巧用三七

 

 

1.防治冠心病：三七粉1g+丹参粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

2.防治高血压：三七粉1g+天麻粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

3.防治高血脂、肥胖：三七粉1g+决明子2g+荷叶2g+山楂粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

4.防治肺心病：三七粉1g+川贝粉1g，每日两次，温开水冲服。

 

5.防治高血压，高粘血症：三七粉2g，每日两次，温开水冲服。

 

6.防治糖尿病：三七粉1g+石斛粉2g+葛根粉5g, 每日两次，温开水冲服。

 

7.防治气阴亏虚，瘀血阻络：三七粉2g+西洋参2g，每日两次，温开水冲服。

 

8.防治气虚血瘀：三七粉1g+黄芪粉5g，每日两次，温开水冲服。

 

9.防老抗衰：三七粉2g+灵芝粉2g+西洋参粉2g+桑葚2g+枸杞2g+黑芝麻2g+核桃粉2g, 每日两次，温开水冲服。

 

10.痛风、骨质疏松症：三七粉+醋调敷患处。

 

11.三七粉面膜：三七粉+珍珠粉+灵芝粉+陈皮粉+蛋清面膜；三七粉+牛奶面膜；三七粉+蜂蜜面膜。

 

 

 

不适宜症及注意事项

 

1.对三七过敏的人群。

 

2.不可过量服用，有报道一次冲服5g，有引起Ⅱ°房室传导阻滞的报道。

 

3.妊娠期间慎用。经期慎用。

 

4.三低人群慎用。

 

5.10岁以下儿童不宜长期服用。三七粉有提高免疫力作用，儿童长期服用可影响自身免疫力发育。

 

6.血虚吐衄、血热妄行者禁用。血虚无瘀者忌服。

 

7.感冒时慎用。

 

8.服用三七粉期间，不宜同时服用蚕豆、鱼虾及冷酸食物。

 

三七粉服用时间

 

一般情况，早饭前，晚饭前，温开水冲服。空腹服用有利于药物的吸收，但如果脾胃不好，就饭后服用。另外，晚饭前可以服用三七粉改善睡眠，但晚饭后最好不服用，服用三七粉容易口渴。另外，晚上也不能过量服用，不要超过3g，过量服用容易导致兴奋。

 

号外！景天三七不是三七！

 

注意，三七没有叫“景天三七”的别名！景天三七另有他药！景天三七又名费菜、土三七、八仙草，血山草，白三七，胡椒七，吐血草，活血丹，墙头三七。是景天科植物费菜、横根费菜的根或全草。具有散瘀止血、安神、解毒的功效。内服外用均可。脾胃虚寒者禁服。

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蜂蜜、蜂胶和蜂王浆都是来自蜜蜂的馈赠，都得益于勤劳的小蜜蜂们。但是！三者的营养却大不相同，对人体的好处也很不一样，尤其是食用禁忌方面区别较大。

 

蜂蜜

 

蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。

 

蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。

 

可能有些营养学家会说，蜂蜜95%都是糖，没什么营养的，其实错了，蜂蜜确实绝大多数都是糖，但绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。还有非常丰富的有机酸，能刺激人消化液分泌，促进食欲。

 

研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近，这是蜂蜜比较神奇的地方。

 

 

还有很重要的一点，就是所含的活性酶，比如含有丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。

 

越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，40度以下，而非沸水。

 

蜂王浆

 

吃了蜂王浆的幼蜂，将来会发育成蜂王，而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。

 

蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。

 

蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。

 

含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。以早晚空腹服用效果最好。蜂王浆因富含活性成分，对温度最为敏感，仍需要温开水送服。

 

蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用。

 

另外要强调一点，蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。

 

蜂胶

 

由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。

 

蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。

 

 

蜂胶还具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、的功效。所以蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。

 

蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

蜂蜜是人们日常生活中非常常用的一个食物，有的人喜欢咳嗽的时候喝点蜂蜜，有的人喜欢泡菊花茶或者是泡菊花茶或者其他花茶的时候加上一点蜂蜜。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。

 

加上蜂蜜之后，不仅口感变得更好，蜂蜜还有助于通便润肠的作用，所以深受广大人民的喜爱。

 

 

但是市场上不乏一些质量不好的方面，包比如掺有糖的或者是以次充好的蜂蜜。如何有效的鉴别蜂蜜质量好坏非常重要。但是日常生活中，大家有绝大多数人都不会鉴别蜂蜜。所以这里给大家科普一下，如何有效的鉴别蜂蜜的好坏。

 

观察蜂蜜的时候应该注意：

 

（1) 闻味：单花蜜有该植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。

蜜蜂酿造蜂蜜时，它所采集的“加工原料”的来源，主要是蜜源地花蜜，但在蜜源缺少时，蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。

 

（2)眼观：

 

①看蜜的浓度。取一根筷子插入蜜中，垂直提起，浓度高的蜂蜜往下淌得慢，黏性大可拉丝，断后可收缩成蜜珠，假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。

 

 

②可取一滴蜂蜜滴在报纸上，浓度高的纯蜂蜜是半球状，不易浸透报纸，浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

 

③取一杯水，加入少许蜂蜜，真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里。

 

④看结晶。蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关，一般纯天然的蜂蜜在13~14℃时容易结晶，能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低，浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻，手感细腻，无沙粒感。假的蜂蜜，不易结晶，或者沉淀一部分，沉淀物是硬的，不易搓碎。

 

