肝脏可称得上是全身最“劳累”的器官，所负责的功能多而杂。

 

肝脏的主要功能包括能量代谢、调节血糖、合成脂质、解除毒素、分泌消化液、分泌凝血因子、合成蛋白质等等等等。

 

但肝脏也是最容易受伤的器官。抽烟、喝酒、饮食不当、熬夜，都会使肝脏健康受损。更让人担心的是，肝脏又是个默默忍受的器官，只有受损到一定的程度，才会出现明显的症状，因此，医家称“肝为哑巴”。

 

 

养肝护肝，食疗为先。本文为您介绍4种能够养肝护肝的食物，都是家常食材。

 

肝不好的人，不妨多吃些。

 

肝不好，身体会有这些表现，占的越多，肝越受损

肝是哑巴，肝不好并不会引发明显的症状，但会露出一些蛛丝马迹，只不过很多人都忽视。出现以下表现，提示你肝脏亟待养护。

 

1、总是放屁，肚子胀，肝气郁结；

 

2、失眠多梦，精神萎靡，肝火扰神；

 

3、不到40岁，两鬓长白发白，胆经不通；

 

4、脾气暴躁，易生闷气，气郁化火；

 

5、焦虑抑郁，经常唉声叹气，肝气不舒；

 

6、头出油，掉发多，解毒作用减弱；

 

7、口干舌燥，口臭，胆汁上逆；

 

8、皮肤瘙痒，长痘痘，肝风轻动；

 

 

9、小便颜色黄，大便干，木火刑金；

 

10、眼睛干涩，眼睛发红，肝开窍目；

 

11、指甲没月牙，有竖条纹；

 

以上11种表现，若占3个以上，请务必引起重视，说明您现在的生活习惯已经让肝脏负荷过重，若不及时养肝护肝，肝恐遇大病。

 

 
肝最爱的4种食物，你若常吃，肝脏慢慢养好

第一种食物：韭菜

 

李时珍曾把韭菜誉为“肝之菜”，韭菜是属于温性食物，有助于肝的升发。

 

 

韭菜含有挥发性精油、及硫化物等物质，能散发出一种特别的辛香气味，有助于增进食欲、疏调肝气、提高消化功能。

 

第二种食物：枸杞

 

枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性食物，为我们日常煲汤的常用药材，书籍《食疗本草》说枸杞具有“补益筋骨，能益人，去虚劳”、“坚筋耐老”等功效。所以在春季可以多吃枸杞养肝。

 

第三种食物：鹅蛋

 

硒元素是人体免疫力的“稀土”，缺了它，身体整体健康状态就不佳，清除毒素的能力就会下降。想养肝护肝，可多吃富硒的鹅蛋。

  
第四种食物：酸味食材乌梅和山楂

 

 

酸味具有补肝敛肝的功效。在所有酸味食物中，乌梅最具有养肝补肝的功效，我国中医指出乌梅具有很好的“和肝气，养肝血”等功效。

 

除了以上4种食物，养肝护肝还可多喝1种茶

常喝养肝茶，除了能补充水分能帮助冲淡毒素，减轻肝脏负担外，还能帮助补充一些降火的成分，缓解失眠的烦躁情绪。

 

事实上，中医先贤们很早就提出了养肝护肝的配方：菊花决明子茶。它包含金银花、菊花、决明子、牛蒡根、桂花、枸杞等6种药材，被称为“养肝六君子”：

 

1、决明子：入肝经，清肝降火，养护肝

 

2、枸杞子：温补肝肾，清肝明目。

 

3、牛蒡根：排毒素，通便。

 

4、菊花：清肝明目、去肝火、润肠排毒

 

5、金银花：自古被誉为清热解毒的良药

 

6、桂花：通便润肠，止咳化痰。

 

 

养肝护肝，生活上，还需尽早远离这3多

第一种：过多熬夜

 

熬夜伤肝，这是很多养生人士铭记的要点。睡眠是肝脏自我修养的关键时期，若经常熬夜，强迫肝脏继续工作，对肝脏损伤很大。

 

第二种：过多酗酒

 

酒精是伤肝的一把好手。生活中很多肝硬化、肝癌患者都是被酒精璀璨的。若实在想喝，每天不超过2两白酒，1瓶啤酒。

 

 

第三种：过多饮食

 

饮食过多，肝脏需要参与更多的能量代谢、脂质代谢、血糖代谢工作，负荷太重。很多人还会因此得脂肪肝，这是肝脏损伤的第一步。

肝就像人体的一个"化工厂"，主要负责人体物质代谢，在肝脏中发生的化合反应有1500多种之多。肝脏一旦受损，就会影响到身体的所有器官。但肝脏疾病早期有无明显症状，往往容易被忽略或误诊。肝病的"罪魁祸首"找到了,喝酒伤肝是每个人都知道的，但是很多人偏偏控制不住自己。作为人体最大的酒精代谢场所，一旦过量饮酒，酒精不可避免的会出现代谢不完全的现象。此时，体内的乙醇就会被转化为乙醛，进而损伤肝脏，引起病变。时间一长，就会逐渐使肝脏硬化，进而引起严重的酒精性肝病。此外，还有这3种食物尤为伤肝，劝你少往嘴里塞.

