想必大家都听说过“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少”这样的话，午饭的饱和晚饭的少我们都理解是什么意思，但是早饭的好是什么意思呢？是大鱼大肉地吃吗？那么今天我们就来聊一聊这个话题，吃早餐时，经常加根烤香肠，对身体有没有危害？

健康要点

健康要点一：早餐宜清淡，烤香肠过于油腻。早晨是机体刚刚恢复活跃状态的开始，猛然的一顿油腻会使身体感到不适，相比于油腻，清淡的饮食更适用于早餐，然后中午可以循序渐进地加点荤。有些人早上一下子食用太过油腻的食物甚至会导致胃受不了而引起呕吐，所以大家在早上饮食的时候要注意清淡。

健康要点二：烤香肠是垃圾食品，对身体健康没有益处，所以不建议长期食用。在香肠的加工过程中，必定会加入亚硝酸盐和防腐剂，而这两种材料对人体的伤害都是挺大的，偶尔地吃烤香肠可以，但是如果长期经常性地吃烤香肠会给身体带来健康问题。

而且长期吃烤香肠会致癌，有研究显示，经常吃肉类食物的人患上癌症的几率比不经常吃肉类食物的人患上癌症的几率要高很多，因为很多肉都属于酸性食物，摄入太多会导致人体健康告急。

健康要点三：早餐吃烤香肠会增添胃的负担。人们机体经过了一晚上的休息，早上刚刚醒来，也需要一个缓冲的时间段，早上的肠胃消化能力也在复苏，上来就吃烤香肠无疑会大大地加重肠胃的工作负担，而且这根烤香肠还是在已经吃完早餐的情况下加餐的，就更加会使得肠胃超负荷工作，长此以往，对肠胃都不好。

健康建议

健康建议一：早饭吃鸡蛋喝粥吃包子都可以，但是烤香肠太过油腻。健康的早餐应该是低脂低糖的，因为太过油腻的食物会使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。而且油腻的烤香肠会直接使刚睡醒的机体感官感到抵触，给人带来不好的感觉。

健康建议二：如果想要吃点不那么清淡的，可以吃些蔬菜水果。有些人比较重口味，就连早餐都想顿顿加根烤香肠增添一丝味道，但是这样是满足了嘴巴，却委屈了健康，每天早上都外加一根烤香肠，无疑是在给身体的排毒系统增添负担。

如果实在想吃点有滋味的东西，可以吃点新鲜蔬菜，还可以帮助你的身体补充所需的各种维生素和膳食纤维。

健康建议三：早上机体刚苏醒，各个器官也都才刚睡醒，不宜吃不易消化的食物。比如说烤香肠，这会加重肠胃的工作负担。早饭应该吃一些易于消化的食物，让胃能够慢慢接受食物的消化难度，比如说，可以喝一些小米粥南瓜粥之类的，吃一些粗粮。

这样不仅对身体所需要的营养成分有了适当的补给，也缓和了肠胃的消化，等到中午的时候，再适当地吃一些味道重的硬食物，这个时候肠胃便可以游刃有余地将它们成功消化了。

结语

早饭要吃好，各种营养成分都要补充，这样才能开启能量满满的一天。在早餐的营养结构中，需要搭配鸡蛋和牛奶来补充蛋白质，还需要新鲜的蔬菜和水果来补充膳食纤维和各种维生素，最重要的是要补充主食，比如说面包，馒头，包子等，否则上午会有无力感。

而烤香肠就不需要了，因为烤香肠是垃圾食品，本身就不建议经常性地食用，更不用说每天早上都加一根烤香肠了。那我们今天的话题就先到此告一段落了，如果你有什么好的想法，可以在评论区和我们一起交流哦。

对于有些朋友来说，美食是排在健康前面的，为了尝一口美味佳肴，他们往往会把身体健康抛至脑后，其中尤以爱吃油炸食品、油腻食物、高糖分食物、烧烤的人为典型。虽然这类食物十分诱人，但为了健康，还是不要敞开吃为好。

  
长寿一直以来都是我们所追求的目标，但很多人却忽略了肠胃跟长寿之间的关系。虽然肠胃只是消化食物的器官，但食物之所以能为我们提供能量，都是靠肠胃的消化与吸收系统，如果肠胃出了问题，体内各个器官就很难继续高效运转了，时间长了，很容易诱发疾病，影响寿命长短。

上了年纪之后，很多朋友都会遇到便秘的问题，长期不规律、不健康的饮食习惯，让我们的肠道中堆积了大量毒素和垃圾，这些有害物质也在不断刺激和伤害着我们的肠道。所以，若想身体健康，最关键是解决肠道方面的问题。