（3)口感：纯正天然的蜂蜜，味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。

三者都是来自蜜蜂的馈赠！都得益于勤劳的小蜜蜂们。要说区别，我们其实大可不可区分它们怎么来的，重点讲讲三者的营养价值、对人体的好处以及食用禁忌等方面的区别。

 

蜂蜜

 

蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。

 

蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。

 

 

从营养成分方面分析一下蜂蜜的特点。绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。蜂蜜含有丰富的有机酸，这些有机酸能刺激人消化液分泌，促进食欲。研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近。活性酶是蜂蜜很重要的特点之一，比如丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，而非沸水。

 

在三种蜂产品中，蜂蜜是适用人群范围最广的，一般人均可食用，特殊人群如糖尿病人，儿童则要注意控制食用的量。

 

蜂王浆

 

吃了蜂王浆的幼蜂，将来会发育成蜂王，而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。蜂王浆来自于青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，所以蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。此外，蜂王浆还具有预防动脉硬化、增强记忆力、延缓衰老、提高免疫力和调整内分泌的作用。

 

 

蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。论特点，除了富含高活性蛋白以外，蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。因富含活性成分，所以蜂王浆对温度最为敏感，仍需要温开水送服，以早晚空腹服用效果最好。

 

营养越强大，越有禁忌人群。蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用，糖尿病患者要注意控制量。蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。有报道称，蜂王浆会使血压降低。

 

蜂胶

 

由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。

 

从成分上来看，较为突出的是含有黄酮类化合物槲皮素，槲皮素具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、抗菌抗病毒抗肿瘤的功效。蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。

 

适用人群方面，蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

蜂蜜一直以来被认为是极好的补品，武侠小说里，金庸笔下的小龙女仅靠吃蜂蜜保持不老容颜，圣经中耶稣复活后给门徒们在路上遇到的门徒“烤鱼和蜂蜜”。很多人都把蜂蜜作为珍贵的天然营养品。那么，蜂蜜里到底有什么成分？今天让我们一起来揭开蜂蜜的神秘面纱。

 

蜂蜜的主要成分

 

蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内或花外蜜腺分泌的花蜜，经工蜂加入其唾腺分泌物酿制成熟后，贮存于巢房内的甜物质。平均而言，蜂蜜包含17.1%的水分，82.4%的糖类，约0.5%的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。在占蜂蜜成分82.4%的糖类中，果糖含38.5%，葡萄糖含31%，剩下的12.9%的糖类成分是麦芽糖、蔗糖和其他糖类。

 

蜂蜜是能量的天然来源

 

从这个营养成分表中不难发现，蜂蜜的主要成分是糖和水，占蜂蜜总量的99.5%。每100克蜂蜜中所含的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质及其他成分，加在一起也只有0.5克，而这其中任何单一的一种营养素的成分少的可以忽略不计。由此可知，蜂蜜中含有大量的能量，约330千卡/100克，跟相同重量的白砂糖的能量差不多，蜂蜜可以作为能量的一种天然来源。

 

 

蜂蜜导致性早熟？

 

蜂蜜中性激素的含量微乎其微，比其他很多日常食物（如肉、蛋、奶中）还要低的多，所以不会导致性早熟。

 

蜂蜜消炎？

 

体外实验的确显示，蜂蜜对于伤口愈合有一定的帮助，不过要看清楚是体外实验，也就是直接涂抹到伤口处，不是食用。对于喉咙疼痛，蜂蜜可以缓解症状。

 

蜂蜜治疗幽门螺杆菌感染？

 

这种说法来自体外实验麦卢卡蜂蜜有一定的抗幽门螺杆菌的效果，口服麦卢卡蜂蜜并不能减少幽门螺杆菌。

 

蜂蜜改善便秘？

 

蜂蜜对一部分人的确有通便的效果，是因为蜂蜜中含有大量果糖。由于遗传原因，有的人对果糖不耐受，也就是对果糖的消化能力差，一吃果糖就会轻度腹泻，刚好能造成改善便秘的效果。如果你喝了蜂蜜水没有任何改善便秘的效果也很正常，因为对于大部分人来说，蜂蜜水和白开水的通便效果一样，多喝点白开水就可以通便。

 

蜂蜜水可以止咳？

 

由上呼吸道感染引起的急性咳嗽，喝蜂蜜水可能有效。如果是4周以上的慢性咳嗽，就不要执着于喝蜂蜜水了。

 

 

蜂蜜美容养颜？

 

非常遗憾的是关于蜂蜜在美容养颜上的传说，目前还没有可靠依据。

 

蜂蜜吃多了会发胖？

 

是的！蜂蜜中80%以上的成分是糖，蜂蜜的能量很高，每100克大约有330千卡，与同等重量的大米、面粉差不多，吃多了是会发胖的。世界卫生组织(WHO)在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，成人和儿童游离糖摄入量应减至总能量的10%以内（约50克）。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%约（25克），会对健康带来更多好处。蜂蜜属游离糖的一种，一大勺蜂蜜的含糖量大约二十几克，所以食用时要严格控制量。

 

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鱼胶，因其富有胶质而著名，现和燕窝鱼翅齐名，列为“八珍”之一。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

 

中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等。鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。

 

 

下面介绍一些鱼胶的常见配伍，良好的搭配可以更好发挥其功效。

 

1.鱼胶具有益精养胃的作用，证见阴虚上火、胃肠功能差者，鱼胶搭配石斛一起食用，可以起到很好生津养胃、理胃健脾的功效。

 

