胃气是中医学特有的名词，通常泛指人的消化功能。《素问·平人气象论》言：“平人之常气禀于胃，胃者，平人之常气也。人无胃气曰逆，逆者死”。可见胃气对人体的重要性。

 

“胃气者。知饥也。”通俗讲就是饥饿感！胃气在中医诊断、疗效评价和预后等方面具有重要的参考价值。

 

癌症病人在接受放化疗后，往往出现食欲下降，恶心呕吐等不良反应，这其实就是胃气受损的表现。所以癌症病人放化疗后，要特别注意调护胃气，才能让病人减少不良反应，尽快恢复营养摄入，从而提高放化疗的依从性和预后。

 

放化疗病人胃气损伤最突出的三点表现：吃不下（没食欲、恶心呕吐）、吃不香（口味异常）、吃不爽（胃脘不适，难消化）。能反映患者胃气情况的莫过于舌苔和脉象。我们重点根据患者的舌苔和脉象来辨证施治。

 

第一步看舌苔

放化疗病人一般有两种舌象：厚苔或少苔（无苔）。厚苔易治，少苔难治。苔厚表明患者有痰湿之邪阻碍了胃气，多以驱邪为主；少苔说明胃气、胃阴受损严重，应以扶正为主，治疗时间相对较长。

第二步问症状

患者症状往往很多，除了原有癌症固有症状，还有全身各种不适，主诉难抓。重点应该询问食纳情况。可根据第一步的舌苔情况考虑选方。

1、厚苔，吃不下→三消+半夏厚朴汤/蒿芩清胆汤，吃不香→藿香、佩兰、苍术、石菖蒲，吃不爽→枳实消痞丸/保和丸。

2、少苔，吃不下→三消+健脾丸，吃不香→益胃汤/沙参麦冬汤，吃不爽→建中汤系列。

第三步切脉搏

放化疗病人还有一个显著特点就是情志问题。首先癌症造成了身心的负担，加上化疗的种种不良反应，让患者身心俱疲。肝气郁滞在放化疗病人身上极为常见。“见肝之病，知肝传脾。”肝气郁滞的脉象是什么？初学者都知道，是弦脉啊！那缺乏胃气的脉呢？也是弦脉啊。《素问·玉机真脏论》：“脉弱以滑，是有胃气，命曰易治。”张景岳曰：若平人脉滑而冲和，此是荣卫充实之佳兆。肝脏真气败露时，脉弦劲如按于刀锋上，称为“但弦无胃”。

所以，若放化疗病人出现弦脉，必须要柔肝、疏肝、健脾。但疏肝之药大多温燥，这类药物选用要特别谨慎。胃不和则卧不安，若能在疏肝的同时养血安神则最佳，推荐百合、郁金、白芍、酸枣仁。

以上是对放化疗病人治疗的基本思路，流程图如下。

最后给两点建议：癌症病人，一些医生定势思维习惯予以大剂量清热解毒，如白花蛇舌草、半边莲、蒲公英、半边莲等，但放化疗本身就是一种严重损伤正气的治疗方式，苦寒之药会进一步损伤胃气，可能造成严重后果；放化疗病人最忌呆补、滥补，殊不知补益药碍滞脾胃，病人吃不进，也不受补，应当补而不滞，消补兼施。

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说起"癌症"，大家都闻风丧胆，目前，癌症是我国死亡人数最高的一种疾病，国家癌症研究中心曾有数据显示：每天约有1万人确诊癌症，平均每分钟据约有7个人确诊癌症。

 

最近10年以来，我国的癌症患病率以每年3.9%的增速在快速增长，而肝癌一跃成为发病率第四的癌症，并且致死率居所有癌症的第二位。

 

 

 

其实癌症多半是"省"出来的，尤其是肝癌，所以，在我们的生活中，该扔的东西就要扔，千万不要不舍得扔，否则，可能会得不偿失。

 

癌症多半"省"出来的，肿瘤专家：这些食物尽快扔掉，别不舍得

 

●节省油

 

很多人买油的时候都喜欢买大桶的油，对于不经常做饭的人来说大桶的食用油能用很久也用不完，也就不舍得扔，并且在很多人的潜意识里，食用油是没有保质期的。

 

 

其实这种做法对身体的伤害是非常大的，久置的食用油会产生一种叫做黄曲霉素的物质。

 

黄曲霉素是一种有毒且致癌的物质，早在1993年的时候，就被世界卫生组织列入了"I级致癌物"的名单，在进入人体之后会影响到肝脏中DNA的排列顺序，诱导肝脏中的DNA发生断裂，引发肝癌。

 

●节省食物

 

我们平常可能经常发现会有剩饭，或者是食物发霉的现象，由于现在有冰箱的缘故，剩饭大部分人都会放在冰箱里留着下一顿继续吃，发霉的食物，如果只是部分发霉的话，很多人都会选择去掉霉变的部分继续食用。

 

其实这样的食物不仅会产生黄曲霉素，还会滋生其他的细菌，也是需要肝脏来进行代谢的，时间长了会引发肝脏病变。

 

 

 

不止是这些入口的食物，还有我们经常食用的餐具，厨具等，时间长了或者是发霉之后都会产生大量的黄曲霉素，如果不扔掉继续使用的话，也会对我们的身体产生非常大的危害。

 

同时，肝癌也是一种很难发现的疾病，80%的肝癌的肝癌患者在发现肝癌的时候就已经到大量中晚期，并且，绝大部分的肝癌患者是因为肝区疼痛才去医院的，但是基本上出现肝区疼痛的时候就已经晚了，在肝癌刚来临的时候，身体也会出现几个非常细微的变化。

 

肝癌出现肝区疼痛，或已晚了，初期就有3个症状，早发现！能保命

 

1、 身上起小红点

 

肝不好的时候，身上出现的小红点，形状多半像蜘蛛一样，在医学上也被称作是"蜘蛛痣"。

 

 

这种现象是由于体内的雌雄激素的水平失衡而引起的一种症状，而肝脏就是会影响到体内雌性激素的水平，所以，如果不是青春期的女孩或者是孕期女人的话，多半就是由于肝不好而引起的，需要警惕。

