运动后的营养越来越硬，很多人问营养师如何提高运动效果，运动前后后应该吃什么来增加肌肉和脂肪?一些营养学家会推荐乳清蛋白来补充蛋白质，但你确实吃得正确吗?坚果除了乳清蛋白外，还富含e.镁等微量营养素，可以缓解运动后的疼痛，防止肌肉抽筋。所以，坚果和乳清是运动补剂的关键!这次营养师使用了“懒人包”的概念，再次与大家分享更多关于乳清蛋白和坚果的运动功效!

 

锻炼前后补充大原则。

先要回顾一下锻炼前和锻炼后补充能量的原理，锻炼前建议吃一些小体积的食物，可以慢慢补充血糖，比如餐包，小饼干等，热量不要超过100卡。锻炼后补充碳水化合物，越快越好，对碳水化合物和蛋白质的需求会因增加肌肉或减少脂肪两个目的而异：减少脂肪：主要是减少碳水化合物，所以锻炼后可以吃些含蛋白质的食物，如喝牛奶清蛋白，吃鸡胸肉或鸡蛋茶，补充蛋白质，但不能摄取碳水化合物。肌肉生长:碳水化合物占主要，蛋白质占辅助，碳水化合物与蛋白质的卡路里比为2~4:1，可以喝含糖的乳清，也可以吃优质的水果。例如有足够的卡路里和碳水蛋白的比例。

乳蛋白的分类及正确成分。

乳清蛋白是一种可以提供蛋白质的肌肉修复剂，近年来已成为运动补充剂。市场上的乳清蛋白大致可以分为浓缩、分离和水解三种，浓缩的乳清蛋白质约含70~85%，分离的乳清蛋白质占90%以上，水解的乳清蛋白是先用酵素分解成小分子氨基酸，吸收率比浓缩的乳清蛋白高得多，所以水解的乳清蛋白是一个很好的选择，如果想要快速补充的话，水解的乳清蛋白是很好的选择。

吃坚果，加快肌肉减少脂肪的目的。

因为运动会经常伴随着“破坏”和“修复”，“破坏”来自氧化压力的增加，进而导致炎症和肌肉酸痛，这不仅影响我们的运动成绩，而且还会降低我们运动的强度、时间和频率，就像“铁制的腿”会让我们几天不能锻炼，当然这也会阻碍我们实现增肌减脂的目标!

 

果仁含有维生素E，能防止肌肉损伤，加速恢复。

结果表明，补充维生素E可以减少运动时氧化损伤，从而减轻运动时肌肉损伤和炎症现象，提高运动强度和频率。不过，调查显示，维生素E的摄入量仅为建议摄入量的60%，因此，如果在缺乏维生素E的情况下运动，肯定会有易发炎的问题，因此，对于运动人群来说，没有什么比维生素E更迫切需要补充了。

 

坚果仁所含的维生素E不仅有助于补充运动，学者们还发现，与多吃核桃一起食用核桃能促进体重减轻，这一结果非常适合正在进行减肥的人采用，坚果代替了日常生活中的部分热量，有助于实现减脂和减肥的目标。

 

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

 

说真的，干家务比运动简单多了。

 

毕竟很多人每天都要做家务，运动却难以持之以恒。

 

刷锅、擦桌……

扫地、拖地……

 

辛辛苦苦半小时，家里洁净如新，身子骨也经历了一波「劳累」。

 

不少人都认为，既然做家务也能锻炼身体，那我是不是就可以不用做运动了？

 

想得挺美。

 

做家务≠做运动

 

首先，从定义上来区分，两者明显不同。

 

家务指的是家务劳动，家庭中所涉及的体力劳动，如做饭、洗衣服、打扫卫生等。

 

运动则是增强或保持身体健康和整体健康的任何身体活动，主要是以帮助人体生长、提高力量及心血管系统等作用。

 

运动分为有氧运动、无氧运动。

 

有氧运动：使用身上任何大肌群并且比休息时需要呼吸很多氧气的身体活动。

 

 

无氧运动：举重、撸铁、抗阻等可以增加肌肉使身体变得更强壮的运动，包括短跑以及增加短期肌肉力量的高强度间歇训练^[1]。

 

举个例子。

 

小玉和小王分手半个月，某天小玉早起去买一家特别好吃的包子，为了能够排上队，她一路小跑，这时候的小玉就是在进行有氧运动。

 