  
3种肠道“清道夫”，若你爱吃，肠道会越来越轻松

糙米

其实很多朋友现在都不爱吃糙米，我们的生活已经被各种各样的精细食物所“占据”，精米白面、糕点、甜食才是我们日常食用最频繁的食物。但是这类食物中却缺少最重要的刺激肠道蠕动的膳食纤维，长期食用精加工食物，肠道也会变得越来越“懒惰”，增加便秘发生的频率。

而糙米虽然看起来很普通，味道也没有那么诱人，但它在促进肠道蠕动、排出肠道内的垃圾、减轻肠道负担方面都作出了贡献。而且糙米中的营养成分更加丰富，对于那些体质虚弱、免疫力低下的朋友而言，更加适合。常吃糙米还有稳定血糖、净化血管的作用，希望你别嫌弃。

  
苹果

可能很多朋友也听说过苹果的各种功效，但世上的水果那么多，很多人都想一一尝试，像苹果这种随处可见的寻常物，是很难在人们心里留下“痕迹”的。但是大家可别因为苹果普通而忽视其营养价值，因为很多价格昂贵、罕见的水果，可能还比不上苹果营养的丰富性。

一个苹果中所含有的膳食纤维，足以清理我们肠道内的垃圾，为肠道蠕动提供动力，预防便秘。如果你经常被便秘困扰的话，希望你可以尝试一下每天坚持吃苹果，不仅能加速排便，还能让我们的皮肤越来越细腻水润。而且苹果皮中的营养也很丰富，大家可别总是削皮吃，浪费了苹果的价值。

  
菠菜

在很多人眼里，菠菜的最大价值可能就是补铁、补钙，很多人也常常用凉拌的方式烹饪菠菜。其实大家可能忘记了菠菜的基础价值——通便，大部分蔬菜中都含有丰富的膳食纤维，菠菜也不例外，而且菠菜的热量很低，即便是大量食用，也不会给身体带来过多的热量，尤其是在减肥期间遇到便秘问题，菠菜确实是不错的选择。

菠菜好就好在除了膳食纤维之外，还含有很多其他营养成分，如维生素、抗氧化物质、类似胰岛素的物质等，对健康有不少益处。如果你有血糖高、缺乏维生素的问题，可以多吃些菠菜。很多人都觉得菠菜太普通了，看不起它，其实很多看似一文不值的食物，都有着极高的营养价值。

  
总结：肠道的老化会影响身体吸收食物中的营养，也会带来便秘、食欲不振、腹胀等问题，与健康息息相关。所以，大家如果想要长寿，首先就要保养好肠道，这也是健康的基础，长寿的起点，希望你别不当回事。

现在的人们都提倡要健康饮食，其中就包括要低盐低脂饮食，尤其是对于有心血管疾病的人来说。但是吃盐真的是越少越好吗？今天我们就来聊一聊关于“盐”的这些事。

2012年某项调查结果显示：我国居民平均每人每日食盐量达10.5g，该数据表明国人的食盐水平处于高水平。在正常情况下我国成年人每天食盐的消费应该是6g，包括日常调味摄入的食盐量，也包括含钠盐量高的食物如火腿、腌制的食物等。

摄入过多的盐对我们的身体是有一定影响的：

1、摄入的盐过多会导致高血压疾病，这是因为钠盐进入我们人体后会在人体内蓄积，导致体内的体液容量增多，从而引起外周阻力的增加以及心输出量的增加，长期下去就会引起高血压。

2、摄入的盐过多会导致骨质疏松的发生，我们的机体处于动态平衡当中，当摄入盐分过多的时候，机体就会相应的增加钠代谢，机体在排钠时也会相应的排出体内的钙；长期下去就会导致骨质疏松。

3、食盐过多会增加患胃癌的风险，过多的盐会损伤胃粘膜的保护层，引发炎症的发生，继而损伤胃粘膜，长期下去会进展为胃癌。

食盐过少也是十分危险的，吃盐过少会引起以下几个问题：

1、精神健康问题，如精神萎靡，注意力不集中，乏力、目眩等症状，严重者还会出现恶心、呕吐、厌食、心率失常等并发症。

2、会导致肌肉抽搐的现象。

3、低钠低氯血症，患者表现为严重的肌无力，恶心呕吐、嗜睡以及共济失调等症状。

我们要科学的摄入食盐，在生活中要做到以下几点：

1、要吃新鲜卫生的食物，尽量少吃腌制过的食品。

2、平素做菜时宜清淡，做菜时要注意调味品的使用，可以使用限盐勺。

3、尽量较少外出就餐。

4、食用零食时要注意了解食物的含钠量，根据自身情况选择食物及控制食用量。

健康成人的食盐摄入量每天是6g；对于婴幼儿而言，尤其是1周岁之前的应尽量避免含盐量的家庭饮食；对于高血压病人食盐应控制在3g以内；老年人应控制在5g以内；对于钠盐缺失严重的患者如严重腹泻、呕吐等要在医生的指导下补充钠盐。

