薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

 

 

古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。

 

薏米祛湿，的确是很好的药食两用的食材，正常情况下建议每天食用或者隔天食用，大约一个月左右会起到效果。

 

薏米祛湿？

 

从食疗药膳角度讲，薏米的确有这样的作用，只是作为药食同源的食材，薏米可以有很好的帮助身体祛除湿气的作用，只是我想告诉你如果你那它当药来用，觉得马上可以见到效果那么可能并没有你想象的那么理想的状态。需要注意的是薏米最好搭配红豆来一起食用，祛湿的效果更好。

 

红豆来帮忙？

 

没错，红豆也是祛湿的很好的食材，两个一起搭配红豆软软糯糯可以很好的帮助身体改善，还有最重要的一天可以很有效的改善口感。薏米的口感略略偏苦而红豆的口感比较甜这样口感综合到一起才比较完美。另外，薏米是米类食材碳水化合物高，但是蛋白质不够优质，而红豆味豆类食材含有优质蛋白和多种维生素、矿物质是非常好的食材。两者互补营养更好。从祛湿的角度，两者搭配比单独吃薏米的效果要好得多。

 

 

一般坚持喝红豆薏米粥半个月左右，它辅助祛除湿气的效果。

 

那么红豆薏米怎么做呢？

 

首先，先将红豆泡一晚上，这样可以让红豆更加的软烂，其次将薏米洗净。两种食材以1:1的比例放入高压锅中，因为高压锅比较容易把这两种食材压煮软烂，可以更好的保证口感，以及食疗效果。快试试吧！

减肥的时候，尤其要注意饮食的摄入，很多人为了减少主食的摄入量，会通过五谷杂粮或者水果来代替一部分主食，这种方法是完全正确的，但水果的品种多种多样，想要通过水果来减肥，首先你要知道一点，水果它的性子，不然可能减肥不成变增肥。

 

听很多人说牛油果健康又营养，还能抗衰老抗癌，并且还有低脂减肥的作用。但是，对于我们平常人来说，牛油果价格比较高，它就是一种靠营销手段火起来的水果，其主要价值就在物以稀为贵上，听到了宣传多了，很多人也对牛油果有一种误解，不妨看看。

  

牛油果的营养价值

 

我们本地所生产的水果，其本身就具有很大的营养，对身体也有好处，价格也便宜，比如：杏，荔枝，枇杷等，它们不仅营养成分高，其保健的价值也很高，效果也各不相同。比如：荔枝对于开胃，止泻这方面及其有效，而枇杷确实很好的止咳圣品。在说说牛油果，虽说牛油果在宣传的时候说有保护心脏健康的作用，其原因就是因为其中含有的蛋白比较高。可要说蛋白质高的水果，它其实有很多，例如：我们熟悉的桃，香蕉，菠萝，椰子等水果，且无花果的蛋白就很高。

  
牛油果能低脂减肥吗？

 

很多西餐厅菜品中都会放入牛油果，尤其是沙拉中，更是必不可少。所说沙拉是一个减肥佳品，但是牛油果却不是，牛油果中含有的热量和脂肪比米饭要多得多，已经可以和坚果相比了，无论怎么说都算不上一个减肥佳品。

  
牛油果的价值和它的价钱成正比吗？是高端水果吗？

 

在我国，牛油果确实是被定义为高端水果，经常出现在高级餐厅中，很少养生界的欢迎，而牛油果最成果的地方就是它的定位十分明确。牛油果最为一种进口水果，它的数量四风有限，而这正好抓住了人的消费心理，物以稀为贵，在配合适当的宣传，确实能起到很不过的作用。

 

 

且在外国很多人也会喂几个月大或者小孩牛油果，因为牛油果的营养成分比较简单，它不想荔枝，芒果这类水果会导致人出现上火的现象，也不会想是寒性水果猕猴桃一样会刺激到小孩的肠胃，宝宝适当的食用还是可以的，但也要注意不要喂多了，可以更具宝宝的身体情况来调整，比较瘦小的宝宝可吃一点牛油果，因为它其中含有的脂肪和蛋白质很容易被人体所吸收，但若宝宝本身就胖胖的，就不必在喂了，可以选择其他的水果。

  
牛油果对减肥其实一点都没有，反而可能让你越吃越胖，就算是和酸奶一起做成奶昔，也对减肥毫无作用。减肥的人士最好在选择的时候避开糖分高的食品，火龙果就可以，却在喝酸奶或其他的时候，最好不要放入白砂糖，这样对你减肥一点益处都无。

藜麦原产于南美洲安第斯山区，是一种古老的食物。具有独特，丰富，全面的营养价值，古代印加人称作粮食之母。藜麦在19世纪80年代被美国宇航局选为太空食品，，联合国宣布2013年为国际藜麦年。藜麦被认为是唯一一个单个食物即可满足人体基本营养需求的食物。

藜麦在2017年被中国营养学会举办的全民营养周评选为中国十大好谷物。与之齐名的还有全麦、燕麦、玉米、高粱等全谷物，它们的功效都差不多，最主要的就是营养价值高、当饭吃顶饿！

藜麦从严格意义上来讲并不属于谷类，而是跟菠菜、甜菜一样属于藜科，藜麦确切地说是一种植物种子。藜麦的颜色有上百种，最常见的三种颜色分别为：①白色，最为常见，口感最类似米饭，是三种藜麦中最好吃的。②红色：质地比白色硬，膳食纤维含量较高，需要烹饪更久，烹饪后颗粒感比白色强。③黑色：比较少见，口感微甜、含有特殊的泥土气息。

