花生，可以说是物廉价美的“平民食物”。高血糖患者以及糖尿病患者，都是可以吃花生的。

花生虽然富含油脂，但营养价值高，而且属于低升糖指数食物，含糖量低，还是很适合高血糖患者的，只是吃的时候要控制好量。

坚果是受养分学家和健康专家公认的健康零食。而花生是坚果中的一种，虽然极为普通，极为常见，但营养却很好，接下来，我将从花生的营养、热量、升糖指数等等方面，来说说为啥花生是很适合糖尿病友的食物。

 

花生的营养

花生，含有丰富的植物蛋白质，维生素B1、维生素B12、维生素A等多种维生素和矿物质，还含有膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种氨基酸等等。

对于普通人来说，每天适当吃一点花生，可以补充人体必需的优质蛋白质以及氨基酸等等。

花生的营养价值比较高，有人称它为“植物肉”，中医认为，花生，性味甘温和，入脾，肺经，其中，红衣花生衣属于中药材，可入药，有补血养血之功。

花生的热量

花生作为比较常见的一种种子类食物，热量与大米相当，每100克大米中含有350大卡的热量，而每100克生花生中，大约含有300大卡的热量，热量还是很高的。

另外，每100克生花生中，含碳水化合物16.13克，脂肪49.24克，蛋白质25.8克。

花生的吃法很多，主要包括炒、煮、蒸、炸等等，不同的烹饪方式，熟花生的热量会有所不同：

每100克的水煮生花生大约含有400大卡以上的热量；

每100克卤水花生米的热量大约是481大卡；

每100克干的花生米中大约含有560大卡的热量；

每100克油炸花生米的热量达到600大卡以上；

每100克花生油中约含有900大卡的热量。

可见，花生米作为常见的高蛋白质、高碳水化合物、高纤维和高不饱和脂肪酸的食物，热量高，含有的脂肪多，对于每天需要控制好总热量的糖友来说，不宜多吃花生。

花生的升糖指数

花生虽然热量很高，但是蛋白质含量高，碳水化合物含量适当，而且含糖量并不高，升糖指数仅为14，属于很典型的低升糖指数食物。

从这些方面来说，糖尿病人平常适当吃一些花生，对于身体健康还是有好处的。

只不过，前面也说到了，花生的油脂含量多，而且饱和脂肪含量也不低，并不推荐过多食用，建议每天最好不要超过50克即可。

而且食用的时候最好吃水煮生花生，可以较好的保存其营养成分，并不推荐糖尿病人吃油炸的花生米，一是热量太多了，二是含有的油脂多，不利于血糖控制。

 

糖尿病人健康吃花生，记好这些建议

营养师认为，吃18颗花生米相当于吃下去一勺油(10克)，所以糖友吃完花生，需要减少当天脂肪摄入。

糖尿病友每天可以吃20克左右的花生，每次一小把，尽量不要超过50克。

尽量不吃油炸花生、炒花生、烘焙花生、盐焗花生等等，建议吃水煮花生、醋泡花生。

糖尿病友在吃花生米时，一定要注意食品交换法，扣除相应的主食量。

尽量在两餐之间吃花生，当做零食或加餐，不建议饭后吃花生，以免摄入的热量超标。

除了花生，同类的瓜子、松子、开心果、核桃等种子类食物，都可以用来榨油，热量及油脂含量很高，食用方法都跟吃花生类似，需要控制食用量。

结语：

糖尿病人可以吃花生，花生营养价值高，含糖量低，属于低升糖指数的食物，但同时因为花生富含油脂、热量很高，所以需要控制摄入量。

最好在两餐之间或者早餐时食用，建议每次吃一小把，大概20克左右，水煮花生跟醋泡花生都是不错的选择。

糖尿病人在吃花生、瓜子、杏仁、开心果等坚果时，往往很容易因为颗粒小，口感香酥，一不小心就吃过量了，导致热量摄入过多，从而引起血糖的波动。

黑芝麻是很好的食材，尤其是秋冬季节很适合滋养身体。

 

 

黑芝麻的营养价值

 

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

 

一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

 

现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

 

 

黑芝麻——滋润皮肤，乌发养颜

 

黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“，介绍了黑芝麻的神奇功效。

 

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，维生素E、维生素B族，能加速人体的代谢功能延缓衰老。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；对于慢性病的三高人群来说黑芝麻是很好的保健食材。

 

中医药膳中记载，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症；在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。对于年轻办公室女性来说黑芝麻也是很好的食材，可以缓解疲劳、养颜、润肠，非常好的一个食材。

 

黑芝麻怎么吃才最好吃

 

首先黑芝麻很适合做成点心的点缀，因为黑芝麻很多人吃多了会觉得不消化，这时候把它放在做好的点心上会为点心增香还会让自己减少黑芝麻的摄入，或者可以在做松饼的时候在面糊里撒上一点黑芝麻，这样也会变得特别美味，当然如果你喜欢美味的黑芝麻糊也非常的不错，作为早餐或者加餐的饮品实在是非常的适合，只是纯的黑芝麻糊热量非常的高，有些黑芝麻糊产品会将芝麻糊里兑入适当的藕粉，颜色会变得清亮味道也更好吃一些，实在是不错的选择，这里建议朋友们不妨试试呢。