忽然，前方出现一个熟悉的身影，原来是她的前男友小王和他的新欢，恰好小玉没化妆还穿着睡衣，为了自己的形象，她拼命狂奔，速度直飙苏炳添，这时候的小玉就是在进行无氧运动。

 

也就是说，做家务无论如何劳累都达不到运动的强度。

 

心率决定强度

 

我们在运动时，如果心脏跳的特别快，就代表所做的运动强度越高。

 

一般来说，有氧运动分为中等强度运动和大强度运动。

 

中等强度的运动对身体的刺激正好，心率一般在100～140次/分，大强度运动对身体的刺激较大，可进一步提高运动效果，心率超过140次/分。

 

当然，人和人是不同的，人体的最大心率与年龄有关，计算公式如下：

最大心率（次/分）= 220 - 年龄（岁）

 

如果懒得计算，也可以自我感受。

 

比如说，在进行运动时，呼吸次数增加且吸的气比较多，但可以跟别人唠嗑，这时候的心率一般在100~120次/分之间，属于中小强度。

 

其次，如果在运动时，只能讲一些简单的句子，完整的句子说不出来，唱歌立马会岔气，这时候的心率基本维持在130～140次/分，为中等强度运动。

 

当一个人在运动时都觉得自己呼吸不过来，急缺氧，心率一般已经超过140次/分，属于大强度运动^[2]。

 

顺便分享给大家一张表格：

 

数据来源：中国居民膳食指南2022

 

发现了没？

 

虽然做家务能够增加身体消耗，但对比运动还是不够看。

 

最重要的是做家务无法达到运动时的心率，也就很难提高心肺功能，调节血压、改善血脂等。

 

所以，为了健康，希望大家可以做到每周运动3～7天，每天应进行30～60分钟的快走强度的运动，或20～25分钟的慢跑强度的运动。

 

家务能促进家庭和谐

 

对于那些久坐不动，吃完就躺的「躺平者」来说，做家务还能促进家庭和谐。

 

不仅可以消耗多余的热量，还可以缓解家庭矛盾。家里干净，家人舒心。

 

何乐而不为呢。

 

 

最后，千言万语汇成一句话——做家务好，配合运动那就再好不过了。

 

只要动起来，你就是最棒的！

 

参考文献：

[1]Exercise，From Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/Exercise

[2]国家体育总局. 《全民健身指南》解读(节选)[J]. 健康指南：中老年, 2019(4):3.

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

 

不久前，刘畊宏女孩可以说是火遍了大江南北。“今天你做刘耕宏女孩了吗？”，越来越多地出现了日常询问中。

 

实际上，不仅是刘畊宏女孩，随着刘畊宏热潮的兴起，越来越多男孩也加入了健身大军。健康的身体，优美或壮硕的身材，在如今越来越被人渴望。

 

但是健身并不是一个简单的过程，实际上健身过程中有着很多很多需要注意的事项，想要运动增肌，也并非只是简单锻炼就能够达成目标的。

 

并不是每个人都能够拥有专业的教练，也并不是每个人都能像刘畊宏一样拥有丰富的健身知识，因此在这里，Dr.京为大家提供一份新鲜出炉的运动增肌必备指南，拿走不谢！

 

增肌饮食需注意

 

想要增肌，饮食是重中之重。

 

很多人认为，健身就要严格控制自己的食量，不能吃太多，所以每天精打细算地控制着碳水食物的摄入，但这样坚持下去，往往就会发现自己的肌肉怎么还没有长出来？

 

 

我们首先要搞清楚一个基础知识——我们的肌肉生长需要充足的能量。

 

根据计算，我们如果想要增加1磅的肌肉，身体就需要额外摄入2500千卡左右的热量。

 

而健身运动这个过程本身又消耗着大量热量，如果补充的热量小于消耗的热量，肌肉自然无法生长。

 

因此，想要增肌，首先就要保证自己能够补充充足的能量。

 

如果你的体重是60千克左右，想要让身体增加1磅肌肉，每天要摄入的食物，需要至少含有3000千卡左右的热量。

 

其次，增肌饮食，不能够单纯地补充蛋白质，一定量的碳水化合物是补充能量的最佳选择。

 

摄入蛋白质要尽量选择优质蛋白，并且不要过多摄入，过多的蛋白质反而会增加肝脏、肾脏的负担，引起钙质流失等一些副作用。

 