藜麦的优势：

①藜麦富含优质蛋白质，含量在14%左右，在谷类食物算是很高的了，对于素食者、消瘦的人、健身人士来说是一种增加优质蛋白质的方式；

②藜麦不含麸质，对麸质过敏的人来说可以尝试用藜麦做主食；

③藜麦无麦胶蛋白，对于麦胶蛋白过敏的人或者乳糜泻患者来说，又增加了一种主食的选择；

④藜麦还是低GI食物，GI值仅有35，而且富含膳食纤维，非常适合糖尿病患者吃，用藜麦代替一部分精白米面，可以达到较好的控制血糖的作用。

⑤藜麦饱腹感很强，适合减肥时食用，蛋白质含量高消化时间长，不容易挨饿。

藜麦的食用方法也有很多，可以跟大米燕麦等一起搭配蒸米饭吃，也可以蒸熟后拌沙拉吃。无论你想怎么吃它，在烹调前需要认真清洗干净。因为藜麦表面含有皂素，是一种含有苦味并略有毒性的物质。虽然很多包装好的藜麦大都经过清洗，但还是建议在烹调前再进行清洗。

介绍一款减肥减脂藜麦沙拉：

1.三色藜麦清洗干净，放入锅内煮15分钟左右，直到把水煮干；

2.鸡胸肉切成两指宽长条，加入黑胡椒、盐、柠檬汁、橄榄油腌制一小时；

3.不粘锅放入少量油，鸡胸肉两面煎熟，切丁；

4.把洗好的罗马生菜、苦菊、番茄、黄瓜、牛油果等切段或者片，放入搅拌盆中，加入煮好的藜麦，切好的鸡肉丁；

5.取一个小碗，加入半个柠檬汁、有机亚麻籽油、陈醋、盐搅拌均匀，淋在搅拌盆的蔬菜上拌匀，装盘即可。

 

当然，藜麦并不是无可取代，它只是众多全谷物中的一种，不喜欢吃藜麦完全可以选择其他全谷杂粮，比如糙米、燕麦、黑米、荞麦、红小豆等等。

周一上午的门诊，病人小美和我诉苦，身高160公分，体重145斤，体重和身高数字接近，看起来像一个圆球，而且每天身体沉重，头晕腹胀，大便溏稀，别人说她有湿气，推荐她喝红豆薏米粉，网购了两罐红豆薏米粉，吃了一个月，症状没改善，而且一斤没瘦。

 

这是为啥？我问小美，你每天有运动锻炼吗？她说基本不动。控制饮食吗？她说爱吃雪糕、冰淇淋，那你的红豆薏米粉甜吗？她说甜甜的，拿水一冲，味道还好。我说第一你不运动，第二你不忌嘴，第三红豆薏米粉太甜，这就是你湿气不除，体重不减的原因。

 

 

说起来湿气的问题，就是跳广场舞的大妈，也能扳着手指头，一二三四五的说出一大串来，不管是身体的哪个部位不合适，一个湿气的帽子就戴上了，售卖各种祛湿保健品的广告更是把湿气说成了高血压、糖尿病，甚至是肿瘤癌症的原因，湿气好像成了人民公敌，成了过街老鼠、人人喊打，各种祛湿食物、保健品满天飞，其中尤其以红豆薏米粉风头最健，打开各个网购平台，输入红豆薏米粉，下面弹出的有上千产品，个别产品月销量都过万，女孩们聊天的话题里也总会有红豆薏米的一席之地。不然小美也不会买了两罐，红豆薏米粉真的是祛湿神器吗？

 

我们先要搞清楚湿气到底是啥？为啥身体里会有湿气？

 

湿气是导致人体发病的原因之一，也叫湿邪。湿邪包括外来之湿，以及内生湿邪。外来之湿包括两方面，气候与居住环境。夏季闷热多雨，或者居住在地下室等潮湿的地方，都是外来的湿邪。内生湿邪就是人体活动量少，又吃多了油腻或者寒性的食物（如雪糕、冰镇啤酒等），不锻炼的的人，脾胃功能本来就差，油腻和寒性的食物又加重了脾胃的负担，脾胃不能及时把这些食物消化吸收，形成垃圾存留在体内，就是内生湿邪。

 

 

薏苡仁有健脾除湿，消肿排脓的功效。红小豆能利水除湿。这两味药物确实有除湿的作用，那小美为啥效果差？首先，中医认为脾主四肢肌肉，运动是最好的健脾方法，脾胃的功能正常，湿气才不容易形成，小美基本不运动，脾胃功能弱，这是形成湿气的根本原因，出汗也是祛湿的一条途径，因为不锻炼，总在空调房里呆着，小美从来不出汗。

 

第二小美不节制自己吃雪糕、喝冷饮的坏习惯，脾胃难以把这些寒凉的食物运化，又是更多湿气的来源，第三，小美买了红豆薏米粉，里面加了太多调适口味的糖，中医认为甘生湿，一边利湿，一边生湿，自相矛盾，所以小美症状没改善也合乎医理。

 

听了我的解释，小美茅塞顿开，以前太迷信红豆薏米粉了，以为买到它万事大吉了，哪知道祛湿还有这么多门道。关于祛湿气，我给小美提了三条建议：

 

第一每天锻炼一小时以上，做到健运脾胃，从根源上杜绝湿气，每天锻炼到出汗，除了大小便，加上出汗，给湿气多一条排出的通路；第二是节制饮食，少吃油腻食物，不吃寒性食物，防止湿气形成；第三是自己煮红豆薏米汤，不要买加糖的成品，薏米炒过，与红豆一起煮汤喝，也能利于湿气的排出。如能做到第一和第二条，第三条的红豆薏米汤不喝也罢。

