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食用油的5个小知识,帮你选择更好选择食用油

食用油的5个小知识,帮你选择更好选择食用油
发表人:岐伯健康

对于中国美食来说,有绝大部分的菜肴的制作都是离不开油的,我们也每天都在使用食用油。

 

而对于食用油的使用和选择来说,也是有很多的讲究的,下面详细给你说说关于食用油的小知识。

 

 

关于食用油的分类

 

其实虽然在市面上看到有着千种万种的食用油,但归根到底,食用油是分为两大类。有猪油、鱼油、牛油、鸭油为代表的动物油。

 

还有菜籽油、花生油、橄榄油、大豆油为代表的植物油。

 

不同的油有着各自的功效与缺点,所以建议不要长期食用同一种的油,可以换着食用不同的油,这样带来的营养才会更均衡。


怎么样选择食用油?

 

不同种类的食用油各有各的好处与作用,最好是过一段时间就换种食用油使用。

 

而且也可以根据需求来选择不同的油。比如当你想要炒菜时,可以选择菜籽油。

 

当你想要做一些凉拌菜的时候,可以加一些麻油进去。

 

当年想要做油炸食物时,可以选择使用猪油来进行油炸等等,可以根据不同的需求来使用不同的油。

 

 

每天最好食用多少油?

 

在不少人烧菜的时候,为了好吃会加入不少油,这样一来就会导致食用油的摄入超标,会危害身体健康。

 

吃油吃太多首先会导致发胖,而且会增加患心脏病的风险。所以应该要控制好一天的食用油的量,这样才有益于身体健康。

 

说到一个人一天的食用油的用量,在这里建议对于成年人来说,每天油的摄入一般不超过25克就是最好的选择。

 

所以对于一些平时“油水”太好的人来说,要注意在做菜时少放些油,控制好每天对油的摄入量。


怎么样选择好的食用油

 

现在市面上的食用油有很多种类和牌子。看的人眼花缭乱,不知道怎么样才能选择到好的食用油。

 

其实对于选择食用油来说,首先要做的就是看油的色泽和透明度,好的油应该是透明清亮,颜色多呈现浅黄色。

 

接着可以通过闻味道的方式来进行,如果油闻起来有怪味的话,那就说明油的质量是有问题的,好的油应该是不存在异味的。

 

通过看和闻这两种方法,就能够帮你选择到好的食用油,不妨在下次买油的时候试一试这两种方法。


怎么样减少油的摄入?

 

上面说到,摄入油过多的话,是对身体有伤害的。因此应该要控制对油的摄入,要做到少吃油,但是想要一下子改掉吃油多这个毛病也是很困难的,不如先从这些要点做起,能够减少我们对于食用油的摄入。

 

首先可以采取换油壶的方式,可以选择体积更小、油嘴更小的油壶,这样在做菜时也会减少放油的量。

 

减少做油炸食物的习惯,可以适当的做一些蒸菜、煮菜、凉拌等等,这样一来也能很好的就减少对油的摄入。


多在家吃饭,减少点外卖和在外吃饭的频率。饭店为了食物的口感一般都会放很多的油,而且有些无良商家还会使用劣质油,为了身体健康着想,还是减少在外就餐的频率,不如自己动手,做一些美味又健康的菜肴来犒劳自己。

 

上述就是关于食用的5个小知识,只有在对食用油有更深入的了解的情况下,才能够更好的选择适合自己的油,只有吃对了油,吃好了油,才会对身体有更好的帮助。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 现在有近视的人很多,所以大家都知道保护视力的重要性,特别是家里有孩子近视的家长,特别希望有什么方法可以帮助孩子改善视力,很多家长听说鱼油的营养很丰富,可以帮助近视的人改善视力,下面看看是否真的这样。

    鱼油一般是从深海鱼里面提炼的,所以是有利于人们眼睛健康的,经常食用可以保护眼睛,防止很多眼疾。因为鱼油含有DHA、EPA,这两种是眼睛必须的营养物质,可以保护我们的视网膜的健康,我们的身体里面本来是有这两种物质的,但是它们会随着年龄增大而下降,所以通过食用鱼油及时补充可以保护眼睛健康有很多好处。因此,近视眼的人适当补充鱼油很好的。出来鱼油,下面这些食物也可以保护我们的眼睛。

    1、青椒

    近视眼的人要经常吃青椒,因为它的维C含量比其它蔬菜高很多,这是眼球晶体的主要成分。而且青椒还含有纤维质、糖类、磷、钙、铁等营养物质。

    2、枸杞

    中医认为枸杞可以清肝明目,对眼睛有保护作用,因此近视的人经常用枸杞泡茶喝是非常有益的。

    3、玉米

    黄色的玉米最适合近视眼的人食用,因为它富含玉米黄质、叶黄素,抗氧化作用非常好,,可以保护眼睛的敏感区域,经常用眼的人要多吃玉米。

    4、菠菜

    菠菜含有钾、铁、钙、镁、叶黄素等营养物质,对防止眼睛近视有很好的效果。

    5、西兰花

    西兰花的花青素含量非常高,有较强的抗氧化能力,能改善视力,减轻黄斑变性,所以大家平时要多吃西兰花。

    除了上面这些食物之外,经常食用动物肝脏、胡萝卜、鱼肝油、牛奶、乳制品、蛋类、韭菜、豌豆苗、甘薯、南瓜、杏、芒果等食物也是可以保护眼睛的,其实每一种食物含有的营养都是不同的,只要大家保持均衡饮食,就可以保护眼睛。

  • 随着现在生活水平不断提高高血脂成为一种发病率日益上升的疾病,患上和这个疾病之后应该及时采取措施治疗,要不然就会造成严重的危害性,当然治疗期间还应该做好饮食调理,下面主要给大家详细介绍 的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!

