在平时生活中，不少人胃不好，胃溃疡、胃炎很常见。胃病往往是由于长期的饮食不当引起的，想要治好胃病不是一朝一夕的事情。有人说胃不好的人远离“两果”、经常喝“三水”，这是指什么呢？

 

 

两果：指山楂和柿子

 

很多人觉得山楂开胃，酸甜可口，因此一不小心就会吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。

 

柿子中也是含有许多鞣质及树胶、果胶，在胃酸作用下鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白，后者与果胶、树胶及纤维素黏合在一起而形成一种不溶于胃酸、不能够被消化的块状物，它会引起的腹痛、腹胀、呕吐等症状，称为柿石症。

 

一般来说，青柿子，尤其柿子皮里的鞣酸含量多，所以连皮吃青柿子的话，形成柿石的风险要更大些。此外，南方产柿子果肉松、多汁，鞣酸含量少，不易形成柿石；而北方的柿子偏涩，鞣酸含量较多，形成柿石的概率更大。所以胃不好的人不建议吃太多的山楂或者柿子。

 

 

三水：

 

1、温开水

 

所谓的温开水，就是不冷也不热的水。我们的胃肠喜热不喜冷，对于胃不好的人，喝冷水会因为水的温度过低刺激到肠胃，导致蠕动加快，甚至出现痉挛，引起腹痛。如果喝过热（＞60℃）的水，容易烫伤食道黏膜。

 

所以，最适合胃不好的人的水就是温水了，水温最好在30～45℃之间，与人体的温度接近，这样就可以温胃养胃。如果你的胃部健康没有问题，也不建议你喝过热的水，温水跟凉水是可以的。

 

2、茶水

 

茶水是健康饮品之一，常说茶水养胃。对于胃不好的人建议喝红茶，红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发作酶促氧化反响，含量削减，对胃部的刺激性较小，所以喝红茶并不伤胃。而且红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。

 

日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝红茶，可以减少油腻，促进消化。但是不建议喝过浓的茶。

 

3、牛奶特别是酸奶

 

牛奶富含蛋白质，进入胃中不仅可以中和胃酸，而且可以在胃的糜烂面或溃疡面上形成一层保护膜。总的来说牛奶对胃是有保护作用的。

 

但是最好不要空腹喝牛奶。空腹喝牛奶会损伤营养，还会分解中毒。如果胃不好，喝牛奶会产生胃胀气，有穿孔更严重，会使病情加重。

 

而且喝牛奶最好不要加糖，因为加了糖以后刺激的胃酸，可以加重胃的炎症的表现。由于一部分人因为对牛奶不耐受，缺乏消化牛奶的酶，因此需要选择酸奶。

 

总结，胃不好的人生活中养成规律的饮食习惯，一日三餐，不可以暴饮暴食，不宜吃的过饱，给肠胃增加负担。健康的身体是靠自律才能获得的，不要梦想着一劳永逸，平时多养成良好的习惯，才能有一个好身体。

现在的年轻人普遍都有胃病的情况，导致胃出现不适的原因就是饮食不规律，所以我们要从日常的饮食着手改变，培养良好的饮食习惯。改变胃部的不适，让胃更加的健康。那具体那几点呢？

 

一、饮食定时定量

 

也就是每天三餐定时，到了规定的时间，无论饿不饿，都应该主动进食，避免过饥过饱，使胃坚持正常活动。每顿饭也要坚持适量饮食。

 

 

二、饮食温度适中

 

食温应以“不烫不凉”为度。不然，过热过冷的食物进入胃后，会刺激胃黏膜，长期食用容易引起胃病。

 

三、细嚼慢咽，切忌边说边吃

 

古代人有「食不言，寝不语」的说法，边吃边说，不仅没有礼貌，而且随着食物咽下去的气体越多，越容易出现嗳气等消化不良的表现，如消化不良。

 

充分咀嚼食物，使食物尽可能的“细小”，以减轻胃部工作的负担。随着咀嚼次数的增加，唾液分泌增多，对胃黏膜有维持作用。

 

四、清淡饮食，忌饮酒

 

高盐分的食物不仅增加高血压的危险，而且损害胃黏膜。意外伤害可以迅速恢复，但是如果一直吃高盐食物，伤害就会持续下去。

 