 

到底什么是祛湿神器，相信看了我的文章，您的心里也有了定论。

小的时候，期待中秋的原因是中秋可以放假；现在，期待中秋是因为这是一年中少有的一家人在一起的日子，更深刻体会到了“举头望明月，低头思故乡”的含义。

 

对于中国人来说，在这一天，只要有空，不论多远都会提着一箱月饼回家。

 

俗话说，“八月十五，天上月圆，地下饼圆”，边赏月边和家人一起品尝多种口味的月饼，不要太惬意。

 

 

有些小伙伴可能发现了，在月饼礼盒里，通常会配上茶叶，你知道为什么会有这样的搭配吗？

 

月饼＋茶吃着更香？

 

茶代表团圆

唐朝就有煮团茶的习俗，因为团茶的形状近似一个球，宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》：“香于九碗芳兰气，圆如三秋皓月轮”，团茶又可引申为团圆，而中秋正是一家人团圆的节日，中秋喝团茶最合适不过。

 

到了后来，人们开始用散茶代替团茶，但茶配月饼的习惯还是保留了下来。

 

喝茶与赏月更相配

中秋的月是雅致的，而代表着中国特色的茶也是雅致的。

 

夜幕降临，和家人围坐在一起，不急不慌品茶、赏月、叙谈，真的十分惬意。想象一下，如果把茶换成酒，就少了些许赏月的风味。

 

健康

月饼多由面粉、糖、鸡蛋制作而成，虽然美味，但脂肪、热量都比较高。相比于果汁、汽水，原味茶的热量可以忽略不计，与月饼搭配更健康。

 

图源：参考文献

 

解腻

不论甜咸，月饼吃多了都会发腻，而味道较为清淡的茶可以冲淡口中不适感，一口茶一口月饼好不自在。

 

解乏

茶叶中含有的咖啡碱，有提神醒脑、刺激中枢神经系统等作用。俗话说，“春困秋乏”，秋天容易提不起精神，可以喝点茶来解乏。

 

 月饼口味这么多， 你pick哪一种？

 

在古代，月饼的种类可不比现代丰富，《红楼梦》第七十六回中出现的的“内造瓜仁油松瓤月饼”也仅仅只有松仁、核桃仁、瓜子仁。

 

而现在，除了传统馅料，各种新式月饼数不胜数，番茄炒鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、小龙虾馅、螺蛳粉馅......各种奇葩口味轮番上阵。

 

 

可能你会因为猎奇心理去尝试创新型月饼，但每年都会吃的一定还是正经的月饼。

 

专业的吃货颇为讲究，不同月饼会搭配不同种类的茶。Dr.京整理了几对月饼和茶的cp，快来看看你最钟意哪一对！

 

CP1：甜月饼♥绿茶（甜美女孩&阳光男孩）

• 月饼代表：莲蓉馅、奶黄馅
• 绿茶代表：碧螺春、龙井、黄山毛峰

 

甜味月饼入口香甜，吃多了容易发腻，绿茶作为不发酵茶，口味清新鲜爽，配以甜味食物相得益彰。

 

 

CP2：咸月饼♥红茶（大叔&知性姐姐）

• 月饼代表：肉松馅、蛋黄馅、肉馅
• 红茶代表：金骏眉、正山小种、祁红

 

红茶为全发酵茶，性温，味道醇厚浓郁，入口有淡淡的甜味，如同一位温柔知性姐姐，刚好可以中和月饼的咸味。

 

CP3：冰皮月饼 ♥花茶（帅男&美女）

• 月饼代表：水果馅、绿豆馅
• 花茶代表：桂花茶、茉莉花茶

 

冰皮月饼不仅入口软糯，更是颜值担当，配上同样是高颜值的花茶，最适合拍一张美照发朋友圈。

 

以上只是作为参考，具体什么茶配什么月饼，还是得按照自己的口味来~或者你还有什么推荐的搭配，也可以分享给Dr.京。 

 

节庆饮食

 

俗话说，“每逢佳节胖三斤”，中秋作为一年中最重要的传统节日之一，必定又是大吃特吃的时候，家人朋友聚餐离不开大鱼大肉。

 

过多食用这些高油高盐食物，身体可能会吃不消，美食什么时候吃都行，切不可因为一时嘴馋而丢了健康。

 

 

• 荤素搭配：除了大鱼大肉，在聚餐时可以搭配一些蔬菜、谷物类。
• 适量饮酒：亲友相聚，酒是气氛担当。为了身体健康，不要空腹饮酒，摒弃恶性劝酒，喝酒也要量力而行。

 

其实，中秋节吃什么不重要，重要的是和家人在一起的时光。

 

参考资料：

[1]吴少雄,郭祀远,李琳,殷建忠.普洱茶营养成分分析和营养学评价[J].中国公共卫生,2006,22(7):826-826.

[2]月饼"爱上"茶,也要"门当户对"[J].家庭医药·快乐养生,2019,(9):20-21.

[3]魏帼.读懂营养成分表,糖尿病患者也可吃月饼[J].医师在线,2018,8(26):42.

[4]陈鹤立.高效液相色谱法测定茶叶中茶多酚及咖啡碱含量[J].福建医药杂志,2006,28(1):80-81.

