又到了每年柿子上市的季节，柿子是一个食用很需要注意的食物。常听说柿子不能与这个一同吃，不能与那个一同吃，那么柿子有什么食用价值，又有怎样的食物禁忌？药博士总结重点给大家：

中医认为，柿子性味甘涩、性寒，入脾、胃、肺经。

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也，所以有健脾，止咳，止血之功，而柿子本身又是偏寒性的，所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。

未成熟柿子果实含有大量的鞣质，这可能是柿子不能与一些事物同时食用的原因，因为可能会造成部分敏感人群的腹泻。

食用

所以说，新鲜柿子，脱涩后才能食用，一般熟透后就可以食用了。

大家也吃过柿饼吧，柿饼其实也是很好东西，柿饼润肺润肠止血功效更强了，但是依旧偏寒。所以较适用于咳嗽、咯血、痔漏等人群食用。

柿霜，柿饼上有一层白色柿霜，这是在晒制柿饼时渗出的糖分凝结物，呈现白色粉状，这层柿霜更偏重于肺燥及阴虚咳嗽、喉痛咽干等症状，润肺能力很强。

平常保健用，可以将柿叶和柿蒂煮到粥里，能止咳平喘哦。

食用禁忌

这是大家都关心的，上面也提到了，柿子虽味美，但不要空腹食用。原因在于：

柿子含大量的柿胶酚、胶质等，这些成分遇到胃酸，会凝结成不能溶解的硬块，硬块小的，会随大便排出，硬块大者，难以排出，停留胃内，就会形成“胃柿石症”，轻者胃脘疼痛，恶心呕吐，重者引发胃出血或胃穿孔。

2、柿子含有大量的鞣质，会妨碍食物中铁的吸收，患有缺铁性贫血或正在服食铁剂的人群，不宜服食柿子。

以上禁忌，注意到了，就可以放心吃柿子了，一次最多2个就好！

其实，柿子还可以做药膳食疗，对慢性气管炎有好处：柿饼粥

功效：健脾止泻。对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。慢性肠炎有疗效。

材料：干柿饼5个，粳米150克，清水适量。

做法：取上好的柿饼，切成细条状。粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟将水滗掉，将两者一同放入煮锅中，加入适量清水，先以大火煮沸，再转为小火慢熬，煮成粥后，也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。

用法：随意佐餐食用。

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

主食是我们生活中不可缺少的食物，但是我们往往吃到的主食并不营养这是为什么呢？今天就来跟着我一起看看，哪些主食是垃圾主食，让我们远离垃圾主食，吃正常的健康的营养主食！吃健康的营养的主食能够帮助我们身体补充所需要的营养物质，当然也不要太绝对，对于这些垃圾主食偶尔吃一次是可以的，但是不要经常吃，用它来做主食就不好了！

营养也要 “ 挑食 ” ，远离那些垃圾主食

垃圾主食之一：各种高油主食，比如油条、方便面、手抓饼这一类的。油条配豆浆是传统经典早餐，很多人都吃过。豆浆营养并不差，糟糕的是油条。这类主食主要的问题是：一方面油炸主食特别容易产生丙烯酰胺等致癌物，另一方面油炸用油经过反复使用会产生大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸已经被证实是冠心病的独立风险因素，并且与多种疾病有关，但这类主食最最直接的危害则是大量的油脂增加了主食的能量，我经常提醒那些正在减肥的朋友千万不要贪吃，因为辛辛苦苦走了一万三千五百步，只需要吃一根油条（100g）就白走了~！

垃圾主食之二：各种单一搭配。主食单一的情况在很多老年人当中特别常见，很多老年人的饮食情况是经常对付一口，最典型的就是下碗面条、或者煮个粥配点咸菜了事。一餐里只吃主食营养是很差的，经常这么吃一定会面临蛋白质和各种营养素缺乏的问题。而且单一只吃主食，特别只喝白粥的这种情况血糖生成会非常快，对于控制血糖不利。可能有很多人觉得自己血糖正常，还很年轻，但血糖控制是个长期的事业，防微杜渐，小心呵护还是很重要的！要想血糖稳定，用最简单的一句话来形容，就是吃得越复杂越好，尽量避免单一的搭配，比如面条可以配上足量的蔬菜（特别是绿叶菜）、再加上一点瘦肉或者一个荷包蛋，就可以是不错的一餐了。