 

2、 面色发黄

 

肝不好，面色发黄多半是由于肝脏功能受到影响，体内的胆红素的含量升高，当胆红素作用在人们的面部的时候，就会出现面色发黄的现象，并且看起来非常疲惫。

 

3、 口臭

 

口臭也可以说是一种非常普遍的现象了，而口臭多半是由于肝不好，体内的有毒气体无法及时排出，通过人们的呼吸排出而导致的一种症状。

 

近年来，肝脏不好的人越来越多，养肝护肝已经成为了目前非常重要的一个事情。

 

肝不好的人，坚持2件事，肝会感激你

 

1、 多喝水

 

 

 

经常喝水对人们的身体有很大的好处，同时还能为肝脏营造一个比较湿润的环境，加快肝脏的代谢速度，预防肝脏疾病。

 

2、 保持愉悦的心情

 

愉悦的心情对于肝脏来说是非常必要的，正如中医所说：肝喜条达而恶抑郁，坏的情绪对肝脏来说是非常不好的。

42岁的詹先生，几个月前感觉自己的肚子越来越大。于是，詹先生开始运动减肥，而且少吃多餐，但是酱油一点都没少吃。但是，詹先生发现自己的肚子一点变小的趋势也没有，而且还感觉腹胀。

 

两个月前，詹先生总是感觉腹痛而且吃药也没法缓解，只好去医院接受检查。医生告诉詹先生检查结果，目前能看出肝脏有病变，肚子里有腹水，而且肝脏上有个肿块，需要检查确认其性质。两个月后，他再次来到医院检查，确诊为癌症，而且是肝癌晚期！

 
医生从家属那里了解到，詹先生平时吃菜喜欢重口味食物，什么菜都会添加一些酱油，同时，詹先生自小就有乙肝，只是从来没有去医院做过检查，甚至都忘记了自己有乙肝的病史。医生让家属把酱油瓶拿来看下，家属拿来后，医生一看，叹息道：导致詹先生肝癌的祸根可能就是这种酱油！

 

 

肝癌的常见病因

 

肝癌即肝脏恶性肿瘤，可分为原发性和继发性两大类。原发性肝脏恶性肿瘤起源于肝脏的上皮或间叶组织，前者称为原发性肝癌，是我国高发的，危害极大的恶性肿瘤。原发性肝癌的病因及确切分子机制尚不完全清楚，目前认为其发病是多因素、多步骤的复杂过程，受环境和饮食双重因素影响。流行病学及实验研究资料表明，乙型肝炎病毒（HBV）和丙型肝炎病毒（HCV）感染、黄曲霉素、饮水污染、酒精、肝硬化、性激素、亚硝胺类物质、微量元素等都与肝癌发病相关。

 

 

 

为何厨房一种酱油对肝脏会有这么大的危害？

 

酱油是起源于我国的传统调味料之一，与其他豆类调味料一样，酱油的主要原料为大豆、脱脂大豆等蛋白质，加入小麦、麸皮等淀粉质辅料。酱油由于其独特的风味，因此受到很多人的喜爱。不过酱油虽然很好，但是应该要控制好摄入量，如果在做菜的过程中加入太多的酱油，会使酱油中的盐在人的身体内大量蓄积，对人体健康不利。

 

为何医生说詹先生家的酱油是肝癌的祸根呢？原来是医生看到他家的酱油呈乌黑色，瓶身还留下黑色的污垢，判断这是假冒伪劣酱油！医生说，不法商家用色素、工业盐加自来水勾兑而成的假冒伪劣酱油，对人的伤害非常大！特别是其中含有的工业盐，和食盐相比，工业盐中含有较多的亚硝酸盐和重金属，吃多了会中毒！即便是少量摄入，对人体的健康有很大危害。长期食用劣质酱油，会造成肝肾功能损伤、生殖系统与血液系统损伤，还容易致癌。，不仅伤肝，严重的话甚至可能导致肝癌。

 

结语

 

民以食为天，詹先生的案例提醒我们，食品安全至关重要，而作为调味品的酱油也不例外，一方面我们需要控制厨房做菜时酱油的使用量，更重要的是正规渠道购买酱油，防止买到假冒伪劣产品，同时，肝脏是个哑巴器官，生病了也不说，等到身体感觉有异常时，往往已经有很大的问题了，为了防止肝病的发生，我们一定要注意定期去医院做体检，特别是既往有肝病病史的人。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

“医生，能不能让我不再那么疼！”这是王女士见到医生说的第一句话，听着让人顿时感到阵阵酸楚。47岁的王女士，身患甲状腺癌晚期骨转移，全身剧烈的疼痛折磨的她没有睡过一次安稳觉。消瘦的身体不时地辗转反侧，额头晶莹的汗珠也随之而下。安静的时候，蜷缩的背影让人感到更加心疼。言语之间都不离“疼”这个字眼。“以前吃过止疼药吗?”医生问到，“吃过，不过没敢多吃，怕上瘾了，就和吸毒一样了！”身旁的姐姐连忙说道，“有时候，她要是能忍住，就不吃了，怕吃时间长了，耐药了，就不管用了。

 

 

对于癌痛的患者，目前临床上最常用的就是阿片类止痛药，阿片类药是从阿片（罂粟）中提取的一种衍生物。患者在服用一段时间后，可能会出现剂量增加的现象，于是就出现了王女士和家属所担心的“吸毒上瘾”。其实，镇痛≠吸毒。患者服药剂量增加可能是因为产生药物耐受或是疼痛强度增加。我们不能把这种现象当作“成瘾”的信号，更不能把它与吸毒划上等号。事实上，随着治疗措施的跟进，疼痛症状的改变，药物的剂量也是会随之变化的。

 

现如今，临床上应用的阿片类药物大都是控缓释制剂，医源性成瘾的可能性极低。1984年，WHO在日内瓦举行的“癌症疼痛综合治疗会议”上面向全世界范围推广三阶梯止痛原则。在规范化治疗的前提下，即便长期使用止痛药物也很安全，所以癌痛患者是不需要等到忍受不住才使用的。