此外，含盐量高的食物——咸菜和烧烤，也会增加患胃癌的风险。

 

经常性的饮酒，会对胃黏膜造成一定的伤害，甚至会造成胃出血或者是胃穿孔的严重后果，想要胃健康，就避免饮用高浓度的酒，当然最好是能不喝。

 

五.饮水择时

 

最好的饮用时间是早上起床空腹时，以及饭前一小时。如果当即饮用会影响食物的消化。

 

六、放松心情

 

人们的心理状态能直接影响胃的功能，一旦心理压力过大，就会引起食欲下降，胃痛、不舒服或暴饮暴食等现象，都会对胃功能产生很大影响。

 

 

七、注意饮食安全

 

任何食物都是要清洗干净再进行食用，幽门螺杆菌是一种在胃和十二指肠感染后存活于各个部位的细菌，可引起胃粘膜轻度慢性炎症，甚至在胃和十二指肠溃疡和胃癌中也能发生。而且食品或饮用水受到污染等，会大大增加幽门螺杆菌的感染率。

 

八、及时就医，并遵照指示

 

许多药都能刺激胃，比如阿司匹林。如果因为生病服药，应注意要保护好胃。肠胃不舒服一定要及时就医，不要把小病拖成大病。

现在人们的生活水平日益提高，追求生活质量。饮食上，也是多种食物搭配，以保证足够的营养摄入。每天最基本的饮食就是，主食配蔬菜。主食是我们每天必须要摄入的，蔬菜又可以辅助主食，为人体补充多种所需的营养物质。

 

现在提倡大家多吃蔬菜，热量低，吃多也不容易增肥，是减肥人士的优质选择。蔬菜的种类有很多，有些人在蔬菜的选择上，还是存在忌口的。比如肠胃不好的人，现在胃不好的人是越来越多，包括多数年轻人也有不同程度的胃病。

  

 

胃不好的人，在饮食上，一般需要谨慎选择，大家可能知道这类人群应少吃辛辣油腻等刺激肠胃的食物，但其实，有些蔬菜也需要少吃。

 

肠胃不好，尽量少吃这4类蔬菜，做到以下3点，保护胃黏膜

 

1、寒性蔬菜

 

蔬菜分有温性和寒性两种。胃寒的人，温性蔬菜可以常吃，寒性蔬菜最好少吃。常见的比如苦瓜、海带和番茄等，吃多了容易损伤胃黏膜，另外平时也尽量不要空腹吃这类食物，对肠胃不好。而且胃寒是多数胃不好的人的共同特征，因此更要少吃。

  
2、辛辣刺激性强的蔬菜

 

常见的比如辣椒、大蒜、洋葱等，该类蔬菜中都含有一定的辣椒素，有些看似与辣椒不沾边，其实也确有其成分。肠胃不好的人吃多了，会使胃酸过多分泌，进而损伤胃黏膜，降低胃功能。

 

3、粗纤维类蔬菜

 

这类蔬菜适合便秘的人食用，比如芹菜、洋葱等。但胃不好，消化能力不强的人不宜多吃，吃多的话，很可能增加肠胃负担，不利于消化能力的恢复。因此肠胃不好的人，尽量少吃这类蔬菜。

  
4、腌制的咸菜

 

市面上有许多腌制的咸菜，种类丰富，而且也有部分人在家自制咸菜吃。腌制咸菜是白粥的“好搭档”。不想吃饭的时候，吃两口咸菜，保证你食欲大增，还特别下饭。但腌制菜品为了保证口感和保质期，制作的时候，往往添加了大量的调料和食品添加剂，过量食用，对血管很不好，增加患心血管的几率，还刺激肠胃，使肠胃变得越来越脆弱敏感。

  

 

要想呵护好脾胃，建议大家一定要少吃以上4类蔬菜，管住自己的嘴。除此之外，还应做到以下3点：

 

1、情绪稳定

 

每天早睡早起，睡前泡脚，敲敲胆经，还要记得保持良好的情绪，胃部是个有“感情”器官，情绪的好坏，均会影响它正常运行。

 

2、适量运动

 

想要养护好肠胃，平时也许适量运动，饭后动一动，舒展身体，也促进肠道蠕动，加快新陈代谢，帮助消化，增强胃功能。

  
3、清淡饮食

 

