作者 | 杨明博
文章首发于 | 肝博士杨明博大夫微博

 

现在这社会应酬是越来越多，酒精性肝病也是越来越多，临床也发现不少进展到肝硬化甚至肝癌的。

 

那么对于普通人来讲，怎么能够避免酒精性肝病？

 

说到底合理饮酒是关键。

 

《本草求真》指出：“酒，其味有甘有辛，有苦有淡，而性皆热。若恣饮不节，则损烁精，动火生痰，发怒助欲，湿热生病，殆不堪言。”

 

 

长期过量饮用高度酒后，可使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，最终导致肝纤维化和肝硬化的发生。

 

《本草纲目》言酒“少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴,痛饮则伤神耗血,损胃亡精”。

 

普通人要避免酒精性肝病，喝酒的时候要注意以下几点

1）注意饮酒量 

已经证实只要摄入酒精不管多少都会对机体造成或多或少的损害。

为了尽量减少损害的程度，当然是摄入越少越好。大量饮酒与酒精性肝硬化的发生有密切关系。

2）注意饮酒方式  

不良的饮酒方式也易引起酒精性肝硬化。

一次大量饮酒的危害性远远大于分次少量饮酒，每日饮酒的危害性也比不定期饮酒大。

3）注意不同个体对酒精的耐受度 

不同性别诱发酒精性肝硬化的程度不同。

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酒精肝是肝部一种常见的疾病，多由于长期大量饮酒造成的，很多人以为酒精肝没有危害，这是不对的。酒精是需要肝脏来降解和代谢吸收的，而过量饮酒，酒精对肝细胞的毒性通过肝脏的代谢，逐步造成对肝细胞的破坏，使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜。进一步发展，酒精肝和病毒性慢性肝炎一样，也是很有可能导致发生肝硬化的。并且这一疾病一般都有隐匿性，所以平时应该做好疾病的检查。

　　酒精肝的危害一、上消化道出血

　　酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血酒精肝的危害，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB)酒精肝的危害，如果不能及时有效的处理和应对酒精肝的危害，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。

　　酒精肝的危害二、腹水与感染

　　酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水酒精肝的危害，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱酒精肝的危害或者危机整个系统导致死亡。同时由于酒精肝病程中营养和各种酒精肝的危害因素，酒精肝的危害致使免疫力低下极易感染，特别是肺部感染和细菌性自发性腹膜炎。该酒精肝的危害肺炎的发生率高于人群中3-4倍，且为重要致死原因之一，故对酒精肝的危害防治应于重视。

　　酒精肝的危害三、电解质紊乱、酸碱平衡失调

　　乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒酒精肝的危害，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒酒精肝的危害，戒酒综合征过度呼吸可致呼吸性碱中毒酒精肝的危害。同时由于摄入少、排泄多、胃肠道与肾小管吸收不良以及乙醇所致酸碱紊乱酒精肝的危害，出现电解质紊乱，发生低钾、低镁、低钙、低磷血症等酒精肝的危害，是导致死亡的重要原因。

　　酒精肝的危害四、肝性脑病(肝昏迷)

　　酒精肝的重要危害还包括酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染等酒精肝的危害与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷酒精肝的危害时如果抢救不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发酒精肝的危害因素入手，同时积极治疗酒精肝的危害。

　　酒精肝的危害五、对肝脏的危害

长期大量的喝酒可能会引起酒精性肝的出现.，乙醇进入肝脏组织以后，经过肝乙醇脱氢酶、过氧化氢体分解酶和肝微粒体乙醇氧化酶系三条途径氧化为乙醛。乙醛对肝脏组织有明显的毒性作用，使其代谢发生障碍，从而导致肝脏组织的变性坏死及纤维化，严重时可致肝硬化。

　　酒精肝的危害六、会引起其他并发症

通过临床研究发现，这一疾病的出现如果没有及时的加以治疗的话，部分病人可发展为肝纤维化或肝硬化。国外一项研究资料表明，平均每年有10%左右的酒精肝发生肝硬化。同时酒精肝也可以影响其他疾病，比如约有30%左右的酒精肝患者并发心脏、脑血管疾病，如心机梗塞、脑血栓、脑梗塞、动脉硬化等疾病。

　　了解了酒精肝的危害具体有哪些，大家在平时要做好疾病的预防工作，酒精肝的危害是非常大的，除了能够导致肝硬化外，还可以引起其他疾病的发生。所以酒精肝患者一定要积极治疗，酒精肝的治疗是非常简单的，如果能够及时发现，酒精肝是很容易治愈的。