作为万千宠爱的方便面经常会出现在我们的生活中，由于忙今天凑合一顿，吃袋方便面，但是你知道方便面应该吃吗？长时间吃方便面会给我们的健康造成什么影响呢？我们一起来学习一下吧。

 

危害

1. 油脂增多

 

市场上大多数的方便面袋上都会标注油炸食品。那是为了延长保质期，用油炸过的食品，油脂经过空气中的氧气氧化之后就会变成脂质，如果脂质长时间在身体的血管和器官内堆积时，就会形成老化的现象，是可以加快人体的老化速度，还会引起动脉血管的硬化造成心脏病、脑溢血等疾病。

 

2. 盐的含量增多

 

我们每个人每天摄入的食用盐的量是6克，但是方便面调料的盐的含量就会达到6克，因此经常食用方便面就会导致体内的食盐过度的摄入，会引起高血压等疾病的侵犯，也会严重的损害肾脏的功能。

 

3. 磷酸盐的摄入量

 

添加剂中的磷酸盐是可以改变方便面的味道使其变得更香更诱人。但是长时间的摄入磷酸盐会导致体内的钙无法充分的吸收和利用，就会导致钙的流失，容易引起牙齿脱落，骨骼变形以及骨折的危害。

 

4. 防氧化剂

 

生产方便面到消费者买到回家食用都需要很长的时间，但是为了保证方便面不过期就会在里面添加防氧化剂和其他的化学药品来增加保质期的时间。但是因为长时间的储存，他们也会受到环境的变化而发生变质，如果人们长期使用的话对身体也是有一定的坏处的。

健康的吃法

1. 尽量要煮着吃，煮过的面更容易吸收水分，有助于肠胃的消化，

 

2. 我们可以先用水煮熟，然后把面捞出，因为面里的油太多，我们可以试着用热水泡一下，然后换成新的清水；

 

3. 方便面中自带的调料，我们可以减半的使用，或者是我们可以自己调味道，尽量避免使用调料包。

 

4. 或者我们可以把煮熟的方便面炒着吃，减少调料包的使用。

 

 

对于很多忙的人来说，方便面是最省事的一种食物的选择，但是这种食物如果用不正确的吃法会给我们的身体健康带来很多的危害，但是如果我们有健康的吃法，不妨大家试试，虽然繁琐一下，但是也是可以采取的。为了身体健康还是建议大家尽量的少食用一些。

作者 | 中医科 周纡

文章首发于 | 北京天坛医院公众号

 

今年提前到来的夏季，让空调、冷饮、西瓜都更早的流行起来了，前几天那超过35摄氏度的高温，更是让很多人早早就开始天天喝绿豆汤解暑了！

 

这些清凉祛暑的方式似乎司空见惯，人人都在用，但是真的适合所有人吗？

 

 

首先我们应该从两个方面正确的认识什么是“中暑”？

 

第一，高温并不等于“中暑”。

 

中医认为的暑热之气侵犯损伤人体，虽然与长时间的高温天气有关，但实际上专指夏至到立秋之间的火热邪气，尤其是“三伏天”，暑气和湿气都比较重，闷热的天气更容易导致“中暑”。

 

第二，“中暑”有哪些表现？

 

中医将“中暑”分为“阳暑”和“阴暑”。

 

“阳暑”是因为长时间的高温和湿气重，损耗了人的正气和津液，暑热邪气无法排出体外，而出现身体发热，甚至高烧不退，烦躁，头晕头痛，脸红，口渴，大汗等症状，严重者类似于现代医学的“热射病”，可以出现脱水，甚至有生命危险。

 

“阴暑”是因为在外界高温的影响下，过度贪凉饮冷，导致寒湿阻遏阳气，脾胃运化失常，而出现困倦乏力，身体沉重，鼻塞流涕，恶风怕冷，头晕恶心，食欲减退，大便不成形，舌苔白腻等症状。

 

其次，对于“中暑”应该如何治疗呢？

 

“阳暑”并没有合适的中成药能够治疗，临床上要根据热邪轻重和气阴虚损的具体情况来用药。如果病情很轻，并且没有气虚表现，可以在休息静养，补充水分的同时，用绿豆汤、西瓜来清热解暑。

 

严重高热脱水者则需要现代医学配合治疗。“阴暑”则适合吃藿香正气、十滴水、保济丸等化湿和胃、祛风散寒的药，不能用清热的药。

 

这里，需要纠正一个常见的错误观念，并不是夏天感冒就吃藿香正气，天气炎热就喝绿豆汤解暑。

 

因为受凉而出现怕冷恶心等上述“阴暑”的症状，中医辨证认为是外寒内湿，才用藿香正气治疗；由于天气炎热，人体被暑气所伤，出现轻度的发热口渴等上述“阳暑”的症状，则可以用西瓜、绿豆汤来清热解暑、生津止渴。

 

而如果没有受暑热邪气侵袭，即使天气炎热，也并不需要喝绿豆汤来预防中暑。这个道理和现在大家经常错误的使用板蓝根颗粒预防流感、抗病毒是一样的。

 

板蓝根颗粒确实有抗病毒作用，但是只有在感染病毒之后，人体出现热毒导致的咽喉肿痛等症状，才可以用板蓝根颗粒治疗。而接触流感、手足口等病毒之后，是否会发病，关键是看人体的抵抗力也就是正气是否充足。人体明明没有出现热毒的症状，吃板蓝根颗粒不但不能起到抗病毒作用，反而会损伤正气，削弱人体的抵抗力。

 

同理喝绿豆汤预防中暑也是一样不可取的。天天喝绿豆汤相当于每天吃半包板蓝根颗粒，对人体有益还是伤害，不言自明。

 

西瓜古代又称“寒瓜”，有“天生白虎汤”之称，专清暑热；绿豆清热解毒，消暑，可治疮毒。这两种清热解暑的好东西，性质寒凉，对于确实有热的人也只可以临时食用，并不是夏季就适合所有人长期吃的！