很多人都知道枸杞的保健价值，喜欢往保温杯里放枸杞。不过，一般人都放的是红枸杞。其实，还有一种叫黑枸杞。黑枸杞因野生于高原大漠，生长过程没有人的干预，远离农药污染，是纯天然绿色食品，可用于居家食用、馈赠亲友。有人问，黑枸杞怎么吃效果最好？笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞。

 

 

黑枸杞有什么功效？吃黑枸杞有什么好处？

 

黑枸杞，又名黑果枸杞，其营养价值高，富含蛋白质、糖类、有机酸、原花青素、矿物质、维生素等多种营养成分。黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用，多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症。

 

由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质（如多糖、黄酮、多酚等）含量较高，被人们追捧。有些商家为了追逐利益，过分夸大了黑枸杞的营养功效，宣称其具有治疗某些疾病的药用价值，导致黑枸杞价格暴涨。笔者认为，黑枸杞的营养价值虽高，但只是一种食物，指望单靠食用某一种食物就达到营养均衡、保健强身的目的未免有些异想天开。

 
黑枸杞怎么吃效果最好？

 

黑枸杞食用方法是非常多样的，并且食用起来非常简单，主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用方法。泡水喝是黑枸杞最常见的用法。

 

需要特别注意的是，通常北方水质偏碱性，南方水质偏酸性，黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色，最好泡饮黑枸杞时，适当选用碱性较强的水。黑枸杞的颜色表现不影响花青素的吸收。只是最好在60℃左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出。

 

成年人每天吃3克到5克较适合。体质虚弱、抵抗力差者最适合食用黑枸杞，且须长期坚持，每日食用少量，方可见效。值得注意的是，黑枸杞虽好，但并不是所有人群都适用，也不宜过量食用。正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用。若要长期食用黑枸杞，应该遵循医师或药师的指导。

 

 

结语

 

黑枸杞虽好，只是一种食品，适用人群适当吃点即可，没有必要多吃。黑枸杞最常见的用法是泡水喝。黑枸杞泡水时，温度不宜过高或过低。

氨糖全名为氨基葡萄糖，也是人体的一种内源性物质，是形成软骨细胞的重要营养物质，同时也是健康关节软骨的天然组成成分。随着年龄的增大，人体内的氨基葡萄糖水平逐渐下降，同时人体关节软骨不断退化和磨损，这就导致老年人关节疾病发生率大大增加了。所以氨基葡萄糖在老年人中的应用非常广泛，据美国、欧洲和日本的大量医学研究表面明：氨基葡萄糖不仅可以帮助修复和维护软骨，还能刺激软骨细胞的生长。

 

 

氨基葡萄糖有哪些功效呢？

 

氨基葡萄糖的适应症为：用于治疗和预防全身所有部位的骨关节炎，包括膝关节、肩关节、髋关节、手腕关节、颈及脊椎关节和踝关节等。可缓解和消除骨关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。同时氨基葡萄糖的不良反应发生率低：罕见轻度的胃肠不适，如恶心、腹胀、腹泻及便秘；有可能出现过敏反应，包括皮疹、皮肤瘙痒等。

 

氨基葡萄糖的主要作用有：1、缓解关节炎引起的疼痛、僵硬和肿胀。主要通过修复受损软骨，刺激软骨的生成，从而起到改善发炎症状，缓解关节疼痛、僵硬及肿胀的作用。2、增强软骨结构，预防关节功能失效。氨基葡萄糖可以保护并增强软骨结构，从而预防因关节老化，导致的关节功能失效。4、润滑关节并帮助维持关节功能。氨基葡萄糖可制造蛋白多糖润滑关节，防止骨关节摩擦过大造成的疼痛，并有助于关节的活动。

  

氨基葡萄糖长期使用是安全的

 

早在1994年国外学者Noack等人评价硫酸氨基葡萄糖的有效性及安全性,进行了一项多中心、随机、安慰剂对照的研究，该研究显示，硫酸氨基葡萄糖为一种安全、有效的治疗骨关节炎的慢作用药物。另外氨基葡萄糖在国内是处方药，但在美国及香港超也可购买，属于保健品，主要是营养软骨，用于早期关节炎患者，一般服用方法是为：服用1-3个月，停用1个月，一年重复2-3次，但关于氨基葡萄糖的研究资料任然有限，仍需进一步考察。就目前而言，氨基葡萄糖可以长期应用。

 

 

最后说一下长期使用氨基葡萄糖的注意事项：

 

1、氨基葡萄糖具有一定的胃肠道不良反应，应当在进餐时或餐后服用，尤其是对于有胃病的患者而言；

 

2、氨基葡萄糖在FDA妊娠药物分级为C级，所以孕妇和哺乳期妇女应当慎用；

 

3、氨基葡萄糖可发生过敏反应，因此过敏体质人群慎用；

 

4、严重肝、肾功能不全者慎用；

 

5、使用一个疗程后，症状未得到缓解，要及时咨询医师或药师；

 