作者 | 杨明博
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从急诊来了一个病人。

 

患者自己不能行走，家属用轮椅推过来的。

 

患者面色黎黑，一看就是典型的肝病面容，这种面容的出现是因为患者肝脏损伤，内分泌功能紊乱，影响色素代谢，导致色素在皮肤沉积而形成的。

 

再仔细一看患者，腹部胀大如鼓，双下肢肿的像面包一样，压下去就是一个坑，久久不能恢复。

 

 

病人的诊断很明确，肝硬化失代偿期，腹水和下肢水肿都与白蛋白水平降低有关。

 

询问了患者的病史，患者并没有乙肝、丙肝这些慢性肝病。唯一的是，长期大量的饮酒。

 

我问了家属，一周喝几次，一次喝多少？

 

得到的回答是基本天天喝，顿顿喝，经常一次十几瓶啤酒。

 

那这个人的诊断就可以明确了，酒精性肝硬化肝功能失代偿期。

 

那有人会问了，怎么饮酒会出现这么严重的肝病吗？

 

我的回答是，不仅会，这种饮酒导致的肝硬化失代偿期还很常见。

 

 

酒精是如何损伤肝脏的呢？

酒精在体内会代谢为乙醛，可以与肝细胞内蛋白质分子结合，引起肝脏代谢障碍；

引起肝细胞内谷胱甘肽下降，导致肝细胞坏死；

产生过多自由基，细胞膜脂质过氧化而引起损伤，影响线粒体功能，脂质在肝细胞内沉积；

肝星状细胞激活，纤维化组织增生。还会引起各种促炎因子增加，促进纤维化发生。

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众所周知，“喝酒会伤肝”。但是一到了酒场上，就都忘光了。即使自己喝了三五两的白酒，也还是架不住众人连番的劝酒祝词。不自觉地喝酒后，下次还会喝同样的酒。而最后在医院检查时，肝脏收获的就是破烂不堪的脏腑。而那时后悔，已经为时已晚了。

 

戒酒就像戒烟。大多数男性可以找到一万个无法戒烟的原因。其中之一就是突然戒酒不利于健康。实际上，大多数人根本不必为此担心。医生提出的戒酒意见是最专业的。

 

 

那么，长期喝酒的人戒酒会对身体有何影响呢？医生坦言：这5大好处跑不掉。

 

这里的血压下降意味着患有高血压的人，在不饮酒的情况下血压会降至正常血压以下。这是因为如果一个人常年喝酒后停止喝酒，血压就会逐渐下降到正常状态，高血压的风险大大降低，人体内的胆固醇含量也会降低。

 

长时间喝酒的人记忆力明显下降，容易忘记最近发生的事情，而长时间喝酒的人则患有不同程度的慢性酒精中毒。慢性酒精中毒可导致记忆力减退。对于短期记忆障碍更为严重，而长期记忆障碍则较少，因此戒酒可以改善记忆。

 

 

在日常生活中，喝酒的人腹部通常会有一个小肚腩，而在喝酒时则经常吃高热量的脂肪食物，这使得脂肪的堆积更容易，尤其是腹部脂肪的堆积。如果7天以上不喝酒，则可能会消耗大量的体内脂肪，这意味着可以减轻体重，整个人都看起来精神焕发。

 

有人认为喝酒后容易入睡，事实上，大多数人在醉酒后都无法正常地进入睡眠状态，所以经常早起后头疼并且第二天又无法入睡，严重影响作息规律。因此，如果突然停止喝酒，会逐渐发现自己的睡眠变得正常，并且睡眠质量得到改善。

 

 

众所周知，很多人都有酒精引起的肝硬化和酒精性肝病。因为酒精对人体肝脏有非常大的危害，就像在肝脏中添加了慢性毒药一样，所以逐渐地肝脏排毒功能也大大降低了。若是戒酒，我们的身体将逐渐补充能量并恢复肝脏功能，健康状况会并很快得到改善。

 

戒酒是一件长期坚持的事情，在戒酒的过程中会遇到一些阻碍，但是也不能就因为一些小小的挫折就停止了戒酒的过程。要坚持良好的生活习惯，健康才会长伴左右。

作者 | 杨明博
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1)腹胀不适

 