 

所以，李时珍在《本草纲目》里也说：“西瓜、甜瓜，皆属生冷，世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”至于脾胃不好，脾肾虚寒，湿气重等没有明显热象的人群，更是要尽量避免碰这些东西！

 

有些人知道自己体质偏寒，阳气不足，不敢用空调，不能吃冷饮，却不知道哪些饮食是性质寒凉的，不加以注意，也是非常伤身体的！

 

下面我将常见的寒凉饮食列出来，供大家参考：大多数饮料尤其是含碳酸（俗称含汽）的饮料，凉白开、绿茶、花茶、啤酒、凉茶、矿泉水、凉粥、凉菜、凉皮、冷面，等等。

 

蔬菜水果要尽量避免吃生的和凉性的，如黄瓜、茄子、西红柿、梨、火龙果、奇异果等等。

 

 

除了上面说过的脾胃虚弱、脾肾虚寒，阳气不足以及湿气重的人，即使是自我感觉健康的普通人，我也建议要尽量少吃这些寒凉的饮食，避免损伤脾胃阳气。

 

大家不要以为自己脾胃功能好，天气炎热，经常吃点凉的，很清爽，没什么不舒服，却不知维持生命的宝贵阳气就这样一点点消耗掉了，而寒湿之气却就此留存在体内，等待着将来构成各种危害身体的因素。

 

阳气是生命的基础，是人体抵抗病邪的正气之源，养生就要养阳气，这个问题下次再谈。

 

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中午吃粽子，不要太贪心!大多数人在端午节吃粽子都要求馅丰富，有一位张先生在发现慢性肾病之前，最喜欢包蛋黄和卤肉的南方粽子，每餐要吃上一两粒，可是生病后，现在不敢碰了，错过端午好失落。营养专家提醒，越好吃的粽子往往热量爆表，吃粽子要挑剔，浅尝辄止，以求健康过节。

 

慢性肾病，糖尿病人端午吃粽子不能放纵。

因慢性肾病患者无法代谢高磷、高蛋白食物，建议不要选择五谷杂粮、蛋黄及肉类过多的粽子，最好选择白糯米粽或客家鱼粽，每天一粒最正好，多吃反而影响肾功能指标控制。

 

另外，糯米支链淀粉含量较高，升糖指数也较高，容易使血糖升高，建议糖尿病患者先吃足青菜，再以全谷杂粮粽子代替糯米粽子，而且不要加太多的酱料，一天最多也就一粒粽子就够了。

粽子的高热量与时令蔬菜的营养更加平衡。

各地的粽子品种繁多，口味推陈出新，但不管健康与否，都不能放肆地吃。我强调，对于大众来说，传统粽子平均180克，热量就高达550大卡，相当于两碗白米饭的热量，建议大家将粽子作为正餐，再配以时令蔬菜，如夏日盛产的竹笋，无论煮汤、炒饭，都是爽口的，这样快活地吃粽子，更能吸收身体所需的营养。

 

南北方粽子

以北方粽子为例，炒过的咸蛋、三层肉、香菇，馅料的热量不低，加上油饭的味道来自火烧糯米和油炸糯米，淀粉吸附油脂后，让原来等于一碗饭的热量瞬间翻倍。

 

南方的粽子虽然清蒸比较清淡，但也要小心食用花生(或花生粉)和沾酱等油脂过多的粽子;吃素粽子时，还要注意素肉、素火腿等加工肉制品，其中钠含量过高，以免加重身体负担，容易造成水肿和电解质失衡。

轻嚼慢咽，分食享用美味，身体无负担。

吃粽子不仅要慎重选择材料，还要注意烹饪方法。包生米的水煮粽子，热量低于半包生米炒的粽子，南方蛋黄粽子的热量特别高。营养专家再次提醒，粽子多以糯米为主，有胃不舒服或消化不良者，应细嚼慢咽，斟酌或与朋友分食，可尽情享用粽子的美味，而慢性病人则更要为自己打造属于自己的健康粽子，可快乐度过端午。

在吃粽子前30分钟，先吃些奇异果(猕猴桃)、菠萝等助消化水果，把握好饮食顺序：

首先喝汤，吃半碗蔬菜来增加饱足感，最后再吃粽子，并与以上原则相配，才不会过午后，结果体重飙升。

提到玉米，很多人都知道经常食用玉米会给我们带来不少好处。比如，常吃玉米不仅润肠通便，还有助于减肥，但是也正是因为玉米的功效被许多营养师称赞，导致很多人都忽略了玉米身上的另一样东西，那就是玉米须。

 

看到这里，或许有人会觉得奇怪，玉米须能有什么功效呢？其实，玉米须的用处可大了！我们把玉米须洗干净，可以拿来泡水喝，这样做会给人体带来许多疗效。

 

 

功效一：降低胆固醇

 

相信大部分人应该都知道体内胆固醇含量过高，不仅会造成体态肥胖，而且还容易带来心血管方面的疾病风险。因此如果你的体内胆固醇过高，那么在日常餐饮中必须要减少对胆固醇的摄入。同时，这类人可以用玉米须泡水喝或者煮水喝，能够有效降低体内的胆固醇比例，让我们保持一个健康的身体状态。

 

功效二：止泻止吐

 

除此以外，用玉米须泡水喝还能够止泻止吐，在生活中我们难免会参加一些应酬，这时候如果喝了酒就容易出现呕吐的现象，喝一些用玉米须泡的水，不仅能够防止呕吐，还能够改善由于进食过多带来的消化不良现象。另外，如果我们出现了由于吃了生冷食物带来的腹泻现象，那么这时候喝玉米须泡的水，也能够有效缓解腹泻、腹痛的症状。