    1、食物不要过咸、限盐。高血脂饮食上应该避免的就是过多摄入食盐,人体摄入过多钠后会造成体内水钠潴留,引起身体出现血管平滑肌肿胀,血管阻力增加。同时出现血容量增加,这些均是导致加重心脏和肾脏的负担。像是酱油、咸菜、味精等调味品等都是应该控制摄入量。

    2、不要过甜、限糖。血脂异常的患者在日常饮食上不要过多吃糖和甜食,因为进入人的身体之后会直接转变为甘油三酯。这是不利于患者身体健康的,像是是米、面、糕点等含糖高的食品建议少吃,主要搭配玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等粗粮。

    3、不要过腻。高血脂饮食上限制脂肪过高的食品,脂肪进入人的身体之后容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。可使甘油三酯升高,家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)等,以及高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等也是不能吃的。

    4、不要过苦。过苦的食物会引起身体出现食欲不振,这也是不利于患者身体的健康的,像是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等苦虽然能清热,但是味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,影响食物的消化吸收。

    5、不要过辛辣。限制饮酒。酒属于“辛”类食物,酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使合成甘油三酯。另外辛辣刺激性的食物均是不能吃的。

    上述主要给大家详细介绍的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!这个问题,这个疾病患者在日常生活之中应该做到的就是清淡的饮食,多吃些新鲜的水果和蔬菜,避免吃油腻食物、辛辣食物、甜腻食物等。

  • 天气逐渐越来越好,宝宝们不仅吃的好,还吃了不少。妈妈心中的担心,也从发烧、咳嗽等各大常见疾病,转移到了“积食”上,到底什么叫“积食”?

     

    今天咱就好好说说,关于宝宝积食这点事。

     

    一、引起宝宝积食有哪些原因?什么是:“积食 ”?导致积食都有哪些原因?

     

    “积食”大意就是宝宝吃多了东西,超过了脾胃消化吸收的最大限度,而导致的一些身体不舒服的现象,西医通常称之为消化不良。

     

    1.消化系统不健全:小宝宝的消化器官还未发育完全,因此消化液分泌不充足、消化酶的功能也不完善,消化能力差。这时再给宝宝过量的喂饭(宝宝已经表达出‘不吃了’的情况下,仍然依照家长的个人意愿,多喂给宝宝食物。),就有可能造成宝宝消化不良。

     

    2.饮食结构变化:春节期间,餐桌上避免不了一些大鱼大肉,在这个喜庆的日子里,宝爸妈也会适当的放松对宝宝吃零食的要求,宝宝的小嘴可能一天都闲不下来。宝宝饮食的不定时、不定量、吃了过多的脂肪类食物或者高糖果汁等。

     

    3.气候因素:天气突然降温,腹部受凉使肠蠕动增加;或者室内干燥使宝宝饮奶、饮水过多都可能诱发消化功能紊乱。

     

    4.疾病因素:一些宝宝体弱多病,经常肠胃不适,或者正在感冒发烧,就会引起食欲不振。

     

    5.精神因素:过年期间,少不了带宝宝出门串亲戚,这时环境发生改变,宝宝的秩序感被破坏造成心理压力,从而降低对食物的兴趣。

     

    二、5大信号识破宝宝消化不良

    宝宝发烧、呕吐、便秘是因为积食吗?

     

    其实这些疾病都有迹可循,只是古时候的人并没有发现,所以才挂上了“积食”这个玄幻的名头。

     

    其实宝宝真正消化不良的表现,只有这五个:

     

    症状1:口臭、舌苔厚

     

    如果发现宝宝没有吃一些特殊气味的食物,但仍然口臭,就要怀疑是不是消化不良了。消化不良可能会引起胃食管反流,会让宝宝口腔产生口臭般的怪味,同时舌苔也比较厚。

     

    症状2:频繁放臭屁

     

    宝宝体内积存的食物太多,导致肠道里的细菌繁殖,消化不良,就会频繁放臭屁。当然,如果宝宝吃了过多的蛋白质食物,比如蛋类、牛奶、豆类等,也会出现放臭屁的情况,如果是因为这些因素,减少蛋白质食物的摄入就好了。

     

    症状3:便便性状改变

     

    如果宝宝的便便变绿,非常酸臭,形状上泡沫较多,或者能明显的看到没有消化完的食物,呈现颗粒样,就说明是消化不良了。

     

    要注意的是,便便要具有以上多种情况才能说明是消化不良,宝宝的消化系统还不完善,单纯的出现未消化的食物属于正常。

     

    症状4:身高体重不见长

     

    消化不良会影响宝宝对食物营养的吸收,而营养有事宝宝生长发育的关键,如果发现宝宝的身高体重长时间不变化,就有可能存在消化不良。

     

    症状5:常犯呼吸道疾病

     

    消化不良最常见的一个表现就是咽炎。消化不好,容易引起胃食管反流,刺激咽喉部位,小宝宝的各个器官都很脆弱,受到刺激后更易引发炎症,导致咽炎之类的呼吸系统病症。

     

    如果宝宝长期出现呼吸系统疾病,就要考虑是不是消化不良引起的了。

     

    最后给妈妈的话:

    宝宝消化不良,大多是吃出来的,所以针对不同年龄段的宝宝,“吃”对很重要。

     

    0~1岁宝宝:以母乳或配方奶为主食,宝宝几乎没有自控意识,需要宝爸妈按需喂养,既不少喂,也不过度喂养;添加辅食要按照宝宝的月龄,从泥糊状-碎末状-软块状逐渐过渡。

     

    1岁以上宝宝:已经有自主进食意识,培养自主进食,并且锻炼进餐工具的使用。食量没有固定统一标准。依照自家宝宝制定个性化标准。每顿饭给予的食物种类,遵从多样性的原则,不要因为宝宝爱吃什么,就给他大量单一的食物。

     

    应该养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食,规律进餐和作息时间。同时在天气好的情况下,增加室外活动,呼吸新鲜空气。 祝宝宝们都能健康成长!