腹胀不适是酒精肝常见的症状表现之一，这是因为酒精肝会引起肝脾肿大，进而会使患者出现消化不良、腹胀不适等问题

 

 

2)酒后腹泻

 

如果长期有饮酒后腹泻的情况，就必须要引起重视，因为这可能是因为肠壁水肿、寄生虫感染等引起的酒精肝症状。

 

3)食欲减退

 

当肝脏功能受损严重以后，也会在极大程度上影响患者的肠道功能，因此随着酒精肝的出现，患者可能会出现消化道不适症状，例如恶心呕吐、食欲减退等，如果长期喝酒者出现这样的症状，必须要尽快就医。

 

 

4)身体发热

 

酒精的热量是非常高的，患上酒精肝以后，过多的酒精热量就会堆积在肝脏内，因此就会引起身体发热的症状。如果长期喝酒的朋友出现了持续的身体发热情况，一定要及时引起重视。

 

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世界卫生组织发布的《2011年全球饮酒与健康状况报告》显示，年轻人正处于酒精的危险中。

 

报告称，每年有32万名15到29岁的年轻人死于酒精相关的原因，占到该年龄段群体死因的9%。

 

长期不恰当饮酒会导致一系列问题，其中不可忽视的一方面就是酒精性肝病，这是导致终末期肝病的重要原因。

 

 

今年春节过去有段时间了，后悔当时喝太多酒，已经来不及了，但我们还是可以为下一个春节做点准备——好好认识酒精肝，认清存在的误区，帮大家想点挡酒的好借口。

 

误区一：偶尔喝酒，不会得酒精肝

 

究竟喝多少酒、喝多长时间才会造成酒精肝？有人认为：“我隔三差五才喝一次酒，没事。”但，事实真的是这样吗?

 

酒精肝的形成与酒中酒精含量有关。一般男性肝脏能承受的是每天40g酒精，女性是20g酒精。

 

如果超过这个量持续喝酒3-5年，就很容易导致酒精肝、肝硬化的形成。

 

正常人每天喝二两白酒，连续四周就会造成肝损伤，而很多人仗着自己年轻就肆无忌惮的喝酒，这样很容易造成肝脏受损，危害身体。所以，为了健康，应该适量饮酒。

 

 

误区二：酒精性脂肪肝后不能吃肉

 

对于酒精性脂肪肝病人，医生建议注意营养均衡，多吃些富含维生素的蔬菜、水果和瘦肉、鱼肉、牛奶等。

 

可早期酒精肝病人对此持怀疑态度：我有脂肪肝，还敢吃肉吗?

 

其实，这也是个误区。因为导致脂肪肝的原因主要有三种：肥胖、饮酒、糖尿病。

 

酒精性脂肪肝不是营养过剩的肥胖所致，而是喝酒损伤了肝细胞，引起肝脂肪代谢的紊乱和沉积。

 

适当吃些瘦肉、牛奶这类低脂肪高蛋白食物，改善肝脏的营养状况，减缓其向肝硬化的发展。

 

误区三：酒精肝不是肝炎，转氨酶不会升高

 

酒精肝临床上分轻、中、重度三期。

 

轻度主要表现为酒精性脂肪肝，患者大多比较年轻，常无自觉症状，仅感觉腹胀乏力；

 

中期表现为食欲下降、厌油腻，化验检查可发现转氨酶升高，其中以天门冬氨酸转氨酶和谷氨酰转移酶升高较为突出。

 

其实轻、中度的酒精肝完全可以治愈，千万别等到病情加重甚至发展为肝硬化、腹水和大出血后才后悔。

 

误区四：肝功能正常，可以喝酒

 

酒精不仅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，还会加速乙肝等病毒性肝炎转化为肝硬化的进程。

 

所以有两类人不能喝酒，一是酒精肝患者，二是病毒性肝炎患者。

 

此外，患者至少应当每隔半年查一次肝功能。

 

“喝酒伤肝”，肝脏虽然具有很强的代偿能力，一般病情较轻、无症状的肝病患者，肝功能会显示正常。

 

但是喝酒，对于肝病患者来说无异于“雪上加霜”。因此，肝病患者是不能喝酒的。

 

酒既是食品，也是药品，过量则为毒品，劝大家饮酒有度，或戒或减。

 

