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为什么晒太阳对于补充维生素D很重要?

为什么晒太阳对于补充维生素D很重要?
发表人:我是大医生

我们知道,户外身体活动、接受日光照射对于健康很重要,而且很多人都能说出“晒太阳能补钙”“晒太阳可以补充维生素D”之类的话。

 

但是太阳为什么能帮助我们合成维生素D?这和补钙之间又有什么关系呢?都说要防晒,那太阳应该怎么晒才好呢?今天就让我们来一一解答。

 

 

维生素D对骨骼健康的作用

 

充足的钙对获得理想骨峰值、减缓骨丢失、改善骨矿化和维护骨骼健康都很有益,这是我们的基本生理作用所决定的,也是国际权威指南的共识1。而充足的维生素D可增加肠钙吸收、促进骨骼矿化、保持肌力、改善平衡能力和降低跌倒风险2。因此,有充足的维生素D,可以说是补钙的前提,只有这样才能保证钙更好的被吸收。

 

维生素D在人体内的活性形式为1,25(OH)2D,其最主要的作用就是促进小肠对钙的吸收,有利于骨骼的正常矿化3。不仅如此,维生素D还可刺激各种免疫细胞分化,促进巨噬细胞产生抗微生物肽,以增强呼吸道抵抗细菌和病毒的能力,这可能助于预防急性呼吸道感染3。可见,维生素D的作用可真不小。

 

 

晒太阳如何补充维生素D

 

由于富含维生素D的食物种类很少,所以很难从食物中摄取足够的维生素。而人体主要的维生素D来源是靠日光中的紫外线照射3。人体表皮中有一种成分,叫做7-脱氢胆固醇,7-脱氢固醇经紫外线照射可合成维生素D34。

 

表皮中产生的维生素D3,和食物中摄人的维生素D2或D3,统称为维生素D,他们需经生物转化才能变成具有较高生物学活性的代谢产物,而维生素D2和维生素D3之间不能互相转换4。如果阳光照射不充足,很容易出现维生素D缺乏或不足3

 

 

怎样有效晒太阳

 

在可以暴露四肢皮肤的季节,如夏季,尽量通过阳光照射获得维生素D3。接受阳光照射时要求四肢暴露、不使用防晒霜、不隔玻璃、不打伞,外出时间以10:00~14:00为宜,照射时间5~10分钟即可,频率为每周2~3次;老年人和皮肤颜色较深的人,需要更长时间的阳光照射3

 

 

但是要注意避免强烈的阳光,以防灼伤皮肤;可以站在屋檐或树荫下,只要保证皮肤暴露于紫外线中即可。

 

接受充足的日照可以很好的保护我们的骨骼健康,所以,不要再一整天都“瘫”在家里了,多多到户外接受阳光, 享受“阳光”的心情,身体中的钙质,也就自然而然的补充上来了。

 

 

参考文献:
1. 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分, 等. 补钙和维生素D对骨骼健康的必要性[J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂, 2018, 11(1).
2. 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2017) [J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志[J]. 2017, 10(5).
3. 中国营养学会骨营养与健康分会, 等. 原发性骨质疏松症患者的营养和运动管理专家共识[J]. 中华内分泌代谢杂志, 2020, 36(8).
4. 谢忠建, 等. 维生素D代谢和作用[J]. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂, 2018, 11(1).

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  • 每到秋冬后,天气比较干燥,很多人的手指或整个手掌都开始脱皮。不止如此,可能还会伴随着皮肤瘙痒等其他情况。

     

    遇到这种情况大家可能都会怀疑,是不是因为自己身体缺少维生素引起的?今天我们就跟大家仔细讲讲。

     

     

    01 手脱皮是缺维生素?

     

    首先,脱皮确实可能跟维生素缺乏有关,毕竟维生素B掌控着我们皮肤的健康命脉,我们的皮肤正常代谢跟它少不了关系。

     

    但在这里要强调的是,并不是买个维生素就能让手部脱皮了。因为维生素引起的脱皮可能是全身都存在,如果你只是手指上有脱皮,那补维生素可能对你没多少用处。

     

    02 手脱皮需要怎么治?