     

  • 每一道美味的菜肴,都离不开食用油。走进超市,食用油售卖区域可以称得上五花八门,什么“色拉油”“烹调油”“调和油”,再加上“纯正”“浓香”等修饰词,经常把人搞的云里雾里的,到底也不知道该吃哪种油好了。今天给大家总结一下各种油,包括不饱和脂肪酸的含量、油品稳定性等方面。

     

     

    论健康,毫无疑问的是,植物油比动物油要好一些。猪油等含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,能增加动脉粥样硬化和心血管疾病风险,在这里就不重点分析了,不管动物油做出来的菜肴多香,都不推荐。我们就把玉米油、花生油、菜籽油等其他几种食用油做个彻彻底底的剖析,包括营养成分与食用方法等。

     

    不饱和脂肪酸的平衡

     

    不同植物来源的的食用油,除了能调和食物风味以外,最重要的就是不饱和脂肪酸的含量了。omega3/6/9是人体必需的不饱和脂肪酸,要从食物中获取,植物油则是重要的来源。但是也有个问题,就是omega-6如果摄入过多,反而对心脑血管不利,omega-3/9没问题。

     

    油品稳定性

     

    花生油,玉米油等含有omega-6较多,而菜籽油等含omega-9多。一般含omega-9较多的食用油,比含omega-3/6的食用油稳定。所以,含omega-3/6的食用油不适宜高温烹饪,最好凉拌。#红红火火过大年#

     

    花生油

     

    特点:多不饱和脂肪酸较高,亚油酸含量丰富。但精炼后omega-3有损失,维生素E、K等也损失很大。花生油容易被黄曲霉素污染,较适合于炒炖煮,要避免反复高温。

     

    玉米油(玉米胚芽油)

     

    特点:含有80%的不饱和脂肪酸,主要是omega-6和部分omega-9,尼克酸含量丰富。但饱和脂肪酸含量高于其他食用油。

     

    茶籽油

     

    特点:以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主,易吸收,含丰富的维生素和矿物质,并具有抗氧化的作用,相对比较耐高温。茶籽油不太常见,价格高,性价比不高。

     

    菜籽油

     

    特点:单不饱和脂肪酸omega-9含量很高,营养价值毫不逊色于橄榄油。耐热性和易氧化性方面也表现很好。但菜籽油以次充好的很多,选购时应注意。

     

    菜籽油、橄榄油我重点推荐,尤其是在预防心脑血管疾病方面。此外,调和油不错,具有良好的风味和稳定性,最适合炒菜,蒸、煮和炒都可以。

     

     

    推荐的食用方式:

     

    1、少吃油,油含有较高的热量,防止热量摄入过多。

     

    2、吃好油,根据上面的分析,不同的油营养价值不同,可以按照下面的规律选择,木本植物油>草本植物油>动物油。

     

    3、吃油种类建议多样化。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 日常我们在网页一搜索营养品,保健品的字眼,一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑,非常地眼花缭乱。好像每一款都很好,似乎都很适合自己。


     
    女士专享滋补品,专为女性打造,针对老人家推出,老人家增强免疫力,老人家延长寿命,探亲必备保健品,补身最佳食品,还有针对肾不好,心不好,肺不好,胃不好等等推出的一系列产品,各种各样的品牌,各种各样的产品,好像都合适,但是又不知道从何挑起。

     

     

    对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类,一般来说比较能吸粉的有以下几类,请对号入座。

     

    第一类是:少女群体,主要用于保养自己。

    第二类是:妈妈群体,也许是买给孩子的增强营养,也许是买给老人家延年益寿的,也许是买给自己延长青春。

    第三类是:老人家,这也是营养品和保健品的最最最主要群体,因为老人家难免会身体诸多不适,而且渴望能健康地生活。


     
    老人家辛苦了一辈子,年轻时赚钱养家,年老时难免会想稍微寿命长一些,好好享受一番,不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家,都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候,才能真实地感觉到:生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳,即将落山的时候,我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落,刚升起来的太阳很让人期待,升起来以后容易被人忽视,将近落日之时,难免有一种感觉涌上心头。

     

     

    就像我们平常,也许有兴趣去看日出,日落,但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳,或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉,这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦,但是当身体不妥的时候确实很痛苦,就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中,老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

     

    一个机器运行了一年,会磨损一些,运行了五年,需要时不时维修一下得以维持,运行了十年,开始出现比较大的故障,但还是能勉强运行。老人家也是这样的,其实想想,老人家真的好可怜,大半辈子为了家庭,为了子女等等而奋斗,到最终临近黄昏了,才觉醒生命的重要,保养自己的必要,可惜已经是在黄昏了。

     

    但是,哪怕花钱延长一天的寿命,对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡,因为死亡以后我们不知道我们会怎样,会有着对于未来未知的恐惧,会有着对于死亡身体分散的恐惧,还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死,那是因为你还没到死亡那一刹那,当人接近死亡之时,一般都会盼望着有奇迹出现,但是人生就是这么地无常。

     

    虽然,我们必须面对死亡,但是在老人家接近死亡之前,假如能让自己稍微长寿一些,身体好一些,好好地享受一番,相信作为家人都是非常开心和高兴的。

     

    而除了吃药以外,老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群,要注意的是,保健品不是药,作用是保健,需要长期服用效果才会慢慢显现,所以切不可太过着急。其次,保健品和营养品只是作为补充,切不可代替药物和拒绝医生治疗。

     

    对于保健品的选择,无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群,都需要知道的是:

     

    一,货比三家,看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

     

    二,保健品不是听别人说什么好就买什么,而是要针对自身情况进行选择,需要什么选什么。例如自己的心脏不好,可以针对心脏不好选择适合自己的保健品,而不是见到补钙的有特价,然后自己想调节心脏,因为补钙特价变成了买补钙的产品,然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品,这样子切不可取。

     

    还有要注意的是,优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引,但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的,以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买,食用一段时间觉得合适自己以后,再关注什么时候有优惠进行囤货,而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品,是否对自己身体有利,只有自己知道。

     

    所以,日常生活中常见的营养品,保健品,选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验,亲自食用以后才知道。

  • 据我国部分城市的调查结果,青光眼在人群中的发病率为0.22%~2.60%。青光眼有可能造成失明,因此要避免透因,做好预防工作。

     

     

    一旦出现鼻根部发酸、眼胀或者出现视物模糊,花眼进展较快,看灯光出现红绿彩环以及头痛等症状,要及时去医院做详细检查,到早发现,早治疗。

     