 

 

癌痛现状调查显示：

 

我国癌痛发生率为61.6%，每天约有200万人忍受癌痛折磨，其中50%的疼痛级别为中至重度疼痛，30%为难以忍受的重度疼痛。长期持续的疼痛刺激可导致神经系统的中枢敏化，产生“wind-up”效应，即增加阿片剂量也无法控制疼痛，进而发展为难治性疼痛，成为姑息治疗中的一大难题。而造成这种现象的常见原因，就是疼痛一直得不到有效的控制以及不能按时按剂量的服用止疼药。

 

癌痛治疗必须遵循规范化用药的原则：

 

1、按阶梯给药：以非甾体类药（代表药物阿司匹林）为起始，从低级到高级，逐层递进；

 

2、无创给药：优先推荐口服给药（简单，容易调节剂量，不容易产生耐药，还可以稳定血药浓度）、肛塞等；

 

3、按时给药：无论患者服药时，疼痛有没有发作，都必须按时按剂量服用；

 

4、个体化服药：药物作用于每个机体是有差异的，所以说能使患者的疼痛缓解并且副作用最少，那么该剂量就为该患者的最佳剂量；

 

5注意具体细节：切莫忽视观察药物的不良反应，多数出现在用药的早期和用药过量的情况下，例如：便秘、恶心、呕吐、过度镇静、呼吸抑制、尿储留等。

 

在癌痛治疗的过程中，由于不能正规合理化的用药，从而使得机体对止痛药物不敏感了，也就是机体产生了耐受。阿片类药物的耐受性是一种正常的现象，并不影响使用，治疗中可以通过加大剂量或者缩短用药时间来维持原有的治疗效果。阿片类药物还有另外一个特点就是在使用过程中没有最高剂量的限制，也就是没有“天花板的效应”。

 

换句话说就是，当原有的剂量不能达到镇痛效果时，我们可以继续加大剂量直到疼痛的情况改善为止。值得注意的是，像阿司匹林这类非甾体类的药物在服用时，剂量是有限制的。正规治疗下，如果服用一定剂量的阿司匹林，镇痛效果不好，那么就要及时的更换其他的阿片类药物了，而不能再增加剂量了。当然阿片类药物服用剂量增加后，它产生的副作用也会随之增大。NCCN（美国国立综合癌症网络）指出适当的镇痛剂量是指整个用药期间既可以达到理想镇痛而又不产生不可耐受的副作用的剂量。

 

关于阿片类药物的“成瘾性”，其实上是一种心理上的依赖。其目的不是镇痛，而是寻求一种“欣快感”。WHO癌痛和姑息专家组认为，癌痛病人使用阿片类药物镇痛造成成瘾者是及其少见的的。只要选对方法，采取正规合理化的治疗，癌痛也可以变得不那么可怕。

据2019年中国癌症统计数据，胃癌发病率和死亡率分别位于所有恶性肿瘤的第二位和第三位，远高于世界平均水平。而光胃炎的发生率就高达85%，甚至可以说找不出几个没得过肠胃炎的人。

 

胃肠道就像一台“榨汁机”，食物经过它的“压榨”，将有用的“汁水”供给身体，将不需要的食物残渣排出体外，如果它出了问题，必将影响身体其他各个器官的代谢。那么我们来看看有哪些原因可以引起肠胃炎：

 

一、引起肠胃疾病几大原因

 

秋季天气转凉，有些人会出现腹胀、食欲不振等消化不良症状，甚至还会出现腹痛、腹泻等。这通常与他们的不良饮食习惯有关。

 

1. 吃得太多

 

 

北方人有“贴秋膘”的习惯，秋季进食太多会导致胃酸、胰液、胆汁等消化液分泌增加，过量的食物使胃肠道“过载”，超出了各消化腺分泌能力，导致胆管胰管等相对狭窄、梗阻，造成消化功能紊乱。同时进食油腻偏多，易导致胆囊炎、脂肪肝等状况的发生或复发加重。

 

2. 吃得太少

 

 

晚饭要吃少，并不是不吃，过少进食使胃部分泌出的胃酸没有食物可消化，会损伤食管、胃肠黏膜，损伤较深即可形成溃疡。另外节食会导致肠道菌群紊乱，诱发肠胃病。

 

3. 吃得不干净

 

 

许多人为了避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃会难以消化，时间长了还可能引起胃病。注意饮食卫生，避免吃生冷、变质的食物，不吃或少吃隔餐食物，一旦出现腹泻，应及时到医院就诊。

 

4. 吃得不规律

 

“996”工作制中的职场人，很多会在晚上9点之后才吃晚饭，而且吃完就睡，这么做胃肠道根本得不到充分的休息，会造成胃胀、消化不良。有胃食管反流病的人还会因此加重病情，睡觉时感到发酸、嗳气，影响睡眠。

 

二、中医养护肠胃

 

1. 饮食调养

 

中医讲究“药食”同源，日常饮食调养可保护胃肠健康。若因饮食过量，吃肉太多而出现腹胀、食欲减退等状况，可多吃如白萝卜、荠菜、香菜等蔬菜，具有理气、消食、除胀等功效，还可用山楂、橘皮泡茶，也能起到消食理气的作用。对于便秘人群，可吃杏仁、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜等，或用决明子泡茶。容易上火的患者可以喝菊花茶、金银花茶、决明子茶等；胃痛、胃胀患者可以喝玫瑰花茶。

 

2. 避免过度劳累

 

中医认为，脾主“运化”，过度劳累会消耗人体能量，损耗脾气，导致脾胃运化功能减弱；反之，过度安逸、以车代步，也会导致消化能力减退，出现腹胀食少的症状。因此，过度劳累的人群应注意多休息，过度安逸的人群应加强锻炼，使气血通畅，提高睡眠质量，增强消化功能，强健体质。

 

跬步积千里，小病累大病，维护胃肠道健康要从每一天的生活习惯细节做起，让我们远离胃肠道疾病！

 