6、开封药物容易吸湿、潮解，应当密封、避光保存，使用前应当观察药物性状，如有异常不得使用；

7、氨基葡萄糖可能与多种药物存在相互作用，如正在使用其他药品，使用氨基葡萄糖前应当咨询医师或药师。如氨基葡萄糖与四环素、青霉素、氯霉素、利尿药及非甾体抗炎药之间都存在相互作用，合用前应当咨询医师或药师；

 

8、一般情况下儿童无需使用此类药物，所以要将本药物，放在儿童接触不到的地方。

 

参考资料：

《氨基葡萄糖的药理作用及安全性》——纪立伟、傅得兴（卫生部北京医院药学部北京100730）

今年58岁的宁光院士，自1994年从上海第二医科大学毕业后，就长期致力于糖尿病领域的研究，目前已经取得了创新性成果，关于稳定血糖方面，他有着许多独特的见解。

 

根据我国疾病调研数据显示，目前我国糖尿病增长趋势仍然在上升，而且越来越多的年轻人也被糖尿病所困扰，控血糖、控三高刻不容缓。宁院士认为，血糖的升高主要是因为人们日常饮食不加控制而引起的。

 

 

院士劝告，想要稳住血糖不上升，这3种食物最好少食用

 

1.精细主食

许多人日常都只食用大米、面条这类精细主食，尤其是年轻人，但是这样对人体并不好，会减少一些人体必需物质的摄入，使人体缺少营养。

 

尤其是对于血糖高的人来说，精细主食更要少吃，因为进入人体后，它们大多会分解为碳水化合物，在人体中直接转化为糖，增加人体糖分，导致血糖水平上升。

 

2.高脂肪食物

 

 

也许不少人都会觉得，只有血脂水平不健康的人才需要少吃高脂肪食物，院士纠正，这是错误的认知，对于高血糖患者来说，如果摄入脂肪过多，就会导致血液流速减缓，血液中脂质增加，那么血液中糖分的代谢效率也会降低，血液中糖分就容易超标，会间接加重高血糖患者的病情。

 

因此对于高血糖患者来说，控制好脂肪的摄入量也是主要任务。

 

3.坚果类食物

 

想必很多人都不知道，高血糖患者除了糖以外，坚果类食物也要少吃，像花生、瓜子、核桃等都要注意食用量。因为这些坚果中虽然是不含糖分的，其中却有大量的油脂，热量非常高，经常食用不利于体重的保持和血脂的控制，就会间接影响到人体血糖水平。

 

 

血糖升高后，人体会亮起8个“红灯”，千万别忽视了

 

1.总是感到疲累乏力

2.频繁感到饥饿

3.身材消瘦

4.耳朵瘙痒

5.视力突然下降

6.听力下降

7.皮肤易感染

8.伤口不易愈合

 

以上信号，若是同时占了2个，可能就需要检查血糖值了，别大意。

 

想要控制血糖，日常有3个小妙招

 

1.多补充帮助稳血糖的物质

 

院士建议，控制血糖除了少吃升血糖的食物外，还可以适当为身体补充一些有助于稳定血糖的物质。

 

2.坚持适当运动

 

 

每天坚持慢跑、骑自行车等有氧运动，能帮助代谢人体内的糖分，加速身体中能量的消耗，还可以促进人体细胞吸收体内多余的血糖，将其转化为人体能量，大大改善人体内血糖水平。

 

但是运动也要适量，有些上了年纪和患病的人，身体器官和功能可能有不同情况的衰退，应该注意适量运动，在身体能接受的范围内进行锻炼，不要得不偿失。

 

3.少熬夜

 

无论是年轻人还是老年人，可能都会有熬夜的习惯，但是经常熬夜会引发内分泌混乱，影响到胰岛素的分泌，危害血糖水平，因此若是想要控制血糖，熬夜也必须要戒掉。

 

糖尿病人可以放心吃无糖食品吗？对血糖影响大吗？今天来看看老糖友分享的经验。

 

1、老糖人华华

说起无糖食品种类很多，有饼干类，主食类，糕点类，饮料类，冲调类，糖果蜜饯类，代糖类，奶粉类，坚果类等等。

根据国家标准无糖食品并不是一点糖分都没有，而是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克，不高于5克属于低糖食品。

因此，目前市场上多数所谓无糖食品只是“低糖”，远未达到“无糖”。我所选择的无糖食品主食类是全谷物扁粮，饼干类如纤缘饼干，粗纤代餐饼干，太空轻食低Gl代餐饼干，饮料类纯牛奶，冲调类纯燕麦片、纤缘粉，代糖类木糖醇牛轧糖，奶粉类阿尔发牌富铬奶粉，原味坚果云南丑核桃等等。

不过这所有无糖食品都含有碳水化合物（就是葡萄糖），所以不能多吃，想吃一定要计算好热量，减少主食的量，在两餐之间加餐吃，控制好一天的总热量，这样既能吃到美味的零食，解了馋，又不增加胰腺负担，血糖平稳。

