当前位置:首页>

怎么熬出清澈碧绿的绿豆汤?最佳喝法是?

怎么熬出清澈碧绿的绿豆汤?最佳喝法是?
发表人:梧桐健康

绿豆熬汤放点糖,盛夏消暑好清凉。夏天已然来临,气温飙升,热浪滚滚。在高温的环境下,人体会通过不断排汗散热来调节体温。汗液排泄过多,如果液体补充不及时,导致人体津液亏虚,加之高温很容易出现中暑的情况。为了避免中暑,很多家庭都会制作一种解热祛暑、经济实惠的夏季饮品——绿豆汤。如果置于冰箱冷藏片刻,再放些许白糖,那这种绿豆汤更能让人冰爽无限!

 

 

绿豆,是人们常常食用的一种豆类食品。因其营养价值高,又经济实惠,深受普通家庭的喜爱。绿豆汤作为一种民间传统的祛暑饮品,具有清热解毒、止咳消暑的功效。现代研究证实,绿豆汤之所以可以解暑,主要是依靠绿豆皮中的多酚类抗氧化物质起作用。但是,持续加热会使这种多酚类物质被空气氧化,影响解暑功效,绿豆汤也由绿色变成红色。因此,如何熬制一碗可以消暑的绿豆饮品,就需要您注意以下几个环节。

 

1.用砂锅、不锈钢锅作为容器,切勿使用铁锅、铝锅。因为绿豆中的类黄酮容易与金属离子发生反应,干扰绿豆汤抗氧化能力。

 

2.取绿豆若干,将其洗净,加入10倍的水量,浸泡些许时间。尽量用纯净水,如果用自来水,可以适当挤点柠檬汁,防止氧化变色。

 

 

3.开火煎煮3-10分钟,绿豆汤的颜色以清澈碧绿为佳,即刻关火。

 

4.煎煮绿豆汤时,需要加盖锅盖,避免绿豆的解暑物质被过度氧化。

 

5.煎煮绿豆汤时,不要添加碱,会损失绿豆的类黄酮抗氧化成分,且汤液颜色会发黄。

 

6.尽量不要使用高压锅熬制绿豆汤。如果用高压锅熬制,加水量绝不能超过最高值。因为熬制过程中,绿豆皮容易脱落,锅内水位过高,绿豆皮会堵塞泄气阀,导致锅内压力过高,极易发生爆炸。

 

7.体质虚弱,尤其是体质偏虚寒的朋友,不宜饮用绿豆汤。健康的朋友也要注意,尽量不要空腹饮用。

 

8.正在服药的朋友也不宜饮用绿豆汤,有“吃中药避免吃绿豆,以免解药”的说法。正如《本草纲目》所载:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”由于绿豆性寒味甘,不宜与温补类药物诸如人参、黄芪、桂枝、干姜等药物合用。

 

总之,盛夏季节常饮“清澈碧绿”的绿豆汤,不仅可以清热解暑、提振食欲,还能清除体内毒素、促进全身健康。您还等什么,准备好了就开始熬制一碗吧。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

中暑病疾病介绍:
中暑,是指在高温高湿、通风不良环境中,患者因体温调节障碍、汗腺功能衰竭、水和电解质代谢紊乱,而出现一系列临床表现的热损伤性疾病。以口渴、乏力、出汗、头晕、恶心等为主要症状,可导致机体神经和循环系统出现障碍,重者可致死亡。闷热潮湿的夏季,是中暑高发时节。一旦发现中暑,须立即采取降温等紧急措施,并送至医院对症处理,防止发生严重后果。经综合治疗后,中暑大多可痊愈。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 说起冬天里的火锅,总能给人一种暖洋洋的感觉,而且在美味可口的同时,不同原料的火锅往往还有不错的食疗功效,比如今天要说的这款火锅---金汤花胶鸡,绝对是爱美一族的心头好,花胶在我国有着悠久的食用与药用历史,与“鱼骨、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼唇、鱼子”合称“海八珍”,又被称为“海洋人参”,配以温中益气的鸡肉,可谓是既养颜又养身的美味。今天我们就来说一说如何在家自制这道金汤花胶鸡?又该如何享用它?

     

     

    一、食材准备

     

    自己烹饪花胶的优势就是可以选择物美价廉的食材,比如花胶可以选择由大黄鱼制成的黄花胶,鸡肉可以选择广东的清远鸡,涮锅时用的鱼肉、蔬菜也可以更丰富、新鲜,这样一顿下来不仅口感丰富,营养也很全面呢。

     

    食材:鸡肉650克,花胶80克,白果50克,南瓜300克,老姜50克,葱2根,料酒5勺,枸杞10克,红枣5-6颗,盐适量。

     

     

    二、烹饪步骤

     

    1、花胶的泡发处理尤为重要,可以提前一天准备。先用小锅加水,放入2勺料酒、15克姜片后加热烧开,再将洗净的花胶下锅煮8分钟左右;

     

    2、煮好后的花胶不要马上取出,可以让其自然冷却,也不用换水浸泡,就用加了料酒和姜的水,去腥效果更好;

     

    3、浸泡到次日早上,再换干净的水继续泡几小时后,花胶就会变得胖胖的、QQ的,看起来特别厚实,这时候的花胶泡发就基本完成了。将其清洗干净后,切成小段备用;

