酸枣树最不起眼，树身生长缓慢，不成材的东西，没人会注意它，但生命力顽强，漫山遍野，无处不在，儿时，在农闲或者假期，约三五好友去沟沟坎坎打酸枣已然成为美好的回忆。

 

那时候酸枣仁不值钱，现在愿意打酸枣的人已经不多了，酸枣仁的价格也一路上升，在门诊中，如果不是患者治疗必须要用，我基本不会开酸枣仁，一个普通方子，只要加入酸枣仁，价格立马飙升。

 

 

介于此，用好酸枣仁，更好的发挥它的作用就很重要了，否则，花了钱，病没治好，甚至还加重了，就得不偿失。不得不说，在用酸枣仁的过程中，我是走过弯路的。

 

早期处方用药，知识多来源于课本，对于酸枣仁，大多描述是这样的，治疗失眠要用炒酸枣仁，清心火去虚热要用生酸枣仁。这基本是一个共识。所以，早期治疗失眠我也一直这样用，但效果很差，多数无效，少数有效。一度怀疑酸枣仁的功效是不是有那么厉害？

 

 

一次偶然的机会，让我对酸枣仁治疗失眠有了新的认识。治疗卵巢功能下降的患者，我喜欢用傅青主的溢经汤，溢经汤里面就有酸枣仁这味药，傅青主用的是生酸枣仁，但我们药房有很长一段时间只有炒酸枣仁，所以只能用炒的，介于之前对酸枣仁的理解，总觉得炒的可能会更好。后来药房通知有生枣仁了，索性按照傅青主原方用生酸枣仁。大家可能都知道，卵巢功能下降的患者多数都会伴有失眠，换成生酸枣仁后，患者普遍反映睡眠质量明显比之前好了。

 

这个效果是颠覆性的，为什么生酸枣仁比炒酸枣仁治疗失眠效果好，查阅文献后发现，我们对于古人的认识是机械的，没有真正掌握其用意。陈士铎在本草新编中有这样的描述：“夜之不寐，正心气之有余，清其心，则心气定，而肾气亦定矣，此所以必须生用。若日夜不寐，正宜用炒，而不宜用生矣。”

 

什么意思呢？就是说如果是晚上睡不着觉，就属于心火旺，得用生酸枣仁，清心火，这样才有效果；如果是白天晚上都睡不着，就属于心血虚，属于虚证，就得用炒酸枣仁，养心补血安神，才能取效。古人虚证多，所以强调用炒酸枣仁的医家就多，而我们读书往往不求本意，忽略了前半句，断章取义，自然不能掌握用药真谛。

 

现代人之体质与古人有所不同，生活条件好又心浮气躁，心火旺者占多数，用生酸枣仁就比用炒酸枣仁的机会多。心火旺的患者，用炒酸枣仁过于补，反而可能会加重失眠。

睡前喝一杯热牛奶，有助于睡眠，这句话被广为流传，高中时期的我，由于压力大，也曾经一度在睡前喝一杯热牛奶，来提高睡眠质量，但实际上，并没有起到缓解失眠的效果。

 

那么，睡前喝牛奶，到底能不能助眠呢？

 

部分正确，但不全面

 

牛奶中确实含有利于睡眠的色氨酸和具有调节作用的肽类物质，但是含量都比较低，对于失眠困扰的人来说，不起作用。如果在临睡前喝大量的牛奶，反而会干扰入睡，睡前2~3个小时，最好别吃东西。大部分的中国人，其实不适合在睡前喝牛奶。

 

首先，约90%的中国人，有乳糖不耐受的情况，只是症状表现是否明显而已。大多数人都是只有当摄入一定量的乳糖之后才会发生不耐受的症状。比如有的人喝一口牛奶就拉肚子，有的人喝一袋或两袋牛奶才有症状，有的人不拉肚子，但是会出现腹胀、屁多等表现。

 

所以每个人表现出来的是不一样的。内在肠胃功能被搅乱了，这种情况下，怎么能轻松入眠呢？简直自找麻烦，雪上加霜。

 

 

如果有下列疾病，失眠时，也都是不适宜喝牛奶的：

 

• 肾结石的人，不适宜睡前喝牛奶，可能会加重肾结石。
• 有消化道疾病，或者做了腹部手术的人，也不适宜喝牛奶，可能会出现影响胃酸分泌，加重腹部胀气等情况。
• 正在服用一些药物，比如补铁制剂等，可能会影响药物吸收和疗效。