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广西的小伙刘文，在村子里是知名的老光棍。小时候家庭困难，经常吃不饱，错过了发育时间，身高只有一米六，常年佝偻着背在村子里无所事事。

 

在老人眼里，他就是游手好闲的那种人，地也不种，工也不打，靠亲戚看不下去给他救济才活到现在。

 

 

年轻的时候刘文还会帮家里做做农活，直到后来迷上打牌，输得裤衩子都差点搭进去，刘文的父亲以断绝父子关系威胁，他也仍旧收不了手。

 

后来家人不再给他钱了，他就四处找亲友借钱，再次输光之后，也没有人愿意再搭理他，更没人想把自家的姑娘推入火坑。所以至今43岁了，还是没找到老婆。

 

还是刘文的母亲看不下去，在他被赶出家门之后，还偷偷给他送些自己腌的咸菜、腌肉，刘文干脆就自己买点米，每天就煮白粥配咸菜腌肉吃，把日子过得浑浑噩噩。

 

 

就这样过了一年多，在这一年里，刘文瘦成了个猴子，还时常感到肚子疼。但是因为没钱看病，所以每次肚子疼，他都会忍过去，直到有次母亲来送菜，看到他疼得冷汗直冒，在地上打滚，这才把他送到村里的卫生所看病。

 

卫生所条件有限，也检查不出所以然，只是开了些止痛的胃药，并且嘱咐他到城里的医院去看看。

 

母亲知道刘文没钱，所以把自己之前做工攒下来的一些钱给他，千交代万交代一定去医院看看，别弄出大病，没想到刘文嘴上答应得好好的，转头就拿着这些钱去打牌了，毫无意外再次输了个精光。

 

刘文嘴里直呼“晦气”，把牌推开站起身的时候，胃痛又再次发作，这次来得比之前都猛烈，直接整个人晕过去。旁边的人急忙联系了他母亲，连夜送到了城里的医院。

 

 

经过检查，医生发现这不是普通的胃痛，刘文的胃里是有一个肿瘤，胃部的癌细胞已经开始扩散，即使全力救治也只剩下不到半年的寿命了。

 

医生在对刘文的饮食习惯进行了解之后，基本确定了病因。原来跟刘文平时吃的腌肉咸菜有很大的关系。

 

母亲给他腌肉咸菜只是应急，但没想到他竟然顿顿都在吃，这些咸菜腌肉偶尔吃还行，但是顿顿吃，比辣椒更伤胃。

 

咸菜是用盐腌的，盐分过高，其中的钠离子会对胃黏膜产生刺激，重要的是咸菜中会生成亚硝酸盐，会在胃中转化成亚硝胺，这在“致癌名单”上早有记录，会增加胃部癌变的几率。

 

 

医生：当身体出现以下异常，要警惕胃癌“上门”

 

1、急速消瘦

 

2、口臭口苦

 

3、经常打嗝

 

4、胃胀反酸

 

5、大便发黑

 

6、幽门杆菌感染

 

医生提议，若想养好胃，平生做多2件事

 

1、多喝养胃水

 

中医上通常建议食疗养胃，《本草纲目》中就记载许多养胃方，其中有一则就是用火麻仁研磨成粉与水同饮，养胃效果不错。

 

2、饮食健康

 

多吃新鲜的蔬菜水果肉类，饮食要均衡，补充身体所需的维生素、蛋白质等，尽量少吃辛辣刺激类食物，多吃南瓜、山药、小米粥等养胃食物。

 

当今社会，我们的医疗卫生行业发展的越来越好，医疗技术水平越来越高，然而，癌症的攻克仍然是一个很难的问题，今天，我们就让肿瘤医生来讲述下，癌症患者要想痊愈，必须熬过去的三道“生死坎”。

 

 

第一道坎：手术切除目前为止，手术能够做到将绝大部分的癌症细胞切除，当癌症在早期或者中期被发现的话，就可以采用手术的方式及时切除癌细胞，效果非常不错。但是，癌症切除手术带给人体的伤害是很大的。

 

手术前，围术期的准备；及手术过程中患者的各项生命指标的把控；手术后患者个人身体情况的恢复，都是一个个非常重要的环节。

第二道坎：放化疗放疗和化疗，虽然能够有效地杀死大量的癌症细胞， 但是由于低特异性，也会把体内其他的正常细胞大量杀死。

 

因此，机体在做完放化疗之后，会出现掉头发、牙齿脱落、恶心呕吐、面黄肌瘦等等一系列严重的副作用，很多癌症病人在做完放化疗之后痛不欲生，非常的难受。

 

除此之外，放化疗的费用也是一笔不小的支出，对于普通家庭来说，长期的放化疗需要耗费整个家庭的积蓄。

 

 

在这个阶段，很多的癌症病人会产生放弃治疗的想法，不仅仅是由于难忍放化疗的副作用，还因为患者会产生一种拖累家人的内疚的负面情绪。

 

因此，我们对于癌症患者的痛苦与煎熬不仅仅落在身体层面，更要在精神层面去帮助患者。

第三道坎：五年生存率在做完癌症手术和后期一系列放射疗治疗后，最重要的就是癌症患者的预后情况，五年生存率能够很好地体现一个癌症患者的预后情况。

 

因此，在这五年内，医生要保持和患者的密切联系，定期的询问患者最近的身体状况，如果有不适的身体状况，一定要及时检查，看看是不是出现了癌症复发的情况。

我们要贯彻人文关怀精神，及时地安慰患者的情绪。即便患者最后的预后情况不好，出现了癌症复发的情况，也要将宁养医疗带给他们，让他们在最少的痛苦中去世，让他们的家属也能够用一种最安然的心态去面临这些生离死别。

 

当然了，患者个人的心态也是与五年生存率有着一定关联的，如果总是郁郁寡欢，想着自己将不久于人世，那么将不利于病情的康复。如果能够以一种乐观积极的心态去享受现在，过好当下的日子，那么就能够更好地促进身体的康复。