     

    4、将鸡块洗净放入锅中,加入适量的水、2勺料酒、15克姜片,加热煮开后,用勺子将血水浮沫打掉;

     

    5、焯完水后将鸡块捞出,过冷水洗净、沥干,放入砂锅中,加入白果、红枣、花胶、葱、姜片和适量的水,用大火煮开,打掉浮沫,再转小火煲20分钟;

     

    6、南瓜去皮去瓤后洗净、切薄片,放入蒸锅蒸10分钟; 

     

    7、将蒸熟的南瓜倒入碗中,用勺子将其按压成泥,或用料理机打成南瓜泥;

     

    8、将南瓜泥倒进砂锅中,盖上锅盖继续小火慢炖20分钟;

     

    9、最后加入洗净的枸杞,再煮5分钟即可,一锅金汤花胶鸡就完成了。

     

     

    三、吃法---“一锅四吃”

     

    面对这样一锅金灿灿的靓汤,我们该从何下嘴呢?别急,吃这金汤花胶鸡也有些讲头,按下面的吃法,保证让你一滴都不浪费的品尝这道美味。

     

    1、 喝美颜胶原金汤

     

    第一步当然是先喝上一碗金汤了,这金汤可是补充胶原蛋白的佳品,喝一碗汤相当于敷十张面膜的作用哦!

     

    2、 品美颜花胶鸡

     

    喝过金汤后,便可食用花胶和清远土鸡了,花胶是高胶原蛋白、低脂肪的健康食材,怎么吃都不会胖。而清远鸡曾为国宴用鸡,皮色金黄、肉质滑嫩,是不可错过的天然美味!

     

    3、 新鲜丰富涮菜

     

    各类新鲜蔬菜、菌菇、海鲜,可按照个人喜好加入汤锅中涮着吃,丰富的涮菜在金汤中更显美味。

     

     

    4、 秘制金汤捞饭

     

    最后,如果还有胃口和肚量吃主食的话,可在金汤中加入米饭,让饱满的米粒吸尽金汤的滋味和营养后,再大火收汁捞出,就是一碗金灿灿的金汤捞饭了!

     

    怎么样,看完后有没有在跃跃欲试的搓小手了呢?工作辛苦的你,周末不妨就以此好好犒劳自己一顿吧!

     

    参考文献
    [1] 邓沂.冬令进补良品——花胶[J].中医健康养生,2020,6(12):38-40.
  • 芒种节气的到来,预示着盛夏就要来了,盛夏来了,酷热就要来了,烧烤模式将会铺天盖地的袭来,这样的日子里,能够喝一杯清凉爽口的酸梅汤,“就这个feel倍儿爽”。

     

    酸梅汤其实是很有历史渊源的,在古代就是夏日的饮品。尤其是清代的御膳房经过改良,推出的“士贡梅煎”,就是现代酸梅汤的雏形。由于酸梅汤具有除热送凉,安心痛,祛痰止咳,辟疫,生津止渴等功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来酸梅汤传入民间,一时间大街小巷,干鲜果铺的门口,随处可见卖酸梅汤的摊贩,成为盛夏最理想的养生饮料。

     

     

    那这个酸梅汤是怎么制作呢?原料主要是乌梅、山楂、桂花、冰糖四种。先将乌梅和山楂用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟,然后放到砂锅中,加水后用武火煮开后,再用文火煮30分钟,再倒入桂花和冰糖,融化后即可关火,晾凉后过滤掉渣子,冷藏即可。这样,酸梅汤就制好了。

     

    酸梅汤消食和中,行气散瘀,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

     

     

    综合来讲,酸梅汤有三大主要功效。主要是抗疲劳、提神醒酒和降肝火等作用,下面就来详细解说。

     

    从营养学的角度来说,酸梅汤含有比较丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等。酸梅汤中,还有一种比较特殊的枸橼酸,能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质,起到良好的抗疲劳作用。

     

    夏日炎炎,人们容易疲惫,精神状态差,这个时候喝杯酸梅汤,可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,盛夏喝它能够生津止渴,在外游玩时喝它能避免晕车,在外应酬时喝它,可以起到醒酒的作用。

     

    酸梅汤能够降肝火,还能帮助脾胃消化,解油腻。除此之外,酸梅汤还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉,缓解咽喉部位的炎症。

     

    总之,酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。

     

    需要提醒的是,酸梅汤的主料是乌梅而不是杨梅。中医认为,乌梅是一种临床运用极其广泛的中药。乌梅味酸涩,性平,归肝、脾、肺、大肠经,具有敛肺,涩肠,生津,安蛔等功效,可用于肺虚久咳,虚热烦渴,久疟,久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛,呕吐,钩虫病等病症。

     

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
  • 中医里的凉茶,是一种以中医养生理论为指导,以中草药为原料,总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称,也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶,但实际上是中草药,没有茶叶成分。

     

     

    所谓“凉”,是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉,热着喝效果更好,最有代表性的就是板蓝根。

     

    01 凉茶根据成分可以分为哪几类呢?

     

    凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用,对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类:

     

    1. 清热解表茶:主要适合内热,火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

     

    2.解感茶:主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。

     

     

    3.清热润燥茶:尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。

     

    4.清热化湿茶:针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶。 

     

    02 哪些人不适合喝凉茶呢?