 

大多数人的失眠，都是怎么引起的呢？

 

人在高强度工作或学业压力下，神经系统处于高度的兴奋状态，没有办法很快的入睡，所以多数人的失眠因素，都是来自于外界，比如精神压力、焦虑紧张、情感因素、生活方式(过多饮用咖啡和茶叶)以及环境因素(噪声、光照)等等。

 

少部分是因为疾病，比如精神类疾病，胃肠疾病，甲亢，夜尿症，鼻炎，药物影响等等。

 

现在是夏天，由于天气原因，很多人夜晚睡眠质量是不佳的，也会出现假性睡眠。

 

失眠应该如何缓解或治疗呢？

 

上面分析了失眠的多种原因，原发性疾病引起的失眠比较容易判断，对症治疗原发性疾病，失眠的困恼可能随着疾病的好转而减轻。

 

最主要的生活方式的调整，对于缓解失眠，至关重要。一般失眠的人，都不会晚上再喝茶、喝咖啡、喝酒了，但是吃饭较晚，或睡前进食食物、睡前吸烟等却是经常出现的问题。紧张和精神压力导致的失眠，通常是阶段性的，不再紧张了，压力不再了，失眠自然就缓解了。

 

认知行为学治疗，被认为是当前比较重要的手段，简单说，就是不良的情绪和行为是因为存在不适应的认知，改变不良情绪和行为，正确的认识失眠。

 

 

方法：

 

比如，躺在床上半小时内，无法入睡，可以离场床铺，做一些简单放松的活动，坐着看看书，听听音乐等等，有了困意再上床睡觉。假如还是睡不着，继续上述事情，白天也不能补觉，很疲惫的话，可以坐着闭目养神。也许前几晚会导致睡眠严重缺乏，但是这样会逐渐形成躺到床上就犯困的条件反射，睡眠问题自然就会改善了。

 

治疗失眠的药物

 

临床使用的大多数失眠药物，主要用途并不是治疗失眠。不到情况较为严重，必须用的时候，还是不建议使用，也不建议长期使用，因为这些药物通常副作用较明显，而可能有药物依赖性。在这里也就不推荐使用药物了。

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作者：杜雨锡

我们都知道人参是很名贵的滋补药材。现在的人基本都吃得起人参，因此生活中很多人喜欢食用人参补身。不过很多人对人参的功效作用不是很了解，其实人参并不是每个人都合适食用的。中医把人的体质按照阴阳区分，阴虚或者阳虚体质都是很常见的，这些人都想食用人参改善体质，下面我们看看人参到底是补阳虚还是阴虚的。

其实人参主要是补元气的，既不补阳虚，也不补阴虚。人参的作用是滋补五脏、安神定惊，缓解心悸失眠，还可以明目、益智、延年益寿。人参偏向于健脾益脾、生津安神，不了解自己的身体状况随便食用人参，可能会导致上火。因此，阳虚、阴虚一般不用人参进补。由于人参有补气、健脾、补肺、养血的作用，所以声音虚弱、出汗多、乏力的气虚患者，可以用人参进补，持续食用一周人参可以有效治疗气虚。

人参性微温，味甜、略苦，入脾、肺经，用人参治疗阳虚证，可与补肾阳的药物配伍使用，治疗血虚津液不足，要搭配补血、滋阴的药物一起使用。

人参适用于身体虚弱、气血不足、气短乏力、贫血、神经衰弱的人群。有脾虚、食欲不振、皮肤发黄、疲劳症状的人，可以把人参和茯苓、白术、甘草一起使用，达到补中益气的功效。有实热、湿热、中气十足的人不适宜食用人参。

阴虚体质的人可以使用六味地黄丸治疗，多吃绿豆、绿色蔬菜、山药、雪梨、核桃、银耳、百合、木耳等食物，，可以滋阴补气，调理体质。

阳虚体质的人可以使用温补阳气的食物，不要食用寒凉的食物，经常食用牛羊肉、辣椒、桂圆、海参、鱼肉、韭菜、枸杞、核桃、红枣、荔枝等温补的食物可以提升阳气。

通过介绍我们可以知道，人参是不可以补阳虚或者阴虚的，它只可以补元气，大家在食用人参之前要了解清楚，这样才可以正确使用人参补身体，否则不但浪费了这种珍贵的药材，还会影响身体健康，如果分不清楚自己的体质，可以咨询医生食用。

