​​很多人认为酒是一种溶媒，将其与中草药或动物或植物浸泡一段时间溶混后，可以借助酒力，把一些“有效物质”“营养物质”提取出来，喝了这些所谓的药酒能滋补身体，甚至治病，是个很有营养的东西。事实果真如此吗？

 

我们先来看看“营养”的定义：是指人体从外界环境摄取食物，经过消化、吸收和代谢，用于供给能量，构成和修补身体组织以及调节生理功能的整个过程。

 

然后我们把药酒分成“酒+药”来看。

 

我们先来说药酒中的“酒”

 

“药酒”里面有大量的酒精成分，以酒泡药，理论上确实可以把一些不溶于水但溶于酒精的“营养物质”或“药物成分”提取出来，但量相当有限，而且因酒精的危害而弊大于利。

 

2017年10月世界卫生组织（WHO）公布的致癌物清单中酒精被列为一级致癌物。2018年8月23日世界医学界权威学术刊物《柳叶刀》发布全球疾病负担研究组的最新分析数据，明确了酒精对健康的危害，即：饮酒的安全剂量为零，喝一点对健康都有害。2018年初，JuanI．Garaycoechea等人发表在国际顶尖科学杂志《自然》上的一篇论文，也证实了喝酒有致癌的风险。2018年1月3日，发表于杂志《自然》上的论文表明喝酒有致癌性。

 

 

我们再来说药酒中的“药”

 

中草药无毒副作用的说法长期流传民间，致使中草药一定程度上被滥用。因此常常被国人用来泡酒，像诸如此类的朱砂、莲青、木香、雄黄、当归、首乌、川乌、草乌、马钱子、白附子、半夏、天南星等中草药。这些药材或多或少都有毒性，须炮制后才可药用，即使炮制后少量也能导致中毒，甚至致命。所以这跟营养压根不沾边。

 

另外还热衷于用酒浸泡虫类、动物器官或全尸，常见有毒蛇、蝎子、蜈蚣，蜜蜂、黑蚂蚁等动物。这些浸泡物本身就隐含着风险，甚至是不可控的害处了，所以也谈不上什么营养。

 

至于用酒泡枸杞、红枣、黑豆、杨梅等这些普通的水果或食品，这些食材的确富含某些膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但溶解于酒精中的营养含量有限。还不如直接吃下去吸收的营养岂不是更多！还不用冒酒精对健康危害的风险。

 

 

最后真诚地提醒大家，药酒既是药又是酒，有营养的说法不靠谱，不能随便喝！如果你一定要喝，那么：

 

1、在专业的正规医生指导下服用；

 

2、不适合喝酒的人群或人在不适合喝酒的状况下，应选择不含酒的药物；

 

3、参照《中国居民膳食指南》关于饮酒的建议：成人如饮酒，要限量，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

在中药的世界里，谁可以称为“中药之王”？三七？人参？西洋参？

 

区别

 

三七，人参，西洋参虽然都叫参（三七又叫血参或人参三七），但是三者的药性功效却完全不同！

 

三七，温性，微苦，归肝胃经。功效为散瘀止血，消肿定痛！可以用于咯血、吐血、便血、外伤出血，跌打肿痛的治疗。

 

三七由于其活血与止血作用，孕妇慎用。

 

 

人参和西洋参，都属于补气之品。

 

人参，微温，微苦，归心肺脾经。人参大补元气，作用非常强！可以复脉固脱，益肺生津，用于体虚肢冷，肺虚咳嗽，惊悸失眠，久病虚弱，心力衰竭，心源性休克等治疗。

 

人参凭借其大补元气以及广泛的治疗功效，姑且可以算是中药保健之王。

 

人参不宜与茶同用！

 

西洋参（花旗参），凉性，微苦，归心肺肾经。西洋参补气的功效要大大弱于人参，但依然是补气佳品。可用于气虚内热，咳喘痰血，口燥咽干等。

 

西洋参属凉性，故寒湿体质不得使用。

 

 

药用价值大PK

 

从上述三者的功效介绍，不难理解，他们从本质上就不是治疗同一类疾病的中药，特别是三七，风马牛不相及。对于人参和西洋参，要注意二者的温性和寒性之分，可以参考不药不药博士发表在头条号的关于人参的三篇原创文章。

 

谁为中药之王？

 

现在多数人把人参奉为“中药之王”，还有人把红景天、灵芝、甘草、冬虫夏草等中药奉为“中药之王”。但不药不药博士认为中药存在“中药之王”之说！他们从功效主治、药理药性等方面都各不相同，不可相提并论。只能是说，某个中药针对某一类疾病更有效就是好药！凡是能对症的治病防病的就是好药！