饮食上做到清淡饮食，按时就餐，不吃垃圾食品，不吃对肠胃有刺激性的食物，比如烧烤、冷饮、酒品等。多吃养胃食物，多喝水，喝水的时候，也可以在水中加些猴头菇、丁香、沙棘和茯苓等天然的养胃食材，没事喝一杯，帮助你滋养脾胃，修复受伤的胃表面，改善、预防肠胃不适，增强胃功能，还可以清新口气，很适合肠胃不好的人和体质虚弱的人食用。

现在胃不好的人不在少数，很多朋友都把胃当作是“铜墙铁壁”，似乎永远都不会受伤，什么东西都往胃里填，但胃其实远比我们想象中的还要脆弱，饮食习惯不好，会一点点地损耗着胃的健康，等到胃撑不住了，就会“爆发”，到了那个时候，再怎么后悔也不管用了。

 

相信很多人都有着不良的饮食习惯和生活习惯，而这两点，也跟胃部的健康息息相关。虽然平时在生活中，胃的存在感不是很强，这也导致很多朋友意识不到自己的饮食习惯对它造成了伤害，但作为消化器官，胃其实一直在默默承担我们饮食无度的后果。

 

胃不好，身体会“通知”你

 

饭后反酸

 

正常人在吃过饭以后，会产生一种满足感，这种满足感在胃病患者身上却很难见到，因为吃饭对于他们而言，是一种“折磨”，他们在吃过饭以后，消化功能异常，会导致胃酸分泌过多，出现胃酸反流的现象。众所周知，胃酸是用来消化食物的，其腐蚀性自然不必多言，如果反流到食道的话，会对食道造成严重的伤害。

  
饭后肚子胀

 

正常人饭后如果觉得肚子比较胀，那一般都是因为吃多了，而胃不好的人，即使每次只吃一点点，也会出现腹胀的症状，这是因为他们的消化能力太差了，食物进入胃部，无法被正常消化，就会在饭后几个小时内，都一直囤积在胃里，产生腹胀、消化不良的症状。

 

吃过饭后胃疼

 

我们平时吃完饭以后，胃就会开启它的消化工作，但有些人放吃完饭就会胃疼，这很有可能是因为胃部出现了溃疡或炎症。胃病来临的信号之一就是饭后胃疼，如果你总是感到胃痛难忍的话，建议你尽早检查一下肠胃，不要光靠止痛药或胃药缓解疼痛。

 

胃不好的人，若能避开4个字，或许胃能慢慢恢复健康

 

冷

 

很多胃病患者其实平时的饮食习惯就有很多问题，但他们自己却不以为然，就拿爱吃雪糕、冷饮等寒凉食物来说吧，他们自己可能觉得没什么，却没有考虑过胃的感受。胃是喜温怕寒的器官，长期食用冰冷、刺激性的食物，对胃来说也是一种巨大的压力，很容易造成畏寒，影响消化能力，导致胃功能紊乱。

  
酒

 

喝酒是很多朋友最喜欢的活动之一，下班之后，约上三两好友，一起喝点酒，聊聊天，非常惬意。但酒精本身却不是胃“喜欢”的食物，酒精具有刺激性，会损伤胃粘膜，加重胃溃疡，如果你经常饭后出现胃痛的症状，不如想一想是不是最近酒喝得太多了。

 

撑

 

“吃饱饭”在过去很难实现在，但在如今高度发展的社会，我们的温饱问题早已解决，却还是有人喜欢“拼命”往肚子里塞美食。“七分饱”才是现代社会每个人都需要学习的饮食习惯，因为给胃留一点活动的空间，才能减少它的负担，也不至于影响胃部的消化工作。

  
急

 

很多人都是急性子，但他们的“急”却总是用在不合时宜的地方，比如吃饭。吃饭本来就是一个让人享受的过程，很多人为了赶时间，已经习惯了狼吞虎咽，这种习惯既不能好好享受美食，也会给肠胃造成一定的负担。经过充分咀嚼的食物，进入胃部后才更容易消化，希望你不要让胃太劳累。