总而言之，要想癌症痊愈，就得熬过的3道“生死坎”——手术切除、放化疗、五年生存率，每个环节都需要医生和癌症患者的互相信任、理解与配合，医生要将医术和人文精神贯彻到底，患者要正视自己的病情，在疾病面前坚强起来，打倒病魔。

肝脏虽然“体积大”，但也经不起折腾，平常我们生活中很多无意的行为就为肝脏疾病埋下了伏笔，但很多人因为不重视，或者缺乏专业知识，还在继续坚持“伤肝行动”。

 

 

案例分享：今年27岁的女老师小徐在当地一所重点高中担任高三冲刺班的班主任，平时除了白天授课以外，还要陪学生上晚自习，甚至还要兼职查寝。

 

因为熬夜比较多，小徐深知自己肝脏不好，半年前的一张体检报告单也印证了小徐的预测，小徐有肝硬化的倾向。

 

当时医生告诉小徐，熬夜如果实在避免不了，平时可以多吃粗粮。

 

 

自此小徐就开始了“粗粮养肝”之路，并尽可能的减少了熬夜。但2个月前，小徐察觉到自己右腹部经常疼痛难忍，经检查，却检查出了肝癌，并且癌细胞扩散的非常快，最后治疗不及还是离世了，这让小徐和家人都难以理解。

 

粗粮真的可以养肝吗

 

经研究，粗粮确实有一定的养肝功效，适量的吃一些粗粮，其含有的膳食纤维能够加快肝脏内脂肪的代谢，增强肝脏功能，以防油脂堆积过多造成脂肪肝。

 

另外，如黑米、高粱、糯米等粗粮还能促进肝脏的解毒、排毒，减少肝脏毒素堆积过多而引发的肝炎。

 

 

27岁女老师，粗粮养肝，不幸离世，医生痛恨：1种粗粮吃不得

 

医生后来打听了小徐的粗粮养肝法才发现了问题。

 

小徐经常一次性的购置大量粗粮，放置的一部分粗粮已经有了发霉迹象，但小徐近视，就长期饮用这种发霉的粗粮粥，久而久之，就患上了肝癌。

 

经专家研究，发霉的粗粮千万吃不得，无论是哪种粗粮，只要发霉，就会滋生一种伤肝毒素——黄曲霉素，黄曲霉素可以极大地损伤肝细胞，阻碍肝细胞的正常分裂和繁殖，诱发肝细胞癌变。

 

 

医生提醒：肝脏病变前会有这7个征兆，如果你一条不占，恭喜你

 

● 全身无力，容易疲惫，精神不佳

 

● 恶心呕吐，食欲不振，厌恶油腻

 

● 频繁腹痛、腹胀、腹泻

 

● 视力下降，巩膜发黄

 

● 脸色黑黄，黑眼圈严重，嘴唇发紫

 

● 出现蜘蛛痣，肝掌

 

● 小便发黄，排尿频繁

 

 

医生建议：养肝护肝，生活中做好这2件事

 

1、坚持补充养肝营养素

 

对于肝功能不佳的人，可以选择每天吃一些营养素来增强肝功能，缓解病症，恢复肝脏健康。

 

2、保持心情舒畅

 

除了食补养肝以外，人的心情状态也会影响肝脏健康。心情不佳、负面情绪不及时排解就会引起肝气郁结，从而导致肝功能受阻。因此，一旦产生负面情绪就要及时想办法舒缓排解，不能压抑度日，才能使肝脏更加健康。

今年35岁的王嘉（化名），妻子刚生完二胎，是一个儿子，家里人都十分高兴，可他的担子却越来越重，一家老小都需要他养活。后来在和朋友的聊天中，得知近些年快递行业不错，快递员收入很可观，于是在朋友的介绍下，就进入了快递行业。不知不觉，他已经这份工作已经3年了，他每月的收入非常不错，家里的生活条件也得到了巨大的提升。

 

可是就在这段时间，王嘉总感觉浑身乏力，送快递时总力不从心，还会犯一些小错误，胃口也不怎么好。刚开始，他以为是自己最近太累的缘故，想着休息休息就好了，也没放心上。

 

可是一段时间过后，他的不适并没有得到缓解，反而还经常出现呕吐、腹部刺痛的情况。连同事都说他最近脸色很差，建议他去检查一下。出于担心，他就请假去医院进行检查。

 

 

经过一番检查之后，结果显示他的肝部有一个3厘米左右的肿瘤，且甲胎蛋白指数达到了550ng/L，被确诊是肝癌。一旁的王嘉听到医生这样说，直接傻了眼，瞬间蒙了，难以接受。他怎么也想不明白，自己平常身体很健康，也不抽烟喝酒，怎么会得上肝癌呢？随后医生也和他进行了交流，发现了问题所在，或是他的饮食出了问题。

 

快递员每天一碗面，确诊肝癌，医生怒斥：无知！吃一口或等于10斤塑料

原来王嘉平时工作繁忙，所以他经常买一些挂面放在快递点部，每天中午都会煮些吃，方便省时，也吃得饱。可有一点就是因为面条长时间放置，加上快递点部比较潮湿，慢慢地面条发霉了。面条若是霉变，就会滋生出很多的细菌，其中就含有黄曲霉素，这是一种毒性极强的致癌物质，即使在高温下也难以清除。

 

而他平时很节俭，舍不得扔，觉得高温杀毒就可以了，也就在继续使用着。正是因为这个习惯，导致肝脏受到了毒害，使得肝细胞死亡和异变，在很大程度上增加患肝癌几率。

 