 

 

哪类人适合吃哪类人参？

 

1，使用人参的适用人群主要是一切气血虚症状者。例如：面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又比如贫血症患者，往往兼有气虚证，所以这类病人可以吃人参。

 

2，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参。

 

3，妇女产后体虚者，可以吃一些红参。

 

4，大出血病人，有条件的最好吃野山参，其次吃红参和生​晒​参也完全可以。

 

5，夏天进补，最好可以选用西洋参。但是脾胃虚寒的人，不宜吃西洋参。

 

6，本身体质气血旺盛，痰火较重，这种人是不宜吃人参的。感冒发热者也不宜吃人参。

 

7，如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些生晒参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。

 

8，特别强调：食用人参时尽量不要喝茶或是吃萝卜，以免影响药效。

 

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总是听到有人说鸡内金堪比冬虫夏草，其实，二者真的没有可比性，差别很远。

 

冬虫夏草重在止咳化痰益精气，兼用于治疗阳痿遗精盗汗、滋补强身抗疲劳，腰膝酸痛等肾虚证的治疗。鸡内金又名化石胆，是雉科动物家鸡的砂囊内壁，所以消食化积，化石通淋，止遗尿遗精的作用较强。对比二者的功效，各有优势，只有止遗精的功效相似。

 

冬虫夏草的功效被无限夸大！这些年，针对冬虫夏草的保健品被无限开发，功效被夸大，价格虚高。特别是抗肿瘤，到现在为止，也没有什么研究或者临床案例可以证明，冬虫夏草可以预防或者治疗肿瘤的。

 

 

不能随便拿自己的身体做试验！

 

任何中药，都是根据偏性治病，所以如果用药不对症，不但起不到养生保健的作用，而且很有可能会适得其反，越吃越重。比如大家都知道冬虫夏草可以治咳嗽，但是肺炎咳嗽等咳嗽最重最急的时候，都不能用的。

 

冬虫夏草仅针对腰膝酸痛等肾虚证的治疗，而对其他情况的腰膝酸痛无任何作用。所以，即使再好的东西，也不能拿过来就吃，要对症，而且要懂得区分症状，才能有保健效果！

 

在消积化食方面，鸡内金确实是良药！

 

治疗饮食过量，特别是吃多了，难受不舒服，取鸡内金9克，加炒大麦12克，水煎服。效果很明显。现代营养学也揭秘了鸡内金，确实含有胃蛋白酶、淀粉酶等物质，可以帮助消化。

 

治疗泌尿系统的结石，选用鸡内金最合适，小火烘干研细末，每次10克，清晨空腹服用，配合跑步，以助结石的排出。

 

遗尿：烘干研末，温开水分次送服即可。

 

遗精：炒焦研末，分次服用，配合热黄酒半盅效果更佳。

 

 

与鸡内金有关的补益药膳

 

生怀山药30克，鸡内金15克，两味药打粉，早晚冲服，对于胃口不好，身体消瘦的人，效果很好，这种类型的人在中医上较脾虚纳呆。儿童也可以使用，但是用量要减少2/3，即生怀山药10克，鸡内金5克就好。

 

鸡内金菠菜根粥，有很好的健脾养胃，补血补虚的功效，很适合贫血又有食欲不振的患者服用。若换成菠菜也不错，同时还能润肠通便，缓解便秘。

 

鸡内金羊肉汤：温胃散寒，特别是适合有脾胃虚寒，腹中冷痛的人食用，不药不药博士自己就是属于这类人群，所以也经常会做着吃，效果挺好的。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

肝功能不好，有很多原因，肝脏有强大的代偿与自我修复能力，所以肝功能不好，千万不要拖着，大多数的肝功能异常都是可以恢复的。也不能想当然的认为自己肝功能不好，而且觉得好不了，放弃信心治疗，这是非常错误的想法，即使有乙肝、肝硬化等慢性疾病的时候，也只能说自己肝功能可能不好，因为有的乙肝患者，坚持正确的治疗，肝功能有可能是正常的。

 

肝功能不好，可能的原因：

 

1、用药、熬夜、饮酒都会造成肝功能的暂时波动，但是排除以上因素后，都会逐渐恢复正常。

 

2、肝脏疾患，比如乙肝、肝硬化、脂肪肝、肝豆状核变性等时，可能会影响肝功能。

 