食物1、油炸食物

 

经过油炸的食物含有大量的油脂。食用过多，会导致体内热量增加，使脂肪不断积聚，导致身体过度肥胖。时间一长，体内的脂肪都堆积在肝脏中，就容易形成脂肪肝，加重病情。

 

食物2、腌制食物

 

腌的时候要加很多盐。过多的盐会导致血压升高，影响身体健康。同时，食物在制作的过程中，若储存不当，还容易出现亚硝酸盐，进入人体后，会产生亚硝胺，这是一种可致癌的物质。经常食用，会引起肝内细胞病变，对肝脏造成损害。

食物3、隔夜食物

 

隔夜食物指的并不仅仅是晚上吃剩的，严格来说，只要是防止时间超过10个小时的食物，都属于隔夜食物。而且，夏季天气炎热，食物在储藏过程中，极易受细菌侵袭，从而产生黄曲霉毒素，它对肝脏有很强的毒副作用，容易造成肝脏损伤。因此，日常生活中，在不大量浪费食物的情况下，尽量少吃夜宵。

 

 

身体如果出现4个异常，或是肝有问题

1、脸色变黑

 

其实青色和黑色在中医学上是非常相似的颜色，所以当出现脸色发黑发青的情况时，我们要注意，因为这很可能是肝脏受损。另外，人体肝脏对铁的代谢也有很大的影响。因为肝脏是人体最大的代谢器官，肝功能减弱以后，容易造成铁元素堆积，引起面色发黑。

 

2、肝区疼痛

 

肝脏位于人体的右腹部，所以，这个位置常被人称之为"肝区"。由于肝组织中存在大量的神经受体，肝脏会发生炎症反应，并会产生疼痛感。假如肝脏出现肿瘤，随着病情的恶化，就会逐渐撑起肝包膜，从而引起拉扯痛、钝痛等疼痛感觉，对肝脏不好的人，一旦发现这种情况，就应尽早进行检查。

 

3、疲倦、乏力

 

正常来说，在经过一晚上的休息以后，第二天应该是"元气满满"的。如果在保证充足休息时间的前提下，仍会出现全身乏力、精神萎靡等症状，则极有可能是肝功能不佳。病因多种多样，一般是肝细胞损伤或迫害，影响神经和肌肉的正常功能，进而引起该症状。

 

4、身体消瘦

 

肝脏出现问题以后，身体的消化系统也会受到影响，此时，身体的消化功能就容易出现障碍，导致身体出现营养不良的情况。在很多患者看来，这些身体方面的消瘦是毫无意义的，很容易被忽视。但是，这些症状通常只出现在肝病的中后期，但早期也会出现，此时并不明显，不容易引起人们的重视，而被人们忽视。

如何预防肝病？

 

1、保持情绪稳定

 

中医提到了怒伤肝的说法。因为"暴怒"时，人的肝气上逆，血液也会随之而出，从而损伤肝脏。长期服用，还会引起肝气郁结等症状。而且，人在生气的时候，身体中的有害物质也会随之增加，使肝脏负担过重，对其造成损伤。

 

2、早睡早起

 

正常来说，一个人每天应保证有6-8小时的睡眠时间。当人体处于深度睡眠状态下，身体中的血液会回流至肝脏，从而帮助肝脏正常运转，加快其自我修复和排毒。一旦长时间熬夜，很容易就会影响到肝的藏血，此时，肝脏不能得到充分的血液滋养，就容易出现问题。

 

3、适当的运动

 

适度的锻炼可以刺激大脑皮层，缓解疲劳。而且，适当的运动还能促进人体的新陈代谢，并且坚持锻炼，可以消耗体内多余脂肪，减少脂肪堆积，从而达到减肥的效果。一般情况下，可以选择一些放松的有氧运动，如慢跑，散步，骑车，打太极拳等，每次的运动量控制在30分钟内，稍微出汗即可。

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对于有些朋友来说，美食是排在健康前面的，为了尝一口美味佳肴，他们往往会把身体健康抛至脑后，其中尤以爱吃油炸食品、油腻食物、高糖分食物、烧烤的人为典型。虽然这类食物十分诱人，但为了健康，还是不要敞开吃为好。