2.鱼胶具有益气补血、补虚劳、健脾胃的作用，证见气血双虚、脾虚上火的牙龈肿痛、咽干口臭者，鱼胶搭配黄芪一起食用，可以起到增强免疫、补气益中的功效。

 

3.鱼胶具有强精壮阳、滋补肝肾的作用，证见体虚气弱者，鱼胶搭配海参一起食用，可以起到强壮机体、增强免疫的功效。

 

4.鱼胶具有补气活血的作用，证见气血亏损的用眼疲劳者，鱼胶搭配枸杞一起食用，可以达到滋补肾阴、养血明目的作用。二者搭配尤其适用于经常用眼的人。

 

5.鱼胶具有补肾益精的作用，证见气血不足的神疲体倦、面无气色、久咳体虚者，鱼胶搭配红枣一起食用，可以达到美容养颜、补气养血、滋阴宣肺的功效。

 

 

如果鱼胶使用不当的话，也会对身体健康产生一定的影响。接下来向大家介绍一些花胶的常见使用禁忌及建议。

 

1.最好晚上或者早上吃，小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚喝。空腹吃效果最佳，最容易吸收。其它吃法也有很多,不过营养价值和吸收等各方面会差一些。

 

2.身体偏寒凉的人食用鱼胶时，尽量避免再摄入寒凉的食物，比如冰水、雪糕、西瓜、梨等，以免身体不适。

 

3.女性月经期会有子宫内膜脱落。如果女性月经期食用多量鱼胶，则可能导致经血紊乱，子宫内膜增生不良。

 

4.进补鱼胶的同时应避免含尿酸较多的食物或饮品，因为过多的尿酸会沉积在关节或软组织中引发炎症和痛风，如啤酒、肉汤等。

 

5.过敏体质的人不建议食用鱼胶。因为鱼胶含有大量胶原蛋白，属于过敏原。如果误食鱼胶后出现皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等症状，则应立即停止进食。

 

6.感冒期间不建议食用鱼胶。在感冒期间，机体免疫系统功能会降低，过敏体质者会加重感冒症状，此外，该期机体肠胃消化功能比较弱，吃鱼胶后不易被消化吸收。

 

总的来说，鱼胶虽然富含高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，但是也不适合所有人进补或者大量进补。在食用前还需要尽可能了解鱼胶的禁忌，掌握其配伍，这样才能发挥出鱼胶的最大功效和作用。

蜂蜜是由蜜蜂制成的甜的糖浆状液体。许多人喜欢抹在面包上吃或当成甜味剂食用。市场上有如此多的蜂蜜品种，您可能会想知道，是否所有形式的蜂蜜都是安全的。

 

蜂蜜是怎么制成的？ 

蜂蜜开始时是蜜蜂收集的花蜜。

 

然后，蜜蜂反复消耗、消化和反刍蜂箱内的花蜜，以产生蜂蜜。

 

然后，他们将蜂蜜放入六角蜂蜡中，重复此过程，直到装满为止。

 

蜂蜡装满后，蜜蜂用蜡盖住蜂蜡。然后由养蜂人收集以提取蜂蜜。

 

蜂蜜的类型因植物来源、提取方法以及蜂蜜的加工或保存方式而异。

 

尽管营养含量会因蜂蜜的类型而异，但一汤匙（约21克）的蜂蜜通常可提供约64卡路里的热量和约17克的碳水化合物，并且几乎不提供蛋白质、纤维或脂肪。

 

它只含有微量的各种微量营养素，但却是有益植物化合物和抗氧化剂的集中来源。

蜂蜜中含有麸质吗？  

面筋是在某些谷物中发现的一组蛋白质。这些蛋白质使面团具有弹性和弹性结构。虽然大多数人都可以忍受麸质而没有任何副作用，但是患有乳糜泻或对麸质过敏的人需要从饮食中消除麸质。这意味着消除含麸质的谷物，例如小麦、大麦、黑麦和黑小麦。在燕麦产品中也发现了麸质，这些产品已经被交叉污染或在一家生产含麸质谷物的工厂中加工过。

 

蜂蜜天然不含麸质，因为这些谷物都不用于它的制备。但是，如果在还生产含麸质食品的工厂中加工蜂蜜，则可能存在交叉污染的风险。尽管蜂蜜天然不含麸质，但某些蜂蜜味食品可能含有这一类蛋白质。此外，如果产品没有标明无麸质，蜂蜜沙拉调料或蜂蜜味蘸酱，如蜂蜜芥末，可能含有麸质。

如何选择无麸质蜂蜜

检查蜂蜜是否不含麸质的最好方法是仔细阅读标签。

 

根据规定，任何标有无麸质的食品中的麸质含量必须少于百万分之20（ppm）。

 

 

这是可检测到的最低水平，对于大多数无麸质饮食的人来说是安全的。但是，标记无麸质产品是自愿的。因此，即使某些无麸质蜂蜜或蜂蜜产品不含麸质，也可能不包含该标签。检查成分表中可能含有面筋的成分始终是一个好主意。如果包含小麦、大麦、黑麦或用这些谷物制成的成分，则该产品不是不含麸质的。此外，您可以检查标签上是否有过敏原声明。法律要求食品公司在标签上注明常见的过敏原，包括小麦。

花胶素有“海洋人参”的美誉，富含多种高级胶原蛋白和微量元素，可以增强体质、促进生长发育。下面带大家更详细地了解花胶的知识。

 