3、其他器官疾患，比如结核病、乙脑、胆囊炎、胆管疾病、心肌梗死、心衰等等，肝功能也会暂时异常。因此，肝功异常，不一定是肝的问题，一定要查明原因，才好对症治疗。

 

 

做个肝功能检查，是方便、快捷、准确的方法，检查项目不用多，根据自己的需要，选择做几个就行了，不花冤枉钱，通常可以做些这样的检查：

 

1、如果没有乙肝、饮酒等病史，那么就测个血清的谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST、γ－谷氨酰转肽酶（γ－GT）就够了。

 

2、如果经常有消化不良、厌油、恶心等问题，可以查查胆红素是否正常，判断是否有胆道阻塞方面的疾病。

 

3、如果有长期的一些不良的习惯，不如吸烟、饮酒、高脂饮食等等，则需要多做几个项目，比如白蛋白、单胺氧化酶（MAO）等，辅助判断一下是否有肝脏纤维化或肝硬化。

 

4、如果经常有鼻出血等问题，可以加做一项凝血酶原时间（PT），看一下肝脏合成的凝血因子情况。

 

5、如果担心有肿瘤，可能加做一个甲胎蛋白（AFP）或α-L-岩藻糖苷酶（AFU），用于肝癌的筛查。

 

除了检查，多数情况下，我们不了解自己的肝脏功能，如何通过身体的一些表现，来初步的判断呢？通常有以下几个方面：

 

1、肝功能不好，消化功能会受到影响，导致食欲减退、厌油、恶心、呕吐等；

 

2、肝功能不好，会导致身体容易乏力、易倦、嗜睡等；

 

3、肝功能不好，一些维生素和凝血因子合成可能会受到阻碍，导致皮肤粗糙、夜盲、唇舌炎症、水肿等，并有经常牙龈出血、鼻出血等问题；

 

4、肝功能不好，还可能出现蜘蛛痣、肝掌等。

 

 

关于灵芝孢子粉，咱们一定不能道听途说，先总结一下目前研究较多的，可能存在药理作用的方面：

 

1、关于免疫调节，可显著增强单核吞噬细胞与自然杀伤细胞的功能。

 

2、关于抗肿瘤作用，是有不少报道灵芝提取物具有抗肿瘤的作用，这主要是得益于所含的灵芝多糖。还有部分研究表明，灵芝孢子粉能减少化疗的副作用和增强抗辐射作用。

 

3、与本问题有关的，灵芝孢子粉是否具有保肝作用？

 

是否有作用，还得看研究情况，目前并没有灵芝及其附属产品被开发成药品用于治疗肝脏相关疾病的。目前灵芝相关产品用于人体疾病治疗的只有灵芝胶囊和灵芝颗粒等，主要的治疗方向是失眠和神经衰弱，宁心安神，健脾和胃。

 

一些基于动物实验的研究报道：灵芝多糖能抑制脂肪肝形成，灵芝提取物对化学性肝损伤有辅助保护功能，可使升高的丙氨酸氨基转氨酶和天门冬氨酸氨基转氨酶降低，对于抵抗肝纤维化有一定的作用，或许提示了灵芝孢子粉具有一定的保肝作用。所以，肝功能不好，吃点灵芝孢子粉也未尝不可，但是该吃多少，确实难以把握，因为没有人体研究数据给予支持，除此之外，还有一个前提：

 

灵芝孢子必须破壁后食用，不破壁，人体根本无法吸收其中的有效成分。破壁后的孢子粉的保存，也是一大问题，因为遇空气极容易氧化变质，故需要密封保存。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

“头孢就酒，说走就走”已经成为了一句人尽皆知的顺口溜。甚至变成了挡酒的理由：我吃头孢了，不能喝酒。

 

但就是有人不听劝，以为吃完头孢过两天再喝酒问题不大，所以悲剧还是时有发生。

 

 
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仅仅知道头孢不能和酒一起吃下还不够，还要知道为什么头孢不能就酒，头孢就酒又有哪些危害，以及使用过头孢后多长时间不能碰酒。

 

头孢和酒会发生什么？

 

乙醇进入人体后，肝脏会将乙醇转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，最后转化为水和二氧化碳排出。然而酒和头孢中的甲硫四氮唑侧链会发生反应，乙醛无法氧化为乙酸，有害的乙醛在体内大量蓄积，让人体产生不适。

 

饮酒后15~30分钟后，会出现面部潮红、恶心、呕吐、头晕、头痛、腹泻、胸闷等，严重的化会引起心梗、心衰、呼吸困难、意识障碍、惊厥甚至死亡，这叫做双硫仑样反应。（双硫仑其实是一种用于戒酒的药，利用它的双硫仑反应，让酗酒者对酒产生厌恶，从而戒酒。）