     

    气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者,如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈。

     

    经期女性女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。

     

    老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉,会损伤他们的脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。

     

     

    03 什么天气适合喝凉茶呢?

     

    凉茶虽叫茶,但成分还是中药,且多是性偏寒凉的药物,长久服之,必然损伤脾胃,也易损伤人体阳气,不论体质偏寒偏热,都不宜饮用时间太长。

     

    夏季阳气隆盛,尤其三伏天,天气炎热,可以饮用一段时间凉茶以消暑降温,对人体影响不大,但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后,天气转凉,阳气开始潜藏,此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群,服用的时间宜更短,频次也宜小。

     

    ▼权威审核▼

  • 还没恋爱就老了?谁说养生是老年人的专利?单身生活的人更有时间养生,这是人家的权力,每个人都有选择生活的方式。如今90后力压80后,已成为养生新锐力量,成为“佛系养生王者”,超七成单身男女开启养生之路。

     

    在单身人士的眼里,养生并不是只代表枸杞保温杯,健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看,单身的人,最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片,因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

     

     

    再说回保健品,毕竟保健品也是单身人士的最爱之一:

     

    上面提到,超七成单身男女已有健康养生意识,其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品,我认为应该考虑以下几个因素:

     

    单身,不单纯指年轻人,通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶,可以是从没结婚的,也可是已经离异的,还可以指丧偶的。所有说单身这个词,是一个年龄跨度非常大的词汇。所以,如果是二三十岁的年轻人,大可不必吃什么保健品,知道自己身体哪方面有弱势,生活中注意避免就好。

     

    单身如果是四五十岁,甚至更高一些的年龄,就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性,可以补补钙,经常吸烟饮酒的人,可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的,与婚否无关。

     

    单身有独特的养生方式?回答:一!点!也!没!有!养生是人人都需要做的,不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

     

     

    非要说一点,我觉得可能是心态方面了,有的朋友单身久了,就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了,在这种状态下,身体,尤其是激素、内分泌等方面,可能会导致一些疾病的发生,对健康不利。当然也有部分单身的朋友,习惯了现在的生活,或者被工作等其他事情霸占了时间,没心思做其他事情了。据调查显示,单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以,与其想着单身如何养生,不如花点心思,早日找到心仪的另一半!

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你! 

  • 周大妈患了肾炎,在医院里输了半个月的吊瓶好多了,出院了。回来后找到我,让我用中医给她调理。通过她的化验单可以看出病情控制得不错,没有必要再吃中药了,建议她可以试试“玉米须汤”来保健,清热利尿消炎很好用。她觉得这法子太简单,但是对于她的病情是有益的。

     

     

    玉米须

     

    玉米须是很廉价的药品,一般不为人们所珍惜,只是在中医师的眼里它是个宝。玉米须,最早药用记载见于1476年的《滇南本草》,是我国传统的中药材,《中国药典》1977年收载。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种。

     

    吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉。其实这很浪费,我们应该把玉米须摘下来,洗浄,煮水喝,是一家人清热消暑的保健茶。高脂血症、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。它还能利水、消肿。中医认为玉米须,甘平,能利水消肿、泄热、平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎、水脚、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。

     

    玉米须对人还有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

     

    所以对于防治肾炎,适当喝点玉米须茶是很有益的。

     

     

    玉米须汤制作方法

     

    原料:玉米须50克。干品100克。

     

    制作方法:将玉米须放入砂锅内加水适量,煮1小时,取汁饮用。

     

    养生功效:清热利湿,对湿热肾阳有益。

     

    另外,再介绍几个玉米须用于防治肾炎的食疗方法:

     

    肾炎水肿尿少:玉米须50克,黄精10克,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用。可以除湿利尿,消水肿。

     

    膀胱炎、小便黄赤:玉米须50克,车前子(各包)9克,甘草6克,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。清热、利尿、消炎、有辅助治疗作用

     

    尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛:玉米须、玉米芯各50克,水煎去渣代茶饮。毎日1剂,分早、中、晚三次饮用。清热、利尿、消炎,缓解症状有益。

     

    尿血:玉米须50克,白茅根18克,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用,5天为1个疗程。清热、利尿、消炎、止血,可起到很好的辅助治疗作用。

     

    总之,玉米须不是废物,应该了解它的功效,为我们所用,尤其是要防治湿热病、下焦湿热病、肾脏炎症性疾病等,都可以选择玉米须来保健。

    图片来源于网络,如有侵权请联系删除
  • 正常情况下干荷叶是有助于消化,尤其是油腻的食物,有帮助解腻的租用,而冬瓜皮也是同样的作用。重点来了,如果你吃的少了自然有减肥的作用,但是如果你吃的依旧很多,那么它只能帮你解腻。

     

     

    美味的荷叶茶

     

    荷叶是很好的药食同源的食材,具有解腻帮助消化的作用,当然也有辅助降血脂的作用。本身能量很低,几乎可以忽略不计,如果吃东西油腻了不妨用荷叶茶消消食。比如我们经常吃的荷叶鸡,把肉类的肥腻祛除的比较有效祛除,淡淡的清香优雅的味道。但是如果你想要减肥而并不减少食量的话好像并没有太大的作用。所以在减少食量的同时喝点荷叶茶那肯定是非常有效果的。