肝病来临不是无声无息，身体会有这些症状

1、情绪不稳定，总是容易发脾气，动怒；

2、常常难以入睡，说梦话，磨牙，半夜被惊醒；

3、浑身乏力，总是无精打采，四肢酸痛无力；

4、尿液颜色发黄似啤酒色，异味大，大便溏稀不成形；

5、脸色蜡黄暗沉，油腻，痘痘和粉刺增多；

6、早上起床后，口臭口干，刷牙易出血；

7、指甲盖上凹凸不平，有竖纹，也易断；

8、头发油腻得很快，掉头发极多，一抓一大把；

呵护肝脏健康，2件事不仅要坚持做，还要做好

1、补充水分

想要养护肝脏，除了要保持饮食均衡和充足的睡眠，也要适当补充水分，可以加快体内毒素的排出，，养护肝脏效果更佳。

2、多运动

运动对于人体的健康可谓好处多多，而要想呵护肝脏健康，释放的运动少不了。日常生活中不妨每周坚持2-3次的运动，可以选择一些温和型的有氧运动，如太极、慢跑、瑜伽等方式，这些都是不错的选择。通过运动，不仅能很好地强身健体，提高人体免疫力，另外还可以促进血液流动，帮助体内毒素的排出，对肝病的恢复有极大帮助。

食管癌是一种常见的恶性肿瘤，其中吞咽困难是患者最常见和最痛苦的症状之一。那么，面对食管癌吞咽困难，我们该怎么办呢？本文将为大家详细介绍食道癌吞咽困难的应对方法，帮助患者缓解症状，提高生活质量。

一、食道癌吞咽困难的常见原因

1. 食道狭窄：食管癌肿瘤生长会导致食管狭窄，食物难以通过，从而出现吞咽困难。

2. 食道痉挛：食管癌患者可能出现食管痉挛，导致食管肌肉收缩，食物难以通过。

3. 肿瘤侵犯周围组织：食管癌肿瘤侵犯周围组织，如神经、肌肉等，可能导致吞咽困难。

二、食道癌吞咽困难的应对方法

1. 调整饮食：食道癌患者应选择易于吞咽的食物，如流质、半流质食物，避免粗糙、硬食。同时，注意食物的温度，避免过热或过冷的食物刺激食管。

2. 营养支持：保证充足的蛋白质、维生素和矿物质摄入，提高患者免疫力，促进康复。可适当补充蛋白质粉、维生素等营养品。

3. 中医调理：中医认为，食管癌吞咽困难与气滞血瘀、脾胃虚弱等因素有关。可通过中药调理，缓解症状，提高生活质量。

4. 综合治疗：对于食管癌吞咽困难，应考虑进行综合治疗，包括手术、放疗、化疗等。在治疗过程中，注意观察病情变化，及时调整治疗方案。

5. 心理支持：食管癌患者心理负担较重，应给予心理支持，帮助患者树立战胜疾病的信心。

三、预防与日常保养

1. 预防食管癌：养成良好的饮食习惯，避免长期食用辛辣、油腻、腌制等刺激性食物。戒烟限酒，减少食管癌的发生风险。

2. 日常保养：保持良好的作息规律，适当运动，提高身体抵抗力。定期体检，早期发现食管癌。

食道癌是一种常见的恶性肿瘤，给患者带来了巨大的痛苦和困扰。在治疗过程中，饮食管理也是非常重要的一个环节。那么，食道癌患者可以吃大蒜吗？本文将为您解答这个问题。

首先，我们需要了解食道癌患者的饮食原则。由于食道癌患者常常伴有吞咽困难等症状，因此饮食应以易于吞咽、营养丰富的流质或半流质食物为主。例如，稀饭、汤、肉末、面条等都是不错的选择。此外，还应注意食物的温度，避免过热或过冷的食物刺激食道。

接下来，我们来说说大蒜。大蒜是一种具有丰富营养价值的食材，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。然而，对于食道癌患者来说，大蒜并不是最佳选择。因为大蒜具有一定的刺激性，可能会加重患者的吞咽困难，甚至引发食道痉挛等不适症状。

那么，食道癌患者的饮食应该注意哪些事项呢？以下是一些建议：

1. 选用易于吞咽的食物，如稀饭、汤、肉末、面条等。

2. 避免过热或过冷的食物，以免刺激食道。

3. 避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。

4. 保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免急躁。

5. 根据病情和医生建议，适当补充营养素，如蛋白质、维生素、矿物质等。

总之，食道癌患者可以适量食用大蒜，但应注意食物的刺激性。在饮食管理方面，患者应遵循医生的建议，选择合适的食物，以促进康复。

那是一个普通的午后，我，一个普通的食管癌患者，坐在了电脑前，紧张而又充满期待地等待着那位远在他乡的医生给我带来一线希望。

医生，一个让我充满信任的称呼，即使相隔千里，他依然是我心中的支柱。他告诉我，食管癌中晚期，虽然不能手术切除，但放化疗和免疫治疗仍然是可行的治疗方案。

然而，当我拿着自己的一份份检查报告时，我的心又提到了嗓子眼。手术？化疗？我陷入了深深的困惑。医生，你能给我一个更具体的建议吗？

医生耐心地告诉我，我的病情并不适合手术，因为年龄大，高血压、糖尿病等因素都增加了手术风险。而且，手术后的并发症也会很高，比如吻合口瘘、术后感染等等。

我犹豫了，我家里人也犹豫了。我们都在想，即使手术风险大，但至少有手术的机会，总比没有机会要好。医生，你能理解我们的心情吗？

医生沉默了一会儿，然后说，我理解。但是，你们要认清手术的风险，如果选择保守治疗，化疗加放疗要一直继续到死，而且手术也不一定能够切除干净。

听了医生的话，我陷入了沉思。我知道，这是一个艰难的决定，但我相信，医生会给我最合适的建议。

最终，医生告诉我，从目前来看，手术价值不大，建议保守治疗。虽然这样，但我对医生充满信任，我相信他会给我带来希望。

现在，我正在按照医生的建议进行治疗，虽然过程艰难，但我相信，只要坚持下去，我一定能够战胜病魔。

感谢那位远在他乡的医生，是他给了我希望，是他让我看到了生活的美好。

　　近期，我国著名播音界泰斗张颂老师因食道癌晚期不幸离世，再次将食道癌这一疾病推向公众视野。虽然肺癌、乳腺癌等癌症病例频发，但食道癌的预防和治疗却往往被忽视。

　　食道癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，其发病原因与不良生活习惯密切相关。长期食用粗糙、过热、刺激性食物，吸烟、饮酒等因素，都可能导致食道癌的发生。

