧10 分钟，调入盐和味精即可。空腹热食。

　　功效　祛风除湿，调理气血，健脾益心，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜替换荠菜。

　　45. 鱼腥草芋芹烧鸭

　　主料　鲜鱼腥草500 克，水魔芋500 克，芹菜100 克，鸭肉200 克。

　　辅料　鲜蒜泥50 克，生姜末20 克，葱末10 克，葱节10 克，料酒10 克，酱油10 克，芝麻油5 克，盐5 克，味精2 克，花生油15 克。

　　烹饪与服法　鱼腥草择洗干净，切段，入沸水焯一下断生，捞出沥干置于盘中，用鲜蒜泥30 克、生姜末10 克、葱末5 克、酱油5 克、芝麻油5 克、盐2 克、味精1 克拌匀。水魔芋切成小块，入沸水中汆一下淡化碱味，捞出洗净，沥干；芹菜择洗干净，切成寸段；鸭肉切成小块，入沸焯一下洗净，用料酒、酱油5克、生姜末10 克、蒜泥20 克、葱末5 克拌匀，码味10 分钟；将葱节放入预热的油锅中爆香，放入备好的鸭块翻炒至变色后，放入魔芋块慢烧半小时，翻匀后再烧20 分钟，加入芹菜节再烧10 分钟，调入盐和味精即可。空腹热食魔芋、芹菜，用凉拌鱼腥草佐餐。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，滋阴健脾，降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用仔鸡肉、鸡心等代替鸭肉等。

　　46. 番茄木耳菜焖鸭舌

　　主料　番茄1 个（约200 克），水发木耳150 克，荠菜150 克，鸭舌100 克。

　　辅料　生姜片、独蒜片、葱节各10 克，盐3 克，味精1 克，花生油15 克，高汤适量。

　　烹饪与服法　番茄洗净，切片；水发木耳择洗干净，撕成小朵；荠菜择洗干净，切段；鸭舌洗净。将油放入锅内烧至六七成热时，下姜、蒜、葱炒香，放入鸭舌炒变色，加入番茄片、木耳和适量高汤焖20 分钟，放入荠菜再烧5 分钟，调入盐和味精，翻匀即可。空腹佐餐热食。可常服。

　　功效　除湿健胃，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症患者，以及胃肠功能低下者和亚健康人群。

　　百变搭配　可用芹菜代替荠菜；高血压伴便秘者可每天食一根香蕉。

　　47. 核桃仁番茄焖鱼头

　　主料　新疆纸壳核桃仁1 个，番茄1 个（约200 克），水发木耳100 克，鳙鱼头1 个（约500 克），芹菜100 克，料酒20 克，高汤500 克。

　　辅料　泡椒末、姜末各20克，独蒜头10个，盐5克，味精1克，香菜节5克。

　　烹饪与服法　将核桃仁洗去浮尘，切成片；木耳择洗干净，撕成小朵；鳙鱼去鳞、鳃和残余的内脏，洗净后剖开放进沙锅内，用料酒、泡椒末、姜末拌均匀，码味20 分钟，注入高汤煮沸，加入蒜、核桃仁和番茄用文火加盖焖20 分钟，放入木耳再焖10 分钟，再放入芹菜烧5 分钟，调入盐和味精，撒上香菜节即可。空腹热食。可常食。

　　功效　解毒除湿，健脾补心，益智安神，抗氧化降血压。

　　适用人群　老年风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用其他地区的核桃仁代替新疆核桃仁，只是新疆核桃壳薄如纸，仁大而滋润。

　　48. 桃仁番茄芹菜蜜汁

　　主料　新疆核桃仁1 个，番茄1 个（约300 克），芹菜300 克。

　　辅料　蜂蜜（蜜糖）适量。

　　烹饪与服法　取新疆鲜核桃仁细嚼慢咽生食。番茄洗净切块，芹菜择洗干净后切碎，加入果汁机中取汁，加蜂蜜调味，空腹服用。番茄、芹菜残渣烹菜肴或做成包子（饺子）馅泥热食。有条件者每日常服。

　　功效　降脂降压，补脑安神，抑制前列腺增生。

　　适用人群　老年风心病患者及亚健康人群。

　　百变搭配　可用其他地区核桃仁代替新疆核桃仁。

　　49. 桃仁苦瓜芹菜蜜汁

　　主料　核桃仁（新疆产）1 个，鲜苦瓜500 克，芹菜300 克。

　　辅料　蜂蜜适量。

　　烹饪与服法　将新鲜苦瓜、芹菜分别打整干净，用1 ∶ 5000 高锰酸钾溶液浸泡5 分钟，再用清水洗净，最后用温开水冲洗2 次后切碎，置果汁机中取汁（苦瓜芹菜渣另烹饪成菜肴食用），加蜂蜜调味。空腹，生吃核桃仁，用苦瓜芹菜蜜汁送服。可常服。

　　功效　清热润肠，降脂降压，补脑安神。

　　适用人群　风心病伴高脂血症、高血压、便秘患者及亚健康人群。

　　百变搭配　取汁后的苦瓜、芹菜残渣与适量肉泥、蒜泥、盐、酱油拌匀作馅，做包子、饺子、馅饼食用。

　　50. 苦瓜荠菜菊花茶

　　主料　苦瓜、荠菜、菊花各适量。

　　辅料　蜂蜜或白糖适量。

　　烹饪与服法　取新鲜苦瓜洗净，切成薄片，晒（焙或烘）干备用；取新鲜荠菜择洗干净，切成寸段晒（焙或烘）干备用；菊花晒干备用。用时可分别取备好的干苦瓜片、荠菜节、菊花（药房有售）各5 ～ 10 克煎汤或用煮沸开水泡10 分钟，加少许蜂蜜或白糖调味当茶饮。7 ～ 10 天为1 个疗程。

　　功效　清热解毒，祛头风，辅助降脂降压。

　　适用人群　风心病伴高血压、高脂血症及轻度便秘者。

　　本文摘自化工化学出版社出版，戴德银、黄茂涛、张德云主编的《常见病用药及诊断》。