     

    冬瓜皮茶

     

    同样和荷叶功效差不多的有冬瓜皮茶,能量很低,味道如果泡水的话似乎是更好些,有些人偏好加少量的糖,不过这样能量会高,也就意味着 不会太减肥,这里建议冬瓜茶配糖要适量。

     

     

    荷叶冬瓜茶的功效

     

    冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好,决明子能清肝益肾,明目,利水通便。冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓,对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。

     

    《本草备要》中说:冬瓜“寒泻热,甘益脾,利二便,消水肿,止消渴,散热毒痛肿”。冬瓜全身都是药,冬瓜皮、肉、仁可入药。因为冬瓜含钠低而含钾高,多吃冬瓜,对高血压、肾脏病、浮肿病等有治疗作用;冬瓜对矽肺病有防治作用;冬瓜对产妇有催乳作用。但肾虚者应尽量少吃冬瓜。

     

    中医学认为,荷叶性味苦涩,平,归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。

     

    怎么搭配更有效控制脂?

     

    荷叶口感偏苦涩,需加玫瑰花,再加少量糖调味,味道就会偏清新淡雅,冬瓜茶则是需要加糖或者蜂蜜,同样注意适量,这两款茶都不属于含有咖啡因的茶,所以不用顾忌是不是下午以后要不要喝(含有咖啡因的茶会引起睡眠问题)。不过,要减肥还是要控制食物的量,吃饭吃到八分饱,然后选择这两款茶都可,有帮助抑制食欲的作用,味道清新淡雅,算是很好的选择。

  • 还没恋爱就老了?谁说养生是老年人的专利?单身生活的人更有时间养生,这是人家的权力,每个人都有选择生活的方式。

     

    最为大家熟悉的大概是年轻人的养生哲学——“自杀式养生”,湖南卫视主持人吴昕就是其中的代表。看到她在节目中一边熬着夜,一边泡着脚;一边吃着外卖麻辣烫,一边补着各种维生素,让人心疼,也让人反思。

     

     

    如今90后力压80后,已成为养生新锐力量,成为“佛系养生王者”,超七成单身男女开启养生之路。

     

    在单身人士的眼里,养生并不是只代表枸杞保温杯,健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看,单身的人,最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片,因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

     

    再说回保健品:

     

    上面提到,超七成单身男女已有健康养生意识,其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品,我认为应该考虑以下几个因素:

     

    单身,不单纯指年轻人,通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶,可以是从没结婚的,也可是已经离异的,还可以指丧偶的。所有说单身这个词,是一个年龄跨度非常大的词汇。

     

    所以,如果是二三十岁的年轻人,大可不必吃什么保健品,知道自己身体哪方面有弱势,生活中注意避免就好。

     

    单身如果是四五十岁,甚至更高一些的年龄,就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性,可以补补钙,经常吸烟饮酒的人,可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的,与婚否无关。

     

     

    单身有独特的养生方式?回答:一!点!也!没!有!养生是人人都需要做的,不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

     

    非要说一点,我觉得可能是心态方面了,有的朋友单身久了,就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了,在这种状态下,身体,尤其是激素、内分泌等方面,可能会导致一些疾病的发生,对健康不利。

     

    据调查显示,单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以,与其想着单身如何养生,不如花点心思,早日找到心仪的另一半!

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 回到原文去看看

     

    少阴病,二三日不已,至四五日,腹痛,小便不利,四肢沉重疼痛,自下利者,此为有水气。其人或咳,或小便利,或下利,或呕者,《真武汤》主之。方十五。

     

    茯苓三两 、芍药三两、 白术二两、 生姜三两(切)、 附子一枚(炮,去皮,破八片)。右五味,以水八升,煮取三升,去滓。温服七合,日三服。——伤寒论,第316条

     

    少阴病,二、三天还是不好,到了四、五天,腹痛,小便少,四肢沉重疼痛,开始腹泻,这是有水气的原因。患者也有出现咳嗽的,小便不少,但腹泻的,也有呕吐的。


    出现慢性腹泻,最关键的原因是,人体处理“饮食”的“分别失调”。

     

    以中医的角度来看,人体脏腑处理饮食有两个阶段。

     

    第一阶段,是把饮食及体内的产物分为对身体有用的“清”和无用的“浊”。这阶段若失调,比如“清”得不到补充,人就越来越虚弱,“清”,补充太过,就会出现营养过剩。这个阶段的失调多是“脾胃失调”引起的。

     

    第二阶段,是对“浊”的处理,就是把“浊”分成大便,小便两部分,若处理不当,该去膀胱的,去了大肠,也会出现腹泻,这个阶段的失调多是“小肠失调”引起的。但是这个阶段的失调不会导致人越来越虚弱,因为“清”已经被吸收了。所以很多慢性腹泻的患者,精神还是不错的。

     

    理解这两个阶段,也许就能理解为什么“真武汤”能治疗部分顽固的“慢性腹泻”。“真武汤”是“桂枝去桂加茯苓、白术汤”的变方。“桂枝去桂加茯苓、白术汤”是治疗人体内“水湿四泛”的方子,当然水湿泛滥的程度远没有“真武汤”证严重,仅仅是“心下微满痛”及“小便不利”,还没有到“小便不利,四肢沉重疼痛,浮肿”的程度。