垃圾主食之三：各种添加剂堆积的主食，比如蛋黄派、榴莲酥等名不副实的点心，很多家长把它们作为孩子早餐的主食。事实上呢，一块小小的蛋黄派里含有20多种添加剂，各种香精、色素堆积起来的食物严重影响了孩子们对食物原本味道的辨别，影响了孩子们对食物的选择，使他们的食物选择越来越偏离正确的轨道。

主食，是中国人传统饮食中最重要的部分，把主食吃好其实也是落实科学饮食，合理营养的过程！最终一句话—好好吃饭！

在我们日常的饮食中，几乎每天都会吃到蛋。不管是鸡蛋还是鸭蛋，都含有丰富的蛋白质和脂肪。除此之外，这些蛋类中还含有矿物质和维生素。

这些物质都对人体有非常重要的作用，而且蛋类中的脂肪主要以不饱和脂肪酸为主，经常吃也不会对人体造成损害，所以营养师总是倡导人们每天吃一个蛋。

但是在所有的蛋类中，人们总是偏爱鸡蛋。其实有一种蛋，它的营养价值是鸡蛋的三倍，却因为吃着麻烦被人们放弃了。下面我们就来看一看这是什么蛋？

它的营养价值是鸡蛋的3倍，很多人因吃着麻烦选择放弃，不妨一看

没错，它就是鹌鹑蛋。虽然这种表面带有褐色斑点的蛋比鸡蛋小了很多，但是它的营养价值却非常高。

在薄薄的蛋壳之内，包裹着丰富的蛋白质和磷脂类物质。除此之外，它还含有赖氨酸和胱氨酸等物质。一般蛋内中所含有的矿物质和维生素，它也一样不少。

更重要的是，鹌鹑蛋中的胆固醇含量要比鸡蛋低得多。所以不管是肠胃娇弱的婴幼儿，还是智力处在发育中的儿童，或者是需要补充全面营养的孕妇，都可以放心食用鹌鹑蛋。

对于爱美的年轻女孩们来说，更是应该多吃这种不起眼的蛋。它可以美白肌肤，让我们的容颜越来越娇嫩。因为鹌鹑蛋外形小巧，重量仅有数克，所以人们在吃它的时候，需要一定的耐心来剥壳。

但是生活在这个生活节奏快的时代，人们不管做什么事情都是匆匆忙忙，所以很多人根本没有足够的耐心来剥鹌鹑蛋。不过为了健康和美丽，我们还是要耐下性子，来慢慢品尝这美味而小巧的蛋。

既然鹌鹑蛋有这么高的营养价值，那么在平时的生活中，我们要怎么来烹调它呢？

卤鹌鹑蛋

这种做法是最为简单的，在卤蛋之前，我们要先把鹌鹑蛋放在水中煮10分钟。煮好之后，仔细地将蛋壳敲碎，再放入八角等配料，开火煮5~10分钟使其入味就可以了。

等鹌鹑蛋凉了之后，我们就可以来享受美味了。这样做出来的蛋，不仅口感好，营养也很丰富。

红烧鹌鹑蛋

对于喜欢吃肉的朋友来说，这道菜不仅可以让我们大饱口福，还能给身体补充必须的营养成分。在做这道菜之前，我们首先要将鹌鹑蛋煮好，把壳剥净。做好这些准备工作之后，我们就可以开始来卤肉了。

五花肉切好之后，焯水去血沫。然后开锅烧油，将冰糖煮融之后，加入葱姜蒜等调味料，接着倒入五花肉翻炒，最后加水炖肉。等肉煮得差不多的时候，加入鹌鹑蛋，一起炖煮至熟就可以了。