花胶又称鱼肚、鱼鳔，因其富有胶质而著名，现和燕窝鱼翅齐名，列为“八珍”之一。花胶主要产于我国沿海，以广东的“广肚”为最佳。其味甘、性平，归肾、肝经，具有补肾益精、滋养筋脉、散瘀止血的功效，常用来治疗肾虚滑精、产后风痉、破伤风、创伤出血、痔疮等症状。女性朋友也可以用来补血调经、美容养颜、滋补肝肾。

 

《本草纲目》记载：“花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉”。《本草求原》曰：“养筋脉，定手战，固精”。

 

药理学方面研究表明，花胶富含高级胶原蛋白，可以美容养颜、强身健体。另外其蛋白质含量高达84.4%，还有丰富的不饱和脂肪酸以及钙、铁、锌等矿物质，维生素E，这种高蛋白、低脂、低胆固醇的保健食品真可谓浑身是宝，最适合身体孱弱、腰膝酸软的人食用。

 

 

下面介绍一些花胶的常见配伍，良好的搭配可以更好发挥其功效。

 

1. 证见体虚气弱的患者，花胶搭配海参可起到强壮机体、增强免疫的功效。前者强精壮阳、滋补肝肾，后者补肾益精、壮阳疗萎。二者联合可以将强筋健体的功效发挥最大。

 

2. 证见阴虚上火、脾胃不和的压力大、上火、胃肠功能差的患者，花胶搭配石斛可以起到很好的生津养胃、理胃健脾的功效。前者益精养胃，后者润肠通便、健脾理胃，二者搭配相得益彰。

 

3. 证见气血双虚、脾虚上火的牙龈肿痛、咽干口臭的患者，花胶搭配黄芪可以起到增强免疫、补气益中的功效。前者益气补血、补虚劳、健脾胃，后者益卫固表、利水消肿，二者搭配可以清火健脾、补气补血。

 

4. 证见气血不足的神疲体倦、面无气色、久咳体虚患者，花胶搭配红枣可以美容养颜、补气养血、滋阴宣肺。前者补肾益精，后者补血养颜、润肺止咳。二者合用可很好的改善气血，滋阴润肺。

 

5. 证见气血亏损的用眼疲劳人群，花胶搭配枸杞可滋补肾阴，养血明目。前者补气活血，后者滋阴明目。二者搭配尤其适用于经常用眼的人。

 

 

大家进补的同时要注意规避使用禁忌风险，避免弄巧成拙。

 

1. 花胶性平，身体偏寒凉的人食用时尽量避免再摄入寒凉的食物，比如冰水、雪糕、西瓜、梨等，以免身体不适。

 

2. 因为花胶补充胶原蛋白，有助于修复人体的组织。女性月经期会有子宫内膜脱落。如果女性月经期食用多量花胶，则可能导致经血紊乱，子宫内膜增生不良。

 

3. 进补花胶的同时应避免喝啤酒、肉汤，因为它们含尿酸较多，过多的尿酸会沉积在关节或软组织中引发炎症和痛风。

 

4. 花胶含有大量胶原蛋白，属于过敏原。一些易敏体质的人群如果食用花胶后出现皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等症状，则应立即停止进食。

 

5. 感冒期间不要食用花胶。因为其主要成分是蛋白和多糖，可能会加重鼻咽黏膜的过敏，黏液渗出过多则会加重感冒症状。

 

综上，花胶虽然富含蛋白胶原、脂肪酸、矿物质、维生素等人体必需的营养元素，但是也不适合所有人大量进补。大家食用花胶的同时应该注意以上禁忌，更好的了解花胶的食用禁忌，进补才能更加游刃有余。

《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

 

 

柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容之功效。天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到"改变体质"的作用。

 

蜂蜜柚子茶怎么做才不苦，方法很简单，有三个小窍门1、柚子去皮去白膜；2、柚子肉去白膜3、大火熬煮煮好后加蜂蜜。

 

1、柚子皮去掉白膜

 

是的，蜂蜜柚子茶里面是要加入一些柚子皮的，这个时候最好的方法就是将柚子皮表面先用粗盐清洗，之所以用食用盐清洗是可以很好的将柚子皮表面的农药和一些不太好的口味祛除。

 

一般建议用大粒盐清洗两次，尤其是柚子茶中有些苦味的物质会被有效祛除，然后再用清水洗净，去柚子皮表面的一层使用，因为中间厚厚的白膜是产生苦味的根源，所以，将清洗完的柚子皮用到轻轻的剥离，只取最表层的黄色的皮，注意在熬煮蜂蜜柚子茶的时候柚子皮要切成小细丝，在最后快要出锅时放，这样可以有效避免有苦味产生。

 

2、柚子肉去白膜

 

柚子肉只取果肉，要去掉表面白膜。没错白膜可能是柚子茶变苦的根源，还有一个就是尽量不要加热过度，建议大家在熬煮柚子茶的时候尽量将柚子肉撕掉白膜，然后将果肉取出并掰成一个个小块，这样口感清甜，且建议大家熬煮采取这样的方式（1）锅中水烧开，加入柚子肉和冰糖，水开后再加入柚子皮。

 

 

3、大火熬煮煮好后加蜂蜜

 

蜂蜜柚子茶的加热时间不能过长，建议大火熬煮，就像上述的两个要点中说的，锅中先加入热水，然后水开后加入柚子肉、冰糖，然后加入柚子皮，简单的煮开锅后，晾凉后加入蜂蜜。

 

 小贴士：很多人说自己做的蜂蜜柚子茶比较苦，有几点原因（1）白膜祛除的不干净（2）熬煮的时候时间过长（3）不加冰糖加入了蜂蜜。

 