  
总结：吃饭对于很多人来说，只不过是填饱肚子的途径，但为了健康，即便你不想享受美食，也要放慢进食的速度，少吃对胃不利的食物。

相信很多朋友也发现了，随着年龄的增长，我们不论是胃口还是消化能力，都出现了变差的迹象。原来一顿能吃两碗饭的人，现在看到饭盛满了就害怕，其实肠胃跟其他器官一样，也会随着时间的推移慢慢衰退。

  

到了一定的年纪，肠胃会不断发出“警告”。如果不及时保养，很容易出现肠胃不适的症状，甚至还会诱发胃病。老年人的肠胃很脆弱，在进食过程中，胃部分泌的胃液量减少，肠胃蠕动速度慢，消化食物的时间也延长了，对食物中营养的利用率也降低了。

 

人老后，不做4件事，胃或许会舒服一些

 

不要经常吃重口味食物

 

重口味的饮食习惯，可能是后天养成的，也可能是从小就培养出来的，对于口味偏重的人来说，一顿不吃重口味食物，就浑身难受。确实，很多食物在添加了大量盐分、油分、糖分之后，口感不仅不会大打折扣，反而会有所提升，这也是人们戒不掉重口味饮食习惯的原因之一。

  
但大家也要意识到，这些含有大量调味品的食物，并不能为人体提供积极的营养物质，还会加重肠胃的消化负担。尤其是上了年纪之后，应当主动远离辛辣刺激的火锅、麻辣烫，咸味的腊肉、腊肠、咸菜，过甜的点心、甜品、蛋糕等，这些食物虽然诱人，但却对胃部健康不利。

 

老年人目前的主要任务就是养成清淡饮食的习惯，摒弃过去的不良习惯，将爆炒、油煎、油炸等烹饪方式，换成清蒸、水煮、凉拌等，做饭时不要添加过多的调味品，也尽量不要下馆子、点外卖。

  

不要吃饱就睡

 

现在天气比较寒冷，很多朋友也不愿出门，尤其是腿脚不便又怕冷畏寒的老年人，他们的活动范围仅限于室内，这也让老年人养成了吃饱就睡的习惯，缺乏锻炼。吃饱就睡不仅助长了懒惰的“气焰”，还影响了肠胃的消化工作。

 

对于老年人来说，胃肠功能的退化已经让他们饱受消化不良、胃胀气的折磨了，如果吃完饭就直接躺下的话，胃肠功能会越来越差。吃完饭以后，肠胃的蠕动速度加快，促进食物的分解和消化，但平躺或久坐则会影响肠胃的蠕动。

  
所以，不论出不出门，大家都要提醒自己饭后坚持运动，实在不想出门的，在家里做做拉伸动作也是可以的，减少久坐、久躺的时间，对提高胃肠功能也有帮助。

 

不要贪凉

 

虽然现在天气已经逐渐转凉，但还有很多朋友在保暖工作方面没有做到位，经常让腹部受到寒风、寒凉食物的侵袭。胃是喜温器官，怕冷怕寒，各种生冷食物都容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛、呕吐等症状。到了冬天，大家更要注意腹部的保暖，不要让寒气入侵，加重胃病。

  
有些人自认为肠胃功能强大，即使在寒冷的冬季也忍不住吃雪糕、喝冷饮，这种行为看似刺激，实则是在自找麻烦。希望你不要高估自己肠胃的耐寒能力，别等到胃寒发作才后悔。

 

不要暴饮暴食

 

可能在很多人眼里，暴饮暴食是一种正常现象，在日常生活中，我们经常会遇到需要靠食物来发泄情绪，需要通过大吃大喝来维系感情的时刻，但这些行为对于肠胃来说，都是一把把刺穿肠胃的“利刃”，不想胃部提前退休，趁早控制一下。

  
总结：每个人都有自己的饮食习惯，但有些饮食习惯是不正确的，希望大家不要一味坚持，细心呵护肠胃健康，身体也会感激你的。

 

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随着社会的发展时代的进步，很多人忙碌为生活奔波的同时往往忽略自己的身体健康，快节奏生活、高压力工作，导致不少人作息无规律、膳食不平衡，高盐、高油、高脂等食物摄入过多，胃部不适症状增加。很多人的胃经常不舒服。有人问，什么东西是胃最怕的？胃不好时，我们该如何养胃？

 

 

胃最怕这4类食物：

 