希望大家都能够能拥有健康的身体！

本文由作者原创，文章内容仅供参考。转载及合作事宜可联系jdh-hezuo@jd.com 。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

1）吸烟和喝酒

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

2）不良饮食习惯

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

3）高盐饮食

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

孙燕院士，今年91岁高龄，大约从30岁便开始致力于肝癌地研究，一件事，一做就是一辈子，直到现在还在到处奔波。

孙燕院士被称为"肿瘤圈内的常青树"，在一次的记者访谈会中，有人问孙燕院士："孙院士，您平时是怎么样预防癌症呢？"

孙院士回答道："饮食很重要，平时应该远离一些致癌的食物，不然很容易损伤肝脏。"

 
提醒：3种食物致癌性太强，要少吃

食物1：霉变食物

霉变食物，在生活中是非常常见的，因为水果、蔬菜、五谷杂粮这些食物若是储存不当，很容易就会霉变，提醒大家：食物一旦霉变后，不要再食用。

黄曲霉毒素，是一种致癌物质，就是食物霉变后所产生的。

很多人抱着节约的心态，会选择吃一些轻微霉变的食物，将发霉的部分削掉，剩下的继续食用。

其实这种方法也是错误的。

因为那些看着没有问题的食物，其中其实也早已被黄曲霉毒素所侵占了。

食物2：腌制食物

腌制的泡菜、水果、肉类等，这些食物受到不少人的喜爱，不分年龄，甚至有人每顿饭都要吃这些食物。

但是这些食物多吃却是毫无益处的。

因为食物经过腌制后，其中会产生一些有害肝脏健康的物质，叫做亚硝酸盐。

亚硝酸盐同样属于致癌物质，摄入后，容易损伤肝脏，增加肝脏癌变的几率。

经过肝脏的代谢后，亚硝酸盐会成为亚硝酸铵，故而损伤到肝脏，劝你一定要少吃。

食物3：油炸、煎制食物

夏天的烧烤以及早上早起后的油条、晚餐的炸鸡等，这些食物的美味吸引了不少人。

很多人都喜欢吃。

但是，这些食物对肝脏却是有一定的害处的。

因为油炸以及煎制的食物中，会存在一定的苯并芘，而此物质与黄曲霉毒素、亚硝酸盐相同，都具有一定的致癌性，偶尔食用或无大碍，但是长期食用，会给肝脏带来极大的伤害。 

2种习惯，也容易损伤到肝脏，劝你改正

习惯1：熬夜

晚上，是肝脏的一个主要排毒时间。

因为晚上的23:00~1:00之间，是肝脏的主要工作时间，若晚上经常熬夜，会导致肝脏的毒素不能正常的排出，在肝内越堆越多，增加肝脏癌变的几率。

此外，熬夜时消耗的肝血也是比较多的，不利于人体的正常运行。

建议减少熬夜，早睡早起。

习惯2：抽烟、酗酒

抽烟、喝酒，是很多男性都有的习惯。

但是劝你趁早改掉，因为香烟中含有的有害物质很多，比如：尼古丁、焦油等，这是主要的成分，这些有害物质经过燃烧后，会随着烟雾进入人体，不仅会加速血管的硬化，还会给肝脏增添解毒负担，增加肝脏癌变的几率。