　　那么，如何预防食道癌呢？首先，要养成良好的饮食习惯，避免食用过热、过硬的食物，减少刺激性食物的摄入。其次，戒烟限酒，保持良好的生活习惯。此外，定期进行体检，早期发现食道癌的迹象，及时进行治疗。

　　早期食道癌的症状可能不明显，容易被忽视。常见的症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、呕吐、反酸等。如果出现这些症状，应及时就医，进行相关检查。

　　目前，治疗食道癌的方法主要包括手术治疗、放疗、化疗等。手术切除是治疗食道癌的主要手段，适用于早期患者。放疗和化疗则适用于中晚期患者，可减轻症状，延长生存期。

　　预防食道癌的关键在于养成良好的生活习惯，保持健康的生活方式。让我们共同努力，远离食道癌，享受健康生活。

近年来，随着医疗技术的不断发展，食管癌的治疗手段也在不断进步。其中，支架治疗已成为食管癌患者重要的治疗手段之一。与传统支架相比，新型“三代”支架在提高患者生存率、改善生活质量方面具有显著优势。

食管癌是一种常见的恶性肿瘤，其发病率和死亡率居高不下。食管癌患者常常出现吞咽困难、胸痛、咳嗽等症状。针对这些症状，传统支架治疗主要通过扩张食管、恢复进食功能来缓解患者痛苦。

然而，传统支架存在一些局限性，如支架移位、肿瘤复发等问题。为了解决这些问题，我国学者滕皋军教授带领团队研发了新型“三代”支架。

“三代”支架具有以下特点：

• 1. 具有扩张功能：支架采用新型材料，具有良好的柔韧性和适应性，能够有效扩张食管，恢复进食功能。
• 2. 具有治疗功能：支架表面携带放射性粒子，能够抑制肿瘤生长，降低肿瘤复发率。
• 3. 具有生物相容性：支架材料具有良好的生物相容性，降低患者过敏反应和排斥反应。
• 4. 可降解：支架材料可降解，减少对患者身体的长期刺激。

“三代”支架的研发成功，为食管癌患者带来了新的希望。据统计，接受“三代”支架治疗的患者，其生存率和生活质量均显著提高。

除了支架治疗，食管癌患者还需要注意以下几点：

• 1. 保持良好的心态：保持乐观的心态，积极配合治疗。
• 2. 健康饮食：遵循医嘱，合理膳食，增加营养摄入。
• 3. 定期复查：定期复查，监测病情变化。
• 4. 避免刺激性食物：避免食用过热、过硬、过辣等刺激性食物。

总之，“三代”支架为食管癌患者带来了新的治疗选择，为患者带来了新的希望。在今后的临床实践中，相信“三代”支架将会发挥更大的作用，为更多食管癌患者带来福音。

食管癌是一种常见的恶性肿瘤，术后康复期间，饮食调理至关重要。以下是一些适合食管癌术后患者的饮食建议，帮助患者恢复健康。

一、粥膳调理，增强免疫力

术后康复期间，患者可以采用粥膳调理，如薏苡仁粥、红枣糯米莲子桂圆杞子粥等。这些粥品易于消化，有助于患者恢复体力。此外，适当多进食酸奶、蛋类、豆制品等，有助于提高免疫力。

二、细嚼慢咽，荤素兼备

食管癌术后患者往往存在吞咽困难的问题，因此在饮食上要注意细嚼慢咽、荤素兼备。纠正进食过快、过热、过硬、过粗等不良习惯，有助于减轻食管负担。多食新鲜蔬菜和水果，保证维生素C、维生素E、维生素A 和微量元素钼、锌、铜等的供应，有助于增强体质。

三、药膳调理，改善症状

对于老年食管癌患者，可以结合有功效的药食配制成药膳。常用的有效食品有核桃仁、桑椹、黑芝麻、蜂蜜、海参、杏仁、橘饼、刀豆、无花果、猕猴桃、荔枝、梨、乌骨鸡、鲫鱼、甲鱼等。这些药膳可以改善吞咽困难、胸闷呃逆、便秘等病症。

四、术后治疗，巩固疗效

食管癌手术后，患者还需要进行放化疗等治疗，以巩固疗效。同时，配合一些辅助药物，如硒维康、含富硒麦芽分、维生素E等，有助于消灭残余癌细胞、防治复发与转移，同时可加快刀口愈合、抗炎镇痛、减少感染与并发症。

五、术后饮食，注意事项

1. 避免食用霉变、腐败的食物；

2. 戒烟、忌烈性酒；

3. 保持良好的心态，积极配合治疗。

食道癌作为一种常见的消化系统恶性肿瘤，给患者的生活带来了巨大的困扰。在治疗过程中，合理的饮食护理至关重要。鸡蛋作为一种营养价值极高的食物，富含优质蛋白质和卵磷脂，对于增强食道癌患者的免疫力、促进康复具有重要意义。

然而，由于食道癌患者的吞咽功能受限，直接食用水煮蛋等较为硬质的食物可能会加重症状。因此，如何将鸡蛋制作成易于吞咽的食谱，成为了患者和家属关注的重点。

以下是一些适合食道癌患者的鸡蛋食谱，供大家参考：

1. 菊花鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入藕汁和菊花，搅拌均匀后隔水蒸熟。此菜具有活血止血、消肿止痛的功效，对于缓解食道癌患者的症状有一定的帮助。

2. 丝瓜鸡蛋汤：将丝瓜去皮切块，鸡蛋打散。锅中加水煮沸后加入丝瓜，煮至熟透后倒入鸡蛋液，煮至再次沸腾即可。此汤清淡可口，易于消化，可补充营养，提高免疫力。

3. 白玉菇蛋花汤：将白玉菇洗净，鸡蛋打散。锅中加油炒白玉菇至断生，加入清汤煮沸后倒入蛋液，用淀粉勾芡即可。此汤营养丰富，口感鲜美，适合食道癌患者食用。

4. 紫菜蛋汤：将鸡蛋打散，紫菜泡发后洗净。锅中加水煮沸后倒入蛋液，加入紫菜煮至再次沸腾即可。此汤简单易做，营养丰富，适合食道癌患者饮用。

5. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量的温水，搅拌均匀后隔水蒸熟。此菜软糯细腻，易于吞咽，可补充营养，提高免疫力。