     

    很多人手一脱皮就开始各种咨询,想要早点“治疗、改善”。但其实不用这么着急,因为季节性引起的脱皮是正常的生理情况,特别是到了秋冬季节全身都干燥,随手一摸就能发现皮屑。其中,我们手上的角质层是最厚的,所以就更容易缺水而脱皮。

     

    遇到这种信号,可能只是因为缺水,所以我们需要做的是补水,比如多涂点护手霜。但如果是因为爱撕手上的皮、爱啃手引起的脱皮,就需要根据是否是焦虑情绪引起的,进行排查问诊最后改善。

     

     

    03 这几种脱皮,可能是生病信号

     

    引起脱皮除了季节变化还有很多原因,如果单纯因为季节影响,我们可以补水改善。但如果是其他情况的,就需要多多留意了。比如以下这几种:

     

    汗疱疹,一般常见于夏天,手指夹缝中起小水泡,不容易破,但很容易引起皮肤灼烧,有瘙痒感。而且还会反反复复,大多数会自愈。如果长期都不见好,那就需要用激素类药膏或者口服药抑制。

     

    手足藓引起,具体表现为手指侧、手掌以及背面出现红斑以及各种水疱,这种红斑疱疹是会感染的,面积会慢慢增大。对于这种情况,我们就需要去医院做一个监测,确认是否是真菌引起,如果是的话需要及时对症用药治疗。

     

     

    进行性指掌角皮症,说白了就是手掌接触了太多洗洁精、消毒剂引起。一般常见于干家务的群体。表现为手部起皮、发皱,产生各种细纹,一遇水后会加重疼痛。这个治疗手段就更简单了,少做家务就行。

     

    除了上面这些,湿疹、银屑病等等也会引起手上脱皮,具体治疗方法还得结合发病原因再去做诊断。

     

    04 手脱皮要怎么改善?

     

    虽然说季节引起的脱皮,对身体没有什么太大影响。但每次一脱皮,大家还是会担心变得严重。对此,我们给大家总结了一些实用的小建议。

     

    a.减少接触刺激性物质,比如洗衣液、洗衣粉等。因为这些碱性物质对皮肤的刺激较大,可能会加重脱皮。

     

    如果可以的话,换成刺激小一点的洗衣液或者香皂。或者在使用时,戴上手套保护皮肤不受刺激。

     

    b.多吃维生素类的食物,如胡萝卜、西红柿等,或者多食用富含脂肪的食物,让皮脂腺分泌增多,一定程度上能缓解皮肤干燥,防止皮肤皲裂。

     

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  • 作者 | 黄圆媛
    文章首发于 | 黄圆媛医师

     

    维生素D是我们人体所必需的营养素,是钙代谢最重要的生物调节因子之一,所以如果出现维生素D的不足,会出现维生素D缺乏性佝偻病,是一种慢性营养缺乏病,主要是3岁以下的婴幼儿比较多见。

     

    老年人因为生活习惯改变,生理代谢功能出现减退,营养状况也在发生着变化,所以这种维生素D的缺乏的情况也是非常的重要。佝偻病发病比较缓慢,很不容易引起家长的重视,出现佝偻病,孩子的抵抗力比较低,并且容易合并肺炎或者是腹泻,影响到孩子的生长发育。所以做好预防非常的关键。

     

     

    体内的来源:

     

    我们身体内的维生素D可以从两个途径,经过皮肤转化形成,也可以通过口中获得,前面属于内源性的维生素D,后者属于外源性的维生素D,内源性的维生素D是人体的皮肤内的7-脱氢胆固醇经日光中的紫外线照射后产生没有活性的维生素D3;外源性维生素D来自食物,如鱼、肝、蛋、乳类等含有较丰富的维生素D3 。

     

    膳食中的维生素D3在胆汁的协助下,在小肠当中形成乳糜微粒会被吸收到血浆里面,与内源性的维生素D3一起经维生素D3结合蛋白准运到肝脏,在肝内经25-羟化酶的催化作用下氧化成为25-(OH)2D3 ,这个时候,虽已具有抗佝偻病活性,但是作用并不强,再被转运至肾脏后,经1-羟化酶的催化进一步被氧化成具有较强抗佝偻病活性的1,25-(OH)2D3 ,最后经血循环输送到相关靶器官而发挥其生理作用。转运至小肠组织的1,25-(OH)2D3 先进入肠黏膜上皮细胞内,与胞质中的特异性受体形成复合体,作用于核内染色质,诱发合成特异的钙结合蛋白,后者的作用是把肠腔表面的钙离子转运带入黏膜细胞,从而进入血液循环使血钙升高,促进骨中钙的沉积。除此以外,1,25-(OH)2D3 对肾脏也具有直接作用,它促进肾小管对钙和磷的重吸收,以减少钙和磷的丢失。