 

 

双硫仑样反应的严重程度和用药量以及饮酒量成正比。饮酒量越大、用药越多，反应越重。尤其是一些肝功能异常的人，症状会更加严重且持续时间长。双硫仑样反应与酒精过敏又有所不同，酒精过敏通常会出现皮疹，而双硫仑反应没有。

 

注意，头孢就酒，这个酒可不单单指白酒、啤酒各种酒，而是含酒精的一切食物，这点容易被忽略。像酒心巧克力、腐乳、酒酿圆子、加了料酒的菜、储存不当的高糖水果、啤酒鸭等等，都是含有酒精的。

 

头孢也不能和一些药同时服用的，比如止咳糖浆、藿香正气水，以及用酒精消毒皮肤等。另外，服用头孢时一定要谨遵医嘱，不要和其他药胡乱搭配。

 

 

如果吃了头孢，头孢在体内会有一个代谢的过程，保险起见，要等至少一周不能接触酒精。小孩子的肝脏代谢功能较差，所以应该在停药后2周~3周都要避免吃含有酒精的食物。

 

如果在吃过头孢后，真的不小心喝了酒，一定要立即停止喝酒，进行催吐，喝糖水、蜂蜜水，加快排尿，让酒精迅速排除体外。一般的双硫仑反应不用治疗，如果症状严重，出现呼吸困难、惊厥等，就不要拖了，立即拨打120进行抢救。

 

除了头孢， 还有哪些药不能碰酒

 

● 抗生素类药物

比如甲硝唑、灰黄霉素、红霉素、呋喃唑酮等，也会发生双硫仑样反应。

 

● 降压药

会引起血管扩张，血压过度下降。

 

● 降糖药

比如胰岛素、磺脲类降糖药，酒精会增加胰岛素分泌，延缓血糖的恢复，导致低血糖。

 

● 中枢神经系统药物

比如抗抑郁药、阿片类药物等，酒精对中枢神经有镇静作用，当和这类药物同时使用时，会产生积累，出现反应迟钝、昏睡等。

 

● 抗凝药

比如华法林，酒精会助它一臂之力，延长凝血时间，可能会增加出血风险。

 

 

这么多药记不住怎么办，咱就说，最省心最安全的办法就是，在用药期间不喝酒！吃药的时候最好还是白开水送服，饮料、茶水、咖啡都不可取噢。

 

参考文献：

[1]高志成,陈丽华,王心愉,窦昊,陈淑敏.双硫仑反应的发生与防治[J].中国药事,2002,16(12):772-773.DOI:10.3969/j.issn.1002-7777.2002.12.028.

[2]刘雅娟,徐宏,刘鑫,张欣,李雪松.我院131份药品说明书[药物-乙醇相互作用]信息标注情况调查[J].中国药房,2018,29(13):1845-1849.DOI:10.6039/j.issn.1001-

人们也许会觉得奇怪，为何民间盛行“酒是穿肠的毒药”一话，却仍然有很多人“对酒当歌”；在古老的《黄帝内经》中说“以酒为浆”是导致早衰的重要原因，仍然很多人对此话充耳不闻，照旧对美酒乐此不疲；还有著名的文学家陶渊明发出“后世之愚钝，皆杯中之物所贻害”的酒后真言，仍旧没有起到警世钟的作用，人们对饮酒作乐还是趋之若鹜。这究竟是为什么呢？

 

酒从刚开始发明的时候，是用来解除疲劳、缓解压力的，比如曹操口中的“何以解忧，唯有杜康”。但后来逐渐演变成交际中的应酬必备产品了，尤其是王安石的 “无酒不成礼仪”一句，更是深入人心，无论是古代邦交的歃血为盟，还是古代结拜的；无论是古代高谈阔论的青梅煮酒，还是古代婚礼中的合卺交杯，这一切都把喝酒变成了一种礼仪。

 

 

也有朋友曾经感慨道，这酒也不是什么蜜糖啊，入口还有一股辣味，也没那么好喝啊？为啥那么多人对此津津乐道呢？如果只是从味道来确定是否被人喜欢的话，不具有说服力。比如辣椒味道也不怎么好，花椒的味道也不怎么好，但是辣椒和花椒却很受欢迎。

 

然而，酒在早期就是一种可以治病的中药，从医学的医字演变来看，早期的医疗是有酒参与的。那么，酒究竟有些什么作用呢？中医认为，白酒味甘苦辛，性温，具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功效。适用于用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛；胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背；血瘀或阴寒内盛的病证；劳累后体倦神疲，肢体酸痛等症。