  
长寿一直以来都是我们所追求的目标，但很多人却忽略了肠胃跟长寿之间的关系。虽然肠胃只是消化食物的器官，但食物之所以能为我们提供能量，都是靠肠胃的消化与吸收系统，如果肠胃出了问题，体内各个器官就很难继续高效运转了，时间长了，很容易诱发疾病，影响寿命长短。

 

上了年纪之后，很多朋友都会遇到便秘的问题，长期不规律、不健康的饮食习惯，让我们的肠道中堆积了大量毒素和垃圾，这些有害物质也在不断刺激和伤害着我们的肠道。所以，若想身体健康，最关键是解决肠道方面的问题。

  
3种肠道“清道夫”，若你爱吃，肠道会越来越轻松

 

糙米

 

其实很多朋友现在都不爱吃糙米，我们的生活已经被各种各样的精细食物所“占据”，精米白面、糕点、甜食才是我们日常食用最频繁的食物。但是这类食物中却缺少最重要的刺激肠道蠕动的膳食纤维，长期食用精加工食物，肠道也会变得越来越“懒惰”，增加便秘发生的频率。

 

而糙米虽然看起来很普通，味道也没有那么诱人，但它在促进肠道蠕动、排出肠道内的垃圾、减轻肠道负担方面都作出了贡献。而且糙米中的营养成分更加丰富，对于那些体质虚弱、免疫力低下的朋友而言，更加适合。常吃糙米还有稳定血糖、净化血管的作用，希望你别嫌弃。

 

  
苹果

 

可能很多朋友也听说过苹果的各种功效，但世上的水果那么多，很多人都想一一尝试，像苹果这种随处可见的寻常物，是很难在人们心里留下“痕迹”的。但是大家可别因为苹果普通而忽视其营养价值，因为很多价格昂贵、罕见的水果，可能还比不上苹果营养的丰富性。

 

一个苹果中所含有的膳食纤维，足以清理我们肠道内的垃圾，为肠道蠕动提供动力，预防便秘。如果你经常被便秘困扰的话，希望你可以尝试一下每天坚持吃苹果，不仅能加速排便，还能让我们的皮肤越来越细腻水润。而且苹果皮中的营养也很丰富，大家可别总是削皮吃，浪费了苹果的价值。

  
菠菜

 

在很多人眼里，菠菜的最大价值可能就是补铁、补钙，很多人也常常用凉拌的方式烹饪菠菜。其实大家可能忘记了菠菜的基础价值——通便，大部分蔬菜中都含有丰富的膳食纤维，菠菜也不例外，而且菠菜的热量很低，即便是大量食用，也不会给身体带来过多的热量，尤其是在减肥期间遇到便秘问题，菠菜确实是不错的选择。

 

菠菜好就好在除了膳食纤维之外，还含有很多其他营养成分，如维生素、抗氧化物质、类似胰岛素的物质等，对健康有不少益处。如果你有血糖高、缺乏维生素的问题，可以多吃些菠菜。很多人都觉得菠菜太普通了，看不起它，其实很多看似一文不值的食物，都有着极高的营养价值。

 

  
总结：肠道的老化会影响身体吸收食物中的营养，也会带来便秘、食欲不振、腹胀等问题，与健康息息相关。所以，大家如果想要长寿，首先就要保养好肠道，这也是健康的基础，长寿的起点，希望你别不当回事。

马上就要迎来24节气中的第4个节气——“春分”。正所谓“春分者，阴阳相半也。故昼夜均而寒暑平”。一个“分”字，道出了昼夜和寒暑的界限，人们在保健养生时，应注意保持人体的阴阳平衡状态。

 

我们邀请到北京市第一中西医结合医院针灸科副主任医师任蒙强老师，为您讲解春分前后的养生和滋补小技巧。

 

 

关于春分，中医有话说

 

春分节气前后，天气变化大、日夜温差大，雨水逐渐增多，使得湿气加重，人体很容易产生疲惫、倦怠感。

 

《黄帝内经》里说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

 

 

这个时候养生，最重要的是顺应“阳气升发”这个整体态势，就像植物发芽、冬眠的动物苏醒，而不能与之相逆。

 

中医认为，每个季节都有对应的脏器，春天对应的就是肝，所以春分节气调理的重点是养肝、柔肝，疏通经络，补益气血，使得阴阳达到平衡。

 

春分怎么吃：养肝为主，忌大鱼大肉

 

首先，千万不要想到“春补”就想到大鱼大肉。在冬天，特别是正月过年期间，我们已经吃了很多的“硬菜”了，在肝脏里攒起来的“肝火”极为旺盛，这时候再多吃肉，对身体没有好处，反倒是吃一些温补、清淡的菜肴，更有利于健康。