    出现缺乏症的病因:

     

    首先就是日光照射的不足。

     

    日光照射之下的皮肤内的维生素D的合成是体内维生素D的主要来源,如果日照不充足,比如是在冬季的时候,就需要定期通过膳食进行补充。另外。,空气污染也可以阻碍日光中的紫外线,人们进场穿的衣服,住在高楼林立的城市里面,生活在室内,使用人工合成的太阳屏障阻挡紫外线,住在日光不足的地区,都可以导致皮肤生物合成足够数量的维生素D。 

     

    其次,就是维生素D和钙、磷的摄入。

     

    动物性的食物是天然维生素D的主要来源,深水鱼比如像沙丁鱼。动物肝脏和鱼肝油都是维生素D3的来源,尽管说从普通的食物来说,鸡蛋、牛肉、黄油和植物油中也可以获得少量的维生素D3,但是日常生活中的维生素D的含量是不足以满足身体的需要,对于日吃光不足的人群,尤其是在冬季,适当的补充维生素D显得特别的重要。在2岁以内的婴幼儿,由于阳光暴露不足,乳类食物所含的维生素D 也是不足的,但是又处在一个快速生长的阶段,所有在体内的维生素很容易出现缺乏,所以需要多晒太阳,补充鱼肝油。另外食物中的钙、磷含量不足以及比例不当均可影响钙、磷的吸收。人乳中钙、磷含量虽低,但比例(2∶1)适宜,容易被吸收;而牛乳钙、磷含量较高,但钙磷比例(1.2∶1)不是最佳比例,故牛乳中的钙吸收率没有人奶高。

     

     

    重要的一点是,很多早产儿因为生长速度比较快,但是体内的钙储存不足,容易患佝偻病,婴幼儿生长发育比较快,对维生素D 和钙的需求量在增多,多以也容易引起佝偻病。在2岁之后,生长速度在减缓,户外活动增多,佝偻病的发病率就在逐渐减少。

     

    本文转载自其他网站,不可二次转载。文章内容仅供参考,具体治疗请咨询医生或相关专业人士。如有问题,可联系jdh-hezuo@jd.com

  • 许多人都在问,膳食补充剂该不该吃?尤其是复合维生素矿物质补充剂,好像不管自己缺啥,总可以吃一点的。这篇文章能给我们一些启发。


    太长不看版

     

    复合补充剂是对健康有益的,尤其是对老人,孕妇等特殊人群。

     

    长期服用,只要不超过推荐量就是安全的。

     

    通过服用复合维生素补充剂来预防癌症和心血管疾病不靠谱。

     

    不同人群要选择适合自己的复合补充剂配方。

     

     

    补充关于膳食补充剂(尤其是复合维生素/复合矿物质补充剂)使用的证据支持参差不齐, 这给医疗保健人员对其进行推荐使用时造成了困扰。针对复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)对人体健康的影响,有关专家发表了系列声明。
     

    方法:

    一支由14名营养学和医疗保健领域的国际专家组成的医疗团队就使用复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)在促进人体健康的作用发表系列声明。修改后的德尔菲会议流程包括两轮远程投票和一轮圆桌会议的最终投票,会议过程中就相关资料进行发布和集中讨论。形成的九项声明将以五分制李克特量表(Likert scale)的形式进行表决,表决结果分为:同意, 同意但保留意见,保持中立,不同意和否决。会议规定,当不低于百分之八十的与会人员对一项声明持同意或者同意但保留意见观点时,该声明有效。

     

    结果:

    所有发言最终达成共识。会议声明,当人体微量元素摄入不足或单位生物利用度有限时,复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)能够广泛提高微量营养素的摄入量,而其配方应根据个体年龄、性别、生命周期和(或)其他选择特征进行差别化制定,特定生物过程和健康结局与缺乏、不足和充足的微量营养素水平相关联。

     


     