1)腌菜、烟熏和油炸食物、辛辣刺激食物：

 

不合格的腌菜中含有大量亚硝酸盐，在胃内适宜酸度或细菌作用下能合成亚硝胺类化合物，有致癌作用。

 

腊肠、腊肉等烟熏食物含盐量高，会损害胃黏膜，其中还有大量致癌物，如苯并芘和环芳烃。油炸、烧烤食物中也含有此类致癌物，均应少吃。

 

辣椒是很多人离不开的调味品，对健康也有诸多益处。但辣椒素会引起胃酸分泌增加，刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

 

2)寒凉果蔬和生冷食物：

 

夏天吃块西瓜固然神清气爽，但胃却有些受不了，这些寒凉果蔬会让胃受到刺激，导致消化能力下降。冷饮、冰棍及凉的饭菜会让胃内温度降低，而很多消化酶正常工作需要适宜温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶作用。

 

3)不洁食物：

 

如果饮食不卫生，带有病原体的食物进入人体，可能导致急性胃肠道炎症。如食物或水被沙门氏菌、肉毒杆菌、霍乱弧菌等污染，可引起严重腹泻、全身瘫痪、重度脱水等症状，严重者可致命。

 

4)酒：

 

酗酒除伤肝也会伤胃。当饮用的酒精量超过一定量时，会损伤胃黏膜。一般只要是酒精饮品在20度以上，每小时饮用超过100毫升，对胃黏膜的损伤就开始了，有可能还会导致急性腹痛和胃出血。饮酒过量造成的剧烈呕吐，还可造成胃贲门黏膜撕裂症，造成大出血。如果非要喝酒，尽量选择低酒，并且不要过量饮用，避免这种急性“伤胃”行为。

 

 

胃不好时，我们该如何养胃？

 

1.细嚼慢咽：

 

饮食规律，细嚼慢咽，切忌暴饮暴食。细嚼慢咽不仅能让食物充分碾碎，减轻胃部消化负担，还能减少过多气体进入胃中，避免胃胀和嗳气发生。

 

2.注意饮食：

 

不宜吃过热过冷的食品，以免给胃造成刺激,同时注意按时进食，规律饮食。饮食上，多吃清淡食物，少吃肥甘、过酸、过甜、过咸、过苦及辛辣刺激的食物，远离腌菜、烟熏和油炸食物、酒精、寒凉果蔬、生冷食物、伤胃药物、不洁食物等。尽量少吃过酸、过甜、过咸、过苦的食品。同时要注重营养平衡，应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。还可以根据季节进行食补来调理脾胃。以冬季为例，可以吃一些羊肉滋补身体；夏季调理脾胃则要注意防止湿热病导致胃肠损伤，而秋季干燥，可以食用温润的食品调理身体。

 

3.经常按摩腹部：

 

当经常有胃胀、消化不良等症状时，在腹部上下轻轻按摩，症状便会随之减轻。

 

4.适度运动：

 

在春季，晚睡早起，出汗要随时擦干，晨练以太阳出来为宜，不宜过早过快的减衣，防止受凉。夏季要晚睡早起，补充水分，运动要适度，留下足够的时间静养，不要烦躁生气，不要过分的贪凉饮用冷饮。秋季是早睡晚起，天气渐冷，运动时添加衣服，运动后多喝开水，吃新鲜的水果、蔬菜，多吃纤维比较多的水果，偏碱性的水果，像苹果和番茄。冬季适宜早睡晚起，等太阳升起来的时候再运动，不宜户外运动，运动时要防冻。

 

5.保持心情愉快：

 

积极心态可减少因情绪导致的功能性胃肠疾病，避免焦虑、烦躁等负面情绪，特别要克制情绪，不要生气，所谓气大胃痛，保持积极阳光和良好的心态，有利胃部健康。

 

结语

 

总之，养胃无小事，健康记心头。 胃承担着碾碎、消化食物、为身体提供营养和能量的重任，是身体重要工作器官，健康问题不容忽视，应当从日常生活中加以养护，首先尽可能远离胃怕的食物，因为疾病需要用到可能伤胃的药物时也要注意正确用量，常见伤胃药物有激素类药物、解热镇痛药，会对胃黏膜造成一定程度的损伤。如果因为病情严重需要长期服用阿司匹林等药物，可评估是否存在胃的病变，及胃是否可以耐受长期使用该药物，必要时联合使用胃黏膜保护性药物。