在中药的世界里，谁可以称为“中药之王”？三七？人参？西洋参？

 

区别

 

三七，人参，西洋参虽然都叫参（三七又叫血参或人参三七），但是三者的药性功效却完全不同！

 

三七，温性，微苦，归肝胃经。功效为散瘀止血，消肿定痛！可以用于咯血、吐血、便血、外伤出血，跌打肿痛的治疗。

 

三七由于其活血与止血作用，孕妇慎用。

 

 

人参和西洋参，都属于补气之品。

 

人参，微温，微苦，归心肺脾经。人参大补元气，作用非常强！可以复脉固脱，益肺生津，用于体虚肢冷，肺虚咳嗽，惊悸失眠，久病虚弱，心力衰竭，心源性休克等治疗。

 

人参凭借其大补元气以及广泛的治疗功效，姑且可以算是中药保健之王。

 

人参不宜与茶同用！

 

西洋参（花旗参），凉性，微苦，归心肺肾经。西洋参补气的功效要大大弱于人参，但依然是补气佳品。可用于气虚内热，咳喘痰血，口燥咽干等。

 

西洋参属凉性，故寒湿体质不得使用。

 

 

药用价值大PK

 

从上述三者的功效介绍，不难理解，他们从本质上就不是治疗同一类疾病的中药，特别是三七，风马牛不相及。对于人参和西洋参，要注意二者的温性和寒性之分，可以参考不药不药博士发表在头条号的关于人参的三篇原创文章。

 

谁为中药之王？

 

现在多数人把人参奉为“中药之王”，还有人把红景天、灵芝、甘草、冬虫夏草等中药奉为“中药之王”。但不药不药博士认为中药存在“中药之王”之说！他们从功效主治、药理药性等方面都各不相同，不可相提并论。只能是说，某个中药针对某一类疾病更有效就是好药！凡是能对症的治病防病的就是好药！

 

 

哪类人适合吃哪类人参？

 

1，使用人参的适用人群主要是一切气血虚症状者。例如：面色苍白，体虚无力，动不动就气喘吁吁等。又比如贫血症患者，往往兼有气虚证，所以这类病人可以吃人参。

 

2，年老体弱而且身体虚寒的人，可以适当吃一些红参或野山参。

 

3，妇女产后体虚者，可以吃一些红参。

 

4，大出血病人，有条件的最好吃野山参，其次吃红参和生​晒​参也完全可以。

 

5，夏天进补，最好可以选用西洋参。但是脾胃虚寒的人，不宜吃西洋参。

 

6，本身体质气血旺盛，痰火较重，这种人是不宜吃人参的。感冒发热者也不宜吃人参。

 

7，如果是没有疾病的正常人，为了补养身体，预防疾病，也可以吃一些生晒参，但不可过量，而且要根据身体状况的不同而选取不同的人参。

 

8，特别强调：食用人参时尽量不要喝茶或是吃萝卜，以免影响药效。

 

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作者：王俊玲 主任医师 吉林省吉林中西医结合医院 普通内科

如果人长时间处于高压力的情况下，就会很容易患上心脏疾病，对于心律失常疾病的患者来说，患上这种病会严重影响身体健康，影响到患者的身体恢复。其实，患者朋友可以利用人参来治疗心律失常。下面给各位朋友介绍介绍。

1调节中枢神经系统

人参可以调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋和抑制过程，从而趋于平衡;可以提高心理劳动能力，提高工作效率和抗疲劳作用。

2促进大脑中能量物质的使用

可以提高学习记忆能力人参提高人参皂苷，人参皂苷Rb1和Rg1的活性成分的学习和记忆能力，学习记忆功能有很好的影响。人参皂苷对正常大鼠的学习和记忆过程有积极的影响，而人参茎叶皂苷对电击引起的记忆障碍有显着影响。两者均显着增加正常大鼠不同脑区单胺神经递质水平。这些研究工作，人参植物资源的合理应用具有一定的参考价值。

3改善心脏功能

人参可以增加心肌收缩力，心率减慢，心输出量和冠脉血流量增加，可抵抗心肌缺血和心律失常。对心脏功能，心血管，血流有一定的影响。人参具有明显的缺氧耐受性，其制备方法可有效抵抗窦性心律失常。人参皂甙促进脂质代谢，对降低胆固醇有显着影响。小剂量的人参可以增加麻醉动物的血压，降低高剂量的血压。不同人参制剂对蟾蜍心脏和体内兔，猫，狗可以增强其作用的功能，并可以改善心室颤动时的弱点