鸡蛋虽然是我们日常生活中最经常吃的蛋类，但是它的营养价值远远比不过鹌鹑蛋。所以为了获得更多的营养，我们要耐下性子，不能因为鹌鹑蛋剥壳麻烦就放弃了它。如果你想要获得更好的口感，除了卤制之外，还可以将鹌鹑蛋和五花肉一起红烧。

黑芝麻是一种常见的养生食材，有很多功效，多吃黑芝麻对人的健康有很大好处。下面简单介绍下吃黑芝麻的好处。

保护头发

黑芝麻有美发功能。有关研究表明黑芝麻中所含的某种元素能够增加头发中黑色素的含量，减少白发的产生。同时如果头发看起来较为毛糙的话适当的吃黑芝麻也能为头发补充营养，帮助我们改善发质，拥有一头秀发也不再是问题。但是任何事物都不是绝对的，有时候有白发或者头发毛糙并不是因为缺少营养，也有可能是其他原因，这就需要我们及时到正规的医院去检查了。

延缓衰老

医学研究表明，黑芝麻中所含有的花青素能够帮助延缓人的衰老，女性长期食用的话，有助于养颜润肤。同时黑芝麻中的维生素E的含量也很高，对抗衰老能够起到事半功倍的作用。因为黑芝麻中的维生素E含量较高，所以黑芝麻有时候还可以作为提炼维生素的重要原料，可以用它制成胶囊等药物，有效延缓人的衰老。

  
有效补钙

钙对婴儿、儿童、青年来说非常重要，而处于婴幼儿时期的孩子也是补钙的最佳时期，如果在这个时期儿童的成长缺钙的话，会对他们造成严重的影响，比如说身高。很多人认为牛奶、鸡蛋中的钙含量较高，所以要多喝牛奶，多吃鸡蛋。其实我们忽略了一个钙含量更多的食物，黑芝麻。有关研究表明黑芝麻中钙的含量远高于牛奶，所以如果缺钙的话，那么多吃黑芝麻也是一个很不错的选择，并且黑芝麻价格较为便宜，也较为耐用。

促进心脏健康

众所周知，高血压是一种突发疾病，是导致人的非正常死亡的排名靠前的杀手之一，而引起高血压的一个重要原因便是盐的摄入过多。化学研究表明，盐中钠的含量较多。因此如果是由于盐的摄入较多而得的高血压的话，可以吃适当的吃黑芝麻。黑芝麻中含有的钾对人体内钠的排出有重要作用，因此黑芝麻对高血压人群也有一定的效果，但是要遵守适量原则。

  
其实黑芝麻对人的健康还有别的用处，比如疏通血管等，在这里由于篇幅有限小编就不全部论述了。希望大家能够充分利用黑芝麻，使它发挥更大的作用。

甘草是一味神通广大的中药，炙甘草能温中，生甘草能泻火，更重要的一点，就是调和诸药的作用。甘草功效一个一个的说：

炙甘草

炙甘草一般以炙甘草汤使用，温中散寒，润肺和中，还能补脾益气。在临床上应用较广，使用频繁。因甘草本身性甘，炙甘草又是甘草加蜂蜜制成，所以在食品领域被用来做糕点的添加剂，增加甜度。

生甘草

生甘草主打清热解毒，止咳祛痰，特别是镇咳作用明显。常见复方甘草片等可用于心悸气短，咳嗽痰多等症的治疗。

调和诸药

中药分君臣佐使，君为主药，其他也搭配或不用。甘草经常作为使药入方，用来缓解药物毒性、烈性。周建明的研究论文揭示了甘草调和诸药的配伍机制：可能参与对细胞色素P450 3A4的诱导表达，进而使与其同服的其它中药或中药复方中的毒性成分的代谢加速，从而起到缓和药性,达到调和诸药的目的。