 

从医学的角度来看，过量饮酒会对人体的健康带来伤害。医学研究表明，短时间大量饮酒，可导致急性酒精中毒，轻则会出现烦躁多语、恶心呕吐，重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降等症，须及时救治；长期较大量饮酒，可造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可引起维生素缺乏，出现慢性胃炎，心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化等疾病。

 

中医认为，湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮、痛风等病患者不要喝酒；现代医学认为，凡是有神经、精神病，高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病，肝炎、肝硬变，糖尿病，食管炎、溃疡，以及肺结核等疾患的要忌饮酒；还有肥胖者、体弱的老年人、儿童或孕妇也应忌饮白酒。

 

 

既然酒是一把双刃剑，那为什么那么多人还是对酒还是情有独钟呢？想必与古代文人墨客的渲染有关吧，比如李白举杯邀明月的雅兴，杜甫“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的洒脱；又比如曹操“对酒当歌，人生几何”的苍凉，欧阳修“酒逢知己千杯少”的豪迈；还比如苏轼“明月几时有，把酒问青天”的意境，王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的伤感。

 

酒有好的一面，高兴的时候能够助兴，恰当少量饮酒还可治病；酒有坏的一面，酒喝多了，容易让人麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为，轻则伤肝呕吐，重则诱发犯罪。所以要珍惜生命，适度饮酒，切不可养成嗜酒的习惯，以免害人害己。

 

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气郁质是由于长期的情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现的体质状态，这种体质状态多见于中青年，并以女性居多。气郁质易伤患者情志和饮食，如果长期得不到调养会影响到患者的身体健康，诱发各种疾病，比如抑郁症、梅核气、惊恐、肿瘤等。

 

《红楼梦》中的林妹妹便是典型的气郁质，往往会表现出闷闷不乐、体弱多病，甚至最终落得一个病死的结果。气郁质伤心伤神还致病，危害那么大，该怎样调理好呢？学习这5种调理方法，，拒绝做现实版的林妹妹。

 

 

气郁质的患者需要注重日常饮食搭配，做好饮食调理，便会达到事半功倍的效果。在日常生活中多吃一些行气的食物，比如茴香、洋葱、橘子等。同时，需要避免吃过于生冷寒凉的食物，哪怕是上火了，也要注意不可以吃太凉的东西，也不宜喝浓茶、咖啡等饮品。

 

此外，气郁质的患者尤其要注重补益气血、调肝养肝、理气解郁和健脾养胃，可以适当吃一些当归、何首乌、白芍、熟地、覆盆子、优质蛋白质等具有补益肝血作用的食物，以调节患者脾胃功能，增加补益效果。

 

 

气郁质虽是患者身体内部的一种体质表现，但生活起居方面没有做好，同样会对患者身体内部产生不好的影响，比如长期熬夜、饮酒、抽烟等不良的生活习惯，会影响到人体的内分泌和新陈代谢，从而加剧患者的气郁。

 

所以，对于气郁质的患者要规律作息、保证睡眠、避寒就暖、不要熬夜。同时在日常生活中，需要尽量避开过于紧张、压力过大的工作环境，以免加重气血郁滞。

 

 

气郁质的患者非常需要运动，运动能够帮助推动体内气的运行和畅达，疏通患者体内的郁结和瘀阻，化疾病于无形。比如跑步、登山、打球、武术、游泳等有氧运动，只有每日保持足够的运动量，才能够很好地调畅气血，促进食欲和改善睡眠，对调理“气郁质”有很大的帮助。

 

但需要注意的是，每日的运动需要适量，切不可过多锻炼，同时也不要间歇式的锻炼，“三天打渔两天晒网”的运动模式，是没有明显效果的。

 

 

气郁体质地调理关键在于患者的情绪管理和心态调节，良好的情绪是保持健康的第一步，患者应尽量保持情绪稳定，避免大起大落，才更有利于调理气郁质。

 

同时，患者自己应学会释放内心的压抑情绪，凡事想开点，以积极的心态面对和解决问题，不仅会提高解决问题的效率，同时也不会产生压抑、焦急等负面情绪来影响到身体健康，笑口常开，好彩才自然来。

 

 