长期饮酒者，定时到医院检查，发现问题及时救治，为了家庭的幸福、个人的安危行而慎之。

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酒精性肝病是全球最常见的肝脏疾病之一，25%的肝硬化死亡可归因于酒精性肝病；2017年，全球估计有1.23亿人患有酒精性肝病。女性每天饮酒>2杯，男性每天饮酒>3杯的人，是酒精性肝病的高风险人群。

 

大约10%-20%的酒精性肝病患者会发展为肝硬化，其中酒精性肝炎患者的风险最高。酒精性肝病是肝脏相关死亡的主要原因，也是肝移植的主要原因之一，占高收入国家肝移植的40%-50%。对于酒精性肝病患者，治疗方法包括药物治疗和肝移植等，下文主要介绍了酒精性肝病的治疗进展。

 

酒精性肝病的临床表现

超过90%的酒精性肝病患者无症状或有非特异性症状，如疲劳。酒精性肝病的诊断，通常基于肝脏影像学显示脂肪变性或肝功能测试结果异常。大约70%的代偿性肝硬化患者是没有症状的。体检可发现提示为肝硬化的体征，如肝脏肿大、蜘蛛状血管瘤、脾脏肿大和肌肉萎缩。

 

平均红细胞体积、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶或γ-谷氨酰转肽酶升高，提示为 早期酒精性肝病；胆红素或凝血酶原时间升高以及白蛋白或血小板计数降低，提示 晚期酒精性肝病。

 

肝硬化通常在失代偿时被诊断，失代偿定义为发生肝脏相关事件，如腹水、黄疸、胃肠道出血和肝性脑病。由Child-Turcotte-Pugh评分和终末期肝病模型（MELD）评分评估的肝功能障碍程度、失代偿和肝细胞癌都与生存率存在相关性。

 

当酒精性肝病患者出现黄疸时，应怀疑为酒精性肝炎，并应排除其他病因，如感染、肝细胞癌、药物引起的肝损伤或门静脉血栓。严重的酒精性肝炎，定义为MELD评分大于20分，存在多器官功能衰竭风险，3个月死亡率约为30%。如果存在肝性脑病和肾衰竭，患者结局会更差。

 

酒精性肝病的药物治疗

早期酒精性肝病患者应根据纤维化分期进行管理，晚期酒精性肝病患者应根据肝脏失代偿程度和并发症进行管理。有急性黄疸的患者应住院接受综合评估，以诊断酒精性肝炎、评估疾病严重程度、筛查是否有感染并确定是否适合使用糖皮质激素。

 

糖皮质激素的使用有禁忌症，例如不受控制的感染、胃肠道出血和肝肾综合征。然而，对于 已经经过抗生素充分治疗的细菌感染患者（主要是自发性细菌性腹膜炎、菌血症、肺炎或尿路感染）， 或许可以开始使用糖皮质激素。推荐剂量为口服泼尼松龙40mg/d，或静脉注射甲泼尼龙32mg/d。

 

一项针对2111名重度酒精性肝炎患者的荟萃分析显示，糖皮质激素治疗后的1个月生存率为84%，未经治疗的患者为76%。大约60%的患者对糖皮质激素有反应。对于有阳性反应的患者，继续治疗28天；对于无反应的患者，则应停止治疗。由于与糖皮质激素相关的感染风险增加， 因此治疗期间应密切随访患者，尤其是对药物治疗无反应的患者。

 

酒精性肝病的其他治疗

研究尚未证实己酮可可碱可以改善酒精性肝病患者的生存率；当与泼尼松龙联合使用时，己酮可可碱未显示出疗效。一项纳入174名患者的随机临床试验显示，与糖皮质激素单独治疗的患者相比，抗氧化剂N-乙酰半胱氨酸联合糖皮质激素治疗可将1个月的生存率从76%提高至92%，但对3个月和6个月的生存率没有益处。

 

酒精性肝病患者应保持健康均衡的饮食，包括每日35kcal/kg的能量摄入，以及1.2-1.5g/kg的蛋白质摄入量。对动物蛋白不耐受的脑病患者可以改用蔬菜或乳蛋白。一项纳入136名接受糖皮质激素治疗的酒精性肝炎患者的随机临床试验显示，肠内营养并未改善6个月生存率（44% vs 52%）。

 

酒精性肝病的肝移植

对于酒精性肝病患者，肝移植后5年内的移植物存活率和患者存活率分别为74%和79%。 对于肝脏功能MELD评分大于17的戒酒患者或存在药物难治性并发症的患者，应考虑肝移植。应筛查酒精性肝病肝移植候选者是否存在其他器官的酒精性损害，如中枢和外周神经系统、心脏和胰腺。