此外，乙醇，是酒的主要含量，经肝脏代谢后的产物是乙醛，此物质会损伤肝细胞，增加肝细胞癌变的几率。

养护肝脏健康，2件事要常做

第一件：多运动

现在很多慢性疾病的出现都与平时不爱运动的习惯有很大的关系。

比如说：脂肪肝、肝炎、高血脂、高血压等。

坚持运动，可以帮助肝脏减轻一部分代谢脂肪的压力，维持肝脏能够正常运转。

并且还可在一定程度上提升肝脏分解毒素的能力，以及肝脏的免疫力和抗病毒能力，有效降低了肝脏受损的几率。

可常做：骑自行车、慢跑、爬楼梯等这些有氧运动。

第二件：多喝水

水是生命之源，人体的主要组成部分就是水分，常饮水对于促进肝脏排毒很有帮助。

小贴士：

肝不好的人，平时可以多吃一些含有维生素以及膳食纤维较高的蔬菜和水果，如：草莓、海带、胡萝卜、苦瓜等，有助于修复受损肝细胞。

酒肉穿肠而过，是潇洒，更是隐患。决定肠道是否健康的因素，就是我们摄入的食物和水。肠道健康，会随着饮食、营养、饮用水质的不同而改变。

为什么不良的饮食方式，会伤害肠道健康？看消化科医生怎么说

就拿肉食来说吧，为什么肉食会破坏肠道健康呢？这是因为肉食中没有膳食纤维，而且含有较多的脂肪和胆固醇。如果大量摄入肉类或肉类加工品，而很少摄入粮食、豆类、蔬菜等碳水化合物的话，排便量就会减少一些。而为了将粪便运送至直肠，大肠需要很用力地蠕动，结果导致肠壁大部分的肌肉层变厚。

另外，由于摄入了大量脂肪，不但表层皮下脂肪增厚，肠道周围的脂肪层也会变厚，内径变细，肠壁皱褶增加，这样稍微有一点刺激，就容易引起痉挛疼痛。

而且，长期在这种饮食状态下，肠内压也会明显升高，不但会引起消化障碍，诱发便秘等问题，严重的也会出现肠道突然破裂穿孔的情况。长久下去，肠道上皮细胞（非常容易恶性转化的细胞）会在有害物质的累积刺激下，发生变异，增加患大肠息肉和大肠癌的几率。

至于可能使血液中的胆固醇升高，引起高血压和动脉硬化，从而合并心脏病、肾脏病、心肌梗死、中风等病症，就更不用多说了。所以，以肉食为主的人，外表除了部分人群的大腹便便，看不出不健康的状态，但是内在的肠道却在饱受折磨，苦不堪言。所以，通过上面的分析，容易伤害肠道健康的饮食，就一目了然了：

1、高脂肪、高胆固醇、高反式脂肪酸的食品。各种含油量高和油炸过的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。各种反式脂肪酸高的食物，如方便面、油酥饼、泡芙、蛋黄派、奶油面包、奶茶、冰淇淋等。

2、烧烤类食品。高温炭火加热使肉类产苯并芘、亚硝胺等对肠道有害的物质，长期食用会增加消化道肿瘤的风险。不是不能吃，控制“量”很重要，不能长期吃，偶尔吃一吃也是可以的。

3、辛辣刺激性的食物。满足了你的嘴，但是辛苦了你的肠胃。辛辣刺激的食物，不止辣椒，也包括咖喱、花椒等等，会诱发肠胃炎甚至恶性病变。对于辛辣刺激食物，可能每个人的情况不一样。如果您不能很好的耐受，或者没有吃辣的习惯，还是少吃为好。

4、酒，尤其40度以上的劣质白酒，对肠道伤害较大。还有像浓咖啡、浓茶等，长期饮用也会损伤肠道。

怎么吃最健康？

分享一个营养学大师提出的观点：我们人类有10对臼齿，4对门齿，2对犬齿，按比例就是5:2:1，臼齿用来吃粮食和豆类，门齿用来吃水果和蔬菜，犬齿用来吃肉类，各司其职。饮食上，对应划分成植物性食物和动物性食物，既7：1，是最好的保持饮食平衡的方案。

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

说到大蒜，大家对其并不陌生，作为日常饮食中不可或缺的调料。大蒜有着独特的一面，它既可以调味，也可以纯粹食用，比如说有一些人，会将大蒜泡着吃，可以成为美味的酸菜，还有一些人，会直接生吃大蒜，特别是北方人，有这样的习俗。

但是，生吃大蒜却不被人们所理解，因为大蒜太辣，而且吃完之后嘴里留下一股味儿，也让身边的人难以忍受。既然大蒜生吃这么被人们所诟病，为什么还有人坚持生吃大蒜呢？生吃大蒜会给身体带来哪些好处呢？生大蒜带来的这3个好处，有益健康。

我们人体内，寄生有很多菌群，有很多菌群与身体是和谐共生的，所以这些菌群可以不用去打扰它们，自然也不会给健康带来什么负面影响。但是，有些菌群就对健康有害了，比如说口腔里面的一些菌群，还有大家所熟知的胃肠里面的幽门螺杆菌等，这些菌群都可以对我们的健康造成影响，弄不好还会引起一些疾病。