气郁质的患者因为气机阻滞、血脉不畅等原因，容易产生毒素淤积、难以排出的情况，从而使患者出现色斑、痘痘、黑眼圈等皮肤问题，所以气郁质的患者还可以从外部护肤上进行体质调理，日常生活中多注重皮肤补水，或者吃一些滋阴润肤的食品，比如雪梨、麦冬、银耳、燕窝等。此外，还可以用热毛巾敷面，对改善皮肤干燥和循环不佳造成的皮肤问题都有好处。

酒，素有“百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

 

现代药酒多选用50—60度(%)的白酒。其依据是：因为酒精浓度太低不利于中药材中有效成分的溶出，而酒精浓度过高，有时反而使药材中的少量水分被吸收，使得药材质地坚硬，有效成分难以溶出。

 

对于不善于饮酒的人来说或因病情需要，也可以采用低度白酒、黄酒、米酒或果酒等基质酒，但浸出时间要适当延长，或复出次数适当增加，以保证药物中有效成分的滔出。制作药酒时，通常是将中药材浸泡在酒中，经过一段时间后．中药材中的有效成分溶解在酒中，此时即可过滤去渣后即可饮用。

 

最近某药酒真是做了免费的广告。而对于人参药酒，不但写入了药典，而且作为药品批准的人参药酒上市，就有23个国药准字文号。功能主治为补气养血，暖胃散寒。用于气血两亏，神疲乏力，胃寒作痛，食欲不振。可见，官方是认可人参药酒的功效的。

 

 

药酒的制备工艺

 

酒的主要成分乙醇（俗称酒精），确实是一种很好的溶剂，可以把中药中的有效成分慢慢溶解出来，并稳定的释放在乙醇溶液中。人参中比较重要的活性成分人参皂苷Rg1易溶于水、甲醇、乙醇，不溶于乙醚、苯。在甲醇中溶解度最高，其次是乙醇，但是甲醇有毒性，所以溶于乙醇中。

 

药酒的配制，主要是浸出过程，药材中的可溶性成分逐渐的向溶剂中转移的过程。为了提高浸出效率，可以采取适度粉碎药物、提高浸出温度、掌握适宜的浸出时间、扩大浓度差等方法。配制药酒用的是一些非金属的容器，诸如砂锅、瓦坛、玻璃器皿之类的容器。

 

 

四类药酒

 

人参药酒属于滋补类的药酒，此外还有活血化淤类药酒、抗风湿类药酒、壮阳类药酒，只有几类证候配合酒的药性，较为适合做药酒。人参主要药用成分都溶在了酒里，按需服用一些药酒，是会有一定治疗效果的。只是药酒并不是所有人都适合而已。

 

本文只写了药酒以及人参药酒本身的作用，篇幅有限，未能详述服用方法及使用注意事项。只需谨记：孕妇、服药及患某些疾病不能饮药酒。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

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半夜时分，急诊诊室中，妈妈抱着孩子风风火火地来就医求助

一问情况，原来是没有按照医嘱用药

孩子吃完药后半夜又哭又闹

可真是吓坏了妈妈

 

这一幕经常发生在我们的生活中，不按医嘱用药、乱吃药、吃错药、误食药后影响健康的案例屡见不鲜。

 

今天，我们就来讲一讲关于"吃药"的事。

 

每次大家拿到琳琅满目的药物时，总会被五颜六色的包装和说明书搞糊涂，出现吃错药的情况，同时也有不良服药习惯导致药品失效、不良药物反应的问题。

 

那么我们在服用药物时应该注意什么呢？

 

 

严格按照说明书用药

 

药品附带的说明书是药品情况说明的重要根据，不但是医师、药师、护师给患者选择治疗用药时的科学依据，也是患者服药时的参考指南。

 

药品说明书还是药品生产、供应部门向医药卫生人员和人民群众宣传介绍药品特性、指导合理安全用药和普及医药知识的主要载体。

 

目前，我国食品药品监管局对药品说明书的规定内容包括：

 

药品名称、结构式及药物成分的分子式（制剂应当附主要成分）、作用与用途、用法与用量（毒剧药品应有极量）、不良反应、禁忌、注意事项、包装（规格、含量）、有效期贮藏、生产企业、批准文号、注册商标等多项内容。

 

 

因此，我们在服药时，首先一定要遵循药品说明书的要求服药，用药量与用药频率、禁忌、不良反应等一定要熟知，不然很容易发生严重不良后果。

 

比如很多药品的说明书上写着"一日三次"，不少人就觉得那就跟着一日三餐服用就行了，其实一日三次≠一日三餐，而正确的做法是每隔8小时服一次药，以保证血药浓度的稳定，从而使得药物发挥最大效用。

 

并且，如果药物说明书中没有特别注明饭前饭后用药时，一般可放在饭后吃。

 