想要增肌，蛋白质摄入量应当满足1.6～2.0克/公斤体重/天的标准。

 

运动增肌要适量

 

运动增肌并不是一个快速的过程。

 

在这个持之以恒的过程中，如果操之过急，很容易对身体造成损害。

 

 

不仅是要控制饮食的适量，也要控制运动的适量。

 

饮食如果过多，不仅有可能造成肥胖，更有可能造成肝肾负担。运动如果过多，更是会对身体造成各方面的损害。

 

首先便是免疫力。

 

很多人会疑惑，自己健身后怎么反而更容易感冒了。这是因为运动过量后，身体免疫力会在一定时间内下降，在这个疲劳的阶段，会更容易受到病菌的侵袭。

 

同时，过度运动容易导致头晕、胸闷、精力下降、食欲下降，整个人反而没有平常精神。如果一次性进行了过于剧烈的运动，甚至会导致扭伤、横纹肌溶解症等疾病，对身体造成危害。

 

所以，运动增肌要徐徐渐进、适量为准，不能够让自己感到过于疲劳。

 

适合增肌的运动和营养补充剂

 

想要增肌，慢跑、瑜伽等有氧活动实际上并不会十分有效。

 

因为肌肉的增加，除了能量和蛋白质的补给，还需要足够的刺激。

 

 

暴发型、短时效的无氧运动，对于增肌会更加有效果。

 

在此为大家推荐一些常见的适合增肌的运动：卧推、双杠臂屈伸、推举、划船、深蹲、硬拉、引体向上，这些运动能够帮助你更快增肌。

 

至于营养补充剂，使用的前提要首先保证好饮食、锻炼、休息三者的充分满足，否则单纯应用营养补充剂只会毫无效果。

 

● 蛋白粉：蛋白粉几乎是很多人健身必备的营养补充剂，因为有时候日常饮食无法及时满足充足的蛋白摄入，所以需要含有优质、易吸收蛋白的蛋白粉来提高蛋白质的摄入量，满足肌肉生长的需求。

 

● 肌酸：很多实验和研究证明了，肌酸能够帮助提高能量代谢率，提高肌肉的力量，并且只要保证每日摄入量不超过5g，以及大量的饮水，长期服用并不会身体造成伤害。

 

至于BCAA（支链氨基酸）、各种氨基酸以及维生素，只要能够满足蛋白质和日常饮食的充分供给，对于这些额外营养补充剂，其实并没有太多要求。

 

科学运动增肌

 

运动增肌是一个值得我们坚持的长期过程，在这个过程中，并不是无脑锻炼就可以的。

 

它需要你去学习，需要你去思考。

 

 

运用自己的智慧，去了解增肌的原理，去了解运动的选择，去规划自己的饮食、锻炼、休息的平衡，保证营养的充足、运动的适度。

 

事先做好规划，才能够让自己的增肌计划事半功倍！

减肥是一件需要毅力与勇气的“壮举”，无数小胖子在这条道路上心驰神往，而往往半途却败给了一顿烧烤、一场游戏。在减肥这条路上，坚持下来的人是十分不易的，坚持下来并且成功的人是令人敬佩的。

 

人人都说胖子是潜力股，而华晨宇就是一个活生生的例子，华晨宇没减肥之前是一个胖胖的男孩，这或许得益于他优越的家庭条件。据悉华晨宇是富二代，家族是做银矿生意的，湖北鑫银贵金属股份有限公司，是目前中国境内唯一一家拥有金银选矿、冶炼、深加工及销售为一体的综合性矿山企业。

 

因为有这样好的条件，华晨宇在刚出道的时候完全就是一个圆润的小伙子，但是为了舞台效果，为了成为一个优质的偶像，他下定决心去减肥。每个人减肥都会摸索出自己的一套方法，而华晨宇的方法就是不吃饭。

 

 

为了瘦下来，他可以连续14天不吃东西只喝水，用这种方法，他曾经用前后10天时间瘦了20多斤。这种方法效果显著，可对身体的危害也是很大的。

 

短期节食会降低身体的基础代谢率，给心脏造成负担，同时也会导致免疫力低下、注意力无法集中等等。虽然他毅力可嘉，但是方法不可取。科学的减肥手段是运动和饮食相结合，相辅相成才能健康地减轻体重。