所以，大蒜刚好就有着这方面的优势，如果能够将大蒜生吃，因为大蒜含有大蒜素，这种物质刚好可以发挥杀菌的功能。所以，大家平时不妨吃一点大蒜，注意勤漱口，祛除异味儿，这对于健康都是非常有好处的。

衰老是每个人一生都必须经历的，但是衰老也不可逆转，所以唯一能够做到的，就是去延缓衰老。大蒜恰好就有这方面的能力，因为大蒜含有丰富的抗氧化因子，这些因子被人体吸收之后，就会在身体内发挥抗氧化的能力，比如说大蒜能够清除血管中的血脂、炎性因子，这有效地避免了血管狭窄、血管硬化，所以能够成为人们心目中理想的呵护血管健康的“药物”。

另外，大蒜还有益于肝脏、胃肠等健康，肝脏也需要适当“洗洗澡”，刚好大蒜有这方面的活性，所以多吃点生大蒜，对于抗衰老还是有很大帮助的。

大蒜虽然是一种调料，那只是因为人们认识的比较局限罢了，它还有很多其他的辅助功能，比如说维生素，这种物质在其他的食物中也有，但是相比大蒜，含量可能并不多，而且也不是每顿饭菜，都必须去摄入，但是大蒜就不一样了。

人们几乎每顿饭都会去摄入，所以这样一来，就等于每次都在摄入大蒜中的维生素，这对于身体每天所需的营养物质，都是非常管用的。之所以吃生大蒜，就是因为要保留大蒜中的营养，不让大蒜在高温的影响下，导致维生素等被破坏殆尽。

所以，别小看大蒜背后隐藏的功能，只要大家喜欢，多吃一点也无妨。最好是生吃大蒜，你会收获更多好处。另外，吃完大蒜后多漱口，顾忌一下身边人的感受。

肠胃是人体不可或缺的器官，在人的身体中发挥着重要的作用，因为人们每天都要吃东西，胃部要一直不停地运转，肠胃好的人，消化吸收较好，免疫力增强，身体自然会越来越健康，也会更加长寿。因此，人们肠胃的健康影响到人们是否长寿。

为什么肠胃这么重要呢？

首先，可以有效促进营养吸收，因为人们每天都要进食，吃下去的食物都要经过胃部消化，之后通过肠道来消化这些食物中的营养物质，再由肠道输送到各个器官，各个器官都是通过肠道来吸收营养物质的。如果胃部损伤了，就无法完成消化工作，导致无法补给营养物质，就会有损身体健康。

其次，也可以起到排毒的作用，肠道里的营养物质被吸收之后，剩余的毒素就会通过肠道排出体外，避免危害身体，如果肠道堵塞无法排除，就会堆积在身体里被身体吸收，从而导致长痘痘，肤色暗沉等等。

也可以提高免疫力。肠胃可以为人体提供稀缺的营养物质，同时还可以杀死食物中的一些细菌和病毒，从而提高人体的免疫力，抵御病毒的侵袭，有利于身体健康。

如果没有很好地呵护胃部，就有可能出现大问题，比如有口臭，经常胃痛，现在有些朋友都认为胃痛是小病，只要稍微忍一忍就会好的，不会造成很大的伤害，他们这种想法是错误的，因为当胃部出现小问题时，你不理会，长此以往就会造成很严重的后果。

很多胃病都与饮食习惯有关，所以要想呵护胃部，就要牢记“2不吃3吃”，让胃部远离危险。

  
2不吃

山楂

山楂受到很多人们的喜爱，不仅美味，而且还很开胃，食用之后可以促进肠胃消化，对于小孩子来说，吃饭的时候往往会吃太多，导致积食，山楂就可以很好的改善积食的症状。

但是对于患有胃病的人来说，要少吃，因为山楂中含有的物质会刺激胃酸过多分泌，从而引发肠胃不适。

冬枣

冬枣中含有大量对身体有利的物质，食用后不仅可以为人们提供能量，还可以补充维生素，但是冬枣这种食物不建议经常食用，因为冬枣的皮非常的厚，经常吃冬枣的朋友会发现，吃的时候它的皮很难咀嚼，不易消化，会损伤肠胃黏膜，尤其是肠胃不好的人更不宜多吃，要控制好量。

 
3吃

生姜

生姜是家中经常用到的提味食材，说到生姜，因为有刺鼻的气味，很多人接受不了，但是吃适量的生姜有利于身体健康，生姜中含有的物质有抑制细菌滋生，抗氧化的作用，还可以抑制过多的胃酸分泌，有利于胃部健康。