4降血糖作用

人参含有人参皂苷和人参多糖。特别是人参皂苷Rb2具有显着的降血糖作用，除人参多糖(或糖肽)外，还有人参降血糖成分。

5增强机体的免疫功能

人参皂甙和人参多糖是人参的活性成分，用于调节免疫功能，不仅适用于正常人，而且免疫功能低下的人也具有改善的免疫功能。人参多糖是人参中高分子量多糖的纯化，是一种免疫增强剂。动物实验和人体临床观察后，证实可以显着增强人体免疫系统，对恶性肿瘤有一定的疗效;临床实验也可以看到患者的生存时间相同，以提高机体的免疫功能，并减少放疗的副作用，进行修复。经临床观察证实：人参多糖对白细胞有明显的疗效，同时放疗和化疗同时可降低放疗副作用，预防白细胞减少，使患者成功完成治疗。应用人参多糖不存在副作用，证明该药物安全可靠。

6提高对有害刺激的抵抗力

可以提高人体的应激能力和适应性，人参含有人参糖苷，可以提高抗应激作用。可以抗低氧，耐高温和低温能力。

7抗肿瘤作用

人参皂甙，人参多糖，人参烯醇，人参三氧化二锑和挥发油等物质。这些物质对肿瘤有一定的抑制作用，但机制非常复杂。

8抗氧化作用

人参含有各种抗氧化剂，人参皂苷，人参聚乙炔化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物具有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，神经，内分泌，免疫功能和物质代谢等生理功能都有调节作用。此外，人参也具有抗病毒，抗震，减肥等方面的作用。虽然人参是有价值的补充，但并不是每个人都适用。人参蛋白因子可抑制脂肪分解，增加血管壁脂质沉积，是冠心病，高血压，脑血管硬化，糖尿病，血管炎应小心服用人参。

患上心律失常会给患者造成非常大的影响。为了自己的健康，所以各位朋友一定要做好预防心律失常的措施，平时要健康饮食，多吃一些对心脑血管有益的食物，养成良好的个人生活习惯，定期检查身体。

睡眠良好是身心健康的主要标志。根据中国睡眠协会最新的调查结果：中国有3亿人患有严重的睡眠障碍，如睡不着、早醒、睡眠时间短、多梦等。

 

失眠是最常见的睡眠障碍，医学上将病程小于4周的睡眠障碍称为急性失眠；病程大于4周，小于6个月的睡眠障碍称为亚急性失眠；病程大于6个月称为慢性失眠。

 

 

引起失眠的原因很多，其中与精神因素关系最为密切，此外，环境因素、躯体因素、工作、生活等也是其诱因。临床主要表现为不能正常睡眠，以睡眠时间、深度及消除疲劳作用不足为主要特点。

 

失眠非小事，硬抗要不得。

 

失眠病人常常伴随醒后不能恢复精力和体力，从而使生活和社交出现障碍。失眠会导致注意力不集中、理解能力下降，从而造成学习、工作能力下降。

 

失眠还会伴发多种躯体和精神疾病，如肥胖、高血压、充血性心力衰竭、焦虑以及抑郁症等。

 

此外，失眠更是抑郁、焦虑等精神疾病的重要表现，而失眠又往往加重疾病，从而导致陷入失眠-抑郁-焦虑的恶性循环中。因而，在临床上，合理治疗失眠具有重要意义。

 

 

失眠属于祖国医学“不寐”的范畴，中医认为，失眠即为“不寐”，又称为“目不暝”、“目不眠”、“不得卧”等。古代诸多医家对失眠的病因病机有详尽的描述。

 

《素问·逆调论》记载有“胃不和则卧不安”，“阳明逆不得从其道”“逆气不得卧，而息有音者”，后世医家延伸为凡脾胃不和、痰湿、食滞内扰 ，以致寐寝不安者均属于此。

 

虽然失眠的病因很多，但其主要的病机还是与心脾肾和阴血的亏失有关。

 

研究人员曾经对60例中老年失眠患者进行临床试验，将人员随机分成对照组和观察组，各 30例。对照组使用艾司唑仑片，观察组口服安神补脑液，两组均以15天为一疗程，疗程结束后比较两组患者临床总有效率。

 