    充足的微量营养素摄入量对维持身体健康的正常生理功能是必要的,在某些情况下,高于推荐摄入量的微量营养素补充甚至有可能提供额外的健康效益。

     

    对个体和人群而言,满足膳食参考值所确定的每日摄入量应该是一个明确的公共卫生目标。

     

    使用复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)是确保满足能够维持健康所必需的生理功能的微量营养素需求的一种方法。

     

    对于健康成人而言,长期使用不超过推荐摄入量上限的复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)已被证实是安全的。

     

    没有足够的证据表明MVMS对慢性疾病(包括心血管疾病和癌症)的一级预防有效,然而,对于某些特定的健康人群(如孕妇、老年人)和一些存在微量营养素摄入不足的个体,通过使用复合维生素/复合矿物质补充剂(MVMS)来补充微量营养素摄入不足可以带来健康效益。

  • 头发的生长与营养供应密不可分。长期脱发的朋友可以改善日常生活中营养素的摄入,如生长各种头发所需的维生素。维生素是人类生命必需的物质,是保持身体健康的重要物质,头发的健康更加无需维生素。那么脱发有什么维生素?

    维生素A补充剂

    对于因节食过度而导致身体营养不均衡的人,脱发的主要原因是营养不良。通过补充维生素A,可以维持毛囊的健康生长环境,维持头皮油的分泌,促进毛发再生。

    维生素B补充剂

    维生素B含有维生素B1、 B6、 B12。这些维生素不仅能调节人体的神经功能,还能促进头皮的新陈代谢,并能保持头发的颜色,使头发光泽有光泽。维生素B还可以缓解精神紧张过度引起的去除现象,帮助头发再生,加强发根锁定,改善头发质量,防止头发分裂等,更重要的是防止脱发。

    维生素C补充剂

    维生素C具有激活微血管壁的功能。摄入足够量的维生素C可以有效控制皮脂腺分泌油脂的能力,使发根能够吸收血液中的营养,促进干燥环境中的毛发生长。

    维生素E补充剂

    除了延缓衰老和促进细胞分裂,维生素E还能有效抵抗头发老化和脱落。建议脱发的朋友可以多吃富含维生素E的食物,如黑芝麻、卷心菜。

    对于有脱发问题的人,除了补充上述四种主要类型的维生素外,还需要补充铁、碘和其他微量元素,如钙和锌。这些维生素和微量元素是日常食物。它可以摄取,如大豆、黑豆、鱼、肉和海鲜和新鲜水果和蔬菜。

    以上是关于引入脱发的维生素,值得提醒的是,维生素补充剂不能过量,不能盲目进补,需要根据自己的脱发服用腋下维生素。脱发的原因也很多。并非所有脱发都可以通过补充维生素来缓解。患者仍需要去医院检查,然后决定选择适合自己的治疗方法。

  • 减肥的两个原则是减少摄入和增加身体脂肪消耗,最好两者都做。一方面,调整饮食,另一方面,加强运动或去健身房,这不仅可以以健康的方式减肥,而且可以缩短减肥时间。此外,补充更多的维生素对减肥也很有帮助。事实上,无论以何种方式或方法减肥,维生素的补充都不可忽视,维生素对人体起着直观的作用,如便秘、口腔溃疡等一系列疾病。那么减肥要吃维生素吗?一起来了解。

    节食减肥的朋友们,由于他们所吃的食物突然减少,各种维生素的摄入变得较少,这很容易引起各种维生素缺乏症的症状,从而引起减肥的后遗症。但事实上,维生素不含卡路里,有些还可以帮助卡路里的代谢。例如,维生素B组中的B1、B2、B6和B12可促进脂肪、蛋白质和糖的代谢,具有燃烧脂肪和避免脂肪在体内积聚的作用。这些维生素的主要来源是粗粮、水果和蔬菜、牛奶和鸡蛋。特别是,粗粮具有低热量和高维生素的优点。减肥的人通常不吃东西。事实上,可以用粗粮代替,这样不仅有饱腹感,而且有助于减肥。最近非常流行的啤酒酵母也因为富含维生素B而成为一种神圣的减肥产品。

    运动减肥法,必须再多补充维生素C,通过运动减肥的人会大量出汗,导致水溶性维生素C和B的流失。他们应该加强补充,以避免营养失衡。此外,为了避免运动中自由基造成的伤害,最好补充维生素E、C和β胡萝卜素。 无论是减少摄入还是增加消费,都要注意维生素的摄入,这不仅可以避免减肥过程中维生素缺乏对健康的影响,而且可以提高减肥的效率!