掌握应用

不建议自行使用，或作为甜味剂使用。普通人难以掌握好用量。甘草毕竟是一味中药，应用不慎会导致血压升高，肾功能减退等问题。并不是所有的中药都需要甘草进行调和。中药十八反中，甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻。相反的药物是被禁止一同使用的。本着为大家健康着想的态度，真心不建议大家自行食用甘草，弊大于利。尤其是上了年纪的朋友注重养生，更不能经常的用它泡水喝。

弊大于利

最主要问题是普通人难以掌握好用量。毕竟甘草是一味中药，应用不慎会导致肾功能减退、血压升高等问题，长期使用也会影响脾胃的消化功能。

食用价值

甘草的食用价值与其药用基本相同，生甘草主打清热解毒泻火，止咳祛痰平喘。如果咳嗽痰多，可以选用中药甘草进行缓解，但用量不能过大，且不能经常使用，症状解除后需停止使用。如泡水，每次用量2克以内；如与丝瓜等做汤，每次用量10克以内。

作为食品添加剂

甘草提取物作为食品添加剂，主要作为甜味剂使用，甜度很大，实际用量是很小的，所以基本安全无害。

禁用人群

患有高血压、糖尿病、肾病、心脏病、以及孕妇、哺乳期女性均应该避免使用甘草。

甘草虽然在临床处方中应用较广，但是请别乱用在日常保健中。扬长避短，就让它在临床中多发挥作用吧。

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

蒲公英虽然是一种很常见的野草，但是它的药效却不容被低估，所以蒲公英素有“药草皇后”的美誉。关于蒲公英，人们经常将它用于清热解毒、消肿祛湿，这些功效非常好，所以对人们的健康，也是非常有利的。

但是，大家只知道蒲公英的好处，却不知道蒲公英还有一些对健康有负面影响的因素，这是很多人不知道的。为了更好地利用蒲公英，给我们的健康谋福利，大家在平时的生活中，要知道蒲公英有“三不喝”，了解是哪“三不喝”，对健康至关重要。

虽然蒲公英可以清热解毒，但是并非所有的人，都可以从中享受到这种健康福利。特别是在炎热的夏天，因为天气炎热，外界的温度比较高，所以人们会想着喝蒲公英泡的水，从而缓解火气，结果与人们想象的刚好相反，有些人喝了不仅没有效果，反而给自己找来了大麻烦，为什么呢？

因为有些人肠胃虚寒，这种状态下的胃肠，在被蒲公英“滋养”之后，情况只会变得更加糟糕。所以，在选择利用蒲公英泡水喝之前，先要弄清楚自己属于哪方面的体质，能否喝出理想的效果，如果不符合，就不要去喝，以免给自己的健康带来大麻烦。

有些人认为，既然蒲公英对人体健康是有帮助的，那么为什么不多喝一点呢？在此提醒大家，不是说对身体好的东西，就一定要多去尝试，凡事都存在一个“度”，如果超过了这个“度”，健康不仅不会从中获益，反而会受损。

所以，建议大家每天喝蒲公英泡水的时候，一定要记住保量。一次冲泡的蒲公英，最多冲泡不要超过5次，每天差不多喝完这5次也就可以了，不要不断地去喝，因为喝多了，会刺激肠胃，从而导致腹泻、腹胀，甚至还有可能会出现胃部痉挛等问题。

大家都知道，隔夜菜最好不要去沾，宁可倒掉，也不要为了节约粮食，也选择继续吃。同样的道理，蒲公英也有自己的冲泡规范，一般不要将隔夜的蒲公英泡水，继续拿出来喝，为什么？

因为过夜的蒲公英泡水，从一定程度上讲，可能已经发生了变质，水中会滋生出一些病菌，这些病菌会随着水一起进入人的肠胃，所以喝了这样的蒲公英泡水，不是在给自己的健康找帮手，而是在找麻烦，所以大家一定要注意。