 

大多数移植中心要求患者至少戒酒6个月，但仅凭该规则并不能准确预测肝脏移植后患者的饮酒可能性。 美国或欧洲指南不建议将戒酒6个月作为选择肝移植候选者的绝对要求。对于酒精性肝炎首次发作且药物治疗无效的患者，无法等待6个月后进行肝移植，6个月内死亡率约为75%。

 

一项研究表明，早期肝移植可提高对药物治疗无反应的重度酒精性肝炎患者的生存率。接受早期肝移植的重度酒精性肝炎患者，一年生存率高于未接受移植的患者（71% vs 23%）。多项回顾性和前瞻性研究证实，与未接受肝移植的酒精性肝炎患者相比，早期肝移植具有生存获益。美国和欧洲组织建议，对于没有严重精神障碍、有强烈家庭支持的首次发作的重度酒精性肝炎患者，进行早期肝移植。

 

肝移植后再次饮酒的定义尚未达成共识。重新开始重度饮酒会影响纤维化快速进展、复发性肝硬化以及移植物和患者的存活率。此外，还应该注意再次饮酒的时间，与较晚开始再次饮酒相比，肝移植后早期饮酒与结局更差相关。

 

新兴疗法

一些新兴疗法正在接受评估，但可用于治疗酒精性肝病的有效且安全的治疗方法还相对较少。最近的临床试验取得了一些较好的结果，使用健康供体的粪便微生物移植来重组受体的肠道微生物群，可改善患者肝功能和存活率。其他有前景的疗法包括DUR-928，一种控制炎症和再生基因的表观遗传调节剂；IL-22，一种促进肝再生的细胞因子；粒细胞集落刺激因子，一种通过动员骨髓造血干细胞来刺激肝再生的生长因子。上述药物正在接受2期和3期试验评估。

 

参考文献：

JAMA. 2021;326(2):165-176.

 

京东健康互联网医院医学中心

作者：刘山水，医学博士、副教授。研究疾病领域为老年疾病及常见慢病，已在国内外医学期刊发表署名论文80余篇。

那天，我拖着疲惫的身体走进了丰台区的某家互联网医院。这是我第一次尝试线上问诊，心里多少有些紧张。

接诊的是一位消化内科的医生，他的态度非常和蔼，让我感到很安心。他仔细询问了我的病情，包括饮酒史、饮食情况以及之前的检查结果。

我告诉他，我已经有40年的饮酒史，最近颈部出现了蜘蛛痣，吃饭特别少。他听后，耐心地为我分析，告诉我戒酒后身体需要更多的热量，所以饭量会增加，这是正常的生理反应。

当我提到嘴唇肿胀和眼睛模糊的情况时，医生建议我不要暴饮暴食，以免引起消化不良。他还询问了我是否有可能出现药物或食物过敏，我表示没有特殊食物过敏史。

医生根据我的病情和检查结果，排除了乙肝的可能性，确诊我为酒精性肝病。他告诉我，酒精肝可以分为酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化，目前我处于酒精性肝炎阶段，但还没有发展到肝硬化。

医生建议我完全戒酒一个月后，肝功能会恢复。他还告诉我，脂肪肝可以通过控制饮食和减重来治疗，并推荐我服用水飞蓟宾胶囊。

在整个问诊过程中，医生都非常耐心，他不仅为我解答了疑问，还给了我很多实用的建议。我感到非常满意，也对未来的治疗充满信心。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医院的便捷和高效。在繁忙的生活中，我们很难抽出时间去医院排队等候，而互联网医院则为我们提供了更加灵活、方便的就医方式。