    1、青光眼检查时间

     

    何时进行青光眼的全面检查,眼科学家建议:

     

    青光眼检查应作为儿童、少年及成人的眼科检查的常规项目。

     

    35岁和40岁时进行全面检查。

     

    40岁后每隔2-3年检查一次。

     

    60岁后每隔1-2年检查一次。

     

    如果有前述的任何青光眼危险因素存在,35岁后每1-2年检查一次。

     

    2、青光眼常规查项目

     

    眼压:使用眼压计测量眼压,正常眼压的范田是12~22毫米汞柱。触感上,眼压升高时,用手指触按眼球感觉发硬。

    眼底:使用眼底镜检查眼睛内部的视神经的形态和颜色。

     

    3、小偏方—口服蜂蜜和甘油调治法

     

    蜂蜜和甘油对治疗青光眼有明显的效果,因为两者属于高渗剂,服后能使血液渗透压增高,加快眼内水分的吸收,降低眼压,起到缓解症状和治疗作用。急性青光眼患者可1次口服蜂蜜或甘油100毫升;慢性病患者可每日3次口服,每次50毫升。

     

      

    4、营养饮食攻略

     

    ① 减少以下食物的摄入

     

    ◆ 减少液体的摄入

     

    因病人摄入过量水分,会使血液稀释,渗透压降低,导致房水增加,引起眼压明显升高。但应保证人体的正常需要量,适当减少水、汤、饮料等的摄入。

     

    ◆ 禁止辛辣刺激的食物

     

    这类食物可使血液循环加快,促使睫状体分泌更多的房水,使眼压升高,如咖啡、浓茶、酒,葱、韭菜、蒜、辣椒等。

     

    ② 增加以下食物的摄入

     

    ◆ 清热利水的食物

     

    青光眼的主要特征是房水循环不畅,造成眼内压过高,应常吃清热利水型食物,可降低眼内压。绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、金针菜等,都具有吸收水分、协助水分排出的功效。

     

    「丝瓜汤」

     

    【用料】丝瓜2个,盐少量,花生油、小葱各适量。

     

    【制作】将丝瓜去皮切成片,待锅内花生油烧至八分热时,放少量盐入,再加少量水,入锅中煮沸,然后把丝瓜放进煮热,将汤盛碗中,撒上点小葱粒即可食用

     

    【功效】清热利水。

     

    ◆ 平缓情绪的食物

     

    研究发现,青光眼的发病与精神因素有关,重大的精神刺激、激动、失眠和过度疲劳等易引起神经的过度紧张;神经系统的调节功能失调,交感神经兴奋,心跳加快,血液循环加速,睫状体分泌更多的房水,眼内压升高。

     

    麦芽具有养心安神的作用,可使人体气血津液通畅。另外,青光眼晚期,视神经受到损害,会引起严重的视力障碍,麦芽含有维生素E、维生素B1、维生素B12,可以保护视神经。

     

    5、生活营养5个攻略

     

    ① 保持清洁并远离刺激

     

    女士对眼部化妆品应格外小心,可用非过敏性类型和经常更换种类。甚至一些青光眼患者因用药感到眼睛瘙痒或者视物模糊时,也应避免揉擦眼睛。如果您已做了眼部手术,最好在游泳时戴上保护眼睛。

     

    ② 经常运动

     

    青光眼患者最好不要做太剧烈的运动,但要适当做慢跑、爬山、瑜伽等运动。同时应避免体重过重。

     

    ③ 减小心理压力

     

    工作时间过长,眼睛疲劳,心理压力过大,都会引起眼部不适。娱乐和放松对于青光眼的治疗和预防都有好处。

     

    ④ 避开“暗”环境

     

    在黑暗的环境中瞳孔散大,会影响房水的循环,所以青光眼患者不应在光线过暗的室内居住,不要长时间看电视及电影、夜间散步或在室外照明不足的地方纳凉,尽量减少戴深色遮光眼镜外出活动等。

     

    ⑤ 减少在电脑前的时间

     

    研究发现,那些长时间使用电脑、每天在显示屏前工作8个小时以上的人,患青光眼的概率是少量或适度使用电脑的人的两倍。

     

    6、护理攻略

     

    ① 青光眼对眼部造成的任何组织损伤都是不可逆转的,所以当眼压升高到引起视功能损害时,就应该开始降眼压治疗了。

     

    ② 青光眼一般多为双眼发病,因此一只眼被诊断为青光眼时,应高度警惕,尽早检査另一只眼。

     

    ③ 青光眼与遗传因素有关,发现自己患有青光眼时,要提醒每一位家庭成员都应去做检查,而且要做定期检査。

     

    ④ 在药物治疗青光眼时应遵照医生的嘱咐,有规律地用药。

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  • 相信大家对高血脂已经不陌生了,作为“三高”中的其中一个,高血脂的危险程度可不比其他两个轻。很多人以为高血脂的症状不明显,血脂升高也没有给生活带来太大的影响,所以并没有意识到问题的严重性,其实就在我们掉以轻心的时候,高血脂已经开始逐步发展壮大了。

      
    高血脂不是单一的疾病,它还有很多我们意想不到的并发症,比如脑中风、心梗塞、肺栓塞等,这些心脑血管疾病都随时可能夺走我们的生命,希望你别不当回事。

     

    众所周知,血脂升高主要跟饮食习惯有关,在很多美食“无害”的表面下,都隐藏着许多健康隐患。我们平时经常吃的高油、高糖、高盐类食物,其实都可能是血脂升高的“加速器”,希望你别贪嘴。

     

     

    血脂高的人,这5类食物尽量少吃

     

    沙拉酱

     

    很多体重超标的朋友为了减肥,会选择吃一些蔬菜水果沙拉,但吃了一段时间,体重却没有明显的下降,其实很有可能跟沙拉里的酱料有关。沙拉酱,听起来好像很健康,但确实高脂肪类食物,其配料中含量最多的就是植物油,经常用沙拉酱拌沙拉,相当于在喝油!

