经常食用这5大类含钾高的食物，预防高血压

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大家都知道吃盐太多容易造成高血压，因为食盐中的钠离子会升高血压，钾离子和钠离子对血管的影响正好相反，钾离子有助于身体将盐分排出，同时还能平稳甚至降低血压。当摄入的钾低钠高的时候，会使血压升高而增加由于心脏病和卒中引发的死亡风险。含有充足钾的饮食，尤其当钠含量低的时候，能够预防和校正高血压。

这个效果使得钾成为膳食指南中得知关注的营养素，健康成人每天对钾的适宜摄入量为2000毫克，要预防慢性病，钾的建议摄入量是3600毫克。我们身体的钾主要来自食物，从食物中摄入钾很安全，不用担心会超标。那么哪些食物富含钾元素呢？

高钾蔬菜类：菠菜（钾含量311毫克）、菜心（钾含量236毫克）、茼蒿（钾含量220毫克）、香菜（钾含量272毫克）、苦瓜（钾含量256毫克）、菜花（钾含量206毫克）、樱桃萝卜（钾含量202毫克）。膳食指南建议每人每天吃蔬菜300~500克。

高钾水果类：牛油果（钾含量599毫克）、红枣（钾含量524毫克）、哈密瓜（钾含量190毫克）、椰子（钾含量475毫克）、山楂（钾含量299毫克）香蕉（钾含量256毫克）、榴莲（钾含量261毫克）、樱桃（钾含量232毫克）、杏（钾含量226毫克）、橙子（钾含量159毫克）。膳食指南建议每人每天吃水果200~350克。

高钾主食类：芸豆（钾含量1215毫克）、白扁豆（钾含量1070毫克）、红小豆（钾含量860毫克）、鹰嘴豆（钾含量830毫克）绿豆（钾含量787毫克）、眉豆（钾含量525毫克）、干豌豆（钾含量823毫克）、荞麦（钾含量401毫克）、马铃薯（钾含量347毫克）、燕麦（钾含量356毫克）、高粱米（钾含量324毫克）、马铃薯粉（钾含量1075毫克）、黑米（钾含量256毫克）、小米（钾含量284毫克）、干黄玉米（钾含量300毫克）。膳食指南建议每人每天吃主食250~400克。

高钾豆类及其制品：黄豆（钾含量1503毫克）、黑豆（钾含量1377毫克）、毛豆（钾含量478毫克）、腐竹（钾含量670毫克）。膳食指南建议每人每天吃大豆类20克。

高钾坚果类：花生仁（钾含量587毫克）、核桃（钾含量385毫克）、葵花籽（钾含量547毫克）、栗子（钾含量442毫克）、松子（钾含量1007毫克）、莲子（钾含量846毫克）、杏仁（钾含量746毫克）、腰果（钾含量503毫克）、榛子（钾含量1244毫克）、开心果（钾含量735毫克）、南瓜子（钾含量672毫克）、黑芝麻（钾含量358毫克）。膳食指南建议每人每天吃坚果10克。

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