除了以上食谱，食道癌患者在食用鸡蛋时还可以根据个人口味加入其他食材，如香菇、木耳、大白菜、西红柿等，以丰富饮食营养。总之，食道癌患者可以放心食用鸡蛋，但要注重烹饪方式，选择易于吞咽、营养丰富且清淡的食谱。

食道癌术后，患者小阿姨不幸遭遇了伤口发炎的困扰。虽然之前手术恢复情况良好，但近期食物吞咽困难的症状让她不得不再次就医。今天，我们就来聊一聊，食道癌术后伤口发炎怎么办。

首先，术后患者应密切关注身体状况，即使无明显不适，也应定期复查。早期复查建议每月一次，经过数次复查确认无异常后，可适当延长复查间隔。复查项目包括体格检查、血常规、胸部X光检查、上消化道造影，必要时进行纤维内窥镜检查。一旦发现异常，应及时采取治疗措施。

其次，对于食道癌术后伤口发炎的治疗，建议在化疗的基础上，配合消炎、促进新陈代谢的药物。中医治疗在康复期也发挥着重要作用，标本兼治。如果病情严重，无法放置支架，可能需要通过胃造瘘手术解决饮食问题。吻合口发炎时，需积极进行抗炎治疗，并禁食，只有控制了炎症，才能恢复进食。

术后伤口发炎是常见的并发症，患者需继续服用抗生素。同时，建议食用流质食物，最好选择冷食，避免加重感染。有条件的情况下，可以插胃管，以充分补充营养。中药调理也是不错的选择，其对消化道肿瘤有很好的疗效，可以活血化瘀、清热解毒、软坚散结、补气养血，有利于术后体质恢复。

术后患者还需注意术后护理，改善饮食结构，多吃流食等清淡食物，避免辛辣刺激食物，积极补充营养，维持膳食均衡，保持作息和饮食规律，注意休息，保持良好心态。

总之，食道癌术后伤口发炎并非罕见，患者应保持积极心态，积极配合治疗，做好术后护理，才能早日康复。

近年来，食道癌的发病率逐年上升，给患者及家庭带来了沉重的负担。许多患者在经过手术、化疗等治疗后，对于术后饮食问题尤为关注。其中，关于食道癌手术后能否吃糖的问题，一直备受争议。本文将从食道癌术后饮食原则、糖分摄入的影响等方面进行分析，帮助患者及家属正确认识这一问题。

一、食道癌术后饮食原则

1. 高蛋白、低脂肪：术后患者身体虚弱，需要补充充足的蛋白质来修复受损组织。同时，低脂肪饮食有助于减轻消化系统的负担。

2. 清淡易消化：术后患者消化功能较弱，应选择清淡、易消化的食物，如稀饭、面条、蒸蛋羹等。

3. 高维生素、高热量：术后患者需要补充充足的维生素和热量，以维持正常的生活和恢复。

4. 适量补充水分：保持充足的水分摄入，有助于促进新陈代谢和排尿。

二、糖分摄入的影响

1. 糖分摄入过多：术后患者摄入过多糖分可能导致血糖升高，加重胰腺负担，甚至引发糖尿病等并发症。

2. 糖分摄入过少：糖分是人体重要的能量来源，摄入过少可能导致能量不足，影响术后恢复。

三、食道癌术后糖分摄入建议

1. 适量摄入：术后患者糖分摄入应适量，可根据个人情况进行调整。

2. 选择优质糖源：尽量选择天然糖源，如水果、蜂蜜等，避免过多摄入精制糖。

3. 注意监测血糖：术后患者应定期监测血糖，以便及时调整饮食。

四、其他注意事项

1. 遵医嘱：术后患者应遵循医生的建议，合理调整饮食。

2. 保持良好心态：术后患者应保持积极乐观的心态，有助于术后恢复。

总之，食道癌术后能否吃糖应根据个人情况进行调整，既要保证充足的能量摄入，又要避免糖分摄入过多带来的负面影响。患者及家属应密切关注患者的饮食情况，积极配合医生进行治疗。

近年来，随着人们生活水平的提高，火锅、麻辣烫等辛辣、烫嘴食物成为很多人餐桌上的常客。然而，近日有媒体报道称，一名19岁女大学生因长期吃麻辣烫被诊断为舌癌中晚期，引发人们对火锅致癌的担忧。那么，火锅真的会致癌吗？本文将为您揭秘火锅与癌症的关系。

首先，我们来了解一下口腔癌。根据全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记报告》，口腔癌发病率最高的地区集中在潮汕、苏杭及沿海地区，而将麻辣烫和火锅等辛辣、烫嘴食物作为家常菜的成都市青羊区和重庆九龙坡区，发病率却远低于全国平均水平。这表明，火锅和麻辣烫并非导致口腔癌的主要原因。

那么，口腔癌的发病原因是什么呢？研究表明，口腔癌的发生与多种因素有关，包括吸烟、饮酒、嚼槟榔、不良口腔卫生习惯、遗传因素等。其中，吸烟和饮酒是口腔癌最主要的危险因素。

除了口腔癌，食管癌也是常见的恶性肿瘤之一。很多人担心，长期吃火锅、麻辣烫等辛辣食物会诱发食管癌。事实上，食管癌的发病原因与口腔癌类似，主要包括吸烟、饮酒、不良饮食习惯、遗传因素等。研究表明，江苏淮安等地因其极高的食管癌发病率和死亡率而备受关注，而这些地区的人们普遍有食用甜食的习惯。

那么，如何预防口腔癌和食管癌呢？以下是一些建议：

1. 保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、漱口。

2. 戒烟限酒，避免长期接触致癌物质。

3. 饮食清淡，避免过多摄入辛辣、烫嘴食物。

4. 定期进行口腔和食管检查，及早发现和治疗癌前病变。

5. 保持健康的生活方式，增强免疫力。