     

    “桂枝去桂加茯苓、白术汤”用了擅于祛湿,利小便的“铁三角”:芍药,茯苓,白术。

     

     

    芍药促进肌、肉中湿气的回流;白术祛除心下饮,健脾燥湿;茯苓,可以祛除胸中之饮,也能祛除肾水,提高膀胱的气化功能。三药合用,可以导流心下,胃肠间的水饮,通过膀胱排除。

     

    真武汤保留了“桂枝去桂加茯苓、白术汤”中鼓舞胃气,促进胃气生成的“生姜”,以及祛湿,利小便“铁三角”,加上了能振奋、鼓舞胃、肾阳气的“炮附子”。

     

     

    “生姜,附子”,温补胃肾之阳,病痰饮者,当以温药和之,通过阳气温化水饮,这是解决慢性腹泻,肠间水停的根本之道。“芍药,茯苓,白术”则引导心下,肠间水饮随小便而出,从而让患者恢复第二阶段,对“浊”的处理能力,于是慢性腹泻自然可以慢慢痊愈。

     

    在实践中,我很少使用“理中汤”治疗慢性腹泻,理中汤中有人参,干姜,治疗虚羸,胃寒的能力是很不错的,但是它治疗“停水”的能力不如“真武汤”,因为理中汤中没有利小便铁三角,也没有附子。而且人参贵嘛,贵的药物我不喜欢用。慢性腹泻多有“停水”,有停水,应该首选真武汤。

     

    不过,学习真武汤,取其方意即可。有时患者畏寒,肢冷的情况不重,温补脾胃,我就不用附子,用山药,莲子,再加祛湿,利小便铁三角,几剂下去,患者的腹泻,便溏情况也会大为改善。有时我还喜欢寒温并用,用点蒲公英,久病必瘀,蒲公英又能消瘀,又能清肺,是“清道夫”般的角色。想想看一条水沟,如果只是将水蒸发,却不清扫,那么污垢也不会消失啊!

  • 都说“人到中年才会身不得已,保温杯里泡着枸杞”,然而面对日渐消失的头发、哪哪都不舒服的散装身体,当代年轻人早已投身于保温杯大军中,在养生保健这件事上超越了前浪。


    光有保温杯还不够,里面不放点儿料就缺了养生的精髓,别只会放枸杞,保温杯文化可是博大精深。具体放什么、怎么放,请参照这份《保温杯养生攻略》。


     

    天气越来越冷,年龄也越来越大,如果手里头捧个保温杯喝上一口,让暖流进入体内,岂不美哉?但保温杯虽好使用时一定要注意方法。

     

    希望Dr.京的这份《保温杯养生攻略大全》能陪你度过寒冷的冬天,收获温暖与健康。

  • 均衡的膳食模式是保证免疫力的基础,但适当增加某些食物的摄入,能更好的增强免疫力,之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法,那么还有哪些方法呢?一起来看看具体该怎么吃吧。

     

    1.水果,维C、黄酮类物质作用不小

     

     

    维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用:一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整;二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用;三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖,促进抗体的形成。水果维C排行:酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明,黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程,起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

     

    2.蛋白质,大豆蛋白代替部分肉类

     

    鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的,而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类,是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时,不容易有长胖的风险。另外,大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

     

    3.学会利用益生菌

     

    益生菌对提高免疫力的效果不错,例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖,产生多种抗体,加强人体免疫力,同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

     

     

    4.茶饮选择

     

    除了饮食上下功夫,从中医的角度,日常喝些代茶饮,也是不错的选择。

     

    安神助眠:睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现,那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说,睡眠质量越高,免疫力越好。所以若是有失眠问题的人,可以试试下面这款代茶饮:夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克,煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对,有很好的安眠作用,合欢花使人心情愉悦,远志益智安神。

     

    扶固正气:在中医看来,“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内,邪不可干”,人体内的正气充沛,就不会受到邪气的侵犯,人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克,党参9-15克,黄芪15-30克,煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气,它们结合在一起,补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时,增强体内正气,抵抗外邪入侵。

  • 随着夏天的到来,高温天气逐渐增多,中暑成为人们关注的健康问题。中暑是指在高温环境下,人体体温调节功能出现障碍,导致体温升高、水盐代谢紊乱等一系列症状的疾病。

    中暑的原因主要有以下几种:

    1. 高温环境:长时间暴露在高温环境中,如高温天气、高温车间等。

    2. 水分不足:大量出汗后没有及时补充水分,导致体内水分不足。

    3. 盐分不足:大量出汗后没有及时补充盐分,导致体内盐分不足。

    4. 睡眠不足:长时间睡眠不足,导致身体抵抗力下降。

    5. 精神压力大:长时间精神压力大,导致身体抵抗力下降。

    中暑的症状主要包括:

    1. 热衰竭:表现为大量出汗、口渴、头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等症状。

    2. 热痉挛:表现为肌肉痉挛、疼痛、无力等症状。

    3. 热射病:表现为高热、昏迷、抽搐等症状,严重者可危及生命。

    中暑的急救措施如下:

    1. 立即将患者转移到阴凉通风处,解开衣物,保持呼吸道通畅。

    2. 给患者补充水分和电解质,可饮用淡盐水、口服补液盐等。

    3. 物理降温:用冷水擦拭患者的额头、颈部、腋窝等部位,或用湿毛巾敷在患者的头部。

    4. 如患者出现昏迷、抽搐等症状,应立即拨打急救电话。

    中暑的预防措施如下:

    1. 避免在高温环境下长时间活动,尤其是上午10点到下午4点之间。

    2. 保持充足的水分摄入,每天喝足够的水。

    3. 避免暴晒,外出时佩戴遮阳帽、太阳镜等防护用品。

    4. 保持良好的作息,保证充足的睡眠。

    5. 保持良好的心态,避免精神压力大。

  • 炎炎夏日,喝一杯冰镇白开水,无疑是消暑解渴的最佳选择。然而,你是否知道,白开水的保质期只有短短两天?即使是在常温或冷藏条件下,白开水也容易滋生细菌,影响健康。

    那么,为什么白开水的保质期这么短呢?这是因为白开水中几乎不含任何营养成分,细菌在其中更容易滋生和繁殖。因此,为了保证健康,白开水最好当天喝完,不要超过两天。

    那么,如何正确保存白开水呢?以下是一些注意事项:

    • 白开水最好放在干净的容器中,避免细菌滋生。
    • 不要将白开水放在阳光直射的地方,以免温度升高,加速细菌繁殖。
    • 不要反复加热白开水,以免矿物质流失,影响水质。
    • 喝不完的白开水,最好密封保存,避免空气污染。

    除了白开水,其他常见饮品的保质期也值得我们关注。例如,绿豆汤、酸梅汤等汤品,在冷藏保存的情况下,最多只能保存两天。啤酒的保质期相对较长,瓶装啤酒可以保存2-4个月,散装啤酒最好一次喝完,不要超过一天。牛奶的保质期也因杀菌方式不同而有所差异,超高温灭菌奶可以常温保存3-6个月,巴氏杀菌奶则需冷藏保存,保质期一般为4-7天。

    总之,为了保证饮水安全,我们应该注意饮品的保质期和保存方法,避免因饮水不当而影响健康。

  • 随着小暑的到来,我们迎来了盛夏时节,高温天气也随之而来。在这个时节,如何做好防暑降温工作,保持身体健康,成为大家关注的焦点。以下是一些小暑养生的小知识,希望能为大家带来帮助。

    一、合理饮食,预防中暑

    1. 多吃含钾食物:钾是人体内重要的电解质,可以帮助维持细胞内液的渗透压平衡,防止水分流失。在高温环境下,人体容易出汗,导致钾离子流失过多,引发中暑。因此,在小暑期间,大家要多吃一些含钾丰富的食物,如茄子、番茄、黄瓜、土豆、豆制品、香蕉、苹果、葡萄、西瓜等。

    2. 喝一杯热茶:夏天喝一杯热茶,可以在9分钟后促使体温下降1-2度,起到很好的解暑作用。

    3. 多喝水/淡盐水:夏季人体水分和盐丢失较多,应多喝水,并适量饮些淡盐水。但切忌饮水过多,尤其中暑后更忌大量饮水,以免加重病情。

    二、注意休息,避免过度劳累

    高温天气下,人体容易出汗,消耗大量能量。因此,在小暑期间,大家要合理安排工作和生活,避免过度劳累。同时,要保持充足的睡眠,以帮助身体恢复。

    三、保持良好的心态,预防情绪中暑

    夏季气温高,容易使人情绪烦躁。因此,在小暑期间,大家要保持良好的心态,避免情绪波动过大。可以通过听音乐、看书、运动等方式来缓解压力,保持心情舒畅。

    四、防晒防暑,保护皮肤

    夏季紫外线强烈,容易导致皮肤晒伤。因此,在小暑期间,大家要外出时做好防晒措施,如涂抹防晒霜、戴遮阳帽、穿防晒衣等,保护皮肤健康。

    五、预防空调病

    夏季空调成为人们消暑降温的主要方式,但长时间处于空调环境下,容易导致空调病。因此,在使用空调时,要控制好温度,避免室内外温差过大。同时,要定期开窗通风,保持室内空气流通。

  • 夏季高温天气,中暑成为了常见的健康问题。中暑是指在高温环境下,人体体温调节功能紊乱,导致中枢神经系统和循环系统障碍的急性疾病。除了高温、烈日曝晒,工作强度过大、睡眠不足、过度疲劳等因素也容易引发中暑。

    中暑后,如果不注意饮食和生活习惯,很容易加重病情。以下是一些中暑后的禁忌事项,帮助大家更好地恢复健康:

    1. 忌大量饮水。中暑患者应采用少量、多次的饮水方法,每次以不超过300毫升为宜。大量饮水会冲淡胃液,影响消化功能,并导致体内水分和盐分进一步流失,甚至引发热痉挛。