    维生素B,一些食物含有丰富的维生素B群,假使完全不摄取,对身体还是会有影响的,例如缺乏维生素B1,人体就无法顺利的将葡萄糖转为热量;缺乏燃脂必须的维生素B2,会影响体内脂肪的代谢,使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的帮助,体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸,且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

    减肥要选择健康的方式,因此减肥要吃维生素吗?这个问题上文已经做了介绍,希望对大家有帮助。

  • 这是一个很多家长都会作对比的数据,很多家长凑一堆就会比比谁家孩子长得高,为什么自己孩子比谁谁谁矮这么多,他吃什么了?平常喝多少牛奶?是否要去医院开一些药物来补充一下,或者补充什么营养能让孩子和谁谁谁差距拉小。


    不管是上学,放学,还是放假,只要家长们聚在一起,就会大家相互拿出来谈的一个必不可少的问题。


     

    补维生素D,增加身高?

     

    不少孩子在小时候去体检的时候,保健医生都会建议补充维生素D滴液,这是预防拘楼病的一种有效的方式,对于促进身高长高也有一定的作用,但是,并不建议大量服用,每天一粒,最多两粒就已经可以起到预防以及促进身高长高的作用。


    补充维生素D确实是有必要的,特别是小孩子,但是千万不要过量服用,那增长身高的方法是否只有这一个呢?咱家娃的身高是否达标呢?


     
    达标身高怎么判断?


    身高并不建议只和同龄人对比,而是应该跟身高体重表配对,并且画上咱家孩子自身的身高线,一个月长多少,作为比较,因为有些孩子本来的生长速度没那么快,一直都达不到身高体重表的水平,所以我们可以对比自身身高用于判断,是否在一个正常的生长范围以内。

     

     

    如果身高体重一直都在身高体重表的范围内,那只要在那个范围内的数据,都是可以的,并不是和同龄人作比较,因为同龄人的身高并不代表是你家孩子也应该拥有的身高与体重,每个孩子都不一样,而且孩子的父母以及祖辈遗传下来的身高,体重也是不一样的。
     

    促进身高,有方法


    第一:保证充足的睡眠是促进身高增长的前提。喜欢睡的孩子稍微会比不喜欢睡觉的孩子高一些,并且睡眠质量也会对身高有一定的影响。如果还自己晚上睡不安稳,可以尝试补充钙,如果补充钙以后还是睡不安稳,就要考虑关于情绪或者身体不适,消化不良,还是气温高低等问题,解决了根本问题,睡觉才能得到改善。


    第二:保证营养的吸收。睡眠质量好的孩子通常营养会比睡眠不好的孩子吸收得好一些,除了让孩子补充营养,还需要重视孩子营养的吸收情况,吸收情况,消化情况都好的孩子才能够得到更多的营养补给。


    第三:适量的运动有助于孩子长高。如果孩子喜欢跳高,那你应该感到高兴,喜欢跳高,打篮球等等关于跳跃运动的孩子身高会相对高一些,如果孩子不喜欢,那跑步,游泳等等的运动也是可以的,每天坚持一定的运动量。


    第四:愉快的心情能够促进身高增长,情绪波动不大,有利于身高的生长。

     

    身高增上是综合性的,如果孩子怎么补给都和同龄人有一定的差距,家长一定要有一颗平常心,积极补给孩子以外,平常心对待结果,说不定某一天孩子的身高和体重忽然会出现让你惊喜的数据,因为每个孩子的生长周期都不一样,有些孩子可能晚一些,暂时还没到他的快速增长期而已。

  •  

    最近疫情的全面放开让维生素C这位大咖火出了圈,家家户户争先恐后购买。从以前不起眼的小角色,到现在备受瞩目,维生素C的确靠其实力赢得了这一波圈粉。

     

    其实,维生素C参与了人体多项重要的生理活动,维生素C缺乏除了与大家现在熟知的免疫力低有关,也可能是皮肤粗糙、牙龈频繁出血等的一大帮凶!