白膜是产生苦味的一个原因，熬煮时间过长也是产生苦味的原因，还有虽说是蜂蜜柚子茶，但是加入冰糖口感会更加的美味，所以熬煮技巧很重要。

作者 | 健康知识局

文章首发于 |健康知识局公众号

 

今天为各位小仙女精心整理了，“女生必须知道的100条健康知识”，希望这些健康知识能够帮助每一位女性。

 

当然，男同胞们也要看啊！单身的男性转发这篇文章，可以体现出自己是个体贴的暖男，大大提升脱单几率！有对象的转发这篇文章，也可以促进情侣间感情交流~

 

健康篇 

 

1.乳腺癌是中国女性发病率最高的癌症，预防乳腺癌的6大秘诀：合理膳食、多锻炼、摒弃恶习、早睡早起、自查体检、积极乐观。

 

2.厨房油烟是女性肺癌的致病因素之一，所以建议“煮妇”每年做一次低剂量螺旋CT，可有效筛查女性早期肺癌。

 

3.痛经分为原发性痛经和继发性痛经，继发性需要找到病因，针对治疗。

 

4.原发性痛经易发生在：青春期、爱紧张、瘦弱的、压力大的、喜食生冷的、月经不规律的女性身上。继发性痛经是疾病引起的，多发生在中年女性身上。

 

5.宫颈糜烂纯粹是随着生理周期发生的正常现象，它不等于宫颈炎，也不等于宫颈癌。宫颈癌的筛查，和“宫颈糜烂”并无直接关系。

 

6.洗洗不一定更健康，阴道是有自洁功能的，乱用妇科洗液，会破坏阴道正常菌群平衡。没有妇科疾病的话每天用清水擦洗外阴，保持干燥即可。

 

7.内裤最好选择纯棉透气的，每天都要换。

 

8.21岁以上，定期体检很重要，一年一次妇科检查，三年一次宫颈癌筛查。

 

9.HPV疫苗甭管几价，符合条件最好去打。

 

10.打完HPV疫苗，也还是需要去做定期的HPV检测。

 

11.女生上完厕所后要从前往后擦，尿路感染要尽早治。

 

 

变美篇 

 

1.胸部按摩不丰胸、不治病，反而可能按出问题。

 

2.胸部的大小主要由基因决定，木瓜、豆浆都没用。

 

3.没有快速减肥的捷径。不建议使用减肥药、减肥茶等产品，伤身体，甩脂机、瘦腿袜、束腰带也啥没用。

 

4.千万不要绝食减肥！不然你会发现减少的不只是体重，还有头发、肌肉和月经。

 

5.BMI控制在18.5～23.9就好了，不要太追求瘦。

 

6.与其花大价钱买各种保养品，不如先做好防晒。

 

7.吃猪蹄不能给脸部补充胶原蛋白，吃燕窝也不能美容。

 

8.面膜不要天天敷，它的作用只是暂时补水，并不保湿。

 

 

养生篇 

 

1.蜂蜜水不减肥，柠檬水不美白。

 

2.红糖、红枣不补血，想补血不如吃点红肉和血制品。

 

3.糖吃多了不光会长胖，还会变老。

 

4.卵巢按摩都是骗人的，因为正常的卵巢从肚子外面根本按不到。

 

5.长期吃素的女性体内激素分泌会紊乱，可能影响排卵，严重会导致不孕。

 

 

生娃篇 

 

1.记得补充叶酸，备孕时就要开始吃了。

 

2.孕期可以吃螃蟹，只要做熟了就行。

 

3.最佳的生育年龄是24岁-29岁，30岁之后卵巢功能开始“走下坡路”。

 

4.无痛分娩对胎儿几乎没有影响，建议有条件的孕妇选择。

 

5.不要相信路边电线杆子上的人流小广告，无痛人流并不是0痛0伤害0风险的。

 

6.产褥期（坐月子）可以刷牙、可以洗澡、可以吹空调、可以下地活动……

 

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宝宝的健康成长是每位父母最关心的问题。为了帮助宝宝茁壮成长，了解宝宝食品的营养成分至关重要。以下将为您详细分析几种常见的宝宝食品的营养价值。

1. 蛋类食品

蛋类是人类最优质的营养来源之一，尤其是对宝宝来说。以鸡蛋为例，每100克鸡蛋含有24克蛋白质，以及丰富的脂肪、糖、矿物质和维生素。其中，蛋白质含量高，且含有宝宝生长所需的8种必需氨基酸，是一种优质的蛋白质来源。此外，鸡蛋还含有铁、钙、磷等矿物质和维生素，能够满足宝宝生长发育的营养需求。

蛋类食品价格亲民，可以根据宝宝的年龄和喜好制成各种形式，如蛋黄、蛋羹、全蛋、蛋汤、煎蛋等。这些多样化的蛋类食品可以为宝宝提供丰富的营养。

2. 豆类食品

豆类食品也是宝宝饮食中不可或缺的一部分。豆类含有较多的蛋白质，如大豆制成的豆浆，每100毫升含有3.5克蛋白质，以及人体必需的8种氨基酸。虽然豆类中的蛋氨酸含量较少，脂肪和钙质也偏低，但大豆价格低廉，易于获取。通过添加一些必要的成分，豆类可以制成营养丰富的食品，如豆浆、豆腐、豆腐干等。