    2. 忌大量食用生冷瓜果。中暑患者脾胃虚弱,大量食用生冷食物和寒性食物会进一步损伤脾胃阳气,重者会出现腹泻、腹痛等症状。

    3. 忌吃大量油腻食物。中暑后应少吃油腻食物,以适应夏季肠胃的消化能力。油腻食物会加重胃肠的负担,并使大量血液滞留于胃肠道,导致输送到大脑的血液相对减少,人会感到疲倦。

    4. 忌纯补。中暑之后,暑气未消,虽有虚症,却不能单纯用补法。过早进补会使暑热不易消退,或使已经逐渐消退的暑热复燃。

    5. 忌偏食。中暑患者应以清淡饮食为主,但可适当佐以鱼、肉、蛋、奶等,以保证人体所需营养成分。

    除了饮食方面的禁忌,中暑患者还应注意以下几点:

    1. 保持充足的睡眠,避免过度劳累。

    2. 避免长时间在高温环境下工作或活动。

    3. 补充足够的水分和电解质,如饮用淡盐水、运动饮料等。

    4. 保持室内通风,降低室温。

    5. 如出现中暑症状,应及时就医。

  • 炎炎夏日,高温天气容易导致人体中暑。中暑不仅会影响生活和工作,严重的还可能危及生命。那么,中暑了怎么恢复的快呢?以下是一些有助于中暑恢复的方法。

    首先,中暑患者需要及时补充水分和电解质。夏季出汗较多,容易导致脱水和中暑。因此,患者应多喝水,可以适量饮用一些淡盐水,帮助补充电解质。

    其次,中暑患者需要补充维生素。夏季人体维生素需要量比平时要高一倍以上,因此,可多吃些新鲜蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、西瓜、草莓、葡萄等,这些水果和蔬菜富含维生素C和维生素A,有助于恢复体力。

    此外,中暑患者还需要补充蛋白质。夏季人体代谢旺盛,消耗较大,因此,要常吃些富含优质蛋白质,又易于消化的食品,如鸡肉、鱼肉、豆腐、豆浆等。

    中暑患者还要注意饮食调理。可以适量饮用一些清凉解暑的汤水,如绿豆汤、西瓜翠衣汤、金银花汤等。这些汤水具有清热解毒、消暑止渴的作用。

    除了饮食调理外,中暑患者还需要注意休息。保持充足的睡眠,避免过度劳累,有助于身体恢复。

    最后,中暑患者要注意个人防护。在高温天气下,尽量避免外出,如需外出,应做好防晒措施,穿着透气、吸汗的衣物。

  • 我的线上问诊之旅

    那是一个炎热的午后,我,一位普通上班族,在苏州这座繁华的都市里,体验了一次全新的医疗服务——线上问诊。

    事情是这样的,那天下午,我决定去爬山,享受一下大自然的清新空气。然而,由于天气闷热,加上无风,我很快就感到头晕眼花,大汗淋漓,手麻抽筋,头疼欲裂。这突如其来的中暑让我措手不及,我赶紧和家人联系,他们迅速带我回家,并采取了一系列措施,如松开鞋袜、扇风、喝水、用湿纸巾擦拭额头等,症状才逐渐缓解。

    回到家后,我决定通过互联网医院寻求专业医生的帮助。我选择了当地一家知名的中医内科医院,在京东互联网医院平台上进行了线上问诊。医生***在详细询问了我的症状和病情后,给出了专业的诊断和建议。他告诉我,这是由于我体质偏弱,加上天气炎热,导致气阴两虚,中暑了。他建议我服用生脉饮口服液来益气养阴,并告诉我如何预防中暑,如多喝水、避免在高温下长时间运动等。

    通过这次线上问诊,我深刻感受到了医生的专业素养和人文关怀。他不仅给出了准确的诊断和治疗方案,还耐心地解答了我的疑问,让我对疾病有了更深入的了解。这次线上问诊的经历让我对互联网医院有了全新的认识,我相信,随着科技的发展,互联网医院将会在医疗服务领域发挥越来越重要的作用。

    最后,我想说的是,感谢医生***的悉心治疗,让我顺利度过了这次中暑的难关。我相信,在未来的日子里,我会更加注重身体健康,预防疾病的发生。

  • 夏季高温多湿,人体容易出现各种健康问题。中医认为,夏季是养生的好时机,通过合理的饮食调养可以预防疾病,增强体质。以下介绍适合夏季食用的四种食材,帮助您过一个健康愉快的夏天。

    一、苦瓜——清热解毒,养血滋肝

    苦瓜具有清热解毒、养血滋肝的功效,对于夏季常见的发热、口渴、烦躁等症状有很好的缓解作用。苦瓜中的苦味成分可以刺激唾液分泌,帮助消化,同时还有抗病毒、抗肿瘤的作用。

    二、生姜——驱寒暖胃,活血化瘀

    夏季虽然炎热,但湿气较重,容易导致人体出现脾胃虚弱、食欲不振等问题。生姜具有驱寒暖胃、活血化瘀的功效,可以缓解湿气引起的各种不适症状。

    三、绿豆——清热解毒,消暑利尿

    绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效,是夏季消暑解热的佳品。绿豆中的多酚类物质可以抗氧化、抗肿瘤,对于预防夏季常见的痱子、湿疹等皮肤问题也有一定的帮助。

    四、薏米——利水渗湿,健脾止泻

    薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效,对于夏季常见的湿气重、水肿、腹泻等症状有很好的缓解作用。薏米中的薏苡仁素具有抗炎、抗肿瘤的作用。