近年来，市场上出现了一些不法商家，利用劣质白酒和染色剂勾兑名酒，欺骗消费者。这些假酒不仅口感差，更严重的是，长期饮用会对人体健康造成严重危害。

那么，如何辨别真假名酒呢？以下是一些简单的方法：

1. 观察酒瓶：真酒瓶盖密封性好，瓶身光滑，无明显划痕。假酒瓶盖松动，瓶身有划痕。

2. 闻酒香：真酒香气浓郁，口感醇厚。假酒香气淡薄，口感苦涩。

3. 尝酒味：真酒口感柔和，回味悠长。假酒口感刺激，回味短暂。

4. 查验防伪标识：真酒瓶身有防伪标识，可通过官方网站或电话查询真伪。

除了辨别真假名酒，我们还应该关注以下健康问题：

1. 酒精依赖：长期饮酒会导致酒精依赖，损害肝脏、心脏等器官。

2. 肝脏疾病：饮酒过量会导致脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。

3. 心脏病：饮酒过量会增加心脏负担，引发心脏病。

4. 肠胃疾病：饮酒过量会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等肠胃疾病。

为了身体健康，我们应该适量饮酒，并注意选择正规渠道购买名酒。

肝脏作为人体重要的代谢和解毒器官，其健康与否直接影响着我们的身体健康。中医专家指出，适量饮酒对肝脏具有一定的保健作用，但过量饮酒则会给肝脏带来巨大的负担。那么，我们该如何科学地养肝护肝呢？本文将为您介绍六大护肝秘方，帮助您呵护肝脏健康。

首先，我们要了解肝脏的功能和特点。肝脏负责分解和代谢体内的毒素，如酒精、药物、药物代谢产物等。肝脏还具有储存营养物质、合成蛋白质、调节血糖、产生胆汁等功能。因此，保持肝脏健康至关重要。

秘方一：多喝水。水是生命之源，多喝水可以帮助肝脏排毒，促进新陈代谢，增强血液循环。每天喝足够的水，可以有效减轻肝脏负担。

秘方二：合理饮食。饮食要均衡，多吃蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物，少吃油腻、辛辣、高热量食物。此外，适量摄入蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助肝脏修复和再生。

秘方三：适量运动。运动可以促进血液循环，增强新陈代谢，提高免疫力。适当的运动可以帮助肝脏分解脂肪，预防脂肪肝。

秘方四：保持心情舒畅。情绪波动会对肝脏造成不良影响。保持心情舒畅，可以缓解压力，减轻肝脏负担。

秘方五：避免饮酒。过量饮酒会损害肝脏，导致酒精性肝病。为了肝脏健康，请尽量避免饮酒。

秘方六：定期体检。定期体检可以及时发现肝脏疾病，早期治疗，避免病情恶化。

酒精肝，全称为酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出现，最为常见的病变。它主要由于长期大量饮酒（嗜酒）所致，酒精在肝脏内代谢过程中会产生大量的自由基，损害肝细胞，导致脂肪在肝内积累，从而引发酒精肝。

为了有效预防酒精肝，以下方法值得关注：

1. 健康饮食：以素食、谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食。补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。可服用多烯磷脂酰胆碱类药物，通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤；甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物也有助于改善肝脏功能。

2. 早期发现与治疗：定期到医院进行肝功能检查，尤其是长期饮酒和有肝脏或消化系统疾病的人。早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精肝的发生。

3. 劳逸结合：健康者应加强锻炼，平衡脂肪代谢；酒精肝患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情和体质选择适当的锻炼方法。

4. 保持良好心态：情志不畅会影响身体健康，因此要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情加重，影响康复过程。

5. 戒酒：酒精是导致脂肪肝的直接因素，无论酒精肝处于哪个阶段，都必须绝对禁止饮酒。

希望通过以上内容，大家能更好地了解酒精肝的预防方法，保护好自己的肝脏健康。

酒精过量摄入会对人体造成严重伤害，除了常见的头痛、头晕、呕吐等症状外，喝醉酒第二天出现吐黄水的情况也不容忽视。这可能是由于酒精引起的胃黏膜损伤、胆汁反流等引起的。本文将为您详细解析喝醉酒第二天吐黄水的原因、危害及预防措施。

一、喝醉酒第二天吐黄水的原因

1. 胃黏膜损伤：酒精会刺激胃黏膜，导致胃黏膜屏障受损，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，从而引起胃溃疡、胃炎等疾病，导致吐黄水。