在奶类充足的情况下，豆类可以作为宝宝的辅食添加，为宝宝提供丰富的营养。而在奶类不足或缺少奶类时，以豆浆喂养宝宝远比其他代用食品更优越。

3. 维生素类食品

除了水、蛋白质、脂肪和碳水化合物外，宝宝生长发育还需要许多其他物质，如矿物质、维生素等。维生素是一种低分子有机物质，是构成人体内酶的辅酶组成部分，对宝宝的生命活动至关重要。

宝宝生长发育所需的维生素分为水溶性和脂溶性两种。水溶性维生素包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B12、叶酸、泛酸、肌醇、维生素C等；脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。其中，维生素A、D、B2、B3、B6和C等容易发生缺乏或不足，需要通过食物摄入。

为了确保宝宝获得足够的维生素，父母可以适当增加富含维生素的食品，如绿叶蔬菜、水果、动物肝脏、奶制品等。

4. 肉类食品

肉类是宝宝饮食中不可或缺的营养来源。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，能够满足宝宝生长发育的营养需求。

肉类食品种类繁多，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。不同种类的肉类含有不同的营养成分，父母可以根据宝宝的口味和需求选择合适的肉类食品。

5. 海鲜类食品

海鲜类食品含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对宝宝生长发育具有很好的促进作用。海鲜类食品包括鱼类、虾类、蟹类、贝类等。

海鲜类食品富含的DHA和EPA等不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育和视力发育具有很好的促进作用。此外，海鲜类食品还含有钙、磷、铁、锌等矿物质，能够满足宝宝生长发育的营养需求。

总之，为了确保宝宝健康成长，父母需要了解宝宝食品的营养成分，并根据宝宝的年龄、口味和需求选择合适的食品。同时，保持饮食多样化，为宝宝提供充足的营养，才能让宝宝茁壮成长。

五一假期，人们纷纷出游或与亲朋好友相聚，享受美食成为节日的重要组成部分。然而，在享受美食的同时，饮食安全、卫生和营养也需引起重视。本文将为您介绍如何在五一假期保持健康饮食，避免因饮食不当导致的健康问题。

旅游饮食：注重卫生与经济性

外出旅游时，选择卫生条件良好的餐馆就餐至关重要。沿途的路边摊贩、小餐馆等，其卫生状况往往难以保证。因此，建议您自备一些方便携带的食品，如糕点、水果、牛奶等，以确保饮食安全。

在旅游景点用餐时，可以选择快餐店或特色小吃摊。快餐店通常提供实惠的套餐，而特色小吃摊则可以品尝到当地特色美食。

团圆聚餐：注重饮食的科学性与合理性

在亲朋好友相聚的团圆聚餐中，一些患有慢性病的人可能会放松对饮食的控制。然而，专家提醒，患有糖尿病、高胆固醇和冠心病等慢性病的人，在节日期间更应注意饮食的科学性和合理性。

在享受美食的同时，应避免过量摄入高热量、高脂肪和高胆固醇的食物。建议多摄入新鲜蔬菜和水果，并注意粗细粮搭配，适当增加粗粮的摄入。

此外，过量饮酒、浓茶、咖啡等刺激性食物也应适量控制。

紧张工作：注重饮食营养与休息

对于加班族来说，五一假期也是休息和调整的好时机。在保证充足睡眠的同时，应注意饮食营养，以增强体质和提高免疫力。

可以选择一些具有滋补功效的食物，如红枣、枸杞、桂圆等，以增强身体抵抗力。

卵巢硬化性间质瘤是一种较为罕见的妇科肿瘤，其治疗和饮食保健对于患者的康复至关重要。

一、疾病概述

卵巢硬化性间质瘤起源于卵巢间质细胞，以良性为主，但仍有恶变的风险。主要症状包括月经不调、腹部疼痛、盆腔包块等。确诊主要依靠影像学检查和病理学检查。

二、治疗建议

卵巢硬化性间质瘤的治疗方法主要包括手术、药物治疗和放疗。手术是首选治疗方法，可根据肿瘤大小、位置和患者的具体情况选择全子宫及双附件切除术或卵巢肿瘤剔除术。药物治疗主要包括激素治疗和化疗，放疗主要用于复发性或恶性卵巢硬化性间质瘤。

三、饮食保健

1. 饮食原则

（1）均衡饮食，保证营养充足。

（2）多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。

（3）适量摄入膳食纤维，促进肠道蠕动。

（4）避免刺激性食物和油腻食物。

2. 食疗方

（1）白花蛇舌草茅根饮：白茅根120克，白花蛇舌草150克，白糖适量。煎煮后饮服。

（2）葵盘凤尾水杨梅汤：凤尾草60克，向日葵花盘100克，水杨梅(全草)60克。煎煮后口服。

（3）杞子黄花饮：猪膀胱1个，黄花菜100克，枸杞子20克，山楂50克。煮熟后服食。

（4）商陆粥：粳米100克，商陆10克，大枣5枚。煮粥后空腹食之。

（5）黄花菜木耳鸡肉汤：黑木耳9克，黄花菜30克，鸡肉250克。煮汤后饮汤食肉。

3. 饮食禁忌

（1）避免饮酒。

（2）避免辛辣、刺激性食物。

（3）避免油腻、煎炸食物。

（4）避免温热动血食物，如羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等。

四、日常保养

1. 保持良好的心态，避免情绪波动。

2. 适当锻炼，增强体质。

3. 保持良好的作息，保证充足的睡眠。

4. 定期复查，及时了解病情变化。

我最近感觉舌头有点不对劲，就是有点白，口里也有点苦，还有些裂缝。我有点担心，所以决定在互联网医院进行线上问诊。第一天，我和医生描述了我的症状，他很耐心地询问了我的情况，还给我提供了一些建议。我告诉他我经常熬夜，导致胃胀气，大便不正常，睡眠质量差，经常吃甜食容易不舒服。医生告诉我要注意不要服用药物，避免吃凉的食物，包括水果，也不能吃太多。他建议我等孩子断奶后再进行调理，因为现在孩子太小了。我很感谢医生的细心关怀和专业建议，这让我对自己的健康有了更清晰的认识。