结果显示，对照组总有效率70%，观察组总有效率为 93.33%，两组总有效率具统计学差异 （P<0.05），观察组明显优于对照组。

 

结论证实，安神补脑液能够明显改善失眠者的睡眠质量。

 

 

服药期间要牢记这几个注意事项：

 

1、该药在服药期间应忌烟、酒及辛辣、油腻食物；

 

2、同时要保持乐观情绪，切忌生气恼怒；

 

3、感冒发热病人不宜使用，有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医师的指导下服用；

 

4、儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用；

 

5、过敏体质者应慎重服用。失眠严重患者建议及时就医治疗。

三七的粉丝众多，有北人参，南三七之说

 

三七功效强大，深受民众喜爱，所谓北人参，南三七，足见三七深受人们喜爱。

 

 

三七为五加科人参属植物，主产于云南、广西。三七具有化瘀止血、活血定痛功效。因枝分三枝，为七片，故称为“三七”，又名田七、金不换等，古时亦称昭参、血参、人参三七、田三七、山漆、三七参等。

 

秋季开花前采挖，晒干。由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。

三七的功效有哪些呢？

 

1.古人对三七的作用已有较为详细的研究：

 

《本草新编》记载：“三七根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。盖此药得补而无沸腾之患，补红得此而有安静之休也。”

 

 

《本草求真》记载：“三七，世人仅知功能止血止痛。殊不知痛因血瘀而疼作，血因敷散而血止。三七气味苦温，能于血分化其血瘀。”

 

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。”

 

1912年版《中国医药大辞典》记载：“去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，消肿定痛，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点；熟服可补益健体。”

 

2.现代医学认为，三七的药理作用有：

 

（1）止血作用：三七能缩短出、凝血时间，增强毛细血管的抵抗力，降低毛细血管的通透性。

 

（2）抗凝血作用。

 

（3）扩张血管和降压作用。

 

（4）抗冠心病作用。

 

（5）具有明显的抗炎、镇静、镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。

 

有研究表明，三七粉长期服用具有明显的抗血栓作用，对预防粥样斑块的形成和促其消退、改善血液黏稠度、减少心脑血管血栓形成具有重要作用，可作为动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、血小板减少性紫癜等疾病的保健性药物。

 

当然，不能将三七作为唯一的主要治疗药物，毕竟对于心脑血管疾病，根据现代治疗指南，三七可以作为辅助治疗药物发挥作用，而不是替代其他治疗药物。

  
三七粉可以连续吃多长时间？

 

中医强调辨证治疗，不一概而论，根据具体个人的情况，以肝肾功能正常的成人为例，推荐用量和疗程如下：

 

1、治疗上消化道出血、溃疡：每次服15g，每日3次；约一周左右。

 

2、治疗咯血：每次6-9g，每日2-3次，服药5-7日

 

3、治疗颅脑外伤：每次3g，每日2-3次，服药3-10日，最长21日

 

4、治疗脑血管病、冠心病、心绞痛、高血脂症：每次2-3g，每日2-3次，每日不超过10g，可服用时间稍长，一般1-2月一个疗程，具体根据中医师的意见。

 

特别提醒，用药还是要在中医师指导下服用，且一般不推荐长期服用，在长期服用三七的同时也要坚持服用其他药物来治疗以上疾病。

神经衰弱吃什么中药 四味中药最常用：神经衰弱的人多是一些成年人，这些患者往往存在精神过度紧张或者焦虑等因素，也有些患者是因为居住环境比较噪杂导致睡眠质量差而引起的神经衰弱，也就是说神经衰弱和失眠会相辅相成，因此患者一定要注意及早进行治疗。

神经衰弱吃什么中药比较好?四味最常用的中药介绍

1、阿胶。阿胶是一种比较名贵中药，阿胶的性平，味甘，归肺、肝、肾经，中医认为这种药物可以补血、止血，同时还可以滋阴润燥。因此中医用此治疗属心脾两虚型、阴虚火旺型等两种神经衰弱，可以帮助患者有效改善心烦失眠、头晕乏力、心悸健忘等症状。服用方法是入汤剂烊化然后顿服，需要注意的就是胃弱便溏的患者慎用。

2、熟地黄。熟地黄是一种比较常用的中药，这种药物的性微温，味甘，归肝、肾经的中药，功效和作用是补血滋阴、益精填髓之功效。对肝肾阴虚型、心脾两虚型及心肾不交型等三种类型的神经衰弱的治疗都有很好的效果，可治疗眩晕耳鸣、神疲乏力、失眠健忘等症状。使用方法是水煎服，需要注意脾虚便溏的患者慎用。