2. 胆汁反流：酒精会降低胃食管下端括约肌的张力，使胆汁反流入胃，刺激胃黏膜，引起吐黄水。

3. 酒精肝：长期过量饮酒会导致酒精肝，肝脏功能受损，胆汁分泌减少，胆汁淤积，导致吐黄水。

二、喝醉酒第二天吐黄水的危害

1. 胃黏膜损伤：长期吐黄水会导致胃黏膜进一步损伤，引发胃炎、胃溃疡等疾病。

2. 肝脏损伤：胆汁反流会加重肝脏负担，导致肝脏功能进一步受损，引发酒精肝、肝硬化等疾病。

3. 肠道菌群失衡：酒精会破坏肠道菌群平衡，导致肠道功能紊乱，引发消化不良、腹泻等症状。

三、预防措施

1. 控制饮酒量：适量饮酒，避免过量饮酒。

2. 饮食调理：饮食以清淡为主，避免辛辣、油腻食物。

3. 戒烟限酒：吸烟会加重肝脏负担，加重酒精对胃黏膜的损伤。

4. 适当运动：增强身体素质，提高免疫力。

5. 定期体检：关注肝脏、胃肠等器官的健康状况。

四、治疗建议

1. 胃黏膜保护剂：如奥美拉唑、雷尼替丁等。

2. 胆汁酸受体拮抗剂：如熊去氧胆酸等。

3. 肝脏保护剂：如水飞蓟宾、双环醇等。

4. 肠道菌群调节剂：如双歧杆菌、乳酸菌等。

在日常生活中，饮酒已成为许多人社交和休闲的一部分。然而，饮酒时应注意选择适宜的下酒菜，以避免对身体造成伤害。以下是一些常见的不宜作为下酒菜的食物：

1. 胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素，在肝脏酶的作用下，与酒精反应会生成有毒物质，对健康造成危害。

2. 凉粉：凉粉在加工过程中会加入适量白矾，白矾具有减缓肠胃蠕动的作用。用凉粉佐酒会延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

3. 熏腊食品：熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精反应会损伤肝脏，损害口腔、食道与肠胃粘膜，诱发癌症。

4. 烧烤：烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低，同时会产生致癌物质苯并芘。肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。

饮酒时，应注意以下几点：

1. 饮酒要适量，避免过量饮酒。

2. 饮酒时选择适宜的下酒菜，避免食用不宜下酒的食物。

3. 饮酒后注意休息，避免过度劳累。

4. 定期进行体检，关注身体健康。

此外，以下是一些适宜下酒的食物：

1. 酸梅：酸梅可以促进消化，有助于解酒。

2. 葡萄：葡萄富含抗氧化物质，有助于保护肝脏。

3. 酸奶：酸奶可以促进肠胃蠕动，有助于消化。

4. 柑橘类水果：柑橘类水果富含维生素C，有助于保护肝脏。

总之，饮酒时应注意饮食搭配，选择适宜的下酒菜，以避免对身体造成伤害。

饮酒作为生活中常见的娱乐方式，许多人喜欢在饮酒时搭配一些下酒菜，然而，有些食物与酒精搭配却可能对健康造成不利影响。

首先，我们要了解的是，胡萝卜虽然富含多种维生素和矿物质，具有很高的保健作用，但美国食品专家却提醒我们，胡萝卜不宜与酒精一同食用。因为胡萝卜中的胡萝卜素和酒精在人体内会产生毒素，增加肝脏负担，引发肝病。

此外，还有一些常见的下酒菜也需要我们注意。例如，凉粉在制作过程中会加入适量的白矾，而白矾会减缓肠胃蠕动，延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，加重肝脏负担。熏腊食品中含有较多的亚硝胺和色素，与酒精反应会损伤肝脏，损害口腔、食道与肠胃粘膜，甚至诱发癌症。烧烤食品在烧烤过程中会产生致癌物质苯并芘，同时肉类中的核酸分解产生的基因突变物质也可能导致癌症发生。

那么，在饮酒时应该搭配哪些食物呢？以下是一些建议：

1. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素和矿物质，能够帮助肝脏解毒，减轻肝脏负担。

2. 水果：水果富含维生素和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，加速酒精排泄。

3. 豆制品：豆制品富含蛋白质和维生素，有助于补充营养，减轻肝脏负担。

4. 海鲜：海鲜富含优质蛋白质和矿物质，有助于促进新陈代谢，加速酒精排泄。

总之，饮酒时应注意食物搭配，避免食用不利于健康的食物，以保护身体健康。

我父亲的肝功能异常问题已经困扰我们两年多了。每次复查，结果总是差强人意。我们都知道他平时喜欢喝白酒，但从未想过这会导致如此严重的后果。直到这次住院，面色发黄、腹胀恶心，医生告诉我们可能是酒精肝引起的。我们才真正意识到问题的严重性。