看完了这些，相信大家对于蒲公英这种药草，也会有一个全新的认识。学会充分利用蒲公英的优点，但是也必须遵循它的规律，一些细节做好了，才能够真正利用蒲公英养生。

桂枝这味药物，因为被张仲景反复应用，组成了不少名方，从而被人们所熟知。但是和桂枝同出一物的另一味药物——肉桂，却很少被人们提及。今天就来好好学习一下这个药物吧。

肉桂，首载于《神农本草经》，是樟树科常绿乔木肉桂的干燥树皮。味辛、甘，性大热。归肾、脾、心、肝经。具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的作用。用于治疗腰膝冷痛、肾虚作喘、阳虚眩晕、目赤咽痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、阳痿、宫冷、寒疝、奔豚、经闭、痛经等多种病症。

这个药物性属大热，有很好的温里作用。排在第一位的作用就是补火助阳，这种作用和附子十分类似，通过补命门之火，从而温暖全身的阳气，所以可以用于治疗阳虚诸证。不论是肾阳虚、心阳虚、脾阳虚及脾肾阳虚、心脾阳虚、心肾阳虚等，都可以用肉桂配伍相应的药物来治疗。

治疗肾阳不足，命门火衰导致的腰膝冷痛、夜尿频多、阳痿宫寒等，常与温补肾阳的鹿角胶、杜仲、附子等药物同用。治疗肾虚咳喘，虚阳上浮导致的眩晕目赤、汗出肢冷、心悸等，常与山茱萸、人参、五味子等补肾益气的药物同用；治疗脾阳虚之胃脘冷痛、食少便溏，常与附子、人参、干姜等温脾补肾药物同用。

治疗寒邪内侵或者脾胃虚寒导致的胃脘冷痛、呕吐、泄泻等，病情较轻的可以单用桂枝治疗，病情较重的常用干姜、高良姜等温中散寒药物与之配伍使用，还可以治疗寒疝腹痛，在《姚僧坦集验方》中记载了一个桂心汤，用桂心（桂皮）、生姜、吴茱萸等药物搭配，对于这种病症有一定效果。肉桂还可以用于治疗风寒湿邪杂致，客于经脉，气血运行受阻，闭阻不通导致的风寒湿痹，可以配伍独活、桑寄生、杜仲等祛风湿、强腰膝的药物使用，特别适合寒痹腰痛，如独活寄生汤。

寒性凝滞，感染寒邪较重的时候，常用于伴随着血液的瘀滞，肉桂的性大热而能活血通经，对于寒凝血瘀证可以有很好的治疗作用。如冲任虚寒、寒凝血瘀导致的月经不调、痛经、闭经或者女性产后瘀血阻滞导致的恶露不尽、腹痛不止的病症，可以用肉桂配伍活血祛瘀的川芎、桃仁、益母草等药物同用。治疗阳虚寒凝、血滞痰阻导致的阴疽，可以配伍鹿角胶、白芥子、麻黄等温经通阳、散寒行滞药物同用，如阳和汤。

在补气血的方子当中适当加入一些肉桂，起到“温运阳气鼓舞气血生长”的作用，有利于补虚药发挥“阴生阳长”的效果。

槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

又到了槐花飘香的季节，那一树白白糯糯，翠绿和纯白映的交相呼应。一般槐花飘香的季节多在四月到五月之间，因为大多数是洋槐，就是我们见到纯白色的花，一到这个季节，槐花飘香，空气里都弥散着甜蜜的味道，仿佛让人一出门就充满了恋爱的甜蜜味道。

将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

那儿时的美味槐花，让你想忘都忘不掉！

那时的花很美，那时的我们还是无忧无虑的孩子，儿时的记忆，每每到了春夏，都有槐花飘香，后来才知道我们经常食用的槐花多以洋槐为主，味道香甜可口，妈妈们用它调馅做甜美的包子、好喝的洋槐蜂蜜也是槐花飘香的时候最多，还有槐花的点心和甜水，实在是让人有一种浓浓的乡愁呢！