      
    我们平时其实经常吃含沙拉酱的食物,比如夹心面包、手抓饼、汉堡、鸡肉卷等,这些食物中都隐藏着大量的沙拉酱,吃得越多,对高血脂的“贡献”越大,希望你能管住嘴。

     

    油炸食物

     

    美食有几个固定的烹饪方法,如油炸、油煎、熏烤等,这些方式能让普通的食材变得不普通,能让食物口感变得更好,但是,也会给食物增加额外的热量,尤其是油炸这种烹饪方式。经过油炸的食物,口感变得酥脆了,但油脂含量也直线升高了,平时经常吃,血脂只会高,不会低。

     

    有些朋友从一大早就开始吃油炸食品,自己却没有意识到,像我们早上经常吃的油条、油饼、芝麻球等,其实都属于油炸食品,这些食物不仅会让我们慢慢发胖,还会在血管内形成血栓,增加血管堵塞的风险。

      
    甜食

     

    对于我们来说,甜食是生活的“增味剂”,是平淡生活中的色彩。很多人在心情不好的时候,都想吃点甜的,虽然甜食有一定的积极作用,但甜食中过量的糖分给身体带来的不利影响,是远远超过其积极面的。

     

    糖分又被称为脂肪的“化身”,经常吃甜食,身体也会产生更多的脂肪,这些脂肪会进入血液,随着血液流向人体各处,升高血脂,引起脂肪肝,造成脑中风。

     

    动物内脏

     

    直到现在,还有人相信“吃啥补啥”的说法,为了身体健康,去吃一些自己可能并不喜欢吃的动物内脏,这种行为既是折磨自己的意志,也是折磨自己的身体。大家可能不知道,在这些动物内脏里,可能存在大量的金属物质、毒素和垃圾。

      
    更重要的是,动物内脏中的胆固醇含量极高,平时若经常吃,血脂变化会非常明显,不想加快动脉硬化、血管堵塞的速度,现在就要及时醒悟,远离高胆固醇类食物,防止血栓形成。

     

    浓肉汤

     

    在很多朋友心里,煮的时间越久的肉汤,营养越丰富,越滋补。但你知道吗?在这些浓肉汤里,含量最高的可能不是钙质,不是蛋白质,不是维生素,而是脂肪和胆固醇。虽然骨头汤、鸡汤、鸭汤在我们心里的地位很高,但大家也要明白,这些汤的热量也很高。

    平时经常用浓肉汤补养身体的人,要及时纠正饮食习惯,血脂偏高的人,更应该主动避开这些肉汤,坚持饮食清淡的原则,多吃新鲜蔬菜和纤维素含量高的粗粮。

      
    血脂高的人,日常如何降血脂?

     

    饮食上要注意补充膳食纤维,清除血管内的垃圾,代谢胆固醇,调节血脂,养护血管。运动上要注意加强锻炼,控制体重,降低体脂。生活上要改掉抽烟、喝酒、熬夜的习惯,保证充足的睡眠时间。

     

    很多人都在为降低血脂而努力,但抛开饮食,光锻炼身体,效果并不理想,希望大家都能意识到饮食的重要性,从源头上阻止血脂升高。

      
    总结:虽然高血脂会威胁人体健康,增加血栓形成的风险,但我们通过合理饮食、控制摄入,是能控制好血脂的升高情况的,但这需要我们时刻保持警惕,不能掉以轻心,别被一时的成就冲昏了头脑。

  • 你随处可见,都有关于最新“减肥”产品的广告。但是,遵循减肥产品的饮食习惯真的可以帮助你减轻体重吗?减肥的产品没有持久的效果,实际上,它还可能导致各种健康问题。“如果减肥产品有效,肥胖就不会成为当今的流行病。” 

     

     

    减肥并不一定意味着每天去健身房和严格的卡路里分配。相反,改变生活方式并建立健康的生活习惯、制定可持续计划是成功的关键。

     

    为了帮助你开始减肥之旅,以下五个小步骤可为你提供帮助:

     

    1.慢慢吃:慢慢吃饭不着急,如果你慢慢吃饭你的身体会更好地从大脑中摄取饱的信号,这将帮助你减少进食。

     

    2.观察份量: 使用较小的盘子、碗,使自己容易进行份量控制,使你看起来好像吃得更多。如果你工作,请提前准备饭菜。工作场所提供的大多数食物都是高热量和高脂肪的食物,如果你带来健康的一餐,就可以避免这些不健康的选择,它的味道也可能会更好。

     

    3. 多喝水:苏打水,咖啡饮料,甜茶,柠檬水和能量饮料等含糖饮料会为你的饮食计划增加卡路里。多喝水是减肥和不感到饥饿的关键。

     

    4.强调蛋白质和纤维:食用蛋白质或纤维含量高的食物,例如鸡肉或苹果,可以帮助你更长久地感到饱腹。尝试在饮食中加入更多植物性蛋白质,例如豆类,鹰嘴豆和小扁豆。它们含有纤维和蛋白质,几乎没有脂肪。

     

    5.为你地一天增添动感:进行体育锻炼会消耗卡路里并改善你的情绪。如果你从未运动过,请慢慢开始。设定每天快步走的目标,并每周三天或以上进行30分钟的中等运动。你也可以尝试使用手机上的应用来计算步数。它可以激励你,并帮助你逐步设定更高的目标。 

     

    重要的是要记住,每个人的身体和营养需求都是独特的。当你开始减肥方案或达到平稳状态时,与健身教练或营养师合作可能会有所帮助。营养师可以评估你的营养状况,并探索可能阻碍减肥目标的其他因素,例如:荷尔蒙失调、压力管理、睡眠质量。

     

     

    与专业的医疗保健人员(例如私人教练和注册营养师)合作,可以为你的健康目标提供个性化的方法、鼓励和支持。 你的朋友和家人的支持也是力量和责任感的良好来源。

  • 保肝护肝当然很重要,但是喜欢吃一些保健品来保肝护肝的,差不多都是曾经或正在祸害自己肝脏的人!不药博士不否认,部分保肝护肝的保健品是有一定的保健作用的,但是伤了肝脏后才想起保肝护肝,不如不霍霍肝脏。

     

     

    就拿大家熟知的某某金樽来说,它的主要成分是牡蛎精粉提取物。要说牡蛎入药,在我国确实有悠久的历史,从《伤寒论》到《本草纲目》,均有明确记载,其能治虚损及酒后烦热。所以说从医书上讲,牡蛎本身是有部分解酒功效的。

     

    从现代营养学角度分析,酒精进入体内在肝脏中迅速代谢成乙醛,乙醛是给肝脏及全身细胞带来损害的关键物质。牡蛎提取物含有较丰富的糖原、氨基酸、牛磺酸和维生素B12等,这无疑给肝脏修复提供了物质材料,间接提高了肝脏的解毒作用。所以,为避免饮酒导致酒精性肝损伤或者减轻损伤程度,保肝护肝还是挺重要的!(非广告,勿喷!)