 

中医认为，所有的食物都有不同的颜色，可以分为绿、红、黄、白、黑这5种。其中绿色是入肝的，所以春天多吃菠菜、香椿、油菜等绿叶菜和青瓜等绿色的瓜果，对养肝有好处。

 

 

在清淡的基础上，还可以适当加一些辛散的食品，比如韭菜、蒜，它们都有刺激的辛味，有利于阳气升发，但是不宜过多。

 

春分怎么动：低强度有氧

 

乍暖还寒时候，有氧运动的强度不宜太大，可以选择快走、慢跑，每次30分钟左右，一周3次。

 

除此之外，再结合瑜伽、普拉提、太极拳等运动可以活动关节、放松肌肉、缓解身心疲劳，还能加快大脑处理信息的反应速度，促进血液循环和呼吸功能，对中枢神经系统、内分泌系统以及免疫系统都有良好的刺激作用，可以有效地防止“春困”。

 

春分怎么补：滋补代茶饮

 

除了温补膳食、多做运动，在这里向大家推荐几款适合春分前后饮用的代茶饮，可以根据自己的需求和体质，酌情选择。

 

山楂玫瑰茶 

 

山楂、玫瑰有疏肝健脾的作用，适用于脾气比较急躁、不思饮食的人，可以在山楂玫瑰里加上一些红糖，一起泡服。

 

 

但是，由于山楂和红糖都比较甜，同时山楂和玫瑰都有一定活血化瘀的作用，所以不建议孕妇和糖尿病患者服用。

 

枣仁茯苓茶

 

枣仁、茯苓有安神解压的功效，适用于那些工作压力大、晚上失眠多梦的人群，想要效果更好，还可以在里面加百合、桑葚，放在水里一起泡煮。

 

藏红花大枣茶 

 

藏红花丝和大枣一起泡服，有活血化瘀的功效，适合平时嘴唇发白、感觉没有力气的气血虚弱的人。像是有痛经问题的女性，也可以喝一些。

 

 

但是，由于藏红花活血化瘀的力度比较强，孕妇、正在来例假的女性和刚做完手术的病人不适合喝。

 

除了上述这些养生要点，各位读者应注意，肝喜疏泄、厌抑郁，生气发怒易让肝脏气血淤滞不畅，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈。所以，春分时节要努力调整自己的心态，在这里祝大家都能拥有轻松、愉快、乐观的好心情！

 

权威审核：北京市第一中西医结合医院 针灸科 副主任医师 任蒙强

责任编辑：黑凤梨

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酒精性肝病已成为肝病中的第二号角色，仅次于甲肝、乙肝等病毒性肝炎。罪魁祸首就是“酒”。

 

适量的酒精可以缓解精神紧张，有预防动脉硬化、安眠、促进胃液分泌等益处；过量的酒精则会对人体带来种种伤害。

 

偶尔的一次宿醉会导致心悸、头痛、恶心等不适，长期酗酒则会加重肝脏负担，引起脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝硬化、精神上的酒精依赖症等严重的疾病。

 

专家们的调查研究材料显示，连续5年以上没天摄入酒精超过45毫升者，有29.8％的人会有不同程度的酒精性肝病。以啤酒为例，每天喝1200～1300毫升的啤酒，就会大大增加患酒精肝的可能性。

  

 

生活调养攻略

 

① 饮酒要适量、适度

 

饮酒的量和速度应不超过肝脏的处理能力。肝脏分解酒精的速度是每小时10毫升左右。酒精是指酒中所含的纯酒精（乙醇）的量，可以通过下面的公式粗略算出。摄入的酒量×酒精度x0.8＝摄人的酒精量。例如，一次饮50度(50％)的白酒100毫升，其摄入的酒精量＝100毫升×50％×0.8＝40毫升酒精。如果一个人花4小时喝完，就不会对肝脏造成负担。

 

② 适当的营养支持

 

发生肝功能障碍时，对多种维生素的吸收率会下降，其他脏器合成的维生素也不能在肝脏加工利用，所以需要额外补充B族维生素、维生素C、维生素E等制剂。维生素C是肝脏正常运转不可缺少的主要成分，刺激造血系统，加强造血功能，促使维生素B12和铁在肠内的吸收，并有降血脂、治疗脂肪肝、增加抵抗力的作用。对肝功能的恢复大有裨益。

 

③ 在愉快的氛围中饮酒

 

有数据表明，因为心理原因对酒精依赖的人数有逐年增加的倾向。借酒消愁只会愁更愁，只有和朋友家人开心地饮酒，才能转换心情。

 

④ 不要一直饮酒到深夜

 

酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时。若是一直饮酒到深夜，肝脏无法将酒精分解完全，会妨碍第二天的工作和生活。

 

⑤ 定期接受肝脏功能的检查

 

喜欢饮酒或者因为工作关系不得不饮酒的人，最好定期接受肝脏功能的检查。尤其是那些酒量大又喜欢饮酒的人。酒量的大小是根据个人体质而定的。酒量大的人体内含有较多的ALDH2（乙醛脱氢酶2），能够将由乙醇转化来的乙醛分解而不易产生醉酒症状。这使得他们忽视了酒精对肝脏的危害。

 

⑥ 不要空腹饮酒

 

不要空腹或者干饮酒，一定要搭配高营养价值的下酒菜，如豆腐、鱼类等富含优质蛋白质的食物，蔬菜、海藻类食物也值得推荐。在上酒桌之前不妨喝一杯浓浓的牛奶，浓牛奶可以预存在胃里用来稀释酒精，也可以在胃里形成一层良好的保护膜。

 

⑦ 不要和药同吃

 

部分镇痛药和酒一起饮用会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。与糖尿病药一起服用会引发低血糖。

 

⑧ 喝酒同时不要吸烟

 

边吸烟，一边喝酒会对身体造成更大的危害。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来巨大的负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官的黏膜上。

  

按摩疗法一消除醉酒不适

 

 

① 头穴按摩——缓解头痛

 

◆ 百会

头顶中央的凹陷处，用拇指轻轻给予刺激。

 

◆ 风池

两手置于枕部，用两拇指指端罗纹面按摩脑后颈椎两侧的宽陷处，按下时吸气，呼气时还原、重复操作20次；再以顺、逆时针方向轻摩20次；最后自风池穴开始，向下沿颈后两大筋推抹至锁骨、重复操作15-20次。

 

② 手疗按摩——减轻胃部不适

 

◆ 商阳

用指甲或者钝器按压位于食指指甲边的商阳穴，调整大肠功能。

 

◆ 大肠

轻柔地按压位于食指第一指节手掌侧的大肠穴，有痛感，直到疼痛消失，可减轻胃部不适。

 

◆ 肝点

按压手背侧无名指第二指节的肝点穴，可促进肝脏解毒功能，也能缓解恶心症状。

 

③ 体穴按摩——帮助肝脏排出酒精

 

◆ 肝俞

在背部第9和第10胸椎之间的高度，脊椎两侧约两指宽的位置，用拇指略按压。

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肝脏在中医学中是一个复杂的脏腑，作为人体五脏之一，中医认为其功能为主疏泄、主藏血、主筋华爪、开窍于目，与胆相表里。其生理特性是具有升发，喜条达，恶抑郁，体阴而用阳。而且肝脏病变多人的精神情志相关，根据五行相生相克的规律可见“乘脾刑肺，冲心耗肾”。

 

 

古人说：“肝为万病之贼”。由于这些特点，肝脏容易出现阴虚和气郁证。所以，肝病表现多变，治疗较为复杂。很多人都知道逍遥散，是调和肝脾，疏肝解郁，养血健脾的中药方剂。但是当肝病及肺、肾时的治疗就不清楚了。下面就来一起了解一下，治肝病名方一贯煎。

 

一贯煎出自《续名医类案》，由北沙参、麦冬、当归身各9g，生地黄18-30g，枸杞子9-18g，川楝子4.5g等药物组成。水煎服，去渣温服。具有滋阴疏肝的功效，可以用来治疗肝肾阴虚，肝气郁滞证。

 

肝肾阴虚，肝气郁滞，导致阴血不足，不能濡养肝脉，又有肝气不舒，气滞不通，所以胸脘胁肋疼痛。肝气犯胃，可以见到吞酸吐苦的症状。阴虚消耗津液，津液不能上承于口，切有虚火，所以有口腔及咽部干燥，舌头红而干。肝气不舒，导致肝脏的经脉郁滞，时间久了就成了包块。所以治疗时应当大力滋养肝肾阴血，同时调达肝气，标本兼治。

 

一贯煎这个方子里，重用生地黄滋阴养血、补益肝肾为君药，内寓滋水（肾）涵木（肝）之意。当归、枸杞养血滋阴柔肝；北沙参、麦冬滋养肺胃，养阴生津，意在佐金（肺）平木（肝），扶土（脾）制木（肝），四药共为臣药。佐以少量川楝子，疏肝泄热，理气止痛，复其条达之性。全方共同达到滋补肝肾之阴，疏泄肝脏气机。

 

古人在命名方剂名子都很有讲究，“一贯煎”这个方子载于《续名医类案》，为清代魏之琇作创制，后被王孟英所推崇，编入《柳州医话》。魏之琇说：“余自创一方，名一贯煎……可统治胁痛、吞酸、疝瘕、一切肝病。”