     

    那么如何判断自己需不需要补充维生素C?如何科学补充?本文带你一探究竟。

     

    缺乏维生素C会出现这些症状

     

    缺乏铁

     

    轻:乏力、倦怠、食欲不振、烦躁

    重:缺铁性贫血

     

    轻度疲劳、情绪不佳是维生素C缺乏的早期表现。这可能与机体铁水平较低有关,因为人体是依赖于维生素C对铁进行吸收的。

     

     

    因此,长期的维生素C缺乏也可能导致缺铁性贫血。

     

    血管脆弱易破

     

    轻:牙龈红肿、出血

    重:关节疼痛,肿胀

     

    维生素C在胶原蛋白的生成中起着关键作用,而胶原蛋白生成不良会导致血管脆弱易破。

     

    因此维生素C缺乏时容易出现牙龈红肿、出血,严重缺乏时,可导致关节内由胶原蛋白组成的结缔组织的损伤,造成关节内疼痛肿胀。

     

    皮肤干燥,毛周角化伴红斑

     

    维生素C是皮肤抗氧化的「保护伞」,可保护皮肤免受阳光和环境污染物造成的氧化损伤,从而维持皮肤屏障的健康。

     

    缺乏维生素C时,可能出现皮肤干燥,上臂、大腿或臀部后部会形成凹凸不平的「鸡皮」,同时可伴有因毛囊周围小血管破裂出现的红色斑点。

     

    骨骼损害

     

    维生素 C对骨骼形成也十分重要,缺乏维生素C会导致骨质流失增加,使得骨骼变弱变脆。

     

     

    尤其对于正在生长发育的儿童和绝经期女性,维生素C缺乏会增加骨折和骨质疏松症的风险。

     

    免疫力下降

     

    维生素对免疫系统的贡献,主要基于其强大的抗氧化功能和其在多种生化反应中的辅助作用。

     

    例如,维生素C可以增加吞噬细胞的聚集、吞噬作用和活性氧的产生,并最终杀死微生物。

     

    此外,维生素C还能增强机体B细胞和T细胞的分化和增殖能力。因此,维生素C缺乏会导致免疫力受损和更易感染。

     

    补充维生素C的常见误区

     

    当下,由于大家对于维生素C的认识仍存在欠缺,因此在日常服用时仍存在不少误区,以至于在新闻中经常会传来「某男子因服用维生素C中毒」的惨闻。

     

    接下来,我们看看对于补充维生素C的看法中,存在哪些需要被规范的误区。

     

    误区一:维生素C补充越多越好?

     

    目前,中国维生素C的成人推荐摄入剂量是100mg/天。维生素C摄入过多会引起腹泻和腹胀,甚至高尿酸尿症和高草酸尿症。

     

     

    因此,维生素C的补充并不是越多越好。

     

    误区二:维生素C片越贵越好?

     

    药房里上百元的维生素C片和2块钱一瓶的维生素C片可能存在口感上的细微差别,但是成分与含量相似的前提下,功效区别很小。

     

    只要购买途径正规,疗效差别不大。

     

    误区三:维生素C片需要用热水吞服?

     

     

    维生素C是一种水溶性维生素,不稳定,在温度太高的环境下容易失去疗效。服用时最好用温开水或凉开水送服。

     

    误区四:吃不完的维生素C随意保存?

     

    维生素C遇空气中氧、热、光、碱性物质可促进其氧化破坏。

     

    日常应保存在干燥、避光、防潮的容器中,每次服用后,需要将瓶盖拧紧。

     

    如何正确补充维生素C

     

    目前,维生素C的来源多种多样,比如水果、蔬菜、维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C咀嚼片等。那么它们到底有哪些差别呢?

     

    其实,目前还是推荐大家首选天然食物对维生素C进行补充,相比于其它,水果蔬菜等天然食物不但维生素C含量丰富,而且还能同时补充膳食纤维、其它水溶性维生素等多种营养物质。

     

     

    推荐大家多吃当季富含维生素C的水果,比如猕猴桃、山楂、草莓、大枣等。

     

    另外,维生素C片、维生素C泡腾片、维生素C咀嚼片在服用方式上可能有细微差别,但疗效无太大差异,选用一种补充即可。

     

    最后,希望大家不管在当下还是疫情褪去后都能多吃水果蔬菜,保证日常的维生素C补充,长期保持健康的身体!