 

人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。减肥建议饮食和运动的控制。饮食建议低盐、低脂、低热量饮食，可以少食多餐，但是不能通过不吃饭来达到减肥的目的。平时多喝白开水，这样可以加速新陈代谢和脂肪燃烧。

 

如果有条件，可以计算自己每天摄入的热量有多少，数字化管理会让付出和结果更清晰。当然，对于蛋白质的摄入也是必不可少的，蛋白质是增加饱腹感和加速燃烧脂肪的重要物质，是减肥瘦身的佳品。

 

合理有效的安排运动，每天至少30min的有氧运动，有氧运动的形式有很多，比如散步、快跑、游泳、跳绳等等，都会起到不错的效果。保证睡眠充足，每天睡眠时间在7小时以上，充足的睡眠能帮助我们稳定新陈代谢和抑制食欲，这是最轻松有效的减肥方法之一。

 

 

方法还有很多，但是最难能可贵的是坚持，这些减肥方法坚持一天容易，坚持一周也不难，难的是我们能不能一直坚持下去，使之成为我们的一种生活习惯。

 

郭麒麟没减肥之前也是一个赫赫有名的胖子，可如今瘦下来却成为了德云社人见人爱的翩翩公子；黑人陈建州曾经体重达250斤，这与如今的一身肌肉形成了鲜明的对比。

 

而这些人不止能有效的管理自己的体重，在事业上也做出了一番成绩。试想，如果连自己的体重都掌控不住，如何去掌握自己的人生。 坚持并且为了一件事情而努力，才是一个人最可怕的地方。

减肥应该是很多人都比较热衷做的一件事，但是也有很多人都没有坚持下来，也有人使用了很多错误的方式导致减肥没有达到预想的效果，而且还增胖了很多。

 

那么在减肥的时候我们应该怎么样健康减肥呢？哪些误区要及时避开？

 

第一，控制饮食减肥

 

很多朋友认为肥胖是由于吃得太多，导致能量消耗变成脂肪所致，所以减肥一定要控制饮食，这种观点似乎没有错，但有些朋友控制饮食的方法几乎等于绝食，这是非常不可取的。

 

 

虽然我们需要控制饮食来减肥，但这不是绝食。如果这样做，很容易损害我们的健康，甚至导致疾病。少吃多餐是帮助人们在减肥过程中控制饮食的好方法。

 

所以想减肥的朋友需要注意。控制饮食量不等于绝食。少吃多餐可以让减肥更快，避免身体受损。

 

第二，素食搭配

 

有些朋友认为人之所以会变胖，是因为肉吃多了，所以想减肥就一点肉都不能沾，但只吃素食，对身体的伤害是很大的，因为肉食中含有许多元素，更何况阿特金斯减肥法，提倡的就是全肉。这种减肥方式当然也不健康。

 

因此，适当搭配肉类和蔬菜非常重要。所有的素食或阿特金斯减肥方法都太极端了，这将使身体在减肥过程中缺乏大量必要的营养，从而导致健康损害。然而，如果肉类和蔬菜搭配得当，只要不太油腻，就是健康的减肥方法。

 

需要避开的误区：

 

第一，饮食不规律

 

对许多减肥者来说，他们都会有这样一个错误的减肥误区，那就是不注意科学饮食，不但吃得少，而且吃得不规律，因此经常会使他们感到非常饥饿。但你知道吗？像这样的片面，通过节食使自己变瘦的方法是非常不科学的。每天吃得很少，而且没有规律，会导致身体对营养的需求跟不上，时间长了，人就会变得很无精打采，对那些贫血的人来说，这样做还会导致贫血状况加重，从而导致晕厥。

 

 

此外，长期处于这种状态，也会导致一些人出现厌食症。一旦发生这种疾病，不仅会危及他们的健康，还会导致心率慢，免疫力下降。更严重的后果是威胁他们的生命。所以每天吃饭一定要规律，要遵循七分饱的原则。只有在给身体补充足够的营养的情况下，锻炼和减肥才是健康的减肥方法。

 

第二，排便不正常

 

为了减肥瘦身，首先要做的就是把体内堆积的宿便排出体外，这样才能使肠道保持通畅，从而有利于保持身材苗条。但有的人在平时不注意通过饮食，或正确的生活习惯改变自己的便秘，还有就是排便不正常的现象，常常通过吃泻药来使自己有便意，从而将体内毒素排出体外。