第二天，我和医生再次交流，他再次强调了不要服用药物，要注意饮食习惯，特别是不要吃凉的食物，还要控制甜食的摄入量。他还提醒我要等孩子断奶后再进行调理，因为这样对我的身体更好。我听完医生的建议后，感觉放心了很多，知道了应该怎么去调理自己的身体了。

最后，我很感谢医生的耐心和专业，他的建议让我对自己的健康有了更清晰的认识，也让我更加重视自己的饮食和生活习惯。我会按照医生的建议去调理自己的身体，让自己变得更加健康。谢谢医生！

鸡蛋，作为日常饮食中不可或缺的食材，深受人们喜爱。然而，关于鸡蛋的食用方法，你是否真的了解呢？以下是一些关于鸡蛋食用的小知识，帮助你更好地享受鸡蛋的营养。

1. 蛋壳颜色与营养价值

许多人认为红壳蛋营养价值更高，但实际上，蛋壳颜色主要由卵壳卟啉物质决定，与营养价值无关。鸡蛋的营养价值取决于鸡的饮食营养结构。评价蛋白品质主要看蛋白质含量，蛋清越浓稠，蛋白质含量越高。蛋黄颜色深浅主要与色素含量有关，颜色较深的鸡蛋营养稍好。

2. 鸡蛋的最佳食用方式

鸡蛋的食用方式多种多样，包括煮、蒸、炸、炒等。从营养吸收和消化率来看，煮、蒸鸡蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%～50%。因此，煮、蒸鸡蛋是最佳的食用方式。

3. 炒鸡蛋不宜放味精

鸡蛋本身含有大量谷氨酸和氯化钠，加热后会生成谷氨酸钠，即味精的主要成分。如果在炒鸡蛋时放味精，会破坏鸡蛋本身的鲜味。因此，炒鸡蛋时不宜放味精。

4. 煮鸡蛋时间不宜过长

煮鸡蛋时间过长会导致蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子发生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。此外，油煎鸡蛋过老会破坏蛋白质结构，产生对人体健康不利的化学物质。

5. 鸡蛋与豆浆不宜同食

豆浆中含有胰蛋白酶，会与鸡蛋中的卵清蛋白结合，造成营养成分损失。因此，鸡蛋与豆浆不宜同食。

6. 功能鸡蛋并非人人适用

功能鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素，但并非所有人都适合食用。消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性，缺什么吃什么，切勿盲目进补。

7. 老年人适量食用鸡蛋

虽然鸡蛋中含有较高的胆固醇，但适量食用并不会对老年人健康造成影响。蛋黄中的卵磷脂能降低血液中的胆固醇，同时还能提高脑功能和记忆力。

8. 产妇适量食用鸡蛋

产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，大量食用鸡蛋会增加肝肾负担。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。

9. 生鸡蛋不比熟鸡蛋更有营养

生鸡蛋含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易导致“生物素缺乏症”。生鸡蛋的蛋白质结构致密，不易被人体吸收。因此，鸡蛋要煮熟后再食用。

10. 鸡蛋与白糖不宜同煮

鸡蛋与白糖同煮会导致蛋白质中的氨基酸形成不易被人体吸收的物质，对健康产生不良作用。

减肥一直是许多女性的关注焦点，尤其是对于追求完美身材的人来说，能够听到“你瘦了”这样的赞美之词无疑是最令人开心的。然而，盲目节食往往会对肠胃造成伤害，甚至引发胃病。那么，有没有一种既健康又有效的减肥方法呢？今天我们就来聊聊晚上喝燕麦是否能够帮助减肥。

燕麦作为一种富含膳食纤维的食物，能够增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入量。燕麦营养丰富、热量低，是许多减肥人士的优选。晚上喝一碗燕麦粥，不仅可以满足口感，还能达到减肥的效果。但需要注意的是，任何食物过量摄入都会导致热量超标，燕麦也不例外。

除了直接喝燕麦粥，还可以将燕麦与牛奶搭配食用。牛奶中的蛋白质和钙质能够促进脂肪的分解，从而起到更好的减肥效果。建议选择脱脂牛奶或酸奶，并且在煮燕麦的时候注意控制温度，避免高温破坏燕麦的营养成分。

除了饮食调整，运动也是减肥的关键。运动可以加速新陈代谢，提高身体的基础代谢率，从而达到更好的减肥效果。结合饮食和运动，晚上喝燕麦确实可以帮助减肥。

当然，减肥并非一朝一夕之事，需要长期坚持。在减肥的过程中，要保持良好的心态，避免过度焦虑或沮丧。同时，要关注身体的信号，避免过度节食或运动导致身体受损。

总之，晚上喝燕麦是一种既健康又有效的减肥方法。但需要注意的是，要控制好摄入量，并结合运动和良好的饮食习惯，才能达到理想的减肥效果。

随着生活水平的提高，宝宝营养不良的情况已经较为少见。然而，对于早产儿、双胞胎等特殊群体，若不注意科学喂养，仍可能出现营养不良的问题。

那么，引起宝宝营养不良的原因有哪些呢？

1. **喂养不当**：母乳不足、代乳品添加不当、辅助食品添加不及时、骤然断奶、偏食、挑食等都是导致宝宝营养不良的常见原因。

2. **疾病因素**：多产、双胞胎、早产儿由于先天不足，吸吮、吞咽、消化吸收功能较差，容易出现营养不良。此外，反复呼吸道感染、慢性腹泻、寄生虫病、慢性痢疾等疾病也会导致营养不良。