吃饭多咀嚼

吃饭的时候要细嚼慢咽，因为我们在充分咀嚼食物的时候，会分泌大量的物质，可以帮助消化食物中的营养物质，不仅可以减轻胃部的负担，还可以保护胃壁，不要吃得太急，狼吞虎咽，这样不利于消化。

猴头菇

猴头菇虽然在生活中并不常见，相必你们在很多药物成分中也能见到它的名字，它有很好的杀菌抑菌的功效。对于工作繁忙的人来说，可以直接用猴头菇搭配山药泡水喝，既方便省时，也能很好的修复胃粘膜，缓解胃痛，能帮助更好的养胃。

呵护胃部，饮食是很重要的，要牢记吃这3种食物，尤其是猴头菇的效果最佳，能更好的缓解胃痛，以下几种食材也有很好的效果。

猴头菇：保护胃粘膜，消灭幽门螺杆菌；

丁香：抑制病菌繁殖，养胃护胃；

沙棘：提高胃动力，健脾养胃；

橘皮：理气健脾，化痰；

对于烤焦的食物能否致癌，一定要区分烧焦的食物是什么，谷物类一般不致癌，肉类一般带有致癌物质。

谷物类

一般而言，面等谷物类的东西炒焦了，其性质就会发生改变，从中医角度来看，就有了消食化气止泻的作用。就是说，它们是可以吃的，而且有了一定的治疗作用。而肉类食品焦糊后，就会产生毒素，产生致癌物质，所以，焦肉是不可以吃的。

用炒过的大米碾成粉后，冲泡服用，可治疗小儿腹泻，是民间常用的方子，简单易行。这实际上就相当于炭的吸附作用，虽然还不是活性炭。（活性炭的生产工艺是原料500℃炭化，然后800-900℃加水蒸气活化）。

很多草药都是通过炒糊来达到助消化效果的。治疗消化不良的【焦三仙】（炒山楂、炒麦芽、炒神曲），就是家喻户晓的名方，经过炒炙焦黄的谷稻芽（大米、小麦）具有消积、化肉食的功效。

蛋白质类食物

烧糊的东西多少会产生一些有害物质。纯的纤维，脂肪和淀粉烧焦基本不产生有毒物质，但蛋白质被烧焦，会产生多种致癌物质，主要是氨基酸发生化学变化产生。尤其与脂肪一同烧焦时，苯并吡、杂环胺的含量会增加许多，而这两种物质均为强致癌物质，容易导致食道癌、胃癌等。

有烟烧烤出的肉，带有高浓度的苯并(a)芘。一磅烤好的牛排中苯并芘的量比300支香烟产生的烟雾中还要多。

摄入的焦黑物是否达到致癌量呢？

偶尔吃了烤肉上的焦黑物，无须过度担心。人体有强大的DNA损伤修复机制。但一旦超过了修复限度，就会引发不可逆疾病，甚至引发癌症。不药博士也喜欢吃烧烤，但一般会选择无烟烧烤，或者把烧糊的部分去掉或者干脆不吃。这样既享受到美味，也不至于使身体受到伤害。

烹饪温度有讲究

一般在200℃以下，不会产生致癌性物质，如食物被炸焦，则温度已达400℃左右。所以烹饪食物最好采取煮、蒸的方法。用油锅炒食物时，应注意煸炒，以避免锅底温度过高而把食物炒焦。特别是烘烤富含脂肪、蛋白质的食品，更要注意控制温度。