 

 

因此，立方的本意、用药、遣方全部从治疗肝脏着眼，有养肝血、滋肝阴、泻肝气、补肝体、和肝用，统治一切肝病的功效，应证了“吾道一以贯之”的说法，所以名叫“一贯煎”。这个小小的方子里包含了滋水（肾）涵木（肝）、佐金（肺）平木（肝）、扶土（脾）制木（肝）三种方法，全部安五行规律围绕肝脏进行治疗，所以取名“一贯”确实名副其实。

肝是人体最大的解毒器官，可以帮助把体内多余的垃圾和毒素排出体内，并且“肝藏血”，可以保证我们气血的正常运行。

 

若平时不注意保护肝脏健康，如经常熬夜，暴饮暴食，缺乏锻炼等不良的生活方式，就会使肝脏受损，使肝脏功能下降。

 

而这其中，对肝伤害很的，还有我们的饮食习惯，由于我们父母节俭的生活作风，有很多不合理的饮食习惯，都会在无形中伤害我们的肝脏，劝你尽快戒掉。

 

 

在日常生活中，这3种食物，是伤肝的最大“祸根”，很多人却当宝。

1、含亚硝酸盐的食品

 

亚硝酸盐会在胃中合成亚硝胺，可能成为一种化学致癌物，而发生肝癌，比如泡菜咸鱼，还是尽量少吃。其中亚硝酸盐含量最高的3种食物，包括：刚做的腌菜、冷菜、久煮火锅汤等。

 

2、高糖分食物

 

高糖食品易将糖转化成脂肪储藏在肝脏内，从而诱发脂肪肝。因此，像巧克力蛋糕这样的甜品，千万别吃太多。

 

3、霉变的食物

 

研究发现，像花生、玉米这样的发霉食品，会产生一种叫做黄曲霉毒素的物质，对肝 的伤害非常大。它的毒性可导致肝细胞坏死，甚至导致或诱发肝癌，对人体有极大的危害。

 

肝开始受损时，早起会有5种表现，若1个不占，说明肝还健康

1、晨起异常疲倦乏力

 

肝一旦受损，会使身体出现新陈代谢异常，导致其他脏腑的功能紊乱，从而使人全身乏力、精疲力竭，且久久不能恢复。那很可能是你的肝脏出了问题，导致肝功能下降。

 

2、晨起尿液黄如茶色

 

若早晨起来尿呈黄茶色，色泽较深，且饮后亦无缓解，则应当心，可能是肝脏受损，肝功能减退。

 

3、晨起眼睛干涩发红，眼屎多

 

如果早晨起来眼睛干涩发红，而且眼屎比较多，通常是肝火旺盛的表现，肝火旺盛会进一步影响肝脏功能，导致肝出问题，一定要及时调理。

 

4、晨起口干、口臭、口苦

 

如果并没有什么口腔问题，但早起依然会口干、口臭，一定不可大意，这可能是肝功能下降所导致的，是毒素堆积在身体的表现，需要你及时养肝，避免症状加重。

 

5、早上牙龈经常出血

 

如果肝功能下降，肝脏受损，自然会导致肝脏的凝血功能下降，使凝血机制失调，便会出现早期刷牙，牙龈易出血。

 

肝受损不重视，到肝癌到底有多远？

其实，许多慢性疾病刚开始的时候并不是很严重，往往不会引起我们的重视，肝癌也是如此，但肝癌的发展阶段中，肝受损是最初的信号之一。

 

多数肝癌患者都是由于不良习惯引发肝受损，由乙肝—肝硬化—肝癌，被称为肝癌三部曲，肝癌患者常在前期就有食欲不良、经常疲惫、腹胀恶心等病症。

 

而很多人都是放任不管，当出现肝区疼痛的时候，肝脏损伤比较严重了，说明病情发展到一定地步了，甚至有可能是肝癌的发生，因此，养肝刻不容缓。

 

养肝就是养命，养肝护肝：谨记“少做2事，多喝1水”

1、少熬夜

 

若长时间熬夜，会失去肝脏自我修复的最佳时间。这样就会损害肝脏，会降低肝脏的功能，会使体内的毒素积聚，使身体状况恶化，皮肤状况恶化等等。

 

2、控制体重，常运动

 

如果体重过重，身体就会变胖，对肝脏造成不小的负担，体内脂肪堆积在肝脏，就新合成呢个脂肪肝，若不经常运动，会进一步加重肝脏负担。

 

 

3、多喝养肝茶

 

日常养肝，喝水其实是最佳的选择，可以选择一些具有养肝效果的食物，放在水中冲泡后饮用，也就是食疗养肝，它的最大优势在于，养肝效果好，没有毒副作用。

 