 

但通过这种方式使自己达到排便的目的是很不健康的。由于长期服用这些促进便意的药物，首先会影响机体的免疫功能。虽然能将体内毒素排出体外，从而导致体重减轻，但也会将体内水分和营养物质顺带排出体外，从而导致营养摄入量不平衡，使机体免疫力下降。

是的，做肠镜需要空腹。做肠镜前需要大量饮水，但是不能吃饭。检查前一天还得吃泻药，排空宿便。下面就具体说说。做肠镜检查是需要空腹的，并且遵照医生嘱咐，按时服用导泻剂，清洁肠道，以免肠道残留粪便影响检查结果。

 

 

当天需要空腹，检查前三天，要禁止进食富含粗纤维的食物，需要清淡饮食，做肠镜检查之前，还要服用一些药物进行肠道清洁，有的医院是进行清洁灌肠，直到排出的大便呈水样淡黄色，没有残渣，这样有利于看清肠道病变。如果害怕疼痛，可以选择无痛肠镜。无痛肠镜就是在做检查前静脉给予短效麻醉剂，在睡眠中完成检查，检查完毕，立刻苏醒，不会感觉到痛苦。

 

一般情况下，做肠镜的前三天饮食药物都需要做一些列的调整。

 

1、  药物净肠

 

首先，医生可能给你开一些带有净肠成分的药物，一般情况下都会连续2-3天进行服用，这里一般建议大家正常情况下给予一定的配合。服用完药物后你的胃肠道会将所有的粪便与食物残渣排出，而且你会有一个腹泻的过程，这是药物的正常反应，所以你一定要一有便意就马上上厕所。

 

2、  保健品净肠

 

没错现在的保健品是可以有净肠功效的，尤其是某些优秀的产品，已经得到医院的认可，比如阿拉伯糖就是一个很好的净肠产品尤其是对于做肠道备餐的人群来说，不用像吃药那样简直是一个很好的体验，效果确是和服用药物一样。

 

3、  饮食调整

 

 

饮食调整分为两个阶段

 

（1）       当服用了药物或者是阿拉伯糖之后你就要开始无渣饮食了，就是尽量不要有食物的残渣，一般这种情况就要注意，你可能会需要食用一些精致的米面类，比如大米白面这样的主食，因为这种产生食物残渣少，尽量避免粗杂粮。

 

（2）       第二个阶段就是有色的食物尽量避免，比如绿叶蔬菜，尤其是要查是不是有潜血的病人一般情况下要尽量避免绿叶蔬菜同时尽量以白色的蔬菜为主，比如白菜、土豆。

 

（3）       如果是实在不知道吃什么可以以面片汤、藕粉这样的食物为主。

素食更健康？我倒是更偏向弹性素食或者是轻素食。

 

 

吃素有很多好处，吃素是最有效的美容圣品，可以减少癌症的发病率，特别是直肠癌和结肠癌。素食可以减少心脏病、高血压、糖尿病、肥胖等慢性疾病的发生，可以增加骨质的密度，预防骨质疏松。可以让大脑更加聪明，有利于身体健康，可以使人聪明，温和，精力充沛。

 

吃素的坏处

 

1.微量元素缺乏症

人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食。锌主要来源于动物性食物，饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的草酸，会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸收。因此，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病。

2.易患结石

素食中植物纤维的成分较多，可使胆酸的吸收率降低，胆盐浓度也降低。素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足，这两种维生素缺乏，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积形成结石。

3.维生素缺乏症

长期食素者容易发生因缺乏维生素而引起的一些疾病：缺乏维生素A易患夜盲症和呼吸道感染；缺乏维生素D易患小儿佝偻病和骨质疏松症；缺乏维生素E会引起溶血性贫血、脂溢性皮炎和氨基酸代谢障碍、免疫力下降；缺乏维生素K则易引起各种自发性出血。

4.蛋白质摄入不足

长期缺乏蛋白质对机体的抗病能力影响极大，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，因而造成贫血、消瘦、消化不良、记忆力下降等。