小儿营养不良的症状表现

1. **情绪变化**：情绪低落、反应迟钝、表情麻木、易怒等情绪变化可能与营养素缺乏有关。

2. **行为反常**：行为孤僻、动作笨拙、易惊醒、异食癖等行为异常可能与营养素缺乏有关。

3. **面部“虫斑”**：面部出现色素减退性斑片，可能与维生素缺乏有关。

小儿营养不良的治疗方法

1. **食物疗法**：根据宝宝的营养需求，调整饮食结构，增加富含蛋白质、维生素、矿物质的食物。

2. **药物治疗**：在医生指导下，使用一些补充营养素、改善消化功能的药物。

3. **支持疗法**：通过捏脊、按摩等方法，促进宝宝生长发育。

随着社会的发展，女性对美丽和健康的追求越来越高。而养颜排毒成为了众多女性关注的焦点。除了外在的护肤品，内在的调养同样重要。那么，女人常吃喝什么可以养颜排毒呢？以下是一些可以帮助您养颜排毒的食物和方法。

首先，西红柿是养颜排毒的佳品。它含有丰富的维生素C，具有美白和抗衰老的作用。每天坚持食用一个西红柿，可以帮助清理体内毒素，消除黑色素，使皮肤变得白皙。

其次，苹果也是养颜排毒的好选择。苹果中的果胶可以有效加速肠胃蠕动，促进排毒，提高新陈代谢。饭后吃一个苹果，既可以帮助消化，又可以养颜排毒。

此外，柠檬也是养颜排毒的好帮手。柠檬中的维生素C可以防止和消除皮肤色素沉着，具有美白皮肤的作用。坚持每天用柠檬泡水喝，还可以起到祛痘和淡化色斑的效果。

除了这些食物，以下方法也可以帮助您养颜排毒：

1. 保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠。

2. 增加运动量，促进血液循环，提高新陈代谢。

3. 多喝水，促进身体排毒。

4. 保持良好的心态，减少压力。

5. 定期进行体检，及时发现并处理身体问题。

许多人认为鸡蛋的营养主要集中在蛋白中，实际上，蛋白中的蛋白质含量仅有11%左右，而水分却高达88%。

而蛋黄则是脂肪的集中地，蛋白中的脂肪含量仅有0.2%，而蛋黄中的脂肪含量则较高，其中以单不饱和脂肪酸为主，尤其是油酸，这种成分在橄榄油中含量丰富，对预防心脏病有很好的效果。

蛋黄中富含多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，这些都是脂溶性维生素，而蛋清中则几乎没有。此外，蛋黄中还含有水溶性的维生素B族，如维生素B2等，这些维生素对预防嘴角开裂、舌炎、嘴唇疼痛、开裂等常见病痛有很好的效果。

蛋黄中还富含各种微量元素，如磷和铁。虽然蛋黄中的铁吸收率较低，但对于不能吃肉类的婴儿来说，仍然具有重要的补铁作用。同时，蛋黄中的卵磷脂可以提供胆碱，帮助合成乙酰胆碱，这是一种重要的神经递质，对大脑发育有很好的促进作用。

除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄中还含有叶黄素和玉米黄素，这两种物质都属于类胡萝卜素，虽然不能在人体内转变成维生素A，但具有很强的抗氧化作用，尤其是对眼睛的保护作用。它们可以帮助眼睛过滤有害的紫外线，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

因此，蛋黄是一种非常有益的营养食品，我们应该适量食用。

运动不仅仅是锻炼身体，更是对身心健康的全面提升。然而，运动后如何恢复体力，补充消耗的营养，成为了许多运动爱好者和运动员关注的焦点。

运动过程中，身体会消耗大量的肝糖、水分和钾等营养物质。因此，运动后及时补充这些营养素，对于恢复体力至关重要。研究表明，运动后30分钟内补充碳水化合物和水分，可以有效促进体力的恢复。

那么，运动后如何选择合适的食物来恢复体力呢？以下是一些建议：

1. 大量的流食

流食如水、果汁、运动饮料、汤以及水分丰富的水果和蔬菜（如西红柿、葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜）等，可以迅速补充身体所需的水分和电解质。

2. 碳水化合物含量丰富的食物

面条、土豆、米饭、面包、水果、酸奶等食物，富含碳水化合物，可以迅速补充消耗的肝糖，为身体提供能量。

3. 富含钾的食物

土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干等食物富含钾，可以帮助维持正常的神经和肌肉功能。

4. 高蛋白食物

豆腐、瘦肉、鱼、蛋等高蛋白食物，可以帮助修复运动过程中受损的肌肉组织。

5. 富含维生素B和C的食物

维生素B和C有助于消除运动后产生的疲劳，可以食用富含这些维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等。

6. 饮用活性水

活性水中含有大量的氧气，可以快速缓解机体的疲劳感。

7. 碱性食物

新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和动物肝脏等碱性食物，可以中和血液中的酸性物质，消除疲劳。

总之，运动后及时补充营养，对于恢复体力至关重要。选择合适的食物，合理安排饮食，才能让运动更加健康、有效。