 

功效三：调节血压

上了年纪的人往往容易出现血压不稳的症状，因此需要格外注意调节情绪和饮食，这时候选择喝用玉米须泡的水或许是不错的决定。用玉米须泡出来的水，甘甜可口，不仅能够帮助老年人调节体内的血压，还能为老年群体及时补充水分，促进体内血液循环，尤其适合高血压患者饮用。

 

功效四：保护心脏

 

 

不过，长期喝用玉米须泡的水，不仅能够节约金钱，还能为我们的心脏保驾护航。众所周知，心脏是人体内非常重要的器官之一，心脏安全与否关系着我们的性命和健康，因此，日常保护心脏是非常重要的事情，可以说刻不容缓。玉米中含有类黄酮物质，能够有效阻止低密度脂蛋白的生成，这在一定程度上保护了心脏。

除了直接用玉米须泡水喝以外，这里还有一种方法推荐给大家。甘菊花有清热解毒之效，能除燥、去烦闷，是夏季推荐饮用的茶类之一。我们可以取玉米须、决明子、甘菊花放置在高压锅中，加适量的水，熬至淡黄色，过滤之后即可饮用。选择这种饮用方法不仅能够清热解毒，而且能利尿消肿，大家不放在家试试看，因为具体操作步骤非常简单。

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丝瓜，已经成为一种日常蔬菜，它属于一年生攀援草本，常攀延在树或竹枝上。少许的丝瓜种子，可以开花结出好多丝瓜，每年夏天，家里结的丝瓜根本吃不完，有些丝瓜成熟太过，家里老人会把它摘下来，去皮晒干，这样就成为我们所说的丝瓜瓤。

 

 

丝瓜瓤，也是一味中药，不过在中药学中称它为丝瓜络，是葫芦科植物丝瓜的网状纤维状的枯老果实。丝瓜成熟后，晒干去掉外层表皮，内部丝状物部分即为丝瓜瓤。性寒味甘，能祛风化痰、凉血解毒、通经络、活血脉、下乳汁，可用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、乳汁不通等。

 

在门诊，曾遇到一位类风湿关节炎的患者，手掌心长了一个坚硬的包块，这种包块的形成，多是由于肝脾损伤，气机阻滞，瘀血内停，日久渐积而成。除喝汤药外，老师还建议患者每日用丝瓜络6克，泡茶喝。丝瓜络对这种瘀血内停形成的坚硬包块有治疗作用。

 

 

丝瓜络用于治疗急性乳腺炎的报道很多，女性在日常生活中多用丝瓜瓤煮水喝，还能消炎杀菌，能有效预防女性乳腺炎发生。人们用丝瓜瓤经常煮水喝能促进乳汁分泌，对女性生小孩以后，出现了产后无奶或者乳汁不足等症，都有明显调理作用。常用丝瓜络30克，橘核仁30克，蒲公英20克，水煎服，每日一剂，早晚各服一次。

 

此外，丝瓜络在我们日常生活中也有很多的用处。家里的老人喜欢用成熟的丝瓜络刷锅洗碗，特点为不粘油，清洁干净。现在很多洗碗的工具都是由丝瓜络做成。丝瓜瓤经过开水烫过后，还可用于洗脸，去油控油，清洁彻底，面部长有青春痘的可用丝瓜瓤进行清洗。利用丝瓜络做成的鞋垫和鞋底，具有透气、耐磨的特点，深受人们喜欢，销路也挺好。

 

丝瓜络还可以除水垢。我们日常生活中烧水，时间久了，就会发现烧水壶里有一层厚厚的白色水垢，大城市的水经过处理后，水垢不明显，但在农村，自来水只经过简单的处理，水垢比较明显。丝瓜络有很好的吸附水垢的作用，所以烧水的时候，可以在壶里加些丝瓜络。水壶里的丝瓜络可每周更换一次。

 

本文旨在普及中医药知识，请在医师指导下使用。

您好，今天一早我就来到了京东互联网医院，预约了营养科的王医生。在等待的过程中，我有些紧张，不知道我的宝宝营养问题能否得到妥善解决。

王医生很快就来了，他微笑着和我打招呼，让我放松了不少。我向王医生详细描述了宝宝的情况，他耐心地听着，时不时地点头，询问细节。宝宝平时不挑食，但有些偏食，胃口却很好。王医生问起宝宝的身高和体重，我告诉他宝宝现在98厘米高。

王医生仔细查看了我的检查单，然后告诉我宝宝可能缺乏维生素D。我有些担心，询问是否需要补充其他营养素。王医生询问了宝宝的性别和具体身高体重，然后说医生建议每天吃两颗星鲨维D，连续三个月。

我有些疑惑，星鲨维D的包装上写着2#D1，我询问这是不是意味着维生素D。王医生让我把检查单发给他看，然后解释说这是维生素D的一种标识，星鲨维D确实是D3型的。他建议我按照医嘱继续给宝宝服用星鲨维D，每天两片，小熊糖每天一粒。

我担心小熊糖和其他营养素一起服用会不会有问题，王医生告诉我一般不会，而且连续服用三个月应该是安全的。他还告诉我，如果复查没有问题，维生素D可以调整为每天一粒。

和王医生的交流让我感到非常放心，他的专业知识和耐心让我对宝宝的未来充满了信心。离开医院的时候，我心中充满了感激。

今天，阳光明媚，我像往常一样打开了我的手机，突然，我发现我的左边手上和腿上出现了几个小红疹子。这让我感到有些不安，因为这是我从未遇到过的状况。于是，我立刻想起了最近刚刚了解到的京东互联网医院，心想，或许可以通过线上问诊来解决这个问题。