5.增加心脑血管疾病的发病率

长期素食会导致低胆固醇血症。胆固醇是人体不可缺少的营养物质，也是人体细胞膜、性激素、皮质醇等的物质基础，对白细胞活动起着重要的作用。研究表明，老年妇女血液中胆固醇含量过低时，死亡率会增加4倍，低胆固醇易致脑出血性中风，这是因为缺乏胆固醇者血管的脆性明显增高，容易破裂出血，特别是在有高血压的情况下。 常人来说，尤其是想要减肥的人群素食的确很好；对于有慢性病的病人素食可以缓解疾病。

 

 

但是素食真的更健康吗？

 

答案是不一定奥！如果你素食，可能你会吃大量的蔬菜、适量的豆类，五谷杂粮。然并卵这并不健康。因为长期这样吃你会缺乏维生素B12以及一些其他营养物质，比如蛋白质，有很多瘦瘦的朋友们长期吃素身材的确很好，可是营养不良了。为什么？

 

为什么会缺乏营养素？

 

让我们来看看，正常来讲B族维生素存在于什么样的食物里？更多的是存在于肉、鱼里，当然奶里也有，所以如果你不吃这些你会很容易缺乏这些营养物质的呀！

 

为什么会营养不良？

 

素食很容易造成营养不良，很多人认为不吃鱼、肉、蛋、奶，然并卵，蛋白质这些食物里含量最高，虽然有一些含有脂肪但是适量控制或者选择对的话脂肪含量并不高。另外纯素食的人往往有一个误区，我吃豆制品了呀，它里面也含有蛋白质的，这点毋庸置疑，豆腐里含有的蛋白质是植物蛋白，也是优质蛋白，但是只吃豆制品未免太单一了呀！

 

如何解决？

 

很简单，弹性素食或者轻素食就可以了呀！你只需要适量的吃一点肉、鱼、虾、蛋类、奶类，每天适当的加一点，就可以很好的解决这个问题。可以每天任意选一种肉、鱼、虾，注意只选一种，保证50克（一个成年女性的手掌心为50克）蛋类1-2个，少量奶类可以250克或者125克酸奶就可以很容易达到了呀。

经常进行体育运动可以增强心肺功能、改善身体机能、提高自身免疫力、预防疾病，同时还可以陶冶情操，保持健康心态。但是运动也讲究方式方法，不是千篇一律的，最好是根据自身的具体情况制定运动计划，不要盲目运动。

 

尤其特殊时期，居家运动成为很多人每天的必修课。那我们如何进行居家运动，进行居家运动有哪些需要注意的事情呢？

 

不要做过于剧烈的运动

 

居家的场地条件往往有限，因此，不建议进行剧烈的运动，尤其是在没有专业健身器材的情况下，更要把握运动的强度。居家运动的目的不是要达到跟户外运动或者专业运动场地运动一样的效果，而是给在家，给没有良好运动条件的人一个运动的补充。

 

 

另外，居家运动的人多是没有运动习惯的，要避免突然高强度的运动，后者不但可能引发很多运动的风险，而且也会突然增加心血管的负荷，增加患病的风险。

 

此外，运动时也要根据自身的情况合理运动，空腹、饭后都不宜进行运动。

 

什么样的运动才是合理运动？

 

合理的运动，会让人在运动后感觉舒服，不疲劳，不会造成过度疲劳或者气喘，不影响一天的工作、生活。如果运动后，感到疲劳、劳累、那就是运动过量了。

 

如果以运动时心率作为标准的话，可用以下公式计算：60岁以下的人运动时心率=180-年龄（±10）；60岁以上的人：运动时心率=170-年龄（±10）。如果在运动后感觉不适、疲倦或运动后15分钟心率仍未恢复到安静状态，即为运动量偏大，应及时加以调整。

 

 

此外，运动方式也要按照人群特征或是身体情况来选择，儿童和老年人最好不要做激烈的运动，可以适量地进行些有氧运动，比如屋内快走、瑜伽等；如果有身体疾病，或者怀有身孕，也需要适量的运动，最好在专业医生的指导下，合理地进行运动和锻炼。

 

居家运动方式如何选择？

 

居家运动，可以利用现有的条件进行，比如跳绳、原地高抬腿、空中自行车、俯卧撑、深蹲、平板撑等，也可以上网寻找健身操视频进行锻炼。另外，现在还有很多运动APP，可以在上面下载相关课程，而且可以跟随教练来做，这样运动起来也更科学，而且容易坚持下去。

 

 