在住院期间，我通过京东互联网医院的线上问诊功能，向一位资深的肝病专家咨询了父亲的病情。医生详细询问了父亲的病史和生活习惯，包括平时的饮酒情况和是否有其他不良嗜好。然后，医生给出了专业的诊断和治疗建议，包括使用多烯磷脂酰胆碱、思美泰、尤思弗等保肝药物，并强调了戒酒的重要性。

我也向医生提到了父亲曾经在别的地方服用过中药，担心这可能与他的病情有关。医生表示，虽然不能排除这种可能性，但目前还没有办法确定。总的来说，医生的建议和解释让我对父亲的病情有了更深入的了解，也让我对治疗方案更有信心。

通过这次线上问诊，我深刻体会到互联网医院的便利性和专业性。尤其是在当前疫情形势下，线上问诊不仅可以避免交叉感染的风险，还可以节省时间和精力，非常适合像我们这样需要长期关注和管理慢性病的家庭。

在节日的欢聚时刻，饮酒助兴是常见的社交方式。然而，过量饮酒会对身体造成伤害。本文将介绍一些减少饮酒危害的方法，帮助您在享受欢乐的同时，更好地保护自己的健康。

首先，饮酒前应避免空腹，因为空腹饮酒会加速酒精吸收，增加醉酒风险，并对胃肠道造成伤害。建议饮酒前先吃一些食物，如水果、坚果等，或喝一杯牛奶，以减缓酒精吸收速度。

其次，应避免与碳酸饮料如可乐、汽水等一起饮酒，因为这些饮料中的成分会加快酒精吸收。此外，饮酒时可以多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜、生菜等，其中的抗氧化剂和维生素有助于保护肝脏。同时，适量摄入豆制品，如豆腐、豆浆等，其中的卵磷脂也有助于保护肝脏。

葛根和丹参等中药具有保肝作用，如果条件允许，可以适量饮用葛根和丹参汤。然而，民间流行的喝浓茶解酒的说法并没有科学依据。浓茶中的茶碱会收缩血管，升高血压，反而会加剧头痛。因此，酒醉后可以喝一些淡茶，但最好不要喝浓茶。

如果不幸饮酒过量，可以适量食用一些水果或果汁，因为其中的酸性成分可以中和酒精。此外，饮酒后不要忽视饮食，可以吃一些容易消化的食物，如面条、粥等，以补充能量。

在饮酒选择上，白酒酒精含量较高，对身体的伤害较大，最好避免饮用。红葡萄酒的酒精含量相对较低，且富含维生素、矿物质和能降低胆固醇的白藜芦醇，适量饮用对身体有益。啤酒的酒精含量较低，富含营养，适量饮用对身体影响较小。

然而，任何酒都含有酒精，过量饮酒都会对身体健康造成伤害。特别是患有高血压、冠心病等疾病的老年人，在节日期间更应注意控制饮酒，防止心脑血管意外发生。

总之，适量饮酒，注意饮食搭配，是保护肝脏健康的重要措施。让我们在享受节日欢乐的同时，关注自己的身体健康。

中国的酒文化源远流长，可以追溯到几千年前。最初的酿酒技术源于人们将煮熟的谷物放置发酵，随着时间的推移，酒的种类也日益丰富，如啤酒、白酒、黄酒等。

然而，饮酒并非无益，过量饮酒会对身体造成严重的损害，尤其是肝脏。长期过量饮酒会导致酒精性肝病，也就是我们常说的“酒精肝”。

一、酒精肝的危害

酒精肝是长期过量饮酒导致的肝脏疾病，主要表现为肝细胞炎症、脂肪变性、纤维化等。如果不及时治疗，酒精肝会逐渐发展为肝硬化、肝癌等严重疾病。

二、预防酒精肝的措施

1. 控制饮酒量：男性每日饮酒量不超过2两，女性每日不超过1两；

2. 避免空腹饮酒；

3. 饮酒时搭配食物，减少酒精对肝脏的损害；

4. 饮酒后适当休息，促进肝脏恢复；

5. 定期进行肝功能检查，及时发现并治疗酒精肝。

三、治疗酒精肝的方法

1. 限制饮酒：这是治疗酒精肝的关键，必须严格戒酒；

2. 药物治疗：根据病情选择合适的药物，如护肝药、降酶药等；

3. 生活方式干预：保持良好的作息规律，加强锻炼，避免熬夜；

4. 饮食调理：多吃蔬菜水果，保持营养均衡。

总之，饮酒需谨慎，过量饮酒会危害身体健康。为了您的健康，请远离酒精肝，养成良好的生活习惯。