槐花包子

槐花包子做法

备料：五花肉、槐花、调味料、发面

做法：

1、将发面皮用擀饼的方式擀成面饼待用

2、五花肉切成大块丁，去血水焯一下，将槐花洗净

3、将五花肉和槐花加盐、味精简单调味

4、将馅料依次包入面皮，上锅醒一会，大约十分钟，开始蒸，蒸熟即可

营养点评：槐花口感香甜、清爽，加上五花肉可以很好的祛除肉的肥腻，简单的调味馅料中带有甜甜香滑的味道，是小的时候我们经常在这个季节吃的美味，加上发面的面皮，口感更加软糯，老少皆宜，让人回味。

洋槐蜂蜜

不同于其他蜂蜜的味道，洋槐蜂蜜清甜，比枣蜜要淡爽，有着沁人心脾的味道，建议朋友们可以尝试，特别推荐给你我喜欢的一道洋槐蜂蜜的饮品，这可是我的独家秘笈，就是乌龙茶洋槐蜜。

 做法：

备料：乌龙茶适量、洋槐蜂蜜适量

1、乌龙茶热水冲调

2、待乌龙茶大约70℃的时候加入少量的洋槐蜂蜜

营养点评：洋槐蜂蜜甜而不腻，正好可以综合乌龙茶的苦，可以让茶饮更加美味。

当然还有很多槐花糕点和槐花的甜水咱们可以下次再分享。

去年去药材市场时，在一家药材商铺里看到这种很大的黑色块状物，让人不由得想起来煤炭，当时并不知道究竟是什么，本着学习的心态请教了卖药材的小哥，对方告诉我们这就是中药“芦荟”！于是感慨两点：第一，读万卷书不如行万里路，实践出真知；第二，三人行必有我师，卖药材的人在中药方面足以当我们的老师，应该虚心学习！

但是话说回来，芦荟不都是绿色的皮、透明的肉吗，怎么会是这种黑色大块呢？原来中药里的芦荟是将新鲜芦荟割破，收集流出来的汁液，倒入锅中熬成稠膏后冷却所得的固体。只是这两种状态的芦荟很难让人联想到是同出一物，因为外形差别太大了，难怪很多人认不出！

说起芦荟，就不得不先说它的品种了。全世界的芦荟品种有数百种之多，但最引人瞩目、应用价值最大的主要有三种，分别为：库拉索芦荟、木立芦荟和中华芦荟。库拉索芦荟算是质量最优的，叶大肉厚，中药里使用的芦荟主要就是这个品种，它主产于非洲北部、南美洲地区，我国的云南、广东、广西等地均有种植。木立芦荟是日本特产，叶小肉薄，主要是日本国内使用。中华芦荟，顾名思义是中国特有的品种，也叫“斑纹芦荟”，具有生长快、活性成分高等特点，也很有开发价值。我们很多人家里种植的芦荟，就是斑纹芦荟。

就中药药用价值而言，芦荟主要有清肝火、泻下通便、杀虫的作用。笔者读大学时，有段时间肝火旺、便秘很严重，主要的表现就是口苦、两眼内眦处红肿痛、大便几日一次难以解出，当时很痛苦。偶然的一次和朋友外出就餐，朋友给点了一道“酸奶芦荟”，食后第二天大便通畅、火气亦消，竟觉全身舒适！从此以后就爱上了这种透明的、凉凉的芦荟肉，可惜现在北方有鲜芦荟菜品的餐厅并不多了，不知道在南方会不会很寻常呢？ 其实，芦荟是集药用、食用、美容价值于一身的植物。迄今为止各国已经开发出很多芦荟相关的药品、食品。女孩子对于芦荟更不会陌生，各种芦荟胶、芦荟洗面奶、芦荟补水面膜等一应俱全。