现在科技的发展也给居家运动带来了多种可能，尤其是体态感应器和电视游戏的结合，更是给了很多人居家运动更好的选择。把运动和游戏进行结合，不但能让人更好地融入到运动的状态，而且游戏里的激励和反馈也给了运动更多的乐趣。

 

居家运动一定要注意4个问题

 

1. 运动之前以前要先热身

 

如果直接进入运动主题，我们的肌肉很容易拉伤的，而且达不到锻炼的效果。在家里运动之前，可以先压压腿，甩甩手，使肌肉放松一下，然后慢慢进入锻炼，可以带来更好的锻炼效果。不管是在家里还是外出锻炼，运动前热身都很重要。

 

2. 选择宽敞的地方

 

这样能避免磕碰，尤其是再做一些幅度较大的运动时，宽敞的地方也更容易施展开。老年人在运动之前要选择自己熟悉的区域，而且地面不宜过滑，避免摔倒。

 

 

3. 根据自身的身体情况选择合适的运动

 

如果是年轻人，运动强度高一些，运动量大一些都没问题，但如果是老年人、儿童或者孕妇就要适当地运动，并且根据自身的情况，确定合理的运动计划。

 

4. 注意运动后的恢复

 

运动完之后，要关注身体的变化，尤其是出现疲劳、疼痛等情况，就要适当减少运动的强度或者适当休息。此外，运动后也不建议马上喝冰水或者冷饮，尤其是夏天，应该呼吸和心跳和恢复正常后，补充水分。有身体疾病和特殊阶段的人群最好要在专业医师的指导下合理规划自己的运动。

 

作者 | 严丽 宣武医院 康复科

对于运动与免疫力之间的关系有大量的研究，长时间的中等强度运动，可使免疫细胞分布更加广泛，功能也能持续提高。而长时间的剧烈运动，可能会导致免疫力在运动后明显下降，恢复缓慢。这可能也是本次新冠肺炎疫情中职业运动员感染率较高的原因之一。

规律地坚持至少3个月以上的运动锻炼，会使基础的免疫力水平逐步升高，这才是我们需要的持久的免疫力。这种运动对免疫力的提升具有不可储存性，即长时间不运动，这种健康收益会逐步消失。

最佳的提高身体免疫力的运动锻炼是每次30～45分钟的中等强度运动，每周5次左右，长期坚持四周以上。

如何选择合适的运动强度？

 

 

首先要明确中等强度有氧运动的概念，运动者主观感觉呼吸、心跳明显加快，可以说话但是不能唱歌，微微出汗。这时的运动强度基本上达到中等强度了。也可以通过心率判断是否达到中等强度，简单算法：心率在（170－年龄）±（10～20）次内。只有达到中等强度，呼吸和血液循环加快，代谢增加，才能够调动身体各方面的机能，促进细胞、组织、器官和身体各系统的功能，提高免疫力。如果运动强度和运动时间达不到，或者三天打鱼两天晒网，都无法获得好的健康收益。下面来介绍几种适合广大居民的、疫情期间也可以做的中等强度有氧运动。

 

疫情期间如何运动？

 

户外非群体性运动

 

1.慢跑：有很多人无法坚持连续慢跑30分钟，怎么办？推荐先进行走跑结合的锻炼，跑一会儿走一会儿，然后继续跑，不要跑太快，慢慢跑。体能逐步提高了，再进行持续慢跑30～45分钟的训练。

 

跑步太累了，可以用健步走代替慢跑吗？对于大部分健康成年人来说，健步走很难达到中等强度，心率和呼吸增加不会太明显，运动锻炼的效果会大打折扣。因此，能跑还是比健步走的效果更好。

 

2.骑车：骑行速度稍快，达到呼吸心跳明显加快的程度也是非常不错的中等强度有氧运动。

 

骑行锻炼特别适合肥胖人群，对于膝关节压力小了许多。骑行戴口罩还可以避免路上的空气污染。可以采用间歇锻炼的方法提高骑行锻炼的效果，即快速骑一会儿，慢骑喘口气，然后再快速骑一会儿，快慢交替进行。骑行时一定要佩戴头盔。

 

室内运动

 

一类是用健身器械，常见的有：动感单车、划船机和椭圆机等，都是非常不错的家庭有氧运动器械。

 

另一类是徒手或小器械进行的健身锻炼，利用自身体重达到锻炼大肌肉群，提高呼吸、心率的目的。