现在我们吃的食物种类越来越多，身体所获得的营养也越来越丰富，但许多人身体上却出了不少毛病，常见的就是胃病，很多人都有不同程度的胃病。实际上这和我们平时的饮食习惯有很大关系，所谓的病从口入就是这个道理。

 

有的人对某些食物不了解，若因爱吃，大量食用，极易造成胃损伤。因此，我们平时要保护肠胃，要了解哪些食物是不能吃的或少吃的。

 

1、桃子

 

众所周知，桃子中富含人体所需的铁、维生素及各种微量元素，但是，我们吃桃子要适量，以利于身体健康。但桃中的营养物质大多以大分子形式存在，在体内摄取后很难被肠胃消化吸收。

 

因此平时不能多吃，特别是胃病人群，那样会增加肠胃负担，加重病情。

 

 

2、山楂

 

很多人都认为山楂是一种促进消化开胃的食物，而事实也确实如此，对于一些有食欲不振，消化不良的人来说，真的有这样的功效。但山楂的酸性很强，如果吃太多，本身胃就不好，胃酸就多，而且胃部再受伤害，会增加胃酸分泌，加重病情。

 

3、冬枣

 

冬枣甜脆口，不少人喜欢吃，当然，适量吃是件好事情，但由于冬枣糖含量较高，吃多了，可能会增加胃的负担，而且肠胃的东西皮又硬又锋利，如果不小心再细细咀嚼，还可能刮伤脆弱的胃粘膜。因此这里建议胃病者，平时最好不要吃，或少吃。

 

4. 猕猴桃

 

很多人都说吃猕猴桃不仅能补充身体所需的维生素C，还能增强身体的免疫力，增强身体的抗病能力。但猕猴桃属于凉性的食物，因此胃不好，特别是有胃病的人，一定要少吃。

 

胃病，记着做好3件事，或可养胃护胃

 

 

1、保证三餐规律

 

有80%的胃病患者是因为吃饭不准时，饥一顿饱一顿，或吃得过多，胃是一个守时的器官，就像按时分泌胃酸，帮助食物消化一样，因此，如果到时候不吃东西，那么胃酸就会直接损伤胃黏膜。这说明，想要胃健康，远离胃病，必须养成良好的饮食习惯。

 

2、多喝水

 

平时也要记得多喝水，特别是每餐饭后一小时，适当补充水分，可加速肠胃蠕动，促进食物消化。

 

3、保持愉快的心情

 

常处于不良情绪中，胃功能也会慢慢下降，人的食欲也会随之下降，所以此时很容易造成消化不良，胃酸分泌失调，最终出现胃病，危及身体健康。因此，要慢慢地调理好胃，要每天保持一份愉快的心情。

随着社会的快速发展，人们的生活节奏越来越快。这不仅仅导致人们的生活压力越来越大，甚至大部分时间都用去了工作，吃饭的时间少之又少。胃在人体中是一个储存食物消化食物的重要器官，如果我们吃饭的时候为了赶时间，而匆匆忙忙地吃一些东西，根本来不及嚼碎就咽下去了。这对于我们的胃来说不仅增加了不必要的负担，还有可能被食物划破胃粘膜，造成损伤。如果胃不好了，不工作了，那我们吃什么都没有没胃口了。要想胃好，需要慢慢去养胃！

  

 

胃不好，是依靠养而不是靠药物治疗。以下三种食物最伤害胃，一定要注意！

 

第一：寒凉之物

 

很多人喜欢吃一些寒凉性的食物，特别是在炎热的夏季，大家都喜欢吃冰淇淋、喝冷饮来降暑去热。正值酷热难耐之季，恨不得待在空调屋里不出来。其实空调的凉风，最容易使胃部受寒，影响胃部的消化运转功能。如果胃本身就比较虚弱了，在这时候我们再摄入寒凉之物，必定会再进一步危害我们胃的健康，导致胃部的功能障碍，从而诱发胃部疾病！

  

 

第二：酸辣刺激性食物

 