     

     

    真正的保肝护肝方法

     

    如果说,护肝药有护肝降黄、护肝降酶、护肝解毒等之分的话,保肝护肝保健品则主要是通过提供肝脏修复的营养物质来间接保肝护肝。若您真想保肝护肝,完全可以从一些日常生活细节着手,这样做才最正确:

     

    1、减轻肝脏负担,是最重要的。别给肝脏太大负担,就不用刻意去吃些保健品。不饮酒,不过多食用高蛋白高脂肪的食物。肝脏有强大的代偿及修复功能,但是架不住长期的霍霍。

     

    2、营养供给要跟上。这里不是要高蛋白饮食,而最好是氨基酸、肌苷等物质,是肝脏细胞修复所必要的。

     

    3、凡味酸色青者,木性属之,具有补肝、益筋的功效。例如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等可常食用,对肝脏好。饮食中,可以适当增加一些酸味的食品,如山楂等可以养肝。

     

    4、可以经常使用菊花、决明子、桑葚、茯苓等中药,特别是菊花饮,可降低酒精对肝脏的伤害,防止因饮酒导致的血压升高。

     

     

    另外,如果想通过保肝护肝保健品来提升酒量,那就是可能实现不了的愿望了。

     

    【不药博士】简介:博士,主管药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!

  • 近几年,血脂高的人越来越多,而且很多年轻人也患上了高血脂,很多35岁左右人群也患上了高血脂,高血脂不再是老年疾病了。如果患上了高血脂,对生活影响很大,还会引发多种心血管疾病,危及健康。

     

    为什么血脂会升高?和日常饮食是分不开的,很多人认为血脂升高跟炒菜太油有关,确实是有一定关系的,而且有些人很喜欢用猪油炒菜,大量食用猪油会导致血脂升高,但是只要适量摄入,影响较小。

      


    此外,生活中这3种食物是血脂加速器,大量食用很伤身,所以要尽早忌嘴。

     

    油炸食物

     

    油炸食物一直受到人们的喜欢,尤其是小孩和年轻人,比较喜欢吃薯条,这些食物含有大量的油脂,会使体重增加。并且这些食物经过高温油炸,会产生对身体有害的物质,吃多了还会使血液中的脂肪增加,造成血脂升高,影响血管的健康。

     

    腌制食物

     

    生活质量越来越高,有一些朋友反而喜欢吃一些腌制的食物,比如咸菜,泡菜等,这两种经常出现在人们的餐桌上,虽然很下饭,但是也不能多吃。因为含有大量的盐分,常吃会使血管变得僵硬,弹性下降,很容易引发心血管疾病,还会增加患高血脂的风险。

      
    甜品

     

    有些朋友特别喜欢吃糖,几乎每天都要吃甜品,例如甜甜圈,蛋糕,奶茶等,这些甜品中含有较高的糖分,大量摄入会形成脂肪堆积在身体中,使增加血液浓度,很容易堵塞血管。因此,在饮食上要控制糖分,尽量少吃甜食。

     

    保护血管降低血脂,这5件事要坚持做好。

     

    坚持运动

     

    运动是身体活力的来源,有助于增强体质。现在很多人都不注意运动,逐渐放弃了运动,久坐不动成为了很多人的一种生活状态,但是长期如此,会影响血液的流动,导致体内的脂肪大量堆积,会给身体带来很大危害。

      
    因此,要督促自己坚持运动,可以帮助身体消耗脂肪,减少体内的毒素堆积,使血管更健康,有助于减少高血脂的发生。

     

    坚持多喝水

     

    身体内的水分不够也会导致血脂升高,所以在日常中要多喝水,加速体内毒素的分解,使血液的流动性更强,能缓解血液黏稠的情况,减少高血脂的出现。

     

    坚持早睡早起

     

    早睡早起是一个很简单的作息习惯,但是很少人能做到这点,很多人都喜欢熬夜,这会影响肝脏正常工作,也很容易引起血压波动,造成血脂升高。

      
    控制健康的体重

     

    很多疾病都是因为过于肥胖引起的,尤其是一些心血管疾病更是与肥胖有密切的关系,肥胖的人更容易患脂肪肝,高血脂等疾病。所以我们要控制自己的体重,保持合理,健康的饮食,不仅可以维持身材,还可以预防高血脂的出现。

     

     

    改变饮食

     

    想要使血脂降低,必须在饮食上做出改变,比如多吃这2物

     

    1.空心菜

     

    血脂过高,日常饮食中可以多吃一些空心菜,不仅烹饪简单,还能补充营养。并且空心菜对治疗高血脂有很大的帮助,还有助于治疗糖尿病。

      
    2.冬瓜

     

    在冬季吃一些冬瓜是非常好的,因为冬瓜中含有多种元素,常吃冬瓜可以起到降低血脂的作用,并且冬瓜还有利尿的功效,如果身体经常出现浮肿的情况,也可以吃一些冬瓜。

     

    总之,油炸食物,甜食,腌制食物,想要降低血脂,要坚持做好以上5件事。

  • 我的线上健康之路

    今天是个晴朗的早晨,我像往常一样坐在电脑前,准备开始新的一天。突然,我收到了一条来自主任助理的消息,提示我可以留言描述自己的不适和需求。想到最近减肥计划遇到了一些困难,我便决定留言咨询。