如果同时服用多种药物时，可以选择饭后半小时吃一次，再隔半个小时吃一次，以此类推。间隔用药，避免多种药物同时服用后产生药理反应。

 

避免服药坏习惯

 

很多人在用药时有很多不良习惯，这些不良习惯不但会影响药物效果，严重者可能还会产生不良反应。

 

服药不用水

 

有时很多人在吃药时不喝水，反而选择牛奶、果汁、茶、咖啡等饮品送药。

 

尤其是当给家里的小孩子吃药时，由于药物太苦，小孩子往往会抗拒。家长们竭尽全力才哄着孩子用甜甜的饮料把药吃下去，孰不知这样的做法是错误的。

 

 

研究发现有50多种药物都会与牛奶、果汁等饮料发生反应。

 

例如小孩子发热时常用的退热药，老人治疗高血压和预防心脏病的β受体阻滞剂，还有居家常用的消炎药红霉素、黄连素、碱性药物小苏打等等。

 

发生反应后药物的分子结构会被破坏，药效丧失，甚至产生毒性副作用 ^[1]。

 

同样，茶叶中的各种茶多酚、咖啡因、鞣酸等物质也会与药物成分发生化学反应，影响药物效果，产生不良反应 ^[2]。

 

因此在吃药时，应尽量用温水或常温水送服药物，不要用上述饮品送服！

 

擅自调整服药量、盲目联合用药

 

也有很多人在吃药时会单纯地想让病早点好起来，于是擅自更改服药量。

 

例如说明书中明明要求的是一天3次，一次1颗，但有人偏偏自行改为一天5次，一次2颗，孰不知这可犯了吃药的大忌。

 

药物进入身体后会由胃肠道吸收入血，由血液将药物成分运往全身抵达病灶处发挥药物疗效，而药物在血液中的浓度称为血药浓度。

 

通俗来讲，血药浓度可以分为治疗浓度、副作用浓度。即在某一适宜范围内药物可起到治疗作用，然而超出这个范围后便发生副作用甚至毒性反应。

 

 

而药品说明书规定的服药频率、剂量是根据药物的药代动力学特点而定制的，即根据我们肾脏、肝脏的排泄能力而计算出来的 ^[3]。

 

按照说明书的规定用药，能让药物在摄入-排出之间保持平衡，使血药浓度维持在最佳水平——治疗浓度。

 

如果我们擅自更改服药剂量、频率，会导致血液中的药物浓度不断增高，超出了肾脏、肝脏的分解代谢和排出速度。

 

血药浓度就会超过治疗浓度，进入副作用浓度，药效得不到保证不说，还会对身体带来毒性作用，也给肾脏和肝脏的分解、排泄带来沉重负担。

 

 

除此之外，还有人自行选用药效相近的药物联合用药，这和擅自加大服药剂量是一个道理，最终会损伤我们的身体，造成不良反应。

 

不过，也有人考虑到药物有如此不良反应，因此在症状稍微减退后就快速停止服药，这也是不对的。

 

我们要遵从医生医嘱、按照说明书要求的服药周期来吃药，让身体的血药浓度维持在治疗浓度区间内并保持一定治疗周期，这样才能根治疾病，避免复发。

 

儿童用药误区

 

有些家长在给孩子吃药时，会经验性地选择自己曾经使用过并觉得效果不错的药物推荐给孩子服用，孰不知这样也进入了服药误区。

 

 

前文提到药物在体内的分解、代谢和排出主要依赖肾脏和肝脏的功能。

 

然而儿童的肾功能和肝功能并没有成人强大，因此同样的药物剂量对成人来说是治疗浓度，在儿童体内就可能成为了副作用浓度。

 

并且有些药物压根就不适合给儿童服用，会对儿童尚未生长发育完全的神经系统和身体器官带来影响。例如，常见的止咳药大都含有可待因成分（麻醉类药物主要成分）。

 

这类药物对成人来说尚且具有一定成瘾性，儿童服用更是容易形成药物依赖、甚至上瘾，并且影响儿童视力、听力系统成熟。因此，18岁以下的儿童、青少年都禁止使用此类药物 ^[4]。

 

同样，含有异丙嗪（抗组胺药）的药物也禁用于儿童，尤其是2岁以下的儿童需严格禁止 ^[5]。

 

 

除此之外，还有很多成人常用的药物儿童都是不可使用的。

 