我按照提示，填写了我的病情描述，并提交了问诊请求。没过多久，一位皮肤科的医生就回复了。他非常耐心地询问了我红疹子的具体情况，包括痒不痒、分布情况等。我一一回答了他的问题，并告诉他按压红疹子没有变化。

医生根据我的病情描述，给出了专业的诊断，说这可能是毛细血管末端破裂引起的瘀点。他建议我可以吃维生素C片来帮助改善症状，并告诉我，如果红疹子面积没有扩大，应该没有大问题。

听到医生的回复，我心中的石头终于落地。医生的专业素养和耐心让我感到非常安心。他不仅给出了治疗方案，还耐心地解答了我的疑问，让我对病情有了更深的了解。

这次线上问诊的经历让我对互联网医院有了更深的认识。它不仅方便快捷，而且可以让我在家就能享受到专业的医疗服务。我相信，随着互联网医疗的不断发展，未来会有更多的人享受到这种便捷的医疗服务。

那是一个晴朗的周末午后，家中两岁的孩子因为误食不干净的容器装的水，出现了轻微的腹泻症状。看着孩子难受的样子，我心中焦急万分，立刻决定通过互联网医院寻求专业的帮助。

在京东互联网医院，我联系到了一位经验丰富的医生。他耐心地询问了孩子的症状，并给出了专业建议。医生告诉我，孩子可能因为肠道菌群失衡导致腹泻，建议给孩子服用药品级别的益生菌来帮助恢复肠道健康。

孩子没有出现腹痛等严重症状，所以我犹豫是否需要给孩子服用抗生素。医生告诉我，如果没有明显的细菌感染症状，不建议使用抗生素，以免对孩子造成不必要的伤害。他还提醒我，合生元益生菌属于食品，基本没有治疗功效。

在医生的指导下，我给孩子服用了布拉氏酵母菌、酪酸二联活菌散、双歧三联活菌片等药品级别的益生菌。孩子的情况逐渐好转，腹泻症状得到了明显缓解。

除此之外，孩子的大拇指还经常出现“倒刺”，这让我十分担心。医生告诉我，这是由于缺乏维生素B2所致，建议我给孩子多补充一些青菜水果。在医生的指导下，我给孩子调整了饮食，并开始给孩子补充维生素B2。不久之后，孩子的“倒刺”问题也得到了解决。

在整个治疗过程中，医生的专业素养和耐心让我深感敬佩。他不仅为孩子提供了及时有效的治疗方案，还给予了我很多实用的健康建议。通过这次线上问诊，我深刻体会到了互联网医院的便捷和高效。

那天，阳光正好，我正坐在电脑前，处理一些日常的工作。突然，一个熟悉的对话框跳了出来，是那位我在京东互联网医院认识的妇产科医生***。我赶紧回复，询问了关于维生素D缺乏的问题。

医生***很快就回复了，告诉我每天补充1000iu就足够了。我有些疑惑，因为之前听有些人说需要补充5000iu。医生***耐心地解释，1000iu已经足够满足日常需求。

紧接着，医生***为我推荐了一款适合的产品，并提供了处方详情。看到“处方已送达药师审核”的字样，我心中一阵暖意。用药期间，我有些不适，赶紧再次联系了医生***。她不仅耐心地询问了我的情况，还告诉我，如果有任何不适，一定要及时线下就诊。

在与医生***的交流中，我感受到了她专业的素养和贴心的服务。她总是以患者为中心，耐心解答每一个问题，让我感到无比的安心。

如今，我已经按照医生***的建议用药，身体状况明显好转。我想，这就是医生的品质，她不仅医术精湛，更有一颗关爱患者的心。

2024年7月的一个午后，我像往常一样，打开了我的电脑，轻点了几下，进入了京东互联网医院。这是我第一次尝试线上问诊，心中不免有些忐忑。

画面中，出现了一位和蔼可亲的医生，她的笑容让我感到温暖。我详细地描述了我的症状，她认真地倾听，不时地点头，然后询问了我的既往病史。

医生告诉我，我需要的并不是长期服用复合维生素B，而是应该注意日常饮食，多吃水果蔬菜，以补充维生素C。她还建议我可以偶尔补充一些VC或VC烟酰胺，但同样不建议长期服用。

医生还提醒我，复合维生素对于一些特定疾病的患者可能不适宜，例如半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症等。她建议我仔细阅读说明书，并注意身体反应。

在医生的耐心解答下，我心中的疑惑逐渐消散，也明白了健康饮食的重要性。这次线上问诊的经历，让我对互联网医院有了全新的认识，也为我提供了很多有用的建议。

那天，我带着孩子来到了京东互联网医院，心情有些紧张。孩子最近一直有点不舒服，我担心是维生素D缺乏导致的。医生***很亲切，一进门就笑着和我们打招呼。

医生***详细询问了孩子的症状，并仔细查看了他的检查报告。她告诉我，孩子确实存在维生素D缺乏的情况，并解释了维生素D对儿童成长的重要性。

接下来，医生***询问了孩子的饮食习惯，得知他在吃一种钙补充剂后，建议我可以尝试给他换一种钙含量更高的产品，比如迪巧或朗迪。她还提到，微量元素中钙的摄入也需要关注。