3、灵芝。灵芝是一种性平，味甘的药物，这种药物益气养血、健脾益胃、养心安神、滋补强壮。在临床当中认为这是一种治疗神经衰弱的天然中药，主要可以帮助治疗心脾两虚型、心胆气虚型神经衰弱。

4、人参。人参是一种性微温，味甘、微苦的名贵中药，这种药物的药性非常轻，可以大补元气、生津、安神、补脾益肺。主要可以治疗心胆气虚型、心脾两虚型、心肾不交型等三种类型的神经衰弱，多单用，也可与其他的药物配伍。

以上就是今天为大家介绍的治疗神经衰弱的药物了，神经衰弱的患者一定要先辨清自己的病理类型，然后在医生的指导下用药治疗，生活中应该注意保证自己的睡眠环境舒适、安静，在平时还可多泡热水澡，多进行运动健身，从而让症状可以及早好转。

主题：人参黄鳝焗饭

食材：人参5克，黄鳝100克，米饭200克，姜3片，葱2段，盐、酱油适量

做法：

1、锅里把水烧开，放入黄鳝灼一下，捞出洗掉黏液，去其内脏，切段备用。

2、将人参切成小片，用温水清洗一下，备用。

3、冷油下锅，放入姜和葱白爆香后，将黄鳝下锅煸炒6分钟，加入酱油、盐等调味料调味，盛出备用。

4、电饭锅放入生米和水，煮饭，待饭滚至差不多干水时，先放入人参片，再放入煸炒好的黄鳝，关上电饭锅盖子，直至米饭熟透即可。

39食神营养提示：

人参的肉质根为著名强壮滋补药，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，是护肤美容的极品。

黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，可治疗熬夜虚劳，所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成份，为脑细胞不可缺少的营养物质；所含的“鳝鱼素”还能降低血糖和调解血糖。

人参黄鳝焗饭有补血健胃、益肝肾、祛湿活络的作用，最适合过年多应酬，体力消耗太多的人群食用，平日吃还可作强身食疗。

两月前，一位女性患者因泄泻2日就诊。详问病史得知，患者平素喜食鱼蟹等性寒之物。前日，因吃海鲜自助餐，又大量食用冷饮、水果等物后，引起腹泻，一日5-7次，水样便，少腹冷痛。经过中药汤剂治疗，患者泄泻痊愈。因平素脾胃不和，常便稀，且时有白带量多、质清稀的毛病。故询问我是否有合适的药膳调理？

 

这不禁让我想起了太原的一个名小吃——“头脑”，由明末清初医学家傅山发明。“头脑”由八味药食同源的物质组成，其中一味便是山药，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用，对于泄泻、带下、脾胃虚寒等都有很好的食疗作用。我把山药推荐给了这位病人，让她或煮粥或蒸食或炒菜，在日常饮食中多食用山药。

 

 

前两日，这位患者专程来告诉我，常食用山药后，自觉脾胃消化功能较前改善，近两月没有腹泻，白带多的问题也得到缓解。

 

山药，药食同源，是不错的滋补食品，尤其适合脾胃虚弱者食用。《神农本草经》中，山药为上品，“味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年”。

 

同时，很多著名的中药方剂中，山药都是重要的组成部分。

 

医学家傅山治疗白带的著名方剂——完带汤中，山药与白术共为君药，起补脾利湿的作用，山药更是健肾以约束带脉，止带下。

 

滋阴补肾的著名方剂——六味地黄丸中，山药为臣药，有补益脾阴兼固精之效。

 

 

医圣张仲景扶正祛邪的代表方——薯蓣丸中，山药为君药，重用以健脾。

 

近现代中医学界的泰斗——张锡纯，善用山药，在其著作《医学衷中参西录》中，共记载方剂170余首，用山药者近50首。张氏喜用生品，因其性质平和，故用量一般较大，可达120g以上。张氏用药粥最有特色，书中的山药粥剂有薯蓣粥、三宝粥及珠玉二宝粥等。治疗泄泻、呕吐等疾病。

 

现代研究证明，山药具降糖、降血脂、提高免疫力等作用。不过，山药虽好，但因其有收涩的作用，故大便燥结者不宜多食。