注意在选择无糖食品时一定要看配料表，它使用了什么糖，则会一目了然。糖友最好做到心中有数。

2、老糖人朱珠

无糖食品是糖人们一直追爱的食品，记得十多年前，我给老妈买无糖食品是在专卖店里买，现在超市及网上也可买到了。

无糖食品种类很多，据我所知有无糖主食类，比如无糖糕点、月饼、汤圆等，还有无糖饮料类，比如无糖酸奶等，还有无糖的糖果类，比如无糖口香糖、糖果等，还有奶制品类，比如无糖奶粉、巧克力，还有就是日常我们做饭使用的调料类，比如无糖酱油、醋。

虽然无糖食品是很多糖尿病患者喜欢淘的食物，认为可以放心吃、随意吃。其实不然，“无糖”并非真正的无糖，包装上的无糖主要指不添加蔗糖，蔗糖指白砂糖、冰糖、红糖等，而影响血糖的主要是碳水化合物。

所以，大家在购买时一定要谨慎，多看看食品包装上的营养成分表中碳水化合物含量是否为零就行，总之，不管是啥无糖食品，糖人在饮食上还是牢记管住嘴别贪吃。

 

3、老糖人安安

真正的无糖食物是不存在的，无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖，比如我买过的饼干，包装盒上注明“不添加蔗糖”，但是饼干本身是用面粉做的，面粉含碳水化合物，吃了同样会升高血糖；又如无糖奶粉只是未混有蔗糖，而奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。

当然，无糖食品也不是一点都不能吃，我一般都是在两餐之间、血糖不高时加餐适量食用。想要控制好血糖，还是要驾驭好五驾马车，特别是严格控制饮食，管住嘴迈开腿，即使没有无糖食物，也可以健康控糖。

槐花含芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。能改善毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，防止因毛细血管脆性过大，渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

 

又到了槐花飘香的季节，那一树白白糯糯，翠绿和纯白映的交相呼应。一般槐花飘香的季节多在四月到五月之间，因为大多数是洋槐，就是我们见到纯白色的花，一到这个季节，槐花飘香，空气里都弥散着甜蜜的味道，仿佛让人一出门就充满了恋爱的甜蜜味道。

 

将槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。

 

 

那儿时的美味槐花，让你想忘都忘不掉！

 

那时的花很美，那时的我们还是无忧无虑的孩子，儿时的记忆，每每到了春夏，都有槐花飘香，后来才知道我们经常食用的槐花多以洋槐为主，味道香甜可口，妈妈们用它调馅做甜美的包子、好喝的洋槐蜂蜜也是槐花飘香的时候最多，还有槐花的点心和甜水，实在是让人有一种浓浓的乡愁呢！

 

槐花包子

 

槐花包子做法

 

备料：五花肉、槐花、调味料、发面

 

做法：

 

1、将发面皮用擀饼的方式擀成面饼待用

 

2、五花肉切成大块丁，去血水焯一下，将槐花洗净

 

3、将五花肉和槐花加盐、味精简单调味

 

4、将馅料依次包入面皮，上锅醒一会，大约十分钟，开始蒸，蒸熟即可

 

营养点评：槐花口感香甜、清爽，加上五花肉可以很好的祛除肉的肥腻，简单的调味馅料中带有甜甜香滑的味道，是小的时候我们经常在这个季节吃的美味，加上发面的面皮，口感更加软糯，老少皆宜，让人回味。

 

 

洋槐蜂蜜

 

不同于其他蜂蜜的味道，洋槐蜂蜜清甜，比枣蜜要淡爽，有着沁人心脾的味道，建议朋友们可以尝试，特别推荐给你我喜欢的一道洋槐蜂蜜的饮品，这可是我的独家秘笈，就是乌龙茶洋槐蜜。

 

 做法：

 

备料：乌龙茶适量、洋槐蜂蜜适量

 

1、乌龙茶热水冲调

 

2、待乌龙茶大约70℃的时候加入少量的洋槐蜂蜜

 

营养点评：洋槐蜂蜜甜而不腻，正好可以综合乌龙茶的苦，可以让茶饮更加美味。

 

当然还有很多槐花糕点和槐花的甜水咱们可以下次再分享。

我们都知道糖尿病患者的饮食禁忌多，那含大量好油的坚果适合糖尿病友吃吗？又该怎么吃呢？以下告诉你如何将坚果列入糖尿病患者的饮食计划，帮助糖友安心吃美食、不怕血糖升高。

 

坚果如何帮助血糖稳定

许多研究指出，定期的食用坚果而且每次都适量的话，可以有效地帮助血糖稳定下来，因为坚果中含有丰富的高油脂，它不光是健康的好油，更可以增加饱足感，间接减少摄取碳水化合物。坚果的高油脂成分不仅营养，更能增加饱足感，使我们减少摄取额外的热量，这样也就减少了碳水化合物的摄入，而且糖尿病患者为了不让血糖剧烈波动，在摄取碳水化合物或者淀粉的时候通常都非常得小心，巧的是能添加饱腹感的主食一类偏偏是淀粉类，而如果单纯只摄取碳水化合物，血糖容易骤升和骤降，会让病情更为严重，因此，吃淀粉类主食的时候，建议多搭蛋白质和油脂类食物一起吃，这时坚果的好处就体现出来了，它不仅能帮助血糖稳定而且营养密度高，也可以完美地融入到我们每一餐中。