孩子还在吃一种叫修修爱的赖氨酸磷酸氢钙，我向医生***确认是否还需要继续服用。她告诉我，暂时不需要，停用胆维丁一个月后复查血液指标。

医生***还特别提醒我，孩子的骨龄稍小，但仍有生长潜力。她建议我们要保证三餐营养均衡，增加蛋肉等主食的摄入，并适量补充一些促进食欲的食品，如赖氨肌醇维生素B12口服液。同时，减少零食和水果的摄入。

在医生的指导下，我开始调整孩子的饮食结构，并严格按照医嘱给孩子补充维生素D。孩子的症状逐渐好转，人也精神多了。

这次线上问诊的经历让我深刻感受到了互联网医疗的便利和高效。医生的专业知识和耐心让我倍感安心，也让我对互联网医疗有了更深的了解和信任。

那是疫情肆虐的一个春天，我家的宝宝才八个月大，正值生长发育的关键时期。那天，宝宝在儿保中心的体重秤上显示出了令人意外的数字——超高超重。医生的话语让我心头一紧，宝宝夜醒的情况也变得频繁起来。

一天晚上，我正哄宝宝睡觉，突然发现他的左脚在抽筋，宝宝疼得直哭。我赶紧查看，发现他膝盖处也在不停抖动。这种情况白天也时有发生，让我十分担忧。回忆起之前阿姨带宝宝时，经常忘记给他吃维生素，再加上疫情期间，宝宝晒太阳的机会也减少了。

我赶紧在互联网医院上留言咨询，希望能得到医生的建议。没想到，医生回复得非常及时，耐心地询问了我的宝宝的情况，并告诉我，宝宝可能是因为缺钙和维生素D不足导致的抽筋。

医生建议我给宝宝交替补充维生素D，并补充适量的钙。同时，她还提醒我，要注意宝宝的户外活动，多晒晒太阳。看到医生的专业建议，我心中的石头终于落地了。

接下来的日子里，我严格按照医生的建议进行护理，宝宝的抽筋情况明显好转。看着宝宝健康快乐地成长，我深感互联网医院带来的便捷与高效。在这个特殊时期，互联网医院成为了我与医生沟通的桥梁，让我能够及时了解宝宝的健康状况，得到专业的指导。

那天，阳光明媚，我如往常一样坐在电脑前，突然，一道信息跳了出来：“您好，我是皮肤科副主任医师，请问有什么可以帮助您吗？”

我有些惊讶，没想到线上问诊竟然这么方便。我简要描述了我的病情，医生耐心地询问了我一些问题。我告诉她，我的皮肤出现了一些炎症后的色素沉着，具体位置在嘴角上方，颜色为黑色，已经持续了短短一天。

医生听了我的描述后，给出了治疗方案。她建议我口服维生素C片，配合中成药复方木尼孜孜颗粒，外用维生素E乳膏，或者氢醌乳膏。她还提醒我，如果皮肤有炎症，比如皮炎等抓挠刺激或者熬夜休息不好，也会出现这种情况。

我按照医生的建议，开始服用药物，并注意调整作息，饮食清淡。果然，没过多久，我的皮肤状况就有了明显改善。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利。医生的专业素养和耐心让我对互联网医疗充满了信心。我相信，在不久的将来，互联网医疗将会成为我们生活中不可或缺的一部分。

您好，那天在京东互联网医院，我遇到了一位非常专业和细心的医生。那天，我因为食欲旺盛、睡眠质量不佳，还有减肥后感到虚弱的问题，向医生咨询。

医生首先询问了我的身高体重，了解到我两年前体重115公斤，而现在身高168厘米，体重85公斤。医生告诉我，我的标准体重应该是63公斤左右，所以我正在朝着正确的方向努力。

我提到感觉自己缺维D和铁，医生告诉我，这与我的肥胖可能有关。他建议我适量增加运动，并补充一些维生素和矿物质。医生为我推荐了5000单位的维生素D，并告诉我每天服用一颗，一个月后复查。

我还提到了自己有卵巢囊肿，担心生血剂是否适合我。医生告诉我，生血剂是可以使用的，这让我感到非常安心。

在整个咨询过程中，医生始终耐心倾听我的描述，为我提供专业的建议。他不仅关注我的病情，还关心我的生活习惯。我感到非常幸运能够遇到这样一位好医生。

虽然我需要前往医院进行进一步的诊疗，但我对京东互联网医院的服务感到非常满意。在这里，我得到了专业、便捷、人性化的医疗服务。

那天，我因为工作繁忙，身体出现了一些小状况。想到去医院，又担心耽误时间。于是，我尝试了京东互联网医院的在线咨询服务。一位温柔的女医生***接待了我，她耐心地询问了我的症状，并详细解答了我的疑问。

我告诉她我最近在服用维生素B族，发现小便发黄。她解释说这是正常现象，因为维生素B是水溶性维生素，容易随尿液排出体外。我听了她的解释，心里顿时踏实了许多。

我又问到了关于辅酶Q10的问题，这位医生告诉我辅酶Q10的功能是营养心肌，保护心脏。这让我对这款保健品有了更深的了解，也让我对心脏保养有了信心。

随后，我还咨询了关于消化不良和打嗝的问题，她推荐了我一款益生菌，并告诉我这款益生菌效果不错，活菌浓度高，每天一粒即可。听到这里，我放心地选择了这款保健品。

这次在线咨询让我感受到了互联网医疗的便捷和专业，也让我对医生***的专业素养深感敬佩。她不仅耐心解答了我的问题，还给我提供了健康指导。我非常感谢她的帮助。

夜幕降临，我结束了这次愉快的咨询。虽然只是短暂的交流，但医生的专业和细心让我印象深刻。我坚信，在互联网医疗的助力下，我们每个人都能享受到更加便捷、高效的医疗服务。