     

    参考文献:
    [1]崔艳丽.合理补充维生素C[J].中国实用乡村医生杂志,2007(05):57-58.
    [2]谢林,邓娟,何纯川.维生素C膳食参考摄入量与慢性病[C]//.中国营养学会第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会学术报告及论文摘要汇编(上册)——DRIs新进展:循证营养科学与实践学术.2013:218.
    [3]Carr AC, Maggini S. Vitamin C and Immune Function. Nutrients. 2017;9(11):1211.

     

  • “就是那些有钱、爱漂亮、怕死的人爱吃维生素。”美国人虽然常常如此自嘲,可对维生素,特别是复合维生素的狂热却从没有减少过,上至总统、下至平民,他们都深信可以从中获益良多。

    近年来,这股“补风”也吹到了中国。只不过,对于复合维生素,大多数人心中依然不少疑问,真的是维生素越多越好,带来的只是健康吗?到底哪些人应该补呢?

    复合维生素顾名思义,主要是含有多种维生素和矿物质的维生素片。通常来说,对于18岁以上的成年人,有五种情况必须要补。

    第一,膳食不规律、不平衡,偏食、挑食,不能保证日常一日三餐者。

    第二,处于某些特殊的工作状态下的人需要和复合维生素“亲密接触”,比如总坐在电脑前的、工作压力大、神经高度紧张、出差频繁的“空中飞人”,或是常年在高温、寒冷的环境中工作的人。

    第三,有不良生活习惯的,如大量抽烟、酗酒、刻意控制体重者,以及从不碰蛋、奶、肉类的“纯素食主义者”。

    第四,在特殊的生理周期,如孕产妇或病人;

    第五,老人。这是需要补充复合维生素的“主力军”。随着年龄的增大,老人身体各方面的机能不可避免会有所下降,牙口不好也是他们经常会遭遇的问题,因此适量补充维生素更是“大势所趋”。而且也曾有报道证实,补充维生素对于预防心脑血管疾病也大有裨益。

    特别值得提醒的是,即使吃得很“好”、很规律,也极难保证维生素的需求量。食品在加工、储存、烹调的过程中,都有可能与维生素失之交臂。吃得很精细者,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡时,会丢掉大量水溶性维生素;食品放的时间过长、采用油煎、烘烤,不经意间摄盐过量都可能减少维生素的摄入。因此,一过18岁,在合理膳食的基础上补充复合维生素很有必要。

    当然,即使要补,也得把握好分寸,否则很可能事倍功半。

    首先,是得复合补。复合维生素是各种维生素按照一定剂量比例合成的复合剂型,如此才能让各种维生素“和平共处”,并发挥其最大能量。而如果自己配给多种单独维生素服用,不仅麻烦,而且也达不到最佳的组合模式,“不打架”就不错了。

    其次,要选择正规的剂型。必须服用国家部颁标准的非处方药规格的复合维生素。

    再次,每天要按照医生或营养人员推荐的合理剂量进行补充。如果按推荐量标准一般不会有不良反应,但一旦过渡使用,会出现腹部不适、腹泻、出血、继发性缺乏等问题,必须具体问题具体分析,必要时应到医院就诊。

    最后,补充维生素是一个长期、规律的过程,坚持长期服用才能收到一定效果。同时,补充维生素的同时不可忽视膳食的作用,决不能不吃水果蔬菜,否则依然徒劳无益。

  • 近几年,叶黄素很火,各大品牌也都分别推出了叶黄素产品,补充叶黄素对眼睛有什么好处?可以预防近视吗?

    叶黄素改善黄斑变性患者的视力


    叶黄素的护眼作用,主要在黄斑变性上,叶黄素能减少黄斑变性的风险。有研究认为叶黄素可以改善黄斑变性患者的视力。黄斑变性是一种慢性、退行性疾病,可致使阅读、书写及驾驶能力丧失,是引起视力下降最常见的原因之一,好发于50岁以上人群,是当前中老年人致盲的重要原因。随着年龄增长,消耗的叶黄素也会有所增加,所以,中老年人可以适当地口服一些叶黄素,在日常生活中也可以多选择一些富含叶黄素的食材。

    叶黄素是存在于视网膜的类胡萝卜素之一,是视网膜血管抗氧化所必不可缺的。叶黄素可吸收大量蓝光,蓝色可见光的波长和紫外光接近,是能达到视网膜的可见光中潜在危害性最大的一种光。在到达视网膜上敏感的细胞前,光先经过叶黄素的最高聚集区,这时若视黄斑处的叶黄素含量丰富,就能将这种伤害减至最小。

    因此,预防黄斑变性,首先要避免在强光下长期暴晒,外出时佩戴墨镜;其次,要多吃一些富含叶黄素、叶黄素酯的食物。

    哪些食物含有叶黄素?