说了这么多芦荟的好处，可能会让大家觉得芦荟是有百利而无一害的东西，其实不然。首先，芦荟是苦寒泻下之品，阳虚或者素有泄泻的人不宜食用；其次，很多人认为家中所养芦荟是可以直接拿来做面膜或者外用的，其实有不少人会对此过敏，因此最好在用之前先在局部皮肤做一下过敏测试。

相信有不少人喜欢买所谓营养价值高的食物，来滋补身体，希望让身体更加的健康，充满着活力，那么在挑选保养品的时候，你是根据什么条件来进行挑选的呢？是因为效果好？是因为信赖的大品牌？还是因为价格？

确实，有着不少人会挑选价格昂贵的保养品，他们觉得价格越高，保养品的质量越好，能对身体产生更棒的作用，事实上，却不是这样的，保养品不是"越贵越好"，有些保养品反而是又贵又没有营养的存在，下面就给大家介绍介绍这些有贵营养价值又不高的存在：

鱼翅

说起保养品，自然就少不了鱼翅的存在，鱼翅在中国美食中具有极高的位置，而且价格昂贵，是一种奢侈品，有些人认为鱼翅富含胶原蛋白，可以防癌抗癌，美容养颜，有很高的营养价值等等，鱼翅也受到了众多人的追捧，但是，鱼翅真的有这么好的滋补效果吗？它的营养价值到底如何？

先来说说，鱼翅到底是什么。鱼翅，是大型软骨鱼类的胸，腹，尾部的鱼鳍。它的主要成分是蛋白质，而胶原蛋白占总蛋白的很大部分，不少人听到胶原蛋白就能自动和美容养颜划上等号，其实并不然，胶原蛋白属于不完全蛋白质，被人体吸收较少，还不如牛奶，鸡蛋这些完全蛋白质的营养价值高。

而且因为鲨鱼是海洋中的"霸王"，是食物链中的顶端，使用鲨鱼中的汞含量和重金属含量要高于其他鱼类，因此，食用鱼翅还有造成重金属中毒的风险。总之，鱼翅的营养价值并没有那么高，加上价格昂贵，所以不要过分神化鱼翅的功效，要理性消费

燕窝

  
如果说鱼翅是受到中国人的追捧的话，那么燕窝则是受到了女性朋友的热爱，她们坚信燕窝中含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜，是食补的极品，那么燕窝真的有这样的滋补效果吗？

燕窝，其实是燕子用唾液和一些绒毛制成的窝。

首先要明确的是，燕窝煮后虽然看起来呈现胶状，但是燕窝中并没有胶原蛋白，而且燕窝中的氨基酸种类不全，鸡蛋中含有八种人体必要的氨基酸，但从这一点说，燕窝的营养价值还不如鸡蛋，所以也不要盲目地去随大流，看到别人吃燕窝，自己也去购买，理性消费才是最好的。

蛋白粉

身边经常有人说蛋白粉是很好的保养品，都说吃了以后对身体很好，有很好的保养作用，这里想说的是，蛋白粉是一种针对特定的人群需要的一种食品补充剂，对于婴幼儿，运动人群，病人等蛋白粉可以提高必要的营养，但是对于普通人来说，我们身体所需要的蛋白质可以通过食物就可以进行很好的补充，不需要在额外的通过服用蛋白粉的方式来进行补充。

有机蔬菜

在有机蔬菜刚刚出现的时候，因为价格昂贵，受到了不少人的关注，人们也因为它买的贵就默认它的营养价值高，但是并不是这样，有机蔬菜中也会使用农药杀毒，还会有天然毒素的风险，有机蔬菜并不是纯天然的食物，营养价值也不会比普通蔬菜高，所以再购买时可以认真考虑自己的需求，再进行购买，不要盲目跟风。

总之，说了这么多，想要表达的就是，适合自己的才是最重要的，不能因为盲目跟风就去购买鱼翅，燕窝，蛋白粉，有机蔬菜等食物，指望它们能给奇效，保持健康的饮食，科学的作息，良好的心态才是最重要的，理性消费最重要，最后祝大家身体健康，万事胜意。