    在留言中,我详细描述了自己的情况:尽管增加了蛋白质摄入,但乳清蛋白粉让我长痘、肠鸣、放屁,而且大便也不正常。我担心是不是因为乳糖不耐受。助理回复了我,建议我尝试大豆蛋白粉,并推荐了几款适合的保健品。

    接下来的几天里,我按照助理的建议调整了饮食,并开始尝试大豆蛋白粉。虽然一开始效果并不明显,但我没有放弃。在持续使用了一段时间后,我发现自己的身体状况确实有所改善,痘痘减少了,肠胃问题也明显好转。

    此外,助理还提醒我注意日常保健。我了解到,由于脾胃虚弱,我需要避免辛辣刺激食物和容易胀气的食物,如豆类和萝卜。在助理的指导下,我逐渐调整了饮食习惯,并开始适量补充益生菌和复合维生素矿物质。

    在这个过程中,我深刻感受到了助理的专业和耐心。她不仅为我提供了详细的健康指导,还时刻关注我的身体状况,让我感受到了来自医护人员的温暖。现在,我已经能够更好地控制自己的饮食,减肥计划也取得了明显的成效。

    通过这次线上问诊的经历,我深刻体会到了互联网医疗的便利和高效。在忙碌的生活中,我们无法总是及时前往医院就诊,而线上问诊则为我们提供了一个便捷的解决方案。我相信,随着互联网医疗的不断发展,越来越多的患者将从中受益。

  • 今天早上,我像往常一样坐在电脑前,打开了我的电脑,准备开始新的一天。突然,我的屏幕上弹出一个对话框,写着‘您好’,我微微一笑,这是***医生,我在京东互联网医院的医生。

    ‘我是京东医生,非常高兴由我为您提供医疗咨询服务,正在查看您的问题,请您不要离开😊’***医生的消息让我感到温暖,虽然我们从未谋面,但她的专业和亲切让我感到安心。

    我简单地将家里的情况告诉了***医生,她说:‘家里人都瘦小吗?’我回答道:‘就他比较瘦。’‘就他比较瘦’,我又重复了一遍。

    ‘食量’,我犹豫了一下,‘食量小’,我回答道。‘他吃饭少是一方面’,***医生说,‘吸收可能也不是很好’。我点了点头,‘喜欢熬夜’,我又说道,‘再有运动量是不是也不大?’‘是的,运动少’,我回答道。

    ‘可以多运动运动’,***医生建议道,‘食欲会有变化’。‘还是要多吃多运动’,我同意道。‘没有辅助手段吗?’我问道,‘健康指导’,***医生回答道,‘补充一些全营养素’,‘作为加餐吃’,她继续说道,‘增加能量和营养素的摄入’。

    我有些疑惑,‘哦’,我回答道,‘健康指导’,***医生再次强调道,‘可以补充益生菌,可以促进消化吸收’。

    通过与***医生的交流,我学到了很多关于健康和营养的知识。虽然我依然需要去医院进行全面检查,但我觉得我已经找到了一个可以信赖的医生,她让我感受到了医疗的温暖和关怀。

  • 我在互联网医院进行了问诊,医生非常耐心地询问我的情况,听取了我的主诉,并提醒我尽量详尽地描述我的问题。医生非常专业地询问了我的病情并给出了合理的治疗建议。在问诊过程中,医生还提醒我关于医院开具特殊管理药品处方的相关规定,让我对医疗行业有了更深入的了解。

    通过医生的建议,我对肠内营养乳剂的用量有了更清晰的认识,对如何正确使用这种营养剂有了更多的信心。医生的建议让我感到非常满意,我对医生的服务印象非常好。

    问诊结束后,医生还提醒我对他的服务进行评价,并祝愿我生活愉快。通过这次问诊,我对医生的专业素养和耐心细心有了更深刻的认识,对互联网医院的服务也更加信赖。

  • 春节长假,亲朋好友团聚,餐桌上美酒佳肴琳琅满目。然而,过多油腻、辛辣、高盐的食物,以及不规律的饮食,会对肠胃造成负担,引发消化不良、便秘、胃痛等问题。

    为了呵护肠胃健康,以下七项饮食原则,帮助您在春节过后,让肠胃得到充分休息和调理:

    原则一:粥品养胃。春节期间,饮酒过量容易伤害肝和肠胃。建议在饮酒后喝点热粥,如南瓜粥、山药粥等,既能滋养肠胃,又能补充营养。

    原则二:多吃蔬菜。鸡鸭鱼肉等油腻食物容易增加肠胃负担。建议多吃绿叶蔬菜,补充维生素和矿物质,凉拌或快炒均可。

    原则三:减少辣咸。辣椒和盐摄入过多,容易导致高血压、肾脏负担加重、肠胃损伤。建议每人每日食盐量控制在5克以内,节日后尝试吃顿“无盐餐”,并减少辣椒摄入。

    原则四:粗粮为主。春节期间,过于精细的主食容易导致肥胖和便秘。建议以谷类粗粮为主,如玉米、燕麦等,富含膳食纤维,促进肠胃蠕动。

    原则五:水果补充。薯片、爆米花等零食容易导致营养失衡。建议用坚果代替糖果,补充微量营养素,多吃新鲜水果,如苹果等。

    原则六:规律饮食。春节期间,饮食时间不规律,容易导致暴饮暴食。建议根据生活规律调整三餐时间,每顿饭定时定量,可适当加餐。

    原则七:红肉变白肉。红肉摄入过多,容易引发高胆固醇血症、心脑血管疾病。建议少吃红肉,多吃白肉,如鸡、鸭、鱼等。

  • 在丰富多彩的世界中,食物同样拥有多样的色彩,每种颜色的食物都蕴含着独特的营养价值和保健功效。让我们一起探索六种颜色的食物,让健康生活多姿多彩。

    米色食物:红豆

    红豆和大麦富含B族维生素和膳食纤维,具有预防糖尿病、增强饱腹感、预防便秘和水肿的作用。将红豆和大麦与大米搭配食用,不仅可以增加米饭的香气,还能提高营养价值。

    白色食物:皮蛋虾仁拌豆腐

    皮蛋虾仁拌豆腐是一道简单易做、清爽可口的夏季凉菜,富含蛋白质和钙。豆腐、皮蛋和虾仁都是凉性食物,有利于清除燥热。

    黑色食物:青豆三菇汤

    青豆三菇汤以木耳、香菇、白灵菇为主要食材,菇类富含菌类多糖,具有免疫调节、防癌抗癌、降脂降糖的功效。青豆富含蛋白质和大豆异黄酮,营养保健作用更加全面。

    红色食物:洋葱芦笋爆鸡心

    洋葱芦笋爆鸡心是一道美味佳肴,鸡心脂肪和胆固醇含量较低,富含维生素B1、B2、尼克酸、铁、锌、铜等微量营养素。食用鸡心可以补充营养、预防衰老。

    绿色食物:美味时蔬荟萃

    美味时蔬荟萃包括西兰花、芥蓝尖、荷兰豆、芹菜、百合、蟹蓉等,这些蔬菜富含营养素和抗癌物质。食用这些蔬菜可以增强免疫力、预防癌症。

    黄色食物:蜜汁南瓜

    蜜汁南瓜以南瓜、山药、红枣、白果为主要食材,南瓜富含胡萝卜素,具有抗癌、降血糖、减肥的功效。红枣、山药和白果具有补血养颜、补中益气、润肺化痰的功效。

  • 我最近在京东互联网医院咨询了营养问题,得到了一位医生的专业建议。医生非常耐心地听取了我的描述,并给予了详细的解答和指导。

    在沟通中,医生给予了我很多关于饮食和营养的建议,让我对自己的饮食习惯有了更清晰的认识。我特别感谢医生的耐心和细心,他对我的问题进行了充分的评估,并给出了针对性的建议。

    医生的回复非常及时,虽然我有时候会有一些重复的提问,但医生依然能够以友善的态度给予回复。在整个咨询过程中,医生都表现出了良好的沟通能力和专业素养。

    总的来说,我对这次在互联网医院的咨询非常满意,医生的专业水平和耐心细心的服务让我受益匪浅。以后如果有需要,我还会选择在互联网医院进行咨询。

  • 我的线上营养科问诊经历

    那是一个晴朗的下午,我坐在家里的沙发上,打开了我的智能手机,准备进行一次线上问诊。屏幕那头,是一位来自营养科的医生,她微笑着告诉我,她正在仔细阅读我的问题,让我稍等一下。

    医生首先关心地询问了我的饮食胃口,我告诉她除了不吃肥肉,其他都没有特别的问题。她接着又询问了我的大便情况,我回答说是正常的。然后她问我一直这么瘦吗,我点了点头。

    医生又问了我平时是否有运动,我坦白地说几乎没有。她根据我的情况,推测可能是肠道吸收不好,建议我试试益生菌调理一下。我听了之后,告诉她一个月前全身体检也没啥问题。

    医生给了我一份健康指导,并推荐了一款益生菌。她详细地告诉我如何使用,一天剂量多少,以及饭后半小时左右用温水送服。她还特别提醒我说,不能用开水,不超过40度水温。

    我非常感激医生的专业和耐心,她的建议让我对调理身体有了信心。最后,医生还给了我一份随访计划卡片,并告诉我,如果对我的服务满意,可以在问诊界面右上角“表扬医生”,给予五星好评。

    这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。医生的专业和耐心,让我对健康有了更多的了解和信心。

  • 在互联网医院进行了一次线上问诊,与医生进行了充分沟通,医生专业且耐心地回答了我的问题。医生详细解答了关于营养问题的疑惑,让我对饮食和营养有了更深入的了解。医生还提醒我要注意合理搭配食材,保证营养摄入的均衡。总的来说,这次线上问诊让我受益匪浅,也让我对互联网医院的服务印象深刻。

  • 我29岁,最近发现记忆力开始下降,特别是需要备考的时候,感觉记不住东西。以前有慢性胃炎,做过无痛胃镜多次,但最近已经好转,已经五年没有做过了。我在网上看到很多记忆保健药,但是担心被骗,所以决定向医生咨询一下,看看有没有什么可以提升记忆的保健药。我也听说喝牛奶可以对记忆有一定的帮助,想知道这个是否属实。除了药物和食物,医生是否还有其他方法可以帮助我保持或提升记忆呢?

    医生建议我多做记忆训练,这也许是一个不错的方法。另外,医生还给了我一些详细的网址,让我可以自己查阅,这样我也可以更加了解相关信息,不用总是打扰医生。

    经过这次问诊,我对如何提升记忆有了更清晰的认识。医生的耐心和细心给了我很大的帮助,我觉得自己找对了人,也更有信心面对这个问题。

  • 那天,我焦急地拨通了京东互联网医院的电话,电话那头传来了温柔的声音:“您好,这里是京东互联网医院,请问有什么可以帮助您的?”我急切地说:“我父亲最近营养不良,情况越来越严重,不知道该怎么办?”

    电话那头的医生非常耐心地询问了我父亲的病情,包括病史、用药情况以及饮食情况。我详细地描述了父亲的情况,他一边听一边在纸上做着记录。

    医生在了解完情况后,给出了专业的建议。他告诉我,我父亲的情况可能是由于摄入量不足造成的,建议我采用肠内营养粉剂来补充营养。他还建议我,如果父亲现在还能吃饭,可以尝试将家里的蛋白质食物用豆浆机打成果蔬流食,每天喂四五次,增加营养摄入。

    医生的专业知识和耐心让我感到非常安心,我对他充满了信任。在医生的指导下,我开始尝试着调整父亲的饮食,并购买了一些肠内营养粉剂。虽然一开始父亲不太适应这种营养剂的味道,但在我的耐心引导下,他渐渐接受了。

    经过一段时间的调理,父亲的体重开始逐渐上升,精神状态也好了很多。我知道,这一切都离不开医生的专业指导和我的细心照顾。

    感谢京东互联网医院,让我在家就能享受到专业、便捷的医疗服务。

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