建议准备：金银花、决明子、枸杞、桂花、牛蒡根、菊花，科学配比，开水冲泡5分钟，每天喝一杯，清肝明目、降低血压、排出肝毒，肝轻松了：睡眠好了、皮肤干净了，浑身轻松，寿命也会延长！

 

肝不好，造成的因素很多，除了病毒性肝炎，其他的肝不好，多数是自己“作”的，而这个“作”，好多人居然还不知道，慢慢的使自己的肝脏功能变得不正常了。

 

​避开四物

 

最伤肝的食物，毫无疑问是发霉变质的食物。产生的黄曲霉素会强烈致肝癌，对肝脏细胞有极大的损伤。

 

其次就是烟熏烘烤的肉类食物，产生的苯并芘也具有强致肝癌作用。任何毒性物质都有剂量效应和时间效应，而黄曲霉素和苯并芘均能在很小的剂量、很短的时间内破坏肝脏细胞，并诱发癌症发生。

 

​其他一些伤肝的食物都是老生常谈，多数都是需要大剂量、长时间的接触，还能引起肝脏实质性损伤。因为肝脏也有强大的修复机制，比如酒精、高脂肪饮食等长时间大量接触才会导致脂肪肝、酒精肝等。

 

日常生活中，保肝养肝是很重要的，及时让肝脏得以修复，才不会发生实质性的病变。

 

​常吃4物

 

提供营养帮助肝脏受损细胞的修复，是首要的原则。

 

饮食上要提供充分的优质蛋白质和充足的维生素，营养过剩和营养不良都会导致脂肪肝。B族维生素和维生素D直接或间接参与肝脏的代谢过程，维生素C和维生素E可抵抗肝脏氧化，保持肝细胞活力。

 

 

​ 自己搭配饮食，我的肝，我做主！

 

【蘑菇烧豆腐】豆腐含有丰富的优质蛋白及钙铁磷镁等矿物质，同时胆固醇含量很低，可降脂解毒、清热润燥，比较适合有轻度脂肪肝的朋友食用。

 

【凉拌菠菜】菠菜焯水，少量香油凉拌即食。菠菜含丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙铁磷等矿物质，能生津止渴、解酒毒、保护肝脏。所以对于经常饮酒的朋友，可以经常食用。

 

​【肝杞蒸蛋】以猪肝成泥、枸杞、鸡蛋为材料，可加入姜汁、韭菜、等调成喜欢的口味，蒸熟食用即可。其实羊肝更好，就是味道稍微大一些。枸杞不但补肾阴，而且能保护肝脏，也可经常咀嚼吃。此方可滋补肝肾，经常食用可养肝护肝。

 

【菊花佛手柑茶饮】选择胎菊，疏风清热、明目解毒效果不错。佛手柑，疏肝理气，对于肝气郁堵有较好的缓解作用。二者配合以茶饮，共同发挥疏肝、清肝的作用。

 

 

【不药博士】简介

博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

常言道“病从口入”，我们每天的呼吸以及饮食都可能存在各种隐患，比如空气中可能有各种细菌病毒以及污染物质；而饮食更是一把双刃剑，合理的饮食能够给身体起到很好的滋补效果，可不当的饮食却可能给身体带来各种各样的麻烦，而这两年随着人们饮食水平的提高，人们对于食物的要求也发生了很大的改变，除了能吃饱以外，更要保证食物的口味，甚至有时候为了满足口腹之欲忽略食物的营养以及卫生。

 

 

我们身体内部有大量的器官，也正是它们的兢兢业业才保证了身体的正常运行，而在所有器官中，肠胃最为脆弱，一旦遇到任何问题，就想方设法引起人们的关注，而肝脏却恰恰相反，因为没有任何传感神经，所以出现问题后也很难被察觉到。

 

肝脏其实是最容易被人们忽略的器官，而且日常生活中很多行为都可能对肝脏造成损伤，比如喝酒、熬夜等等，除此以外，其实厨房中也藏有肝病的“内应”，所以提醒各位多加注意。

酱油要少吃

 

酱油可以说是家家户户厨房常备的调味品，平时炒菜或者煲汤都会放一点，而且现在酱油还分为生抽和老抽，它们不仅能够提高人们的食欲，而且还可以丰富食物的口味，还可以给身体带来一定的好处。

 

酱油的原料是大豆，所以能够给身体补充丰富的蛋白质，而且还有一种叫做异黄醇的成分，可以起到降低胆固醇以及软化血管的效果，可是酱油在制作发酵的过程中，会产生一定的有害物质，而且还可能受到污染，一旦食用，就很容易对肝脏造成伤害。

 