坚果热量高糖尿病患者更要注意

根据营养师的建议，一般人的每日坚果建议摄取量，约一汤匙的量（约杏仁果五粒、花生十粒或腰果五粒），大家可于一天内固定时间摄取一汤匙的量，或分配于三餐，每餐一茶匙量（一汤匙 = 三茶匙）。

那么糖尿病患者能摄取多少的坚果呢？基本上，如果患者有特殊的情况，比如说某些器官病变，就无法通过正常的建议量来食用，也有可能根本就不能吃，例如同时患有肾脏病的病人；而一般的糖尿病患，是可以摄取正常的建议量，但要特别注意每日油脂总摄取量，以及调味料的使用量，因为坚果热量相当高，假如是需要减肥的第二型糖尿病患者，这十分不利于体重的控制，那么就需要把握好坚果摄取的量了。

我们正常烹饪都需要用到油，这里应该重点注意下一，坚果的烹饪一定要注意，避免摄取过量油脂，这样对糖尿病患者的血糖可能起到反作用。建议患者可选择膳食纤维含量较高、油脂比例相对较低的坚果，如开心果、杏仁、南瓜子等，并且避免调味的坚果，以减少身体负担也避免摄取过多的钠。

还不知道代糖产品，你就out了！

 

代糖产品通常指一些食品，这些食品的特点是不加白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等，而以代糖物质代替，使食品同样有甜味，但食品外包装上会标示“无糖”两个字。糖醇是近些年非常常用的一种代糖产品，也被应用在各种领域，比如食品、饮料等，特别常见的如无糖口香糖，低碳水化合物食品，糖尿病患者食品等。这几年又出现了一种叫赤藓糖醇的代糖产品，我们来比一比木糖醇和赤藓糖醇，各有何优势？

 

 

热量比较

 

根据国际上多个国家测定结果，木糖醇比较公认的热量为2.4kcal/g；而赤藓糖醇日本的热量测定结果为0kJ/g，美国的测定结果为0.2kcal/g，即使按美国的结果算，赤藓糖醇的热量也比木糖醇低了12倍。

 

甜度比较

 

论甜度，木糖醇与蔗糖相比，甜度为1:1~1.2，而赤藓糖醇要甜度要略低一点，甜度比约1:0.8左右。

 

物理性质比较

 

二者都是糖醇，木糖醇是五糖醇，目前主要由木糖的加氢还原合成得到。赤藓糖醇是四糖醇，与木糖醇比较，分子量较低，渗透压高。赤藓糖醇性质更稳定一些，作为甜味剂添加剂经常会面临高温，赤藓糖醇基本不会出现焦化等现象。

 

体内代谢比较

 

人体缺少代谢赤藓糖醇的酶，人体内无法代谢，但是由于这种糖醇分子量很小，很容易被动吸收，90%由小肠随尿液排出，10%由大肠随粪便排出。即使进入大肠，大肠中的细菌也无法利用赤藓糖醇，还是完完整整的排出体外，所以对人体的能量基本就等于0。虽然细菌也不能分解木糖醇，但是人体有木糖醇脱氢酶，能将部分木糖醇代谢掉，并产生部分能量。

 

由于细菌都不能利用他们，二者对于预防蛀牙，基本无差别。

 

 

弊端

 

多数的糖醇不能被小肠吸收或者吸收的很少，会造成肠道渗透压升高。有的人食用到一定量，就会出现肠胃胀气、腹泻等情况。木糖醇出现这些情况的可能性较大，而赤藓糖醇出现胃胀气、腹泻的概率较小。

 

对糖尿病人的考虑

 

相对蔗糖而言，木糖醇算是热量很低了，但是前面也说了，还是有热量的，而且参与化学反应也会引起血糖的升高。赤藓糖醇的血糖指数为0，而木糖醇的血糖指数13。因此，赤藓糖醇对血糖的影响要比木糖醇小得多，几乎不对血糖有任何影响。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

糖尿病是困扰许多人的一类疾病，随着生活条件的不断改善，稍不注意可能就会得糖尿病，且糖尿病并非老年人的专属，现在得糖尿病的年轻人也不在少数。

 

那么糖尿病为何这么常见呢？其实糖尿病并非不能治愈的绝症，也并非随随便便就会得上的病症，但是还是会在许多人的忽略下悄然上身，然后就各种忌口，后悔不及。

 

 

糖尿病来临时，水果还能不能吃？听听营养师怎么说

 

其实是可以吃的，据营养专家介绍糖尿病主要是血糖中含糖量过多导致的，所以重点在糖分，我们都知道大多数水果都含有果糖，但有些较甜，有些却不会很甜，所以我们可以选择含糖量较低、甚至对糖尿病有益的水果食用即可。

 

那么有哪些水果是符合要求且可以给糖尿病患者放心食用的水果呢？其实也是有的，像苹果、樱桃、菠萝、猕猴桃等都是可以吃的，首先苹果中的膳食纤维非常有助消化和代谢，而樱桃含糖量极低，且含有可以影响胰岛素分泌的物质，菠萝、猕猴桃也都是各有千秋，总之对糖尿病患者是非常友好的。