    五、饮食禁忌

    在享受夏季美食的同时,也要注意饮食禁忌。脾胃虚寒者不宜过多食用苦瓜、绿豆、薏米;热性体质者不宜过多食用生姜。

    总之,夏季养生要注重饮食调养,选择合适的食材,结合适当的运动,才能度过一个健康、快乐的夏天。

  • 立夏时节,天气逐渐炎热,人体新陈代谢加快,容易出汗,导致体内水分和盐分流失。因此,立夏饮食宜清淡,注重科学补水,以保持身体健康。

    一、立夏饮食宜清淡

    1. 适当多吃清淡易消化的食物,如豆制品、蛋类、乳类、鸡、鱼、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃油腻食物,避免加重胃肠负担。

    2. 多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素和矿物质,增强免疫力。

    3. 饮食多样化,不要偏食,保证营养均衡。

    二、立夏科学补水

    1. 每天喝足够的水,保持身体水分平衡。建议每天喝水量为2500毫升,其中晨起空腹饮水500毫升,有助于通便和稀释血液。

    2. 饮用白开水,避免喝碳酸饮料和高糖饮料,以免加重肾脏负担。

    3. 可以适量饮用淡盐水,补充流失的盐分。

    三、立夏保健茶汤推荐

    1. 绿豆汤:清热解毒,消暑解渴。

    2. 赤豆汤:利水消肿,清热解毒。

    3. 菊花茶:清热解毒,明目。

    4. 冬瓜汤:清热解毒,利水消肿。

    5. 鲜藕汤:清热解毒,凉血止血。

    四、立夏养生注意事项

    1. 避免在烈日下长时间暴晒,注意防晒。

    2. 保持良好的作息,避免熬夜。

    3. 保持心情舒畅,避免情绪波动。

    4. 避免过度劳累,保证充足的睡眠。

    5. 适当运动,增强体质。

  • 夏季高温,人体容易出现火气旺盛的症状,如口干舌燥、口腔溃疡、便秘等。本文将为大家介绍一些清火的食材和家常菜,帮助大家度过炎炎夏日。

    一、清火食材大盘点

    1. 苦瓜:苦瓜性寒,具有清热解毒、利尿消肿的功效,适合夏季食用。

    2. 冬瓜:冬瓜性凉,有利尿、清热、解毒的作用,适合夏季食用。

    3. 西瓜:西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴的功效,适合夏季食用。

    4. 绿豆:绿豆性凉,具有清热解毒、消暑利尿的作用,适合夏季食用。

    5. 莲藕:莲藕性凉,具有清热凉血、健脾开胃的功效,适合夏季食用。

    二、清火家常菜推荐

    1. 蒜蓉炒苦瓜:将苦瓜切片,用热水焯一下去除苦味,再与蒜末一起炒熟,加入适量的盐即可。

    2. 板栗牛肉:将牛肉切块,与板栗、山慈菇一起炖煮,加入适量的料酒、生抽、盐、糖等调味料,炖至肉酥烂即可。

    三、日常保养小贴士

    1. 保持良好的作息习惯,避免熬夜。

    2. 多喝水,保持身体水分平衡。

    3. 饮食清淡,避免辛辣刺激食物。

    4. 保持心情舒畅,避免情绪波动。

    5. 适当运动,增强体质。

    四、医院科室推荐

    如果您在夏季出现火气旺盛的症状,可以前往医院的中医科、内科或消化科进行咨询和治疗。

  • 中暑,这个在夏季高发的小儿常见病,常常让家长们感到措手不及。当孩子出现中暑、呕吐、抽搐等症状时,家长们应该第一时间采取哪些措施呢?

    首先,我们要明确,中暑是由于高温环境下体温调节中枢功能障碍,导致体内热量无法正常散发而引起的。这会导致孩子出现头晕、头痛、乏力、出汗、口渴等症状,严重时甚至会出现呕吐、抽搐、昏迷等危及生命的表现。

    那么,当孩子出现中暑、呕吐、抽搐时,我们应该如何应对呢?以下是一些关键步骤:

    1. 立即将孩子转移到通风、阴凉、干燥的环境中,远离高温环境。

    2. 让孩子平躺,解开衣物,用温水或湿毛巾擦拭身体,帮助散热。

    3. 如果孩子意识清醒,可以给予适量的清凉饮料,如淡盐水、绿豆汤等。

    4. 如果孩子出现呕吐、抽搐等症状,应及时送往医院就诊。

    除了以上急救措施外,以下这些日常保养措施也能帮助孩子预防中暑:

    1. 保持室内通风,降低室温,避免高温环境。

    2. 适当增加孩子的户外活动时间,但要选择在气温较低的时间段进行。

    3. 注意给孩子补充水分,特别是在炎热的夏季。

    4. 饮食上,要多吃清淡、易消化的食物,避免过量摄入高热量、高脂肪的食物。

    5. 如果孩子有易中暑的情况,可以适当使用一些防暑药品,如人丹、清凉油等。

    总之,中暑是一种常见的夏季小儿疾病,家长们要掌握正确的应对方法,并及时采取预防措施,才能让孩子度过一个安全的夏天。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号