欢迎关注不药博士！健康生活，不生病，不吃药！

肝脏功能繁多，发挥着如：凝血、排毒、分泌胆汁、代谢等作用，在人体承担着重要责任。

养生的关键在于怎么养肝，而"吃"就是养肝的一个重要原因，实际上，生活中不良的饮食习惯会导致很多疾病。

肝脏功能强大但也非常脆弱。

据调查，在饮食方面存在很大问题的人更容易得肝病，经常食用不健康的食物，也是诱发肝病的因素之一。

现在人们大都还是比较注重养生的，为了保证我们的身体健康，不能光以吃饱、好吃为目的，每天摄入的食物应该考虑身体是否真的需要，是否会在体内产生有害物质。

3种食物或是肝病"元凶"，劝你尽早远离

1、高脂食物

高脂食物是指，脂肪含量高油腻的食物，比如：炸鸡、红烧肉、羊肉串等。

由于脂肪含量太高，人体摄入后，肝脏来不及代谢，部分脂肪会囤积于肝脏中，极易诱发脂肪肝。

因此，建议生活中，应避免摄入过多脂肪含量过高的食物，缓解肝脏代谢负担，降低肝脏患病率。

2、发霉水果

发霉的水果就算切了发霉的部位，也还是不能吃！

水果发霉部分，就是霉菌菌丝完全成熟的状态，切掉发霉的部分它依然含有大量黄曲霉毒素。

它是一种真菌毒素，有着非常强的致癌性，并且主要损害肝脏。

日常生活中，霉变的水果、过期的食用油、坚果、发霉的筷子中都有黄曲霉毒素的身影。

3、久泡木耳

木耳，深受大众的喜爱的一种食物。但食用不当就会损伤肝脏。

木耳在食用前需要用水泡发，但木耳在水里浸泡时间太长，就特别容易受到细菌污染，——出现米酵菌酸，一种有害肝脏的毒素。

米酵菌酸的毒性特别强，在摄入人体后，在解毒时严重毒害肝脏，频繁食用就会损害肝脏健康，增加病变几率。

身体出现这2种症状尽快就医

1、右上腹疼痛

右上腹出现疼痛是已经属于非常严重的一种症状了。

肝细胞在发生病变后，有可能会引起的右上腹疼痛，因为肝脏没有痛感神经，痛感多是因为肝脏外的包膜发出的。

肝脏外的包膜上有丰富的神经，肝脏出现严重炎症，极有可能会诱发肝脏肿胀，刺激肝包膜传输痛感，导致右上腹疼痛。

2、消化道出血

肝硬化后期可能会导致消化道出血，随着病情的严重门脉血压过高压，门脉高压导致脾脏增大，胃底和食管下段出现静脉曲张，严重的还会出现破裂出血，造成消化道出血。

肝脏不好还会使凝血因子，以及血小板减少，使皮肤破损时出血量大，且不能马上止血。

出现这种情况多半是肝脏受损导致的，建议及时就医，以免错过最佳治疗时间。

养肝2件事，坚持做，肝脏功能逐渐增强

1、多运动

合理饮食，合理锻炼，运动可以分泌多巴胺，让人心情愉悦，提高睡眠质量。

更重要的是，可以提高肝脏代谢速度，增强肝脏代谢能力，促进血液循环，帮助肝脏排出毒素，预防肝脏受到更多毒害。还能减少体内脂肪，预防脂肪肝。

建议：合理运动，避免过度劳累。

2、多喝水

多喝水，有助补充水分，帮助稀释血液中毒素，降低毒素浓度，减少对肝脏的损害。菊花茶能清肝、养肝，帮助调节气血。

健康小妙招:

人逢喜事精神爽，保持好的心情，精神状态都会变得不一样。

"怒气伤肝，郁结于肝"说的都是生气对肝脏的伤害，好的心情有益于身体健康。

那天，我坐在电脑前，紧张地看着屏幕，准备与一位来自京东互联网医院的血液科医生进行线上问诊。自从吃了亚铁片后，我的贫血情况有所好转，但两个月后，它又卷土重来，让我倍感焦虑。

医生首先询问了我的月经情况，以及平时的饮食习惯。我如实回答，提到我十几岁就有了贫血，后来通过吃膏方好转，但生孩子后再次出现了贫血。医生听后，告诉我这是中度贫血，建议我查查铁代谢，看看是否缺铁。

医生还提到中医认为我的瘀滞比较重，可能和吃凉的饮食有关。我点头称是，提到之前吃亚铁片时，我的铁指标曾上升到110，但后来不吃了，现在又下降了。医生告诉我，铁片需要吃满三个月，同时要避免生冷的饮食。

医生还询问了我的身体状况，得知我最近有胃胀气、老头疼等症状，建议我调整情绪，避免吃冷饮，多吃主食，少吃菜。我提到自己有耳鸣和颈椎问题，医生建议我适量运动，避免过度。

在问诊的最后，医生还提醒我，除了调整饮食和生活方式，我还需要继续服用铁片，并调整自己的情绪。虽然这次问诊只有短短的几分钟，但我却感受到了医生的专业和关怀。

我是一名患有口臭问题的患者，已经有三四年的时间了。这段时间里，我有五六年的不吃早餐史，饮食也非常不规律。我曾经接受了幽门螺杆菌检测，结果是阴性。在我向医生描述了我的问题后，医生非常耐心地询问了我的病情并给出了专业的建议。医生要求我拍一张舌头照片发给他，同时询问了我对舌头颜色的情况。在随后的对话中，医生细致地询问了我的口干、口苦、喝水多少以及喝冷水还是热水等情况。通过这次问诊，我感受到了医生的专业和耐心，他对我的病情进行了细致的了解，并给出了针对性的建议。他的耐心和细心让我感到非常安心和放心。