 

 

花椒

 

花椒是人们平时做菜是经常用到的调味料，而花椒本身属性温热，能够有效化解体内寒气，而且还能够促进血液循环；同时花椒还可以增强脾胃活性，促进身体的消化代谢，预防便秘以及消化不良等问题的出现。

 

可是花椒也不建议经常吃，因为花椒里边含有一种叫做黄樟醚的成分，而这种成分含有一定的毒性，一旦经常吃就会导致肝脏功能下降，甚至还可能引起肝细胞受损。

过期食用油

 

食用油是我们平时炒菜的必需品，也属于一种消耗量比较大的日常用品，所以很多人会一次性买很多，可殊不知，食用油也有保质期，一旦超过它的保质期，食用油也会出现变质，而且还会滋生大量的细菌以及毒素，一旦食用，就会对肝脏造成持久的伤害。

 

其实除了过期食用油外，还有很多人为了节省，喜欢把食用油反复使用，可是食用油反复加热，很容易产生大量的有害物质，时间一长，肝脏也会无法承受。

2002年10月18日，香港乐坛教父罗文永远离开了这个世界，他是一位非常优秀的歌手，其中，射雕英雄版主题曲就是出自他之手。而这样一个多才多艺的人，却因身患肝癌而不幸逝世，享年57岁。除此之外，沈殿霞、傅彪等著名艺术家也因肝癌而相继离世。

 

 

肝癌，到底是怎样一个存在呢？

 

近几年，我国癌症患者的数量越来越多，而肝癌的发病率在众多癌症中更是稳居前五。更为严重的是，绝大多数的患者在诊断出肝癌时已经处于中晚期！肝癌之所以被称之为“癌中之王”，就是因为它一旦表现出来，一切就都为时已晚。

究竟是哪三肝，这么厉害，竟是肝癌的“帮凶”呢？

 

它们就是乙肝、酒精肝和药物性肝损伤。

 

关于这三种肝病的注意事项，你一定要知道！

 

 

“冷漠的杀手”——乙肝

 

乙肝病人不注重治疗，就会进一步发展为肝硬化，肝硬化再向前一步，就是肝癌！

 

因此，乙肝患者日常生活中一定要保持良好的生活习惯，尽量做到以下四点：

 

第一点：

 

要注意日常锻炼，一定的运动量不仅可以提升你的精气神，还能够提高机体的免疫力，早起打太极、散步都是不错的选择。

 

第二点：

 

要少抽烟喝酒，合理饮食，多吃一些富含维生素和微量元素的食物，如蘑菇、牛奶、豆制品、鸡蛋等。

 

第三点：

 

要少熬夜，保证充足的睡眠。

 

第四点：

 

要合理用药，当患者患有其他疾病需要用药时，一定要遵从医生的嘱托，切忌随意用药。

切莫小看药物性肝损伤

 

肝脏是人体最大的解毒场所，我们平时不小心吃进去的有毒物质都可以在肝脏这里转化并代谢掉。

 

然而，这并不意味着你可以随意用药，因为肝脏的解毒功能也是有一定限度的，超负荷的工作也会使它变成“重灾区”。

那么，什么样的药物对肝的损伤较大呢？

 

其实，主要是一些非甾体类解热镇痛药、抗结核药物、化疗药物等。

 

除此之外，还有一些中草药，如蜈蚣粉、冬青叶、何首乌等物质。另外，过量食用保健药品、减肥药等药物也会造成药物性肝损伤。

 

我们都知道，“是药三分毒”，无论是西药还是中草药，对人体总归会有一些副作用，因此，合理用药才是关键。

 

“喝出来的病”——酒精肝

 

俗话说，“酒逢知己千杯少”，无论是约见老朋友，还是认识新朋友，喝酒是饭桌上必不可少的一件事。

 

但是，通过喝酒交到了多少朋友，也就对你的健康造成了多大危害。

 

根据相关调查报告显示，酒精肝已经逐渐发展成为人们的应酬病，在各类疾病中占据高位。
酒精对我们肝脏的刺激究竟有多大，我想那些正遭受酒精肝折磨的患者心理最清楚。酒精摄入过度，将会对肝脏造成极大的损伤，悔之晚矣！

其实，酒精肝的病因已经十分明确，只要戒酒，肝脏就不会再遭受如此折磨。在戒酒的同时配合药物治疗，控制饮食，不久就可以恢复健康。

 

乙肝、酒精肝、药物性脂肪肝，这三大肝癌的“帮凶”想必大家都已经有所了解了，平时的你有没有喝酒抽烟、暴饮暴食这些不良习惯呢？如果有的话，最好去医院检查一下，或许你已经在不知不觉中加入了这三大肝的队伍中了。