现在的年轻人，为了寻求刺激感，会挑战一些酸辣刺激的食物。还有一些人为了满足味蕾的需要，增加食欲，会喜欢吃一些酸辣的食物。其实，都是为了一时的口腹之欲，长期吃辛辣之物，会造成胃粘膜的损伤。因为酸辣刺激物通过口腔的铝咀嚼，顺着食管到达我们的胃部。酸辣会刺激一些炎症反应的发生，所以平时，我们要注意清淡饮食，因为胃部喜欢温和的食物，只有温和清淡不刺激的食物，才能养好胃！

  
第三：腌制类的食物

 

还有相当一部分人，尤其是老年人，很喜欢吃用盐腌制的食物。医学研究表明，腌制类的食物，会含有很高的亚硝酸盐。亚硝酸盐是有毒性的，如果摄入量过多，极易导致人体中毒。并且，它还能破坏人体的免疫系统，降低免疫力，诱发正常细胞的癌变。腌制的食物，大都是很咸的，胃粘膜最怕咸，所以为了胃的健康，尽量少吃腌制食品。

  
要想彻底的把胃养好，仅靠避免以上三种食物还不行，还要做到以下几点，这样胃才会越来越好！

 

1、合理搭配健康饮食，营养均衡

 

俗话说的好，病从口入，祸从口出。很多疾病都是吃出来的，其实胃病也不例外。要想胃变得健康，我们饮食上一定要注意！首先，饮食要有规律才行。我们通过规律的饮食习惯，来告诉胃脏什么时候开始准备工作，什么时候处于休息。

  
其次，我们可以借助天然食物来养我们的胃。比如我们熟知的猴头菇就是养胃的第一物质，它的外形很像是人的胃粘膜，中医上讲，吃什么补什么，所以猴头菇是一个不错的养胃物质哦！并且它含有很多种人体必需氨基酸，滋养胃部的功效很好。还有沙棘，它本身就有保护胃部的作用，疏肝理气，降逆的作用！丁香是中医里面特定的养胃药，它对胃的保护作用非常明显，平时，可以泡丁香茶喝，坚持下去就能看到效果呦！除此之外还有理气作用的砂仁，平和养胃的山药，茯苓等，都可以帮助胃进行消化吸收，从而达到养胃治胃的功效！

  
2、进行适当的运动

 

俗话说的好，生命在于运动！同样，胃也需要动起来。经常进行一些适当的运动活动，不仅可以达到减肥燃脂的目的，而且还可以增加血液循环，提高红细胞的携氧能力，继而提高机体免疫力。

 

有句话说，饭后百步走，活到九十九。饭后半小时进行适当的散步行走，（切忌不要跑步防止胃下垂），可以加快胃脏的血供，加快胃部的消化吸收功能，同时也加快胃脏的新陈代谢速率。

  
只有胃部调理好了，胃脏才能更好的为我们工作。我们一日三餐所吃的食物，是为了身体的日常能量所需。它们需要胃脏的消化吸收，从而将食物中的营养物质精华吸收入血，通过血液循环，运输到全身各处供能。只有我们的胃好了，才能更好地把营养供给全身，尤其是大脑，它所需的营养成分最多。

 

亲爱的读者朋友们，你学会了吗？分享出去，让更多的人学会养胃护胃吧！

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化倾向。胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略，因此，目前我国胃癌的早期诊断率仍较低。胃癌是一种比较折磨人的肿瘤疾病，因为癌细胞在胃部，直接影响到患者的吃饭，因此大多数的胃癌患者都是比较瘦的。尤其是胃癌晚期患者更为严重，很多人都是吃不下饭的，恶性循环，身体条件越来越差。

 

预防胃癌的饮食注意事项

 

一、禁烟限酒

 

烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

 

 

二、少吃烟熏和油煎食物

 

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。

 

三、不吃霉变的食物

 

食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

 

四、多吃新鲜蔬菜和水果

 

多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜。

 

五、不饮污染水

 

被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区人群尽量使用井水。

 

六、避免长期食用盐腌食品

 

少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

 

对于胃癌这种疾病来说，因为癌细胞主要出现在我们的胃部，所以希望大家在日常生活当中要养成良好的意识习惯。另外，大家在日常生活当中，如果发现胃部出现不适，一定要及时进行治疗，避免病情加重，导致癌细胞的出现。