　　儿童偏食问题一直是家长们头疼的难题。孩子挑食、偏食，不仅影响营养摄入，还可能导致生长发育迟缓、免疫力下降等问题。本文将从偏食的原因、危害以及改善方法等方面，为家长们提供一些科学的育儿建议。

　　一、偏食的原因

　　1. 喂养方式不当

　　许多家长对孩子的饮食过于溺爱，总是迁就孩子的口味，导致孩子形成挑食、偏食的习惯。此外，家长过于强迫孩子进食，也会让孩子产生逆反心理。

　　2. 环境因素

　　家庭环境、学校环境等因素，也可能导致孩子偏食。例如，家长在饭桌上批评孩子，或者孩子在学校受到同伴的影响等。

　　3. 身体因素

　　某些疾病，如消化不良、过敏等，也可能导致孩子偏食。

　　二、偏食的危害

　　1. 营养不良

　　偏食的孩子往往营养不均衡，容易导致贫血、佝偻病等疾病。

　　2. 生长发育迟缓

　　营养摄入不足，会影响孩子的生长发育。

　　3. 免疫力下降

　　偏食的孩子免疫力较弱，容易生病。

　　三、改善偏食的方法

　　1. 改变喂养方式

　　家长要改变溺爱孩子的喂养方式，培养孩子良好的饮食习惯。

　　2. 创造良好的进餐环境

　　饭桌上的氛围要轻松愉快，避免批评和指责。

　　3. 多样化饮食

　　家长要为孩子提供多样化的食物，让孩子接触各种口味。

　　4. 鼓励孩子参与做饭

　　让孩子参与做饭，可以增加他们对食物的兴趣。

　　5. 定期进行体检

　　定期进行体检，及时发现孩子的营养问题。

那天，我接到了体检报告，结果显示我在胃镜检查中发现了息肉。这对我来说无疑是一个打击，我立刻想到了手术，但心中又充满了不安。

在朋友的推荐下，我选择了线上问诊。医生***通过视频通话，详细询问了我的症状，包括腹痛、腹胀、反酸等，并要求我提供胃镜检查的照片。

医生在仔细查看照片后，告诉我考虑是良性息肉，建议我暂时不需要手术，但需要保持良好的饮食习惯和定期复查。

我开始遵循医生的建议，调整饮食，注意食物的软、烂、易消化，保持新鲜、清淡，并戒掉了烟酒。在医生的专业指导下，我的病情逐渐好转。

在治疗过程中，我感受到了医生的耐心和细心。他总是耐心地回答我的问题，关心我的病情，让我感到非常安心。我甚至开玩笑说：“您给我送了一面锦旗吧。”医生笑着回答：“您放心，我会尽力让您恢复健康。”

现在，我已经完全康复，我对医生***的感激之情溢于言表。线上问诊不仅方便快捷，而且医生的专业素养和敬业精神让我深感敬佩。

随着现代生活节奏的加快，职场人士的健康问题日益凸显。正确的养生观念对于保持身体健康至关重要。然而，在众多的养生方法中，一些误区却让人们对健康产生误解。本文将针对常见的五大养生误区进行剖析，帮助大家树立正确的养生观念。

【误区一】过度清洁肠道

部分人认为洗肠可以排毒养颜，甚至采用断食的方式。然而，过度清洁肠道反而会破坏肠道菌群平衡，导致消化功能紊乱。正确的做法是保持肠道清洁，通过合理的饮食和适当的运动来促进肠道健康。

【误区二】盲目追求天然补品

天然食品和补品受到许多人的青睐，但并非所有天然食品都对人体有益。例如，芦荟虽然具有美容养颜的作用，但并非所有品种都可以食用。盲目追求天然补品可能导致不良反应，甚至影响健康。

【误区三】饭后立即刷牙

饭后立即刷牙并不能有效保护牙齿健康。因为进食后，牙齿表面的珐琅质会变得松软，此时刷牙会破坏珐琅质，导致牙齿敏感。正确的做法是在饭后等待一段时间，待珐琅质恢复后再刷牙。

【误区四】过度依赖塑形内衣

塑形内衣虽然可以帮助塑造身材，但过度依赖会导致血液循环不畅，甚至影响生殖健康。正确的做法是通过合理的饮食和运动来塑造身材，避免过度依赖塑形内衣。

【误区五】室内健身代替户外运动

室内健身虽然方便，但无法代替户外运动。户外运动可以让人接触自然，呼吸新鲜空气，有助于提高免疫力。正确的做法是将室内健身和户外运动相结合，保持身体健康。