说完了能吃的水果，自然也要列举一些糖尿病患者需要忌口的水果了，含糖量高的绝对是不能碰的，像荔枝、香蕉、芒果、释迦这些都属于含糖量高的水果，要尽量不吃或少吃。当然除了水果，糖尿病患者还有许多需要忌口的，总之一切都要以不能升高血糖为前提。

 

糖尿病是怎么形成的，有没有预防的措施？

 

据专家介绍，糖尿病的成因有两种，一种是遗传导致，另一种是环境因素。但环境引发的糖尿病较多，通常都是胰岛素的分泌下降、或者血液中胰岛素的受体对其不敏感，使得胰岛素无法更好的调控血液中的葡萄糖含量，并因此引发了糖尿病。

 

 

那么糖尿病可以预防吗？当然是可以的。首先在平时的饮食上就应该有所注意，太甜的食物建议不要吃太多，否则会引起血糖含量急速上升，从而影响体内胰岛素的工作。另外平时要多注重运动，因为运动是消耗能量最直接有效的方法，经常运动也可以适当调节体内血糖的浓度。

 

糖尿病患者，该怎么合理治疗和控制？

 

含糖食物少吃或不吃

 

糖尿病患者对糖含量是非常敏感的，含糖量过高的食物对糖尿病患者简直就是发病催化剂，所以千万不能食用，建议平时多看看哪些食物糖尿病患者应当忌口，切勿因为一时舒服就吃了不能吃的食物，否则后悔莫及。

 

适量合理的运动

 

糖尿病患者不仅需要在源头上阻挡糖分的摄入，更要“打通”糖分的“去路”，而最适合的应该就是多运动了。我们都知道运动率先消耗的就是血液中的糖分，大概30分钟后才开始消耗脂肪，所以如果只是单纯降低血糖浓度，甚至都不用运动太久。当然运动也是一项对健康非常有益的事情，建议还是进行科学合理的运动，才能事半功倍。

 

保持良好的心理状态

 

要知道糖尿病并非绝症，只要合理控制饮食，配合药物治疗是可以改善甚至治愈的，所以要调整好自己的心态，不用太过悲观的看待得糖尿病这件事。相反要以积极的心态去面对，毕竟任何事情都得自己想做才能做得更好。

  
及时配合药物治疗

 

糖尿病毕竟也是疾病的一种，所以有病就得治，有病就得用药物治疗。不要相信那些糖尿病能够自愈的言论，主动积极的配合药物治疗才会好得快。另外服药也不能胡乱吃药，应该到正规医院或药店请专人开药才行，不然可能会适得其反。

 

最后，糖尿病并不可怕，但是该注意还是得注意，比如以上提到的哪些水果能吃，哪些不能吃，然后哪些事项应该注意，做好这些，才能让身体更加健康。

2024年8月的一个午后，我像往常一样坐在家中，等待着线上医生的咨询。屏幕那头的医生，是来自一家知名公立三甲医院的男科主任，从业30余年，经验丰富，让我倍感安心。

医生首先询问了我的病情，我详细描述了自己的症状和之前的治疗情况。他耐心地倾听，不时地点头，给我一种被理解的感觉。

随后，医生根据我的病情调整了治疗方案，减少了药物的用量，并更换了一种新的药物。他告诉我，这是根据我的舌苔调整的方案，旨在进行调理，鱼鳔阴阳双补，益精。

在医生的指导下，我顺利地购买了所需的药品。他详细地说明了每种药品的服用方法，并告诉我如果用药期间出现不适，要及时线下就诊。

整个线上问诊过程，医生的专业素养和人文关怀让我印象深刻。他不仅关注我的病情，更关心我的生活，提醒我要少熬夜，多锻炼，保持良好的心情。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医院的便捷和专业。在医生的帮助下，我相信我的病情会得到很好的控制。

那天，阳光透过窗户洒在温馨的客厅里，我，一个普通的上班族，突然感到一阵不适。在下班回家的路上，我发现睾丸处有个小包，心里不禁有些紧张。

回到家后，我打开手机，决定通过互联网医院寻求医生的帮助。我选择了京东互联网医院，这是一个便捷的平台，让我能在家就能得到专业的医疗咨询。

医生询问了我的症状，我如实回答。医生很耐心，让我上传了小包的照片，经过仔细观察，医生告诉我这是传染性软疣。

医生解释说，传染性软疣虽然不是什么大问题，但需要及时治疗。他建议我去医院做冷冻治疗。听到这个消息，我心里的大石头终于落下了。

几天后，我如约来到医院。医生的态度和蔼可亲，让我感到很安心。经过冷冻治疗，小包很快就消失了。我非常感谢医生的专业和耐心，让我在家就能得到及时的治疗。

这次的经历让我深刻体会到互联网医院带来的便利。在这个快节奏的时代，互联网医院为我们提供了一个全新的就医方式，让我们在家就能享受到优质的医疗服务。

那天，我像往常一样，坐在电脑前，等待着医生的消息。屏幕上突然弹出一个窗口，显示着一条来自陌生ID的消息：“您好，我是***医院的中医内科医生，很高兴为您服务。”