• 如喹诺酮类抗菌药：诺氟沙星、氧氟沙星、左氧沙星等沙星类药品可能会抑制软骨发育，因此18岁以下未成年人禁用。
• 四环素类抗生素：能使儿童牙齿染黄，故8岁以下儿童禁服。
• 氨基糖苷类抗生素：如，庆大霉素、链霉素等，有肾脏毒性和耳毒性，使用不当会引起耳聋，留下终生遗憾。
• 长期使用皮质激素类药物可能造成儿童生长迟缓，影响身高。

 

并且，对于儿童用药时应遵循"简而精"的原则。即尽量避免联合用药，选择药效好、副作用小的单一用药方法，切忌为了追求疗效擅自增加服药剂量、用药种类，最终酿成悲剧。

 

 

其实不只是儿童，就算成人在生病后也应该及时就医，在公立医院的专业医师指导下选择合适用药，避免自己盲目用药，延误治疗时机还损伤身体。

 

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参考文献：

[1] 五类药物不能与牛奶同食[J].致富天地,2021(03):74.

[2] 汪艳萍,侯加加,马惠兰.浅谈茶叶与药物的相互关系[J].新疆中医药,2006(06):39-40.

[3] 蔡士铭,李月红.慢性肾脏病肾功能减退患者的药物代谢[J].临床内科杂志,2019,36(11):789-790.

[4] 18岁以下青少年禁用含可待因感冒药[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(34):17.

[5] 澳大利亚禁止2岁以下儿童使用第一代口服镇静抗组胺药[J].中国医药导刊,2018,20(05):264.

每到夏日持续高热，局部地区气温超过37℃。老张是建筑工地的一名工人，因为一天十几个小时在太阳下干活，发烧了，头晕得爬不起床来，工友给他喝了两支藿香正气水无效，所以来医院就诊，医生当时检测老张体温40℃，出汗较多，口干舌燥，尿量少，典型的高热中暑症状。

 

经过对证治疗后，老张的病情得到缓解，体温回到正常，口干好转，尿量正常。同行工友说，工地有防暑措施，免费发放藿香正气水，所以工人们头晕发烧，有中暑迹象的时候，大家都是连喝几支。医生听后，告诉他们，对老张这种中暑，喝藿香正气水不对证，还可能加重病情，听了医生的话，工友们都大惑不解。

 

 

医生耐心解释道，中医辨证讲究阴阳，中暑这种疾病也有阳暑和阴暑之分。阳暑就是像老张这样，夏天在高温环境下活动引发的中暑，主要表现是发高烧、口渴、出汗多、尿量少。这样的病人应该立刻离开高温环境，转移到通风阴凉处，补充微凉的淡盐水，采用物理降温，中医会开出石膏、知母、芦根这些清热生津的药物治疗。

 

阴暑的原因是在夏天贪凉饮冷，体内有寒湿邪气为患，解释一下，贪凉就是因为天气热，长时间呆在空调环境里，而且把温度调得很低，或者整晚吹电扇，受凉感冒了，饮冷就是因为天热，冰箱里取出的冰镇饮料、雪糕等，无节制的吃喝。

 

形寒饮冷则伤肺，所以会感冒，吃下去的寒凉食物对脾胃来说成了寒湿邪气，阻滞了脾胃功能的正常运转，出现怕冷、发热（一般热度都不高）、无汗、倦怠乏力、胸闷、或者腹胀腹泻腹痛、呕吐恶心等症状。像阴暑的情况才适合用藿香正气水。

 

 

为啥藿香正气水只对阴暑，也就是对贪凉、饮冷所导致的“外感风寒、内伤湿滞”有效？

 

这要从药性理论来解释。中药有寒、热药性之分，比如大家所熟知的黄连是寒凉的，喝了可能胃寒、拉肚子，生姜是热性的，所以有人受寒感冒，或者腹痛可以喝姜汤。

 

藿香正气水的成分是苍术、陈皮、厚朴(姜制)、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、广藿香、紫苏叶等，都是药性辛温的药材，针对寒性的疾病，藿香正气水的说明书也提到：主要治疗外感风寒、内伤湿滞，或夏伤暑湿所致的感冒，症见头痛昏重、胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐泄泻，肠胃型感冒。所以老张的高烧、口渴、大汗的阳暑病情不适合用藿香正气水。

 

盛夏季节，很多人把藿香正气的各种制剂，包括藿香正气水、滴丸、片剂、软胶囊等等，作为家庭常备药物，有事没事就会喝上一支。但藿香正气水并不是万能药物，用药时还是要分清疾病的寒热性质，对证用药，如果作为普通人，无法判断自己的中暑类型时，应咨询专业中医师，不可盲目用药。