    叶黄素是广泛存在于蔬菜、花卉、水果及某些藻类生物中的天然色素,是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。在西兰花、羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶菜以及金盏花、万寿菊等花卉中含量最高,其次,南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯。叶黄素酯是叶黄素的前体,叶黄素酯需要经过人体消化成叶黄素之后才能吸收。

    补充叶黄素不能预防近视

    我们的眼睛就像照相机,眼睛的角膜、晶体、玻璃体加在一起相当于镜头,视网膜相当于底片。光线被眼睛的“镜头”汇聚后落在视网膜上,就看到了清晰的图像。近视的眼睛眼轴过长,导致远处来的光线不能到达视网膜,因此模糊。  

    近视是一个多因素的眼睛屈光不正问题。行为的改变可以有效防止和减缓近视发展。近视从儿童期开始发展,一旦开始就不可逆,最多可以减缓发展。因此 预防近视的发生与发展的方法目前主要有以下三种:

    ①增加户外活动时间。有合适日照的时候,每天增加户外活动1~2小时。

    ②佩戴角膜接触镜(OK镜)。   

    ③合理使用低浓度阿托品滴眼液。

  • 营养元素是人体需要的物质,也是可以帮助人们调节免疫力和抵抗力,可以给身体带来好处。但是我们今天要说的是维生素C,它除了是人体中最重要的营养元素之外,还可以给我们的身体带来什么好处和坏处呢?

     

    好处

    1. 维生素C有很好的抗氧化作用,一些爱美的女性会习惯多吃维生素C,主要是为了保养皮肤,减少自由基对皮肤的伤害,可以让皮肤变得更好更有光泽,也可以延缓皮肤的衰老。

     

    2. 对于患有心血管疾病的患者多补充维生素C,可以起到保护血管的作用,还可以延缓血管的衰老,预防血管发生堵塞的威胁。

     

    3. 对于消化不好的患者多吃维生素C,可以帮助改善肠胃的消化,及时地加快食物的消化吸收利用,可以起到保护胃肠的作用。

     

    4. 我们平时多吃一些维生素C可以帮助我们提高自身的免疫力,抵抗疾病的侵犯,也可以修复对身体的损伤。

     

    5. 对于患有冠心病的患者来说,我们可以适量地补充一些维生素C,因为它的抗氧化作用可以防止我们的体内产生有害的过氧化物,可以帮助降低胆固醇,可以很好地预防动脉粥样硬化。

     

    6. 维生素C还具有防癌保健的功能,它的抗氧化作用可以抑制致癌物质的形成,可以保护细胞不被自由基损害,还可以包围肿瘤细胞,进而提高人体的免疫功能,阻止肿瘤的扩散。

     

    好多人觉得维生素C有这么多的好处,那么我们就多吃点,大把大把的吃吧,但是维生素C吃多了也是会对身体有害处的。

    坏处

    1. 如果大量地服用维生素C,可以引起腹胀、皮疹,还会导致胃酸过多,严重时还可以引起溶血的危害,甚至会致命。如果是长期服用的人群突然停止还会出现坏血症的现象。

     

    2. 大量的维生素C还会使尿液中的尿酸和草盐酸的排出量增多,会增加尿结石的危险,也会导致急性的草酸钙沉积在肾小管进而引起急性肾功能衰竭。

     

    3. 维生素不能和虾类食物同时服用,会产生有毒的物质危害人体的身体健康。

     

     

    4. 维生素C属于酸性物质,食用过多会造成胃黏膜泌酸能力过多,胃酸分泌过多会导致出现反酸、恶心等副作用。对于胃肠道不好的患者来说大量的维生素C会导致胃肠的负担加重,严重时会有溃疡的形成。

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