医生详细询问了我的病情，从生活习惯到饮食作息，每一个细节都不放过。他的专业和耐心让我感到安心。

经过医生的诊断，我发现自己的问题主要是肝火、脾虚和湿气重，同时还存在肾阴阳两虚的情况。医生告诉我，这种情况需要用中药调理。

在选择药物的形式时，我犹豫了。医生看出了我的顾虑，耐心地为我解释了各种药物形式的优缺点，并告诉我，中药免煎颗粒虽然方便，但效果与中药饮片并无太大差异。最后，我选择了自己煎药。

医生开具了处方，并详细说明了煎药的方法和注意事项。他的专业和细致让我非常敬佩。

在服药期间，我按照医生的指导，注意了饮食和生活习惯。虽然过程中有过一些不适，但想到医生的专业和耐心，我便咬牙坚持了下来。

如今，我的病情已经得到了明显的好转。感谢那位不知名的医生，是他让我重新找回了健康。

那是一个平凡的周末，我，一位来自江苏徐州的母亲，正为我家孩子的健康问题感到焦虑。孩子咳嗽、流鼻涕，但并没有发烧，这让我无法确定病因，更不知道该如何治疗。

在朋友的推荐下，我选择了在线问诊，希望能够得到专业的医疗建议。我通过京东互联网医院找到了一位经验丰富的儿科医生。

医生非常耐心，他首先详细询问了我的孩子的症状，然后根据我的描述给出了专业的建议。他告诉我，孩子的症状很可能是过敏性导致的，并给出了一系列的治疗方案。

在医生的指导下，我给孩子服用了地氯雷他定、孟鲁司特等药物，并配合使用海盐水清洗鼻腔。在治疗过程中，医生还不断关注孩子的病情变化，并及时调整治疗方案。

经过一段时间的治疗，孩子的病情明显好转，咳嗽和流鼻涕的症状都消失了。这让我对互联网问诊充满了信心，也让我深刻体会到了医生的专业和耐心。

这次线上问诊的经历让我深刻认识到，互联网医疗不仅方便快捷，而且能够提供专业的医疗服务。我相信，在未来的日子里，互联网医疗将会越来越普及，为更多的人带来健康和便利。

那天，我带着宝宝来到了一家互联网医院进行线上问诊。宝宝已经满6个月了，我之前在一家医院做的B超显示，宝宝的左心室和右心室有些异常，这让我十分担心。医生***在了解了我的情况后，告诉我，有自愈的可能性。他建议我注意宝宝的体重增加情况，如果体重增加缓慢，或者反复出现肺部感染，就需要回来复查。

我开始有些疑惑，为什么会有这么大的差异呢？医生解释说，不同的医院检查结果有差异是很常见的情况。他建议我不必太担心，可以每隔三个月回来复查一次。

随着宝宝的成长，我开始关注他的健康状况。我问他平时需要注意什么？可以正常打疫苗吗？医生告诉我，可以接种，但要注意疫苗的相关风险比其他小孩大。我有些担心，但医生耐心的解答让我安心了许多。

时间过得很快，宝宝已经6个月了，我再次联系了医生。这次，我提出了关于室间隔缺损的问题，因为我在孕中期时感染了新冠，担心这会对宝宝的心脏造成影响。医生告诉我，心脏的胚胎期发育是在孕早期前四个月，所以应该不会有太大的影响。

这次线上问诊让我感受到了医生的专业和耐心。他不仅解答了我的疑问，还给予了我很多有用的建议。虽然我最终选择前往医院就诊，但这次线上问诊的经历让我对互联网医院有了更深的了解和信任。

那天早晨，我三岁的孩子突然发起了高烧，我立刻给他吃了奥司他韦，但到了晚上，我发现他的左侧胳膊上起了一堆小包，特别痒。我心急如焚，第一时间想到了互联网医院。通过京东互联网医院，我找到了一位经验丰富的皮肤科医生。

医生在详细询问了孩子的症状后，告诉我这可能是急性荨麻疹。他建议我们先给孩子应用口服西替利嗪和外涂炉甘石洗剂，看症状是否有改善。同时，他还提醒我，因为孩子还在吃阿奇霉素和退热口服液，要特别注意药物相互作用。

虽然孩子仍然有些不适，但经过几天的治疗，症状明显好转。在这个过程中，医生的专业素养和耐心让我深受感动。他不仅给出了正确的治疗方案，还时刻关注孩子的病情变化，给予我及时的建议和关怀。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医院的便捷和高效。在日常生活中，我们总会遇到各种突发状况，而互联网医院为我们提供了一个便捷的求医途径。在这里，我们可以随时找到专业医生，得到及时的治疗建议。

此外，医生在治疗过程中所展现出的耐心和专业素养也让我印象深刻。他不仅关注孩子的病情，还关心我们的心理状态，让我们感受到了温暖和关爱。

那天，我因为一次突如其来的发烧，感到非常担忧。作为成都市的一名普通居民，我选择了在线上问诊，希望能得到及时的帮助。在与一位来自呼吸内科的医生进行交流后，我感受到了他的专业和关怀。

医生首先询问了我的症状，包括咳嗽、鼻塞和发烧。我详细地描述了我的病情，并提到了之前因肺炎住院的经历。医生耐心地听我讲述，并针对我的症状给出了专业的建议。

他建议我继续服用奥司他韦，并告诉我饭后用药可以减轻肠胃不适。此外，他还推荐了一些药物来缓解鼻塞和咳嗽，如复方甲氧那明和盐酸氨溴索。我还询问了他关于中成药的问题，他告诉我蓝芩口服液可以缓解嗓子痛，并询问了我是否有桉柠派剩余，我告诉他这是我之前用的西药。

在与医生的交流中，我感受到了他的细心和耐心。他不仅给予了我药物治疗建议，还提醒我要注意饮食和生活习惯，避免烟酒和辛辣食物，多吃蔬菜和水果。他还建议我如果出现心慌、心悸或心率增快等症状，应及时去医院心内科评估。

尽管线上问诊无法完全替代线下医院，但我对这次线上问诊的经历感到非常满意。医生的专业建议和关怀让我感到安心，也让我更加了解了如何照顾好自己的身体。

那是一个普通的下午，我像往常一样坐在电脑前工作。手指按压部位突然感到一阵疼痛，那种感觉让我有些担忧。虽然疼痛感不高，但我还是决定咨询一下医生，以免小病成大患。

我选择了互联网医院，通过线上问诊的方式与医生沟通。医生非常专业，他耐心地询问了我的症状，并详细解答了我的疑问。当我提到疼痛感主要集中在皮肤内部时，医生立刻意识到这可能是一个需要进一步检查的问题。

医生告诉我，表面看不到内部情况，建议我去做一个彩超检查。我感到有些不安，但医生的话语让我觉得他非常负责任。他告诉我，这是为了确保我身体没有其他潜在问题。

我按照医生的建议去了医院，做了彩超检查。虽然等待结果的过程中有些焦虑，但医生的专业和耐心让我感到安心。最终，检查结果显示一切正常，疼痛只是因为长时间使用电脑导致的疲劳。

这次线上问诊经历让我深刻体会到互联网医院的便捷和高效。医生的专业素养和耐心让我非常满意，我决定在以后遇到类似问题时，还会选择互联网医院进行咨询。

那天，我独自坐在电脑前，心情有些沉重。我点击了京东互联网医院，输入了我的病情描述，上传了父亲的体检报告。我期待着一位医生能给我带来一线希望。

不久，一位温柔的声音出现在我的屏幕上：“您好！看了您的报告，建议您控制好血压、血脂，可服用他汀类药物控制血脂，稳定动脉斑块，如果血压一直偏高，可服用降压药。另外注意饮食均衡、控制体重、加强运动。”

我紧张地问：“如果有腹痛、腹胀等症状，胆囊结石建议至肝胆外科就诊评估是否需要手术治疗。肾结石可多饮水，服用排石药物，一个月后复查泌尿系彩超。其他问题可6～12个月复查一次评估病情变化。”医生的话让我稍感安心。

“现在暂时没有症状，就是这个结果暂时不用理会吗？”我小心翼翼地询问。

“看他肌肛有点高。”我补充了一句。

医生耐心地解释：“双侧颈动脉多发斑块形成是什么意思啊？”

“就是颈部的动脉有斑块。”

医生接着说：“可以简单理解为血管壁上的沉积物，跟血脂高、年龄等因素有关。”

听到这里，我感到非常害怕，我担心父亲的身体状况。

“所以需要控制好血压、血脂，可服用他汀类药物控制血脂，稳定动脉斑块，注意饮食均衡、控制体重、加强运动。”医生再次提醒我。

我看着这份体检报告，心里充满了担忧。医生似乎看出了我的顾虑，安慰我说：“别担心，这些慢性病，很多老人都有。”

我每天都准时吃医生开的药，还有降血压的药。医生说：“可以的。”这让我感到一丝安慰。

感谢那位医生，他的专业和耐心给了我很大的帮助。

那天，我拖着疲惫的身躯走进了京东互联网医院，心情沉重。我已经持续了一段时间的腿脚无力，整日乏力，之前的医院诊断为血管炎，但药物并没有给我带来预期的改善。

我遇到了一位医生，他亲切地问候了我，并耐心地听我讲述了我的病情。他没有急于下结论，而是详细询问了我的症状，包括之前的检查结果和用药情况。

医生询问了我关于肺部的问题，我告诉他没有咳嗽、痰等症状。他建议我进行血常规检查，并告诉我肺部实变可能是肺炎的迹象。随后，他收到了我上传的血常规报告，发现我有中度贫血，这可能是导致我乏力的原因之一。

医生询问了我是否有胃部手术的历史，我告诉他30多年前做过胃癌手术，一直服用奥美拉唑。医生告诉我，血管炎的诊断范围很广，需要进一步检查以确定具体类型，并建议我去风湿科调整药物。

在整个咨询过程中，医生始终保持着耐心和细致，让我感受到了他的专业和关怀。我对他充满了信任，觉得找到了解决我问题的希望。

离开京东互联网医院时，我感到心情舒畅，对未来的治疗充满了信心。我相信，在医生的帮助下，我一定能够战胜病痛，恢复健康。